Рейтинг лучших ресторанов России, по версии Wheretoeat, впервые возглавили сразу два ресторана – Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва). Лучшим кондитером России эксперты второй год подряд признали Алексея Гребенщикова из петербургского ресторана Bourgeois Bohemians (BoBo). Так, второй год подряд лучшим шеф-поваром России стал Владимир Мухин из White Rabbit Family. В десятку лучших ресторанов юга России также вошли сочинские рестораны «Плакучая Ива», Mamai-Cale и Co-Co Chalet.
Материалы по теме
- Telegram: Contact @sysoevfm
- Новости ресторанов
- Краснодарский ресторан попал в десятку лучших заведений России
- Что это было?
- Где есть в России – эксперты премии WhereToEat Russia 2022 выбрали лучшие рестораны страны
- Премия "100 Лучших ресторанов России"
Лучший ресторан России, лучший шеф-повар, лучший бар и другие итоги премии WhereToEat Russia 2023
Также в каждом регионе заведения, вошедшие в ТОП-50, получают эксклюзивную наклейку на дверь. Стикер вешают на входную дверь заведения. Цель — чтобы гости знали о высоком качестве сервиса и кухни ресторана. Лучшие десять заведений страны объявят уже 7 апреля. Напомим, по итогам 2022 года лучшим заведением Сибири стал красноярский ресторан 0. Ранее писали:.
Все новшества — продукты, блюда и сочетания — в первую очередь тестируются теми, кто должен будет их внедрять: официантами, сомелье, метрдотелями. Каждый сотрудник должен досконально знать меню: какие продукты используются, откуда они, как готовится каждое блюдо и почему оно делается именно так, а не иначе. В ресторане самая большая винная карта в стране, насчитывающая более тысячи позиций. Можно заказать не одно, а несколько видов винных пар: «Вокруг света» не привязанные к одной локации , «Путешествие в Россию» традиционные блюда и самые интересные местные вина , «Овощные» в сопровождение к сет-меню из овощей, которые производятся на собственной ферме ресторана , и «150 лет назад», когда вам подают вина подчеркнуто старомодные, как они подавались полтора века назад. Березуцкие также осваивают новую русскую кухню с использованием современных технологий. Есть закуски, такие как жареные баклажаны в квасе с помидорами и водорослями, бобовый «кальмар» с цветной капустой и икрой, напечатанный на 3D-принтере. Братья постоянно пытаются разработать новые, необычные блюда в своей лаборатории. Гастрономическое путешествие в зазеркалье Верхний этаж Смоленского пассажа, расположенного вдоль Садового кольца Москвы, полностью отведен под White Rabbit. Гости поднимаются 16 этажей на лифте, оформленном в стилистике ресторана. Панорамные окна в гладком стеклянном куполе открывают впечатляющие виды на Москву. Ресторан состоит из двух уровней. Бар является одним из главных центров, где за стойкой выставлена огромная витрина вин. Каждый сезон открывается новым дегустационным меню и оригинальными блюдами от Мухина.
По итогам впервые ресторан из Красноярска вошел в десятку. Еще пять заведений оказались в топ-100. На 12-м месте — Tunguska группы Berrywood Family. Ресторан «Чешуя» расположился на 29-м месте, Fresco — на 56-м.
За вклад в развитие и внедрение инновационных решений в ресторанную индустрию России награжден основатель и владелец компании White Rabbit Family Борис Зарьков. Лучшим эко-рестораном выбран Twins Garden. Настроить свою подписку на RB. RU Независимая ресторанная премия Wheretoeat WTE учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов.
Новости и события
- ВОЗМОЖНОСТИ
- Читайте также
- Ресторан Skopin из Новосибирска вошёл в топ-100 лучших заведений России
- Где есть в России – эксперты премии WhereToEat Russia 2022 выбрали лучшие рестораны страны
- Сергунина: В список 100 лучших ресторанов России включили 36 московских заведений
- ТОП-10 лучших ресторанов в России по версии ресторанной премии WHERETOEAT 2023
Пять красноярских заведений вошли в шорт-лист WHERE TO EAT в номинации «Лучший ресторан России»
Московский ресторан Twins Garden признан лучшим в России во второй раз. Рейтинг ресторанов расставленных по местам, и Лучший ресторан России, будет объявлен 7 апреля 2023 г. Независимая ресторанная премия Wheretoeat сформировала рейтинг лучших ресторанов России. В шорт-лист 2024 года вошли 100 заведений, получивших лучшие отзывы профессионального сообщества рестораторов, отельеров и отраслевых журналистов.
Названы 10 лучших российских ресторанов. Почти все они в Москве или Петербурге
| Названы лучшие рестораны России - 7Дней.ру | Большинство лучших ресторанов России по версии WTE находятся в Москве и Петербурге — 44 и 24 заведения соответственно. |
| Красноярск снова попал в топ-5 городов России с лучшими ресторанами | Лучшим рестораном Петербурга стал победитель общероссийского рейтинга прошлого года — Birch, на Дальнем Востоке больше всего баллов набрал ресторан Zuma во Владивостоке, в центральной России — IKRA из Плёса. |
| Лучший ресторан России, лучший шеф-повар, лучший бар и другие итоги премии WhereToEat Russia 2023 | Во второй сотне лучших ресторанов страны тоже есть представители Востока России: 106-107 место, кафе «Лима», Владивосток. |
| Российский ресторанный фестиваль-2023 | 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск Лучший ресторан получил специальный переходящий трофей — антикварную серебряную чашу для льда начала XX века. |
В Москве объявили итоги ресторанной премии Where To Eat
Оргкомитет национальной ресторанной премии Wheretoeat представил лонг-лист лучших российских ресторанов 2023 года. Специальные награды ресторанам-финалистам премии «Пальмовая ветвь» 2023 получили: Лучшее блюдо фестиваля Жареный трубач с полентой в соусе карри шеф-повар Илья Захаров ресторан «Морской», Сочи. Заведение признавалось лучшим рестораном России в 2021 году. «»: ресторан Veranda в Сургуте попал в список семи лучших заведений России. Twins Garden признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу братья Березуцкие одержали на WHERETOEAT RUSSIA 2020.
Названы лучшие рестораны России и Дальнего Востока
Лучшим рестораном России по версии Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Russia-2022 стал Twins Garden (Москва). Главный канал по ресторанам и lifestyle. Рейтинг лучших ресторанов России возглавили два ресторана – Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва), второе и третье место заняли AVA (Москва) и Birch (Санкт-Петербург). Лучшим кондитером России эксперты второй год подряд признали Алексея Гребенщикова из петербургского ресторана Bourgeois Bohemians (BoBo). Главный канал по ресторанам и lifestyle. Лучший ресторан России наградят особым трофеем — антикварной серебряной чашей для льда.
В России определили десятку лучших ресторанов года
| Петербургский ресторан признали лучшим в России - МК Санкт-Петербург | Четыре ресторана из Екатеринбурга попали в список лучших в России. |
| Лучшие рестораны России по версии премии Wheretoeat 2023 — Большой город | Жюри независимой национальной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2024 назвало лучшие рестораны России. Победу впервые разделили сразу два ресторана — Bourgeois Bohemians из Санкт-Петербурга и Savva из Москвы. |
| Краснодарский ресторан попал в десятку лучших заведений России | “100 Лучших ресторанов России” назвал лучшие рестораны и наградил рестораторов. |
| Рестораны Сочи, Краснодара и Новороссийска попали в топ-3 лучших на юге России | Напомим, по итогам 2022 года лучшим заведением Сибири стал красноярский ресторан 0.75 please. |
| Сочинские рестораны вошли в топ-10 лучших ресторанов юга России - 13 октября 2023 - СОЧИ1.ру | Лучшие рестораны России выбрали на премии Wheretoeat Russia 2024. |
Ростовский ресторан попал в топ-15 лучших заведений России
Напомним, ранее в Сочи наградили победителей южной премии Wheretoeat South 2021. Андрея Матюху в третий раз наградили званием лучшего шеф-повара Юга.
Шефы и рестораторы от Калининграда до Владивостока, гастрономические журналисты, пиар-специалисты и отельеры. Гости церемонии и лауреаты премии в концертном зале «Зарядье». Фото: пресс-служба За международную составляющую в первой десятке отвечали шеф-повар ресторана Maya австралиец Том Халпин, который произнес яркую речь о самом крутом ресторанном комьюнити России, и аргентинец Никанор Вейра, шеф-повар из ресторана Olluco, этот ресторан ждала на третьем месте, но, как всегда, на премии не обошлось без сюрпризов. Самыми ожидаемыми гостями были братья Березуцкие, они вручали премию Аркадию Новикову за вклад в развитие ресторанной индустрии страны. Мы с нетерпением ждем возвращение братьев на гастрономическую арену. Команда Maya.
Основной зал сделали со светлыми стенами и потолком, оконные проемы декорировали деревянной резьбой, такие же элементы использованы в дверных проемах. Акцентные каскадные люстры из дерева и латуни, барная стойка из арт-бетона с орнаментом, легкий лен с шелковыми кистями и бахромой — эти детали создают атмосферу с легким восточным оттенком», — отмечают авторы проекта.
Антон Пинский. Особый приз "За вклад в развитие ресторанной индустрии страны" получил московский ресторатор Аркадий Новиков. Премию Wheretoeat впервые вручили в 2013 году, награду учредила Ассоциация российских гастрономических журналистов. В текущем году в конкурсе на соискание премии приняли участие больше 3 тысяч заведений из разных городов страны.
Рестораны Сочи, Краснодара и Новороссийска попали в топ-3 лучших на юге России
| Названы 10 лучших российских ресторанов. Почти все они в Москве или Петербурге | Кстати, Twins Garden признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу братья Березуцкие одержали на WHERETOEAT RUSSIA 2020. |
| Итоги 2024 Россия | Ресторанная премия Wheretoeat Russia вручена в 10-й раз в Санкт-Петербурге: названы 10 лучших ресторанов России, сообщает РИА Новости. |
| Ульяновский Gaudi вошел в лонг-лист лучших ресторанов России | Бизнес - 15 марта 2023 - Новости Новосибирска - |
Ресторан Skopin из Новосибирска вошёл в топ-100 лучших заведений России
Рейтинг ресторанов расставленных по местам, и Лучший ресторан России, будет объявлен 7 апреля 2023 г. Ресторанная премия Wheretoeat Russia вручена в 10-й раз в Санкт-Петербурге: названы 10 лучших ресторанов России, сообщает РИА Новости. Оргкомитет национальной ресторанной премии Wheretoeat представил лонг-лист лучших российских ресторанов 2023 года. На седьмой строчке рейтинга оказался красноярский ресторан современной сибирской кухни Tunguska.
Краснодарский ресторан попал в десятку лучших заведений России
Предусмотрены номинации «Лучший московский завтрак», «Лучший ресторан русской кухни», «Лучшая московская кондитерская» и «Лучший московский гастромаркет». 2024, - сообщает Вести: Приморье. Самые модные и необычные дизайнерские рестораны и бистро уходящего года — в нашем итоговом обзоре. Предусмотрены номинации «Лучший московский завтрак», «Лучший ресторан русской кухни», «Лучшая московская кондитерская» и «Лучший московский гастромаркет». Лучшим рестораном России стал Birch (Санкт-Петербург), на втором месте – Twins Garden (Москва). Лучший ресторан России наградят особым трофеем — антикварной серебряной чашей для льда.