Одно из таких — это ресторан самообслуживания «Старик и море» по адресу Чистопрудный бульвар, 12а ст1.
Горячие блюда
Ресторан «Старик и море» рад предложить своим гостям ряд актуальных акций, которые позволят насладиться изысканными блюдами по выгодным ценам. Одно из таких — это ресторан самообслуживания «Старик и море» по адресу Чистопрудный бульвар, 12а ст1. Меню ресторана «Старик и море» уместилось на одной странице. Фастфуд, Вкусняшки, Старик и море, Ресторан, Кухня, Деликатес, Длиннопост. Фастфуд, Вкусняшки, Старик и море, Ресторан, Кухня, Деликатес, Длиннопост.
Старик и море меню - 87 фото
Старик и море. морепродукты. Ресторан с морепродуктами на Чистопрудном бульваре Чистопрудный бул., 12А, стр. 1, Москва, м. Красные ворота, Сретенский бульвар, Чистые пруды, Китай-город, Тургеневская Кухня европейская, американская, паназиатская, рыбная. Ресторан «Старик и море» – паназия с оттенком франции. Морской еж с яблочным гуакамоле Татаки из спинки тунца с соусом васаби Фаланга краба в соусе белое вино с икрой сига Филе палтуса с пюре из тыквы и черным трюфелем Мусс из белого шоколада с юдзу и сорбетом сакура.
Меню 2023 ресторана «старик и море»: новинки, классика и лучшие блюда
Фастфуд, Вкусняшки, Старик и море, Ресторан, Кухня, Деликатес, Длиннопост. Ресторан «Старик и Море» заработал в Москве по адресу: Чистопрудный бульвар, дом 12а, строение 1. Он принадлежит создателю сети «Братья Караваевы» Евгению Каценельсону и расположился на месте ресторана «Ностальжи», сообщает FoodService. Сифуд-ресторан на Чистопрудном бульваре. В местном море водятся сашими и севиче, хот-доги с крабом и роллы, гребешки, осьминоги, лангустины и креветки. Каждый день в «Старик и море» привозят свежих морских ежей и устриц. Интурист тоже есть такое кафе СТАРИК И МОРЕ.
Америка и Азия в новом ресторане «Старик и море»
Смотрите видео на тему «старик и море ресторан» в TikTok (тикток). Старик и море ресторан меню и цены Москва. ресторан в Яффском порту, Израиль. Меню ресторана «Старик и море» предлагает широкий выбор блюд из свежих морепродуктов.
Старик и море меню
Фото: Ресторан «Старик и Море».
Но очередь и любопытство триггернули аппетит. Тупить как в мишленовском "Гранд Крю" не пришлось. Первым делом принесли "Севиче разные" 600 рублей Это чем-то похоже на тар-тар. В каждой раковине разные морепродукты, при том ещё и сырые. Так я впервые попробовал сырую аргентинскую креветку. Впечатления были такие, будто только что открыл америку. Это вкусно, но... Когда попробовал по чайной ложке из каждой раковины, дальше есть расхотелось. Императорская устрица 180 рублей надо сказать, что выглядела она больше и апетитнее чем на этом фото Я устрицы ел и ранее, могу сказать, только то, что сделана она так, что понравится и не гурману.
Очень важно, если вы пробуете её в первый раз, чтобы был соус как на фото. Он называется миньонет. Название смешное, но без него никак. Морской шашлык и аргентинская сальса. Очень вкусная штука. Берите её и больше ничего, особенно, если вы девушка. Это жаренно-копчёные морепродукты. Очень нежные внутри, хрустящие снаружи. Риб стейк и гребешки 900 рублей. Фото нет.
По будням с 12:00 до 16:00 можно заказать бюджетный ланч до 570 рублей. Морских гадов в аквариум привозят из всех точек мира, поэтому здесь есть все — от пяти видов устриц из разных стран до камчатского краба и мурманского ежа. За их приготовление отвечает шеф-повар Юрий Шматков. Гордость меню — авторские роллы: с гребешком 880 рублей , крабом 850 рублей и угрем 890 рублей. Еще попробуйте фирменную закуску — тартар из лосося на подушке из гуакамоле и огурца 790 рублей. Сюда стоит идти не для долгой трапезы, а за недорогими морепродуктами например, ежа можно заказать всего за 195 рублей. Кстати, несмотря на низкие цены, ассортимент не отстает от других ресторанов, внутри есть даже аквариум с устрицами из России, Франции и Намибии, а также камчатским крабом. Заказывайте пасту с крабом и трюфелем 885 рублей , салат с осьминогом 710 рублей , а также ленивые роллы с гребешком и лососем 645 рублей. Тут можно заказать готовые блюда, а также купить охлажденную, замороженную, соленую, копченую рыбу, икру и другие морепродукты.
Попробуйте шашлычки из морского гребешка 349 рублей , пряный суп с креветками 399 рублей , мидии в соусе том-ям 499 рублей и стейк палтуса 659 рублей. Фишка заведения — открытая кухня с огромным аквариумом и рыбной витриной. За кухню всей сети отвечает шеф Евгений Цветков.
Отметим, на Сахалине свежего камчатского краба можно приобрести за 1000 рублей за 1 кило. Самые сочные и большие первые фаланги стоят в среднем 4000 рублей за кило. Салатное крабовое мясо - от 1700 рублей. Подписывайтесь одним нажатием! Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:.
Ресторан Старик и Море
Плюсы: — упитанные морские ежи по 150 руб. Минусы: — идея изобразить столовую американской военно-морской базы где-то в Юго-Восточной Азии удалась.
По утрам готовят простые завтраки из нескольких блюд. На баре — бутылочное пиво из Бельгии, Китая и России, а также соджу и сидр. Кроме того, здесь собрали неплохую винную коллекцию из этикеток Старого и Нового Света. Среди напитков также есть лимонады и фреши, кофейная классика и чай.
Тартар из тунца 308 р. Еще в «Старик и море» — множество бесплатных закусок и гавайское крафтовое пиво, просекко в пластиковых бокалах и стаканах, а бутылки с вином следует самому доставать с витрины и нести в кассу, там откроют и пробьют. Порции в заведении огромные… Интерьер вышел бы абсолютно мультяшным, если бы не открытая кухня в самом центре заведения.
Атмосфера заведения напоминает об Азии. Всюду расставлены декоративные банки, мешки с рисом, деревянные ящики, приправы. На стойке выдачи есть бесплатные закуски.
По утрам посетителям предлагают завтраки. Развернуть В меню ресторана Старик и море представлены рыба и морепродукты по низким ценам. Гостям предлагают попробовать устриц, морского ежа, осьминога, кальмаров.
Ресторан «Старик и море» на Чистопрудном бульваре
В меню ресторана встречаются кухни Азии и Америки, а его основу составляют морепродукты, что отражено в названии. Чтобы идея нашла воплощение и в интерьере, ресторатор предложил концепт «американская военная база в Корее». В центре помещения обустроили открытую кухню, «встроив» ее между колонн. От гостей теперь закрыты только зона посудомойки и хранения. На антресольном этаже расположились агрегатная и технические помещения для персонала. Отделка кухонного блока, изготовленная по эскизам дизайнера, имитирует морской контейнер с открытыми створками, как в местах уличной торговли.
Места для гостей расположили возле окон, друг от друга их отделяют стеллажи, заполненные ровными рядами продуктов и кухонной утварью, которую заказали для этого проекта в Южной Корее. Нужно было представить, какие предметы, какого размера и сколько встанут на наши многочисленные стеллажи. Когда в Москву приехал огромный контейнер, я испугалась, что переборщила с количеством и половина декора останется невостребованной». Палитра и отделка поддерживают концепцию, «будто новое белое ресторанное пространство «вломилось» в старое».
Ресторан Колхоз имени Бабуши Ресторан Колхоз имени Бабуши смело можно назвать новой точкой роста украинской кухни. Меню грандиозно: от шматочков брынзы с лавашом и армянскими лепешками до великолепных биточков из коровьего языка. Интерьер ресторана не менее привлекателен — все объекты декора, завозимые с села и общепита, переносят посетителя в атмосферу домашнего уюта. Здесь представлено меню с преобладанием здоровой еды и блюд для веганов, а также множество авторских десертов. Но прямоугольный деревянный стол, украшенный свежими травами в центре комнаты, становится настоящим сердцем ресторана, даря гостям возможность ощутить дух и философию бренда.
Ресторан Пахлава Ресторан Пахлава — это уютный уголок страны тысячи и одного магазина с грузинской кухней. Здесь подают на стол блюда привычные для нас: хачапури, суп харчо, шашлыки — но они настолько вкусные, что оставляют яркие воспоминания на всю жизнь. Интерьер ресторана выполнен в приятных тонов — здесь тепло, уютно и красиво. Напитки Классические напитки В нашем меню вы найдете все классические напитки, такие как кофе, чай, газированные напитки и воду с газом и без. Они идеально подойдут для того, чтобы освежиться и насладиться вкусом во время вашего обеда или ужина. Новые напитки В нашем ресторане мы также предлагаем традиционные напитки с новыми вкусами, такие как морс, зеленый чай, лимонады с натуральными ингредиентами и специальные соки. Морс из брусники Зеленый чай с оливковым листом Лимонад с имбирем Сок ананас-манго Все наши напитки готовятся вручную из свежих и качественных ингредиентов, чтобы вы могли наслаждаться уникальным вкусом и получать только положительные эмоции. Невероятно вкусный и нежный чизкейк Наш шеф-повар приготовил этот мастерпиц для истинных ценителей десертов. Он сочетает в себе удивительную нежность и неповторимый вкус.
Структура десерта идеально сбалансирована: хрустящая основа из печенья, нежный крем-сыр и легкое ванильное облачко, которое тает во рту. Наше заведение гордится тем, что использует только самые качественные ингредиенты для приготовления своих десертов. Чизкейк не является исключением. Он делается из свежего крем-сыра, натурального ванильного экстракта и свежих домашних яиц. Каждый шаг приготовления выполняется с любовью к деталям, чтобы каждый гость мог насладиться вкусом в полной мере. Нежный чизкейк — идеальное завершение обеда или ужина в нашем ресторане. Он также станет прекрасным подарком для вашего близкого человека или коллеги. Обязательно попробуйте этот особенный десерт, чтобы полностью раскрыть все его невероятные вкусовые нюансы. Посетите ресторан «Старик и море», чтобы насладиться нежным чизкейком и другими изысканными десертами, которые предлагает наша кухня.
Напитков в меню «Старик и море» нет, они стоят отдельно в холодильниках. Есть винишко, пиво, зарубежные газировки с прикольными вкусами и вода. Гребешок с соусом на основе васаби — белиссимо, свежая нежнятина, сверху посыпан желеобразными крупинками с ягодным вкусом. Севиче из лангустина с клубникой на слайсе ананаса — круто, эффектно и необычно. По вкусу тоже зашло, я в принципе ягоды люблю. Был еще вроде гребешок с киви, но ничем не запомнился, кисленький и все. Большой стейк из говядины с угрем под соусом унаги — просто сладковатый стейк с угрем, но за свою цену в 800 рублей огонь.
Мы — ваш идеальный выбор для корпоративных мероприятий, дней рождения, рабочих встреч или любого другого праздничного события. Предлагаются особые цены, включая бесплатные напитки по предварительному заказу. Наши сладости После сытного обеда нет ничего лучше наших десертов! От лукумадеса, пропитанного сладким сиропом, до влажного шоколадного суфле и освежающего насыщенного аффогато.
«Старик и море» Евгения Каценельсона: морепродукты в демократичной атмосфере с самообслуживанием
| Старик и море, Москва - Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса | ГРЕБЕШОК мурманский с фунчозой в азиатском соусе 430 р. ВОНГОЛЕ в соусе томям 990 р. КАЛЬМАР по-азиатски 460 р. МОРЕ в чесночном масле 950 р. КРЕВЕТКИ в азиатском цитрусовом соусе 816 р. /1550 р. МИДИИ (выбирайте объем и соус). |
| Меню и цены ресторана «Старик и море» | Меню ресторана старик и море на Чистопрудном бульваре. |
| "Старик и море": новый гастрономический проект на Чистых прудах - Российская газета | ресторан "Старик и море". |
| Ресторан «Старик и море» по проекту Марины Багровой | Ресторан «Старик и море» один из старейших и наиболее уважаемых ресторанов в нашем городе. |
"Старик и море": новый гастрономический проект на Чистых прудах
Как рассказала astv. На сайте заведения представлена такая информация: "В новом "Сахалине" гости почувствуют себя будто бы на фешенебельной яхте посреди морских скалистых берегов. Композиция ресторана строится вокруг бара, который представляет из себя большую футуристичную скульптуру. Инсталляцию уже окрестили "морским ежом". В меню - холодные закуски из морепродуктов, роллы, суши, крудо, севиче и дары моря.
Интерьер, по определению создателей, будет напоминать "атмосферу американской военной базы где-то в Юго-Восточной Азии": упрощенная до почти схематичных конструкций брутальная мебель, выставленные в зале как элементы декора холщовые мешки с рисом, деревянные ящики для продуктов, поставленные в ровный солдатский ряд яркие консервные банки и приправы. Как комментируют создатели проекта, подобный формат, в котором перетасованы разные кухни и традиции - крайне популярная по всему миру, но пока что плохо представленная в России тенденция. В меню будут соседствовать морские ежи, тартары, устрицы с гребешками и хотдоги с осьминогами или крабом, фишбургеры и жюльен из японской мидии, креветки барбекю и стейк из палтуса, говяжьи ребра для любителей мяса и баклажаны с тофу для вегетарианцев.
Мы предлагаем попробовать такие популярные блюда, как: паста с морепродуктами, креветки на гриле, мидии в белом вине, жареная кальмари. Кроме того, в нашем меню есть блюда для веганов и вегетарианцев, а также разнообразные напитки, десерты и фрукты. В нашем ресторане вы сможете насладиться превосходной кухней и неповторимой атмосферой, которую создает вид на море и уютный интерьер нашего зала. Сет-меню на неделю Ресторан «Старик и море» предлагает своим гостям удобную опцию — сет-меню на каждый день недели. Уже завтрак, ланч и ужин готовы и ждут вас на протяжении всей недели. Понедельник Завтрак: Яичница с беконом и тостами. Ланч: Салат Цезарь и суп грибной. Ужин: Рыбный стейк с жареным овощным гарниром. Вторник Завтрак: Овсянка с ягодами и йогуртом. Ланч: Салат с кускусом и перцем и Том Ям суп. Ужин: Индейка с грибами и картофельным пюре. Среда Завтрак: Классический бутерброд с ветчиной и сыром. Ланч: Салат с тунцом и овощами и Солянка. Ужин: Свинина с картофельным гратеном и зеленью.
Свежевыжатые соки Не хотите пива помимо гавайского есть еще московский и американский крафт или вина карта не особо выдающаяся, но недорогая — берите сок. Его жмут из свежайших гранатов, манго, апельсинов и прочих фруктов. Но недешево конечно. Богема Место моментально стало модным. За соседними столами — художники, дизайнеры, актеры «Гоголь-Центра» и прочие светские личности. Огурцы с арахисовым соусом Сумасшедше вкусный салат. Нарезанные соломкой огурцы заливают сладковато-острым, чесночно-арахисовым соусом на китайский манер.