Более 350 тысяч тонн белокочанной капусты вырастили аграрии Левашинского района. Цены на белокочанную капусту в оптовом, мелкооптовом и розничном звене в 2024 году демонстрируют умеренный рост. Жители подмосковных Люберец оценили нововведение в местных магазинах — продажу капустных кочанов, разделенных на половинки. В Ленобласти активно идет уборка овощей. С полей под Гатчиной собирают белокочанную капусту. Сможете весь сезон наслаждаться вкуснейшими сладкими кочанами.
Популярное
- Советы как покупать капусту: правильный выбор и хранение
- В Новосибирской области женщина вырастила гигантский кочан капусты - МК Новосибирск
- Производители капусты в Узбекистане понесли огромные потери из-за аномальных холодов
- Белокочанная капуста: будущее за российскими гибридами | Картофель и овощи
Актриса Бледанс: на первые заработанные деньги от сдачи бутылок купила кочан капусты
Одной из основных причин, почему не завязывается капуста белокочанная, брокколи или цветная, является отсутствие в грунте необходимых питательных соединений. Авторский подкаст Дарьи Буданцевой том, как быть писателем и получать за это деньги.В каждом выпуске вместе с приглашёнными писателями и писательницами я буду пытаться. Символом праздника стал самый крупный кочан капусты весом более 10 килограммов, который вырастила Руфина Костина.
Курсы валюты:
- Что еще почитать
- Почему не завязываются кочаны на капусте и как это исправить - Азбука садовода
- Хранить и квасить. Топ-5 новых сортов белокочанной капусты для дачи
- Как решить проблему
Фото по запросу Кочанная капуста
Без должного питания любой урожай будет отличаться своей скудностью, малым сбором, а так же блеклыми и невзрачными вкусовыми качествами. Однако многие задаются вопросом на тему того, что именно позволительно и желательно использовать для нормального развития и формирования огородных побегов в первую очередь? Если речь идет о конце первого месяца лета, то здесь подойдет употребление одного литра раствора азофоски. Для его приготовления необходимо смешать в десяти литрах воды примерно пять грамм удобрения.
Так же подойдет и раствор суперфосфата. В таком случае берем пустое ведро и заливаем его до верху водой, после чего высыпаем в него двадцать грамм удобрения. Ошибки во время ухода Иногда очень просто допустить промах в вопросах должного ухода за будущим урожаем.
По итогу отсутствие огородных побегов станет наименьшей из всех возможных проблем. Для начала стоит уделить внимание достаточному объему воды, которой каждый дачник вынужден поливать почву и растения. Капуста, за счет очень объемных и широких листьев, испаряет огромное количество воды каждый день.
Это говорит о том, что подобную потерю нужно систематически восполнять в должном количестве. Если же ситуацию ухудшает невыносимая жара, то и вовсе следует предпринять все меры для того, чтобы грунт промок на тридцать или сорок сантиметров. Когда до сбора урожая останется приблизительно от шести до восьми недель, объем воды для полива нужно снизить.
Важна и хорошая обработка земли. Чем чаще происходит увлажнение грунта, тем тверже становится он вокруг овоща. Вследствие этого возникает проблема с доступом и насыщаемостью кислородом.
А если объем воздуха существенно ниже требуемых норм, то и капуста не будет иметь возможности произрастать должным образом. Именно поэтому так актуально постоянно рыхлить землю. Наконец, стоит обратить внимание на поверхностное покрытие почвы.
Это так же имеет высокую значимость. В таком случае вода будет испаряться гораздо дольше и в меньших объемах, а значит и земля будет очень хорошо защищена от нежелательного перегревания под воздействием солнечных лучей. Тактика для успешного завязывания кочанов Здесь особое внимание стоит уделить тем самым факторам, от которых в большей степени будет зависеть то, насколько хорошо завяжутся огородные побеги.
Подкормка на основе дрожжей Для качественного результата потребуется сто грамм дрожжей и пол литра варенья. Далее необходимо развести эти два ингредиента и вылить их в ведро с водой. Для дальнейшего брожения нужно выбрать отдельный уголок с оптимальным уровнем температуры.
Помещение должно быть теплым. Теперь разрыхленную землю нужно качественно увлажнить теплой водой.
С начала ноября 2022 года по конец первой декады января 2023 года уборка урожая белокочанной капусты в Узбекистане происходила в привычном ритме, но холодная воздушная масса, накрывшая всю территорию страны, изменила этот ритм и стала причиной огромных потерь еще не убранного к тому времени урожая белокочанной капусты. Новость Напоминаем, что 10—16 января 2023 года в Узбекистане наблюдались аномальные холода для этого региона, температура воздуха в этот период в столице страны днем опускалась до минус 13 градусов, а ночью до минус 17 градусов.
Начиная с 17 января, наметилось потепление, но весьма постепенно — вплоть до 25 чисел января температура днем была немногим выше нуля, а ночью опускалась до минус 7 градусов. Из-за продолжительного воздействия низких температур большая часть еще не убранного к тому времени урожая белокочанной капусты на полях просто замерзла. С наступлением существенного потепления в конце января и начале февраля замерзшая продукция на полях начала гнить. Вполне очевидным следствием столь существенного сокращения объемов предложений капусты на внутреннем рынке страны стал резкий рост цен на нее.
Иначе говоря, розничные цены на капусту выросли в 2,5 раза с начала уборки капусты нового урожая. Однако свежая белокочанная капуста не является столь значимым овощем в потребительской корзине узбекистанцев.
Затем в ячейки высеваются семена, для чего применяется специальная сеялка. Семена должны находиться в защищенном месте 3-4 недели. Каждые 1-2 дня они поливаются водой. Спустя 1-2 недели начинается закаливание рассады: с этого момента начинается выращивание пекинской капусты в теплице. Сначала растения находятся там 1-2 часа, а потом пребывают там все больше и больше, вплоть до целого светового дня. Когда средняя температура на улице превышает 16-18 градусов, то можно помещать рассаду в грунт. Но этого не стоит делать, если по ночам случаются заморозки.
В этом случае лучше подержать рассаду в теплице подольше и поместить растения в почву на 1-1,5 недели позже, когда погода стабилизируется. Когда посадить пекинскую капусту для рассады? Планируя выращивание и уход за пекинской капустой, нужно учитывать, что жизненный цикл рассады составляет 25-30 дней. Таким образом, если планируется собрать ранний урожай, то семена высеиваются в кассеты в марте-апреле. Для поздних гибридов рассада формируется в конце мая или начале июня с таким расчетом, чтобы в начале-середине июля ее уже можно было помещать в грунт. Подготовка семян к посадке Семена от сертифицированного поставщика не нуждаются в дополнительной подготовке. Их не нужно замачивать или проращивать. Подготовка грунта для посева Для получения высококачественного урожая применяется профессиональный готовый торфяной субстрат с pH 5. В этом субстрате также содержится готовое комплексное минеральное удобрение.
Уход за рассадой Когда семена начинают прорастать, они перемещаются в хорошо освещенное прохладное место. Каждый день посевной материал поливается теплой водой, которая отстоялась 18-20 часов. С того момента, как у растения появляется три листочка, необходимо начинать использовать минеральные удобрения и фунгициды. Пикирование Овощ плохо переносит смену места обитания. Поэтому она пересаживается только вместе с большим комом почвы, используя для этого ячеистые кассеты Как пересадить рассаду пекинской капусты в открытый грунт? Когда на растении появляется 5-7 хорошо развитых листов, оно готово для выращивания в открытый грунт. Перед этим сеянцы выдерживаются на открытом воздухе 1-2 дня. Схема посадки растений Технология выращивания пекинской капусты предусматривает два способа посадки: на салат. В этом случае сеянцы нужно размещать на удалении 0,25-0,3 м друг от друга; на кочаны.
Если планируется выращивать кочаны, то им нужно оставить больше места для развития: расстояние от одного овоща до другого - 35-50 см. В первом случае рассада высаживается на расстоянии 40-50 см.
Автор: vniissokru Оценка гибридов капусты белокочанной 15 апреля 2024 года сотрудниками лаборатории селекции и семеноводства капустных культур Федерального научного центра овощеводства, под руководством доктора с. Оценивали на сохранность гибриды как районированные, так и совершенно новые, перспективные из позднеспелой группы.
Новости по теме: белокочанная капуста
Запущенное газетой Daily Star шуточное соревнование на выживаемость между кочаном капусты и премьер-министром Великобритании Лиз Трасс завершилось победой травянистого. Репортеры программы «Живая еда» выяснили, что за чудо-вещество содержится в белокочанной капусте, а также узнали, правда ли от поедания капусты растет грудь. Источник рассказал, что капуста может вырасти размером с тыкву, если использовать 3 правила.
О кочанах капусты и саратовской власти
Специалисты назвали самый подешевевший в столице продукт — в сентябре им вновь оказалась белокочанная капуста. В июле также получили хороший урожай свеклы, 25 тонн, и 8 тонн цветной капусты, а уже в ближайшее время начнет поспевать молодой картофель. Белокочанная капуста – один из самых любимых и популярных в России овощей, обладающий огромной пользой для организма.
Первый урожай белокочанной капусты сняли в Ленобласти
Квашеная капуста богата молочной кислотой, так как для заквашивания используются кисломолочные бактерии. Эти полезные бактерии при попадании в кишечник благотворно воздействуют на его микрофлору, устраняют дисбактериоз, очищают от гнилостной среды. Содержит фитонциды, губительные для гноеродного золотистого стафилококка, туберкулезных палочек и других вредных микробов. Клетчатка благотворно влияет на правильное функционирование кишечника, выводит из организма холестерин и шлаки.
Врачи ее рекомендуют при ожирении, так как она является низкокалорийным продуктом. Отличительная особенность полезных свойств капусты белокочанной — это наличие витамина U метилметионин , который позволяет лечить язву желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты, колиты, активизирует работу печени. Капуста белокочанная богата витамином К, необходимым для правильного обмена веществ.
Способствует заживлению ран, лучшей свертываемости крови, формированию костей и здоровью зубов, регулирует работу печени. Особенно ценна капуста белокочанная витамином С, который сохраняется в ней долгое время и не теряет своих свойств, потому зимой можно давать капусту белокочанную детям и взрослым в качестве витаминного средства. Небольшое содержание крахмала и сахарозы позволяет включать капусту белокочанную в рацион диабетикам.
Капуста способствует повышению выделения из желудка желудочного сока. Клетчатка в составе белокочанной капусты усиливает моторику кишечника, поэтому ее полезно употреблять всем, у кого есть проблемы с запорами и геморрой. Полезным свойством капусты белокочанной является также то, что клетчатка в ее составе помогает выведению холестерина и шлаков, а это, в свою очередь, предотвращает развитие атеросклероза.
Тем, кто следит за своей фигурой и весом, низкая калорийность белокочанной капусты отлично подойдет для соблюдения диеты.
В таком случае семена постепенно и, незаметно даже для наметанного человеческого глаза, подвергнутся процессам гниения. При посадке, по естественным причинам, о хорошем качестве дальнейшего урожая можно забыть. Очень важно при покупке хорошо исследовать содержимое упаковки. Это касается и даты сборки семян. Так можно точно узнать о том, что посадочный материал является далеко не первой свежести.
Проблемы с выбором места Нужно брать во внимание тот факт, что капуста очень любит солнечный свет. Это не то культурное огородное растение, которое большую часть времени стоит держать в тени. Касается это и кочанов, которым необходима достаточно большая область, где солнечные лучи будут проливаться в течение целого дня. Исходя из этой логики, по близости не может произрастать ни единого высокорослого растения, что могло бы в теории затмевать попадание солнечного света на капусту. Такое решение не только поставит крест на появлении огородных побегов, но загубит саму мысль об качественном урожае. Непригодная почва Данная причина не меньше прочих может стать основополагающей, из-за чего все старания садоводов пойдут насмарку.
Почва не должна иметь повышенную кислотность. Порог водородного показателя обязан составлять от шести до шести с половиной единиц. Если же порог составляет меньше ожидаемой нормы, то в таком случае есть несколько способов для разрешения этой ситуации. К примеру, допустимо внести в почву определенное количество кальциевой селитры. Так же подойдет и мука в виде рыхлой или сыпучей массы, что содержит в себе кристаллы доломита. Древесная зола, в качестве альтернативы, так же высоко ценится многими дачниками.
Ее наиболее активно применяют для исключения данной проблемы. Посеянные ранее культуры Перед посадкой нужно хорошо быть осведомленным о том, что росло на этом месте ранее. Дело в том, что если сажать капусту там, где росли ее предшественники, а так же прочие крестоцветные, то это сулит в будущем большими проблемами. Ведь такие культуры очень сильно обедняют грунт, поглощая из него огромное количество питательных веществ. По итогу, если посадить описанное выше культурное огородное растение слишком рано, не выждав определенный промежуток времени, то о нормальном росте и созревании можно забыть на очень долгое время. Поэтому если есть нужда в выборе предшественников, будет удачным решение посадить бобовые культуры.
Хорошими соседями будут и пасленовые, а так же лук. На дальнейшее формирование овоща они влияют с очень благоприятной стороны. Перед тем, как производить посадку капусты на том же самом месте вновь, необходимо выждать по меньшей мере три года. Неправильные действия при посадке Чтобы исключить различного рода ошибок, дачнику необходимо соблюдать следующие условия: оптимальное время посадки; оптимальное расстояние при посадке.
При рассмотрении данной темы важно смотреть очень широко, беря во внимание каждую мелочь и деталь.
Иногда все дело в неблагоприятных погодных условиях. Например, если капуста растет под влиянием очень сильной жары, когда за окном знойное лето, то без определенных подготовительных мероприятий очень просто лишиться всякой надежды на пышный и сочный урожай. Условия, в которых будет расти овощ, так же во многом определяют его итоговое качество. Но не стоит забывать и о том, что любой сбор плодов — продукт человеческих стараний и сил. Садоводы могут быть окружены благоприятной погодой, хорошей почвой и качественными семенами, но из-за собственного незнания дела или недостаточного опыта все перечисленное выше не будет иметь совершенно никакого значения.
Ниже представлено несколько факторов, которые как и в совокупности, так и по отдельности, напрямую повлияют на отсутствие качанов на капусте. Недоброкачественные семена Беря во внимание такую причину, нужно разобраться в том, что вообще подразумевает собой хорошее или плохое качество посадочного материала. Небольшой пример для понимания ситуации. Некоторые компании предоставляют на продажу гибридные сорта, которые априори не образовывают кочаны. Так же семена бывают недозрелыми, что так же повлияет на дальнейшее созревание овоща.
Любому из дачников будет неприятно приобрести и перезрелый материал. В таком случае семена постепенно и, незаметно даже для наметанного человеческого глаза, подвергнутся процессам гниения. При посадке, по естественным причинам, о хорошем качестве дальнейшего урожая можно забыть. Очень важно при покупке хорошо исследовать содержимое упаковки. Это касается и даты сборки семян.
Так можно точно узнать о том, что посадочный материал является далеко не первой свежести. Проблемы с выбором места Нужно брать во внимание тот факт, что капуста очень любит солнечный свет. Это не то культурное огородное растение, которое большую часть времени стоит держать в тени. Касается это и кочанов, которым необходима достаточно большая область, где солнечные лучи будут проливаться в течение целого дня. Исходя из этой логики, по близости не может произрастать ни единого высокорослого растения, что могло бы в теории затмевать попадание солнечного света на капусту.
Такое решение не только поставит крест на появлении огородных побегов, но загубит саму мысль об качественном урожае. Непригодная почва Данная причина не меньше прочих может стать основополагающей, из-за чего все старания садоводов пойдут насмарку. Почва не должна иметь повышенную кислотность. Порог водородного показателя обязан составлять от шести до шести с половиной единиц. Если же порог составляет меньше ожидаемой нормы, то в таком случае есть несколько способов для разрешения этой ситуации.
К примеру, допустимо внести в почву определенное количество кальциевой селитры.
Ранее газета The Washington Post объяснила причину того, что жители королевства сравнивали Лиз Трасс с салатом. Оба имеют срок годности", - написало издание. В статье WP указывалось, что за месяц своего премьерства Трасс неоднократно оказывалась предметом типичного английского юмора.
Началось все со статьи The Economist, где ее назвали "Леди Айсберг", намекая на то, что срок карьеры Трасс окажется таким же недолгим, как и у салата.
Хранить и квасить. Топ-5 новых сортов белокочанной капусты для дачи
Федеральный бюджет вновь раскошелился на поддержку овощеводов. Но… В прошлом году к посевной во многих хозяйствах закончились семена капусты. Раньше закупали много и впрок — хватало на два-три сезона — в дальнем зарубежье. Купить можно было и теперь, но стоимость взлетела в несколько раз. Малоподъемым стал и ценник на запчасти к работающей на полях технике. Конечно, куда сильнее тогда переживали за уборку зерновых, но было понятно, что дорогой дизель неизбежно отразится и на ценах других сельхозкультур. Не обошлось и без погодно-природных гримас.
Лето-2023 выдалось аномально жарким и засушливым. А капуста, как известно, — самый большой «водохлеб» из всех овощных культур. Чем больше воды, тем лучше она себя чувствует. Мало воды — плохо завязываются кочаны и не набирают крепости — получаются рыхлыми. Кроме того, если капуста страдает от жажды, на нее моментально нападают вредители — крестоцветная блошка и капустная муха. Существуют, конечно, дождевальные системы орошения полей.
Только вот приобрести такую технику не каждое хозяйство может. Или не хочет, жадничает… А ведь во времена оны — в советские времена дождевальные установки были в каждом! Вполне себе щадящий плюс, если сравнивать с рекордным по ценовому взлету позапрошлым годом. Сейчас маркетинговые службы торговых сетей отмечают плавный рост цены на белокочанную, объясняя это тем, что с опережением привычных сроков на наш рынок пошла ранняя молодая импортная капуста. Средняя ее цена — 75 рублей за килограмм. Самыми первыми поставщиками молодой капусты в нашу страну чаще всего становились Узбекистан и Иран.
В нынешнем сезоне ситуация несколько меняется. В результате цены на эту продукцию выросли, а объемы отгрузок на внешние рынки снизились более чем в два раза. Слава «Славе» Как бы там ни было, но рынок капусты в России остается одним из самых крупных по объему рынков овощей.
Чем же полезна капуста? Если есть ее свежей, то всего из 100 граммов можно получить, например, половину дневной нормы витамина С. При термообработке он, правда, разрушается. Но остаются клетчатка, витамин К и минералы.
При заморозке пользы становится немного меньше по сравнению со свежей, но не критично. У квашеной капусты есть особый плюс — полезные бактерии. Но имеется и минус в виде соли: ее обычно добавляют очень много, боясь, что иначе все испортится. Некоторые добавляют и сахар. На самом деле молочная кислота, которая образуется в процессе брожения, сама работает как консервант.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии. Сетевое издание «МК в Новосибирске» novos. Новосибирск, ул.
Из плохих семян может вырасти странный гибрид, не способный формировать кочан. Поэтому приобретать семена нужно у надежного поставщика. Приобретать семена нужно у надежного поставщика Неподходящая температура Жара плохо влияет на формирование кочанов. При высокой температуре замедляется образование наружных листьев — и может ускориться закручивание внутренних. Так, кочанчик сворачивается раньше, но получается маленьким и рыхлым. Особенно страдают от этого ранние сорта. Можно помочь капусте, устраивая дождевание в жаркую погоду и таким образом снижая температуру. При более низких температурах формирование завязи замедляется. Цветная капуста Некоторые причины отсутствия завязи у цветной капусты перекликаются с таковыми у белокочанной разновидности. Например, это касается предшественников и показателя рН почвы — все требования действительны и для цветной капусты, но есть и свои нюансы. Цветная капуста Некачественные семена Как и в случае с белокочанной, случаются нарушения при сборе семян. Только у цветной нерадивые заготовители собирают посевной материал с тех растений, которые выбросили цветочную стрелку первыми. У таких экземпляров головки, как правило, нарастают мелкие, и это качество может унаследоваться. Неверные сроки посева на рассаду и ее высадки Сроки посева рассады и высаживания ее в грунт для разных сортов цветной капусты значительно различаются. Раннеспелые высаживают на грядку с 25 апреля по 15 мая, при этом возраст рассады может быть от 25 до 60 дней в зависимости от особенностей конкретного сорта. Самые поздние сорта высаживают в первой декаде июля, их возраст может составлять 25-30 суток. Если сильно ошибиться со сроками, то капуста может уйти в цвет или не успеть сформировать хорошую головку. Такая проблема особенно актуальна для покупной рассады, когда вы не можете проверить достоверность информации, которую сообщает продавец. Если сильно ошибиться со сроками, то капуста может уйти в цвет или не успеть сформировать хорошую головку Неверный полив и подкормки Этот вид капусты невозможно вырастить без регулярного полива. Вместе с тем слишком часто увлажнять почву не стоит, иначе растения начинают наращивать больше корней вместо увеличения соцветий. Для цветной капусты достаточно 3 подкормок за сезон. Первый раз — после укоренения рассады через 8-10 дней после высадки , а затем еще 2 раза с интервалом в 2 недели.