Как выбрать планетарный миксер, какой купить: Maunfeld, Gemlux, Kenwood, Starwind, Kitfort. фотоподборка. Планетарный миксер Hofmann ssm01. Миксер планетарный SD-HM 001 S. Миксер AEG km54wr. Рейтинг самых лучших планетарных миксеров 2024 года Помогаем выбрать хороший, недорогой и надежный планетарный миксер для дома ТОП-10 лучших моделей по соотношению цены и качества! Отзывы Плюсы и минусы Видеообзоры. Годовой отчёт | -Эльдорадо. SM10GR — это прибор, позволяющий быстро и с минимальными затратами взбить большое количество яиц, белков, сливок, пюре для зефира и пр. Он хорошо вымешивает фарш и делает тесто для выпечки.
Чем планетарный миксер отличается от стационарного?
- Планетарный миксер Kitfort КТ-1308-2, белый
- Миксер планетарный DELTA LUX DE-7900Р белый/ белый с серым: 1000 Вт,чаша из нерж.стали-3,5л (2)
- Планетарный миксер Gemlux GL-SM10GR – выбор опытных кулинаров
- Принцип работы
- Лучшие планетарные миксеры 2024
- Планетарный миксер Gemlux GL-SM10GR: идеальный выбор для домашних кондитеров -
Планетарный миксер Gemlux GL-SM10GR – выбор опытных кулинаров
Общие сведения. Профессиональный промышленный планетарный миксер 10 литров относится к классу механического оборудования для предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли. Профессиональные промышленные планетарные миксеры 10 литров предназначены для взбивания яиц и сливок, размешивания крема и жидкого теста в промышленных объемах, а также замеса крутого теста в небольшом количестве.
Как правильно выбрать планетарный миксер для дома - советы пользователей Стоит уделить внимание деталям, повышающим удобство пользования планетарным миксером: Материал насадок - сертифицированный пищевой метал, отвечающий нормам гигиены. Нержавеющая сталь надежнее, долговечнее, обладает значительной массой, увеличенной ценой. Пластик быстрее выходит из строя.
Пищевая нержавеющая сталь - лучшая альтернатива пластику, впитывающему жиры, запахи. Стекло обеспечивает прозрачность процесса, одновременно требует бережного отношения. Емкости объемом 4-6 л вполне достаточно для изготовления кремов, пюре. Лучшие планетарные миксеры оснащены автоматическим предохранителем, предупреждающим перегрузки. Обладают защитой от повторного пуска, перегрева, включения при неправильно размещенном резервуаре.
Фисташки пробить в блендере на достаточно крупные кусочки. Марципан перемешать с фисташковой пастой руками или с помощью планетарного миксера до однородности. Он станет красивого зеленого цвета. Добавить к марципану с пастой фисташки и снова перемешать.
Затем завернуть марципан в пленку, будет ждать своего часа. Сделать опару: в теплом молоке развести дрожжи, добавить муку 100 г, сахар 20г и перемешать. Накрыть пленкой и оставить на столе на 30 минут.
Поэтому соблюдайте указанные требования, и тогда ваш помощник будет работать четко много лет. В нашем обзоре указаны модели для домашнего применения. Некоторые из приведенных планетарных миксеров вы можете купить для предприятия малого бизнеса или домашнего кондитера со статусом самозанятого. Помните, что мощная и вместительная техника для профессионалов стоит значительно дороже. Поэтому не стоит их сравнивать и ругать скромных помощников для дома.
Приборы, указанные в нашем рейтинге, достойно справляются с любыми адекватными задачами. Сделать покупки максимально комфортными можно уже сейчас вместе с Мокка: тебе доступна оплата частями по удобному графику без первоначального взноса и переплат. Также ты можешь платить частями в любых магазинах с помощью сервиса Мокка Мегамолл прямо в нашем мобильном приложении!
10, 15 литров миксеры планетарные - Отзывы
- Стоит ли покупать планетарный миксер? | Город24: Россия
- 10, 15 литров миксеры планетарные - Отзывы
- эльдорадо миксер - купить недорого
- Миксер планетарный. Топ лучших предложений
Кухонный процессор с планетарным миксером!
Миксер планетарный DELTA LUX DL-5070Р красный: 1000 Вт,чаша из -4л (2). Кухонные планетарные миксеры в каталоге магазина Технопарк: фото, характеристики, отзывы, аналоги. Миксер планетарный Delta — планетарная система смешивания: миксер оснащен уникальной технологией «планетарного» движения, когда венчик совершает обороты в одну сторону, а привод в это время движется по кругу в другую сторону. Миксер планетарный STARWIND SPM7169 Blue.
Лучшие планетарные миксеры: 5 надежных моделей
Модель также оснащена резиновыми ножками-присосками, благодаря которым сохраняет устойчивость даже при работе на максимальной скорости. Starwind SPM7167 — один из самых мощных миксеров в нашем рейтинге. В отзывах пользователи отмечают, что прибор может замесить даже плотное тесто, например, для пельменей. Также он быстро взбивает белки для меренги и сливки для крема. Polaris PKM 1403 Мощность: 1400 Вт Объем чаши: 5 л Модель от швейцарского бренда Polaris оснащена стальной чашей, поддерживает 6 скоростей работы и импусльный режим.
Комплектация достойная: прозрачная крышка с окошком для добавления ингредиентов и 3 насадки венчик, лопатка для перемешивания и крюк для теста. При работе устройство использует несколько технологий. Пользователи отмечают, что миксер отличается тихой работой и быстро замешивает даже плотное тесто. Gemlux GL-SM5.
В комплекте с устройством идет три насадки: крюк и плоская лопатка битер для теста, а также металлический венчик. Есть и прозрачная крышка с отсеком для добавления ингредиентов в процессе смешивания. Корпус устройства выполнен из качественного пластика, а чаша и насадки — из металла. Модель представлена в черном, кремовом, красном, серебристом и мятном цвете.
Корпус выполнен из черного глянцевого пластика, что в сочетании с металлической чашей выглядит современно, но в то же время — сдержанно. Смотрится красиво и эффектно. Если вы часто пользуетесь миксером, то не придется убирать его с рабочей поверхности — он будет красивым акцентом. Это модель мощностью 1400 Вт. Во время работы смешивания, замешивания, взбивания вы сможете выбрать один из 6 скоростных режимов. Крышка чаши миксера — прозрачная и с отверстием, что позволяет контролировать процесс и своевременно добавлять нужные ингредиенты. Есть импульсный режим работы. Объем съемной металлической чаши — более пяти л. Этого хватит даже на большой объем выпечки.
Модель устойчиво устанавливается на стол и при работе не будет проскальзывать, так как тут предусмотрены прорезиненные ножки. Венчики, как и чашу, можно будет мыть в посудомоечной машине, поскольку они изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Основные движущиеся элементы тут укомплектованы металлическими шестеренками, что повышает долговечность соединения и увеличивает ресурс прибора. Количество возможных скоростей — 6, и есть импульсный режим работы. В комплект поставки входят: венчик для взбивания, крюк для замешивания теста, специальная лопатка для смешивания. Объема чаши прекрасно хватит для всей семьи. Чаша закрывается прозрачной крышкой с отверстием, так что вы в любой момент сможете добавить нужные ингредиенты. Безопасность гарантируется тем, что прибор не включится, если чаша останется незакрытой, защитой мотора от перегрева, а также прорезиненными ножками для устойчивости корпуса. Очень стильно будет выглядеть и модель с белым цветом корпуса и стальными декорациями. В нее входит чаша из нержавеющей стали объемом 5,2 литра, прозрачная крышка с отверстием для контроля за процессами и своевременного добавления компонентов, три вида насадок — лопатка для смешивания, крюк для теста, венчик для взбивания.
Есть защита от перегрева и перегрузки, прорезиненные ножки, яркая подсветка скоростной панели для удобного выбора подходящего рабочего режима. Эту технику можно будет использовать для различных блюд, от десертов до разнообразной выпечки, пирогов и не только. Особенности эксплуатации планетарных миксеров заключаются в следующем: техника довольно мощная, поэтому ее нежелательно подключать в удлинитель: лучше всего сразу выбрать удобную стационарную розетку; чаша легко извлекается вручную и быстро моется; установленная насадка снимается очень просто: для этого достаточно отключить прибор от питания, нажать кнопку фиксации моторного блока и приподнять его, а затем повернуть рабочую насадку и достать; пластиковый корпус достаточно протирать сухим полотенцем после каждого использования. Соблюдение этих простых правил позволит сохранить такую полезную технику работоспособной как можно дольше. При использовании планетарной техники ручная работа сведена к минимуму. Такой способ перемешивания позволяет добиться идеальной текстуры без комочков, тщательно распределенного красителя и равномерное распределение сыпучих ингредиентов. Рекомендации по использованию насадок и скоростей будут следующие: крюк для замешивания густого теста дрожжевого или бездрожжевого, для хлеба и любой другой выпечки хорошо работает на 1-3 скорости; лопатка для смешивания может работать на 3-4 скорости: она предназначена для негустых ингредиентов, таких как томатная паста, бисквитное место, основа для кексов и шарлотки, картофельное пюре, разные виды кремов; венчик для взбивания может использоваться на высоких скоростях, от 4 до 6, — с его помощью замешивается жидкое тесто как на блины , о также обеспечивается взбивание сливок или яичных белков. По обзору этих кухонных приборов понятно, что речь идет о технике высокого качества, которая не только функциональна, но еще и стильно оформлена. Бренд Scarlett выпускает современную бытовую технику для семейного использования — практичную, функциональную, с простыми настройками и собранную из экологически чистых, полностью безопасных материалов. Конструкции планетарных миксеров продуманы для того, чтобы их легко было разбирать и мыть.
Вы значительно упростите процесс приготовления, если выберете для своей кухни такую технику. Мы, бренд Scarlett, представлены на российском рынке уже более 25 лет. Постоянно появляются новые модели бытовой техники, закрывающие разные потребности. Результат работы фирменных приборов соответствует ожиданиям. Эти устройства содержат востребованные функции, стильно выглядят, долговечные — но при этом остаются доступными. Заботимся о том, чтобы вы занимались приятными вещами — например, приготовлением десертом, но не обслуживанием техники. Именно поэтому приборы предлагаются с продолжительной гарантией 1 год. В комплекте поставки всегда будут не только необходимые аксессуары, но и полная инструкция по эксплуатации, и заполненный гарантийный талон. Послегарантийное и сервисное обслуживание обеспечивается в специальных фирменных центрах компании. В России их открыто уже более 200.
Миксер Delta DL-5054. Миксер Delta DL-5009. Миксер ручной Роял Китчен. Kahsai 6 Speeds миксер rtnokz8211 180w.
Миксер first Speeds 6. Миксер ручной кухонный профессиональный. Миксер Stand Mixer q. Kitchenaid 5ksm3311x.
Kitchenaid тестомесильная машина. Миксер Kitfort KT-1308. Планетарный миксер Китфорт 1308. Планетарный миксер 1308-2 Kitfort.
Планетарный миксер Kitfort кт-1308. Планетарный миксер Кенвуд. Major миксер планетарный Кенвуд. Планетарный миксер Кенвуд шеф Титаниум.
Планетарный миксер Kenwood Cooking Chef. Миксер бош mum5824c. Миксер планетарный бош FD 9008. Bosch mumxx40g.
Планетарный миксер Bosch bh22bb. Миксер Philips hr1459. Миксер Philips hr1464 Daily collection. Миксер Филипс hr1453.
Kitfort тестомес. Тестомешалка Сильвер крест. Kitfort тестомешалка 1338. Миксер Аксинья КС-407.
Миксер Аксинья КС-401. Миксер Аксинья КС-404н. Миксер kitchenaid 5ksm7580xeer. Миксер kitchenaid 5ksm175pseca.
Миксер Белвар ЭМР-205. Миксер Вихрь Белвар. Миксер Белвар ЭМР-203. Комбайн Bosch mum57860.
Комбайн Bosch mum57830. Планетарный миксер бош мум. Планетарный миксер бош mum 5. Валберис миксер планетарный.
Миксер Klarstein Gracia. Тестомес Klarstein. Планетарный миксер Klarstein. Кларштейн кухонный комбайн.
Миксер Elbee 13203 Gendal. Миксер ручной mx2523m Fimar, mag - 52165. Ручной миксер first Mod. Планетарный миксер Келли 5078.
Миксер с чашей Bosch BH-7288. VC-354 миксер с чашей 350w. Кухонный комбайн Royalty line RL-pkm1900. Royalty line миксер планетарный.
Планетарный миксер роялти лайн 1900. Миксер kitchenaid 5kpm5eer. Миксер электрический gl-571. Миксер планетарный kitchenaid 5ksm7591x.
Миксер планетарный kitchenaid 5kpm5ewh белый. Electric Mixer миксер. Миксер Haley Hy-1631. Миксер Speed Mixer.
Стационарный миксер Avalon SM-101. Миксер Bomann km 1393 CB. Миксер Clatronic km 3647. Кухонный комбайн Bomann km 392 CB.
Миксер Bomann km 6009 CB rot. Миксер Филипс hr1492. Ручной миксер Philips 650w. Philips hr1172 миксер.
Philips hr1490 миксер. Миксер кухонный Тефаль ht41313e.
Миксер планетарный Kitfort КТ-1308-2 600Вт белый/золотистый
Миксер с чашей VT-1429 представляет собой многофункциональный планетарный миксер. Выбрали восемь планетарных миксеров мощностью от 1000 Вт, которые отлично подойдут для приготовления теста, соусов, кремов, зефира и других кулинарных. Кухонные планетарные миксеры в каталоге магазина Технопарк: фото, характеристики, отзывы, аналоги. Миксеры в "Эльдорадо" в Волгограде.
Миксер планетарный. Топ лучших предложений
Миксер “4 в 1” КТ-3419 смешает ингредиенты, замесит тесто, взобьёт яичные белки или крем. Рейтинг самых лучших планетарных миксеров 2024 года Помогаем выбрать хороший, недорогой и надежный планетарный миксер для дома ТОП-10 лучших моделей по соотношению цены и качества! Отзывы Плюсы и минусы Видеообзоры. Товарцы и цены на Миксеры Kitfort в Эльдорадо по катлогу с официального сайта Завод АО «Чувашторгтехника» сообщает о расширении ассортимента миксеров планетарных торговой марки Abat.
Миксеры и Блендеры
В бытовых планетарных миксерах не обойтись без импульсного режима: он снижает нагрузку на аппарат и позволяет работать с плотным тестом или начинкой. Таймер и индикация. Удобно, когда миксер оснащен таймером прямого и обратного отсчета. Если его можно ставить на паузу в момент добавления компонентов — еще лучше.
В бытовой технике запас хода невелик — от 5 до 30 минут, но для домашнего применения этого должно хватить. Хорошо, если производитель предусмотрел возможность автоматического отключения по окончании программы. Важно: время непрерывной работы миксеров на высоких оборотах обычно не превышает 10 минут, после чего устройству требуется отдых.
Мощность и габариты. Чем выше мощность, тем легче прибор справится с вымешиванием крутого теста или взбиванием белков. Планетарные миксеры относятся к высокомощным приборам, но их характеристики нужно правильно интерпретировать: указанная мощность — это наивысшие показатели работы прибора.
Такие значения он сможет выдавать только в импульсном режиме в течение 1—2 минут.
Из необычных особенностей — встроенный таймер, благодаря которому не придется засекать время вручную. У модели стандартная комплектация: венчик, лопатка, крюк, крышка для чаши. Корпус имеет противоскользящие ножки, чтобы сохранять устойчивость при работе с большим количеством ингредиентов. Скорость вращения насадки и таймер устанавливаются с помощью небольшой панели управления с кнопками и дисплеем. Это интересная деталь, так как другие миксеры обычно оснащены круглым механическим переключателем. В комплекте идет сразу пять аксессуаров: силиконовая лопатка, венчик, два крюка для теста и крышка с окошком для добавления ингредиентов в процессе взбивания. Миксер оснащена противоскользящими ножками, системой защиты от перегрева и перегрузки. Модель имеет 6 скоростей работы, а также поддерживает импульсный режим. Такой подойдет для замеса плотного теста и фарша, а также приготовления сложных десертов вроде зефира.
Скоростей у модели шесть, также есть импульсный режим. Чаша у миксера небольшая - 4,2 литра. Выполнена из нержавеющей стали — этот материал не впитывает запахи и легко моется. Корпус, кстати, также сделан из металла.
Миксеры с пластиковыми чашами дешевле, но служат не так долго, покрываются царапинами и жирным налетом. При этом важно обращать внимание на категорию пластмассы — это должен быть ABS-материал, устойчивый к действию температур и изменению pH. Такие варианты я рассматривать не стала. В коробке кроме миксера должна быть крышка для чаши и набор из трех стандартных насадок: венчика для воздушных текстур, крюка для теста и лопатки-биттера для перемешивания глазурей или начинок.
Прибор может быть сконструирован так, чтобы при наличии дополнительных насадок превращаться в кухонный комбайн. Если вам нужно многофункциональное устройство, обращайте внимание на количество гнезд под насадки — их должно быть от двух до четырех. Но для большинства пользователей достаточно стандартной тройки. Цельнометаллические насадки надежнее, чем те, у которых есть пластиковое крепление прутиков к основанию. Такие могут ломаться в процессе вымешивания плотных смесей. Важно: часто насадки из алюминия нельзя мыть в посудомоечной машине. Информацию об этом можно найти в инструкции.
Спиральная насадка в виде крюка предназначена для приготовления теста. Корпус миксера изготовлен из стали, покрытой краской, стойкой к механическим воздействиям. Дежа и насадки, которые находятся в контакте с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Особенности: Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. Корпус выполнен из окрашенной стали. Электромеханическая панель управления с вариатором скорости.
Эльдорадо миксер - фотоподборка
У Gastrorag b10a hd полная комплектация. Наружность приятная. Есть так же иструкция, на Русском яз.. Я получила то, что и хотела!
И действительно - стоит b10a hd дешево, поставленные задачи выполняет на твердую четверочку, а что вам еще может быть нужно?
Также с его помощью можно легко приготовить майонезы, кремы, супы пюре и прочие продукты, которые требуют смешивания или взбивания. Высокая эффективность данного устройства достигается благодаря одновременному разнонаправленному вращению насадки и привода к насадке. Такое движение и привело к аналогии вращения планет вокруг Солнца.
Наиболее популярны данные девайсы в кафе и ресторанах, однако есть среди них и бытовые модели. Все они отличаются количеством насадок, режимов и мощностью. КП составила рейтинг лучших планетарных миксеров 2024 и детально рассмотрела все характеристики. Выбор редакции Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП.
Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert kp. Фото: mixer. Этот кухонный помощник позволяет работать со всеми типами продуктов, от разных видов теста и крема до соусов.
Планетарный миксер Kitfort кт-1324-1, красный. Миксер планетарный Kitfort кт-1324-1. Миксер Kitfort KT-1324 красный. Планетарный миксер Kitfort 1324. Moulinex hm41213.
Moulinex hm412131. Чаша для миксера Мулинекс hm41213e. Миксер Moulinex hm41213. Комбайн Clatronic km 3400. Планетарный миксер Клатроник. Тестомес Клатроник. Clatronic миксер планетарный. Миксер Kitfort кт-1324.
Планетарный миксер Kitfort KT-1324-3. Миксер Китфорт 1324 3. Миксер Delta DL-5002. Миксер Delta DL-5042. Миксер Delta DL-5054. Миксер Delta DL-5009. Миксер ручной Роял Китчен. Kahsai 6 Speeds миксер rtnokz8211 180w.
Миксер first Speeds 6. Миксер ручной кухонный профессиональный. Миксер Stand Mixer q. Kitchenaid 5ksm3311x. Kitchenaid тестомесильная машина. Миксер Kitfort KT-1308. Планетарный миксер Китфорт 1308. Планетарный миксер 1308-2 Kitfort.
Планетарный миксер Kitfort кт-1308. Планетарный миксер Кенвуд. Major миксер планетарный Кенвуд. Планетарный миксер Кенвуд шеф Титаниум. Планетарный миксер Kenwood Cooking Chef. Миксер бош mum5824c. Миксер планетарный бош FD 9008. Bosch mumxx40g.
Планетарный миксер Bosch bh22bb. Миксер Philips hr1459. Миксер Philips hr1464 Daily collection. Миксер Филипс hr1453. Kitfort тестомес. Тестомешалка Сильвер крест. Kitfort тестомешалка 1338. Миксер Аксинья КС-407.
Миксер Аксинья КС-401. Миксер Аксинья КС-404н. Миксер kitchenaid 5ksm7580xeer. Миксер kitchenaid 5ksm175pseca. Миксер Белвар ЭМР-205. Миксер Вихрь Белвар. Миксер Белвар ЭМР-203. Комбайн Bosch mum57860.
Комбайн Bosch mum57830. Планетарный миксер бош мум. Планетарный миксер бош mum 5. Валберис миксер планетарный. Миксер Klarstein Gracia. Тестомес Klarstein. Планетарный миксер Klarstein. Кларштейн кухонный комбайн.
Миксер Elbee 13203 Gendal. Миксер ручной mx2523m Fimar, mag - 52165. Ручной миксер first Mod. Планетарный миксер Келли 5078. Миксер с чашей Bosch BH-7288. VC-354 миксер с чашей 350w. Кухонный комбайн Royalty line RL-pkm1900. Royalty line миксер планетарный.
Планетарный миксер роялти лайн 1900.
Даже профессиональные кондитеры по достоинству отметят этот миксер. У миксера 6 скоростей, также предусмотрено импульсное взбивание. Управление простое механическое. Оно не вызовет проблем даже у начинающих кулинаров. Достаточно просто усыновить насадку, опустить головку, повернуть ручку-крутилку в нужное положение, и процесс взбивания или смешивания начнется.
Во вместительную стальную чашу объемом 5 литров умещаются внушительные объемы продуктов для приготовления теста, взбитых белков, крема и т. Чаша подходит для хранения продуктов как при комнатной температуре, так в холодильнике благодаря наличию крышки и удобной ручки для переноски. За счет нескользящих прорезиненных ножек миксер даже на самых высоких оборотах не вибрирует. Также его отличает низкий уровень шума, который сопоставим с шепотом или негромким разговором. Миксер собирается и разбирается буквально за минуту.
Starwind SPM7167
- Лучшие планетарные миксеры в 2024 году: рейтинг моделей
- 10, 15 литров миксеры планетарные
- Планетарный миксер Kitfort KT-1348-2. Проверка работы на примере "оладьи на кефире".
- Смотрите также
- Миксер планетарный 4в1 Kitfort КТ-3419-2, мятный
- Report Page
Миксеры планетарные в Оренбурге
Планетарный миксер Gorenje MMC1000RLBK я покупала в первую очередь именно как миксер-тестомес, но с тем расчётом. Миксер планетарный Delta — планетарная система смешивания: миксер оснащен уникальной технологией «планетарного» движения, когда венчик совершает обороты в одну сторону, а привод в это время движется по кругу в другую сторону. Выбрали восемь планетарных миксеров мощностью от 1000 Вт, которые отлично подойдут для приготовления теста, соусов, кремов, зефира и других кулинарных. Кухонные планетарные миксеры в каталоге магазина Технопарк: фото, характеристики, отзывы, аналоги.
Как выбрать планетарный миксер: обзор моделей и советы по выбору
Тут сработала та же формула, что подстегивает покупательский спрос в автопроме: если дорогая машина не предмет первой необходимости, то пусть она станет объектом желания, не унылым семейным седаном, но ослепительным гоночным болидом. Самая узнаваемая версия планетарного миксера — ярко-красная К-модель Kitchen Aid — действительно напоминает обтекаемым силуэтом гоночный автомобиль и тем самым рождает ассоциации со скоростью, надежностью и шиком. Она была создана дизайнером Эгмонтом Аренсом более 60 лет назад, стала экспонатом нью-йоркского МоМА и вообще заложила тренд относиться к кухонным приборам не только утилитарно, но и как к предметам дизайна. Кстати, в проведенном в прошлом году в честь юбилея К-модели опросе на сайте компании почти половина владельцев призналась, что выбирали глазами, купив этот этот гаджет в первую очередь за стильную внешность, а не за ходовые параметры. C кухонными машинами Kitchen Aid, с их бесконечной палитрой жизнерадостных вкусных расцветок, где встречаются «атласный хром», «синий кобальт», «морозные ягоды» и даже «зеленое яблоко», сегодня соперничает итальянская компания Smeg, которая наносит на корпуса планетарных миксеров ретропринты от известных модных домов, да и остальные производители стараются не отставать. Так что планетарный миксер был и остается одним из самых дорогих, но и самых стильных предметов кухонного оснащения. Смысл и польза Внешность внешностью, но польза от этой машинки все-таки главное, что заставляет сделать серьезную инвестицию в этот дорогой гаджет на много лет вперед. Конечно, наскоро взбить суп-пюре или смешать соус для салата можно и куда более дешевым погружным миксером-ногой, и даже обычным венчиком.
В комплект к миксеру прилагаются разные насадки: венчик, обычный и двойной крюки. Рабочую головку можно легко откинуть вверх, чтобы добавить продукты или снять чашу. Мощный мотор планетарного миксера «Оберхоф» на 1400 Вт оснащен системой плавного пуска, защищен от перегрева и перегрузок. Поэтому можно не беспокоиться за работоспособность прибора, даже если он используется очень интенсивно. Даже профессиональные кондитеры по достоинству отметят этот миксер. У миксера 6 скоростей, также предусмотрено импульсное взбивание. Управление простое механическое. Оно не вызовет проблем даже у начинающих кулинаров. Достаточно просто усыновить насадку, опустить головку, повернуть ручку-крутилку в нужное положение, и процесс взбивания или смешивания начнется. Во вместительную стальную чашу объемом 5 литров умещаются внушительные объемы продуктов для приготовления теста, взбитых белков, крема и т.
В комплект поставки входят и необходимые насадки для работы — венчик, лопатка и крюк. Модели отличаются по мощности, объему чаши, количеству скоростей вращения. По этим параметрам и нужно делать выбор. Достоинства и недостатки Насадка планетарного миксера одновременно вращается и по своей оси, и по окружности чаши. Тем самым обеспечивается их быстрое равномерное смешивание или пышное взбивание. Если вы часто работаете на кухне с тестом, с кремами, то эта модель техники точно подойдет. Какие особенности и преимущества есть у планетарного миксера? Вот главные из них: Техника предлагается в расширенной комплектации. Она поставляется уже с венчиком для взбивания, лопаткой для смешивания и крюком для замешивания теста. Комплектация позволяет назвать планетарный миксер устройством три-в-одном. Он заменяет обычный ручной миксер, тестомес, в некоторых случаях — блендер, что позволяет экономить место на кухне. Это очень удобно, если вы часто печете или любите экспериментировать с рецептами. Особенности вращения рабочей части таковы, что насадка охватывает всю площадь чаши. Форма емкости строго соответствует конструкции насадок. Благодаря этому масса не оседает на стенках, а прекрасно перемешивается. В некоторых моделях предусматривается защитная крышка для чаши, и это значит, что даже жидкие продукты при смешивании и взбивании не будут разбрызгиваться. В крышке предусмотрено отверстие, позволяющее вливать или досыпать ингредиенты, не останавливая смешивание. Удобное управление. Например, легко можно установить требуемую скорость перемешивания. Руки кулинара остаются полностью свободными. Это удобно: можно запустить смешивание или взбивание, а затем заниматься подготовкой других ингредиентов для блюд. Эти модели функциональные и мощные: техника может работать на высокой скорости, причем будет стабильно поддерживать ее на протяжении 10-20 минут без выключения. У ручных миксеров этот показатель в несколько раз меньше: они могут непрерывно работать на большой скорости от 10 до 40 секунд. Повышенная надежность обеспечивается и за счет нержавеющей стали для чаши и насадок. Объем чаши в большинстве стандартных моделей составляет 5 литров. Этого хватит и для большой семьи, и если вы — начинающий кондитер и хотите заниматься домашним производством десертов. Отдельно стоит отметить эргономичность и эстетику. Такие миксеры предлагаются с обтекаемым красивым корпусом в выразительных цветах. Вы сможете оставить эту технику на рабочей поверхности и не беспокоиться о том, что интерьер кухни станет выглядеть хуже. Напротив, все эти модели способны стать настоящим украшением пространства — настолько они стильно, надежно и красиво сделаны. Есть ли у планетарных миксеров недостатки? Некоторые отмечают, что их стоимость выше, чем у обычных ручных моделей. Но это оправдано расширенным функционалом. Конечно, ручной миксер можно будет убрать на полку или в шкаф, а для планетарного придется выделить отдельное место на столешнице. Но это нельзя назвать недостатком, ведь такую технику выбирают, когда планируют постоянно ею пользоваться. Планетарный миксер потребляет больше электроэнергии, но он и перемешивает, взбивает гораздо больший объем продуктов — до 4-5 литров одновременно. В то время как классические ручные модели используются для небольших порций, обычно до 0,5-1 литра, не больше. Планетарные миксеры предлагаются с довольно компактным корпусом, но при этом — с вместительной чашей. Три насадки, включенные в базовую комплектацию позволяют справляться с продуктами разной консистенции, от воздушных и жидких до густых например, масляного крема или шоколадного ганаша.