Для выращивания рассады баклажанов из семян – способ посадки не так важен.
Выращивание баклажанов в открытом грунте: выбираем сорт
- One moment, please...
- Пикировка баклажанов — когда и как пикировать рассаду баклажан в домашних условиях
- Как правильно ухаживать за рассадой баклажан дома
- Выращивание баклажанов в открытом грунте
Выращивание рассады баклажанов: сроки, уход и сорта для Подмосковья
Таблетку помещают в поддон с водой, после чего она превращается в бочонок, превышающий первоначальную высоту в 5-6 раз. В специальное углубление выкладывают обработанное семя баклажана и присыпают тонким слоем грунта. После появления всходов контейнер с таблетками переставляют в самое освещённое место и внимательно следят за их влажностью и развитием корневой системы. Как только будет замечено, что корешки стали пробиваться наружу, рассаде в торфяных таблетках предоставляют индивидуальную тару больших размеров. При этом важно не забывать убирать пленку с торфяной таблетки, иначе корни не пробьются. Стаканчики объёмом около 300 мл снабжают дренажными отверстиями и насыпают слой плодородной почвы, которая была приготовлена самостоятельно или куплена в магазине.
На неё устанавливают бочонок с ростком баклажана и аккуратно по периметру подсыпают грунт. Стебель растения должен быть углублён практически до семядольных листочков. После пересадки баклажаны поливают и при необходимости проводят подсыпку почвы. Уход за рассадой баклажанов до пикировки Освещение. Молоденькие росточки баклажанов не отличаются привлекательностью и силой.
Высокие 3-4 см стебелёчки и слабая корневая система требуют от огородника постоянного внимания и заботы. И на первое место выходит обеспечение ростков достаточным количеством света. Контейнеры с рассадой помещаются на подоконники. Но очень часто ранним посевам не хватает естественного солнечного света, поэтому используются люминесцентные или специально предназначенные для этого лампы с ультрафиолетовым излучением. Их включают на 2-3 часа в утренние и вечерние часы.
Необходимо, чтобы продолжительность светового дня составляла 10-12 часов. В пасмурную погоду освещение оставляют включенным на протяжении всего дня. Баклажан очень теплолюбивое растение и вырастить здоровую рассаду не получится, если не соблюдать температурный режим. Поливают молодую рассаду по мере необходимости тёплой отстоянной водой из лейки с узким носиком. Воду льют под корень, стараясь не попадать на семядольные листики.
Время полива — раннее утро или вечер, но обязательным является качество и количество подаваемой воды. Чрезмерное переувлажнение почвы ведёт к заболеваниям, а пересушка влечёт за собой отмирание и без того слабой корневой системы. Когда на стеблях баклажанов разовьётся второй настоящий листок, можно приступать к пикированию. Это вариант для тех, кто посеял семена в общие рассадные ящики. Пикировка сеянцев в горшки Баклажаны крайне болезненно реагируют на пересадку, в связи с хрупкой корневой системой.
И чаще всего огородники стараются провести посев в индивидуальную тару, с последующим добавлением грунта к корневой системе. В противном случае без пересадки не обойтись. На успешную приживаемость рассады в новой таре можно рассчитывать при её определённой стадии развития: Нельзя трогать ростки в пору семядольных листиков — слишком слабая корневая система. Переросшие кустики баклажанов дольше адаптируются к новым условиям из-за того, что их корешки во время роста в общей ёмкости переплелись и были травмированы при пересадке. А это приводит к затормаживанию развития на 2-3 недели, что, соответственно, откладывает период плодоношения.
Считается, что пикирование целесообразнее проводить в пластиковые кассеты, которые обладают массой достоинств. Они долговечны, компактны, недороги. А также кассеты снабжены дренажными отверстиями для оттока излишней влаги и циркуляции воздуха.
Также стимулируют опыление с помощью препаратов «Эпин» или «Росток». Формирование, подвязывание и пасынкование Формируют баклажаны в два стебля — мелкие побеги и листья удаляют садовыми ножницами. Основной стебель подвязывают шпагатом к шпалере. В соцветии оставляют один крупный цветок. Если этого не сделать, то баклажаны остановятся в росте и потеряют свои вкусовые качества. Также подвязка необходима для того, чтобы стебли не сломались под тяжестью плодов. У высокорослых растений пасынкование проводят в начале интенсивного роста. У низкорослых — на две недели позже. Подкормка в период опыления и плодоношения Последнюю подкормку проводят за 3-3,5 недели до сбора урожая. Рекомендуется использовать внекорневые удобрения — опрыскивания из пульверизатора. Используют настой крапивы, раствор медного купороса, отвар луковой шелухи. Процедура питает стебли и листья, баклажаны наливаются цветом, становятся глянцевыми. Возможные трудности, с которыми можно столкнуться при выращивании баклажанов Трудности могут возникнуть на этапе выращивания рассады. Через две недели после посадки проводят пикировку — пересаживают саженцы в емкость побольше. Обращайтесь с кустиками аккуратно, чтобы не повредить еще слабые и хрупкие корни. Если испортить в процессе пикировки корневую систему, то баклажаны не приживутся в новой емкости и рассаду придется сажать заново. Для теплицы характерна повышенная влажность, поэтому важно соблюдать температурный режим и порядок поливов. Слишком влажная почва приводит к развитию болезней. Дачники регулярно проветривают теплицу с помощью форточек и дверей. Сбор и хранение урожая Баклажаны собирают в середине августа, когда плоды приобретут насыщенный фиолетовый цвет и станут упругими. Передерживать урожай на грядке нельзя — он станет горьким и опасным для здоровья. Баклажаны протирают сухой тряпочкой и для длительного хранения помещают в сухое прохладное место. Максимальный срок хранения — не более одного месяца. Из баклажанов получаются вкусные и полезные зимние заготовки — икра, салаты, закуски, квашеные и маринованные блюда. Используют плоды целиком или разрезают на дольки. Для пикантности овощ солят и перчат, добавляют в баночки лук и чеснок, кориандр, базилик, петрушку, жгучий перец. Такие заготовки хранятся до одного года. Советы опытных агрономов Для выращивания вкусного и богатого урожая опытные садоводы и дачники рекомендуют придерживаться правил: Перед посадкой дезинфицировать посевной материал раствором марганцовки или бордоской жидкостью — семена замачивают в растворе на 20 минут и просушивают. При внесении органических и минеральных удобрений соблюдать дозировку. Если препараты токсичны для человека, использовать респиратор, перчатки и очки. Регулярно осматривать растения на наличие болезней и вредителей. При обнаружении немедленно проводить лечебные мероприятия. Для поливов использовать только воду комнатной температуры. Холодная приводит к развитию грибка и инфекций. Соблюдать совместимость с другими овощами. Не высаживать рядом с томатами и болгарским перцем. Заключение Уход за баклажанами в теплице складывается из простых агротехнических правил. Вырастить хороший урожай помогают регулярные поливы и подкормки, своевременное формирование и подвязывание растений. Помидоры и баклажаны в одной теплице лучше не высаживать, у них общие болезни и вредители. Собирают урожай в августе, когда плодоножка станет ярко-зеленой, а плоды приобретут глубокий цвет. В применении баклажаны универсальны — из них готовят вкусные печеные и тушеные блюда, зимние заготовки. Выращивание баклажанов в теплице: пошаговая технология по получению богатого урожая Баклажаны — это не только красивый и вкусный экзотический овощ, но и настоящий экзамен даже для опытного огородника. Вырастить его не просто, но, зная все тонкости этого дела, можно будет уже на следующий сезон удивить домочадцев и соседей огромным урожаем чернобоких красавцев. Главное — все делать правильно, строго соблюдать температурный режим, вовремя вносить нужные удобрения — и экзотический овощ будет непременно покорен. Этап 1 — подготовка почвы для посадки Итак, готовить почву для посадки баклажанов нужно еще с осени: растительные остатки предыдущих культур убираются, а почва тщательно поливается два раза водой, чтобы смылись даже излишки удобрения. После чего почву нужно еще продезинфицировать от различных болезней раствором медного купороса, взяв 2 ст. И, наконец, как только почва подсохнет, ее следует полностью перекопать на глубину штыка лопаты, или на крайний случай просто хорошо взрыхлить. Но, если на зимний период теплица будет без крыши, то комья земли при перекопке разбивать не нужно — так в ней накопятся осадки, и имеющиеся вредители погибнут. А вот по весне перекапывать нужно будет только суглинистую теплую почву — все остальное можно просто взрыхлить, и все. Баклажаны очень любят органические удобрения. Так, на один кв. К слову, в этой муке есть еще и магний, который баклажанам крайне необходим. В пользу будет и полведра низинного коричневого торфа, который будет отлично удерживать влагу. А вот для того, чтобы земля была рыхлой, желательно внести один стакан полежавших опилок. Не помешают для почвы под баклажаны 1 стакан золы и 1 столовая ложка сульфата калия. А вносить удобрения нужно так: измеряется площадь грядки, готовится необходимое для нее количество удобрения, все равномерно рассыпается по поверхности почвы и тщательно перекапывается. Правда, если теплица большая, а удобрения мало, то добавлять его можно прямо в лунку к растению, производя полноценную подкормку уже в период вегетации. Но этот метод, конечно же, хуже. Сажать нужно на глубину 15-18 см. Для посадки нужно выровнять грядки и сделать посадочные лунки глубиной 10-15 см. Кусты у баклажанов раскидистые, и в диаметре они больше в два раза, чем высота стебля. Вот почему высаживать баклажаны в теплице следует в одну строчку на грядке, так, чтобы расстояние между кустами было 45 см. В две строчки уже будет хуже, но в крайнем случае можно посадить в шахматном порядке с расстоянием в 60 между рядами. Баклажаны будут лучше всходить, если в лунки положить горсть золы, тщательно перемешанной с землей и политой потом раствором марганцовки или простой водой — 1,5 л на одну лунку. Самое главное — во время высадки рассады не повредить корни растений. А для этого еще за два часа до высадки рассады полить нужно все растения, чтобы с корней их не осыпалась почва, и высаживать саму рассаду на 1 см глубже, чем она росла перед этим в горшке или ящике. После высадки почву необходимо уплотнить и немного еще раз полить. А чтобы не образовалась почвенная корка, но в то же время была сохранена влажность, в грунт желательно добавить торф или перегной, и в жаркие дни обеспечивать растениям необходимую тень, накинув на дуги легкую ткань. Вот как это выглядит: Этап 3 — уход за подрастающими баклажанами Грамотный уход за баклажанами необходим настолько, как ни за одной другой тепличной культурой. Тонкости технологии полива Баклажаны поливать необходимо строго регулярно, ведь они нуждаются во влаге куда больше, чем даже перец. Иначе цветки станут увядать и опадать, как и плоды. Первый раз поливать можно через 5 дней после высадки рассады в грунт, а потом — 1 раз в неделю. Вода при этом должна по правилам проникать в глубину грунта где-то на 20 см. А уже когда баклажаны начнут плодоносить, поливать можно начинать 2 раза в неделю, и еще чаще в жаркую погоду. Важно также поливать правильно — под корень, чтобы листья оставались сухими. А чтобы влага после полива меньше испарялась, не помешает рыхление почвы на 3-5 см, через 12 часов после полива — это так называемый «сухой полив».
Всплывшие наверх лучше всего выбросить, поскольку урожайность таковых очень низкая. Те, что остались на дне, можно сажать в грунт. Принцип действия тот же — всплывшие выбросить, оставшиеся на дне годятся для посадки. Подробнее о подготовке семян перед посевом. Посадка Грунт для посева можно приобрести в магазинах, а можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно смешать 2 третьих перегноя и одну третью торфа или можно выбрать другой вариант. Для посева можно выбрать небольшие стаканчики, горшочки или другие емкости. Сеянцы лучше всего закрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место с температурой не менее 25 градусов. Уход за рассадой Как правильно выращивать рассаду баклажан в домашних условиях? После появления всходов рассаду нужно поставить в место с большой степенью освещенности и снизить температуру до 16-18 градусов. Если этого не сделать, то рассада вытянется вверх и станет развиваться гораздо хуже. Первые трое суток рассаду необходимо подсвечивать 24 часа в сутки. Через неделю можно будет повысить температуру, но не более 25 градусов. Поливать рассаду рекомендуется теплой водой, лучше всего в утренние часы. При этом стараться не допустить чрезмерного полива, потому что корни могут сгнить. Сеянцы нужно поворачивать пару раз в неделю, чтобы они излишне не вытягивались. Подкормка Благодаря подкормке растения растут и развиваются гораздо лучше. Подкармливать можно следующими видами удобрений: Коровяк. Развести в воде в пропорциях 1 к 10, подкармливать через 2 недели после пикировки; Куриный помет. Разводят 1 к 15 и подкармливают так же, как и коровняком; 12,5 г суперфосфата, 5 г селитры и 3 г соли с содержанием калия развести в 1 литре воды; Чайная заварка.
Но здесь тоже есть свои риски — семена могут оказаться бракованными, да и места для горшочков в квартире обычно не так много. Вынимайте растение пикировальным колышком обязательно с куском земли, — советует Людмила Шубина. Тогда растение готово к пересадке. Пролейте землю перед тем как рассадить растения, тогда вам будет проще вынимать их с комочком. Заглублять баклажаны не нужно, и лучше корни не прищипывать, а аккуратно опустить в лунку. Объем стакана — не менее полулитра. Для лучшего роста следует полить рассаду гуматами, сейчас они продаются и в сухом виде. Что еще почитать про сад и огород Весной главная забота дачника — выращивание рассады. От того, насколько крепкими и здоровыми будут растения, полностью зависит будущий урожай. Именно поэтому очень важно сейчас всё сделать правильно. В марте мы продолжаем сеять перцы, баклажаны , начинаем посадки помидоров , занимаемся цветами. Рассказываем о главных ошибках в выращивании рассады, а самое главное — как их избежать. У многих дачников к середине марта рассада достигла таких размеров, что в одном горшочке растениям становится тесно.
Биологическое описание баклажанов
- Баклажаны – посев семян и выращивание рассады
- Высадка рассады баклажанов в теплицу и открытый грунт в 2024 году: сроки, правила и схемы посадки
- Характеристики культуры
- Как правильно ухаживать за рассадой баклажан в домашних условиях
- Выращивание рассады баклажан в открытый грунте - Agro-Market24
Особенности выращивания баклажанов на огородах России
Баклажаны — это растение короткого светового дня, поэтому подсвечивать рассаду не нужно, но чтобы она росла прямо, если вы выращиваете ее на окне, каждый день поворачивайте её на 180 градусов. Баклажаны – очень капризные растения, особенно трудно вырастить рассаду в средней полосе и северных регионах. В среднем баклажану на прорастание нужно от 7 до 14 дней, значит посев на рассаду мы производим примерно за 79 дней до высадки максимум.
Выращивание баклажанов в теплице
| Правильно сеем баклажаны: детальный справочник и календарь | Из-за неправильного ухода при выращивании в теплице баклажаны может поразить табачная мозаика либо фитофтороз, больные кустики нужно опрыскать раствором Фитоспорина либо Циркона. |
| 7 важных пунктов успешного выращивания перцев и баклажанов | Пожалуй, осваивать технологию выращивания рассады баклажанов мы начнем с расчета срока посева семян. |
| Выращивание рассады баклажанов: секреты и ошибки, которые лишают урожая | Как ухаживать за рассадой баклажанов. На всех этапах роста обеспечьте растениям освещение в течение 12–14 часов в сутки, а также температуру воздуха около 25 градусов. |
| Сезон 2024: Как и когда сажать баклажаны на рассаду – сроки, способы, уход | Все о подкотовке семян к посеву, уходу после посадки в домашних условиях, а также дальнейшему выращиванию после размещения в открытом грунте и до сбора урожая. |
| Выращиваем рассаду баклажанов: на что стоит обратить внимание | Выращивание рассады баклажан: когда сажать, как вырастить и ухаживать. |
Баклажаны – посадка и уход в открытом грунте, теплице
Пошаговая инструкция по выращиванию рассады баклажанов в домашних условиях с фото каждого этапа. У опытных дачников свои секреты выращивания баклажанов от посева рассады до получения урожая, так как многое зависит от правильно выбранного сорта, климата региона, соблюдения правил агротехники. Выращивание и уход за баклажанами потребуют от огородников достаточных усилий. Сроки посадки баклажан на рассаду зависят от погодных и климатических условий региона выращивания. Мы расскажем о выращивании рассады баклажанов, подготовке семян к посадке, а также сроках посадки, пикировки и высадки в открытый грунт. Выращивание баклажанов в теплице. Баклажаны – растения теплолюбивые, в открытом грунте их удается вырастить только самым опытным садоводам при соблюдении всех правил агротехники.
7 важных пунктов успешного выращивания перцев и баклажанов
Желательно после орошения аккуратно прорыхлить грунт. Пару раз в воду для полива полезно добавить несколько кристаллов перманганата калия для профилактики черной ножки. Читайте также Как избавиться от тли и других вредителей на рассаде баклажанов Температурный режим, освещение Баклажане — южные «гости», поэтому требуют хорошей освещенности и тепла. В то же время не стоит нежить растения в домашних условиях, так как они вытягиваются, плохо переносят адаптацию на грядках. За 10-12 дней до высадки желательно закаливать рассаду, вынося на балкон или веранду. Сначала выдерживают кустики 15-20 минут, затем время закаливания постепенно увеличивают до нескольких часов.
Для нормального роста и развития рассаде требуется световой день не меньше 12 часов. В феврале и марте растениям нередко не хватает солнечного света, поэтому посадки на подоконниках подсвечивают светодиодными или люминесцентными лампами. На заметку! По мере роста растения требуют больше свободного пространства.
Эти обработки снижают риск заражения растений различными патогенами и часто полностью уничтожают многих вредителей. Во время выращивания очень сложно бороться с патогенами, передающимися через почву. Поэтому их появление лучше не допускать.
Серая гниль При высокой влажности воздуха в теплице, парнике баклажаны могут быть заражены серой гнилью Botrytis cinerea , которая может развиваться на побегах, цветках и вызывать их отмирание, также поражает плоды фото. Баклажаны, пораженные серой гнилью цветы и плоды Виновник болезни встречается часто, но не всегда вызывает поражения растений. Возбудитель развивается при наступлении благоприятных условий. Для предотвращения появления серой гнили в теплицах необходимы следующие меры: предотвращение конденсации воды на растениях или минимизация продолжительности увлажнения за счет повышения температуры и проветриваний; принудительное движение воздуха вентиляторами в условиях повышенной влажности; поддержание чистоты в помещении — серая гниль отлично развивается на мелких фрагментах органического материала; выращивание растений в один ряд; ведение растения на 1-3 побега, что способствует лучшей циркуляции воздуха вокруг кустов; удаление пораженных болезнью фрагментов растений; проведение профилактических обработок средствами защиты растений после обрезки. Профилактическое опрыскивание растений против серой гнили следует начинать до того, как у кустов разовьется большая листовая масса, что затруднит тщательное покрытие препаратом, особенно уголков листьев, плодоножек и разветвлений побегов. Также целесообразно наносить фунгициды под растения, на дорожки и даже на боковые стены помещения. Фунгициды обычно действуют довольно долго на частях растений.
Обеспечение листовой подкормки кальцийсодержащими удобрениями, обычно используемыми для предотвращения сухой верхушечной гнили, также помогает уменьшить заражение серой гнилью. Склеротиния Склеротиния Sclerotinia sclerotiorum — опасное заболевание, проявляющееся белым налетом — чаще всего на побегах, а также на генеративных органах растений. В борьбе с болезнью помогают фунгициды. Дидимеллёз или рак стеблей При выращивании баклажанов может наблюдаться быстрое увядание растений, чаще всего в начальный период плодоношения. Это вызвано гнилью основания стебля. Характерным признаком этого заболевания является потемнение у основания стебля, которое в этом месте сужается и растение погибает. Заболевание вызывается грибком Didymella lycopersici.
Старые растения, находящиеся в периоде плодоношения, более восприимчивы к заболеванию. Вредители Баклажаны атакуют вредители, которые обычно встречаются в теплицах — персиковая тля, тепличный мучной червь, тепличный паутинный клещ и обыкновенный паутинный клещ, мухи-минеры. Обеззараживание теплиц необходимо для борьбы с многими видами вредителей. При возможности следует провести естественное промерзание теплицы зимой, что приносит очень хорошие результаты. Однако это неэффективно от паутинного клеща, который зимует в условиях нашей страны, поэтому весной важно бороться с сорняками внутри и за пределами теплицы, чтобы предотвратить размножение этого вредителя на этих растениях, что снизит его способность атаковать баклажаны. Простой способ предотвратить проникновение вредителей в теплицу — установить плотные сетки в вентиляционных отверстиях.
Баклажаны в открытом грунте. Особенности ухода.
Болезни и вредители баклажан Чаще всего баклажаны болеют мозаикой, фитофторозом, черной ножкой, столбуром и серой гнилью. Черная ножка Черная ножка считается грибковой болезнью. У пораженного растения корневая шейка становится черной и разрушается. После того как произойдет поражение болезнью системы корней, кустики засыхают и гибнут. Чаще всего данное заболевание поражает рассаду баклажан, а провоцирует его развитие чрезмерно высокая влажность воздуха и субстрата. Мозаика Из-за мозаики огородник может потерять около 15 процентов урожая баклажанов. У зараженного кустика на поверхности листовых пластин появляется необычный пестрый окрас. Как правило, растеньица поражаются данным вирусом во время пикировки.
Столбур Фитоплазменная болезнь столбур наиболее часто повреждает те растения, которые выращивают в открытом грунте, при этом тепличные растения поражаются ей реже. У пораженных кустов листовые пластины приобретают фиолетово-красный окрас, при этом верхние становятся гофрированными. Побеги становятся более толстыми и хрупкими, наблюдается деформация, засыхание и опадение листвы. Переносят такую болезнь цикадки. Серая гниль Серая гниль тоже является грибковым заболеванием, при этом ее распространение происходит через зараженные растительные остатки. Особую активность данный грибок проявляет при повышенной влажности воздуха, при этом температура должна быть не меньше 20 градусов. У пораженных растений на листве, плодах и побегах образуются водяные пятнышки темного окраса, на поверхности которых спустя какое-то время появляется серый налет. По мере развития заболевания наблюдается поражение соцветий, а также плодов.
Цветоносы становятся черными и сохнут, а у плодов сначала образуются расплывчатые, словно подкожные, пятнышки, которые постепенно становятся все больше. Паутинные клещи, а также тля являются сосущими насекомыми, которые питаются соком растений. Они прокалывают поверхность побегов и листовых пластин, в результате наблюдается их засыхание, увядание и скручивание. Слизни повреждают листву, оставляя от нее лишь прожилки, а еще они вредят и плодам. Обработка баклажанов Чтобы вылечить баклажаны либо избавиться от вредных насекомых, кустики нужно своевременно и правильно обработать. Но лучше не допустить заражение болезнью, чем бороться с ней. В целях профилактики следует соблюдать правила севооборота, для этого данные растения нельзя высаживать на том участке, где ранее росли нежелательные предшественники, например, пасленовые. Также баклажанам надо обеспечить правильный уход, а еще понадобятся профилактические обработки грунта на участке и семенного материала перед посадкой.
Для дезинфекции семян их на 30 минут погружают в крепкий раствор марганцевого калия либо в слабый раствор соляной кислоты. Обработку грунта проводят перед высадкой баклажан, затем когда они укоренятся, а также после того как будут собраны все плоды и убраны растительные остатки с участка. В этом случае для обработки почвы используют медьсодержащие средства, к примеру, бордоскую смесь либо медный купорос. Благодаря данным профилактическим мерам растения будут защищены от заражения мозаикой либо фитофторозом. Если же баклажаны все-таки заболеют, то их нужно будет опрыскать раствором Фитоспорина либо Циркона. Если кустики будут поражены столбуром либо черной ножкой, то вылечить их не удастся, но в целях профилактики рекомендуется дезинфицировать субстрат и семена перед высевом. Если на кустиках находится не очень большое количество слизней, то их можно попытаться собрать вручную. Но в том случае, если вредителей очень много, то поверхность между рядами нужно взрыхлить, а потом засыпать слоем смеси, состоящей из табачной пыли, древесной золы и извести.
От иных вредителей кустики рекомендуется в целях профилактики опрыскать до цветения и после него инсектицидными препаратами, которые быстро разлагаются, к примеру, Карбофосом либо Кельтаном, а можно при желании использовать средство Стрела, которое является безопасным для человека. Борьба с вредителями народными средствами. Выращивание баклажанов. Сбор и хранение баклажанов Сбор плодов баклажан можно начинать спустя 30—40 суток после окончания цветения, при этом они должны стать блестящими. Для сбора подходят только полузрелые плоды. При этом нужно учесть, что недозревшие либо перезревшие плоды являются невкусными. Различается 2 вида зрелости, а именно: биологическая плоды полностью зрелые, но невкусные и техническая плоды подходят для сбора и употребления в пищу. Для срезки плодов используется секатор, при этом нужно оставить плодоножку двухсантиметровой длины.
Баклажаны не подходят для длительного хранения, в связи с этим их нужно использовать в пищу либо из них можно готовить зимние салаты, а также икру, а еще их рекомендуется замариновать либо засолить. Также при желании плоды можно засушить, предварительно разрезав их на кружочки. Примерно 4 недели баклажаны смогут храниться в темном и прохладном не более 2 градусов месте. Также баклажаны можно сложить в ящик в один слой, при этом каждый плод следует обернуть бумажным листом. Затем емкость переносят в прохладное место, где баклажаны могут сохранить свою свежесть на протяжении некоторого времени. Также их можно сложить в пакет из полиэтилена, который помещается в вентиляционное отверстие, еще его можно убрать в темное и холодное место. А самым лучшим местом для хранения таких плодов является полка холодильника. Помните, что они могут храниться лишь в темном и холодном месте.
Виды и сорта баклажанов На сегодняшний день имеется классификация баклажан, разделяющая данную культуру на 3 подвида: европейский, восточный и индийский. Восточный подвид. Большинство сортов, вошедших в состав данного подвида, ранние и среднеранние. Кустики у таких растений не очень высокие раскидистые либо полураскидистые. Тоненькие стебли и побеги окрашено в фиолетово-зеленый цвет. Маленькие зеленые листовые пластины яйцевидной формы имеют черешки и жилки фиолетового окраса. Не очень большие плоды обладают змеевидной, грушевидной, шаровидной, серповидной либо цилиндрической формой, а также темно-фиолетовым окрасом. Мякоть у плодов белая либо светло-зеленая с небольшой горечью.
Западный подвид. В него включены позднеспелые и среднеспелые сорта.
Семена перед тем как вырастить рассаду баклажан обеззараживают, выдерживая их в крепком растворе марганцовокислого калия.
Семена после обеззараживания промывают водой и намачивают в питательном растворе: в 1л воды разводят 1чайную ложку нитрофоски или древесной золы, или жидкого гумата натрия, или удобрения «Идеал». Такая питательная обработка семян способствует быстрому и дружному их прорастанию, а также ускорению и повышению раннего урожая баклажанов. Технология выращивания рассады баклажан предусматривает закалку посадочного материала, воздействуя на него переменными температурами в течение 6 дней.
Как вырастить рассаду баклажанов из семян Выращиваниие рассады баклажанов из семян Баклажаны выращивают в основном рассадным способом с пикировкой и без нее. Лучшая рассада получается в горшочках — в этом случае при пересадке корневая система хорошо сохраняется, растения приживаются быстро. Читайте еще: Выращивание репы.
Посадка и уход Сеянцы для пикировки в горшочки или питательные кубики выращивают в ящиках, заполненных питательной смесью, состоящей из 2 частей свежей дерновой земли и 1 части перегноя, с добавлением небольшого количества песка. Почвенную смесь уплотняют и маркируют.
Как правильно вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях
Спустя неделю температурный режим повышают. Однако, важно соблюдать ночной перепад температур. Рассада баклажан в открытый грунт высаживается в удобренную питательными компонентами мочевиной, суперфосфатом и т. Участок должен быть предварительно очищенный от сорняков. Процесс подготовки лучше всего делать после дождя или хорошего полива, чтобы влага как можно дольше сохранялась в земле. На грядку растения высаживают тогда, когда молодые кустики достигли около 10 см и имеют от 5 до 7 листиков.
При этом нужно помнить, что погодные условия должны исключать появление заморозков. Схема посадки баклажанов в открытый грунт и уход за культурой Перед тем, как высаживать молодые кустики, их поливают накануне, а также непосредственно перед началом процесса. На подготовленных грядках делают небольшие лунки. Схема посадки зависит от того, какие сорта выбраны. Если вы занимаетесь компактными разновидностями, то между ними рекомендуется оставлять по 40 см.
Если же высаживаются высокие сорта, то между ними нужно оставить не менее 0,5 м. В подготовленные лунки заливается большое количество воды, после чего туда опускается кустик. Сверху делают мульчирование. Для этого подойдет как торф, так и сухая земля. Чтобы защитить культуру от влияния ночных холодов, рекомендуется натягивать сверху двойную пленку.
Оставляют ее до установления теплой погоды. Кроме этого, для того, чтобы растения хорошо развивались и дали обильный урожай, соблюдают следующие правила: В течение всего лета необходимо хорошо осуществлять рыхление, особенно после проливных дождей.
Каждый сеянец аккуратно извлекают из контейнера, ящика, не отделяя от влажного грунта, что предупреждает нарушение корневой системы. Рассаживать сеянцы рекомендуют без прищипывания и подрезания корней, т. Посадить стоит только сильные сеянцы с развитой корневой системой, плотным стеблем, крупными листьями. Поврежденные, слабые, кривые растения не рекомендуют рассаживать. После разделения рассаду орошают водой. Баклажанам первые 4-5 дней обеспечивают притенение, отсутствие прямых солнечных лучей. После пикировки подросшие сеянцы пересаживают перевалкой. Их переносят в просторные емкости.
Корневая система при процессе не страдает. Подкормка Всходы удобряют два раза Среди пасленовых рассада баклажанов больше других овощей нуждается в таких питательных веществах: Азот. Растение остро реагирует на недостаток азота замедлением роста и развития. Избытка элемента рекомендуют избегать: это тормозит формирование плодов, способствует ухудшению урожая. Элемент улучшает рост, развитие корневой системы. Помогает растению противостоять болезням, вредителям. Способствует накоплению углеводов, повышает сопротивляемость болезням. Сеянцы удобряют 2 раза. Сначала через 10 дней после пикировки подкармливают коровяком, разведенным с водой в пропорции 1:10, мочевиной 1 ст. После вырастания 3-4 листа используют комплексные минеральные и органические удобрения.
Полив и подкормку проводят одновременно. Раз в неделю рассаду опрыскивают эпином и цирконом, которые повышают иммунитет, устойчивость к неподходящим условиям. Закаливание При выращивании рассады баклажанов проводят ее закаливание. Начинают процесс за 12-15 дней до высадки в открытый грунт или теплицу. Рассаду проветривают 2-3 часа сразу после сеяния. Ее оберегают от прямых сквозняков, сильного ветра. Далее их на 1-2 часа выносят на свежий воздух, увеличивая время нахождения на час каждый день. Когда растения будут проводить весь день на улице, их начинают оставлять на ночь. Следят, чтобы рассада не подмерзла. Если культура вытягивается, выносить на ночь пока рано.
Процедура закалки помогает привыкнуть к естественным условиям. Растения выглядят укрепленными, их листья становятся насыщеннее по цвету, стебель уплотняется, темнеет до темно-синего, фиолетового оттенка. Высадка рассады Посадка баклажан в теплицу и открытый грунт проводится весной после появления 4-5 настоящих листьев. Высаживание не проводят позже.
Для посева можно выбрать небольшие стаканчики, горшочки или другие емкости. Сеянцы лучше всего закрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место с температурой не менее 25 градусов. Уход за рассадой Как правильно выращивать рассаду баклажан в домашних условиях? После появления всходов рассаду нужно поставить в место с большой степенью освещенности и снизить температуру до 16-18 градусов. Если этого не сделать, то рассада вытянется вверх и станет развиваться гораздо хуже. Первые трое суток рассаду необходимо подсвечивать 24 часа в сутки. Через неделю можно будет повысить температуру, но не более 25 градусов. Поливать рассаду рекомендуется теплой водой, лучше всего в утренние часы. При этом стараться не допустить чрезмерного полива, потому что корни могут сгнить. Сеянцы нужно поворачивать пару раз в неделю, чтобы они излишне не вытягивались. Подкормка Благодаря подкормке растения растут и развиваются гораздо лучше. Подкармливать можно следующими видами удобрений: Коровяк. Развести в воде в пропорциях 1 к 10, подкармливать через 2 недели после пикировки; Куриный помет. Разводят 1 к 15 и подкармливают так же, как и коровняком; 12,5 г суперфосфата, 5 г селитры и 3 г соли с содержанием калия развести в 1 литре воды; Чайная заварка. Стакан заварки нужно залить 5 литрами воды и настоять в течение недели, затем полить рассаду; Таким же образом, как и чайную заварку, настоять измельченные куриные яйца; Древесная зола, которую нужно рассыпать по поверхности грунта. Пикировка После появления двух настоящих листочков можно приступать к пикированию рассады. Это производится потому, что высеянным первоначально семенам становится очень тесно, что ухудшает их рост и развитие. Слишком густые посадки также могут вызвать различные заболевания. Для пикирования нужно подобрать отдельные емкости с отверстиями внизу. Грунт лучше всего использовать тот же, что и при посадке семян.
Обратите внимание, чтобы она была богата органикой — прежде всего биогумусом и перегноем. Если же вы решитесь сделать почвосмесь самостоятельно, то выберите один из двух рецептов: две части перегноя, одна часть дерновой земли или верхового торфа и одна часть песка или полуперегнивших опилок лиственных деревьев; одна часть перегноя или две части верхового торфа, две части дерновой или листовой земли и одна часть песка. За несколько дней до посева продезинфицируйте полученную по указанным рецептам почвосмесь одним из способов, описанным в статье «Обеззараживание земли для рассады». Посев В средней полосе России семена баклажанов сеют феврале для дальнейшего выращивания в обогреваемых теплицах. Для выращивания в необогреваемых теплицах посев осуществляют в начале марта. Для выращивания в открытом грунте баклажаны сеют с конца марта до начала апреля. Соответственно, рассада должна быть готовой к высадке в марте-апреле для обогреваемых теплиц, в середине мая — для необогреваемых теплиц и после первой декады июня когда полностью исключается риск заморозков — для открытого грунта. Баклажан любит воду, но излишнее увлажнение приводит к развитию чёрной ножки. Поливать рассаду нужно регулярно, чтобы почва всегда была влажной, но на поверхности не оставалось луж. Хорошо отрегулированная система капельного полива обеспечит оптимальное увлажнение.
Нюансы выращивания рассады баклажанов
Для этого их на 30 минут помещают в крепкий раствор перманганата калия «марганцовки». В последнее время этот препарат пропал из аптек, поэтому можно их обработать термическим способом: в термос налейте горячую воду температура 52—55 оС , туда же на 30 минут поместите семена в марлевых мешочках, после чего достаньте и охладите несколько минут в холодной воде. Для того чтобы ускорить прорастание, семена оставляют на сутки в теплом питательном растворе можно использовать специальные удобрения или обычную древесную золу , после чего замачивают в чистой теплой воде на 1—2 суток. Посев баклажанов на рассаду Выращивать рассаду можно в разных емкостях: ящиках, горшках или стаканчиках. После посева стаканчики следует накрыть пленкой. Субстрат нельзя утрамбовывать, чтобы насытить почву кислородом.
При посеве в ящик, его заполняют грунтовой смесью на 7—8 сантиметров и высевают баклажаны в борозды, находящиеся на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. Дальнейшие действия такие же, как и при посеве в горшки. Уход за рассадой баклажанов До появления первых всходов емкости, в которые высеяны баклажаны, следует держать под пленкой при температуре 25-30 оС. Всходы должны появиться не позже чем через неделю. После этого рассаду выставляют в светлое место и снижают температуру до 14—16 оС.
Если этого не сделать, то сеянцы вытянутся, их корневая система будет хуже развиваться. Такого температурного режима следует придерживаться первую неделю от появления всходов. Затем следует установить дневную температуру 16—26 оС, а ночную — 10—14 оС. Если в помещении с рассадой низкая влажность воздуха, растения необходимо прикрывать пленкой. Увлажнять растения следует умеренно, стараясь не размыть почву.
Есть 4 способа посева семян баклажан на рассаду , узнайте о них подробно на сайте Мистер Дачник. Создание условий для роста рассады баклажанов Правильно созданные условия для выращивания баклажанов позволят каждому огороднику насладиться отличным урожаем с собственной грядки. Именно на этапе проращивания рассады формируется основной иммунитет и закладывается будущая урожайность. Выращивать рассаду баклажан можно и на подоконнике, но необходимо выполнять не вышесказанные условия с температурой. Также обратите внимание, что от батареи, которая, как правило, находится в этом месте, идет сильный жар. Поэтому на сам подоконник лучше что-то положить, типа пенопласта или какой-то подложки толщиной в несколько сантиметров. Освещение Для рассады баклажанов очень важен свет.
Длина светового дня должна быть не менее 12 часов, а в первые три дня освещение и вовсе необходимо поддерживать круглосуточно. Для этого можно использовать специализированные лампы, располагаются они в 50 см от рассады. Для баклажан на подоконнике рекомендуют режим 8 часов в покое тени и 16 часов на свету. Полив и подкормки Земля у рассады должна быть всегда влажной. До появления первых листиков полив осуществляется реже, дальше растениям понадобится больше жидкости. Но допускать застоя влаги в почве нельзя. Через 10 дней после появления всходов можно внести первые подкормки.
В 5 литрах воды развести 15 г нитроаммофоски и провести опрыскивание. В ведре воды растворить 15 г нитроаммофоски, 5 г мочевины и 30 г суперфосфата, провести полив растений после основного полива, чтобы не повредить корни. Каждые 14 дней проводить опрыскивание раствором специализированных удобрений. Пикировка рассады баклажанов Пикирование рассады баклажанов проводится после того, как появятся 2 настоящих листика. Процедура заключается в пересадке растений в отдельные емкости. Почва может быть такой же по составу, какая была при посеве. Ее можно предварительно подкормить, полив зольным раствором 1 чайная ложка на 10 л воды.
Вместе с комом земли на корнях рассада переносится в новую емкость. Почва уже должна быть достаточно увлажненной, чтобы 6 дней после пикирования не тревожить рассаду. Возможные проблемы при росте рассады баклажан и их устранение Разберем основные проблемы, которые могут возникнуть при росте рассады и расскажем, как с ними справиться. Что делать, если рассада баклажанов вытягивается Скорее всего, растениям не хватает света. Увеличьте длину светового дня или проверьте, хватает ли вашей лампы на всю площадь рассады. Иногда причиной вытягивания становится излишние подкормки или переувлажнение почвы. Что делать, если рассада баклажанов гниет Как правило, гниль поражает слабые саженцы при нарушении правил ухода.
Особенно это касается переливов и несоблюдения температурного режима. Больные растения нужно немедленно удалить, а остальные посадки опрыскать раствором Триходермина. Другая причина появления гнили — дефицит кальция. Для его устранения в ведре с водой разводят 1 ч. Что делать, если рассада баклажанов желтеет У такой патологии может быть несколько причин: Нехватка или избыток влаги Дефицит питательных веществ Недостаток калия или фосфора.
Часто заглубляют только потому что рассада вытянулась. Лучше не сеять раньше конца февраля и сразу после появления всходов горшочки выставлять на солнечное окно. Не надо сеять на дно стаканчика с тем, чтобы потом подсыпать. Перцы и баклажаны - это не томаты и не огурцы. Да и томаты с огурцами я так не сею и не подсыпаю. Коронный цветок Тоже спорный вопрос. Пишу о коронном цветке уже 4-й год на своем канале в Дзене. И если в предыдущие годы комментаторы меня еще могли переубедить, то сейчас уже нет. Баклажан зацвел на окне, потом образовался плод, куст перестал расти и после высадки тоже рос еле-еле Эти 4 годы я наблюдала за своими перцами и баклажанами. У некоторых кустов оставляла первый цветок на развилке или даже плод. И каждый год у меня были карлики с одним плодом. Вот один из них - перец острый Венгерский Решила, что больше экспериментировать и оставлять не буду. Мне ничего не стоит убрать уже в стадии бутона. И я точно знаю. Да, я уже читала много раз, что садоводы не удаляют и у них все растет. Но я выращиваю помалу кустов, даже если 1 из 10 затормозит, да в наше короткое лето, для меня это ощутимо. Цветы появляются не по одному и не на развилке, а выше. На таких ничего удалять не нужно. Коронный цветок - один, он всегда растет в месте, где ствол делится на 2 или 3.
Полив проводят, когда подсохнет верхний слой грунта. На дно ёмкости кладут дренажный слой из мелкой гальки или другого материала, а сверху — почву для посева. При недостатке тепла семена этих теплолюбивой культуры не взойдут. Как помочь семенам прорасти Баклажаны на рассаду сажают за 70 дней до высадки в открытый грунт. Чтобы ускорить прорастание и не опоздать с выращиванием рассады, используют разные методы: 1. Сажают семян больше, чем нужно рассады для подстраховки; 2. Проверяют семена на полновесность в растворе соли. Для этого пол чайной ложки соли растворяют в 100 г воды и засыпают семена. Ждут 30 минут. Всплывшие на поверхность семена убирают. Те, что остались на дне, используют для посадки, предварительно промыв чистой водой. Провести стимуляцию с использованием специальных средств: Циркона, Эпина и других подобных препаратов. Можно применить и домашние средства: сок алоэ, медовый раствор, настой древесной золы с луковой шелухой. В растворе семена держат не дольше 8 часов. Прорастить семена перед севом. Проращивание семян Проращивать можно по- разному. Используют влажные опилки. Их кладут емкость, смачивают и раскладывают семена. Семена легко перенести с опилок в посевной грунт, не повредив. Если проращивают в ткани, за семенами строго следят, и как только они проклюнутся, их сразу сажают в подготовленные емкости. Если отрастут корешки, при пересадке они могут отломиться.
Как вырастить баклажаны правильно
- Баклажаны: выращивание рассады и уход, высадка в открытый грунт
- Выращивание рассады баклажан в открытый грунте - Agro-Market24
- КОВАРНАЯ ОШИБКА, ИЗ-ЗА КОТОРОЙ У ВАС НЕ РАСТУТ БАКЛАЖАНЫ! 3 простых секрета для огромного урожая
- Выращиваем рассаду баклажанов: на что стоит обратить внимание
- Выращивание рассады баклажан в открытый грунте - Agro-Market24
Выращивание рассады баклажанов
При выращивании и уходе за рассадой баклажанов нужно соблюдать ту же технологию, что и при выращивании всех растений семейства пасленовых. Выращивать рассаду баклажан можно и на подоконнике, но необходимо выполнять не вышесказанные условия с температурой. Правильная агротехника выращивания рассады баклажанов очень проста: необходимо предоставить полноценное освещение, правильный температурный режим, полив, грамотно произвести подкормки. Посадка баклажанов. Процесс пересадки баклажаны могут переносить достаточно сложно, поэтому заблаговременно позаботьтесь о посадке семян в отдельные горшки с питательным субстратом.
Когда сажать баклажаны на рассаду в 2024 году: сроки посева в благоприятные дни
Посадки время от времени рыхлите, лучше зубочисткой, так корневая система не нарушится, нежели рыхление будем проводить, например, вилкой. Видео пикировка из улиток В последнее время стал довольно популярным способ выращивания рассады в улитках. Он имеет немало преимуществ, среди которых экономия места на подоконнике, и меньший расход грунта. Кроме того, за такими саженцами легче ухаживать и поливать. Предлагаю вашему вниманию видео о том, как правильно пикировать рассаду баклажан из улиток в стаканчики, посмотрите обязательно. Можно ли заглублять рассаду при пикировке? Стоит ли заглублять сильно сеянцы баклажан при пикировке и если нужно, то на какую глубину? Это волнует многих начинающих огородников. Давайте разбираться.
Разберем в сравнении с перцами, так как их практически одновременно сажают семенами, а затем пикируют. Если при пикировке заглублять рассаду перцев, то позднее на заглубленной части у перца образуются дополнительные корешки. Что в свою очередь несет определенную пользу, поскольку растение получит дополнительное питание. Совсем по-другому обстоит дело с баклажанами. Заглубив сеянцы до семидольных листьев, позднее выкопав саженец и посмотрев его корневую систему, можно увидеть, что дополнительные корешки не образуются. Отсюда делаем вывод, заглубление никакой особой роли не играет. Разве что само растение при пикировке вытянувшейся рассады будет более устойчиво. В подтверждение этому посмотрите видео.
Как пикировать вытянувшуюся рассаду — на какую глубину сажать? Конечно, разумнее, не допускать вытягивания сеянцев. Иногда это происходит по не зависящим от нас причинам. Основными причинами вытягивания саженцев являются: Нехватка света — главная причина вытягивания в квартирах, выходящих на северную сторону; Загущенные посевы — из-за нехватки света сеянцы тянутся к свету; Нарушение температурного режима, когда всходы растут на холодных подоконниках; Чрезмерный полив — сухой верхний слой еще не признак сухой почвы. Обычно под верхней сухой коркой земля остается довольно влажной. Ну, а если все уже произошло, растения сильно вытянулись, тогда, как поступить в такой ситуации? Исправить ситуацию у баклажан сложнее, но можно поступить следующим образом. При пикировке высаживайте рассаду в более глубокие стаканчики, или же сильнее заглубив саженцы.
Хотя это особой пользы растению не принесет, но все-таки сеянец станет устойчивее и не будет заваливаться набок. На синеньких прищипывают верхушку после 5-го настоящего листочка. Это сдержит дальнейшее вытягивание, ствол утолщается, а на нем появляются пасынки. Растение при этом не тратит силы на наращивание верхушки, а развивает дополнительные побеги. Причем, как и у помидоров, оставляют позднее 2-3 верхних пасынка, удаляя все нижние. Хороших вам урожаев!
Полученные 75 дней отнимаю от даты высадки рассады в грунт. Если учесть, что после 1 июня заморозки в нашей местности прекращаются, то посев в середине марта будет оптимальным. Во избежание непредвиденных обстоятельств, предпочитаю почвосмесь для рассады покупать. Она, как правило, уже готова для посадки и соответствует всем требованиям — обработана против болезнетворных организмов, сорных семян. В ней сбалансированы в доступной форме органика, микро- и макроэлементы. Обладает хорошей влагоемкостью и воздухопроницаемостью. Очень важно, чтобы не была загрязнена отходами вредных веществ. Выращиваю рассаду баклажан без пикировки, так как ее корневая система очень плохо переносит пересадку. Высаживаю сразу в горшки с дренажными отверстиями. За сутки до посадки наполняю горшки почвосмесью и хорошо поливаю. В каждый горшок сажаю по семечку на глубину 1 см, присыпаю, накрываю пленкой и отношу в тепло.
Обращайтесь с кустиками аккуратно, чтобы не повредить еще слабые и хрупкие корни. Если испортить в процессе пикировки корневую систему, то баклажаны не приживутся в новой емкости и рассаду придется сажать заново. Для теплицы характерна повышенная влажность, поэтому важно соблюдать температурный режим и порядок поливов. Слишком влажная почва приводит к развитию болезней. Дачники регулярно проветривают теплицу с помощью форточек и дверей. Сбор и хранение урожая Баклажаны собирают в середине августа, когда плоды приобретут насыщенный фиолетовый цвет и станут упругими. Передерживать урожай на грядке нельзя — он станет горьким и опасным для здоровья. Баклажаны протирают сухой тряпочкой и для длительного хранения помещают в сухое прохладное место. Максимальный срок хранения — не более одного месяца. Из баклажанов получаются вкусные и полезные зимние заготовки — икра, салаты, закуски, квашеные и маринованные блюда. Используют плоды целиком или разрезают на дольки. Для пикантности овощ солят и перчат, добавляют в баночки лук и чеснок, кориандр, базилик, петрушку, жгучий перец. Такие заготовки хранятся до одного года. Советы опытных агрономов Для выращивания вкусного и богатого урожая опытные садоводы и дачники рекомендуют придерживаться правил: Перед посадкой дезинфицировать посевной материал раствором марганцовки или бордоской жидкостью — семена замачивают в растворе на 20 минут и просушивают. При внесении органических и минеральных удобрений соблюдать дозировку. Если препараты токсичны для человека, использовать респиратор, перчатки и очки. Регулярно осматривать растения на наличие болезней и вредителей. При обнаружении немедленно проводить лечебные мероприятия. Для поливов использовать только воду комнатной температуры. Холодная приводит к развитию грибка и инфекций. Соблюдать совместимость с другими овощами. Не высаживать рядом с томатами и болгарским перцем. Заключение Уход за баклажанами в теплице складывается из простых агротехнических правил. Вырастить хороший урожай помогают регулярные поливы и подкормки, своевременное формирование и подвязывание растений. Помидоры и баклажаны в одной теплице лучше не высаживать, у них общие болезни и вредители. Собирают урожай в августе, когда плодоножка станет ярко-зеленой, а плоды приобретут глубокий цвет. В применении баклажаны универсальны — из них готовят вкусные печеные и тушеные блюда, зимние заготовки. Выращивание баклажанов в теплице: пошаговая технология по получению богатого урожая Баклажаны — это не только красивый и вкусный экзотический овощ, но и настоящий экзамен даже для опытного огородника. Вырастить его не просто, но, зная все тонкости этого дела, можно будет уже на следующий сезон удивить домочадцев и соседей огромным урожаем чернобоких красавцев. Главное — все делать правильно, строго соблюдать температурный режим, вовремя вносить нужные удобрения — и экзотический овощ будет непременно покорен. Этап 1 — подготовка почвы для посадки Итак, готовить почву для посадки баклажанов нужно еще с осени: растительные остатки предыдущих культур убираются, а почва тщательно поливается два раза водой, чтобы смылись даже излишки удобрения. После чего почву нужно еще продезинфицировать от различных болезней раствором медного купороса, взяв 2 ст. И, наконец, как только почва подсохнет, ее следует полностью перекопать на глубину штыка лопаты, или на крайний случай просто хорошо взрыхлить. Но, если на зимний период теплица будет без крыши, то комья земли при перекопке разбивать не нужно — так в ней накопятся осадки, и имеющиеся вредители погибнут. А вот по весне перекапывать нужно будет только суглинистую теплую почву — все остальное можно просто взрыхлить, и все. Баклажаны очень любят органические удобрения. Так, на один кв. К слову, в этой муке есть еще и магний, который баклажанам крайне необходим. В пользу будет и полведра низинного коричневого торфа, который будет отлично удерживать влагу. А вот для того, чтобы земля была рыхлой, желательно внести один стакан полежавших опилок. Не помешают для почвы под баклажаны 1 стакан золы и 1 столовая ложка сульфата калия. А вносить удобрения нужно так: измеряется площадь грядки, готовится необходимое для нее количество удобрения, все равномерно рассыпается по поверхности почвы и тщательно перекапывается. Правда, если теплица большая, а удобрения мало, то добавлять его можно прямо в лунку к растению, производя полноценную подкормку уже в период вегетации. Но этот метод, конечно же, хуже. Сажать нужно на глубину 15-18 см. Для посадки нужно выровнять грядки и сделать посадочные лунки глубиной 10-15 см. Кусты у баклажанов раскидистые, и в диаметре они больше в два раза, чем высота стебля. Вот почему высаживать баклажаны в теплице следует в одну строчку на грядке, так, чтобы расстояние между кустами было 45 см. В две строчки уже будет хуже, но в крайнем случае можно посадить в шахматном порядке с расстоянием в 60 между рядами. Баклажаны будут лучше всходить, если в лунки положить горсть золы, тщательно перемешанной с землей и политой потом раствором марганцовки или простой водой — 1,5 л на одну лунку. Самое главное — во время высадки рассады не повредить корни растений. А для этого еще за два часа до высадки рассады полить нужно все растения, чтобы с корней их не осыпалась почва, и высаживать саму рассаду на 1 см глубже, чем она росла перед этим в горшке или ящике. После высадки почву необходимо уплотнить и немного еще раз полить. А чтобы не образовалась почвенная корка, но в то же время была сохранена влажность, в грунт желательно добавить торф или перегной, и в жаркие дни обеспечивать растениям необходимую тень, накинув на дуги легкую ткань. Вот как это выглядит: Этап 3 — уход за подрастающими баклажанами Грамотный уход за баклажанами необходим настолько, как ни за одной другой тепличной культурой. Тонкости технологии полива Баклажаны поливать необходимо строго регулярно, ведь они нуждаются во влаге куда больше, чем даже перец. Иначе цветки станут увядать и опадать, как и плоды. Первый раз поливать можно через 5 дней после высадки рассады в грунт, а потом — 1 раз в неделю. Вода при этом должна по правилам проникать в глубину грунта где-то на 20 см. А уже когда баклажаны начнут плодоносить, поливать можно начинать 2 раза в неделю, и еще чаще в жаркую погоду. Важно также поливать правильно — под корень, чтобы листья оставались сухими. А чтобы влага после полива меньше испарялась, не помешает рыхление почвы на 3-5 см, через 12 часов после полива — это так называемый «сухой полив». Главное условие для успешного выращивания баклажанов в теплице — это высокая влажность почвы при низкой влажности воздуха. Вот почему поливать эти овощи можно только с утра, после чего почва мульчируется и теплица проветривается. Да и само проветривание тоже должно быть регулярным, иначе не избежать грибковых заболеваний растений. Температурный режим — как создать экзотические условия Баклажаны куда более теплолюбивые растения, чем даже перец. Кроме того, при повышенной температуре и влажности начинает размножаться тля. Вот почему регулировать температуру и влажность теплицы при уходе за баклажанами просто необходимо, и проще всего это делать с помощью проветривания. Но важно не допускать сквозняков, поэтому открывать фрамуги и двери можно будет только с одной стороны теплицы. А вот в жаркое время, когда проветривание будет малоэффективным, снизить температуру воздуха поможет полив дорожек. Подкормка — как рассчитывать дозы Всего за весь сезон выращивания капризных баклажанов подкормку нужно будет делать от трех до пяти раз, в зависимости от их состояния. Впервые это понадобится через 2-3 недели после высадки рассады, когда она уже приживется и корни смогут полноценно впитывать все необходимые элементы питания. И до тех пор, пока растения не станут плодоносить, подпитывать их лучше комплексными удобрениями: «Растворином», «Кемирой универсал», беря 1-1,5 ст. А вот уже после появления первых плодов перейти нужно будет на азотно-фосфорное удобрение — 1 чайная ложка аммиачной селитры и 1 столовая ложка суперфосфата. Конечно, баклажаны органические удобрения любят больше всего, но злоупотреблять ими не стоит — рост иначе будет настолько бурным, что плодоношение будет слабым. А вообще из органических хорошо подходит для этой культуры «Биуд», на основе коровяка.
Уход Когда сажать баклажаны на рассаду, как правильно это делать необходимо знать всем огородникам, которые хотят вырастить на своих участках красивые и вкусные плоды этих овощей. Баклажан считается капризным овощем, который требует специального ухода, поэтому сеять семена баклажан на рассаду необходимо по всем правилам с соблюдением сроков посадки. В этой статье вы узнаете, как правильно сажать баклажаны на рассаду, чтобы вырастить самостоятельно крепкие и здоровые саженцы для дальнейшей пересадки в открытый грунт. Когда сажать баклажаны на рассаду Сорта баклажанов, как и других овощей, делятся по сроку созревания плодов: Раннеспелые: техническая спелость плодов наступает через 3-4 месяца после прорастания семян. Среднеспелые: созревание первых плодов происходит через 5 месяцев. Позднеспелые: у этих сортов на тот же процесс уходит 6 и более месяцев. Поздние сорта баклажан лучше выращивать только в южных регионах страны. Поэтому и дату посева семян необходимо рассчитывать в зависимости от сроков созревания. Помимо этого, надо ориентироваться на климат в регионе культивирования овощей. В южных регионах земля прогревается быстрее, поэтому и рассаду можно переносить в открытый грунт раньше. Главное, чтобы земля прогрелась до 15-17 градусов, тогда саженцы не завянут. В средней полосе России и Подмосковье стоит ориентироваться на такие сроки: Для выращивания в открытом грунте рассаду переносят только после того, как минует риск ночных заморозков. Если учитывать, что сеянцам необходимо 3 месяца, чтобы окрепнуть и вырасти до определенного уровня, семена высевают на рассаду в середине марта. При тепличном культивировании или под пленочным укрытием семена высевают не позже 15 февраля, чтобы рассаду перенести на постоянное место в середине мая. На Юге России семена баклажан можно высевать в более ранние сроки: Для пересадки в открытый грунт — в феврале. Для теплицы — в середине января. А вот в Сибири и на Урале семена высевают в марте. При этом рекомендуется выбирать исключительно раннеспелые сорта и некоторые сорта со средним сроком созревания. Согласно лунному календарю в 2019 году благоприятными днями для посадки семян баклажан считаются такие: Январь: 9-15, 20, 25, 28, 29. Февраль: 7, 20-22, 25, 26. Март: 5, 6, 15, 20, 21, 24, 25. Апрель: 20, 21, 27, 28, 29. Высчитывая дату посадки, учитывайте, что семена баклажан будут прорастать в течении 2 недель, потом им необходимо еще 60 дней, чтобы набрать силу. От даты высадки на постоянное место необходимо отнять 75 дней и определить ближайший благоприятный день для посева семян. Не занимайтесь посевом в полнолуние или новолуние. Подготовка грунта Баклажаны растут и созревают намного дольше других овощей. К тому же среди пасленовых они считаются самыми требовательными к теплу и освещению. Саженцы баклажан замедляют свой рост при слишком густой посадке, недостаточной влажности и закисленном грунте. Для посева семян используют плодородную, легкую и рыхлую почву с нейтральной кислотностью. Такой грунт можно купить в специализированном садовом магазине. Однако его можно приготовить и дома своими руками. Для этого берут: низинный торф — 4 части; перегной — 3 части; речной песок — 1 часть. Все компоненты тщательно смешивают и обеззараживают, прокалив в духовом шкафу 40-50 минут при 160 градусах. После этого рекомендуется добавить из расчета на 10 л такой смеси: 1 стакан древесной золы; или 0,5 стакана сульфата калия. Посмотрите видео! Как сеять баклажаны. Посев семян баклажанов на рассаду Опытные огородники применяют еще несколько рецептов почвосмесей для выращивания рассады баклажан: Смешивают торф и перегной в соотношении 1:2. Соединяют перегной, дерновую почву и коровяк в соотношении 8:2:1. Далее на ведро смеси добавляют по 20 г суперфосфата, мочевины и сульфата калия. Смешиваю дерновую землю с перегноем в соотношении 1:2. К 3 частям торфа добавляют 1 часть перепревших опилок и хорошо перемешивают. На ведро такой смеси добавляют по 40 г калийной соли и суперфосфата, а также 12 г сернокислого аммония. Какой бы вы ни выбрали рецепт для приготовления субстрата, его необходимо обеззаразить.