Баклажаны — описание и характеристика растения, популярные сорта и советы огородников по посеву семян на рассаду, выращиванию, хранению и уходу. Замачивание семян баклажанов перед посадкой на рассаду дает много преимуществ. Как правильно выращивать баклажаны: особенности. Как и перец, а также томаты, баклажан относится к категории пасленовых культур. Как вырастить перец и баклажаны из семян. Глубина посева должна быть 1–1,5 сантиметра.
Когда сажать перец и баклажаны
- Как вырастить баклажаны в средней полосе России
- Грунт для баклажанов
- Как правильно сажать баклажаны на рассаду
- Как вырастить рассаду баклажанов
- Как вырастить рассаду баклажанов?
- Нюансы выращивания рассады баклажанов
Инструкция по выращиванию баклажанов от А до Я
Для выращивания рассады баклажанов из семян – способ посадки не так важен. Семена баклажана прорастают очень долго, всходы чаще всего появляются через две недели, а рассада бывает уже готова к высадке через 60–70 дней. И если семена томатов прорастают на 3-5 день, а баклажаны тоже относятся к пасленовым культурам, то у баклажанов чуть подольше происходит прорастание семян, проклевывание так называемое, когда и следует высаживать их уже в стаканчики. Наконец, семена баклажана предлагается и просто замочить, организовав данную процедуру за 3 дня до посева.
Рассада баклажанов: всё от посева семян на рассаду до уборки урожая
Экономичные LED- и люминесцентные лампы имеют спектр излучения близкий к естественному солнечному свету. Готовим почву для рассады Почву для высаживания семян баклажана на рассаду желательно приготовить заранее, с осени. Просеянную через решетку почву с ячейкой 0,5 см, для обеззараживания можно оставить на зиму на морозе. По крайней мере, личинки вредителей не выживут точно. Воспользуйтесь советом Покупной грунт в чистом виде использовать для выращивания рассады нежелательно. В крайнем случае, можно покупной состав использовать для приготовления несложной композиции: 1 часть грунта из магазина, 1 часть компоста, 1 часть земли с вашего огорода, 1 столовая ложка 20 граммов комплексного удобрения типа «Мастер» или «Кемира» для рассады на 1 ведро смеси.
Смешиваете все компоненты и высыпаете в плотный пакет. Поливаете теплой водой не очень сильно примерно 1-1,5 литра на ведро смеси и …завязываете пакет.
И еще, грунт обязан быть рыхлым и питательным. Желательно, чтобы это был суглинок, хорошо заправленный органикой. Еще, один важный момент, это севооборот. Выращивание баклажанов не может быть успешным, без соблюдения севооборота. И здесь, нужно знать всех хороших предшественников. К ним можно отнести капусту, огурцы, морковь, лук, чеснок, кабачки, фасоль и горох. Плохие предшественники, это перцы, физалис, картофель, помидоры, ну и конечно баклажан.
Кстати, после баклажанов садить на это место, опять баклажаны можно только через 3 — 4 года. Не раньше. Далее, можно поговорить о подготовке почвы на участке под баклажаны. Где, мы должны по осени перекопать участок, с достаточным количеством органических удобрений. Здесь, перегноя, перепревшего навоза или компоста вносят по 1 ведру на 1 кв. При этом, не забываем и про минеральные удобрения, где на 1 кв. Важно: удобрения с азотом осенью не нужно вносить, потому, что по весне их их почвы вымывает талыми водами. На заметку! При перекопке участка по осени, комки земли не разбиваем.
При этом, погибают многие вредители и инфекции, которые зимуют в почве. Они просто вымерзают зимой. Но с перекопкой осенью, может не получится по каким то причинам. И, это не беда, потому что перекопать можно и весной. Но тогда, навоз должен быть полностью перепревшим перегной. Золу и минеральные удобрения добавляют исключительно по весне. Кстати, баклажаны не любят свежий навоз. И, не только они. Схема посадки баклажан На заметку!
Заметим, что загущенные посадки баклажан неприемлемы, также как и редкие. Здесь, есть своя золотая середина, и это относится не только к баклажанам. Поливаем правильно и рыхлим Избыток влаги, также как и недостаток, негативно сказывается на развитии растений. Поэтому, поливаем умеренно, теплой водой обязательно и исключительно под корень.
Замачивание семян Мы высыпаем семена. На всякий случай, если вдруг вы высыпали, и обнаружилось у вас не 10 штук, а 7-8 штук, обязательно возьмите и просто разрежьте пакет и посмотрите. Может быть, где-то в уголочке у вас спряталось семечко. Причем даже 11 семечко выскочило. Давайте я разложу так, чтобы вы посчитали, сколько на самом деле семечек. Мы не скупимся. Для вас — все, что угодно. Мы эти семена должны замочить. Я люблю замачивать семена примерно на полсуток или на сутки даже, используя обязательно воду либо из талого снега, либо дождевую воду. Посев мы осуществляем практически в марте. Поэтому можно набрать еще и снега, и можно дождевой воды тоже набрать для того, чтобы замочить. Много кислорода, вода почти дистиллированная. Поэтому семена очень хорошо размокают в течение этого срока. Вы берете воду, семена размещаете в этой воде, опускаете их. Поскольку это фирма «Партнер», всхожесть у этих семян практически стопроцентная. Замачиваем сутки или чуть поменьше.
Недостаток — наличие шипов на чашечке. Король севера Один из самых скороспелых гибридов. Морозоустойчивый, неприхотливый. Плоды тонкие, вытянутые до 30 сантиметров, чёрно-фиолетовой окраски. Лишены горечи. Белая ночь Среднеспелый, выносливый сорт. Не требует дополнительного формирования и подвязки. Плоды грушевидные, белые, лишены горечи, весом до 200-280 граммов. К открытому выращиванию рекомендован только на юге. Вакула Сорт экстроранних сроков созревания — до 95 дней. Плоды очень крупные, достигают 400-450 граммов. Даёт большой урожай. Устойчив к мозаике и паутинному клещу. Балагур Раннеспелый — от 85 дней созревания. Плоды массой до 130 граммов с необычным кистевым видом роста плодов. Имеют ярко-розовую окраску, тонкокорые, без выраженной горечи. На одном кусте может завязаться до ста плодов. При тепличном выращивании рост достигает метра. Пригоден к выращиванию в открытом грунте. Выращивание рассады баклажанов В нашей стране этот овощ культивируется только рассадным способом. Период вегетации различных сортов составляет от 85 до 150 суток. Со времени посева до высадки в грунт баклажаны должны провести в рассадной фазе от двух до двух с половиной месяцев. Эти сроки надо учитывать при выборе сорта баклажан и времени посева рассады. Выбор посевного материала Семена можно приобрести у заслуживающего доверия поставщика или собрать самостоятельно с сортового экземпляра. Возможность собрать семена баклажан на своей усадьбе имеют только жители южных регионов, которые могут позволить плодам вызревать до самой осени, не опасаясь понижения температуры. Семенные плоды выбирают из лучших экземпляров сорта. Их оставляют на кусте до полного вызревания в количестве до четырёх штук. Все последующие завязи удаляют. Созревшие плоды снимают с куста и подвешивают в проветриваемом помещении до полного размягчения. Семенную массу вырезают из плода и выполаскивают в несколько этапов, отделяя семена от мякоти. Семечки баклажана настолько мелкие, что некоторые хозяева прокручивают мякоть через мясорубку для лучшей сепарации семян, которые при этом не повреждаются. Посевной материал тщательно вымывают, проводя тест на всхожесть солевым раствором чайная ложка соли на 200 граммов воды , и каждый раз выкидывая всплывшие семена. Затем в течение 12 часов обрабатывают слабым раствором марганцовки, медного купороса или другого обеззараживающего препарата. И высушив убирают на хранение. Наибольшую всхожесть семена баклажана приобретают на второй-третий год хранения. Хранятся до пяти лет. Готовим семена к высаживанию Перед высаживанием увлажнённые семена закаляют стандартным способом, подвесив на полдня в мешочке на батарею, а затем убрав на нижнюю полку холодильника на несколько часов. Целесообразно дополнительно простимулировать посевной материал, вымочив в трехпроцентном растворе гумата калия или другого стимулятора роста. После этих процедур семечки выкладывают в плоскую чашку между слоями влажной ткани. Проращивание может занять от трёх дней до недели.
Нюансы выращивания рассады баклажанов
Итак, давайте посмотрим, действительно ли сложно вырастить рассаду баклажанов из семян. Я считаю выращивание рассады баклажанов без пикировки более предпочтительным, так как у "синеньких" очень ранимая корневая система, требующая длительного восстановления после пикировки (около 2-хнедель). Но для начала крайне желательно замочить семена баклажанов на 20-30 минут в слабом растворе марганцовки или в биологических и химических фунгицидах. И если семена томатов прорастают на 3-5 день, а баклажаны тоже относятся к пасленовым культурам, то у баклажанов чуть подольше происходит прорастание семян, проклевывание так называемое, когда и следует высаживать их уже в стаканчики. 14 Посев семян баклажан и выращивание рассады в улитке.
Выращиваем рассаду баклажанов
Выращивание баклажанов. Приступать к посеву семян на рассаду нужно за 80-90 дней до высадки рассады на участок. Эти цифры складываются из того, что на прорастание семян требуется 7-10 дней, а оптимальный возраст саженцев перед высадкой в грунт – 70-80 дней. РИА Новости, 1920, 05.03.2024. Баклажаны очень капризны в выращивании, требуют особого ухода к себе, поэтому садить семена на рассаду желательно учитывая не только регион, но и посадочные дни по лунному календарю. Баклажан — один из тех примеров овощей, при выращивании которых не стоит пренебрегать предпосевной обработкой семян стимуляторами роста. Обрабатывать стимуляторами нужно набухшие, но ещё не проклюнувшиеся семена.
Как вырастить баклажаны в средней полосе России
Семена баклажана прорастают очень долго, всходы чаще всего появляются через две недели, а рассада бывает уже готова к высадке через 60–70 дней. Выращивание баклажанов. Приступать к посеву семян на рассаду нужно за 80-90 дней до высадки рассады на участок. Эти цифры складываются из того, что на прорастание семян требуется 7-10 дней, а оптимальный возраст саженцев перед высадкой в грунт – 70-80 дней. Баклажаны: выращивание рассады из семян в домашних условиях. Баклажаны очень теплолюбивы, поэтому высевая семена на рассаду, надо учитывать длительность выращивания рассады и климат конкретного региона. Посадите семена баклажанов. В центре каждого стаканчика сделайте небольшое углубление в грунте — 0,5–1 см. Положите в ямку одно семечко и присыпьте его грунтом.
Баклажаны – посадка и уход в открытом грунте, теплице
Почва для выращивания баклажанов Растениям требуются структурные, влагоемкие, с хорошей воздухо- и водопроницаемостью почвы, супесчаные и легкие суглинки с повышенным содержанием гумуса. Лучшие предшественники — обильно удобрявшиеся: огурец, бобовые, капуста, лук, корнеплоды, кукуруза, подсолнечник. Непригодны участки из-под томатов, картофеля, перца и физалиса. Почву желательно готовить с осени. Осенью вносят по 3—4 кг перегноя, 60—80 г суперфосфата и 30—50 г сульфата калия на 1 кв. Для нейтрализации кислотности добавляют 3—4 кг извести. После внесения удобрений участок глубоко перепахивают до 30—35 см и делают гряды или гребни. Весной почву разравнивают, а среднесуглинистые почвы обязательно перекапывают. Если удобрения не были внесены с осени, то их можно внести рано весной за 2—3 недели до посадки. Азотные удобрения во всех случаях вносят весной — 20—30 г на 1 кв. Выращивание рассады баклажанов в домашних условиях В средней полосе России баклажан выращивают только рассадным способом.
Посев семян баклажана проводят в теплицах или в комнате в феврале. Для обработки семян можно применить стимуляторы прорастания семян и роста растений — Альбит, Гибберсиб, Эпин, Циркон. Одним из наиболее эффективных является грибной препарат Иммунофит, вызывающий в растениях образование иммунитета к грибным заболеваниям. Рекомендуется проводить обработку Иммунофитом как семян перед проращиванием, так и вегетирующих растений раз в полтора месяца или при первых угрозах появления заболевания. Корневая система баклажана слабо восстанавливается при повреждении, поэтому сеять лучше в торфоперегнойные горшочки по 2 семени на глубину 2 3 см, а после появления первого настоящего листа проредить, оставив по одному растению в горшочке. Баклажанные растения наиболее требовательные к теплу из пасленовых и большинства других овощных культур. Лучше до всходов поддерживать температуру 25... Необходимо учесть, что, чем ниже дневные температуры, тем больший вред причиняет понижение ночных температур. Если в период выращивания рассады были случаи длительного понижения температуры, в дальнейшем возможно опадание плодов баклажана. Баклажан — светолюбивое растение короткого дня, однако чувствительность к короткому световому дню у него появляется через 10 дней после всходов.
Выращивание при 12—14-часовом дне с 10-дневного возраста и до начала цветения заметно ускоряет развитие растений. Даже при хорошем солнечном освещении баклажан хорошо реагирует на досвечивание рассады синим светом в фазе 2—5 настоящих листьев при выдерживании 12-часового светового дня. Подкормки при выращивании рассады дают 2—3 раза. В 10 л воды разводят 50 г мочевины, 125 г суперфосфата, 30 г калийной соли. Высадка рассады баклажанов на постоянное место Рассаду надо высаживать на постоянное место в 65—80-дневном возрасте. За 10—15 дней до высадки рассады начинают ее закаливание. Для повышения устойчивости растений к неблагоприятным условиям за 5—7 дней до высадки рассаду подкармливают калийной солью. За сутки до пересадки рассаду опрыскивают раствором Эпина. Этот природный регулятор роста растений активизирует в растениях фитогормоны — гиббереллины, цитокинины и ауксины. Его применение регулирует синтез самим растением необходимых в ту или иную фазу развития собственных гормонов и тем самым повышает урожайность культур в стрессовых ситуациях, их устойчивость к болезням.
Рассада баклажанов должна быть крепкой, не вытянувшейся, высотой 12—15 см с 5—8 темно-зелеными листьями и хорошо развитой корневой системой. Если высадить баклажаны слишком рано, они могут начать болеть фузариозным увяданием. На гряды рассаду высаживают в 2—3 ряда с междурядьями 70 см на расстоянии 50 см между растениями. Перед высадкой рассады в лунки следует внести перегной или хороший компост и минеральные удобрения. Стебель баклажана прочный, но высокие сорта нуждаются в подвязывании, поэтому около лунки перед посадкой вбивают кол для подвязывания растений. Корневую систему баклажана обрабатывают препаратом, способствующим росту корней, — Гетероауксином, Корневином или препаратом Корнерост. Это оиологические стимуляторы роста, выделяемые растениями и способствующие росту корневой системы. Подготовленные лунки обильно поливают, высаживают рассаду, засыпают сухой землей и слегка уплотняют. Сразу же после посадки растения поливают, добавив в поливную воду раствор биопрепаратов, содержащих полезные почвенные бактерии, — Агат- 25К, Бациллин. Агат-25К — это биопрепарат, содержащий полезные почвенные бактерии, продукты их жизнедеятельности, биостимуляторы, ростовые вещества из проростков растений и стартовый набор из 14 микроэлементов и 3 макроэлементов.
Препарат стимулирует хороший рост корневой системы,, вытесняет из почвы фитопатогенные грибы, в том числе возбудителей фитофтороза и фузариоза. Помимо фунгицидного действия, Агат-25К стимулирует рост и иммунитет растений, повышает их устойчивость к химическим стрессам и засухе. Биопрепарат Бациллин получен на основе другой почвенной бактерии, подавляет рост возбудителей бактериального рака, некроза сердцевины стебля, бактериальной крапчатости и черной бактериальной пятнистости пасленовых культур.
Также очень важно регулярно проветривать помещение, в котором находится рассада. Однако перед этим ее надо укрыть. Подкормка Рассаду баклажан необходимо подкормить через 10 дней после появления всходов, если не будет проводиться пикировка. Если же выращивание сеянцев предусматривает пикировку, подкормку вносят спустя 12 дней после этой процедуры. Лучше всего каждые 2 недели опрыскивать рассаду достаточно слабым раствором удобрения. В качестве подкормки можно использовать нитроаммофоску, разведя 15 г средства в 5 л воды.
Для стимуляции роста корневой системы рассаду поливают таким раствором: в 5 л воды разводят 5 г мочевины или аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 15 г нитроаммофоски. Такую подкормку надо проводить не менее 2 раз. Первый раз при появлении 2 настоящих листочков, второй раз — за 7 дней до пересадки саженцев в открытый грунт. Прищипка Большинство огородников и специалистов утверждают, что баклажаны на стадии рассады прищипывать не надо. Пикировка Пикировку проводят при посеве семян в общий ящик, когда у рассады формируются 2 настоящих листочка. При этом используют ту же почву, что и при посеве семян. Перед пикировкой грунт поливают водой, в которой разводят древесную золу из расчета 1 ч. За 2 часа до пикировки хорошо поливают рассаду. Рассаду вынимают с комом земли, чтобы не повредить молоденькие корни.
В горшках с субстратом заранее делают углубления и высаживают туда рассаду по семядольные листья. После пикировки полив осуществляют на 6 день. Все это время на сеянцы не должны попадать прямые солнечные лучи. Рассаду поливают один раз 5-6 дней. Помните о том, что на несколько недель после пикировки рассада замедляет свой рост, так как все направлено на формирование корневой системы. Пикировка рассады баклажан Болезни рассады и их лечение Рассада желтеет: Рассада баклажанов очень требовательна к подкормкам и ей для полноценного развития необходимо много питательных элементов. Если их недостаточно, саженцы продолжают свое развитие, забирая питательные элементы из нижних листьев. В результате они становятся светлее, затем желтеют и отмирают. Желтые листья, прижатые к стеблю, говорят о недостатке фосфора.
Поможет подкормка: 30 г калийной селитры и 10 г суперфосфата разведите в 10 л теплой воды Пожелтевшие и потемневшие края листьев, которые заворачиваются лодочкой, свидетельствуют о недостатке калия. Рецепт удобрения выше. Нарушение водного баланса — недостаточный или излишний полив. Рассада гниет: При поражении таким грибковым заболеванием, как черная ножка, корневая шейка начинает гнить и сеянцы гибнут. Сначала внизу стебля появляется перетяжка, далее гниет корень. Болезнь развивается при повышенной влажности. Такую рассаду необходимо незамедлительно удалить, а здоровые сеянцы пересадить в новый грунт и обработать раствором Триходермина. Также надо исправить ошибки в уходе за рассадой. При недостатке калия сеянцы может поразить вершинная гниль.
Это заболевание не заразное и лечится добавлением в почву калийных удобрений. Поможет исправить ситуацию: 1 ч. Сложно избавиться от пушистого налета серой гнили на листьях и стеблях. Однако такое заболевание поражает рассаду очень редко и бороться с ним можно также, как и с черной ножкой. Рассада вытягивается: Если сеянцы начали вытягиваться, значит им недостаточно света и нарушен температурный режим. Или же вы слишком много поливаете рассаду или часто подкармливаете. Вредители и борьба с ними Рассада баклажанов может быть подвержена нападению паутинного клеща и тли — это сосущие вредители, которые питаются соком из клеток культуры. Паутинные клещи проделывают в листьях рассады маленькие дырочки и опутывает ее тоненькой паутинкой. Чаще всего появляются при нехватке влаги.
Тлю можно увидеть не сразу несмотря на то, что она селится на рассаде целыми колониями.
Также берегите молоденькие всходы от сквозняков! Чтобы вырастить здоровую рассаду баклажанов, им нужно организовать яркое освещение в течение 17 — 18 часов в сутки. Поскольку световой день в марте — середине апреля еще недостаточно длинный, обязательно организуйте рассаде баклажанов искусственное досвечивание в утренние и вечерние часы. В качестве искусственной подсветки можно использовать лампы дневного света или специальные фитолампы типа «Рефлакс». Баклажаны очень любят розовый спектр освещения. Поэтому около ламп дневного света можно поставить розовые экраны или закрасить их розовой акварельной краской.
Лампы укрепляйте над ящиками с рассадой на высоте 70 — 90 см. Для повышения интенсивности освещения, рекомендуем вам использовать фольгу, которую можно укрепить на подоконнике и на боковых стенках оконного проема. Кстати, в продаже есть и разноцветная фольга, в том числе и розовая. Если день пасмурный, то лучше лампы дневного освещения не выключать и в дневные часы. Полив рассады баклажанов. В первый месяц рассаду баклажанов нужно поливать очень бережно, так как молодые растеньица очень маленькие и нежные. Поэтому поливы проводите из пипетки или 5-граммового шприца.
Следите за тем, чтобы почва вокруг рассады постоянно была хорошо увлажненной, но без стояния на поверхности земли в емкостях. Иначе кислород не сможет поступать к корням, и растения погибнут. В дальнейшем поливайте баклажаны из леечки для комнатных растений. Для полива рассады баклажанов используйте только хорошо отстоянную теплую воду! В идеале можно заранее заготовить для полива рассады талую воду, набрав во дворе или в саду снег и растопив его в ведре. Талая вода может хорошо храниться на балконе в течение нескольких месяцев! Подкормка рассады баклажанов.
Хорошую рассаду баклажанов нельзя вырастить без регулярных внесений удобрений.
Важно соблюсти баланс, не переувлажняя почву, но и, не допуская ее пересыхания. Норма и частота поливов зависят от того, как быстро испаряется влага и от размеров рассады — чем взрослее растения, тем больше требуется им воды. Подкормка Подкормку рассады начинают, когда появится 2 или 4 настоящих листка — если используется беспикировочное выращивание. Если же сеянцы пикировались, то надо подождать — подкормку проводят через 10 дней после пересадки. Правила подкормки: Первый раз рассаду подкармливают сильно разбавленным раствором, чтобы исключить ожог корней.
Для подкормок удобно использовать комплексные удобрения — «Агриколу», «Фертику люкс», «Атлет» и другие. Если рассада высажена в покупной субстрат, то подкормки можно не делать — в нем есть все необходимое для питания рассады на протяжении всего периода ее вегетации. Подкормить рассаду можно составом, приготовленным самостоятельно. Для первой подкормки в 1 л воды растворите: калий — 1 г; древесная зола — 1 ч. Для второй подкормки используется органическое удобрение. Вносят его через 10 дней после первой подкормки.
Как подкормить рассаду органикой: смешайте куриный помет — перебродивший или в гранулах, с водой в пропорции 1:15; настаивайте помет 2-3 дня и поливайте сеянцы. За неделю до высадки рассады в грунт удобряют рассаду суперфосфатом. На 5 л смеси возьмите: суперфосфат — 35 г; калийная соль — 15 г. Вместо минеральных и органических подкормок можно внести «Гумат калия». Это удобрение повышает стрессоустойчивость растений и усиливает рост корней. Жизненное пространство Рассаде баклажан на всех этапах выращивания требуется определенное пространство для роста.
Методы обеспечения жизненного пространства: пикировка — сеянцы рассаживают, чтобы они не мешали друг другу; раздвигание стаканов с рассадой — по мере роста рассады, интервалы между емкостями увеличивают. Профилактика заболеваний рассады Большинство болезней, поражающих рассаду баклажанов, можно вылечить, но гораздо эффективнее, предотвратить их появление. Меры профилактики: Собирайте семена только со здоровых кустов. Обеззараживайте их перед посадкой в насыщенном растворе марганцовки в течение 30 минут. Интервал между обработками — 3 недели. Опрыскивайте рассаду разведенным в воде молоком 1:10.
После опрыскивания накрывайте растения пленкой, чтобы воспрепятствовать передаче вирусной инфекции.
Рассада баклажан в домашних условиях
Но для начала крайне желательно замочить семена баклажанов на 20-30 минут в слабом растворе марганцовки или в биологических и химических фунгицидах. Для выращивания рассады баклажанов из семян – способ посадки не так важен. Чтобы рассада баклажанов всё время выращивания в домашних условиях тратила силы на развитие корневой системы и наращивание зелёной массы, рекомендуется сеять семена в индивидуальную тару. 7 секретов урожая. Баклажан считается капризным овощем, который требует специального ухода, поэтому сеять семена баклажан на рассаду необходимо по всем правилам с соблюдением сроков посадки.