Спрос на абхазские мандарины в России снизился из-за насыщения рынка китайскими и турецкими мандаринами. «АКАДЕМИЧЕСКИЙ» МАНДАРИН: в Субтропическом научном центре РАН продегустировали новые сорта цитрусовых. вызревают, и доезжают до самых разных регионов. Разновидности мандаринов, где и как они растут, цветут и плодоносят в открытом грунте и в домашних условиях, фото, видео и отзывы.
Нутрициолог объяснила петербуржцам, откуда появились мандарины
И таджики научились выращивать мандарины особым, траншейным способом — в земле!». Абхазия в 2023 году сократила экспорт мандаринов в Россию на 18%, причиной этого стала неурожайность. В целом с начала года через приморские фитосанитарные посты было оформлено 23,1 тыс. тонн мандаринов из КНР (в 2022 году – 14,4 тыс. тонн). Специфика поставок мандаринов в РФ обычно позволяла снизить их стоимость к Новому году, обратил внимание кандидат экономических наук Сергей Гатауллин.
Начались первые поставки абхазских мандаринов в РФ
И таджики научились выращивать мандарины особым, траншейным способом — в земле!». Две трети импортируемых мандаринов в Россию прибывает из Турции и Египта, самые дорогие плоды – из ЮАР, говорится в данных Руспродсоюза за первые 10 месяцев прошлого года, передает РИА «Новости». Причиной является тот факт, что Россия мандарины импортирует, и на стоимости цитрусовых сказался рост доллара. В России мандарины выращивают в незначительных количествах (менее трех тысяч тонн) в небольших садах в районе Сочи и в Дагестане. На смену привычным мандаринам из Средиземноморья, где в этом году неурожай, приходит все больше сортов, которые культивируют в Латинской Америке и Азии.
В Якутии все-таки растут мандарины, даже зимой
По данным ассоциации «Руспродсоюз», мандарины в этом году подорожали больше, чем любые другие традиционные продукты для новогоднего стола. Росстат не включает мандарины в свои отчеты, но если судить по полкам крупнейших сетей, то цены находятся примерно в этом диапазоне. Почему дорожают мандарины? По словам самих сетей, мандарины дорожают весьма ощутимо в оптовом звене. Турецкие мандарины ритейлер в прошлом году закупал по 70 рублей за кг, сейчас — по 115 рублей, и цены растут дальше, комментирует он. Главная причина — ослабление рубля. Впрочем, оптовики оценивают подорожание мандаринов не так заметно, как сети. Причина в том, что урожай в Марокко оказался хуже, чем в прошлом году, объясняет Максим Донцов. Морская логистика тоже стала сложнее. Зато в Турции урожай хороший, а везти ближе, поэтому в среднем продукция на треть дешевле марокканской.
В последнее время становится больше продукции из Китая и Египта. Первая по цене ближе к марокканской, вторая — к турецкой. Но китайские мандарины с листочком стали заметнее, поскольку они закрывают межсезонный разрыв между поставками из Южного и Северного полушария. RU Как правильно выбрать мандарин? Сейчас мандарины есть на прилавках российских сетей круглый год, а поставщики меняются в зависимости от времени года.
Те фрукты, которые поспели на дереве, более сладкие, — отмечает он. Но и зеленоватого цвета кожуры пугаться не стоит: это необязательно значит, что фрукт не дозрел. Марокко Сейчас цитрусы из Марокко только начинают поступать на рынок. Идут преимущественно клементины, они же будут на полках магазинов на сам Новый год — это и есть тот самый знакомый россиянам вкус праздника. Марокканские мандарины оказались самого небольшого размера, с плотно прилегающей кожурой ярко-оранжевого цвета. Чистятся сложно, сами дольки немного суховаты, на вкус — кисло-сладкие. В Марокко есть несколько регионов, где собирают мандарины. Сейчас на рынок поступают ранние сорта. Поздние сорта, которые начнут попадать на рынок в конце февраля и до мая, будут содержать больше сахара, говорит Максим Донцов. Турция Мы взяли мандарины двух сортов — сатцума и окитсу. Сатцума заметно крупнее марокканских собратьев. Чистится легко — кожура мягкая, пористая и легко отстает от мякоти. Цвет неравномерный — есть оранжевые, красновато-оранжевые и желто-оранжевые плоды, но довольно яркие. Вкус кисло-сладкий, но чуть кислее, чем в Марокко. Окитсу сразу выделяется цветом: фрукты более бледные, часто с зеленоватым оттенком.
Листья плодовой культуры яйцевидной формы. Их длина — 3—4 см. Черешки удлиненные, крыльчатые. Цветки расположены в пазухах листовой пластины. Внутренние листья околоцветника матово-белые. Венчик раздельнолепестной. Тычинки прикреплены связником к пыльнику. У плодового декоративного дерева нет колючек. В Абхазии и Грузии цитрусовая культура цветет в конце мая. Плодоношение начинается через 3 года после посадки саженцев.
Это плоды сплющенной сверху и снизу формы, ярко-оранжевого цвета, сладкие и сочные, с нежным запахом, продаются в России с октября. Небольшие, чаще всего с большим количеством мелких косточек и плотными перегородками, но сочные и сладкие, в продаже с ноября по февраль. Плоды очень сладкие с красноватой мякотью и легко отделяемой кожурой, обычно без косточек, но, переопыленные, могут быть достаточно костлявыми, в продаже появляются раньше прочих. Некрупные, кислые или кисло-сладкие, без косточек, с рыхлой бугристой кожурой, грубой мякотью, дольками разного размера, время созревания - ноябрь-декабрь. Приплюснутые, маленькие плоды с ярко-желтой кожурой, появляются на прилавках в конце октября. Там, где при продаже был указан сорт цитрусового, он чаще всего соответствовал маркировке. Исключение составили только продавцы, реализующие якобы абхазские мандарины в середине ноября. На самом деле абхазские мандарины появляются в продаже довольно поздно — в начале декабря, а до той поры под их видом иногда продают марокканские клементины. Абхазские мандарины всегда одного сорта — уншиу, который входит в группу сортов сатсума. Это холодоустойчивые сорта Японско-Китайского происхождения. Распознать их можно по матовой бугристой кожуре они не обработаны воском и не блестят , стойкому характерному аромату даже в неочищенном состоянии и отсутствию косточек. По результатам испытаний самыми сладкими были признаны мандарины сорта муркотт, но они оказались наименее сочными. Несильно уступили им в сладости клементины. Плодов с большим количеством косточек среди исследуемых не попалось единичные - в маленьких плодах шива-микан. Что касается показателей безопасности, то в ходе испытаний нарушений обнаружено не было: превышений по содержанию нитратов и пестицидов в мандаринах не нашли, даже в китайских, которые по каким-то причинам пользуются недоброй славой.
Откуда в России мандарины
Смотрите онлайн видео «В Сочи начался массовый сбор урожая мандаринов» на канале «Первый Севастопольский» в хорошем качестве, опубликованное 24 ноября 2022 г. 11:03 длительностью 00:01:25 на видеохостинге RUTUBE. В Россию планируется отправить 50 тыс. тонн мандаринов, сообщил министр сельского хозяйства Абхазии Беслан Джопуа. Как мандарины из Марокко попадают в Россию. Поставки мандаринов в Приморский край из КНР растут. Фото Субтропический научный центр РАН Вконтакте, В Сочи собрали рекордных урожай мандаринов.
Сбор урожая мандаринов в Сочи
И потому зачастую они и мелкие, и зелёные, и кислые, и плохо чистятся, что, конечно, "позорит" этот прекрасный продукт Абхазии. Вряд ли стоит сейчас гнаться за абхазскими мандаринами - в ноябре на ростовские прилавки будут поступать уже как раз те, к которым мы привыкли с детства. В принципе, любителям цитрусовых необязательно гнаться за абхазскими мандаринами - главное уметь их правильно выбрать. Мы уже рассказывали о том, как правильно выбрать мандарины и даже о том, как нас обманывают. Так что будьте внимательны при выборе мандаринов! И, возможно, не стоит переплачивать за товар сомнительного качества, даже если на ящике с мандаринами написано, что они "абхазские" : Фото из сочинских тг-каналов.
Всего за январь — сентябрь 2023 года в Россию ввезли 406 тысяч тонн мандаринов на 421 миллион долларов. Россия стала лидером по импорту этих цитрусовых по итогам первых девяти месяцев прошлого года, причем и по объему импорта, и в денежном выражении. Всего в страну ввезли 406 тысяч тонн мандаринов на 421 миллион долларов. Второе место, пусть и с заметным отрывом, в мандариновом рейтинге занимают США, также в пятерку вошли Франция, Великобритания и Германия. Комментирует генеральный директор информационного агентства Fruitnews Ирина Козий: Ирина Козий генеральный директор информационного агентства Fruitnews «Россия — один из очень крупных мировых импортеров мандаринов. Начиная примерно с конца 2000-х поставки в Россию действительно крупнейшие среди всех стран мира. Связано это с тем, что мандарины у нас популярны, популярны еще с советского периода, когда Советский Союз устанавливал взаимоотношения с Марокко и оттуда шли мандарины в достаточно больших количествах. Но в данном случае сравнивать с США немножко некорректно. Дело в том, что в России мандарины любят, но практически не выращивают, а США — достаточно крупный производитель мандаринов, где объемы производства составляют порядка 700-800 тысяч тонн в год.
На базе коллекции ведется селекция. В основном работы направлены на зимостойкость, раннеспелость и низкорослость, — рассказала заведующая лабораторией селекции Субтропического научного центра РАН Раиса Кулян. Раиса Кулян обратила внимание на то, что плоды цитрусовых нужно срезать, а не срывать — на плодоножке может остаться часть кожуры плода, которая станет средой для размножения грибковой инфекции. В целом в этом году можно отметить снижение урожайности мандарин. Это связано со стрессовой ситуацией летом прошлого года и зимним периодом текущего. Массовый сбор в Сочи в этом году задержался примерно на три-четыре недели из-за затяжной холодной весенней погоды, что сдвинуло цветение почти на месяц и привело к более поздним срокам созревания.
Мандарин — неженка — мороза, особенно долго, не выдерживает. При минус 10 — минус 12 погибает. У нас зимой бывают такие температуры. А в Таджикистане зимы холодные, мороз до минус 20-25 градусов. И таджики научились выращивать мандарины особым, траншейным способом — в земле! Агроном, селекционер, он был эвакуирован в Душанбе из Абхазии и привез с собой саженцы мандаринов. Попытался их вырастить в суровых условиях Таджикистана.
Откуда в Россию везут цитрусовые
- Рекордный урожай мандаринов собрали в Сочи
- Россельхознадзор | В 2023 году в 1,6 раза вырос импорт мандаринов в Приморье из Китая
- Обсуждение (11)
- Сколько стоят мандарины в разных регионах России
- Какие мандарины появятся на прилавках российских магазинов
- Сочинские, сочные, свои: на юге России собрали урожай мандаринов
Новые сорта мандаринов вывели в России
Какие мандарины самые сладкие? Самый дорогой сорт стоит 500 рублей. Но каковы эти мандарины на вкус? За такую цену они, наверное, должны быть самыми сладкими. Стоят 500 рублей килограмм.
Есть абхазские, чуть подешевле. Они кисло-сладкие, попробуйте", — предлагает продавец Саид Содыков. Оказывается, до нас уже доехали абхазские мандарины. По цене они обычно самые дешевые, но на этом рынке все-таки подороже.
По данным 800 тыс. В «Роспродсоюзе» напоминают о «высоком сезоне» для этих цитрусовых и озвучивают следующие данные по оптовым ценам: минимальная цена 80 руб. Цены растут, как считают в ассоциации «Роспродсоюз» еще и из-за сокращения экспорта мандаринов из Турции. Сдерживает рост цен низкая покупательская способность россиян.
Земель сельхозназначения в Сочи становится все меньше. Из-за этого цитрусоводы уходят в некомфортные для выращивания условия.
Издержки производства. Цитрусоводство оказалось затратным в 1990—2000-х годах. Не хватало средств на укрытия, металлоконструкции и плёнку, плюс человеческий фактор: уходом за деревьями должна заниматься бригада. Поэтому площади сократились, многим хозяйствам цитрусовые стали не под силу. Каждое хозяйство и каждый колхоз имели свои площади под цитрусовые. Сегодня осталась точечная закладка садов на прибрежной территории.
Это Абхазия, Адлер и небольшой кусочек в Сочи. Например, лимон может на дереве висеть два года. Он пожелтел, но его забыли снять, он позеленел, а потом опять осенью, через год, пожелтел. Его сняли и пустили в реализацию. Естественно, будет совсем другой вкус. Лимон — это единственная плодовая культура, которая не сбрасывает плоды, они могут висеть на дереве бесконечно.
Поэтому, когда у лимона бочок пожелтел, нужно его сразу снимать, он "доходит в лежке". Цитрусовая экономика Директора информационного агентства FruitNews Ирина Козий считает, что на данный момент невозможно всерьёз рассматривать замещение импорта цитрусовых в России. Во-первых, общий объём производства цитрусовых в России составляет порядка 20 тонн в год, соответственно, ни о каких коммерческих объёмах производства речи не идёт и идти не может. Во-вторых, ни в одной стране мира в схожих с нами климатических зонах цитрусовые в коммерческих объёмах не растут. В российском климате из фруктов возможно эффективно развивать производство яблок и некоторых видов ягод, а также выращивать определённые сорта груш и винограда. В этих категориях и объёмы производства, и успехи отечественной селекции пока оставляют желать лучшего, но определённый прогресс есть, и очень хочется надеяться, что усилия производителей и селекционеров будут приложены к развитию этих категорий и результаты мы увидим в среднесрочной перспективе, — говорит Козий.
Специалисты Россельхознадзора 6 марта проверили 2,7 тонны мандаринов, поступивших на плодоовощную базу в Киров из Турции через Ленинградскую область. Экспертизы выявила присутствие во фруктах вредителей двух типов: красной померанцевой щитовки и коричневой щитовки. Продукцию допустили к продаже на территории региона, поскольку зараженные плоды не представляют серьезной опасности для жизни и здоровья человека.
Почему дорожают мандарины?
- Погода подвела
- ТВОЙПРОДУКТ: Откуда в России мандарины
- Правила комментирования
- В РФ дешевеет икра и дорожают мандарины: чего ждать к Новому году
Обсуждение (11)
- Все об абхазских мандаринах
- Глава Росрыболовства Шестаков спрогнозировал снижение цен на красную икру
- Ответы : Можно ли вырастить мандариновое дерево в условиях средней полосы России?
- Статьи по теме
- Содержание:
- В Ростове начинается сезон абхазских мандаринов