Лаванда растёт повсюду Фото: Юлия Сергачёва. В Крыму создадут два селекционно-семеноводческих центра, специалисты которых займутся выращиванием новых сортов эфиромасличных растений, в том числе лаванды. Энциклопедия туризма. Журнал/Тюльпаны, лаванда и лотосы: где увидеть самые «цветочные» места России.
Где растет лаванда в России - особенности, свойства и интересные факты
Плантации лаванды на Ставрополье в 2022 году увеличат на 50 гектаров. Где растет лаванда в России. Лавандовые поля, фото которых можно сделать на территории России, выращивают в нескольких регионах с наиболее благоприятным для нее климатом. В природе лаванда узколистная растет на сухих горных склонах. Дикорастущая лаванда встречается на территории от западной части Средиземноморского побережья и Северной Африки до Западной Азии и Индии включительно, как садовое растение распространена повсеместно. Я могла бы выращивать лаванду для души и для того, чтобы использовать ее в ландшафтных решениях.
Лаванда – выращивание и уход в открытом грунте и горшках
Ещё, помещение, где растёт лаванда надо часто проветривать. Где в природе растет лаванда, в каких странах и регионах России ее выращивают в промышленных масштабах, рассмотрим ниже. особенности, свойства и интересные факты.
Кадры нашей дачной жизни
- Где находятся лавандовые поля в Крыму
- На Ставрополье в промышленных масштабах выращивают лаванду
- Актуальные новости
- Куда ехать, чтобы увидеть цветение лаванды, маков и лотосов в России
- Не хуже Прованса: где в России можно прогуляться по лавандовым полям – Это Сибирь!
Еще немного и Прованс: в Крыму развивают лавандовый туризм
Это так же полезно от сорняков. Их желательно удалять. Не забывать рыхлить почву. Дома тоже можно выращивать лаванду в виде комнатного растения. Растение не потребует каждодневного полива. Ещё, помещение, где растёт лаванда надо часто проветривать.
Горшок с цветами должен стоять на солнечной стороне. Зимой, для освещения, желательно использовать ультрафиолетовую лампу. Можно сказать, что лаванда в горшке — растение неприхотливое. Защищаем и подкармливаем Помочь набрать цвет растению поможет препарат «Калимагнезий», от вредителей используют «Актара», от загнивания — «Превикурум». Чтобы помочь семенам взойти, можно использовать препарат «Корневин» Чтобы растение выглядело ухоженным и эстетически вписывалось в ландшафт, необходимо делать обрезку.
Сухие колоски соцветия обрезают на несколько сантиметров. В конце цветения всего куста так же обрезают колоски. Нельзя тревожить при этом одеревенелые части растения. Для зимовки куста, растущего на открытом грунте нужно позаботиться о надёжном укрытии. Можно укрыть пенопластовыми коробками, ветками хвойных деревьев, всеми доступными способами.
Только нельзя утеплять куст слоем сгнившей листвы. Следует подкармливать растение минеральными комплексами во время набирания цвета. Обычно разводят удобрение: две ложки концентрата на ведро воды Размножаем лаванду Можно размножать лаванду семенами. Это довольно трудоёмкий способ. И цветение куста начнётся через несколько лет.
Разводить лаванду можно рассадой. Черенками размножать лаванду легко. Следует разрезать взрослый побег на части и углубить черенки в землю. Накрыть плёнкой для эффекта парника. Дождаться когда части побега дадут корни и потом можно высаживать на приготовленное место.
Также доступный способ размножения — это отводки. Когда молодой побег прижимают к земле, оставляя только макушку. Впоследствии побег обрезается и пересаживается. Ещё выкапывают куст полностью и делят его на части. Пересаживают в приготовленные места.
Используем лаванду для здоровья помогает при болях в суставах, мышцах; лечит простудные заболевания и болезни верхних дыхательных путей; применяется в гинекологии; применяется в лечении кожных заболеваний; незаменимо в аромотерапии. В состав лавандового масла входят кислоты необходимые организму. Один из компонентов это — урсоловая кислота. Незаменимый элемент для поддержки обмена веществ, регулятор сахара в крови. Так же кислота не даёт размножаться опухолевым клеткам.
На данный момент рыночная цена продукта составляет 12 тысяч рублей за килограмм. Помимо эфирного масла, активно продают и саму рассаду в другие регионы России. Заведующий отделением эфиромасличных и лекарственных культур Олег Скипор отметил, что крымская лаванда, в большинстве своем Синева, уже есть в Орловской, Тверской, Воронежской, Белгородской областях, Ставропольском крае и даже в Подмосковье. Как получается лавандовое масло Начинается все в стерильных лабораториях, куда нельзя входить без халата и бахил.
Эти помещения напоминают операционную, впрочем, и сами исследователи прибегают именно к этому сравнению, когда просят быть максимально осторожными и аккуратными. Растение, к которому проникла инфекция на начальной стадии, спасти невозможно. Затем следует долгий, но очень важный процесс — выращивание черенков. Из более миллиона на раннем этапе в итоге остается примерно 600 тысяч.
Заведующий отделением эфиромасличных и лекарственных культур Олег Скипор рассказал, что многое зависит от человеческого фактора. Огромную роль играет то, как лаборант все нарежет. Чтобы вырастить хороший черенок, нужен «один год». При этом растениям требуется ежедневный полив и хороший уход.
На следующей стадии черенки можно продавать, а можно высаживать в поля и ждать плодов.
Сажать лучше всего в широкие горшки или контейнеры глубиной в 7 сантиметров. Обязательно - дренажные отверстия, чтобы выходили излишки влаги. Лаванду можно посеять как в общую емкость, так и в индивидуальные стаканчики, торфяные таблетки или пластиковые кассеты. Аккуратно можно пинцетом распределяем семена по поверхности субстрата, присыпаем слоем песка толщиной около 3 миллиметров.
Затем опрыскиваем теплой водой из распылителя. Накрываем посевы пищевой пленкой или стеклом до появления зеленых всходов. Первые ростки покажутся примерно через 2-3 недели. Дальше рассаду нужно проветривать, поливать и нечасто подкармливать комплексными удобрениями. Что касается полива, то сначала семена лишь слегка опрыскивают, а когда сеянцы подрастут и окрепнут, можно поливать из лейки по краю емкости.
А вот пикировка, по словам нашей героини, совершенно несложная. Когда у растения появляется по два настоящих листа, посадку для начала хорошенько проливают, чтобы рассада легко доставалась из земли. Поливают и почву и в горшках, куда планируют пикировать, делают углубление и переносят сеянец, осторожно заглубляя его до семядольных листьев. При этом не забываем и погоде, - уточняет Алена Рублевская. Выбираем самое солнечное место Место для посадки должно быть самым солнечным, в тени лаванда не подарит вам яркое и обильное цветение.
Помните: растение не переносит кислые почвы. Оптимальный вариант - супесчаная земля с кислотностью 6,5-7,5 рН.
Об этом сообщил губернатор края Владимир Владимиров на своей странице в «Инстаграме».
Сегодня несколькими сортами лаванды заняты 20 гектаров в окрестностях Невинномысска. Новую для региона подотрасль АПК начали развивать с прошлого года, в рамках инвестпроекта. А параллельно построить завод по производству лавандового масла.
Собственные саженцы лаванды
Для любителей эффектных фото на фоне красивых сиреневых полей, он уточнил, что лаванда начинает зацветать с июня. Ранее сообщалось, что на Ставрополье будут выращивать нигеллу. Ставропольский кориандр с высоким содержанием эфирных масел пользуется спросом в странах Востока. За 10 лет площади посева кориандра в крае увеличились более чем в два раза и составляют 10,5 тысяч га.
Для этого нам нужно вернуться к хорошо работающей, экономически выгодной эфиромасличной отрасли. Последние три года мы все для этого делали. Сегодня уже есть что показать — у нас в институте уже более полутора тысяч наименований растений. Из них порядка 20 мы считаем такими, которые в ближайшие два года начнут давать прибыль и поступления в бюджет, — отметил Паштецкий.
Алексей Мишин, директор агрофирмы: «Я бы не сказал, что мы заимствуем опыт Франции. Технологии, которые мы используем, — это крымские технологии, сорта крымские, которые мы используем, это все крымское, оно немножко обновлено, пересмотрено». В новом проекте, который получил господдержку, экономика и эстетика на равных правах. Сиреневые волны — первое, что видят туристы выходя из аэропорта Симферополя. Скоро будет любоваться лавандой, которая цветет в первой половине лета, можно будет вдоль трассы «Таврида». В палитре местных художников сиреневый цвет все чаще оказывается самым главным. Мария Шевчук, художник: «Каждый год я приезжаю сюда, каждый год пишу лавандовые поля. Такую красоту нельзя не запечатлеть».
Это растение, высотой до 50 см, с узкими сизыми листочками и сине-голубыми цветами, образует плотный кустик красивой формы. При правильном уходе растет на одном месте 20 и более лет. Где выращивалась рассада. Не покупайте рассаду лаванды и взрослые растения в горшочках у незнакомых людей, в магазинах и на рынках. Скорее всего, такие экземпляры были выращены в более мягком климате и привезены к нам лишь перед продажей либо и вовсе «вскармливались» в парниках и теплицах. Они совершенно не приспособлены к нашим суровым условиям и редко выживают после первой же русской зимы. И как продавалась. Не покупайте растения, даже выращенные в российских условиях, если их продают с открытой корневой системой. Оголение корней требует немедленной пересадки растения. А сколько оно находилось в таком виде до вашего приезда вы уже никогда не узнаете. Как вырастить лаванду из семян. Это пожалуй, самый верный способ выращивания Лаванды. Но и здесь есть свои нюансы, которые стоит учесть.
Лаванда в средней полосе России
Лаванда, горная лаванда Да, растет лаванда в горах, и на ее цветение стоит полюбоваться хоть раз в жизни. Когда цветет лаванда в Крыму, где лавандовые поля в Краснодарском Крае. На предприятии ООО «Моя мечта» Новоселицкого округа Ставропольского края в промышленных масштабах выращивают пряные и лекарственные травы. Наша лаванда уже растет в Туле, и с этого года поступит в Ульяновск, Краснодарский и Ставропольский края. Лаванда растет на многих фермах, гораздо более масштабных, чем моя. Помимо Бахчисарайского района, лаванда в Крыму растет в Белогорском и Симферопольском районах, а также в районе Алушты.
Где цветёт лаванда: Дом ароматных трав
Эфирное масло широко применяется в производстве парфюмерно-косметических изделий и в ликёро-водочной промышленности. Цветки и масло лаванды употребляются как пряность в кулинарии, в частности, она популярна в испанской , французской и итальянской кухне. Из-за сильного аромата лаванду добавляют лишь в некоторые блюда. Во время копчения изделий лаванда вместе с ягодами можжевельника добавляется к тлеющим опилкам. Некоторые гурманы используют лаванду для приготовления зелёного масла и блюд из овощей вместе с чабером , укропом и шалфеем. Используется она также для приготовления зелёных соусов и добавляется в супы из рыбы. Лавандовое масло входит в состав препаратов, обладающих нейро- и миотропной активностью, а также в ингаляционную жидкость, являющуюся действенным профилактическим средством против гриппозных инфекций. В Болгарии масло лаванды применяют в стоматологии и для лечения ингаляциями ринитов , ларингитов , пневмонии. Ранее лавандовое масло использовали для улучшения запаха лекарств [1]. В народной медицине спиртовые растворы масла лаванды и цветки использовали при лечении мигрени , неврастении, ревматизма , сердечно-сосудистых заболеваний, при мочекаменной болезни и пиелонефрите , для лечебных ванн при воспалении суставов, как ранозаживляющее, при кожных заболеваниях и невралгиях , ушибах , вывихах и параличах.
Лавандовый рай и расположенный рядом, буквально за поворотом, «самый красивый хутор России» — Старозолотовский — детище предпринимателя Али Узденова. Теперь многие хотят обратно, но места, как говорится, заняты или стоят уже не тех денег. Небольшой по площади и населению хутор имеет собственное вертолетное поле и все коммуникации. В начале июня здесь прошли традиционные «Кубок Золотовки» по детскому футболу и фестиваль колокольного звона «Золотовские купола». Такая звонница появилась недавно Хутор Старозолотовский хорош по энергетике, ландшафтному дизайну и единому казачьему стилю строений. Теперь у него две «звезды». Он официально еще раз подтвердил свое право носить звание «Самый красивый хутор России». Здесь и курени главных героев, и предметы быта... Как они оказались на расстояннии более 100 км от места съемок, которые проходили в другом районе — Шолоховском? Али Узденов был сопродюсером фильма и по окончании съемок решил переместить декорации сюда.
В течение летних месяцев можно найти множество мини-фестивалей и фермерских рынков, которые имеют большую составляющую, связанную с лавандой. Во время сезона цветения лаванды в регионе наблюдается общая, очень заметная, праздничная атмосфера. Когда цветки распускаются, площадь 4,500 га, покрытая лавандой, превращается в фиолетовое море. La Ferme de Gerbaud. В деревне Лурмарин, что на юге Люберона, есть ферма с лавандовым полем, открытая для экскурсий по сельскому хозяйству по вторникам, четвергам и субботам с апреля по октябрь, а по воскресеньям — только с ноября по март. Distillerie les Coulets. Это старинный ликероводочный завод, который использует традиционные методы открытого огня для производства собственных продуктов из лаванды Прованса. Это захватывающий процесс. Окрестные лавандовые поля можно посетить в любое время в летний период, чтобы купить хороший ассортимент продуктов, но сам завод открыт для туров только в июле и августе. Он находится недалеко от города Апт. Лавандовые поля в Ле Мас-де-ла-Роза. Он имеет 75 га земли для исследования полей с лавандой, соснами и оливковыми деревьями. Также здесь есть несколько сооружений; бассейн и теннисные корты. Отель La Coquillade. Это один из самых известных отелей в регионе лавандовых полей и в Провансе. Это роскошный 5-звездочный отель на вершине холма с рестораном-бистро. Здесь есть винный завод, бассейн, спа-салон, тренажерный зал и оздоровительный центр. Он также имеет 90 га виноградников и предлагает полную программу винного туризма. La Coquillade находится недалеко от Гаргаса и в значительной степени находится в центре региона люберонских лавандовых полей. Le Hameau De Pichovet. Если в La Coquillade кажется, что программа отдыха чересчур насыщена, тогда можно оценить Le Hameau de Pichovet, который располагает красивой уединенной усадьбой в восточном направлении от Люберона. Он предлагает 5 номеров с самообслуживанием хотя здесь также есть и обслуживание в номерах. Просторные апартаменты находятся в отреставрированном традиционном фермерском доме, окруженном полями подсолнухов и лаванды.
Этот регион славится своими уникальными природными ландшафтами и великолепными видами. Здесь можно найти поля горной лаванды, расположенные на горе Бельская. Ставропольский край. Здесь можно найти множество мест, где растет горная лаванда. Одна из самых красивых локаций — гора Бештау с ее фиолетовыми полями лаванды. Республика Карачаево-Черкессия. Здесь можно найти прекрасные места с горной лавандой, такие как Майские луга и Карлатупские водопады. Эти места поразят своей красотой и уникальной атмосферой. Республика Дагестан. Здесь можно найти поля горной лаванды, расположенные в национальных парках и заповедниках. Одна из известных локаций — Мурады-Тау с его великолепными видами. Посещение этих красивых локаций позволит вам насладиться красотой и неповторимостью горной лаванды в России.
Лаванда в ландшафтном дизайне
- Где находятся сиреневые угодья?
- Лавандовые поля. Фото. Где находятся, когда цветут. Интересные факты, известные картины
- Госпрограмма для лаванды
- Свой Прованс: 6 мест в России, где можно прогуляться по лавандовым полям
- Внешний вид
Лучшие лавандовые поля Франции
- Лаванда – выращивание и уход в открытом грунте и горшках
- Пасторальный рай: Как в Сочи появилась лавандовая ферма | SCAPP
- Основные сведения
- Нижегородская лавандовая ферма стала самой большой в центральной России - Новости
- Пора сажать лаванду! Как вырастить красивые и душистые цветы на даче? 3
Операция Лаванда: как выращивают, какая бывает и что из неё делают
| Лавандовый край: где найти лавандовые поля в Краснодарском крае | Помимо Бахчисарайского района, лаванда в Крыму растет в Белогорском и Симферопольском районах, а также в районе Алушты. |
| Лаванда: секреты выращивания и полезные рецепты - Азбука садовода | Лаванду выращивают на Средиземноморье, а в России ее посадки есть в Крыму и на Черноморском побережье Кавказа. |
| Лаванда где растет в россии | Энциклопедия туризма. Журнал/Тюльпаны, лаванда и лотосы: где увидеть самые «цветочные» места России. |
Лавандовые поля. Фото. Где находятся, когда цветут. Интересные факты, известные картины
| Тонкости посадки и ухода в открытом грунте за нежной лавандой | Самый распространенный во всех отношениях вид выращиваемой лаванды – Синева. |
| Где растет горная лаванда в России | это целая культура, которую выращивают в промышленных масштабах – Самые лучшие и интересные новости по теме: Как это делается, факты, фото на развлекательном портале |
«Крымский Прованс»: где, как и когда цветет лаванда в Крыму
Лаванда, горная лаванда Да, растет лаванда в горах, и на ее цветение стоит полюбоваться хоть раз в жизни. Когда цветет лаванда в Крыму, где лавандовые поля в Краснодарском Крае. Помимо Бахчисарайского района, лаванда в Крыму растет в Белогорском и Симферопольском районах, а также в районе Алушты. В Крыму создадут два селекционно-семеноводческих центра, специалисты которых займутся выращиванием новых сортов эфиромасличных растений, в том числе лаванды.
Лаванда в средней полосе России
Семейная пара продала дом в Медовеевке и взялась за красивый, сложный и абсолютно уникальный для России проект. Мечта о ферме и экопроизводстве Лучше любых слов скажут фотографии «до» и «после». Кадры, сделанные с разницей в два года, буквально переворачивают сознание. То, что раньше было неухоженным склоном разорившегося в прошлом веке чайсовхоза, теперь — сказка, благословенная Тосканой. Там, где были горы строительного мусора, болото и непролазные заросли лиан, сейчас растут тысячи саженцев цитрусовых деревьев, цветут василёк, календула, фейхоа и лаванда.
Просто создавать косметику ради прибыли нам неинтересно, мы нацелены на нечто большее, — рассказывает Кристина Судеревская. Через некоторое время все растения, выращенные на ферме, будут перерабатываться здесь же, и это позволит существенно сократить углеродный след нашего бренда. Такой фермы в России ещё нет, и процесс её создания от этого становится только интереснее». Кристина признаётся, что были опасения по поводу климатических особенностей Сочи, но в итоге южный склон в Ахштырском ущелье стал идеальной локацией для выращивания лаванды: смесь песка, глины и перегноя в купе с субтропическим климатом дали возможность только за прошлый сезон собрать 4 700 кг душистого растения.
Сырьё сразу пустили в производство и сделали из него эфирное масло и гидролаты — аналог тоника, получающегося путём дистилляции воды и растительного сырья.
Его система корневая довольно мощно развита. Сильно разветвлена в верхней части. Основные скелетные корни проникают на глубину до двух метров. У взрослых растений ствол прямо у самой земли начинает ветвиться и его практически незаметно. Деревянистые нижние ветви, многократно разветвляющиеся и дугообразно поднимающиеся, имеют серовато-бурую кору. Куст обладает полушаровидной формой, а высота его достигает до 50-70 сантиметров, при диаметре 60-80 см. Однолетние молодые 4-гранные побеги травянистые и опушенные.
Образуются на них стебли, несущие цветы и листья. Последние серо-зеленые, линейно-ланцетные, густоопушенные и цельнокрайние. Длина листьев равна 2,5-6,5 сантиметрам, а ширина составляет от 1,1 до 5,0 мм. Соцветия имеют колосовидную форму. На одном растении число цветоносов достигает от 40 до 1000. Соцветие, в свою очередь, состоит из мутовок 4-12 штук , супротивно расположенных. Каждая из них имеет 7-20 мелких обоеполых цветков. Трубчатая чашечка покрыта большим количеством волосков.
Двугубый трубчатый венчик имеет темно-фиолетовый или белый оттенок. После цветения он опадает. Плод представляет собой гладкий и мелкий односемянный орешек, овальной формы. Особенности произрастания Где растет лаванда в России, в каких условиях? Настоящая лаванда — горное растение, светолюбивое, засухоустойчивое. Принадлежит оно к группе культур теплолюбивых, но характеризуется оно и прекрасной морозостойкостью. Хорошо культивируется лаванда на легких почвах со щелочной и нейтральной реакцией. При условиях климата с нормальным и недостаточным увлажнением пригодными для произрастания растения являются суглинистые и супесчаные почвы.
Плохо лаванда растет на заболоченных, соленных, кислых и глинистых тяжелых почвах с довольно близким залеганием вод грунтовых. Отечественная культура Где может расти лаванда в России? В 1812 году культура была завезена в Никитский ботанический сад Крым , но тогда она не получила особенной популярности. И только с 1930 года лаванду стали выращивать в России для промышленных целей. На сегодня не только за рубежом, но и у нас получены различные гибридные сорта. Они появились в результате скрещивания широколистной лаванды и колосовой, которые называются лавандинами. Где еще сейчас такое красивое растение растет? На Алтае лаванда не так обширно произрастает, как потрясающе цветущий Марьин корень, багульник, марьян алтайская сакура , ромашки и васильки.
Эти растения заполоняют собой обширные бескрайние поля. Лаванда понемногу произрастает там, где специально ее культивируют.
Эфироносами на полуострове уже засеяны больше тысячи гектаров такой с виду скудной земли. В ближайшие годы площади увеличат в 5 раз в рамках регионального проекта «Лавандовый пояс». За романтичным названием скрывается прагматичный расчет. Андрей Рюмшин, министр сельского хозяйства Республики Крым: «От 3 до 3,5 тысячи тонн эфиромасличных масел сегодня потребляет Россия, рынок свободный, рынок востребованный». Эфиромасличную отрасль в Крыму основали еще в царские времена.
Промышленных масштабов она достигла при СССР. Они по-прежнему востребованы фармацевтами и парфюмерами. Алексей Мишин, директор агрофирмы: «Я бы не сказал, что мы заимствуем опыт Франции.
Лаванда лучше всего растет на очень сухой, каменистой почве. Когда лаванду культивируют из семян этого растения, то результатом является увеличение популяции лаванды. В настоящий момент шестая часть всей настоящей лаванды выращивается во Франции из растений Maillette. Lavandula hybrida. Лавандин, который был получен в результате скрещивания настоящей лаванды и широколистной лаванды, практически заменил настоящую лаванду в парфюмерном мире, так как он давал больше масла, и это масло имело меньшую стоимость.
Цветы этого гибрида расположены плотнее и они больше, чем у лаванды, форма одной из разновидностей их несколько похожа на конус.
Где растет лаванда в России - особенности, свойства и интересные факты
Пробирки переносят в специальную культуральную комнату, где поддерживается постоянный температурный режим и освещение. Затем, используя метод микрочеренкования, побеги разделяются на 4-5 микрочеренков с одним узлом. Этот процесс повторяется в течение нескольких пассажей, что во временном интервале составляет около полугода. Для стимуляции корнеобразования микропобеги культивируют на питательной среде определённого состава с добавлением ауксина. Через месяц небольшие растения лаванды с корнями из пробирок пересаживают в сосуды с торфо-перлитной смесью для адаптации к обычным условиям выращивания при повышенной влажности. Следует отметить, что при укоренении и адаптации растений чётко прослеживались сортовые особенности растений. На фоне остальных выделялся сорт Вдала, у которого как частота укоренения, так и адаптации растений выше, чем у сортов Степная и Синева.
Полученные в лабораторных условиях меристемные растения лаванды через 2-3 месяца были высажены в отделе эфиромасличных и лекарственных растений в специальном маточнике. Такие работы являются хорошей демонстрацией возможности и необходимости использования теоретических лабораторных исследований в практике, благодаря чему будет производиться качественный посадочный материал. В дальнейшем НИИСХ Крыма планирует расширение работ по получению посадочного материала с использованием методов культуры тканей для закладки маточников не только лаванды, но и других перспективных для выращивания эфиромасличных растений.
Ведь у каждого покупателя свой запрос: кому-то нужна невысокая лаванда одного оттенка, другим — высокая и совсем другого оттенка. А еще лавандовое соцветие бывает разной плотности! И сразу увеличивается количество возможных вариаций. Вы говорите про кого? Кем являются основные потребители той лаванды, которую вы вырастили? Для каждой цели выращиваются свои цветы.
Флористам требуется определенный сорт растения, ландшафтным дизайнерам — другой. Есть еще люди, которые «собирают» лаванду для изготовления ароматических саше, например. Одно из главных направлений работы моей фермы — кулинарная лаванда. Наша задача — вырастить натуральное растение, которое может использоваться в пищевом производстве. То есть главные покупатели нашей лаванды — кондитеры. А к пищевой лаванде предъявляются какие-то определенные требования? Самое главное — она выращивается без использования искусственных препаратов — стимуляторов роста, удобрений, пестицидов, инсектицидов и т. Сертификатов соответствия техническим условиям изготовления пищевой продукции у нашей лаванды, к сожалению, нет. Не можем себе это позволить, получение таких сертификатов — услуга дорогостоящая для наших небольших объемов.
Кстати, нам неоднократно поступали запросы на оптовые поставки от производителей шоколада и мороженого. Однако им нужны были большие объемы и низкие цены. Мы такие потребности удовлетворить не можем. По крайней мере пока. Кулинарная лаванда — основное направление работы, а второстепенные? В начале июля, когда лаванда начинает цвести, мы реализуем свежие букеты. Их хорошо покупают, так как любителей лаванды, оказывается, довольно много. Просто покупают домой — для красоты и любования. Также выращиваем саженцы лаванды на продажу.
В нашем питомнике «живет» лаванда разных сортов, разного возраста. Ее главные покупатели — садоводы. Кстати, чаще всего, это женщины, которые с большой любовью благоустраивают свой участок. Питомник у нас компактный, потому мы не может удовлетворить большие потребности в саженцах.
Размножение лаванды Размножают лаванду узколистную семенами и вегетативно: черенками и отводками.
При семенном размножении выросшие из семян растения дают продукцию несколько разного качества. Но зато в этом случае можно среди сеянцев выбрать самые зимостойкие, и в дальнейшем размножать вегетативно только их. Полученные таким образом местные климатические формы укрытия на зиму уже не требуют. Семена у лаванды мелкие, 1000 штук весят всего 0,8—1,2 г, но всходят хорошо, в стратификации не нуждаются. Высевать их можно весной прямо в грунт, лучше в парники или теплицы.
Прорастают семена при температуре 15…20? В первый год из них вырастают низкие, мало ветвящиеся растеньица высотой 10—15 см. Черенкуют лаванду рано весной, однако в отапливаемых теплицах это можно делать и осенью. Черенки укореняют в чистом крупнозернистом речном песке, насыпанном слоем 4—5 см на почвосмесь из дерновой земли, перегноя и песка. Во время укоренения в теплице необходимо поддерживать повышенную влажность воздуха.
Молодые, еще неокрепшие растения на зиму укрывают. Весной следующего года саженцы пересаживают в школку на доращивание, а осенью или следующей весной — высаживают на постоянное место. Оно должно быть хорошо освещенным и укрытым от северных ветров. Корневая шейка при посадке должна быть заглублена ниже уровня почвы на 4—5 см. Зелеными черенками лаванду размножают в начале июля, обычно они укореняются через 30 40 дней.
В качестве субстрата используют перлит или смесь торфа, песка и листовой земли. Уход за лавандой Необходимы рыхления, прополки и подкормки органическими и минеральными удобрениями, на которые лаванда очень отзывчива. На зиму лаванду укрывают сухими листьями или лапником, но, как уже отмечалось, акклиматизированные формы можно не укрывать.
Все лаванды, хотя и разной степени, наделены привлекательным ароматом, а несколько из них используются в парфюмерии для получения ароматных масел. Но что нам россиянам до их обилия, когда все они не выносят даже незначительной отрицательной температуры. К счастью, есть, все-таки, одна единственная, которой оказался по зубам климат нашей средней полосы — лаванда узколистная L. Лаванда представляет собой вечнозеленый полукустарник высотой 30-50см, с многочисленными, древеснеющими снизу, густо ветвящимися от основания стеблями, образующими плотный куст диаметром до 70см. Характерным является серо-стальной полынный цвет мелких, продолговато-линейных, сильно опушенных листочков и молодых веточек. Стебли растения переходят в тонкие возвышающийся цветоносы, несущие прерывистые колосовидные соцветия довольно мелких голубовато-фиолетовых, лиловых или синих цветков.
Цветут растения в июле-августе. В природе этот вид лаванды произрастает в горах Средиземноморья. Особенно обширные заросли лаванды некогда встречались во французских Приморских Альпах, где она взбирается на высоту до 1800 метров над уровнем моря. Именно это обстоятельство сообщило лаванде необычно высокую зимостойкость — ведь на такой верхотуре даже летом может выпасть снег, а зима суровостью не уступает среднерусской. Спасает лаванду обилие снега, укрывающего растения от мороза. Французы, как известно — законодатели в моде на всякие парфюмы. Таковыми они являются уже не одно столетие. Именно французы первыми начали получать из цветков лаванды ценное лавандовое масло. Они развернули это дело с таким размахом, что уже в 1787 году правительство было вынуждено запретить сбор лаванды в природе.
Впрочем, еще до этого обнаружилось, что выращивать лаванду специально, даже проще, нежели лазить по горам. Так началась эра возделывания лаванды в культуре, охватившая со временем и другие страны. В России лаванду вначале стали выращивать в Астрахани, и только в начале 19 века она попала в Крым, где условия для ее произрастания оказались наиболее благоприятными во всем СССР. Со временем лаванда все чаще стала появляться и в средней полосе, были выделены ее устойчивые клоны, способные хорошо зимовать в наших условиях. Замечу, что в Европе поход лаванды на север закончился в заполярной Норвегии, что дает надежды для ее дальнейшего продвижения и у нас. Не просто, а очень просто. Главная опасность для лаванды — не мороз, а выпревание. Поэтому отсутствие избыточной влаги — необходимое, хотя и не достаточное условие для ее процветания. Лаванда засухоустойчива, солнцелюбива, невзыскательна к почвенному плодородию.
Сажать ее следует на открытом солнце, точнее даже на самом солнцепеке. Хотя она и соглашается расти на самых бесплодных почвах, в полной мере расцветает на высокогумусных, содержащих известь, проницаемых субстратах.