Однако в сгущенке «Любимое молоко» обнаружили кишечную палочку.
Сгущенное молоко «Главпродукт» – победитель конкурса качества
| Эксперты Росконтроля назвали топ-5 марок сгущённого молока из чёрного списка | Сгущенное молоко «Главпродукт» оказалось суррогатом, в «Любимом молоке» нашли микробы, а в «Молочном союзе» — шерсть. |
| Рейтинг сгущёнки в России: какой любимый всеми с детства продукт имеет право называться таковым | добавили растительный жир и не указали на упаковке, эти мошенники молочный жир частично. |
Рейтинг сгущёнки в России: какой любимый всеми с детства продукт имеет право называться таковым
Сгущенка "Главпродукт" и "Глубокое" попали в черный список. Образец «Главпродукт» не соответствовал наименованию «цельное сгущенное молоко с сахаром» по массовой доле белка и массовой доле жира. Новости сюжета «Внешняя политика США». Марий Эл: Сгущенка от "Главпродукта" и сливки из "Молочной страны" оказались опасны для здоровья. Сгущенка «Главпродукт» и «Молочная страна» — в меру вязкая, а образцы сгущенного молока «Коровка из Кореновки» и «Рогачевъ» отличались легкой мучнистостью.
Вологодскую сгущенку раскритиковали в программе «НашПотребНадзор» на телеканале НТВ
| Не всё то сгущенка что "Главпродукт" | Пикабу | Губкин Новости Новости промышленности «Главпродукт» забраковали: орловская сгущёнка не выдержала проверку «Качества жизни». |
| Сгущенное молоко из-за нарушений занесли в черный список - Новости Тулы и области - 1tulatv | Во всех исследованных марках сгущенного молока не было обнаружено тяжелых металлов, радионуклидов и афлатоксинов, а также антибиотиков. |
| Изъяли и уничтожили в Хабаровске крупную партию фальсифицированной сгущенки - Новости | #черныйсписок_РК #каталог_РК #сгущенка #главпродукт Сгущенное молоко "Главпродукт" в результате проверки в лаборатории оказалось фальсификатом. |
Росконтроль назвал марки лучшего сгущенного молока
Первая партия сгущенного молока от «Главпродукта» скоро отправится в Китай. По результатам проведенного исследования в торговых марках сгущенного молока «Лента», «Главпродукт» и «Тяжин» выявили вещества. Победителями конкурса в категории консервы стали Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ ТМ «Главпродукт» и говядина тушеная ГОСТ «Главпродукт». Давно покупаю сгущенное молоко именно Главпродукта.
Молоко сгущенное: половина образцов не соответствует ГОСТу!
Изъяли и уничтожили в Хабаровске крупную партию фальсифицированной сгущенки. Продукт молокосодержащий сгущенный «Главпродукт» «Сгущёнка с сахаром юбилейная» не соответствует заявленному составу: много фосфата, не указанного в маркировке. Для производства сгущенного молока компания «Главпродукт» использует свежее натуральное молоко коров лучших пород, которые пасутся на экологически чистых лугах. Главпродукт Молоко сгущенное цельное с сахаром 8.5%, 2 банки по 380 г.
Только две марки сгущенного молока в России оказались по-настоящему качественными
5 декабря в Москве торжественно наградили компанию Главпродукт и ее легендарные продукты – сгущенное молоко ГОСТ и тушенку ГОСТ, как победителей конкурса 50 легендарных брендов. И почему образцы сгущенки «Главпродукт» добавлены в черный список – читайте прямо сейчас. Классическое сгущенное молоко ГОСТ «Главпродукт» является продуктом высшего качества. "Росконтроль" рассказал, на сгущённое молоко каких марок стоит обратить внимание, а от покупки каких лучше воздержаться.
Сгущенное молоко с сахаром ГОСТ «Главпродукт» получило почетную награду за качество
С этой точки зрения благоприятными в нашей стране считается Алтай, Вологодская область, Воронеж, Рязань, Белгород. Самым лучшим считается молочное сырьё, собранное в летний период. ГОСТ допускает несколько видов упаковки сгущённого молока, в том числе жестяную банку и дой-пак с пластиковой крышкой. Однако эксперты говорят о том, что в современном дой-паке срок хранения продукции меньше, и выше риск развития нежелательных процессов внутри упаковки. По общим результатам проверки продукция двух торговых марок признана соответствующей повышенному стандарту качества — это сгущенное молоко под торговыми марками «Волоконовское» и «Коровка из Кореновки».
Вкусное и полезное, оно произведено в строгом соответствии с требованиями ГОСТ из свежего цельного молока и сахара.
Отличное качество сгущенного молока ГОСТ «Главпродукт» подтверждено почетными дипломами Минсельхоза РФ и многочисленными наградами крупнейших международных выставок.
Но что там с аскорбиновой кислотой? В том-то и дело, что никто толком не знает. Сам по себе витамин C необходим человеку потребность взрослого принято определять в 60—90 мг в сутки — но не ради него пьют молоко. Стандартами и техническими условиями просто не предусмотрено требований по содержанию либо отсутствию этого соединения в продукте. В графе «норматив» — прочерк. Как воспринимать цифры — непонятно. Просто никому до сих пор не приходило в голову оценивать этот параметр в сгущенном молоке.
Вообще, разные исследователи определяют естественное содержание аскорбиновой кислоты в литре свежевыдоенного молока как 10—30 мг. Разумеется, при сгущении концентрация увеличится. Другими словами, это примерно то же самое, что обнаружить углерод в древесине. В остальном же рогачевское молоко в рейтинге Роскачества размещено на 5-м месте из 27 возможных.
Для экспертизы в магазинах была куплена сгущенка брендов «Главпродукт», «ВкусВилл», «Простоквашино», «Коровка из Кореновки», «Станция молочная», «Молочная страна» и «Рогачёв». Прежде чем варить сгущенку, молоко на производстве обязаны тщательно профильтровать. А если на системе фильтрации сэкономили, то в продукт могут попасть коровья шерсть, частицы кожи с вымени, комбикорм, кусочки торфяной подстилки, песок и живущие на коровах насекомые. И вся эта грязь нашлась сразу в трех упаковках сгущенки из семи — от брендов «Главпродукт», «Коровка из Кореновки» и «Молочная страна». А вот что в сгущенке появляется вовсе не по небрежности, а из-за вполне очевидного злого умысла, так это, конечно, растительный жир.
И его нагло подливают на фабрике «Главпродукт».
Сгущёнка или сгущённое молоко: в чём разница и как различить фальсификат
У 7 торговых марок в составе нашли сорбиновую кислоту, которую производитель не заявил на этикетках. Ее используют в качестве консерванта. Его нашли в сгущенном молоке марок «Лента», «Главпродукт», «Молочный союз», «Станция молочная», «Главпродукт», «Простоквашино», «Белгородские молочные продукты». Превышен этот показатель у молока марки «Густияр». Значит превышения по сахару в данном продукте косвенно указывают на нарушения и техрегламента, и, по всей видимости, самих техусловий производителя, - пояснила заведующая лабораторией технохимического контроля ФГБНУ «ВНИМИ» Елена Юрова. В двух товарах - «Любимое молоко» и «Простоквашино» - было выявлено содержание кишечной палочки. Также нарушения по микробиологическим показателям были у семи марок: «Лента», «Молочный союз», Spar, «Любимая классика», «Молочная страна», «Любимое молоко», «Белгородские молочные продукты». У товаров «Молочная страна» и «Любимое молоко» присутствовал «мыльный» привкус, а у «СКЗ» еще и затхлый.
Такой вывод сделали эксперты Росконтроля после многочисленных проверок данного товара, опубликовав топ-5 марок некачественной сгущёнки из чёрного списка. Молоко сгущенное с сахаром «36 копеек», как выяснилось, является фальсификатом.
Массовая доля белка меньше указанной в маркировке и минимально допустимой техническим регламентом. Содержит консервант сорбиновую кислоту, что не допускается для использования в составе сгущёнки, а также не указанные в маркировке фосфаты. Степень нарушения охарактеризована как «высокая». Продукт молокосодержащий сгущенный «Главпродукт» «Сгущёнка с сахаром юбилейная» не соответствует заявленному составу: много фосфата, не указанного в маркировке.
Содержание лактозы позволяет предположить, что вместо цельного сгущённого молока в составе находится сухая сыворотка. Фактическая пищевая ценность продукта не соответствует наименованию.
Степень нарушения: высокая. Молоко сгущённое с сахаром «Главпродукт» оказалось в чёрном списке, потому что по массовой доле белка в СОМО и массовой доле жира продукт не соответствует наименованию «цельное сгущённое молоко с сахаром». Вязкость, массовая доля жира не соответствует ГОСТу, указанному в маркировке. Выявлен не указанный в составе консервант сорбиновая кислота.
Справка Некоммерческая организация «Ассоциация «Качество Жизни» создана в 2006 году.
В основу её деятельности легло применение мирового опыта в области сертификации продукции. Была разработана система добровольной сертификации продукции «Качество Жизни». С ним она и поступает в магазины Белгородской области.