В IX международном форуме «Беларусь Молочная» приняли участие более 400 делегатов из 11 стран. Степень влияния белорусской молочной продукции на российский рынок напрямую зависит от транспортного «плеча». В Белоруссии раскрыли преступные схемы при экспорте молока в Россию, к которым были причастны и должностные лица. Об этом рассказал белорусский лидер Александр Лукашенко. Куда утекают молочные реки Беларуси? В августе Россельхознадзор снял ограничения на поставки в Россию продукции двух белорусских компаний: молочной продукции «Молочный гостинец» и продукции из птицы.
Продаваемое в России белорусское молоко подорожает
Один из напарников – Владимир Сируть – возглавил несколько компаний, через которые молочные реки из Беларуси «текли» в Россию. МАРТ высказался об экспорте продукции из молока после коррупционного скандала в молочной отрасли Беларуси. одна из крупнейших и динамично развивающихся молочных компаний Республики Беларусь с известным в странах ближнего и дальнего зарубежья именем и. Ведущие игроки белорусского молочного рынка, попавшие в рейтинг и опрошенные Milknews, уже активно развивают это направление. Недостаток молочного сырья, о котором говорят белорусские производители, вероятнее всего, вызван увеличением выпуска всех видов молочной продукции.
Что из белорусской молочки 2024 можно брать в России, а что нет?
Россия отменила запрет на поставку белорусского молока. В 2023 г. Беларусь нарастила поставки своей продукции на российский и китайский рынки почти на 15%, сообщил министр сельского хозяйства республики Игорь Брыло. Растет и животноводческий сектор — в нем в физических объемах Беларусь на втором месте по производству молока: за три квартала получено почти 6 миллионов тонн.
Молочная промышленность
Запрет на поставки в Россию некоторых видов белорусского молока и молочной продукции введен из-за неоднократно выявленных нарушений требований безопасности. Ограничения на транзит продукции Туровского молочного комбината из Белоруссии через Россию были введены 26 июня текущего года. С 26 февраля Россельхознадзор вводит временные ограничения на поставки в РФ некоторых видов белорусского молока и молочной продукции. Недостаток молочного сырья, о котором говорят белорусские производители, вероятнее всего, вызван увеличением выпуска всех видов молочной продукции.
Нашлись российские протоколы исследований. Там вся правда про рогачевскую сгущенку
Ведущие игроки белорусского молочного рынка, попавшие в рейтинг и опрошенные Milknews, уже активно развивают это направление. Беларусь последние пять лет проводит диверсификацию поставок молочной продукции. Белорусские правоохранительные органы выявили мошенническую схему при вывозе молока в Россию. В программе — новости и аналитика молочного рынка, важнейшие рыночные и потребительские тренды, вопросы отраслевой стратегии. В августе Россельхознадзор снял ограничения на поставки в Россию продукции двух белорусских компаний: молочной продукции «Молочный гостинец» и продукции из птицы.
Белорусские молочные продукты считаются лучшими. Что позволило добиться таких результатов?
Представитель Россельхознадзора отметила, что также будет запрещена указанная продукция, поставляемая в потребительской таре объёмом более 2,5 литра. Напомним, что Россия и Белоруссия уже несколько лет ведут споры из-за поставок сельскохозяйственной продукции, в том числе молока. Месяц назад Александр Лукашенко призвал бизнесменов искать другие рынки сбыта, если не удастся решить проблемы с поставками молочной продукции в нашу страну.
Руководитель Национального союза производителей молока видит несколько основных рисков, с которыми сталкивается молочный бизнес, часть из которых характерна не только для Российской Федерации, но и для Беларуси. Риски «молочки» Общим для обеих стран риском глава российского «Союзмолока» называет снижение покупательной способности населения — и, соответственно, сокращение потребления молочной продукции. По итогам года мы вряд ли увидим серьезный прирост в потреблении молока и молочных продуктов. Растет потребление сыров и современных молочных продуктов, снижается потребление классических продуктов, — отметил Артем Белов.
Серьезными последствиями антироссийских санкций в молочной отрасли, по словам специалиста, стали отказы от поставок оборудования, техники, запасных частей. Санкции вызвали разрыв и удорожание логистических цепочек, ограничения в сфере страхования, сложности с расчетами в долларах и евро при экспортно-импортных операциях и, соответственно, повлекли снижение эффективности в производстве и переработке, рост себестоимости и сокращение доходности в сырьевом и перерабатывающем секторах, стагнацию экономики и ужесточение регулирования. Это приводит к росту запасов и влияет на ценовую конъюнктуру как в секторе производства, так и в секторе переработки молока, — объяснил Белов. Импорт молочной продукции в Россию в 2022-м минимальный за последние годы — 4,2 млн тонн, из них 3,5 тонн — из Беларуси. Правда, по словам директора Молочного союза России Людмилы Маницкой, перестало расти валовое производство молока: 32,2 млн тонн в 2020-м и почти те же 32,3 млн тонн в 2021-м. За шесть месяцев 2022 года в России произвели и вовсе 16 млн тонн.
Не растут сырьевая база по внутреннему производству, продуктивность молочного стада, который год сокращается поголовье скота. Виной тому постоянное удорожание кормов и энерготарифов, усиление регулирования, инвестиционные сложности, уход сельского хозяйства в растениеводство, — пояснила Маницкая. Белорусский экспорт — Мне очень импонирует стратегия белорусов диверсифицировать свой экспорт, — признал Артем Белов. Это хороший пример российским производителям.
Работа на российском рынке Как подчеркнула Ксения Мелешко, Российская Федерация, безусловно, занимает основную долю экспортных поставок белорусской молочной продукции. Поэтому для белорусских производителей ниша для экспортных отгрузок на российском рынке все еще открыта. Мы работаем по поставкам молочной продукции с 77 регионами Российской Федерации. Во всех федеральных округах присутствует наша молочная продукция и ее удельный вес только увеличивается", - рассказала специалист Минсельхозпрода.
При этом она добавила, что с Россией необходимо работать над увеличением доходности для наших молокоперерабатывающих предприятий. Речь идет о создании субъектов товаропроводящей сети, работе с удаленными регионами РФ, а также розничными торговыми сетями. Перспективы поставок в Китай Как отметила начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода, китайский рынок - один из важнейших после Российской Федерации. Также в этом году наши предприятия увеличивают выпуск молока в потребительской упаковке. С Китаем мы подписали протокол по расширению доступа наших предприятий на их рынок. В дальнейшем планируем наращивать поставки на рынок Поднебесной не только молочной продукции, но и широкого спектра других товаров", - поделилась планами специалист.
Частичный запрет на ввоз в РФ белорусской молочной продукции Роспотребнадзор ввел 6 июня, спустя несколько дней под запретом оказалось почти все молоко из Белоруссии. В ответ президент Белоруссии Александр Лукашенко на прошлой неделе не приехал в российскую столицу на саммит ОДКБ, а белорусский МИД назвал нелегитимными все решения, принятые по его итогам. О первых результатах в ходе российско-белорусских переговоров по молоку сообщила во вторник вечером министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник. По ее словам, было решено "обнулить" ввоз сухого молока из Белоруссии во втором и третьем кварталах, чтобы в период так называемого "большого молока" российские производители для изготовления сухого молока могли приобретать молочную продукцию у отечественных предприятий. Одновременно Россия увеличит объем импорта белорусского творога, сыра и масла.
Раскрыта мошенническая схема продажи белорусского молока в Россию.
Это касается, в том числе, известного предприятия «Бабушкина крынка». По словам председателя Комитета госбезопасности Республики Беларусь Ивана Тертеля, задержаны 26 руководителей предприятий молочной отрасли, арестовано — 15. В результате оперативно-розыскных мероприятий были выявлены и взяты в разработку 8 коммерческих групп.
В 2018 году мы завезли племенных нетелей из Германии — 200 голов. Мы их завезли, чтобы заниматься эмбриотрансплантацией, чтобы улучшать свой генофонд хозяйства, улучшать молочную продуктивность. В целом продуктивность по этой ферме 36 килограммов молока, за прошлый год составила 12 600 тонн на одну удойную корову. Молоко идет сортом экстра. Должна сухая подстилка быть, корова должна лежать около 14 часов и жевать, чтобы получить хорошую продуктивность.
И гигиена. Колхоз имени Гастелло еще в далеких 1950-х был признан одним из лучших. Сегодня в хозяйстве здесь два животноводческих комплекса и молочно-товарная ферма. Настоящая гордость предприятия — роботизированный молочно-товарный комплекс с замкнутым циклом воспроизводства, который считается одним из лучших объектов в республике. Доят животных здесь с помощью роботов. Наталья Карнаушенко, начальник молочно-товарного комплекса «Канютичи»: Мы находимся в операторской, где происходит доение роботами коров. Щеточками очищает соски, сканирует каждый сосочек, подключает.
Производит выдаивание, потом пломбирует животным соски. Молоко доим экстра сорта.
Если исключить изменение общего уровня цен, то цена на яйца сейчас ниже их средней цены за последние пять лет, — сказал Терновский. По молочной продукции, как пояснил Терновский, ситуация несколько другая.
Поэтому потенциальное влияние на рынок может быть велико, однако необходимо смотреть на детали ограничений — конкретные компании и виды продукции, — сказал Терновский.
Фото: архив «КП». О поставках белорусской молочки говорили на недавнем заседании с участием Министерства антимонопольного регулирования и торговли, передает пресс-служба ведомства. В частности, 11 декабря проходила рабочая встреча по вопросам реализации белорусской молочной продукции на экспорт по средствам механизма биржевых торгов, а также через внедрение адресных сделок. В заседании председательствовал вице-премьер Леонид Заяц, участвовали глава МАРТ Алексей Богданов, замглавы Минсельхозпрода Вадим Шагойко, представители крупных белорусских предприятий, представители Госконтроля и другие чиновники.
КУДА «УТЕКАЕТ» БЕЛОРУССКОЕ МОЛОКО?
По делу «Бабушкиной крынки» марка хорошо известна в Брянске задержаны 26 человек. Я не называю фамилии, пока идет следствие. По словам Лукашенко, один из руководителей могилевского предприятия «Бабушкина крынка» создал «команду» из знакомых и родственников и начал «новую сбытовую политику». У владельцев белорусских фирм имелись подконтрольные предприятия в России, что позволяло им продавать продукты с небольшой наценкой, но затем продавать товар конечному потребителю по более высокой цене.
Видео публикует Telegram-канал "Пул первого", близкий к пресс-службе президента.
Что позволяло продавать молочную продукцию с минимальной наценкой, а затем реализовывать товары конечному потребителю по более высокой цене, занижая налогооблагаемую базу", — рассказал Лукашенко. Он пояснил, что путем подкупа отдельные коммерсанты получали право первоочередно распределять молочную продукцию в свою пользу, а также возможность закупки продукции по цене ниже установленного индикатива. Там в сентябре 2019 года был назначен новый директор, который быстро сформировал свою команду из доверенных людей.
Ярмарка вакансий Апрель На молодежной ярмарке вакансий в Гродно учащаяся молодежь может не только ознакомиться с вариантами трудоустройства, но и «попробовать профессии на вкус» Книжная полка Апрель Книжная полка, открытая для всех желающих, становится не только источником знаний, но и центром обмена идей, опытом и впечатлениями.
Состоялся ответный визит руководителей и начальников структурных подразделений во главе с генеральным директором Мариной Аникеевой на ОАО "Гродненский мясокомбинат" Апрель Дружеский визит коллектива нашего предприятия к коллегам на ОАО "Гродненский мясокомбинат" стал замечательным событием, которое не только укрепило деловые отношения между предприятиями, но и способствовало развитию дружественных связей между их сотрудниками.
Общее потребление молочной продукции в России в 2022 г. Для российского рынка наиболее важны ценовые индикативы по сырам и сухому молоку, объясняет Груздев. Значительные объемы последнего Белоруссия поставляет на глобальный рынок, поэтому вынуждена действовать в соответствии с тенденциями мировой конъюнктуры. Мировые цены на фоне слабого спроса со стороны Китая продолжают снижаться, несмотря на то что уже практически достигли уровня 2019—2020 гг.
При этом в Белоруссии к началу года скопились очень большие запасы на складах, поэтому они вынуждены будут их разгружать, объясняет Груздев. Представитель Минсельхоза России сообщил, что сотрудничество с Белоруссией ведется в рамках утвержденных балансов. Ценовая ситуация на рынке молочной продукции в ведомстве опасений не вызывает. В минсельхозе Белоруссии комментариев не предоставили. По данным одного из российских производителей молочной продукции, вопрос снижения минимальных экспортных цен в Союзном государстве планируется обсудить на совещании в Минсельхозе России до конца текущей недели.
Новости молочного рынка Украины, Беларуси, Казахстана и стран Балтии
Причиной запрета в ведомстве называли нарушения ветеринарно-санитарных требований при производстве. Россельхознадзор уточнял, что в белорусских продуктах все чаще находят остатки вредных и запрещенных веществ Президент Беларуси Александр Лукашенко говорил , что запрет белорусского молока — это «наглый политический инструмент». Он обещал, что «без ответа такие вещи не останутся». В феврале 2018 года Россельхознадзор запретил поставки яблок с 31 белорусского предприятия.
Тесто обомните, добавьте в него взбитые яйца, изюм и орехи. Тщательно вымесите, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте еще на 1 час. Формочки для куличей смажьте маслом. Уберите в теплое место до увеличения объема теста в 2 раза.
Когда опара увеличится в 2-3 раза, добавьте просеянную муку и замесите однородное тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час. Тем временем подготовьте орехи и изюм. Изюм предварительно залейте горячей водой и оставьте распариться на 30 минут. Затем откиньте на сито и обсушите.
Апрель Посещение прошло в рамках его обязанностей по координации и поддержке различных отраслей экономики и производства в Гродненской области.
Что из белорусской молочки 2024 можно брать в России, а что нет?
Автор: Екатерина Кузнецова.
Рабочая встреча состоялась на площадке Белорусской универсальной товарной биржи. При этом стороны высказывали различные позиции насчет экспорта молочки через биржу и вносили предложения. Как, возможно, изменятся условия экспорта белорусской молочной продукции, пока не уточняется. Здесь мы подробно писали о том, что известно по делу о коррупции в молочной отрасли, по которому КГБ задержало более 25 человек в Беларуси, высказался Лукашенко, а в материалах «светятся и члены правительства».
По итогам года мы вряд ли увидим серьезный прирост в потреблении молока и молочных продуктов.
Растет потребление сыров и современных молочных продуктов, снижается потребление классических продуктов, — отметил Артем Белов. Серьезными последствиями антироссийских санкций в молочной отрасли, по словам специалиста, стали отказы от поставок оборудования, техники, запасных частей. Санкции вызвали разрыв и удорожание логистических цепочек, ограничения в сфере страхования, сложности с расчетами в долларах и евро при экспортно-импортных операциях и, соответственно, повлекли снижение эффективности в производстве и переработке, рост себестоимости и сокращение доходности в сырьевом и перерабатывающем секторах, стагнацию экономики и ужесточение регулирования. Это приводит к росту запасов и влияет на ценовую конъюнктуру как в секторе производства, так и в секторе переработки молока, — объяснил Белов. Импорт молочной продукции в Россию в 2022-м минимальный за последние годы — 4,2 млн тонн, из них 3,5 тонн — из Беларуси. Правда, по словам директора Молочного союза России Людмилы Маницкой, перестало расти валовое производство молока: 32,2 млн тонн в 2020-м и почти те же 32,3 млн тонн в 2021-м.
За шесть месяцев 2022 года в России произвели и вовсе 16 млн тонн. Не растут сырьевая база по внутреннему производству, продуктивность молочного стада, который год сокращается поголовье скота. Виной тому постоянное удорожание кормов и энерготарифов, усиление регулирования, инвестиционные сложности, уход сельского хозяйства в растениеводство, — пояснила Маницкая. Белорусский экспорт — Мне очень импонирует стратегия белорусов диверсифицировать свой экспорт, — признал Артем Белов. Это хороший пример российским производителям. Уверен, что рынок РФ тоже будет все более конкурентным: у нас появляются сильные игроки, которые из локальных становятся федеральными.
И когда белорусские «молочники» начинали двигаться в других направлениях, многие не верили, что у них получится.
Подробнее Йогурт «Греческий» без наполнителя Насладитесь сливочным йогуртом с невероятно густой кремовой консистенцией и бархатистой текстурой в составе которого только натуральные ингредиенты: самое свежее коровье молоко и закваска. Подробнее Сырок творожный глазированный с какао и кусочками шоколадной глазури Необыкновенно нежные и яркие творожные сырки Latte Barista идеальны к чашечке кофе, каждый из которых по-своему раскрывает вкус напитка.