канталупа Канталупа внешне похожа на «дальнюю родственницу» дыню с зеленоватой полосатой кожурой. Фрукты похожие на грушу но не груша. Айва Круглый фрукт темно-желтого цвета похожий на яблоко, встречаются плоды с красноватым оттенком. Гуава в Египте В Египте собирают свежий урожай этого похожего на грушу фрукта в течение всего года.
Все фрукты Таиланда 🥭 самый полный список с фото и описанием
Вкус похож на дыню и пастилу, некоторые считают, что хлебное дерево по вкусу похожа на груши. Мякоть с насыщенным земляничным ароматом, ярко-красная, розовая, белая или желтая с большим количеством (до 500 штук) мелких съедобных зернышек, вкус посредственный, малосладкий, похожий на грушу и землянику вместе. Белый фрукт в Египте похожий на грушу.
Фрукт похожий на грушу из египта - фото
Фрукт в Египте похожий на грушу. Желтый фрукт из Египта. На вкус самодилла похожа на карамелизированную грушу, что делает её прекрасным дополнением десертов и салатов. Фрукт выглядит как необычная груша или бугристое яблоко. Это один из самых ароматных фруктов Египта, который точно стоит попробовать. Главная» Новости» Фрукты в египте в апреле какие. Вкус похож на дыню и пастилу, некоторые считают, что хлебное дерево по вкусу похожа на груши.
25 тропических фруктов, которые нужно попробовать (35 фото)
По виду отдаленно напоминает грушу. Когда дозревает, становится мягким, бледно-желтого цвета. Есть его следует с большой осторожностью из-за огромного количества мелких, почти незаметных, очень твердых косточек. Мушмула — сладкий плод, вкус которого напоминает мякоть груши или черешни. Снаружи кожица покрыта нежным пушком, внутри 2—3 косточки. Выбирая этот фрукт, обратите внимание на его внешний вид: зрелый плод должен быть размером со сливу, а по цвету напоминать абрикос.
Спелая мушмула хранится всего несколько дней. Эшта — по вкусу напоминает что-то среднее между клубникой и киви. На вид зрелый плод выглядит не особо аппетитно: он похож на шишку с желто-зеленой кожурой и темными пятнышками. Мякоть Эшта широко используется в кулинарии, часто добавляют в мороженое и десерты, делают сок и даже добавляют в молоко. Спелый фрукт обязательно должен был мягким.
Если планируете везти его домой, то следует выбирать плотные, недоспелые плоды. Эшта быстро дозревает в затемненном теплом месте. Физалис — ягоды размером с крупную вишню. Чаще всего они используются для украшения десертов, но некоторые сорта — для приготовления соусов. Инжир — вкусный, нежный, сладкий, очень полезный плод.
Самые вкусные сорта — темных оттенков и небольших размеров.
Она имеет сладкий и ароматный вкус с нотками груши и клубники. Прекрасно гуава подходит для создания напитка или вкусного десерта. Кроме того, она обладает большой пользой для человека благодаря большому содержанию витаминов. Инжир Инжир или, как его еще называют, фига отличается рыхлостью и питательностью, приносит большую пользу, ведь содержит много важных для человека микроэлементов. Он имеет сладкий вкус и сочную мякоть, которая может быть белой, розовой или красной. Инжир богат клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови. Канталупа Канталупа приятна по вкусу, обладает полосатой кожурой, желтоватой либо рыжеватой мякотью и характерным ароматом. Плоды могут доходить до 15-25 сантиметров по величине. Транспортабельны, но долгое хранение противопоказано.
Киви Плоды обладают мягкой коричневатой кожицей с ворсинками и зеленоватой сочной мякотью сладко-кислого вкуса. В традиционной медицине Египта киви используется для лечения проблем с кровообращением, а также для укрепления иммунной системы и повышения энергии. Клубника Клубника имеет красную окраску и множество мелких семян на поверхности. Она обладает сладким и сочным вкусом, а ее аромат можно описать как приятный и фруктовый. Клубника содержит много витаминов и минералов, которые полезны для здоровья человека. Ягоды в Египте не такие вкусные, как те, что выращиваются в других странах. Зачастую попадаются безвкусные и почти несладкие. Рекомендуется пробовать клубнику перед покупкой, чтобы не купить невкусный товар. Лимон В Египте много зеленых лимонов, которые имеют зеленую окраску и круглую форму. Они обладают ярким и освежающим кислым вкусом.
Аромат лимона очень свежий и цитрусовый. Лимон содержит большое количество витамина C, который полезен для иммунной системы и здоровья кожи. Кожура зеленого лимона тонкая и гладкая, а внутри он содержит сочную мякоть с множеством мелких семян. Манго Манго имеет сладкий и сочный вкус, а его текстура напоминает персик или абрикос. Многие путешественники покупают манго, отдыхая на египетских курортах, поэтому фрукт пользуется большим спросом. Плод может весить даже около пары килограммов. В Египте произрастает примерно десять сортов манго. Мандарин Обычные мандарины в Египте встречаются не так часто. Чаще здесь продают клементин и муркок оба гибриды мандарина и апельсина-королька или фримонт гибрид мандарина понкан и клементина.
Апельсины Есть сладкие и кисло-сладкие сорта Навал и Балади, основной сезон с декабря по март, а сорт Валенсия дозревает до мая. Летом в Египте в основном дикие апельсины, которые подходят только для сока. Сезон: почти круглый год с декабря по май. Цена от 1 фунта за 1 килограмм. Грейпфруты Бывают как красными, так и белыми внутри. В Египте часто встречаются плоды среднего или крупного размера, желтовато-красноватого цвета. Сладкие, но все же имеют характерный привкус и кислинку. Кожура не толстая, сердцевина мягкая и сочная, почти полностью отсутствуют зерна. Основные сорта "Красный Рио" и "Звездный рубин". Красный Рио имеет более насыщенный тёмно-красный цвет мякоти, а кожура более тонкая, по сравнению с "звездным рубином". Грейпфрут с белой мякотью — это результат селекции американского сорта Томсон. Кожура более светлая, и часто не имеет специфической красноватой пигментации на поверхности. Сезон: почти круглый год с марта по июнь. Мандарины Эти фрукты созревают под новый год, как и во многих других странах. Декабрь и январь неразрывно связаны с мандариновым ароматом. Деревья произрастают в основном ближе к Александрии, большая часть продукции идет на экспорт. Египетские мандарины часто кисло-сладкие, в меру ароматные с большим количеством косточек. Сезон: ноябрь - январь. Цена 4-5 фунтов за 1 килограмм. Персики Сорта "Принц Флориды" и "Пустынный красный" созревают с апреля по конец июня. Не самые сладкие на вкус и ароматные, если сравнивать с сортами греческих земель. Плоды по размеру средние, около 150 — 200 грамм, достаточно сочные. Персиковый вкус выражен не ярко, мякоть волокнистая, средней твёрдости. Гораздо вкуснее местные персики, небольшие с беловатой кожурой и мякотью. Очень сочные и вкусные. Сезон: апрель - июль. Нектарины Эти мутанты тоже благополучно выращиваются, обладают достойным вкусом и средней твердостью, если плод зрелый. Лучше всего они дозревают на деревьях. Достаточно сочные, питательные, цвет может быть от желтовато-красноватого, до тёмно-рубинового. Сезон: май - август. Виноград Почти все сорта винограда, производимые в Египте, отличают отсутствие косточек и сладкий вкус. Ранними считаются сорта Саграйон, светло-зеленого цвета с оттенком бирюзы и красный Флэйм, без косточек, очень сладкий и вкусный виноград, вызревает к маю—июню. Томсон — зеленый без косточек, более насыщенного цвета, чуть мельче по размеру, созревает в августе-сентябре. Ещё к этому времени дозревают сорта красного винограда Кримсон и Рэд Глоб, достаточно крупные, сладкие, с чуть кисловатой кожицей, их чаще всего и можно встретить на прилавках, благодаря достаточно продолжительному до 2-х месяцев сроку хранения этих сортов. Сезон: май - сентябрь. Клубника В Египте, недалеко от Луксора, выращивают клубнику сорта "Фестиваль" - достаточно крупная красная ягода, но в сравнение с ягодой из северных широт... Подойдёт в качестве закуски и в составе свежевыжатых соков.
Сокари - желтые, большие, более 400 грамм. Этот сорт стали выращивать на органической основе одним из первых. Хинди — это маленькие сочные желтые плоды, весом не более 200 грамм, маленькая плоская косточка, в меру сладкие, ароматные. Сезон: июль — февраль. Эшта Экзотический и необычный фрукт, который так же популярен в Азии. Любовь Египтян к яблокам, дала прозвище этому фрукту "кремовое яблоко". Родиной фрукта является Мексика. Само растение называют - Анона, некоторые источники утверждают, что хитрые израильтяне используют её для лечения рака, но никому об этом не говорят, и что эшта является сильнейшим природным антиканцерогенном. Главное - научиться покупать "правильную" эшту, она должна быть мягкой и с тёмными пятнышками. Не твёрдая и не полностью потемневшая. Сезон: октябрь - декабрь. Физалис Еврейская вишня - эти похожие на вишню по размеру ягоды, только желтого цвета, упакованные естественным образом в коробочку из листьев. Плоды физалиса наполнены полезными веществами и кислотами в больших количествах, так что скушав пару десятков ягодок, скорее всего вы столкнетесь с расстройством желудка. Не объедайтесь. Сезон: апрель — май. Черешня В Египте она привозная, стоит дороже остальных фруктов, сезон июнь, июль. Ягода средняя по размеру, тёмно-красная, сладкая и мясистая. Сезон: июнь - июль. Киви Так же привозное, сезон с ноября по февраль. Часто используется в составе свежих соков в различных уличных заведениях. В Египте очень популярны соки — mix 3 в 1: коктейль из трёх видов фруктов, разлитые слоями и не перемешанные. Выглядит красиво, и на вкус очень даже приятно. Арабы по очереди перемешивают в блендере разные фрукты: клубнику, гуаву, киви, манго, бананы... В итоге, в стакане получается освежающий и очень полезный "светофор". Цена 1-2 фунта за штуку. Мушмула Ближайший родственник боярышника, айвы и груши. И вкусом она напоминает все три... Самые вкусные плоды - ярко оранжевые и мягкие. Вкус, не такой яркий, как у египетского манго, но всё же вкусно, и полезно. Плоды содержат бета-каротин, яблочную кислоту, калий, они богаты клетчаткой и улучшают пищеварение. Также в этой сочной мякоти содержатся витамины С и В, железо, фосфор, натрий, пектин, фитонциды, ароматические и дубильные вещества. Именно благодаря содержанию дубильных веществ, которые также содержаться в ее листьях, мушмула оказывает вяжущее действие, поэтому её рекомендуют употреблять при кишечных расстройствах диарее. Кстати, вяжущий вкус совсем не ощущается в момент поедания фрукта, но может чуть ощущаться во рту уже позже. Мушмула богата органическими кислотами, они способствуют очищению печени и кровеносных сосудов, препятствуют образованию тромбов. Фрукт дорогой по египетским меркам. Упаковка мушмулы стоит 20-25 фунтов, что почти в три раза дороже, чем персики.
15 тропических фруктов, которые надо обязательно попробовать
Сын привез из Африки плод похожий на кривую грушу с кожей как у крокодила. канталупа Канталупа внешне похожа на «дальнюю родственницу» дыню с зеленоватой полосатой кожурой. Сегодня мы попытаемся рассказать о самых популярных в Юго-Восточной Азии экзотических фруктах, которые почти всегда можно купить на любом из рынков – Самые лучшие и интересные новости по теме: Вьетнам, ТАЙЛАНДЕ, камбоджи на развлекательном портале
Египетские фрукты (90 фото)
Май заканчивает сезон клубники и открывает плоды спелых сладких дынь, персиков и яблок. В июне поспевают гроздья винограда, а в конце месяца можно встретить поспевшие манго. Июль — пора инжира, время груш и самое начало сезона сладкой хурмы. Август — расцвет для спелых плодов манго, хурмы и сочного винограда, яблок. В сентябре спелые бананы, яблоки, персики, дыни продолжают радовать глаз и вкус. Октябрь — сезон фиников и гранатов. Ноябрь появляется эшта, гуава и поспевающая клубника. Декабрь — пора гуавы, бананов, лимонов. Экзотические фрукты Египта Красный банан несколько меньше своего желтого собрата, отличается более насыщенным вкусом и ароматом.
Цвет варьирует от красно-коричневого до фиолетового, а мякоть нежно-розовая. Фрукт богат бета-каротином, благодаря чему благоприятно воздействует на кожу, укрепляет иммунитет, является природным антиоксидантом.
Большой желтый фрукт. Груша Пинголи. Груша Пакхам, 1 кг. Груша Дельбарью. Фри Фрут груша. Маленькие груши. Агли Фрут. Агли углифрут.
Цитрусовые агли. Экзотический фрукт похожий на грушу. Айва Узбекистан. Айва культурная крупная Смирнова. Айва сорт крупная Смирнова. Айва золотистая. Фрукты Тайланда гуава. Гуава тайская. Гуава яблочная. Гуава в Тайланде.
Фреш Фрут груша. Авокадо Persea. Авокадо Персея американская. Авокадо и груша. Зелёный фрукт похожий на грушу. Тайское яблоко Чомпу. Розовое яблоко Чомпу. Чомпу Chompoo. Малабарская слива Чомпу. Груши сорт Джеведжи.
Груша Грин ягода. Зеленый фрукт. Фрукт Гуафу Египетский. Гуава из Египта. Фрукт похожий на луковицу. Фрукт похожий на свеклу. Вытянутый фрукт. Гуава лимонная. Гуава фрукт внутри красный. Кокос груша.
Синяя груша фрукт. Груша зеленая новый урожай. Пряный фрукт как груша. Плод манго. Незрелый манго. Манго зеленый фрукт. Манго гибрид фрукт. Груша Армут. Груша Делишес дерево. Хичичури груша.
Груша Грин фрукт. Груша Pyrus.
Сырая мякоть цитрона несъедобна, в пищу не употребляется, но используется в кулинарии. Он почти весь — сплошная толстая кожура с сильным фиалковым ароматом и кисло-горьким вкусом, напоминающим цедру лимона. Цитрон: растет в Индии, Китае, Индонезии, Японии, Вьетнаме, Малайзии, Таиланде; сезон сбора — с октября по декабрь; применяется в религиозных церемониях; выращивается в горшках, плодоносит. Саподилла Невзрачный на вид, похожий на сливу или мелкий киви, круглый или чуть вытянутый фрукт. Массой не превышает 100-150 г, диаметром — до 10 см. Саподилла покрыта тонкой, матовой кожицей коричневых оттенков — от светлого до темного. Плодовая внутренность похожа на хурму, внутри несколько крючковатых крупных черных семян, немного вяжущая на вкус, очень сладкая и приятная, молочно-карамельная с ароматом инжира и фиников. Саподилла: попробовать можно в Юго-Восточной Азии и в США Гавайи ; плодоношение с сентября по декабрь; незрелую используют в косметологии; на полках наших магазинов не встречается; в домашних условия растет, цветет и дает плоды.
Хризофиллум Овальный или круглый плод, до 10 см в диаметре, покрытый тонкой и гладкой кожурой различных оттенков от светлого зеленого и красного до темного коричневого или фиолетового в зависимости от сорта. Похож на яблоко. На поперечном разрезе хризофиллум имеет сходство со звездой, за что его называют звездчатым яблоком. Цвет мякоти всегда соответствует цвету корки от белого до фиолетового , она желеобразная, липкая, сочная, сладкая, с яблочным привкусом. Хризофиллум: родина — Большие Антильские острова Карибского моря; сезон сбора — с февраля по март; кожура содержит латекс, сильно пачкающий руки; у нас в продаже нет; реально выращивать дома, но плодоношение маловероятно. Пепино Крупный, набирающий массу до 0,7-0,8 кг, плод, продолговато-вытянутой, округлой или грушевидной формы, нарядно окрашенный в ярко-желтые цвета с контрастными фиолетовыми или красными штрихами. Тонкую, плотную и гладкую кожуру не едят, она на вкус неприятна. Пепино: попробовать можно в Индонезии, на Кипре, в Перу, Египте, Турции, Чили, Новой Зеландии; плодоношение круглогодичное; в прохладе могут храниться в течение нескольких месяцев; сегодня можно приобрести в интернет-магазинах России; несложно вырастить дома и даже получить плоды. Сантол Покрытый толстой, но мягкой бархатистой кожурой, округлый экземпляр, с длинной плодоножкой, диаметром 8-15 см, рыжего, коричневатого или светлого желтоватого, неровно пигментированного цвета. Наружная оболочка несъедобна.
Внутри сантола находится непрозрачная, сочная, молочно-белая мякоть, разделенная на доли по «чесночному» типу их до пяти штук , в каждой скрывается крупное коричневатое семя. Вкус варьируется от кислого до сладко-кисловатого. Сантол: произрастает в Таиланде, Лаосе, Вьетнаме, Индонезии, Камбодже, на Маврикии и Филиппинах; сезон плодоношения — с мая по июнь; отличается высоким содержанием фтора, железа и магния; в российских магазинах не продается; как комнатное и декоративное растение широко распространен, дает плоды. Зизифус настоящий Унаби, Ююба Небольшой, в диаметре не превышающий 2,5-6 см, плод шарообразной или яйцеобразной формы с гладкой и блестящей тонкой, почти неотделимой от мякоти кожицей, окрашенной различно: от желтовато-зеленоватого до красного и даже темно-коричневого, иногда окрас неоднородный, пятнистый. Внутренность плотная, белая, нежной сочной консистенции, сладкая, напоминающая яблоко, с небольшой кислинкой и слегка вяжущим эффектом. Внутри ююбы унаби большая продолговатая косточка. Чомпу Колокообразный иногда круглый , продолговатый плод, по форме напоминающий сладкий болгарский перец или небольшую грушу, длиной около 4-8 см. Кожица восковая, красно-розовых оттенков реже — от светло-зеленого до бледно-розового. Мякоть хрустящая, сочная, довольно рыхлая, белая, слегка сладковатая, почти безвкусная, ничем не выделяющаяся, но приятная. Хорошо утоляет жажду.
Внутри обычно 1-4 темно-коричневых несъедобных семечка. Чомпу: встречается в Колумбии, Индии, Таиланде, Малайзии и на Шри-Ланке; урожай собирают круглый год; содержит биоактивные вещества, снижающие сахар к крови; в нашей стране купить практически невозможно; используется в качестве комнатного растения и даже дает урожай. Мафаи Визуально похожий на лонган и являющийся его разновидностью округлый бирманский виноград, в диаметре до 5 см, покрытый тонкой и мягкой, легко счищающейся кожицей желто-оранжевых или светло-коричневых тонов. Дольки внутри, а их от 2 до 6 штук, напоминают чесночные, с почти неотделяемыми горькими косточками. Мякоть беловато-прозрачная, сочная, освежающе кисло-сладкая, без характерного аромата. Мафаи: растет в странах Южной Азии Вьетнам, Малайзия и др. Маранг тарап Редкий плодовый фрукт, крупный — средней массой около 1 кг, вырастающий диаметром до 16-22 см, шарообразный или продолговато-вытянутый, зеленовато-желтого цвета. По всей его наружной поверхности густо расположены тонкие шипы, которые сначала мягкие, а потом по мере созревания становятся твердыми. Внутренняя мякоть чисто-белая, очень сладкая, ароматная, напоминающая пастилу или пломбир, стремительно окисляющаяся на воздухе. Маранг: попробовать можно на Филиппинах, острове Борнео, в Австралии, Брунее, Малайзии; плодоношение — с августа и до апреля; после разрезания необходимо срочно употребить в пищу теряет вкус, окисляясь в течение 1-2 часов ; в Россию не импортируется, так как хранится плохо; в комнатных условиях не выращивается.
Манго Распространенный и широко известный крупный до 2 кг фрукт, округло-яйцевидной или удлиненно-шаровидной формы. Кожура на нем довольно мягкая, но несъедобная, от мякоти не отделяющаяся, окрашенная в зависимости от степени зрелости: от зеленого до желтого и оранжево-красного. Внутри манго плоская, вытянутая, очень крупная косточка, от которой сладкая и сочная, желто-оранжевая волокнистая мякоть тоже не отделяется. Аромат манго — смесь запахов лимона, дыни, розы, ананаса и абрикоса. Манго: выращивается во всех странах с теплым тропическим климатом; сбор урожая проводится весь год Таиланд — с марта по май, Индонезия — с сентября по декабрь и т. Купуасу Редкий латиноамериканский, самый дорогой на Родине плод. Внешне некая смесь кокоса с дыней. Продолговато-цилиндрический, тупоконечный, длиной 20-25 см, шириной 10-15 см с толстой, твердоватой, красно-коричневой корой.
Расскажу, чем удалось полакомится нам в Египте в середине апреля.
По системе "все включено" наш отель предлагал следующие виды фруктов. Они отличаются от привычных нам и на первый взгляд кажутся не спелыми. На самом деле дыни сладкие и очень вкусные. Лично мне он не понравился. Хотя говорят он очень полезный.
Чем полакомиться зимой
- Фрукты египта по месяцам (42 фото)
- Видео: Фрукты Египта
- Топ-10 моих любимых фруктов в Таиланде
- Фрукты Египта
- Фрукт похожий на грушу из египта - фото
- Топ-10 моих любимых фруктов в Тайланде: ru_travel — LiveJournal
15 тропических фруктов, которые надо обязательно попробовать
Хотя говорят он очень полезный. Еще из фруктов нам предлагались яблоки, апельсины, грейпфрукты. С виду клубника красивая, но на вкус оказалась кислая и совсем не вкусная. Причем внизу под крупными ягодами лежала мелкая и даже подгнившая клубника.
Их продают по 5 долларов за килограмм. Один решили попробовать сразу.
Мангостин mangostin , он же мангостан, мангустин, гарциния, мангкут Плод круглый, диаметром 4-8 см, покрыт толстой 1 см бордово-фиолетовой несъедобной кожурой, под которой находится 5-8 сегментов белой, очень сочной мякоти, с крупными семенами внутри каждого сегмента. С мангостинами мы познакомились на Шри-Ланке — увидев их впервые, подумали, что какая-то странная здесь хурма. Мы не собирались их покупать, но продавец в последний момент нас удержал, показав ловкий фокус, открыв за секунду этот фрукт. Увидев сочную мякоть, мы не смогли сопротивляться желанию и попробовали его, ну а после конечно купили.
Вкус у фрукта очень приятный, сливочно-сладкий и немного терпкий. Мангостины рекомендуют употреблять для борьбе с лишним весом, сахарным диабетом, повышенным давлением, камнями в почках, при простудных заболеваниях, депрессиями и еще огромным списком разных болезней. В жаркую погоду это отличный фрукт для утоления жажды. Мелоди melodi , он же пепино, дынная груша или сладкий огурец Плоды разнообразны, отличаются по размеру, форме, цвету и вкусу. Одни имеют экзотическую окраску — ярко-желтую, другие пурпурную, чем напоминают баклажаны. Мякоть спелого плода светло-желтая или вовсе бесцветная.
По вкусу мелоди напоминает смесь груши и огурца с дынным ароматом. Его можно добавлять и в сладкие десерты, и в салаты в зависимости от сорта. Здесь на Бали, мы любим добавлять его в салаты — фрукт стоит примерно также, как огурцы, а вкус нежнее и интересней. Оттенки вкуса, кстати, разные — от кисло-сладкого до сладкого. Кисловатость плоду придает витамин С, также фрукт богат железом, кератином и большим количеством витаминов А, В1, В2 и РР. Лонган longan или глаз дракона Первое имя произошло от названия вьетнамской провинции Лонган.
А второе от структуры фрукта — если разломить «ягодку» пополам, то появляется черная косточка, которая на фоне прозрачно-бежевой мякоти, напоминает глаз Лонган растет гроздьями на вечнозеленых деревьях, высота которых может достигать двадцати метров. С каждого дерева за лето снимают свыше 200 кг фруктов. Внешне плоды похожи на орешки, легко чистятся. Цвет несъедобной внешней оболочки фрукта пятнисто-желтоватый. Логнан имеет свойство дозревать после снятия с дерева. Под кожурой скрывается прозрачная сочная мякоть — сладкая и очень ароматная с мускусным привкусом.
Под мякотью располагается одна большая косточка. Лонган довольно богат витаминами, в нём много витамина С, В1, В2 и В3, а также микро- и макроэлементов, таких как фосфор, магний, калий, кальций, медь, железо, цинк, марганец и, кроме того, множество биокислот, полезных для кожи. При таком богатстве, фрукт низкокалорийен. Лонган можно есть свежим, а можно и в качестве закуски с горячими и острыми блюдами, напиток из него прекрасно утоляет жажду и улучшает аппетит Впервые мы попробовали фрукт на Бали — как-то гуляя по рынку с нашим балийским другом Буди, мы спросили его о любимых фруктах и он, не мешкая, указал на этот довольно неприметный фрукт. Буди родом с Явы, и там лонган очень популярен. В первый раз он нам не очень понравился, аромат оказался не столь ярко выраженым, как ожидали.
Мы решили, что просто не распробовали, и спустя пару дней купили его опять — на этот раз лонган оказался очень вкусным и сочным. На фоне других экзотических, более аппетитных на вид фруктов, внешне он конечно проигрывает, но вот палитра входящих в него полезных компонентов и освежающий вкус подталкивают к покупке вновь и вновь. Лонган применяется в китайской традиционной медицине как тонизирующее средство при слабости, усталости, тахикардии, головокружениях и ослабленном зрении. Также мякоть фрукта используется для лечения желудочно-кишечных расстройств, снижения температуры тела при лихорадке, успокоения при беспричинном волнении, нормализации сна и улучшения памяти, сосредоточения внимания. Кепундунг kepundung или азиатский крыжовник По внешнему виду очень напоминает Лонган, но вкус совершенно иной. Кожура плотная, но легко очищается.
Плоды внутри бело-розовые, имеют вязкую желейную структуру, есть косточка, которая трудноотделима от мякоти — это одна из причин, почему кепундунг проще использовать для приготовления сиропов и соусов, а не употреблять в свежем виде. На вкус фрукты очень приятные, кисло-сладкие, освежающие с легким тонким ароматом. Кепундунг является широко известным в Азии источником витамина С, что делает его полезным для лечения заболеваний горла и дыхательных путей. Фрукт считается священным среди индийских и тибетских целителей, которые используют сушеные фрукты для решения широкого круга проблем, таких как расстройство желудка, высокая температура, проблемы с печенью и анемия. Кепундунг хорош для профилактики и лечения стресса, лихорадки, артрита. Тамаринд tamarind или индийский финик, он же асам, асем, сампалок Вообще, это растение семейства бобовых, но продают его во фруктовом отделе, и из-за сладкого вкуса, многие действительно его считают фруктом.
Под скорлупой скрывается плод — коричневый стручкообразный боб, похожий, пардон, на «какашку», состоящий из мягкой пульпы и множества плотных семян. Мякоть можно есть свежей, как фрукт или сладость к чаю. Также он широко используется в качестве специи как в азиатской, так и в латиноамериканской кухнях. Мякоть зелёных плодов кислая и используется в приготовлении острых блюд, а вот зрелые плоды слаще, с фруктовым вкусом, их используют для приготовления десертов, напитков, закусок. В Латинской Америке, особенно в Мексике, этот фрукт весьма популярен и используется во всевозможных видах. Именно в Мексике, мы впервые и познакомились с его вкусом — попробовали конфеты «Тамариндо»— твердые конфетки с косточками, с характерным ароматом и вкусом.
Конфеты нам не понравились, а здесь, на Бали, мы купили свежий тамаринд, даже не подозревая, о том что уже его пробовали раньше — на этот раз он пришёлся по душе. Благодаря своим целебным свойствам, мякоть, листья и кора применяются в медицине. На Филиппинах листья традиционно используются для приготовления травяного чая, для снятия лихорадки при малярии. А в Индии, в Аюрведе — для лечения болезней пищеварительного тракта. Тамаринд содержит большое количество витамина С, также витамины А и Е. Защищает от простуд и сердечных заболеваний.
Тамаринд является официальным деревом Санта-Клары на Кубе и изображен на городском гербе. Папайя papaya Сладкие сочные кусочки папайи таят во рту. Фрукт исключительно питателен, и что самое интересное папайя совсем не приедается, мы с удовольствием ели ее очень часто в Индии и Шри-Ланке, а на Бали — это наше традиционное блюдо на завтрак уже шестой месяц. В Индии и на Бали папайя очень сладкая, особенно нам нравится сорт «Калифорния», а в Тайланде, как говорят наши друзья, она более водянистая. В Мексике нам она нравилась только в сочетании с йогуртом или медом — там ее больше принято есть чуть-чуть недозрелой и даже с солью и перцем чили. Папайя — ценный источник бета-каротина, треть плода средней величины удовлетворяет суточную потребность взрослого человека в витамине С, а также даёт необходимое количество кальция и железа.
Плоды папайи не только по внешнему виду, но и по химическому составу близки к дыне, содержат глюкозу и фруктозу, органические кислоты, белки, клетчатку, витамины и минеральные вещества, так что папайю иногда называют «дынным деревом». Говорят, при запекании на огне плоды папайи пахнут свежим хлебом, что и дало этому растению еще одно интересное название — «хлебное дерево». Зеленая папайя имеет противозачаточные и абортивные свойства — азиатские женщины, желающие прервать беременность, ели в больших количествах незрелый фрукт. В тропических странах сок папайи применяют при заболеваниях позвоночника, так как в нём содержится фермент, который регенерирует соединительную ткань межпозвоночных дисков. Возможно, именно из-за частого употребления в пищу папайи, жители Азии меньше подвержены болезням двигательного аппарата, даже не смотря на традицию носить тяжести на голове. Кокос cocos, coconut Хотя их часто называют «кокосовыми орехами», на самом деле, это не орехи, а костянки — косточковые плоды как персики.
Вес кокоса 1,5—2,5 кг, его наружная оболочка зеленая, коричневая либо желтая, в зависимости от сорта, пронизана волокнами, а внутренняя, твёрдая — та самая «скорлупа», которую многие и привыкли видеть на прилавках магазинов. В молодом кокосе жидкость кокосовая вода — прозрачная и вкусная, именно такие кокосы покупают в качестве напитка. Постепенно, с появлением внутри капель масла, выделяемых корой, жидкость превращается в эмульсию молочного цвета, затем густеет и затвердевает, застывая на стенках скорлупы. В Мексике, мы в основном покупали уже твёрдые, нарезанные ломтиками кокосы. Если их есть вместе с шоколадом, то они очень напоминают батончики Баунти. А вот кокосовую воду впервые попробовали в Индии.
Продают их не в фруковых лотках, а зачастую, просто с телеги. Иногда, прямо под деревом на земле, лежит гора свежих кокосов и расколотых костяшек. Продавцы ловко, в 2-3 приема, отсекают верхушку и вставляют трубочку — напиток готов В молодом кокосе примерно 2 стакана «кокосового молока». После того, как естественная емкость опустошена, можно попросить расколоть его на 2 части и ложкой, смастеренной тут же продавцом из одного надреза по внешнему слою, выскрести мякоть — полупрозрачную желейную жижу. На Бали в достатке различные сорта как молодых кокосов, так и твердых, причем последние продаются уже очищенные от скорлупы, что весьма удобно. Индонезия и Индия на 2-м и 3-м местах, соответственно.
Кокос сильный афродизиак, он нормализует работу репродуктивной системы. Молочко и мякоть кокоса хорошо восстанавливают силы и улучшают зрение. Кокосовое масло вообще универсальный продукт, оно используется в приготовлении блюд, в медицинских и косметических целях.
Гуава Плоды гуавы часто перерабатывают в джемы, желе и варенье Встречайте замену уже надоевшему яблоку. В меру сладкая и невероятно освежающая, гуава легко нарезается на кусочки и помещается в ланч-бокс. Её кожура обычно жёлтая или светло-зеленая, а мякоть, как правило, тёмно-красная или ярко-розовая. Многие думают, что на вкус это нечто среднее между клубникой и грушей. Сладость фруктов зависит от того, какой тип гуавы вы едите. Она может быть с нотками лимона или же очень сладкой. Плоды гуавы часто перерабатывают в джемы, желе и варенье, а также используют в качестве начинки для выпечки.
Свежая гуава богата витаминами А, В и С. Некоторые исследования показали, что употребление гуавы может помочь снизить уровень сахара в крови. Джамбу Этот грушевидный плод напоминает арбуз Известное также как тайское восковое яблоко, колокольчик и розовое яблоко, джамбу на самом деле является ягодой. Этот грушевидный плод напоминает арбуз, с высоким содержанием воды, что обеспечивает ему хрустящий и освежающий вкус. Но будем честны: он более портативный и менее пачкающий одежду, нежели арбуз. Джамбу гораздо проще взять с собой на пикник жарким летом. Хотя растения редко выращиваются за пределами тропиков, их иногда сажают как декоративные или плодовые деревья в тёплом климате, где морозы бывают редко. Плоды деревьев джамбу обладают слегка безвкусной мякотью, похожей на губку. Розовые сорта едят сырыми, тушат с яблоками или подают с сахаром, в то время как зеленоватые плоды используют в пикантных соусах или едят с солью. Джекфрут Семена джекфрута можно есть Этот огромный экзотический фрукт считается самым большим плодом, растущим на деревьях и может достигать 35 килограммов.
А ещё он универсален — подходит как для соленых, так и для сладких блюд. Некоторые люди путают джекфрут с фруктом дуриан. Плоды действительно внешне похожи, но между ними есть большая разница. У дуриана сильный запах, который понравится не всем, джекфрут же, наоборот, сладко пахнет. Плоды дуриана намного меньше джекфрута, еще у дуриана снаружи могут быть остроконечные «шипы», а у джекфрута на поверхности гладкие выпуклости. Текстура джекфрута напоминает банан, манго или ананас с точки зрения плотности и волокнистости. Но вкус весьма своеобразный. Одни говорят, что он сладкий, другие сравнивают его с тушёной свининой. Веганы даже используют джекфрут для приготовления котлет. Семена джекфрута съедобны и некоторые сравнивают их молочный вкус со вкусом бразильского ореха.
Употребление джекфрута не только может стать экзотическим наслаждением для вкусовых рецепторов, но и хорошим витаминным ударом. Помимо того, что джекфрут содержит стандартный набор витаминов и минералов, который можно найти практически в любом фрукте, он является отличным источником магния, витамина B6 и антиоксидантов. Драконий фрукт Драконий фрукт имеет сладкий, нежный вкус Драконий фрукт, также известный как питайя или клубничная груша, — это красивый экзотический фрукт, сладкий и хрустящий. Растение, из которого происходят плоды, на самом деле является типом кактуса рода Hylocereus , который включает около 20 различных видов. Первоначально популярный в Юго-Восточной Азии и Латинской Америке, драконий фрукт теперь выращивают практически во всем мире. Хотя он может выглядеть устрашающе из-за своей розовато-красной кожуры и светло-зеленой чешуи, приготовить этот необычный фрукт несложно. Вы можете использовать его в десертах и напитках. Название плода произошло от его внешнего вида — он действительно напоминает маленького дракона. Плод бывает четырех сортов: три из них с розовой кожицей, но с разной мякотью белой, красной или пурпурной. Четвертый сорт имеет желтую кожицу и белую мякоть.
У всех есть крошечные черные семена, как у киви. Семена съедобные. Драконий фрукт имеет сладкий, нежный вкус, который можно охарактеризовать как «экзотический». Его описывают как нечто среднее между киви и грушей или киви и арбузом. Текстура немного сливочная. Интересный факт: это национальный фрукт Вьетнама. Дуриан Этот фрукт обладает очень резким неприятным ароматом Этот экзотический фрукт понравится только гурманам. Дело в том, что он обладает очень резким неприятным ароматом, который часто сравнивают с запахом бельгийского сыра Лимбургер. Не каждый решится попробовать. Кстати, по этой причине дуриан запрещён к перевозке в общественном транспорте в некоторых местах.
Мякоть, похожую на заварной крем, можно есть на разных стадиях зрелости и использовать в различных сладких и соленых блюдах. Семена также можно есть, если их обжарить. Карамбола Карамбола содержит большое количество витаминов А и С Карамболу стоит попробовать хотя бы потому, что в разрезанном виде она похожа на звезду. А еще этот фрукт невероятно вкусный! Описать его непросто — это что-то среднее между цитрусовыми и сливой. Кроме того, в нём присутствуют нотки груши, дыни и крыжовника. Но самое главное преимущество плода — его можно есть целиком, с кожурой и семенами. Карамбола содержит большое количество витаминов А и С, а также кальций, фолиевую кислоту, калий и щавелевую кислоту. А вот сахара в плоде, наоборот, очень мало. Отличный вариант для худеющих, если, конечно, вы сможете её найти.
Кивано В России кивано встречается редко Рогатая дыня, получившая официальное название кивано, — это экзотический фрукт, который произрастает в Южной и Центральной Африке, но также выращивается в Новой Зеландии. Этот фрукт технически классифицируется как ягода, а по своей цилиндрической форме и мягкому, но слегка сладковатому вкусу считается родственником огурцам и кабачкам. Кивано можно есть на любом этапе. Но когда он полностью созревает, плод имеет оранжевую кожицу и лаймово-зеленую желеобразную мякоть, которая на вкус напоминает банан-лайм с хрустящими семенами маракуйи. Родина кивано — Африка, но растение было выведено специально в Новой Зеландии и Израиле как коммерческий фрукт, ставший модным на рынках Западной Европы. В России кивано встречается редко.
Вкус с кислинкой, напоминающий букет из винограда, ананаса, абрикоса, клубники и цитрусовых.
Яблоко Аки Африка, Ямайка Толстая красная кожура скрывает внутри желтоватую мякоть и семена, которые и являются единственной съедобной частью растения: их жарят, варят и тушат, добавляя в разные блюда. Если же вы попробуете съесть сам плод, можете получить отравление или даже впасть в кому. Об этом плоде мало кто знает, но он весьма интересен: внешне похож на грушу, очень сочный внутри, а вкус невероятно терпкий и вяжущий. Есть в сыром виде его практически невозможно, зато из его сока готовят соки, алкогольные напитки, джемы. Питахайя Драконовый фрукт ЮВА, Южная Америка, Израиль За свою нарядную внешность этот фрукт славится во многих странах и является неизменным атрибутом подношений богам и духам. Есть его — одно удовольствие: мягкая и нежная мякоть с мелкими семенами просто тает во рту! Есть две разновидности, отличающиеся цветом мякоти: белая мякоть менее сладкая, а малиновая имеет гораздо более выраженный вкус.
Очень вкусен смузи из питахайи, но местные часто добавляют сладости в виде сгущеного молока или сахара. А еще из него можно делать мороженное! Дуриан ЮВА Король фруктов — так зовется он среди тех, кто сходит по нему с ума. Другие же совершенно не выносят его сногсшибательного и въедливого запаха.
Описание фрукта
- Экзотические фрукты со всего света: от маракуйи до чомпу
- Как употреблять фрукт эшта и плод под названием «дом» / Оффтопик / iXBT Live
- Мнения и отзывы туристов
- Фрукты Египта по месяцам - фото с названиями, что и когда созревает
- Фрукты Египта
- Фрукт похожий на грушу из Египта
Экзотические фрукты мира
- Фрукты Египта: названия, фото
- Где и как растут экзотические плоды : slavarussko — LiveJournal
- Фрукт похожий на грушу - 81 фото
- 2. Фрукты Египта в феврале