26 февраля, на празднике Масленицы, можно принять участие в масленичном модном дефиле, которое пройдет на главной сцене. Шестой день масленицы — Золовкины посиделки, он же смотрины молодой жены. На третий день Масленичной недели принято ходить друг к другу в гости и приносить угощения. На Руси пятый день Масленицы называли Тещины вечерки, так как в этот день зятю полагалось принимать у себя тещу.
Когда на Масленицу проходят тещины вечерки и как их провести правильно
Но масленичная неделя достаточно гармонично вписалась и в христианские традиции. четверг — «Разгуляй» (начало широкой Масленицы с народными гуляниями), пятница — «Тёщины вечерки» (теща приходит в гости к зятю и дочери), суббота — «Золовкины посиделки» (блинами угощают молодые женщины, недавно вышедшие замуж). Лакомку теща принимала зятьев, а в пятницу наоборот – теща шла в гости к дочке и зятю на блины. Поэтому и название у пятницы Масленой такое – Тёщины вечёрки или Тёщины посиделки.
Масленичная неделя.
Тесть заблаговременно привозил в дом молодоженам муку и масло, а печь блины поручалось молодой хозяйке. Роль зятя в этот день была не в приготовлении блинов, а в развлечении и демонстрации всевозможных почестей приобретенной матери. Встречать принято было на широкую ногу. Вместе с собой на «тещины вечера» мать супруги могла взять родственников, друзей и соседей.
Проигнорировать «тещины вечера» для зятя считалось позорным. Во время празднования предусматривалось не только совместное употребление пищи, но и другие обрядовые мероприятия, которые должны были научить молодую семью некоторым премудростям счастливой совместной жизни.
У нее есть свой сценарий, где все расписано заранее: Понедельник — «Встреча». В это время полагается начинать печь блины. В старину в начале недели из соломы делали чучело Масленицы, которое наряжали в яркий сарафан. Вторник — «Заигрыш».
В эту пору начинались народные гуляния. Масленицу устанавливали на небольшой постамент, где ей предстояло находиться до последнего дня Масленичной недели. Молодежь устраивала смотрины женихам и невестам. Среда — «Лакомка». Теща в это время зазывала зятя на блины. Лакомство старалась приготовить таким вкусным, чтобы муж дочери начал всем хвалить мать жены, рассказывая, какая она необыкновенная хозяйка.
Поход «к теще на блины» — событие, приятное во всех отношениях. Фото: pixabay,com Четверг — «Разгуляй», «Широкая Масленица». Праздник — в самом разгаре. На четвертый день Масленицы в старину повсеместно проходили народные гуляния. Молодежь устраивала кулачные бои, играла в снежные городки, водила хороводы. Пятница — «Тещины вечерки».
На пятый день Масленицы тещи отправлялись в гости к зятьям. Блинами в этот день занимались их жены. А зятья обихаживали своих тещ, стараясь им во всем угодить.
Зять обязан еще с вечера отправить к теще послов с приглашением. Чем больше послов, тем больше теще почестей. Послы от зятя получают дорогие подарки. Званая теща обязана была с вечера прислать «от себя» все необходимое для выпечки блинов: сковородку, половник, кадушку для опары, а тесть дарил мешок муки и коровье масло. Неуважение зятя к этому обычаю считалось бесчестием и было поводом к вечной вражде между тещей и зятем, между родней мужа и родней жены. И угощенье для тещи особое — грибные блинчики!
А она в ответ делилась с ним добрыми советами, касающимися семейной жизни. Это действо сопровождалось веселым застольем, громкими песнями, активными плясками и смехом. Поход в дом молодых всегда был публичным событием, за исходом которого следили всей деревней. Быть приглашенной мужем дочери было в большом почете, поэтому каждая теща могла гордиться таким поступком зятя. А для него считалось просто неприличным игнорировать «тещины вечерки». Такое отношение считалось позорным, могло привести к вечной вражде между родственниками. На «тещины вечерки» допускалось не только веселиться и потчеваться вкусными испеченными блинами, но и гадать.
Сегодня пятый день Масленицы: тёщины посиделки
При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. Реалии, Кавказ. Реалии, Крым.
Гости с удовольствием принимали участие в различных конкурсах: «Блинной викторине», «Что можно завернуть в блин», «Рецепт, на скорую руку», «Поговорки». В журнале «Наша кухня» каждая участница выбрала для себя интересный рецепт блинов, обещав приготовить к следующему разу. Мероприятие завершилось чаепитием. Гостей угощали чаем с самовара и вкусными блинами. А 5 марта на площадке перед Верхайским сельским клубом прошли праздничные гуляния «Зима прощай! В этот день праздничный настрой всем жителям подарила и хорошая, по-весеннему солнечная погода.
Началось представление песнями, шутками да прибаутками. А затем праздник продолжили игры, конкурсы, забавы, в которых участники могли помериться силой, ловкостью, хитростью и храбростью. Так же для жителей и гостей села была оформлена выставка местных мастериц клуба «Шедевр» — «Красота живет повсюду, только важно верить чуду! Ну и, конечно, в конце состоялась самая зрелищная часть праздника — прощание с зимой и встреча весны — сжигание чучела. Чучело стояло на улице, оно было веселое и доброе. Тем не менее, его сожгли, чтобы пришла теплая и дружная Весна. В последнее воскресенье февраля вся страна провожала Масленицу, и в селах Алтайского района по традиции состоялись народные гуляния. Айский сельский Дом культуры совместно с библиотекой провели для односельчан настоящее народное гуляние.
Ярмарка мастеров ремесленников, блины, пироги, шашлык и ароматный чай. Для детей был подготовлен целый городок развлечений, где ребят ждали мешки прыгунки, валенки- скороходы, валенок- заваленок, реактивная метла. Взрослым мужчинам пришлось посостязаться в выпечке блинов и поедании их на скорость. Знанием частушек и поговорок делились бабушки и дедушки. Каждый нашел себе забаву и развлечение. Праздник подарил всем много радости, веселых развлечений и положительный заряд бодрости. На народное гуляние собрались и стар и млад. А какая же Масленица без весёлых игр и забав.
Все принимали активное участие в различных конкурсах, играх, состязаниях на силу и смекалку, которые проводили Скоморох, Зима и Емеля. Одна из самых вкусных и приятных традиций Масленицы — это душистый травяной чай из самовара с блинами и пирогами, которые с радостью были предоставлены местными хозяюшками, горячий плов и шашлык, не оставили равнодушными никого. И без масленичного столба не обошлось, который покоряли мужчины разных возрастов, все призы были сняты. Завершилось празднество сжиганием чучела Масленицы, под весёлую музыку, участники праздника, водили хороводы, пели песни и танцевали. За умными играми время пролетело незаметно. Все остались довольны. На территории Куяганского сельского дома культуры прошли народные гуляния «Масленица весела, всех на праздник позвала», посвящённые прощанию с зимой.
Первый блин для тещи вышел комом. Жарить блины Станислав научился быстро. Именно кулинарный талант и привлек Наталью.
Шестой день масленицы — Золовкины посиделки, он же смотрины молодой жены. Она приглашала родственников мужа, чтобы задобрить, и кормила их блинами. Гости оценивали все — удались ли блины, как невестка улыбается и даже как смотрит на мужа! Анастасия второй год «задабривает» родственников мужа. Блины с морковкой, ананасом и даже мандаринами готовятся по рецепту свекрови.
В него добавляют муку, сметану, масло, а при желании — картошку, морковку или тыкву, лепят лепешечки и жарят.
Но перечисленными кушаньями накрытый стол не ограничивался. Что касается благородных сортов рыбы, красной и черной икры, так она была, конечно же, далеко не в каждом доме. Зато без грибной редкий стол обходился. Ее готовили из соленых рыжиков, груздей и даже боровиков: мелко рубили с репчатым лучком и заправляли растительным маслом. Икру или масло делали и из селедки, которую тоже меленько крошили и смешивали либо с растительным, либо со сливочным маслом. Рыбьи хрящи тоже шли на икру: их отваривали в соленой воде, измельчали, добавляли мелко порезанный репчатый лук, сметану, перец у кого был , а позднее в заправку стали класть томатное пюре.
На худой конец, готовили подливку пожаренного на растительном масле лука между прочим, очень вкусно, если макать в нее блины. Овощную начинку для блинов делали из моркови, тыквы или репы — их резали на мелкие квадратики, варили, заправляли сметаной и сразу подавали, чтоб не остыла. Блинники пекли повсеместно — это пироги, в которых стопка блинов переслаивается фаршем, например, из яиц с маслом, а потом выпекается. Блинник с фаршем из творога с яйцами назвался «попадьин пирог». В журнале «ШколаЖизни. Рассыпчатые каши тоже подавали к блинам.
Широкая Масленица — 2023: история, традиции и приметы
Четверг масленичной недели называется «Тёщины вечёрки». Его обычно называют Тёщины вечёрки или Тёщины посиделки. На Руси пятый день Масленицы называли Тещины вечерки, так как в этот день зятю полагалось принимать у себя тещу. Пятница — тещины вечерки, когда зять приглашает тещу на блины. Суббота — золовкины посиделки, посвященные встрече с родственниками жены. В этот день, который называют «Тещины посиделки», или «Тещины вечерки», зять не только выражает теще свое почтение, но и сам лично готовит для нее вкусности.
Сегодня пятый день Масленицы: тёщины посиделки
Третий день масленичной недели, Лакомый день Масленицы, 10 марта в Сахаптинском сельском Доме культуры прошли посиделки «Тещины блины». 26 февраля, на празднике Масленицы, можно принять участие в масленичном модном дефиле, которое пройдет на главной сцене. вначале работала в старой библиотеке,и больше двадцати в новом эдании ДК,где находится и сейчас ина Семеновнв с теплотой вспомнила годы своей работы,рассказала, как в 80-90 проводили Масленицу. Новости. 15.03.2024 Масленичные посиделки «Тещины вечерки».
Тёщины вечёрки отмечают 28 февраля
В Великий пост, который продлится со 2 марта по 18 апреля, продукты животного происхождения будут под запретом, как и разные мирские развлечения, а потому масленичную неделю можно считать веселым и сытным временем перед строгими ограничениями. Если заглянуть в прошлое, то каждый день Масленицы имеет свое название и традиции: понедельник — «Встреча» заготавливают продукты к праздничному столу и масленичное чучело, которое сжигается в последний день недели , вторник — «Заигрыш» начинаются масленичные гуляния и посиделки с блинами , среда — «Лакомка» в гости на блины зовут замужних дочерей с мужьями и друзьями, отсюда поговорка — «К тёще на блины» , четверг — «Разгуляй» начало широкой Масленицы с народными гуляниями , пятница — «Тёщины вечерки» теща приходит в гости к зятю и дочери , суббота — «Золовкины посиделки» блинами угощают молодые женщины, недавно вышедшие замуж , последний день Масленицы — Прощённое воскресенье просят прощение за все вольные или невольные обиды, жгут чучело Масленицы, прощаясь с зимой до следующего года. Фото: Федеральная службы новостей Но если времени посетить общественный праздник нет, и блины печь не хочется, можно купить готовые. На этой неделе блинами не торгует только ленивый. Такой категории покупателей специалисты Роспотребнадзора дали несколько важных советов. Так, при выборе готовых к употреблению блинов с различными начинками творог, мясной фарш, овощные начинки , либо без начинки в предприятиях торговли необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции.
Теща посылала в дом дочери утварь для замешивания теста и приготовления блинов. Обязанностью тестя было передать молодым муку и масло. В гости наведывались не вдвоем, а непременно со всей родней, большой и шумной компанией. Блины обязательно пекла хозяйка, показывая свои кулинарные таланты родителям и мужу. Но при этом обильный стол считался показателем уважения хозяина к своим родным по линии супруги. Примечательно, что звали в гости не только для того, чтобы накормить, но и чтобы набраться ума, выслушать советы старших. После застолья зять катал тещу по улице.
В это время принято встречать весну и есть блины, которые символизируют солнце. Каждый день масленичной недели имеет свое название и особый смысл. К примеру, понедельник - встреча Масленицы: было принято мастерить чучела из соломы и ненужной одежды, а хозяюшки принимались печь блины. Вторник - Заигрыш. Взрослые родственники проводили смотрины для незамужних и холостых, приглашали к себе в дом и накрывали богатый стол.
В фотоконкурсе "Лакомка" жителям предлагается сделать красивые и интересные снимки ажурных блинов. Голосование за самые аппетитные блинчики пройдет в среду, 22 февраля, в группе парка в "ВКонтакте". Еще один фотоконкурс - "Тещины вечерки". Здесь ивановцам нужно до 19 февраля сделать фотографии на тему "Как зять тещу встречал". А также фотоконкурс "Золовкины посиделки", условия те же, но снимки должны быть на тему "Как невестка золовку угощала". Победителей определит онлайн-голосование в пятницу, 24 февраля. Все фотоработы нужно отправить на электронную почту: konkurs. В письме обязательно указать личные данные, номер телефона и название конкурса.