Как правильно отмечать китайский Новый год и что подарить близким в этот праздник, порталу рассказал путешественник-исследователь, специалист по экзотическим маршрутам, автор трэвел-проекта «Направления» Дмитрий Лукьянчук. Китайский Новый год — самый важный и продолжительный праздник в Поднебесной и ряде других стран Азии. Как правильно отмечать китайский Новый год и что подарить близким в этот праздник, порталу рассказал путешественник-исследователь, специалист по экзотическим маршрутам, автор трэвел-проекта «Направления» Дмитрий Лукьянчук. Общественная служба новостей узнала, когда праздновать китайский Новый год и о его традициях.
Китайский Новый год 2024: что это такое и как правильно встречать. Разбираемся с экспертом
Китайский Новый год. Главный ежегодный праздник отмечают зимой. с 9 февраля по 17 февраля 2024 г. В этом году, по китайскому календарю новый год наступит 22 января 2023 года, а праздновать его наступление в Китае планируется с 22 января по 5 февраля. Как говорят китайцы, встреча праздника в новом комплекте одежды красного или золотого цвета принесет удачу в наступающем году.
Когда начинается и заканчивается китайский Новый год 2023
Новый год, согласно китайскому календарю, в 2024 году наступит 10 февраля. А праздновать его наступление в Китае планируется с 10 по 24 февраля. История праздника, традиции, культура и приметы китайского Нового года в 2023-м — в материале «Вечерней Москвы». В 2019 году Китайский Новый год выпадает на 5 февраля.
Что нельзя делать
- Когда наступает китайский Новый год в 2023 году?
- Сколько длится китайский Новый год?
- Традиции китайского Нового года
- Традиции китайского Нового года
- Что можно и нельзя делать на китайский Новый год - 9 февраля 2024 - НГС.ру
- Комментарии
Китайский новый год
Китайский Новый год празднуется на протяжении более чем трёх тысяч лет. Первое, о чем следует помнить, Китайский Новый год — это время, когда семьи собираются вместе, чтобы отметить этот праздник. Вьетнамский Новый год — с поэтичным названием Тет Нгуен Дан, что означает «праздник первого утра первого дня», — длится целых семь дней. Полный перечень государственных праздников в Китае 2024-2027.
Китайский Новый год 2025: когда начинается и заканчивается
Один из главных этапов подготовки — это генеральная уборка, причем убирать дом положено по строго определенной схеме, вычищая его от порога вглубь жилья. Непосредственно перед Новым годом весь используемый для уборки инвентарь нужно спрятать. Причина — еще одна легенда, по которой боги в Новый год оставляют в домах китайцев удачу в виде особой пыли, и если ее ненароком вымести за порог — удачи в наступившем году не будет. Именно поэтому многие китайцы в преддверие этой даты стремятся вернуться домой, даже если находятся далеко.
Период перед Новым годом нередко называют весенней миграцией, ведь по стране в это время одновременно перемещается очень большое количество людей. В праздничную ночь китайцы собираются за новогодним столом, который должен ломиться от всевозможных угощений. При этом нельзя забывать о традиционных для этого праздника блюдах.
Одно из них — пельмени цзяоцзы, которые пользуются особой популярностью в северных регионах страны. Как правило, их в большом количестве готовят заранее всей семьей. Считается, что чем больше таких пельменей будет на новогоднем столе, тем более удачным будет год.
По форме китайские пельмени напоминают старинные слитки, а потому есть пельмени в новогоднюю ночь считается верной приметой для финансового благополучия. Оно считается символом грядущих перемен к лучшему. Рыба считается символом изобилия, готовится целиком, а при подаче ее принято поворачивать в сторону наиболее почитаемого и авторитетного члена семьи или гостя.
Для того, чтобы изобилие сопутствовало человеку не только в уходящем, но и в наступающем году, рыбу принято съедать не до конца: половину — за новогодним столом, оставшуюся часть — в году наступившем. Фото: Архив АП В честь праздника к столу могут подавать и особую лапшу, превосходящую по длине привычные параметры.
С тех пор в Поднебесной верят: пока в день наступления Нового года дома украшаются красными полотнами и фонариками и пока звучит оглушительный треск, Нянь их не будет тревожить. Несложно догадаться, что оглушительный треск для отпугивания чудовища теперь издаёт не горящий в костре бамбук, а петарды и фейерверки.
Красный цвет считается основным в новогоднем декоре в восточной традиции. В этой гамме выдерживаются бумажные фонарики, поздравительные таблички и причудливые узоры, которые вырезаются из бумаги. Кроме того, в Поднебесной в честь Нового года принято украшать дома иероглифом «Фу» — обязательно перевёрнутым: только в этом случае на долю жильцов может «упасть» счастье. Подарки Красные конверты с деньгами часто дарят тем, кто ещё не состоит в браке.
Считается, что если такой конверт пожилой человек преподносит ребёнку, то тем самым благословляет его и призывает в жизнь удачу. Если же конверт преподносит пожилому человеку ребёнок или взрослый, то это расценивается как пожелание долгих лет и как знак благодарности. Красные конверты с деньгами часто дарят тем, кто ещё не состоит в браке — однако делать это должны только супружеские пары: считается, что такой подарок сулит удачу в любви. К слову, дарить в честь Нового года кошельки в Китае не просто не принято, но и неофициально даже запрещено.
Считается, что этот аксессуар приносит неудачу, поскольку он означает передачу всех имеющихся средств. В числе того, что преподносить в подарок в честь Весеннего праздника не следует, — что угодно с цифрой 4, которая в китайском языке по произношению напоминает слово «смерть», а также часы, головные уборы и зеркала. Последние могут привлечь в дом злых духов, а слово «обувь» в китайском языке произносится как слово «зло». Что касается часов и головных уборов, то они символизируют собой неудачу в делах.
Угощения в честь китайского Нового года Традиционное блюдо — китайские пельмени с овощами и мясом. В их числе — китайские пельмени с овощами и мясом: их принято запекать, жарить, отваривать или готовить на пару. Согласно одной из праздничных традиций, необходимо съесть как можно больше таких пельменей — от этого будет зависеть благосостояние человека в наступающем году. Кроме того, на праздничном столе в честь китайского Нового года есть приготовленная на пару рыба — это блюдо, как верят в Поднебесной, привлекает в дом достаток.
Что касается кулинарного символа целостности, то им считается курица. Её в Китае в честь Нового года готовят в особом соусе и подают к столу исключительно целиком. В китайской кулинарной традиции особое внимание уделяется няньгао — пирогам из риса, а также спринг-роллам: считается, что они могут привлечь в жизнь богатство и удачу. Аналогичной «способностью», как верят китайцы, обладают любые плоды круглой формы и жёлтого цвета.
На десерт к праздничному столу принято подавать танъюань — сладости из риса. Это китайский символ крепкой семьи и её воссоединения. Воссоединение семьи в Китае имеет особое значение, и этот процесс считается одним из ключевых при праздновании Нового года. В Поднебесной те люди, которые живут и работают в городах, в праздничные дни стараются приехать домой, к своим родителям.
В эти дни нагрузка на транспортную инфраструктуру возрастает в разы и фиксируется как самая интенсивная в мире. Празднование По улицам городов и посёлков проходят эффектные шествия. Львы в ориентальной традиции символизируют собой мужество, власть и величие, драконы считаются символами жизненной энергии, мудрости. Фигуры львов не просто возглавляют шествия — они исполняют особый танец, причём движения напоминают элементы восточных единоборств.
Танец дракона исполняют сразу несколько людей, количество которых может доходить до нескольких десятков. Они фиксируют фигуру на длинных шестах и передвигаются таким образом, чтобы казалось, что дракон колышется. Часто внутрь фигуры дракона помещаются свечи, за счёт чего персонаж эффектно светится. В соответствии с восточными традициями, двухнедельный цикл празднования завершается Фестивалем фонарей.
В этом году он отмечается 24 февраля. Этой колоритной и интересной традиции уже несколько тысяч лет, и её тщательно соблюдают в Поднебесной: китайцы выходят на улицу, прогуливаются с фонариками. К фонарикам часто прикрепляют записки, в которых содержатся загадки, и их предлагают угадывать всем, кто встречается на пути. Считается, что если человек отгадает загадку, то владелец фонарика должен будет преподнести ему какой-либо подарок.
Китайский Новый год в Москве В 2024 году для того, чтобы окунуться в атмосферу и колорит китайского Нового года, вовсе не обязательно отправляться в саму Поднебесную — по крайней мере, москвичам и тем, кто окажется в российской столице с 9 по 18 февраля. Именно в эти даты в Москве будут масштабно и полноценно отмечать китайский праздник — впервые в истории города.
Секрет в соусе После того, как предки получили должное внимание, можно и самим сесть за стол. Праздничные блюда разнообразны и зависят от особенностей региона, но одним из обязательных является рыба. Таким образом, китайцы приманивают успех в свой дом. Также на столе должны быть представлены все виды мяса: свинина, говядина, курица, утка и иногда баранина. Такой богатый стол должен привлечь достаток в новом году.
С самого утра кипит работа на кухне: приготовление многих блюд требует особого умения и долгого стояния у плиты. Готовят в основном женщины, но иногда подключаются и мужчины. Несмотря на то, что в Китае сервисы доставки еды пользуются бешеной популярностью, в новогодние праздники предпочтение отдаётся домашней еде. Кроме того, многие уезжают отмечать Новый год на малую родину, и заказать еду перед праздником сложно: выбор скромный, а время ожидания доставки увеличивается. Кухня каждой китайской провинции уникальна и неповторима. На севере предпочитают пельмени, а ближе к Тибету — баранину на гриле. Пельмени очень похожи на русские, даже внешне.
Единственное отличие — большое разнообразие в начинках: часто добавляют овощи. Одна из самых популярных начинок — свинина с капустой. Также добавляют морепродукты, например креветки. Обычно китайцы либо лепят домашние, либо заказывают доставку в ресторане. И вместо сметаны китайские пельмени подают с соевым соусом или тёмным уксусом. В регионе Линхай на новогоднем столе главным блюдом будут крабы и креветки, приготовленные в особом соусе, а в Уси — шарики из пшеничной муки, начинённые свининой. Последние не похоже ни на что из привычной русской кухни.
Самая близкая ассоциация — тефтели в тонком мягком несладком тесте, похожем по виду на то, что используют, например, в испанских чуррос. Заправка играет чуть ли не главную роль в любом национальном блюде Китая.
Когда наступает новый год в Китае?
С давних пор Китайский Новый год является самым продолжительным праздником. Постоянной даты у него нет, потому что первый день праздника приходится на второе новолуние после зимнего солнцестояния, которое всегда приходится на 22 декабря. В 2024 году первый день Нового года приходится на 10 февраля.
Отмечать наступление Китайского Нового года в стране будут до 24 февраля.
Шумно и ярко: как отмечают Новый год в Китае
Каким будет 2024 год по китайскому календарю У каждого года в китайской культуре есть свое животное-покровитель. Они меняются в соответствии с 12-летним циклом. Кроме того, годы по восточному гороскопу связаны с одним из пяти элементов — золотом, водой, деревом, огнем или землей. Цикл повторяется один раз в 60 лет. Наступающий 2024-й год пройдет под знаком Зеленого Деревянного Дракона. В специальном материале «Известий» можно узнать, что отождествляет покровитель года и какой ожидается новая календарная веха. Китайский Новый год 2024 — традиции, как отмечают Новый год в Китае отмечают уже более 3,5 тыс. Многие традиции кочуют из поколения в поколение и соблюдаются, даже утратив первоначальный смысл. К примеру, жители Поднебесной в преддверии праздника «наряжают» свои жилища красными украшениями и ритуальными бумажными фонариками.
Это необходимо учитывать при планировании закупок в Китае или организации работы китайского офиса. Также помните, что вашим партнерам будет приятно услышать от вас поздравления с китайскими праздниками.
Наконец, последняя категория — это «полупраздники», то есть неполные выходные для отдельных категорий граждан. Например, 8 марта для женщин рабочей является половина дня, а вторая половина — выходным, для военных — половина выходного дня положена 1 августа — на день образования НОАК Народно-Освободительной Армии Китая , для подрастающего поколения есть День молодежи 4 мая половина дня является выходными для лиц от 14 до 18 лет и День защиты детей выходной для лиц до 14 лет. У читателя возникает естественный вопрос, а где отдыхают больше: в Китае или России. На первый взгляд кажется, что в Китае много выходных и особенно много длительных праздников, но фактически многие выходные компенсируются рабочими субботами и воскресениями, и за рамками пятидневки в Китае в 2023 только 11 полностью выходных дней против 13 в России. В общем, отдыхать в России лучше, помните об этом.
Из-за разницы часовых поясов в Китае оно произойдет 10 февраля в 06:59 по пекинскому времени. Поэтому и весь мир будет отмечать этот праздник 10 февраля. Кстати, по московскому времени новолуние тоже произойдет 10 февраля — в 01:59. Когда заканчивается Китайский Новый год 2024?
Празднование Нового года по китайскому лунному календарю завершается в день Праздника фонарей. В 2024 году он выпадает на 24 февраля. Китайский Праздник фонарей всегда отмечается в первое полнолуние нового лунного года , которое в этом году произойдет 24 февраля в 15:30 по московскому времени 12:30 по Гринвичу. Каждый год в китайском лунном календаре связан с определенным животным: крысой, быком, тигром, зайцем, драконом, змеей, лошадью, козой, обезьяной, петухом, собакой или свиньей. Считается, что люди, родившиеся в этот год полны энергии и новаторских идей.
Одним из популярных подарков на китайский Новый год является хунбао — красный конверт с деньгами.
Обычно хунбао дарят детям или пожилым родственникам. Также китайцы дарят друг другу фрукты, чай и крепкие напитки. Приходя в гости в первые дни нового года, нужно принести с собой какое-либо угощение. Красный — традиционный цвет этого праздника в Китае. Двери жилища принято украшать парными панно красного цвета с написанными на них пожеланиями удачи. Также популярны бумажные фонарики.
ООН повысила статус китайского Нового года до "всемирного"
В КНР семь общенациональных праздников: Новый год (Юаньдань), китайский Новый год, Цинмин, День труда, Праздник драконьих лодок, Праздник середины осени и День образования КНР. С давних пор Китайский Новый год является самым продолжительным праздником. Китайский Новый год — Чунь цзе, что значит Праздник Весны, является для китайцев самым важным праздником, его отмечают уже более двух тысяч лет. Новый год, согласно китайскому календарю, в 2024 году наступит 10 февраля. А праздновать его наступление в Китае планируется с 10 по 24 февраля.