Заказать быструю доставку Шпроты Вкусные консервы в масле 240г по низкой цене из в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут. Проверяли консервы только российского производства из массового сегмента. Из 22 марок шпрот только две показали высокое качество при приемлемой цене. Реальный отзыв человека о Консервы рыбные Вкусные консервы Крупные шпроты в масле на Отзывы По-настоящему копченые крупные шпроты Вкусные Консервы.
Шпроты «Вкусные консервы» в масле, 240 г
Предлагаем вам закупку с рыбными консервами на любой вкус! По отзывам покупателей, калининградские шпроты – вкусные консервы. Шпроты реально вкусные и мягкие.
Лучшие Шпроты Вкусные консервы 2023 года
Если бы я писала отзыв об этих шпротах в масле "Вкусные консервы" ровно год назад, то он был бы однозначно отрицательным. Заказать быструю доставку Шпроты Вкусные консервы в масле 240г по низкой цене из в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут. новое видео: Stas N: Шпроты "Вкусные Консервы" Тестируем к НГ столу(2024) онлайн. Ищете положительные и негативные отзывы о Вкусные консервы Шпроты крупные в масле, 175 г? Шпроты в масле «Капитан Вкусов» из балтийской кильки, 250 г 4.1 (7)Капитан вкусов. В экспертизе принимали участие шпроты в масле брендов «Вкусные консервы», «Морская радуга», «5 морей», «Гамма-а», «Старая Рига», Keano и Morobell.
"Золотистая рыбка"
- Вкусные консервы Шпроты классические в масле, 160 г
- Шпроты в масле "Вкусные консервы" отзывы
- Какие шпроты самые вкусные. Тестируем
- Примите участие в опросе!
Консервы рыбные Вкусные консервы Крупные шпроты в масле
Ко всем остальным консервам по части масла претензий не возникло. По ГОСТу, цвет рыбы в консервах должен варьироваться от светло-золотистого до золотистого или от золотистого до темно-золотистого. Стандарт допускает отклонения у единичных рыбок. Цвет может быть более светлый, тогда консервы относятся к сотру экстра. Если рыбы потемнее, тогда присваивается высший сорт. Коричневый сорт говорит о том, что шпроты в банке «только» первого сорта. В исследовании Роскачество только Может быть у единичных экземпляров рыбы: более светлый или темный сорт экстра и высший , коричневый первый сорт. По спинке — темно-серый, серо-коричневый.
В нашем исследовании только у рыбы консервов «Рыбный стандартъ» цвет отличался — вся рыбка была бледно-золотистая, а на спинке -темно-серой. Узнать подробнее Читайте также:.
Состояние масла Прозрачное над водно-белковым отстоем. Возможно: легкое помутнение или «сетка»; незначительное наличие взвешенных частиц. Характеристика разделки Голова с жаберными крышками удалены ровным прямым срезом; хвостовые плавники удалены или подрезаны. Порядок укладывания рыбы Тушки рыб укладываются в банки брюшками или спинками к крышке банки параллельными или взаимно перекрещивающимися рядами, причем в ряду каждую рыбу по отношению к соседней укладывают головной частью к хвостовой. Наличие чешуи Удалена. Могут быть отдельные чешуйки. Наличие посторонних примесей Не допускается. Копчение — один из древнейших способов консервирования продуктов, который используется человечеством с незапамятных времен.
Поваренная соль в сочетании с древесным дымом подавляет рост микрофлоры и обладает бактерицидным действием. Так какие шпроты лучше? К сожалению, четыре участника теста из семи не прошли строгий «кастинг» экспертов аккредитованной лаборатории. Образец «Штурвал» не соответствует требованиям ГОСТа по вкусу: он кислый, не свойственный данному виду консервов. Шпроты в масле «KAIJA» и «Старая Рига» в стеклянной банке помимо вкуса не отвечали требованиям стандарта по запаху — он также не характерен для шпрот в масле. А консервы «Рижское золото» кроме вкуса и запаха вызвали нарекания экспертов еще и по консистенции, которая была оценена как «слабая» то есть рыбки разваливались, когда их вынимали из банки. Ну а чтобы вам было проще выбрать вкусные шпроты в масле, РИПИ провел еще и дегустацию, результаты которой приведены ниже. Правила укладки ГОСТ предъявляет строгие требования и к способам укладки шпрот в банки: либо брюшками, либо спинками вверх, параллельно друг другу или наперекрест, но не «вповалку». Кстати, длина рыбок в одной банке должна быть примерно одинаковой — допустимое отклонение не может составлять более 2 см. И еще один интересный момент.
Существует разница между зимней и летней укладкой шпрот. Летом, когда тепло, рыба мало двигается и нагуливает жир, поэтому кожица у нее на спинке может потрескаться. По этой причине в летнее время шпроты укладывают в банки вверх брюшком, а зимой, когда, как говорится, не до жиру — наоборот. Анализы на микробиологию не выявили опасных бактерий ни в одном образце. Результаты дегустации Соответствуют требованиям ГОСТ по органолептическим показателям Шпроты в масле «Старая Рига» в жестяной банке Результаты дегустации: Шпроты серо-коричневого цвета с золотым отливом. Кожица не упругая. Консистенция самой рыбы рыхлая, кашеобразная. Зато вкус гармоничный, с привкусом «дачного костра». Масло без постороннего привкуса, характерное для консервированных шпрот. Оценка: 4 Крупные шпроты в масле «Вкусные консервы» Результаты дегустации: Внешний вид шпрот неаппетитный.
Цвет желтовато-серый, спинки темные. Рыбки в основном крупные. Вкус свойственный шпротам, однако привкус немного подгорелый. Консистенция рыбы нежная, но слегка переваренная.
Так называемый отстой в масле шпрот зависит от того, как было проведено копчение и сколько влаги осталось в самой рыбе. Если одновременно в печи коптится партия мелкой и крупной рыбки, то коптильщик ориентирует аппарат на мелкую и сокращает время процесса. Крупная рыба тоже достигнет готовности, но при этом потеряет меньше влаги, поэтому отдаст её уже в банке, и тогда отстоя будет больше. Кстати, вопреки народным мифам, есть в шпротах можно всё, даже масло.
Просто надо помнить, что шпроты — это закусочный продукт, который не является постоянным продуктом питания человека", — говорит заведующая кафедры технологии продуктов питания Калининградского государственного технического университета Инна Титова. Кроме того, в ряде образцов выявлены несоответствия этикетке по общему весу товара, а также нарушение ГОСТа по соотношению массы рыбы к общей массе товара. То есть потребитель получает меньше продукта, чем ожидал и чем за него заплатил. Это продукция под торговыми марками "Беринг", "Вкусные консервы, "Морская радуга", "Русский рыбный мир" и Stella maris. При этом ещё несколько образцов с аналогичными проблемами не могут быть формально признаны нарушителями по данным показателям: их производители указали на маркировке, что товар выпущен по их собственным техническим условиям ТУ , а не по ГОСТу. Именно технические условия предприятия ТУ предоставляют ему возможность для снижения качества своей продукции, — считает председатель Объединения потребителей России Алексей Корягин.
В общем, если ищете хорошие шпроты, мой совет как гурмана брать Капитана вкусно, хорошая упаковка Павел Кинчев Опубликовано 26. Купил шпроты Капитан вкусов в банке реально стеклянная банка с рыбинами , ностальгия по студенческому времени замучила. Думал, что вкусных шпрот уже не найти - как же я ошибался!
Рыбешки во рту тают, хоть не прожевывай их! Сам не заметил, как съел всю банку. Кароч, советую, хорошие шпроты. Когда много народу, получается вполне бюджетный вариант закуски. Советую именно Капитан вкусов шпроты, потому что у них рыбешки не разваливаются, а их можно спокойно положить на хлебец и не бояться, что рыбка сбежит. Шпроты — любимая рыбка на столе в любой праздник Саша Опубликовано 04. Просто еще ни разу застолье не прошло без бутербродов с маслом и рыбкой на ней сверху.
Лучшие Шпроты Вкусные консервы 2023 года
А вот здесь в составе уже салака. Вообще, она менее жирная, но масла в шпротах столько, что это незаметно. Неплохие, нежные консервы. Но здесь уже видно — рыбки ломаются.
Консервы более мягкие в сравнении с другими. Неплохо, но по вкусу нам больше понравились предыдущие шпроты. Цена: 139,99 руб.
В составе: рыба копченая, масло растительное, соль. Это самый худший вариант из пяти. Горькие, невкусные шпроты.
Выглядят странно, рыба поломана, много трухи. Выделяется вкус масла, есть химический привкус. Точно вам не советуем!
Наша оценка: 2 из 5 баллов. Цена: 269,99 руб.
Как формируется рейтинг?
Шпроты - вкусные рыбные консервы, которые часто подают на новогодний стол. Однако выбор лучших шпрот может оказаться непростой задачей для многих любителей этой рыбки. Ведь на полках магазинов представлено огромное количество консервов различных производителей, изготовленных из разной рыбы.
В данной статье мы рассмотрим основные критерии, которые помогут вам сделать правильный выбор и насладиться отличным вкусом шпрот. Все участники обзора одобрены покупателями на Яндекс. Маркете и имеют множество положительных отзывов.
Также при составлении списка было учтено исследование Роскачества, проведенное в 2023 году. Рейтинг шпрот в масле 10. Главпродукт — Шпроты копченые в печи По цене, сопоставимой с другими участниками рейтинга шпрот 2023 года, «Главпродукт» предлагает консервы с большей массовой долей рыбы.
Сами шпроты не всегда идеальны по виду — встречаются со сползшей кожицей. Однако на вкусовые качества товара это не влияет. Посторонних добавок, кроме положенных по технологии производства кильки, соли и подсолнечного масла, в консервах не заявлено.
Золотистая рыбка — Шпроты в масле Консервы изготовлены в городе Светлый Калиниградской области, который находится на берегу Балтийского моря. Однако производитель не указал на этикетке, какое сырье используется для производства — свежее или замороженное. На крышке имеется ключ для быстрого открывания.
Тушки уложены ровно, однако встречаются жалобы на то, что некоторые рыбки имеют повреждения. Ecochief — Шпроты Качественные и недорогие шпроты горячего копчения, изготовлены из балтийской кильки. В составе нет вредных консервантов и красителей, лишь соль и подсолнечное масло.
Крышка жестяной банки снабжена кольцом, за которое консервы удобно открывать. Внутри банки находятся средние по размеру рыбки, без ломаных тушек и посторонних примесей.
Леонид: «Уж на что люблю солёное и острое, но даже для меня солоновато. А уложены действительно компактно». Оксана: «Здесь явно другой вариант рыбы.
Она какая-то несолёная. А в послевкусии только копчёность, но не вкус рыбы». Леонид: «Да, не хватает аромата. Рыба словно картонная — пресная, безвкусная». Но зато вкус шпротный.
Оксана: «Соглашусь с Женей — вкус мне показался классическим. А минус в том, что разваливаются». Леонид: «Да, у этой рыбы точно есть свой вкус. Но мне всё же не хватает аромата копчёности. Как-то не пробивает».
Бутерброды с такими шпротами нужно дорабатывать — как минимум майонезом и чесноком». Оксана: «Рыба не сказать что плотная. Вкус, на мой взгляд, средний.
Можно делать огурцы со шпротами, салат со шпротами, горячие и холодные закуски. Необязательно покупать готовый вариант, можно изготовить дома, самостоятельно.
Домашние шпроты изготавливают несколько иным способом, чем на производстве, чаще всего рыбу тушат. Рецепт шпротов довольно прост, с ним справится любая хозяйка, но достаточно трудозатратный. Для начала необходимо определиться с выбором рыбы, это может быть любой мелкий вид сельдь, мойва, килька, салака, корюшка. Далее необходимо разделить ее таким образом, чтобы сохранить целостность тушки, и поставить тушиться на 1,5-2 часа, до готовности. Подробные рецепты есть в интернете в свободном доступе.
Критерии выбора Советы, на что обратить внимание при покупке: Состав продукта. Состав качественного продукта должен включать всего 3 компонента: рыба, растительное масло и пищевая соль. Любые другие добавки и консерванты не должны присутствовать. Если при употреблении тушки ломаются и крошатся, значит было использовано сырье низкого качества или нарушена технология производства. Внешний вид.
Продукт должен быть одного размера и цвета. Если цвет темный, то будет горчить. Идеально, когда цвет золотистый, яркий.
Новогодняя дегустация: читатели Onliner.by выбирают вкусные шпроты
Посторонних примесей в образце не обнаружено. Таким образом, по проверенным показателям данный образец соответствует требованиям безопасности, определенными СанПиН 2.
На остальных было написано просто «растительное масло». Все чисто! Теперь посмотрим, что показали микробиологические исследования.
Как сказано в лабораторном заключении, «все представленные на исследование образцы консервов «Шпроты в масле» соответствуют требованиям промышленной стерильности консервов группы А по требованиям ГОСТ 30425-97». Это означает, что нигде не были обнаружены опасные бактерии и микроорганизмы, способные вызвать пищевое отравление. На вкус, цвет и запах Безопасность это, конечно, хорошо, но ведь хотелось бы, чтобы любимое лакомство было еще и вкусным. В ГОСТе перечислены четкие критерии, по которым эксперты оценивали органолептические свойства шпрот. Вот они: Вкус Приятный, свойственный данному виду консервов, без постороннего привкуса и горечи.
Возможен привкус горечи. Запах Приятный, свойственный данному виду консервов. Возможен заметно выраженный запах дыма. Консистенция мяса Нежная. Возможно суховатая.
Состояние рыбы и кожного покрова Рыба и кожный покров целые. При аккуратном выкладывании из банки рыба не должна разламываться. Цвет кожных покровов Однородный. Золотисто-желтый или темно-золотистый. Возможен неоднородный — от светло-золотистого до коричневого.
Состояние масла Прозрачное над водно-белковым отстоем. Возможно: легкое помутнение или «сетка»; незначительное наличие взвешенных частиц. Характеристика разделки Голова с жаберными крышками удалены ровным прямым срезом; хвостовые плавники удалены или подрезаны. Порядок укладывания рыбы Тушки рыб укладываются в банки брюшками или спинками к крышке банки параллельными или взаимно перекрещивающимися рядами, причем в ряду каждую рыбу по отношению к соседней укладывают головной частью к хвостовой. Наличие чешуи Удалена.
Могут быть отдельные чешуйки. Наличие посторонних примесей Не допускается. Копчение — один из древнейших способов консервирования продуктов, который используется человечеством с незапамятных времен. Поваренная соль в сочетании с древесным дымом подавляет рост микрофлоры и обладает бактерицидным действием. Так какие шпроты лучше?
К сожалению, четыре участника теста из семи не прошли строгий «кастинг» экспертов аккредитованной лаборатории. Образец «Штурвал» не соответствует требованиям ГОСТа по вкусу: он кислый, не свойственный данному виду консервов. Шпроты в масле «KAIJA» и «Старая Рига» в стеклянной банке помимо вкуса не отвечали требованиям стандарта по запаху — он также не характерен для шпрот в масле. А консервы «Рижское золото» кроме вкуса и запаха вызвали нарекания экспертов еще и по консистенции, которая была оценена как «слабая» то есть рыбки разваливались, когда их вынимали из банки.
Производятся шпроты в Калининградской области. Состав у консервов натуральный — нет лишних добавок. Тушки небольшие по размеру, аккуратно уложены в банку и без голов. Запах, как и вкус у «Знак качества» очень приятный — соли в меру.
Из цельных рыбок можно сделать прекрасные бутерброды, когда не знаешь, из чего приготовить закуску на стол. Они отлично сочетаются с солеными огурцами и хлебом. Главпродукт Цена: 139 р. Как заявляет производитель — тушки коптились в дровяной печи, что дополнительно вызывает к продукту интерес. Произведены недалеко от Калининграда. Открываются очень просто — на банке есть ключ. Пахнет рыбка отлично, тушки некрупные, а когда начинаешь их есть — невозможно остановиться! Шпроты настолько вкусные, что хочется сразу добавки.
Набивка банки «Главпродукт» плотная, а состав у шпрот отличный. Производители угадали с подбором соли и специй, масла не так много, как часто бывает в консервах. Купить их можно во многих магазинах. Вкусные консервы Цена: 119 р. Шпроты из салаки — готовый к употреблению продукт, который нередко выручает в организации застолья. Чего только из них не сделать: и рулеты, и бутерброды, и тарталетки. Жестяная банка имеет ключ — открываются они с легкостью. Шпроты не разочаровывают количеством масла — его не так много.
Тушки аккуратно выложены рядами, довольно крепкие — при извлечении не разваливаются.
Вероятно, в других торговых точках эти шпроты куда дешевле. Цена: 239 рублей Масса рыбы: 189 гр "Барс" Мелкие аккуратные рыбки с сияющим, почти бронзовым оттенком - это красиво. Начало было многообещающим, всем понравился их гармоничный вкус и текстура.
Но вскоре нас накрыло очевидной горечью, которой никто не ждал. Вместе с горечью проступила и излишняя, на наш взгляд, соль. Тут мнения редакции чуть разошлись. Кто-то сказал, что второй раз эту банку бы не купил, кто-то сказал, что его горечь и соль не смущают.
Цена: 170 рублей Масса рыбы: 123 гр "Вкусные консервы" Крупные, мясистые, темные, явно основательно закопченные рыбки, плотно и аппетитно уложенные в банку. Выглядят впечатляюще. Со вкусом тоже полный порядок - идеальный баланс соли, не переборщили с копчением, ни намека на горечь. Более того, рыба хорошо себя ведет при контакте с вилкой, и также хороша во рту.
Не зря это называется "Вкусные консервы" - мы ели, нахваливали, и ели снова. Цена: 130 рублей Масса рыбы: 168 гр "Доброфлот" Огромные шпроты, которые утопают в масле. Масла тут очень много, и кажется, что его место могла бы занимать рыба. Понятно, что для вкуса шпрот не так уж важно больше или меньше масла в банке, но создается неприятное ощущение будто ты переплатил.
При первом же контакте с вилкой, рыба ломается. Поэтому не рассчитывайте, что это красиво будет смотреться на столе и трижды подумайте при выборе скатерти. Когда дело дошло до пробы, оказалось, что у этой рыбы большие проблемы с солью, у нее призрачный вкус копчения это могло бы стать бонусом, но не в этот раз и явно доминирует вкус масла. Да и вообще эта рыба не похожа шпроты в привычном их виде.
Цена: 129 рублей Масса рыбы: 168 гр "Крымское золото" Крупные, отливающие бронзой шпроты, которые могли бы быть красивыми - если не неряшливо вскрытое брюхо каждой рыбки, которое бросается в глаза. Достать их из банки оказалось непросто - рыба ломается при малейшем столкновении с зубчиками вилки. Кажется, что это самые ломкие шпроты в нашей ревизии - они буквально размазываются по тарелке.
Шпроты в масле "Вкусные консервы"
Отзыв о "Шпроты классические "вкусные консервы"" реальное мнение о товаре: С каждым годом покупаю шпроты реже, хотя очень люблю этот вид консерв, зато теперь. Судя по отзывам, абсолютно все консервы с килькой, которые продаются в Фикс Прайсе, не вызывают восторга у покупателей. Шпроты Вкусные Консервы в масле из балтийской кильки с перцем халапень.