Лучшие рестораны Калининграда с местной кухней, где можно вкусно и недорого поесть туристу. «Лучшее локальное блюдо» представил гастробар «Соль», а лучший десерт — ресторан Dolce Vita.
Вкусное пиво в Калининграде
Лучшие рестораны Калининграда с местной кухней, где можно вкусно и недорого поесть туристу. 27.09.2023Восстановление замка Кёнигсберг в Калининграде сравнили с рестораном. Максим Ткачев, калининградский ресторатор, сооснователь Балтийской Высшей Школы Гастрономии поделился своим видением обстановки в ресторанном бизнесе Калининграда. Ресторан вошел в сотню (75-e место) лучших в России по версии премии WTE, а шеф-повар Ахмед Охунов – из Екатеринбурга. Рестораны Калининграда, Калининградской области: просмотрите отзывы путешественников Tripadvisor (25 793 шт.) о 734 ресторанах Калининграда и выполните поиск по кухне, ценам, расположению и другим параметрам.
Первый ресторан Калининграда объявил о приёме только привитых посетителей
Безусловно, без хорошего ресторана любая прогулка по побережью будет не такой классной, как с рестораном) Представляем вашему вниманию наш ТОП ресторанов и кафе в Зеленоградске. Калининград. В городе очень большой выбор хороших ресторанов и кафе. Рестораны Калининграда, Калининградской области: просмотрите отзывы путешественников Tripadvisor (33 909 шт.) о 910 ресторанах Калининграда и выполните поиск по кухне, ценам, расположению и другим параметрам.
У вас включен VPN?
Калининград, Театральный переулок, 1, Bus Station 2.0, Одна из первых спешелти-кофеен Калининграда закрылась в 2022 году, а в 2023-м возродилась на новом месте в изменённом формате. Афиша, новости, акции на перелеты, интересные места и недвижимость в Калининграде и области. Максим Ткачев, калининградский ресторатор, сооснователь Балтийской Высшей Школы Гастрономии поделился своим видением обстановки в ресторанном бизнесе Калининграда. Ресторан вошел в сотню (75-e место) лучших в России по версии премии WTE, а шеф-повар Ахмед Охунов – из Екатеринбурга.
Первый ресторан Калининграда объявил о приёме только привитых посетителей
Первый и единственный в Калининграде ресторан по системе True Cost (честные цены) с напитками и блюдами по себестоимости, получить доступ к которым можно, заплатив за вход. Лучшее место в Калининграде, где я был ресторан "Чеснок". где вкусно поесть в Калининграде Новости.
Калининградский ресторан вновь вошел в топ-100 лучших в России
Как рассказали корреспонденту Калининград. Ru в самой сети, пока откроются рестораны на Советском проспекте и площади Калинина. Заведение в ТЦ «Европа» на улице Театральной планируют запустить позже. Сейчас сеть «Вкусно — и точка» набирает сотрудников и проводит обучение персонала. Рядом с ресторанами наносят разметку и обновляют вывески.
Цены демократичные. Так большая порция жареного картофеля с грудинкой, грибами и зеленью стоит всего 260 рублей. К плюсам кафе можно отнести чистоту, бесплатную парковку и наличие детской комнаты. Адреса: ул. Красная 142, бул. Шевцовой 1, ул. Гайдара, 120 и Солнечный бульвар, 1. Вполне бюджетные цены в панорамном кафе «Мадам Буше». Веранда кафе выходит на набережную и Кафедральный собор. Кухня французская, много морепродуктов. Гости отмечают достойное качество блюд, уют и приемлемые цены. Попробовать стоит блюда из мидий и вино. Средний чек — 350 рублей. Найти кафе можно в Рыбной деревне по ул. Октябрьской 2А. Где недорого и сытно поесть в Калининграде? Заведения фастфуда, в которых это возможно — сеть из 4 кафе «Фьюжн экспресс» и небольшие киоски «Денер хит». Первое специализируется на паназиатской кухне. Наиболее популярные блюда: лапша удон, мясные блюда, хороший кофе.
Судя по отзывам, заведение очень гламурное, атмосфера в нем напоминает рестораны для яхтсменов. Интерьер красивый, элегантные залы оформлены в стиле неорококо, а в прозрачном полу туалетной комнаты плавают рыбки. Самым большим преимуществом "Фиш-клуба" является высокий профессионализм поваров и официантов: гостям всегда готовы подать даже то блюдо, которого нет в меню. Что уж говорить о незначительных изменениях в блюдах: по просьбе в них могут добавить любой ингредиент. Найти это роскошное заведение можно по адресу улица Октябрьская 4А - оно расположено на променаде Рыбной деревни, тянущейся вдоль реки Преголи. Из минусов - достаточно высокие цены и претензионный дресскод. Следует понимать, что в спортивном костюме, несвежей или грязной одежде и обуви, а также с колясками в зал ресторана "Фиш-клуб" не пускают. Находясь в самом центре города, недалеко от площади Победы, острова Канта и рядом с гостиницей "Калининград", заведение "Тетка Фишер" просто не может обладать низким уровнем обслуживания. Гостям здесь предлагается меню очень широкого профиля. Присутствует русская, немецкая, европейская кухни и супы, и блюда на гриле. А также отдельные позиции для веганов и вегетарианцев. Оформление залов, выполненное в стилях модерн и ар-деко, погружает гостей в волшебную атмосферу Германии 20-30-х годов благодаря чему ресторан подойдет даже для проведения свадебного торжества, настолько здесь все красиво и изящно. Обслуживание тоже на высоком уровне - повара знают свое дело, официанты работают быстро и дружелюбно, хорошо разбираясь в меню. Порции блюд большие. Например, в отзывах дружелюбно не советуют брать одну порцию ассорти менее чем на 4 человек. А еще всегда можно обговорить с официантами подачу и заменить идущую к мясу картошку, например, на овощной салат или наоборот. Блюда европейской и русской кухни в отзывах окрестили "дачными" благодаря абсолютной свежести и натуральности всех используемых продуктов. Подача блюд соответствует интерьеру - фантазийная и красивая. Это место великолепно подойдет для романтического вечера, здесь стоит сделать предложение руки и сердца или провести фотосессию в стиле love story.
Профессиональный путь был связан с работой в международных сетевых отелях и ресторанах компании Rezidor, Accor, Best Western. Опыт в HR — восемь лет. Основные направления и фокус деятельности: обучение и развитие талантов в компании; построение системы подбора, адаптации, наставничества; формирование корпоративной культуры. Юлия Гудкова, Директор по маркетингу 16 лет в маркетинге, 9 лет в ресторанной сфере. Прошла путь от event-маркетолога до директора по маркетингу двух крупных ресторанных холдингов в Калининградской области. Большой опыт в открытии и продвижении ресторанов, эксперт в разработке брендов, ассортиментной политики и создании эффективных каналов связи с потребителями реклама, PR, стимулирование сбыта. Инна Коршун, Руководитель юридического отдела Опыт в юриспруденции более 15 лет. Полное юридическое сопровождение ресторанного бизнеса более пяти лет. Специалист в структурировании бизнеса и обеспечении владельческой защиты.
Ресторанный бизнес Калининграда. Что происходит в новой туристической Мекке России?
Лучшие оценки у паба «Британника». При том, что ресторан бюджетный качество блюд и обслуживания отличное. Здешнюю строганину, английский стэйк и блюда из щуки считают лучшими в городе. Средний чек на человека — 1000 рублей. Паб с атмосферой подобного заведения в Англии и трансляциями спортивных мероприятий. Есть летняя терраса и детское меню. Пиво тут стоит заказывать немецкое. Расположен паб в центре города на ул.
Горького, 2. Находится он в центре на площади Победы, 10 в Торговом центре. Представлен украинской кухней. Говорят, что самый вкусный борщ варят в этом ресторане. Винная карта представлена различными наливками. Подойдет для дружеской встречи и семейного ужина. Средний чек составляет 700 рублей.
Где поесть в Калининграде — это не такой уж простой выбор. Кроме ожидаемых заведений с польской, немецкой и литовской кухней можно встретить рестораны со средиземноморской, румынской, даже сингапурской и уйгурской кухней. В сети кафе «Villa Ченто» можно попробовать блюда европейской, японской и итальянской кухни. Цены демократичные.
Средний чек - 700-1500 рублей. Зеленоградск, Курортный проспект, 29 Авторская балтийская кухня в отличном исполнении и симпатичном антураже. Меню лаконичное и убедительное. Интересно прочтение бураты с печеным яблоком и вареньем из перца. Настоящие хиты: сельдь слабой соли с битыми огурцами, строганина из пеламиды, сом с цуккини в сметанном соусе. Средний чек 500 руб. Вылет из Екатеринбурга 16. Тюмень ул. Республики д.
А ещё — кафе и рестораны, чтобы согреться и отдохнуть после увлекательного исследования города. С каждым годом в Калининграде появляется всё больше авторских мест и ярких рестораторов, которые переосмысливают мировые кухни и экспериментируют с рецептами балтийского региона. Рассказываем о некоторых из них. Из аэропорта Храброво до города удобнее всего добираться на такси, поездка до центра займёт примерно полчаса. Проспект Мира Один из лучших ресторанов города — Seasons. Главная идея его создателей — современная кухня с русскими корнями. В меню закусок вы встретите сугудай из виштынецкого сига с мочёной брусникой, кислым яблоком и русским понзу озеро Виштынец находится на востоке области, его называют местным Байкалом. В качестве основного блюда можно выбрать утиную грудку с кремом из тыквы и яблока, жареным инжиром и соусом из бузины. А на десерт взять топинамбур, который при вас откопают из шоколадной «земли». Важно помнить, что столик необходимо бронировать заранее. Если не получилось попасть в Seasons, то в качестве альтернативы выберите гастробар «Соль» от тех же создателей. Здесь вас также ждёт невероятное гастрономическое приключение — севиче из лосося с соусом из маракуйи, спаржа с кремом из чёрного трюфеля и овечьим сыром или «самые вкусные битые огурцы». Через несколько дверей от ресторана Seasons находится «Прачечная» — небольшое пространство в духе берлинских кофеен, важная точка на гастрокарте города. Если вы не пьёте зерновые напитки, выберите авторский балтийский чай — ароматный микс облепихи и апельсинового сока. Район острова Канта и Рыбной деревни В Рыбной деревне пообедайте в ресторанах «Верфь» или «Феррум» с красивым видом на Кафедральный собор и реку Преголю. В меню — блюда на гриле из балтийской рыбы, хорошая винная карта и вкусные классические десерты. Например, яблочный штрудель с шариком мороженого и свежей мятой. У Медового моста перед островом Канта в уютном фудтраке с красно-белой маркизой возьмите ароматный глинтвейн или облепиховый чай и культовые творожные колечки. Не пропустите удивительный ресторан «Штайндамм 99». В качестве закуски можно выбрать тартар из оленины, а в виде основного блюда — стейк из сома с ризотто из сельдерея.
В то же время, мне кажется, что гастробары — дань моде. Поэтому есть ощущение, что данный тренд сойдет на нет, как случилось не так давно с бургерными: как мы видим, сейчас их в «чистом» виде практически не осталось, а заведения, которые интегрировали данный продукт в меню, линейки бургеров сокращают. Стоит сказать, что в Калининграде достаточно много простой еды с точки зрения рецептуры и ингредиентов , потому что значительный пласт жителей города путешествует в Польшу и Германию. Естественно, они посещают там разные заведения и сравнивают их с теми, что есть у нас по различным параметрам. Это во многом определяет потребность в тех или иных форматах и концепциях. Как следствие, рестораторы подстраиваются. Так что сегодня простая еда снова в тренде. Появились привычные многим столовые, но в современной «обертке», с высоким уровнем комфорта, демократичными ценами и хорошим качеством продукта. Конечно, уровень жизни калининградцев влияет на их выбор и предпочтения. Но так в любой сфере.
В номинации «Лучший загородный ресторан» победил «БАЛТ» в Зеленоградске
Для любителей тар-тара из говядины порекомендую ресторан Угли. Помимо отличного вкуса, подача включает в себя еще и небольшое шоу с замешиванием всего при вас и рассказом про то, как они готовят блюдо и желток-конфи. И все это за средний по городу ценник этого блюда. Заведение около городского зоопарка обязателен к посещению, кстати.
Ценник ниже среднего без ущерба обслуживанию или вкуса блюд. Тут вкусно, но без изысков и дешево. Поэтому почти всегда есть люди и сложности с посадкой.
Если еще филиал у северного вокзала с теми же преимуществами. Fish Dealers. Новое модное заведение города с меню только из морепродуктов.
Благодаря самообслуживанию цены очень приятные, как и разнооразие меню. Раз уж вы в регионе у моря, то сюда точно стоит зайти и отведать то, что вам понравится. Успел опробовать, наверное, половину меню - все очень нравится.
На любителя - Брикас в ТЦ Европа. Литовская кухня, но там стоит попробовать всего 2 блюда - холодный литовскйи борщ и цеппелины. Я не фанат холодного борща, хоть сам и на половину литовец.
И как не приеду летом в гости к родственникам - он там всегда есть и мне пытаются его скормить. А вот цеппелины это другой разговор - у литовцев это праздничное блюдо, потому что готовить его дома тот еще геморрой. Это картофельное тесто, приготовленное особым способом оно становится как пластелин , внутри которого традиционно мясо, или то, что повар придумает.
По мне - вкуснятина. Есть еще вариация - вчерашний цеппелин. Только не думайте что вам пытаются продать залежалый товар Вчерашним цеппелином называют разрезанный вдоль цеппелин, который обжаривают.
Оригинал же просто варится. Это как у нас с картошечкой: сегодня отварил, а завтра ее же обжарил в сливочном малсе и съел. Тут не будет пивнух, потому что вы прекрасно можете попить пива с закусками в любом из множества пабов города до 2-х часов ночи.
Та же британника, лондон, сэр френсис дрейк, хмель, либерти, дредноут, и еще миллион заведений на эту тему. По пиву лишь порекомендую не экономить и не пить "фирменное" пиво заведения. Это все местные пивоварни с так себе пивом.
Раз уж вы на бывшей немецкой земле, но заказывайте немецкое-литовско-чешское разливное пиво. Именно разливное, а не бутылочное. Санкции слабо коснулись пива и к нам все еще едет свежее вкуснейшее европейское разливное пиво в кегах.
Конечно же есть куча молодежных баров крафтового пива, тут можно посоветовать Craft Garage, Место силы, Краны Стаканы и Ельцин. Аудитория в основном молодая в данных заведениях. К заведениям буду так же указывать средний возраст посетителей, чтобы вы попали в свою атмосферу.
Начнем от старичков к новым. Древний, как говно мамонта, бар города. Позиционируется как спортивный, поэтому там постоянно трансляции матчей.
Кажется, что он вообще скорее для "своих", чем для широкой аудитории, но никто не запрещает вам присоединиться к атмосфере. Гарри Джонсон, моя бывшая любовь. Когда-то сам губернатор наш не гнушался сюда зайти выпить коктейльчик.
Но время меняются, и ребята ушли в коммерцию, поэтому их основной филиал в ТЦ Европа превратился в выходные дни в место молодежи с дискотекой под русскую попсу. В выходные сюда рекомендую идти любителям той самой музыки 20-30 лет. В будние же тут тихо-спокойно, чил музыка, акция 2 коктейля по цене 1, а коктейли у них хороши.
Их филиал на ул. Быков Бар. Тоже старое заведение города, танцевальное.
Карта бара небольшая, но качественная и состоит из классических коктейлей, ничего удивительного вы тут не найдете.
Здесь собраны creme de la creme ресторанных меню: модные поке, севиче, татаки, бао. Есть классика в виде утиной грудки и лосося. Средний чек 800-1500 руб. Маркса, 18, ул. Гостиная,3 Маленькая и удаленькая сеть семейных ресторанов, где кормят вкусно, сытно, бодро и самое главное - на любой вкус. Конечно, в меню есть вездесущая паста и пицца, вкусные и лучшие в городе, брускетты, салаты, много рыбы и разнообразное мясо. В общем, если хочется качественной и разнообразнойклассики точно стоит заглянуть в Пармезан. Средний чек 700-1000 руб. БАР" Калининградская обл.
За fine dining и настоящим наслаждением отправляемся в гастробар « Соль » : достойный raw bar и модная паназия в дуэте с местной кухней. Посмотреть эту публикацию в Instagram Нашему главному редактору больше всего понравилось в «Углях» : невероятные блюда из мяса су-вид, потрясающая подача. Сервис, продуманный до мельчайших деталей и очень клевый интерьер.
Посмотреть эту публикацию в Instagram Отведать современную русскую кухню советуем в ресторане « ПроПечь ». Еду готовят в четырех разных печах, а также на гриле, используют локальные продукты и смелые вкусовые сочетания. А еще это идеальное место для большой компании.
Для любителей вина подойдет относительно новый бар « Дом культур » с очаровательным интерьером. Каждый вечер здесь разливают по бокалам 40 различных бутылок, а еще 170 откупоривают по вашему запросу. Посмотреть эту публикацию в Instagram Тем, кто больше по пиву, конечно, дорога в бар « Ельцин ».
Угорь горячего копчения — рекомендую купить на рынке и привезти домой в подарок. Рыба: судак, камбала, скумбрия — жареные, копченые. Везде вкусно.
Колбаски — все-таки немецкие корни и традиции, поэтому почти в каждом заведении есть свои рецепты. В этом месте я ненавязчиво оставляю информацию про гастрономические экскурсии в Калининграде, старательно отобранные для экстравертов, которые предпочитают ужинать в компании местных. Где поесть в Калининграде Вечером в ресторанах Калининграда никогда нет свободных мест.
Особенно летом. Поэтому столик лучше бронировать заранее. Перед поездкой выбирал разные места и сразу вычеркивал рестораны с кухней далекой от здешних мест, вроде Борщ и сало, Ташкент, Кавказ, Мадам Буше.
Единственное, надо было один раз заказать пиццу. Если что, доставку и пиццу от «Папаша Беппе» pabeppe. Сеть ресторанов.
Были в английском пабе «Британника» в ТЦ «Эпицентр». Вот прям очень горячо рекомендую. Из всех мест это понравилось больше всего.
Атмосферой, кухней, ценами, пивом. В следующий раз в Калининграде ужинать сразу сюда. Своя пивоварня и отличное пиво.
Кому этого мало — огромный выбор разливного немецкого, английского, ирландского, чешского, бельгийского. Мест не было, но без проблем посадили за барную стойку. Оказалось там еще удобнее есть и пить.
Практически свой персональный бармен. Британника Премиум — светлое, фильтрованное и Британника Эль — красное, нефильтрованное — два живительных напитка для людей, которые из-за грёбаной пандемии уже полтора года не были в Праге. Под пиво идеальна закуска копченые свиные ушки.
И ассорти домашних колбас на двоих как главное блюдо. Позиционируют себя как первый ресторан Кёнигсберской кухни. Свое пиво и оно вполне даже норм.
В меню 12 видов разных колбасок и сосисок собственного приготовления, мясо, рыба.
Новости Калининграда
- Лучшие рестораны Калининграда: где вкусно поесть и что попробовать
- Цены на еду в Калининграде
- Лучшим рестораном года в Калининграде стал Seasons - Бизнес ФМ Калининград
- 16 лучших: чем удивляют гостей победители ресторанной премии «Пумперникель-2023» | Клопс | Дзен
В Калининграде стартовало онлайн-голосование ресторанной премии «Пумперникель-2023»
Марципаны, которые когда-то ела вся европейская знать, ищите в двух местах. Это музеи марципана в парке «Юность» и в Бранденбургских воротах. В первом вам расскажут о тонкостях древнего городского рецепта, покажут достопримечательности Кёнигсберга из марципана и научат выпекать настоящий десертный бренд. Его можно съесть на месте, а можно привезти домой как отчёт о поездке. Во втором музее бонусом вы увидите Бранденбургские ворота первой половины XIX века — единственные из семи ворот Кёнигсберга, через которые до сих пор проезжает транспорт. Внутри — Королевский замок и Дом Советов из марципана, съедобные часы, что два раза в сутки показывают правильное время, кондитерские формы XIX века, сладкие фигурки Чебурашки и Крокодила Гены. Приходить сюда лучше сытыми — иначе экспонаты не доживут до следующих гостей.
Сложно поверить, что домики могут быть сделаны из марципана, однако такой сувенир привезти домой намного красноречивее. Фото: Unsplash Лучшие пекарни и места для завтраков Любовь к хорошей выпечке у калининградцев, видимо, от немцев. За душистые булочки в городе отвечают несколько пекарен сети «Круассан Family» , которые расположены по всему Балтийскому побережью. Самые длинные очереди выстраиваются здесь за круассанами с малиновым джемом. Среди лайфхаков путешественникам главный совет — приходить сразу к 8 утра: горячие круассаны разлетаются быстрее, чем пирожки. В пекарне Konigsbacker с 12 до 16 часов подают ланчи.
Порции тут лёгкие, так что подойдёт только для перекуса.
Официального запрета на посещение точек питания невакцинированными не вводилось. Полезные ссылки:.
Мы можем фактически представить карту российской гастрономии здесь.
Я считаю, что каждый, кто сюда приезжает, фактически видит витрины российской гастрономии Привлекательные кулинарные образы калининградской кухни легко запоминаются и становятся причиной возвращения в регион снова и снова. Тем более, что практически все продукты в заведениях общепита местного производства и полностью отражают дух края. Что на самом деле не может не радовать нас, как людей, которые, в первую очередь, хотят развивать гастрономию города Калининграда и делать ее привлекательной для туристов, которые к нам приезжают. Сейчас приезжают очень клевые шефы сюда из регионов и даже из северной столицы, из Питера, открывают классные проекты, и мы, наконец-то, можем видеть здесь своих единомышленников, а не конкурентов. В ближайшее время калининградские повара будут только совершенствовать свои навыки, и возможно уже в следующем году появятся новые блюда со вкусом самого западного региона.
Места мало, насчет брони не уверен. Поэтому лучше в выходные приходить пораньше, если вам нужен стол. Тот самый, который Джим. Рок-бар с рок-дискотекой. Крайне популярное и относительно молодое место города. В вечер пятницы и субботы народу как селедки в бочке, спасает уличный бар и летка. Овертоновых ограничений по возрасту нет, рок же! Эмоционально уютно будет всем, а вот физически... Лучше приходить в 9 вечера и раньше, тогда хоть столик есть шанс занять.
Есть бронь и кухня. Совет: не пытайтесь заказывать на баре, официантки все сделают быстрее даже если вы без столика. Ну и последний, недавно открывшийся Rum Money. Это тики-бар с уникальной коктейльной картой. Серьезно, белый русский на банановом молоке? Очень много места, хотите танцевать - танцуйте, не хотите - чильте в лаунж зоне. Заведение молодое пару месяцев как, так что толп тут не ожидайте, если они вам нужны. Бонус: Джанк фуд. То бишь быстропит.
Ну, начнем с легенды нашего города. Чебуречная Талпаки. Талпаки - это небольшой поселок в центре нашей области. Там и была открыта первая чебуречная лет 25 назад и до некоторых пор только проехав 80 км. Но они расширились и теперь есть несколько точек в городе. Что сказать, если у вас слабая поджелудочная - лучше не надо. Их чебуреки не жарятся, а варятся в масле. Я бы хотел сказать, что у них фритюр, но, блин, у них чаны на 100 литров масла, где они их готовят Сами чебуреки на мой вкус говно, а вот их чебурек с сыром по сути - хачапури - это отвал башки. Сыр вкусный и тянется на метры, тесто хрустящее, пишу это и захотелось жрать Но!
Все это в масле, стекать ему не дают из-за потока клиентов и скорости обслуживания, так что жир на жопе и прощай поджелудочная. Но попробовать стоит. Самая доступная точка - около северного вокзала. Увы, в центре я супер шавухи не ел. Есть в центре ШауРум. По сути это ролл с сыром и мясом. Думаю, любители тут найдутся, но мне важен в шаве соус и салат не меньше, чем мясо, так что смотрите сами. Конечно, шаверма есть на каждом углу, но лучшие шавермы, увы, находятся далеко не в центре. Зато рядом друг с другом.
На мой вкус это: Пожалуйста, Шаурму. Но любовь моя это картофель фри с сыром у них. Вроде называется по-голландски. А через дорогу от них вторая по вкусности шаурма - Мясная тема. Оба этих заведения находятся на выезде из города, там где выезд из города смотреть всякие немецкие руины. Так что если у вас запланирована такая поездка - заезжайте в одно из этих мест на обратном пути. Еще раз, я не претендую, что мои рекомендации истинно верные, поэтому приглашаю калининградцев в комментарии, дабы порекомендовать еще какие места и обсудить их. Координаты всех заведений ищите в гугле, яндексе и 2гис. Хорошего вам отдыха.
Ошибки исправил как мог, накатал чет многовато текста, а вычитывать лень.