Выращивание картофеля — очень сложный процесс, из-за этого культура становится неперспективной для многих хозяйств. Фермер Касимов в Комсомольском сельсовете посадил 2,5 гектара картофеля, убрано 0,5 гектара.
Ни цены, ни спроса: овощеводы столкнулись с перепроизводством
Интервью в небольшого молодого фермера в калужской области, как выращивать и как оставаться на плаву в 2023 Андрея @andreyf. С 2020 года «Дары Ордынска» выращивают в Новосибирской области картофель для компании PepsiCo, которая выпускает Lay’s. На долю Нижегородской области приходится 6% в структуре общероссийского производства картофеля, подсчитали специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса.
Россия наращивает экспорт картофеля
Как волонтеры научили бывшую заложницу помогать людям В этом году, по словам Кардановой, у предприятия будет готов первый сорт для фермеров. Он будет отличаться высокой урожайностью и вкусовыми качествами. У нас в Осетии, да и не только здесь, любят рассыпчатый картофель. И это наша направленность. Кроме того, мы пытались сделать так, чтобы не было водянистого вкуса, а также чтобы сорт был устойчив к болезням и, условно, чтобы два дождя его не убили", — рассказывает Карданова. На предприятии вспоминают, что Северная Осетия была одним из основных поставщиков картофельного материала: здесь много высокогорий, богатых чистым воздухом и всеми необходимыми условиями для выращивания здоровых сортов. Наше руководство решило поднять производство ради развития республики", — говорит завлабораторией. И другие овощи Северо-Кавказский центр оригинального семеноводства картофеля был открыт в 2012 году на базе сельскохозяйственного предприятия "Фат-Агро" входит в состав компании "Бавария".
Это инновационный проект, для его реализации создали биотехнологический комплекс с самым современным оборудованием. Комплекс включает в себя лаборатории микроклонального размножения и иммунодиагностики картофеля. Кроме того, в 2014 году на базе центра открылась лаборатория, позволяющая проводить эффективную диагностику любых заболеваний картофеля. Сейчас здесь занимаются не только семенами картофеля. Четыре года назад на прилавки поступил первый урожай выращенных в теплицах компании огурцов. После этого площадь теплиц увеличили.
По оперативным данным Минсельхоза России, у нас поставлен очередной рекорд — около восьми миллионов тонн в организованном секторе, — говорит Красильников. Однако такие высокие показатели урожая отразились на отпускных ценах производителей. В некоторых регионах они достигли 4-6 рублей за килограмм, что ниже себестоимости. Посмотрим, как это будет реализовано.
В планах, конечно, ввести существенно больше в ближайшие пять лет. Мы понимаем, что где-то это фермеры сделают, где-то крупные хозяйства. Берите больше. Берите землю и плавно обрабатывайте", — сказал Воскресенский. В прошлом году хозяйство вырастило 640 тонн картофеля, в этом году картофель растет на 90 га, посеяно семь элитных сортов.
Ранее сообщалось, что компания намерена вложить 13 млрд рублей в удвоение производственных мощностей. В Новосибирской области завершено строительство завода компании PepsiCo Inc. Агрохолдинг "Мираторг" и сеть быстрого питания "Вкусно - и точка" инвестируют дополнительно 5,7 млрд рублей первоначальная стоимость проекта 11,8 млрд рублей в увеличение мощностей совместного предприятия по переработке картофеля в Орловской области. По мнению экспертов "Интерагро", переработка картофеля открывает перед производителем хорошие перспективы. Спрос формируют сети быстрого питания, предприятия сегмента HoReCa и розничные сети". Как отмечается в обзоре, развитие рынка картофеля во многом зависит от того, насколько он обеспечен мощностями для хранения.
«Не умеют и не хотят»
- Читайте также
- Картофелеводство России в 2022 году: некоторые тенденции - | АПК
- Тульские аграрии собрали рекордный урожай картофеля
- 20 регионов РФ по производству картофеля в 2023 году
- В России заявили о рекордном урожае картофеля: Госэкономика: Экономика:
Наши проекты
- России оказалось невыгодно выращивать свою картошку
- Топ лидеров по сборам картофеля в год
- Общепит столкнулся с дефицитом из-за неурожая.
- Картошка ставит Патрушеву подножку: «Стратегии» есть — урожая нет
- Урожай картофеля может превысить 7 млн тонн
- В Челябинской области вывели суперурожайные сорта картофеля с отменным вкусом
Почему аграрии не рады богатому урожаю картофеля
| Картофелеводство России в 2022 году: некоторые тенденции | По итогам 2023 года производство картофеля в организованном секторе, по предварительным данным Росстата, составило 8,6 млн тонн. |
| Где в России выращивают картофель: рейтинг регионов 2024 | По экспертным оценкам, в настоящее время в России картофель отечественной селекции в основном выращивают в домохозяйствах. |
| В хозяйстве под Астраханью приступили к сбору картофеля, персиков и бананов | — Возможно, в Подмосковье, где дачники выращивали картошку только из любви к искусству и эко-продукции, и стали вместо нее засаживать газоны. |
Главный корнеплод: на Ставрополье за лето собрали более 53 тыс. тонн раннего картофеля
| Даже крысы и свиньи ею брезгуют: какой картошкой торгуют в бюджетных супермаркетах | «Фат-Агро» – самый высокий наш участник не только потому, что выращивает семенной картофель на уровне 2,5 тысячи метров над уровнем моря, но и с точки зрения качества. |
| Ни цены, ни спроса: овощеводы столкнулись с перепроизводством | Всего картофелем планируют засеять более 5,8 |
| Ни цены, ни спроса: овощеводы столкнулись с перепроизводством | Приоритетное направление в работе хозяйства — выращивание и хранение картофеля. Помимо этого, «ЖАК» выращивает зерновые и зернобобовые культуры (пшеница, ячмень, горох, кукуруза), масличные культуры — сою и рапс. |
| Картофелеводство — Википедия | Эксперты, констатируя рост производства, говорят и об увеличении импорта, но куда уходит выращенный картофель? |
Производство картофеля в России: итоги за 2023 год
Где Картофельный союз попросил чиновников установить временный мораторий на импортный картофель, потому что своего девать некуда. Здесь картофель посажен на площади около 22 тысяч гектаров, на уровне прошлогоднего. Приоритетное направление в работе хозяйства — выращивание и хранение картофеля. Помимо этого, «ЖАК» выращивает зерновые и зернобобовые культуры (пшеница, ячмень, горох, кукуруза), масличные культуры — сою и рапс.
В "Новом материке" вырастили картофель по голландской технологии
В октябре глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев сообщил, что два сорта картофеля («гранд» и «садон»), полученных в рамках ФНТП, продемонстрировали урожайность более чем в два раза выше среднего показателя. По итогам 2023 года производство картофеля в организованном секторе, по предварительным данным Росстата, составило 8,6 млн тонн. Как сообщил исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников, на которого ссылаются эксперты, в настоящее время в РФ перерабатывается порядка 1 млн тонн картофеля в год. Цена реализации выращенного картофеля у производителей была часто ниже себестоимости». По экспертным оценкам, в настоящее время в России картофель отечественной селекции в основном выращивают в домохозяйствах.
Тульские аграрии собрали рекордный урожай картофеля
Основал хозяйство и руководит им до сих пор Манук Аветисян. КФХ «ЖАК» — обладатель первого места в открытом конкурсе субъектов малого и среднего предпринимательства «Бизнес-Триумф» в номинации «Лучшее сельхозпредприятие» 2014 года. Хозяйство награждено серебряной медалью как лучшее крестьянское фермерское хозяйство в номинации: «За достижение высоких показателей в производстве продукции растениеводства», проводимом в рамках 17-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень 2015». В 2022 году глава крестьянско-фермерского хозяйства Манук Аветисян получил благодарность Президента Российской Федерации за достигнутые трудовые успехи и многолетнюю добросовестную работу. Новые земли — новые рекорды КФХ «ЖАК» начинало всего с 42 гектаров в Веневском районе, а к 2023 году увеличило посевные площади до более чем 65 тысяч гектаров.
Теперь свои культуры тульские аграрии выращивают не только в нашем регионе, но и в соседних Рязанской и Московской областях. Новые земли вводятся в оборот ежегодно, увеличиваются посевные площади, приобретается новая сельскохозяйственная техника для более качественной обработки земель. Приоритетное направление в работе хозяйства — выращивание и хранение картофеля. Помимо этого, «ЖАК» выращивает зерновые и зернобобовые культуры пшеница, ячмень, горох, кукуруза , масличные культуры — сою и рапс.
В хозяйстве выращиваются столовые сорта картофеля, а также сырье для переработки на фри и чипсы, качество продукции соответствует самым строгим критериям ритейлеров и переработчиков.
Сегодня закупка картофеля в Брянской области, по его словам, колеблется в пределах шести-семи рублей за килограмм - это, по сути, ниже себестоимости. Впрочем, оптовики продают уже по 13-15 рублей, с пометкой "Цена договорная". Уборка еще не закончена, идет закладка клубней в хранилища. Впрочем, на Брянщине много не очень крупных фермеров, у которых нет возможности хранить овощи длительный срок. Их задача - быстрее распродать, и, по мнению Мельниченко, наряду с большим урожаем это и есть основная причина падения цен. Потом, когда мелкие фермеры все распродадут, крупные хозяйства начнут поднимать цены: спрос останется, а количество поставщиков на рынке уменьшится. Впрочем, из-за перепроизводства картофеля, по его мнению, цены на второй хлеб и к концу года сильно не подрастут. Закупка картофеля в Брянской области колеблется в пределах шести-семи рублей за килограмм.
Это ниже себестоимости Аналогичные проблемы и у фермеров Тульской области. Закупочные цены здесь несколько выше - семь-восемь рублей за килограмм. Сейчас в хозяйстве все хранилища практически заполнены. Одновременно с закладкой клубней на хранение картофель поставляют в сетевые магазины, продают в розницу. Потом посмотрим, что делать. Если пойдут дожди, возможно, придется оставить картофель в поле, чтобы не увеличивать себестоимости, - поясняет Роланд Капланян. По словам главного агронома, сегодня покупатель хочет уже не просто картошку, а часто спрашивает определенные сорта: кто-то ищет, чтобы лучше разваривалась, другим надо, наоборот, для жарки, одни хотят с белой мякотью, другие - с желтой. Он хорошо хранится и подходит для всего. Но есть люди, которые предпочитают старые сорта, например "жуковский". Семена у нас свои, но раз в три года закупаем элиту и суперэлиту.
Раньше брали импортные - в следующем году будем закупать российские. Картофелеводы вспоминают неурожайный 2021 год. Тогда даже осенью цены превышали 20 рублей за килограмм. Пока стоимость второго хлеба росла, на этот рынок зашли много новых производителей - как крупных, так и мелких. Прошлый год был довольно урожайный, этот - еще лучше.
Посевные площади картофеля в других регионах составили 164,6 тыс. О сборах картофеля в 2022 году 2022 год, помимо расширения площадей, характеризуется и высокой урожайностью картофеля. В результате этого, предложение картофеля на рынке ощутимо выше, чем годом ранее. Это подтверждается динамикой цен. Ожидается, что по итогам 2022 года промышленные сборы картофеля в России будут находиться на отметках в 7 250 тыс. Напомним, что в 2021 году сборы составляли 6 612,5 тыс.
Даже крысы и свиньи ею брезгуют: какой картошкой торгуют в бюджетных супермаркетах
| По данным Росстата, в 2023 году площади под картофелем в России сократились на 40 тыс. | Как сообщил исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников, на которого ссылаются эксперты, в настоящее время в РФ перерабатывается порядка 1 млн тонн картофеля в год. |
| В "Новом материке" вырастили картофель по голландской технологии | Картофель фермеры частично продают осенью, чтобы покрыть затраты на его выращивание. |
| Ни цены, ни спроса: овощеводы столкнулись с перепроизводством | Об успехах селекции и о том, насколько вообще Приморье подходит для выращивания картофеля, узнал корреспондент Новостей |
В Челябинской области вывели суперурожайные сорта картофеля с отменным вкусом
В рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», инициированного Президентом, в мае этого года 40 тонн семенного картофеля сорта «Колетта», выращенного главой КФХ Василием Соловьевым, экспортировано в Узбекистан. Валовый сбор картофеля и овощей открытого грунта в 2023 году вырос по сравнению с предыдущим годом. Хотя на уровне всей России удалось выкопать картофель на площади 282,6 тыс. гектаров, или 94 процента от посаженного, убытки существенны. В России в 2023 году выращено картофеля на 1,1 млн тонн больше, чем в прошлом. На сегодня «Фат-Агро» – это сельскохозяйственное предприятие, где выращивают картофель, зерновые и овощные культуры элитных сортов.