В этой небольшой статье расскажем что можно привезти оттуда в качестве подарков.
Что привезти из Дагестана — коньяк, урбеч и бычий рог
Экскурсии и туры от Ярославы Ефимовой, вкусные сувениры Дагестана, сувениры из Дагестана что привезти, республика дагестан туризм, дагестан отдых туры, дагестан отдых недорого, махачкала каспийск, турбери дагестан, полезные сладости, сладкий сувенир. Что привезти из Дагестана? Холодное оружие Что можно привезти из Дагестана в подарок мужчине? Продаются такие кинжалы в фирменных магазинах Махачкалы. Посмотреть горный Дагестан можно и с однодневными экскурсиями из Махачкалы. В Махачкале это старый ковровый базар на проспекте Имама Шамиля и Центр этнической культуры на проспекте Петра I. Торговаться можно, но ожидать большой скидки не стоит.
Что привезти из Дагестана, если это не еда
Покупаем сувениры — что привезти из Дагестана. Что привезти из Дагестана: шоппинг в Махачкале, Кизляре, Каспийске. Что привезти из ДагестанаСувенир на память — Светлана Сурина на В этой небольшой статье расскажем что можно привезти оттуда в качестве подарков.
Что привезти из махачкалы
Однако сюда приезжают многие отдыхающие, в том числе и с детьми. Если хотите отдохнуть на море дешево, Махачкала — отличный выбор. Здесь вас ждет ласковое Каспийское море и недорогой сервис. Кстати, дагестанские курорты входят в ТОПы самых недорогих мест для пляжного отдыха в России. Привозить подарки и сувениры из отпуска — добрая традиция. Если вы собираетесь на отдых в Дагестан и не знаете, что привезти родным и близким из Махачкалы, «Весь Туризм» с удовольствием расскажет, на какие товары обратить внимание. Сухофрукты Да-да, не удивляйтесь!
Конечно, курагу, изюм и прочее можно купить в любом магазине, но именно в Дагестане фрукты сушат естественным образом, не обрабатывая химическими веществами Е220 для того, чтобы товар дольше сохранял внешний вид. Обратите внимание, что натуральные и самые полезные сухофрукты сильно отличаются от «магазинных»: они менее яркие и более сморщенные. Однако именно в них сохранены все необходимые витамины. Урбеч Никогда не слышали такого названия?
Жмешь на звонок, тебе открывают — и перед тобой дагестанские коньяки и вина во всем своем разнообразии.
Что касается кафе и ресторанов, то примерно половина из них изначально безалкогольные — в связи с религиозными убеждениями владельцев. А в остальных спиртное подают даже во время уразы, несмотря на законодательный запрет. Есть ли в республике банкоматы? И есть ли у вас банки? Банки, конечно, есть, куда же без них… Количество банкоматов и мест с системами безналичного расчета за последний год значительно увеличилось, в отелях и супермаркетах можно расплатиться картой.
Но и наличность тоже бывает нужна, а если вы собираетесь посетить не только Махачкалу, но и прибрежные курортные местечки и горные селения, то даже жизненно необходима. Что привезти в подарок? Помимо сувенирной продукции популярностью пользуются дагестанские деликатесы типа урбеча, сушёной колбасы и местной брынзы. Я поначалу и не думала, что в маршрут экскурсии по Махачкале надо включать рынок. Но оказывается, этот пункт всеми принимается на ура.
Гости с радостью набирают сухофрукты, урбеч, травы и многое другое. Одна женщина, попав в Дагестан в июне, соблазнилась даже местными помидорами. Они стоят 80 рублей. У нас такие 300! Правда, потом практически у всех туристов возникает проблема перевеса, особенно если они прилетают в Дагестан дискаунтерами.
И я уже привычно вожу с собой в машине безмен, чтобы люди могли хотя бы приблизительно знать, что их ожидает в аэропорту. Что касается сувениров, то максимум, о чем знают приезжие, — это кубачинские изделия. Не самая дешевая продукция, да и не каждому нужны сабли и серебряные самовары. Разве что девочки соблазняются на недорогие украшения. Зато с восторгом раскупаются балхарские глиняные ослики, унцукульские вазочки и ступки.
Тем более что это даже не сколько сувениры, сколько часть дагестанской культуры. А еще балхарские миски и унцукульские вазы можно использовать по их прямому назначению.
В зависимости от возраста изделия и качества обработки, цены могут достигать десятков тысяч рублей. Серебро из Гоцатля Ювелирные изделия из серебра и другие драгоценности Махачкалы изготавливают в селе Гоцатль. Мастера индивидуального стиля создают действительно удивительные вещи. Помимо благородных металлов местные рукодельники работают с ценными породами дерева, делая на них насечки из металлических пластин. Исключительно ручная работа позволяет получить тонкие узоры и рисунки на поверхности дерева. Черный блеск металла не оставит равнодушным ни одного туриста города. Приобрести серебро из Гоцатля можно в ювелирных лавках Махачкалы. Одежда: бурки и папахи Традиционной одеждой мужского населения Кавказа считается бурка.
Удобная и теплая она изготавливается из плотной шерсти, поэтому защищает даже от сильных морозов. Изначально бурка использовалась в качестве основы обмундирования кавказских военных. Сегодня приобрести часть национального костюма можно в виде уменьшенной копии на бутылях с коньяком местного производства.
Посетила почти все города в России. Сувениры из Дагестана Дагестан — одна из самых посещаемых республик Северного Кавказа. В этой небольшой статье расскажем что можно привезти оттуда в качестве подарков. Одежда и обувь Любителей этнического колорита в Дагестане ждет настоящее раздолье. Вам то и дело будут предлагать приобрести: папаху ну куда же без неё! Действительно хорошая козья обойдется в 6-7 тысяч рублей; бурку она спасала пастухов от пронизывающего ветра. Но заранее продумайте — где её можно носить в вашем городе?
Что посмотреть в Дагестане за неделю
Стоимость: 55 тысяч на 8 дней, авиаперелет Москва — Махачкала оплачивали отдельно, билеты покупали сами. А еще в гостинице, в которой я остановился в Махачкале, мне объяснили, что шорты, в которых я приехал слишком короткие, и они должны быть значительно ниже колена. Что привезти из Махачкалы из еды Дагестан известен своими уникальными гастрономическими изысками, и поэтому многие туристы предпочитают привозить с собой некоторые вкусности, чтобы продолжить наслаждаться ими после поездки. С собой из Дагестана можно привезти мешок сушёных абрикосов, немного сыра, который легко переносит 2-3 дневное путешествие по жаре и урбеч в любом доступном количестве — он быстро расходится по друзьям и родным в качестве подарка. Что привезти из махачкалы в подарок? Ножи, кованные изделия, включая украшения, и конечно-же, знаменитую продукцию Кизлярского и Дербентского вино-коньячных заводов. Что привезти из Дагестана мужчине.
Что привезти из Махачкалы
Напиток разливают в специальные стеклянные стаканы — армудос. Теплыми вечерами все обитатели чайной занимают веранду. Они не спешат разговаривать, играть в нарды и наслаждаться ароматными напитками. Чай и кулинарная культура пришли в Дагестан из Азербайджана. В Дарбенте, Махачкале и других городах и селах республики можно найти множество чайных ресторанов, называемых чайханами. Здесь продаются как импортные, так и местные чаи, собранные в горах. В высокогорных районах мяту, чабрец, душицу и другие горные растения собирают, сушат и заваривают чай вместо необыкновенно ароматных напитков. Если вы планируете привезти чай в качестве сувенира, лучше купить его в Махачкале. В городе много специализированных чайных магазинов. Вот лучшие из них:. Менделеева, 18.
Дахдаева, 105. Варенье, джем В Каспийской Республике представлен огромный ассортимент консервированных фруктов. Если приносить домой ягоды и целые фрукты очень проблематично, лучшим вариантом будет купить набор консервированных сладких продуктов. Это варенье, где фрукты находятся в сиропе и джеме, а фрукты разбиты в однородную густую массу. Как здесь, так и в других странах в больших количествах производится на консервных заводах. В магазинах Махачкалы, Кизлии, Дербента и других городов республики можно купить 450 граммов варенья из белой и красной черешни, абрикосов, клубники, мачи, мачи, вишни, инжира и трин. А из варенья придадут уверенности персик и спантела. В стеклотаре объемом 325-350 мл. Они продают тертые фрукты: клубнику, малину, фикору, грецкие орехи, апельсины, кизил, сливы и т. Убережет вас от неприятностей в виде разбитых тарелок на дороге.
Чудеса — это национальное блюдо всех жителей республики. Это пресные лепешки с начинкой, выпекаемые на сухой сковороде. С одной стороны, мучное изделие напоминает блин, с другой — круглый, полукруглый чебурек. В разных районах, горах и равнинах республики чуду готовят как из пресного, так и из дрожжевого теста на кисломолочной закваске. Состав начинки может варьироваться настолько, насколько позволяют капризы местного населения. Между блинами вкладывается фарш из баранины и говядины, смешанный с травами укроп, дикий лук, крапива, киноа и конский щавель. В некоторых случаях добавляют тертый кабачок, картофель и даже творог. Жареные лепешки смазываются маслом и складываются в стопку на закрытых тарелках. Это чудо едят горячим; местные блины в готовом виде и в виде полуфабрикатов можно купить в магазинах и на рынках Махачкалы, Кизляра, Дербента, Хасавюрта и других городов. Вряд ли стоит брать их домой.
Но если вы убеждены, что не избалованность в дороге приведет к чудесам, смело составляйте меню из блинов с разными начинками. Специи Это целый мир, и вы можете попробовать и почувствовать различные вкусы и запахи кулинарных приправ. Туристов из центра России и других регионов, далеких от республики, настораживают базарные прилавки с приправами, не зная их половины истории. Если вы хотите удивить своих соотечественников и друзей экзотическими пищевыми добавками, но затрудняетесь с выбором, не стесняйтесь, обращайтесь к продавцу. Они с удовольствием расскажут вам о пользе различных специй и посоветуют, какие из них лучше использовать в ваших блюдах. Среди приправ на первом месте стоит ореховая трава. Он продается здесь вместе с сумками. Мы не будем останавливаться на том, что этому посвящена вся предыдущая глава. Для остальных популярных специй это выглядит следующим образом Паприка — специя в виде порошка из не очень ледникового сорта перца Зилла или кумин европейский — обычно семя с сильным ореховым запахом, добавляется в плов и в виде порошка соединяется с Мясные блюда Хмели-сунели — измельченная смесь специй, включающая майран и базилик, шафран и укроп, красный перец и кориандр, цедру, петрушку, орегано Кроме того, можно приобрести различные готовые смеси для приправ, мяса птицы, овощей и плова.
Туристов женского рода в Дагестан часто провожают, как в последний путь. Тут уже речь об ином аспекте безопасности: девушки боятся повышенного к себе внимания. Бывает, просят чуть ли не вооруженное сопровождение. Возможно, винить в этом надо наших земляков, которые живут в той же Москве и часто ведут себя из рук вон плохо. Девушки, правда, приезжают очень напряженные, зато на следующий день спокойно в одиночку гуляют по Махачкале. Как одеться? Я быстро ответила, что можно, и уже была готова обсуждать детали тура для ее группы, но девушка не отступала. У меня была заготовлена масса потрясающих эпитетов для описания Сулакского каньона, дербентской уникальности и махачкалинского колорита, но пришлось отложить свою тираду и выдержать длительный допрос про дресс-код. В общем, девушка всерьез думала, что с непокрытой головой спускаться с трапа самолета на дагестанскую землю даже не стоит, и была готова на время визита облачиться в паранджу. Нет, местные обычаи, конечно, не приветствуют слишком откровенных нарядов, типа сарафанов без бретелек или шортиков, обрезанных по самое «не могу», но платок и длинные юбки — тоже крайность. И они вовсе не обязательны. Разве что вы собираетесь посетить мечеть. Впрочем, в самых любимых туристами дербентских храмах и святилищах уже выдают платки и халаты. И, кстати, не забывайте, что Дагестан — это все же юг, и летом здесь бывает очень жарко. В слишком открытых нарядах белокожие северяне рискуют обгореть на солнце. Поэтому нужно быть осторожнее, особенно если вы уже получили ударную дозу ультрафиолета на пляже. Моя рекомендация: обязательно берите с собой шляпу-панаму-кепку и одежду из очень тонких тканей. На каком языке говорят местные? Вы еще про визу спросите… Дагестан — часть России, и тут все отлично говорят по-русски. Исключение — древние старики и старушки высоко в горах. Они говорят по-русски не очень хорошо — практики не хватает. Да и не очень им нужен русский язык в селе. Еще один перл от моих туристов: «А вы говорите по-дагестански?
Кубачинский художественный комбинат славится по всему миру. Особый восторг вызывают изделия из серебра ручной работы. Это штучный товар и он никогда не повторяется. Особенностью Кубачинского серебра является покрытие изделия чернью, секреты этого мастерства держатся в секрете. Рождаются удивительные шедевры красоты, сочетающие филигранную резьбу, орнамент с чернением. Кубачинское серебро можно купить за небольшие деньги в специализированных ювелирных, сувенирных магазинах или на рынках в Дербенте. Урбеч Производство этого уникального продукта, уходит своими корнями в далёкое прошлое, когда горцы, находясь в экстремальных условиях, нуждались в энергетической поддержке для восполнения жизненных сил. Делался изначально он из семени льна, которые перемалывались в каменной ступке Позже и по сей день используют каменные жернова. Сейчас в рецепте приготовления используют как семена, так и орехи. Связующим звеном является мёд и сливочное масло. По сути -это паста из орехов и семян с высоким содержанием жиров, кислот и микроэлементов. Достаточно одной мерной ложки, чтобы восполнить организм всеми питательными веществами. Мало того, урбеч обладает лечебными свойствами при ряде заболеваний, связанных с ЖКТ и иммунной системы. Урбеч используют для приготовления десертов и сладостей. А ещё из него варят самый вкусный кофе. В Дагестане эту чудо-пасту можно купить на рынке или на дому у местного народа,. Так же в сувенирных магазинах. Делают её из семени: льна, подсолнуха, тыквы или ореха: кешью, арахиса, миндаля, смеси орехов. Спелые фрукты В стране, залитой солнцем, не может быть плохих фруктов. Действительно они здесь большие, спелые, сочные и дешёвые. Весь год на фруктовых рынках можно купить что душе угодно.
Город у теплого моря Климат Махачкалы обусловлен ее географическим положением: на температуру, облачность и ветры заметно влияет Каспийское море. В городе высокий уровень влажности и нередко сильный ветер, особенно в холодное время года. Если судить по среднегодовым температурам, то зима здесь заметно более мягкая, чем в средней полосе России: от 0 до -5С. Морозы бывают редко, и столбик термометра не падает ниже -20С, причем такие морозы бывают лишь несколько дней в году и считаются почти что природным катаклизмом. По словам местных жителей, переносится этот мороз хуже, чем те же самые температуры в средней полосе за счет ветра и высокой влажности. Поэтому во многих домах и почти во всех общественных местах стоят кондиционеры. Если говорить о стихийных бедствиях, то в Махачкале это чаще всего ураганы. Многие жители вспомнят ужасный ветер в 2013 году, который сдувал даже газелис пассажирами. Весной 2015 года ураган разрушил коммуникации и оставил половину города без света и тепла. Поваленные ветром щиты и деревья не редкость в городе. Летом, из-за жаркой и засушливой погоды, в окрестностях города случаются лесные пожары, и к жаре добавляется еще и смог. В целом, климат Махачкалы нельзя назвать комфортным, особенно для жителей средней полосы России. Любителям русской зимы будет недоставать мороза и сугробов. Но тем, кто любит тепло, климат в городе придется по душе. Чеченцы-аккинцы Народ, в основном проживающий на территории Чечни. Наименование произошло от названия села Большой Чечен. Собственное название — нохчий. Дагестанские чеченцы именуют себя аккинцы или ауховцы. Их численность 88 тыс. Большинство проживает на территории Чеченской Республики. Также населяют Ингушетию, Дагестан, некоторые области России. Чеченцы — последователи суннитской ветви ислама. Широко распространены суфийские учения в двух толкованиях: накшбанди и надири. До распространения ислама поклонялись божествам, олицетворяющим силы природы и оказывающим покровительство традиционным занятиям. Основной элемент общества — суфийские общины-вирды и родовые кланы тейпы. Местами сохранялось многоженство. Браки между родственниками до третьего колена были запрещены. Из обычаев сохранились гостеприимство, побратимство, взаимопомощь, кровная месть. Вопросы кровной мести и возможности примирения решались на общих сходах. При женщинах нельзя было мстить, наказывать или убивать. На сегодняшний день чеченцы живут обычными гражданскими семьями. Жилье — дом в несколько комнат, расположенных в ряд с отдельным выходом на террасу, которая протягивается вдоль всего дома. В интерьере практически отсутствовала мебель, обустройство комнат состояло из нескольких скамеек, сундука и низкого столика. На стенах вешали ковры и шкуры, а также оружие. Очаг и зола считались священными. Старшая женщина в семье была хранительницей очага. Основные занятия: скотоводство и земледелие. Занимались разведением породистых лошадей, крупного рогатого скота и овец. Из ремесел были развиты: кузнечное и ювелирное, производство шелка, обработка кости и рога. Одежда мужчин состояла из рубахи, штанов, черкески и бешмета. Головной убор — высокая папаха из ценного меха, олицетворяющая достоинство мужчины. Сбить с головы папаху, означало навлечь на себя кровную месть. Женская одежда состояла из длинной рубахи-туники и штанов. По цвету одежды можно определить статус женщины и ее семейное положение. Пищевыми предпочтениями в теплое время года являются мучные, молочные блюда и фрукты, в холодное время — мясные. Из повседневной пищи: супы, каши, блины и чебуреки, лепешки с разнообразными начинками, мясной бульон. Ранняя история города В древние времена на территории, где находится Махачкала, пролегали торговые пути из пригородов и регионов Поволжья в Персию. Раньше город носил название «коридор Дагестана». В VII веке н. За него шло серьезное противостояние. Между собой за завоевание в свои владения торговых путей Махачкалы боролись гунны, персы и арабы. В 966 году Семендер был полностью растоптан вследствие похода князя Святослава Игоревича. Делалось это для того, чтобы была возможность одновременно скрыться от врага и переночевать. В середине XIX века, в 1844 году, на месте, где находится Махачкала, военные построили укрепление, которому было дано название Петровское. Получило оно такое наименование в память о величайшем государе. Благодаря удобному расположению Петровское укрепление стремительно увеличивало темпы развития и быстро расстраивалось. Уже спустя 13 лет оно было переименовано в город с названием Петровский. В 1870 году здесь был построен порт, а уже спустя 6 лет — завод по производству пива. В 1878 году была открыта типография, а в 1894-м начали прокладывать железнодорожные пути к Владикавказу и Баку. В 1915 году были открыты железнодорожные пути от Петровска до Темир-Хан-Шура, которые соединили Махачкалу с нагорным Дагестаном. В начале XX века завершился процесс строительства предприятия бумагопрядильной фабрики акционерного общества «Каспийская мануфактура». На сегодняшний день оно имеет такое же название. В 1914 году был образован маленький нефтеперегонный завод в Махачкале, из-за чего значительно выросла численность населения, которая достигла 24 тысяч человек. Благодаря этому столица заняла лидирующее место среди городов Дагестана не только по количеству человек, но и по стремительному экономическому развитию. В 1918 году город имел уже название не Петровск, а Шамиль-Кала. В честь памяти о герое республики имаме Шамиле. Свято-Успенский кафедральный собор Самый главный, красивый и единственный православный храм города был построен еще в начале XX века, в 1906 году. Однако стоит упомянуть, что основан он был еще в 1890 году по нуждам тех, кто живет в поселке Петровск-Кавказский. Денег, пожертвованных императором Николаем II на строительство храма, хватило лишь на возведение сооружения из дерева. Храм был возведен для рабочих на железнодорожных путях, живших в Порт-Петровске Кавказском. Возведение храма закончилось в 1906 году. В послереволюционное время православный собор пришлось закрыть и внутри него расположить склады и магазины, обслуживающие нужды населения. Проведение богослужений было возобновлено лишь в 1943 году, в разгар Великой Отечественной войны. С 1988 года здание храма стало охраняемым, в связи с тем что его начали считать памятником местного назначения.
Планета Дагестан: Что попробовать и привезти
В античные летописи город попал как Каспийские врата. Это отражало его назначение — охранять Персидскую империю от кочевников. Здесь проходил Прикаспийский путь, который был частью Великого шелкового пути из Азии в Европу. Древний Дербент стал звеном в цепи, связавшей восточный и западный миры, и одним из форпостов, защищавших Кавказ с моря. Город трижды менял хозяев: им владели Персидская империя, Арабский халифат, Российская империя. За это время от средневековой жилой застройки мало что осталось, но крепость Нарын-кала сохранила первозданный вид. Сегодня она — главная цель туристов. Современный Дербент — яркий и противоречивый город. Здесь не редкость, когда на одной улице стоит роскошный ресторан, а на соседней сушат белье, натянув веревку между окнами. Туристы ездят в Дербент давно, поэтому с инфраструктурой здесь все в порядке: много отелей европейского уровня и развитый транспорт.
По историческому центру, конечно, ходят пешком. Еда и сувениры здесь дешевле, чем в мегаполисах, но подороже, чем в современных районах. От стоящей на холме цитадели две стены спускаются к морю, будто обнимая раскинувшийся между ними город. Вид из Нарын-кала потрясающий — мощные стены толщиной в три метра, плоские крыши домов и бескрайний Каспий. Крепость строили почти тысячу лет, дополняя и перестраивая. Из древнейших сооружений — сторожевые башни, водопровод с керамическими трубами, бани. Билет в цитадель стоит около 200 рублей. Старый город. Средневековый Дербент строился между двумя крепостными стенами.
В каждом районе магале были свои мечеть и баня. Обязательно выкроите пару часов побродить по узким улочкам, сфотографироваться на фоне старинных ворот и поболтать с местными жителями — некоторые семьи живут в одном доме несколько столетий. В историческом центре и рядом с ним много музеев: Природа Прикаспия — этно-краеведческий музей с чучелами животных и птиц, интерактивными экспозициями, реконструкцией традиционных селений; музей ковра и декоративно-прикладного искусства — пять залов, посвященных традиционным ремеслам. Расположен в старинном армянском храме; Этнодом Кубачи — музей и сувенирный магазин с предметами быта. Оружие, посуда, украшения — чего здесь только нет! Билеты стоят в пределах 100—150 руб. Не забудьте паспорт — для неграждан России цены выше. Джума-мечеть — древнейшая мечеть на территории России и СНГ. У нее богатая история: в XIV веке была разрушена землетрясением и восстановлена заново.
В 1930-е годы в здании разместилась тюрьма НКВД, но уже в 1943 году, в разгар Великой Отечественной войны, здание вернули мусульманской общине. Экраноплан «Лунь». В 20 км от Дербента на побережье Каспия стоит необычный транспорт: гибрид корабля и самолета. Это экраноплан — экспериментальный ракетоносец времен холодной войны. Проект свернули, а образец остался. Прокатиться на нем не получится, но осмотреть со всех сторон — пожалуйста. Добираться нужно на машине или такси, общественный транспорт туда не ходит. Знаменитый экраноплан «Лунь». Особенно хорошо там утром — не жарко и безлюдно Хрустальный мост.
На самом деле это не мост, а скорее настил над раскопками. Сквозь прозрачный пластик хорошо виден старинный водопровод. Светомузыкальный фонтан. Находится рядом с Хрустальным мостом. Их связывает улица Мамадбекова — часть благоустроенного пешеходного маршрута по историческому центру. Прогуляйтесь по ней, если хотите увидеть все основные достопримечательности и купить сувениры. Местные власти устроили фестиваль «Стена», предложив художникам расписать панельные многоэтажки этническими сюжетами. На ярких этно-граффити — танцующие джигиты, женщины за ткацкими станками, горные пейзажи. Так художники отдают дань традиционной культуре, постепенно уходящей из больших городов.
Факт дня Ребро монет называется гурт. Рифленный гурт был придуман, чтобы защитить драгоценные монеты от стачивания и подделок. Другой факт Горы Дагестана достойны отдельной большой статьи. Постараемся охватить ключевые памятники. Добраться до природных красот можно двумя способами: брать однодневные экскурсии из Дербента или Махачкалы; остановиться в ауле Гуниб и ездить оттуда на своей или прокатной машине. Первый вариант — для тех, кто любит отдыхать со всеми удобствами. При втором вы свободно распоряжаетесь своим временем и увидите больше интересного, но придется пожертвовать комфортом. Обязательно учитывайте, что дороги в горах — узкие серпантины. Ранним утром их часто окутывает туман.
Для опытного водителя это не проблема, но новичкам стоит хорошо взвесить риски, прежде чем садиться за руль. Дороги в горах — узкие серпантины. Будьте осторожны, если сами за рулем. Источник: unsplash. Все держится на малом бизнесе и личных знакомствах. Если вы впервые в Дагестане, лучше доверьтесь гидам. Они знают, где комфортнее ночлег и вкуснее ужин.
Кажется, в ней моют мясо — или разделывают. Впрочем, чуду действительно чудные. Фото: Depositphotos Hinkal Brothers Совсем другой подход к национальной кухне демонстрируют в Hinkal Brothers Дзержинского, 8 , заведении в центре, где готовят хинкалы, не имеющие ничего общего с созвучным грузинским блюдом. Как хинкали объединяют целые народы Дагестанский хинкал — это кусочки теста и мясо, которые, в зависимости от рецепта, подают или в бульоне, или отдельно от него. В Hinkal Brothers приходят хипстеры, которым во время ожидания блюда подают морковные и огуречные палочки — чтобы не скучали. На стенах рисунки от местных художников. Если вы в Дагестане впервые — берите хинкалы по-аварски с сушенным мясом, запивайте айраном. Дербент «Боль по Хусейну никогда не остынет в сердцах верующих», — сообщает натянутый над дорогой плакат в магале в Дербенте. Имам Хусейн — третий имам шиитов-имамитов, день его гибели 10 октября 680 года отмечается как траур на протяжении 10 дней.
Такое мясо, как правило, сушится в тени на открытом воздухе, впитывая в себя ароматы горных трав. Рыба В Дагестане ловят множество видов рыб, а самыми ценными из них является осетр и белый амур. Рынки Махачкалы и других курортных городов изобилуют рыбой, выловленной в Каспийском море и кристально чистых горных реках. Овечий сыр Как правило, овечий сыр выкладывают на привалах пирамидами. Это продукт на любителя, поэтому лучше сначала попробовать сыр на рынке перед покупкой. Овечий сыр обладает белым цветом и более сильным запахом, чем из коровьего молока. Ореховая трава Это популярная приправа, которую очень любят в Дагестане. Ее изготавливают из смеси ароматных трав и используют для приготовления практически любых блюд. Ореховую траву продают стаканами. Стоимость одного — 50-70 руб. Соленья В Дагестане очень любят домашние заготовки и продают их практически на каждом углу.
Самые «низкие» носки на рынке стоят как минимум 50 р. Ясно, что изделия повыше будут подороже. В Махачкале из дагестанских туфлей, сапог и мокасинов самыми популярными являются пары, производимые на следующих фабриках: «Бизон», «Россо Рептилион», «Zain», «Фотон» и т. Вообще в столице Дагестана работает полсотни обувных фабрик! Украшения У гостей страны гор к востребованным относятся серебряные украшения. Такая продукция представлена браслетами, кольцами, серьгами, диадемами и чаще является результатом ручной работы мастеров, проживающих в селе Кубачи. Здесь используются древнейшие технологии изготовления серебряных и не только украшений. В Дагестана дамам предоставляется прекрасная возможность обзавестись серебряным поясом или мельхиором, который хорошо сочетается с деловым женским костюмом. Стоимость второй вещи — не менее 1 тыс. Изделия упомянутых мастеров часто можно увидеть на традиционных ярмарках и в Дербентской крепости. Серебряная продукция То, что в Дагестане есть возможность приобретения эффектных украшений из серебра мы уже выяснили. Также многие дагестанские ремесленники занимаются изготовлением серебряных ваз, рюмок, подсвечников, кубков, подносов и другой кухонной утвари. Из мужских товаров — это портсигары, различные имитации колюще-режущего оружия, например, кинжалов. Кому интересны такие товары, стоит наведаться в село Гоцатль, находящееся в Хунзахском районе. В отличие от мастеров села Кубачи, которые при украшении изделий прибегают к тонкой вязи, здешние ювелиры изготавливают предметы в более сдержанном стиле — с менее затейливыми узорами, чем-то схожими с графикой. Женщинам, озадаченным поиском презента для супруга, отца, начальника, как минимум стоит присмотреться к ножам, клинкам ручной работы. Солидно, даже агрессивно смотрится длинный кавказский кинжал — традиционный местный сувенир. Им можно украсить как рабочий кабинет, так и гостиную. Важно: приобретенный сувенир в виде оружия должен сопровождаться сертификатом. Без него сотрудники аэропорта попросту конфискуют сувенир. Что касается цены имитаций боевого оружия, стоимость кинжала с кожаными ножнами составляет около 3 тыс. Керамика Высокое качество дагестанской керамики объясняется технологией, которая совершенствовалась в течение многих поколений и передавалась от отца к сыну. К археологическим артефактам дагестанских музеев относятся глиняные изделия, принадлежащие неолиту. У каждого мастера есть какая-та своя техника облагораживания керамики, поэтому каждый турист всегда может найти для того или иного интерьера оптимальный вариант сувенира. Больше всего керамических шедевров изготавливается в селе Балхар. География последнего — Акушинский район. Жители аула радушно принимают гостей, особенно русских туристов. Здесь есть прекрасная возможность не только понаблюдать за рабочим процессом мастеров, но и обзавестись самобытной фигуркой, кувшином, пиалой, свистулькой, вазой, набором посуды для чайной церемонии, колокольчиками, чайником и т. В столице керамика продается в бутике «Горец», в котором отведена площадь для галереи «Дом фарфора». Много кухонной керамики реализуется в Дербенте и Каспийске спутнике Махачкалы. Стоимость глиняной свистульки — примерно 0,4 тыс. Ковры Дагестанцы независимо от принадлежности к народности почитают «родные» ковры. Мало кто знает, что местные ковры превосходят турецкие ковры по устойчивости к износу. У первых срок службы достигает четырех веков, а вторых — в лучшем случае два столетия. Было время, когда цена одного ковра, сотканного в Дагестане, приравнивалась к стоимости хорошего скакуна или двух-трех быков. Вырученных средств от продажи ковра семье хватало для беззаботной жизни в течение нескольких месяцев. Обычно за коврами едут в Табасаранский район на юге республики.
Шопинг по-дагестански. Мои наблюдения из поездки
Все, что вы хотели знать о Дагестане, но не знали, у кого спросить, — в инструкции, составленной профессиональным гидом-экскурсоводом в Махачкале. Узнайте все об отдыхе в Махачкале в 2024 году: куда сходить, что посмотреть, цены на жилье и сувениры, где вкусно поесть. Последние новости. Совместную полетную чартерную программу из Москвы в Махачкалу анонсировали два российских туроператора – «Интурист» и Fun&Sun (бывший TUI Россия). Из Москвы в Махачкалу первый чартер полетит 30 апреля. Последние новости. Совместную полетную чартерную программу из Москвы в Махачкалу анонсировали два российских туроператора – «Интурист» и Fun&Sun (бывший TUI Россия). Из Москвы в Махачкалу первый чартер полетит 30 апреля. Что привезти из Дагестана, чтобы проникнуться местным колоритом?