Самыми действенными для повышения иммунитета ребёнка являются свежие фрукты, которые не были термически обработаны. Продукты, укрепляющие иммунитет, должны иметь в своем составе и витамины группы B, в частности витамин B6 и витамин B12, которые способствуют нормальному функционированию иммунитета [4]. Поэтому чеснок можно использовать не только для повышения иммунитета, но и для борьбы с простудой и гриппом. Поэтому чеснок можно использовать не только для повышения иммунитета, но и для борьбы с простудой и гриппом.
Какие продукты следует исключить из рациона?
- Признаки снижения иммунитета
- Что нужно иммунитету?
- Как поднять иммунитет: 22 продукта от диетологов | MedAboutMe
- Популярные вопросы и ответы
- Как поднять иммунитет: 22 продукта от диетологов | MedAboutMe
Эффективные способы поднять иммунитет взрослому
Еще для повышения иммунитета добавьте в рацион ферментированные продукты — квашеную капусту, соленые огурцы, кимчи и другие ферментированные овощи, домашний йогурт и комбучу. В этом случае, прежде чем думать, как поднимать иммунитет взрослому или ребенку, нужно снизить негативное воздействие внешних факторов. Помимо знаний о том, какими продуктами поднять иммунитет взрослому человеку, нельзя забывать и о роли полезных бактерий. Адаптивный иммунитет распознает более специфические, индивидуальные патогены, он формируется в процессе столкновения с ними, после болезней или прививок. Какие продукты способствуют повышению иммунитета, помимо овощей и фруктов? Потому редакция не указывала список «полезных продуктов» для иммунитета, чтобы не вводить в заблуждение читателей портала.
Продукты питания, повышающие иммунитет. Ответ эксперта.
Цитрусовые и клюква Цитрусовые продукты и клюква, содержат ударную дозу витамина С для укрепления защитных свойств иммунитета. Квашеная капуста. Пробиотики, молочнокислые бактерии и много витамина C — всем этим могут похвастаться ферментированные продукты, например, квашеная капуста, кимчи, моченые яблоки и ягоды, даже бочковые огурцы и помидоры. Важно, чтобы продукты были действительно квашеными, а не маринованными, то есть делались без добавления кислоты, уксуса и сахара. Бактерии, содержащиеся в ферментированных продуктах, не только помогают работе кишечника, очищают его, но и поддерживают иммунитет, помогают в выработке антител, защищают от патогенных микроорганизмов. Содержит лизоцим, обладающий антимикробным действием. Применяется для профилактики заболеваний верхних дыхательных путей. Волшебным действием обладает известная всем сибирская аджика: тертый хрен, помидоры, чеснок и немного яблочного уксуса, хранить в холодильнике. В хрене содержится много витамина С, витамины группы В, калий, кальций и фосфор.
Какие продукты следует исключить из рациона? В первую очередь сахар, все рафинированные продукты, такие как, например, мука и белый рис, а также масла промышленного производства. Дело в том, что сахар и мука способствуют развитию патогенной микрофлоры, которая дисбалансирует микробиоту, соответственно снижая иммунитет. К тому же мы обычно едим сахар не в чистом виде, а в составе разных блюд, будь то конфеты, пирожные или соусы, которые могут раздражать слизистую кишечника, а она в свою очередь будет производить меньше иммуноглобулинов. Масла промышленного производства способствуют внутренним воспалительным процессам. Также следует исключить алкоголь. На заметку! Паста Амосова: рецепт здоровья и долголетия Несколько десятилетий назад гениальный отечественный ученый создал невероятно вкусное и полезное чудо — снадобье полностью из натуральных ингредиентов, которое и получило название в честь своего создателя — это паста Амосова.
Что такое паста академика Амосова?
Все эти продукты помогут насытить организм витаминами А, С, Е и необходимыми макро- и микроэлементами. Кроме того, они богаты и антиоксидантами. Обратите внимание на шиповник, который можно заготовить, а также найти в каждой аптеке: чай или настой из шиповника буквально пропитан витаминами.
Не меньшей известностью пользуются и лимоны — эти кладези витамина С, без которого не обойтись осенью. Не забывайте о полезных качествах продуктов пчеловодства: меде и прополисе. Медом можно заменить сахар во многих блюдах и напитках, тогда вы сможете основательно укрепить свой иммунитет. Больным с хроническими заболеваниями в осенний период рекомендуется принимать специальные витаминные комплексы, которые восполнят нехватку природных витаминов и минералов в организме.
Наиболее богаты витамином С такие продукты: апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины, клубника, сладкий перец, брокколи, капуста и шпинат. Ешьте больше фруктов и овощей Одно из научных исследований показало, что употребление фруктов и овощей на регулярной основе повышает способность организма вырабатывать антитела по отношению к бактериальным агентам. Рекомендуется добавлять в пищу кабачки, репу, зелёные яблоки, апельсины, сливы, персики, бананы, красные сорта винограда, вишню, клюкву, клубнику и чёрную смородину. Не забывайте о пробиотиках Пробиотики — это пищевые продукты, которые содержат живые культуры бактерий. Они крайне полезны для кишечника и поддержания здоровья в целом. Продукты, богатые пробиотиками: кефир, йогурты, другие кисломолочные продукты, а также квашенная капуста и соленые огурцы. Принимайте витамин D Витамин D способствует поддержанию психического равновесия, повышает устойчивость организма к патогенным факторам, а также предотвращает появление сбоев в работе иммунной системы. Большое количество витамина D содержится в печени трески, форели, красной икре осетровых пород рыбы, яйцах сваренных вкрутую. Таким образом, при соблюдении простых правил рациона, можно обеспечить надёжную профилактику инфекционно-воспалительных заболеваний, укрепить иммунитет, а также предотвратить развитие аллергических и аутоиммунных патологий.
Это прекрасный источник белка, без которого повысить иммунитет практически невозможно. Белок расщепляется на аминокислоты, из которых формируются новые лейкоциты. Орехи отличаются по содержанию витаминов и минералов и обладают различными преимуществами для здоровья. С их помощью можно повысить иммунитет взрослому человеку и ребенку.
Бразильские орехи — источник антиоксиданта селена. Учеными установлено, что ежедневное потребление улучшает ответ антител иммунной системы и помогает предотвратить рак, проблемы с сердцем и преждевременное старение. Витамин Е вместе с селеном повышает импульс иммунной системе. В бразильских орехах много и других полезных соединений, в том числе магния и омега-6 жирных кислот — важных веществ для ослабления воспаления в организме и нормализации пищеварения.
Сила кедровых орехов прежде всего связана с тем, что дерево обладает максимальным фитоценозом. Горсть очищенных зерен покрывает суточную потребность взрослого человека в аминокислотах и таких микроэлементах, как медь, кобальт, цинк регулирует концентрацию витаминов в плазме. Комбинация антиоксидантов в грецких орехах работает от 2 до 15 раз мощнее, чем витамин Е — достаточно съедать всего 5-7 грецких орехов в день. Кожура миндального ореха улучшает способность белых кровяных клеток обнаруживать вирусы, увеличивают возможность организма предотвратить распространение вирусов внутри тела.
Масло фундука — эквивалент оливкового масла по количеству олеиновой кислоты, а каротина содержит больше, чем многие сорта рыбы. Всего 20-25 лесных орехов в день — эффективный способ укрепить иммунную систему. Другие продукты Лечение медом не только помогает уничтожить множество микробов, но и пополнить недостаток витаминов в организме. Продукты пчеловодства для иммунитета на его формирование оказывают следующие влияние: являются природным антибиотиком; содержат сбалансированный набор витаминов и минералов; нормализуют обмен веществ; Читать еще: Самые эффективные средства от экземы Пыльца содержит активные соединения, состав которых зависит от растения, с которого она собирается.
Прополис — это строительный материал для ульев, в котором находятся иммуностимулирующие компоненты. Маточное молочко включает в свой состав белки, жиры, углеводы и органические кислоты. Пчелиный яд применяется для различных целей, использовать его можно только под наблюдением доктора. Перга — это пыльца, запечатанная пчелами в соты, перерабатывается в маточное молочко.
Она не является аллергеном, поэтому этот пчелиный продукт для повышения иммунитета допускается использовать без противопоказаний. Пчелиный подмор — действенное средство от многих заболеваний, в том числе для восстановления и укрепления защитных функций организма. Воск подходит для наружного применения, содержит витамин A. Но в списке обязательных условий для богатырского здоровья находится еще один очень важный пункт — это правильное питание.
Натуральный пчелиный мед — это наиболее простой и в то же время эффективный способ укрепить иммунную систему. Лучше всего употреблять этот продукт вместе с чаем, положив небольшое его количество на дольку яблока либо на свежий хлеб. Ежедневно достаточно съедать всего лишь одну столовую ложку натурального меда. Залогом успеха в этом случае будет не только качество самого пчелиного продукта, но и регулярность его употребления.
Только никогда не добавляйте мед в горячие напитки, так как под воздействием высоких температур бОльшая доля ценных веществ будет разрушена! Применение В борьбе с простудными заболеваниями лимон также показывает отличные результаты: избавиться от ангины и фарингита вам поможет свежеотжатый сок одного лимона, разведенный в стакане кипяченой охлажденной воды — полученный раствор используют для полосканий; при простуде используют аналогичный состав с добавлением небольшого количества поваренной соли. Корень имбиря занимает лидирующие позиции в списке средств, действие которых направлено на повышение защитных сил организма. Это натуральное лекарство можно употреблять не только взрослым, но и предлагать детям в возрасте от двух лет.
В рацион ребенка корень имбиря следует вводить постепенно, предварительно проконсультировавшись в педиатром! Наибольшая концентрация полезных веществ сосредоточена в свежем продукте. Для улучшения общего самочувствия его добавляют в чаи, настои и отвары, а при первых проявлениях простуды используют для ингаляций. Целебный напиток двухсантиметровый корень очищаем от кожицы; на сильном огне доводим до кипения 2 литра воды; мелко натертый имбирь опускаем в кипящую воду и варим на тихом огне не более 10-ти минут; по желанию добавляем в напиток лимон и сахар и принимаем по чайной ложке, запивая чаем с медом.
Продукты для повышения иммунитета
Цинк - влияет на проницаемость кожных покровов и слизистых оболочек, участвует в реакциях антиоксидантной защиты и в иммунном ответе организма. Он содержится в какао, орехах, соевых продуктах, субпродуктах, устрицах. Таким же эффектом обладает селен, которого много в морепродуктах, куре, молоке, брокколи, субпродуктах и чесноке. Кроме того чеснок, лук и даже морковь богаты фитонцидами - биологически активными веществами, подавляющими рост и развитие патогенных микроорганизмов. Несколько слов об образе жизни Стресс для организма - понятие многогранное. К нему относится и психо-эмоциональная нагрузка, и физическое перенапряжение. Для поддержки организма и иммунной системы полезен крепкий сон в темной комнате. Спорт не должен быть чрезмерным, предпочтительно на свежем воздухе или дома.
Конфликты стоит обходить стороной! Есть неспеша! Питание должно быть максимально разнообразным, рациональным и регулярным! Нагрузки умеренными, а сон сладким! Поэтому не стоит скупать одну лишь гречневую крупу, лучше рационально покупайте всего понемногу! Здоровья вам и вашим близким в это непростое время. Гастроэнтеролог-диетолог Ковалева Светлана Игоревна.
Автор Уточнить время работы можно на странице специалиста.
Отвар должен настояться 10 часов, в термосе. Ежедневно пить отвар по 80 мл. Второй рецепт следующий: К хвое 2 ст. Затем кипятят примерно полчаса, и столько же настаивают.
Принимают ежедневно по 200 мл. Отвар из хвои. Пользуется популярностью ароматный хвойный отвар. Также популярный рецепт с репчатым луком: Репчатый лук 250 г измельчают и смешивают с сахаром 200 г. Затем заливают водой 500 г и полтора часа варят на маленьком огне.
Когда настой остывает, в него добавляют меда 2 ст. Принимают ежедневно, по 1 ст. Еще один, четвертый рецепт: К сухим плодам шиповника добавляют горячей воды 1 л. Дают настояться 4 часа. Пьют настой каждый день.
Отвар из шиповника. Отвар шиповника также был замечен, как повышающее иммунитет средство. Пятый рецепт включает следующие пункты: Траву зверобоя 10 г смешивают с горячей водой 250 мл. Принимают настой ежедневно после приема пищи 2-3 раза в день по 1 ст. Схожий с пятым рецепт: Сухую траву чистотела измельченную 1 ч.
Употребляют несколько раз в день, теплым, по 80 мл. Отвар из чистотела. Чистотел также обладает многими полезными качествами для иммунитета. И последний эффективный рецепт включает следующие пункты: Хвощ полевой 1 ст. Принимают пару раз в день по 1ст.
Лекарственные препараты Народные средства действуют не сразу. Кроме того, некоторые рецепты могут вызвать аллергическую реакцию. Хорошее средство по выведению токсинов — баня. Гулять на свежем воздухе. Выпивать около 2-х литров в день воды, но прежде посоветоваться со своим доктором, так как большое количество жидкости показано не всем Известно каждому, что курение и алкоголь вредят здоровью, но от этих «плохих» привычек избавляться никто особо не спешит.
Многим для этого нужен стимул.
Некоторые продукты особенно полезны для поддержания иммунитета. Кефир Привычный для нас с детства продукт и суперфуд на Западе. Современные исследования подтверждают, что пробиотики из кефира, кроме того что способны улучшить пищеварение, положительно влияют на иммунитет. Выбирайте кефир из цельного молока, максимальной жирности, тогда в нем останется больше витаминов, в частности витамина D, нехватку которого связывают с ослаблением иммунитета. Бобы Простой и доступный источник железа, важного элемента, который участвует в кровообразовании и — через систему ферментов — повышает иммунитет. Главная проблема в том, что железо тяжело усваивается.
Ученые рекомендуют потреблять железосодержащие продукты вместе с витамином С. Брокколи Содержит витамин С, запас B6 и магния. В одной порции брокколи почти дневная норма важного для иммунитета витамина А. Связь между витамином С и способностью организма бороться с простудными заболеваниями проследили еще в 1970-х годах.
Корень имбиря — В его состав входит множество полезных веществ витамины С, В1, В2, железо, эфирные масла, аминокислоты , поэтому имбирь используется не только как пряность, но и как лечебное средство для профилактики простуды. Его можно мелко порезать и класть в чай, делать с ним отвары и настои или добавлять в пищу. Продукт показан взрослым и детям от двух лет.
Кстати, в супермаркетах продается маринованный корень имбиря, но в нем находится меньше полезных компонентов, нежели в свежем. Чтобы извлечь максимальную пользу от имбиря, натрите 1 чайную ложку свежего корня, залейте его горячей водой но не крутым кипятком и накройте крышкой. Смесь должна настаиваться в течение 15 минут. Затем добавьте дольку лимона и мед — полезный чай готов. Чеснок — Он содержит природный антибиотик — аллицин. Некоторые исследования показывают, что он помогает предотвратить осложнения после простуды и гриппа. Употребление всего одного зубчика в день уже оказывает профилактический и антисептический эффекты.
Например, чеснок способствует разжижению мокроты поэтому его рекомендовано употреблять при заболеваниях дыхательной системы , способен быстро восстановить силы после затяжной болезни. Кроме чеснока, богаты фитонцидами лук, хрен, укроп, черемша — они полезны не только как средства повышения сопротивляемости организма, но также считаются помощниками для иммунной системы. Зеленый чай — В состав зеленого чая входит более 500 различных полезных элементов, есть в нем и компоненты, поддерживающие иммунитет: минералы и полифенолы. Кофеин, который входит в состав, бодрит и тонизирует не хуже кофе. Также зеленый чай — сильный антиоксидант, он очищает от токсинов и солей благодаря своей мочегонной функции, обладает бактерицидными свойствами, успешно справляется с пищевыми отравлениями. Цитрусовые — Эти фрукты не только поддерживают иммунитет, но и за счет высокого содержания витаминов A, B, PP и C повышают настроение и помогают справиться с депрессиями.
Самые лучшие продукты для повышения и укрепления иммунитета
Поднимать иммунитет и внутренний потенциал своего организма нужно природными и естественными методами! Какие продукты способствуют повышению иммунитета, помимо овощей и фруктов? Многие специалисты для повышения иммунитета советуют употреблять йогурт. Рассмотрим некоторые популярные универсальные витамины для поднятия иммунитета у взрослых.
Витамины для поднятия иммунитета у взрослых и детей
Ниже рассмотрен список из 9 самых полезных продуктов и напитков, которые необходимо употреблять на регулярной основе для повышения иммунитета. Сегодня расскажем, какие продукты повышают иммунитет и почему. Выбирая продукты для иммунитета, я вывела сильную пятерку продуктов на все случаи жизни.
Продукты, повышающие иммунитет: список от диетологов
Полезные лакто- и бифидобактерии содержатся в кисломолочной пище: кефире, сыворотке, ряженке, твороге. Также их достаточно в домашнем квасе, квашеной капусте, моченых яблоках. Витаминные продукты для повышения иммунитета Тот факт, что витамины укрепляют иммунитет, известен всем. Однако мало кто владеет информацией о том, какие именно витамины помогают организму больше остальных. Далеко не все направлены на повышение и укрепление иммунной системы. Поэтому необходимо разобраться, в чем состоит польза определенных витаминов и какими продуктами поднять иммунитет. Укрепление организма витамином А Роль этого витамина очень велика.
Он не только укрепляет иммунную систему, но и способствует улучшению качества кожи, защищает слизистую от высыхания, трещинок и ран. Благодаря витамину А вредоносные бактерии не проникают в ткани внутренних органов. Немаловажным фактором является и то, что этот витамин участвует в работе клеток-фагоцитов, а также обладает антиоксидантным действием. Защищая организм от сводных радикалов, витамин А препятствует развитию многих заболеваний. Насыщенные им продукты питания: Фрукты: манго, абрикосы, яблоки, виноград, дыня, черешня. Овощи: тыква, морковка, томаты, болгарский перец, свежий горошек, капуста.
Ягоды: шиповник, облепиха.
Апельсины, лимоны и грейпфруты тоже поддержат уровень витамина С в организме. Витамин А Витамин А участвует в образовании защитных клеток, которые выстилают дыхательные пути, то есть напрямую связан с возможностью отражать атаки вирусов. Витамин А также необходим для противовирусной защиты, не допускает развития иммунодефицита — состояния, при котором иммунная система не может справляться со своими задачами. Кроме того, витамин А — это мощный антиоксидант, который нейтрализует свободные радикалы — одну из причин воспаления в организме.
Больше всего витамина в говяжьей печени, сливочном масле и жирных сливках. Много витамина А в куриных яйцах. В кураге, красном перце, сырой моркови содержится бета-каротин — противитамин А, который превращается в организме в витамин А. Витамин D Стимулирует работу иммунитета, снижает риски развития воспалительных процессов. Если в организме не хватает витамина D, не могут правильно работать T-клетки иммунной системы, вирусы и бактерии не будут вовремя обнаружены и обезврежены, а значит, человек заболеет.
Больше всего витамина D в продуктах животного происхождения — жирной рыбе скумбрия, лосось , яичном желтке. Содержится витамин D и в молочных продуктах, в том числе в кефире. Кстати, кефир богат и пробиотиками. Они укрепляют иммунитет, активизируют выработку антител, нормализуют работу общего иммунитета и местного иммунитета слизистых. Биофлавоноиды Биофлавоноиды защищают мембраны клеток от воздействия вирусов и бактерий.
Кроме того, это сильные антиоксиданты, которые необходимы для нормальной работы иммунной системы. Биофлавоноидами богаты листья чая. Обратите внимание, что, к примеру, в зеленом чае также много полифенолов, которые обеспечивают эффективную борьбу с воспалениями и предотвращают нарушения в работе иммунитета. Много биофлавоноидов в облепихе, красном перце, яблоках и винограде. Селен Селен необходим для работы собственной антиоксидантной системы человека, а также повышает сопротивляемость организма инфекциям, способствует уменьшению выраженности воспалительного процесса.
Дошкольнику объем порции можно измерять его кулачками. В день он должен съедать до 12 таких «кулачков»: по 2—3 на основные приемы пищи, остальное — на перекусы. Какие продукты укрепляют иммунитет ребенка и как их распределить в течение дня? Завтрак Завтрак — это обязательный прием пищи, который пропускать нельзя. Дети, которые не завтракают, чаще едят сладости и склонны к набору лишнего веса, так как не утоляют голод по утрам и стремятся набрать энергии из легкоусвояемой вредной пищи.
Каша на завтрак — это не единственный вариант: можно заменить ее на хлопья и бутерброд из цельнозернового хлеба с маслом. Крупы можно выбрать любые в соответствии с предпочтениями — овсяную, гречневую, пшеничную и другие. Не добавляйте сахар, лучше подсластите блюда фруктами, сухофруктами или медом — в том случае, если у ребенка на него нет аллергии. Рекомендуемый рацион питания для иммунитета на завтрак: злаковые продукты — каши, мюсли, хлопья; белковая пища, например, омлет; молоко и молочные продукты — кефир, йогурт, сыр, творог; порция свежих фруктов или овощей. Продукты можно комбинировать, например, в один день предлагать омлет и овощами, а в следующий — кашу с клубникой и медом.
Обед Как правило, в этот прием пищи детям предлагают несколько блюд: суп и второе с высоким содержанием белка и гарниром. Обязательный компонент питания, укрепляющего иммунитет ребенка — это порция овощей, например, в виде салата, или просто порезанных на кусочки. Супы полезны для детей, особенно для малышей 3—4 лет. Их легко прожевать, так как они содержат жидкость. Но есть дети, которые отказываются от супа.
Заставлять не нужно, достаточно в следующий раз изменить форму подачи.
Эксперименты на животных показали , что витамин D способствует профилактике аутоиммунных заболеваний, повышает устойчивость к различным патологическим агентам. Отдельно следует упомянуть труды американских учёных.
Они доказали посредством исследований на людях, что «живые» йогурты усиливают иммунный ответ по отношению к бактериям, вирусам и грибам у лиц пожилого возраста. Полезные бифидобактерии способствуют профилактике дисбактериоза кишечника. Они уменьшают численность представителей патогенной и условно-патогенной флоры.
Отсутствие регулярного воздействия нежелательных бактерий способствует предотвращению иммунологических сбоев и уменьшает частоту развития болезни Крона и неспецифического язвенного колита. Кисломолочные продукты, обогащённые полезными бактериальными культурами, — неотъемлемый компонент питания у лиц со сниженным иммунитетом. Зелёный чай Зеленый чай обладает выраженными антисептическими свойствами действует в просвете кишечника.
Напиток способен эффективно бороться с вирусными частицами, которые циркулируют в крови при некоторых инфекционных заболеваниях. Отдельные исследования показали , что зеленый чай повышает выработку лейкоцитов и их выброс в периферическое сосудистое русло. Зелёный чай эффективен при частых вирусных патологиях, а также стимулирует лейкопоэз.
Миндаль Врачи рекомендуют есть данный вид орехов во время вирусных инфекций верхних отделов дыхательной системы. Полезные свойства миндаля обусловлены наличием в составе больших доз витамина Е, который стимулирует выработку клеток В-звена и естественных киллеров. Миндаль рекомендуют кушать вместе с жирной пищей, которая помогает всасыванию витамина Е в просвете пищеварительной трубки.
Миндаль следует использовать при частных вирусных заболеваниях дыхательной системы, а также для общего повышения иммунитета. Семечки подсолнуха Семена подсолнуха содержат колоссальное количество витамина В6 и Е, фосфора, магния. Подобный набор полезных компонентов делает семечки мощным антиоксидантом и стимулятором работы иммунной системы.
Учёные из Великобритании, проведя крупное исследование, установили , что масло, изготовленное из семян подсолнуха, способствует уменьшению тяжести течения аллергических заболеваний кожных покровов, улучшает питание клеток эпидермиса и их снабжение водой. Рекомендуется использовать продукт внутрь и местно. Семена подсолнуха защищают кожные покровы от аллергических патологий и прочих повреждений, улучшают трофику и заживление любых дефектов.
Морковь В мякоти моркови имеется значительное количество бета-каротина, который, по мнению ученых, стимулирует синтез лимфоцитов в костном мозге. К числу дополнительных эффектов бета-каротина относят снижение риска развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Для полноценного усваивания жирорастворимого бета-каротина следует совместно потреблять не менее 3 г жира например, оливковое масло или бальзамический уксус.
Морковь — важный источник бета-каротина для организма человека, который повышает содержание лимфоцитов в периферической крови. Нежелательно употребление таких продуктов: Фаст-фуд. Регулярное добавление в пищу продуктов быстрого приготовления на протяжении 30 дней и более замедляет скорость работы иммунной системы, провоцирует развитие аллергических реакций любого типа.
Подобное действие реализуется ввиду высокого содержания сахара и практически полного отсутствия клетчатки. Также отмечается развитие хронических воспалительных заболеваний кишечника, повышается риск появления неспецифического язвенного колита или болезни Крона тяжёлые аутоиммунные отклонения.
Выстраиваем защиту
Брокколи Эта разновидность капусты богата на антиоксиданты и минеральные вещества. Она может похвастаться высоким содержанием витаминов А, С и Е, а также клетчаткой и другими полезными соединениями. Эксперты убеждены, что это один из самых полезных овощей, которые вы можете положить к себе на тарелку. Однако предупреждают, что предпочтительнее брокколи, которая не подвергалась термической обработке. Или же капуста, приготовленная на пару.
Морковь, тыква и курага Эти вкусные продукты питания изобилуют бета-каротином — соединением, которое помогает организму производить белые кровяные клетки, борющиеся с бактериями и вирусами. Кстати, чтобы получить максимум бета-каротина тыкву лучше потомить в духовке, добавив молоко или сливочное масло. А вы знали? Рекордное содержание бета-каротина было обнаружено в зеленых морских водорослях.
Оренбургские ученые еще в 2010 году начали выращивать их в одном из озер Соль-Илецка. Печень, яйца и сардины Исследования показали, что недостаток селена в организме задерживает иммунный ответ, а его достаточное количество укрепляет иммунные функции. Поэтому продукты с селеном нужно регулярно включать в свое меню. Изобилуют селеном также яйца и печень.
В одном яйце 31 мг, а в 100 г печени — от 40 мг для говядины до 71 мг для индейки. Перечисленными продуктами можно дополнять вторые блюда, готовить на их основе салаты или употреблять в чистом виде.
Кроме того, есть данные, что у жировых клеток есть специальные иммунные клетки Т-лимфоциты , которые запоминают возбудителя и при повторном контакте эффективнее защищаются, чем такие же клетки иммунной системы. Но при ожирении, увы, работают совершенно иные иммунные механизмы. Пищевые волокна и пробиотики для кишечной микрофлоры Пищевые волокна и пробиотики участвуют в улучшении микрофлоры кишечника — неотъемлемой части местного иммунитета. Также есть сведения, что добавление в рацион продуктов, содержащих пищевые волокна и пробиотики, стимулирует образование защитных белков регулирующих иммунный ответ организма и разрушающих вирусы , и увеличивает число иммунных клеток для борьбы с инфекцией в лимфоузлах кишечника. Но если насчет добавления хороших бактерий следует проконсультироваться с лечащим врачом, то пищевые волокна возможно употреблять всем и всегда. Волокна содержатся в овощах, фруктах, ягодах, бобовых, злаковых, орехах. Расширяем рацион, чередуем овощи и фрукты, орехи, каши. Самые важные витамины для иммунитета Говоря о витаминах, очень сложно выделить наиболее важные для иммунной системы.
Витамин С - самостоятельный антиоксидант, который влияет на запас углеводов в печени, улучшает способность иммунных клеток по распознаванию чужеродных агентов, а также стимулирует их бактерицидную активность. Также улучшает защиту организма, воздействуя на витамин Е, А каротиноиды. За завтраком заварите чай с шиповником, достаньте варенье из чёрной смородины или облепихи. В салат добавьте сладкий красный или зелёный перец, петрушку и укроп! Приготовьте куриную или говяжью печень с морковкой и тыквой на соевом или кукурузном масле для получения витамина Е и А! Помните о витаминах группы В, максимальный эффект в отношении иммунитета оказывает фолиевая кислота и витамин В14. За обедом выпейте зелёный чай или улун, а для получения витамина Д выберите рыбу, пусть это будет тунец с вареным картофелем. Или если любите суп, то суп-пюре со сливками или на безлактозном молоке при непереносимости лактозы.
Этот элемент не вырабатывается в организме человека, то есть его поступление возможно только извне! Несмотря на эту особенность, он крайне необходим для формирования полноценного опорно-двигательного аппарата, нормальной плотности костной ткани и зубов, а также правильного функционирование паращитовидных желез. Капли можно принимать внутрь вне зависимости от времени приема пищи, не вызывает тошноты и иных негативных реакций за исключением индивидуальной непереносимости. Омега 3-6-9 Именно такое сочетание жирных кислот позволяет достичь максимального эффекта для организма. Омега-кислоты играют ключевую роль в выработке гормонов у мужчин и женщин. В особенности у женского пола за счет этих кислот происходит регуляция менструального цикла, вынашивание плода, формирование подкожно-жировой клетчатки. Прием этого комплекса может проходить круглогодично с перерывом в 3-4 месяца. Противопоказаний к приему препарата нет, за исключением периода беременности, грудного вскармливания и индивидуальной непереносимости. Кальций обладает общеукрепляющим действием на все костные структуры в организме, тем самым являясь профилактическим средством остеопороза и деформаций суставов также предупреждает развитие воспалительного процесса на этом фоне. Применение кальция также ведет к снижению общего уровня холестерина в крови. Магний тоже является важным структурным компонентом организма. Благодаря ему, костная ткань приобретает прочность, снижается риск переломов и деформаций. Еще одной важнейшей функцией магния является его регулирование уровня инсулина в крови, что является профилактикой развития инсулинорезистентности, а вместе с ним и сахарного диабета. За эластичность и подвижность всех структур в организме отвечает цинк и его способность образовывать такой белок, как коллаген. В естественной среде коллаген вырабатывается в незначительных количествах, а его уменьшение приводит к преждевременным признакам старения кожи и скованности суставов. О свойствах элемента Д3 можно говорить бесконечно! Он предупреждает развитие рахита у детей, формирует прочность двигательного аппарата, а также способен поступать в наше тело только искусственным путем, так как клетки не приспособлены к самостоятельной его выработке. Компливит В комбинацию минералов входят витамины для иммунитета: А, С, рутин и цинк. Витамины С и А известны своим свойством укреплять иммунную систему и ответ клеток на болезнетворные организмы. Даже в разгар болезни они снижают остроту симптоматики и облегчают течение. Также эта комбинация стимулирует выработку лимфоцитов, а это главные стражи иммунной системы! Рутин обладает иммуномодулирующей активности за счет снижения проницаемости сосудистой стенки. Это замедляет распространение вируса и инфекции в кровяном русле. Цинк позволяет жирорастворимому витамину А лучше впитываться через кишечную стенку. Компливит разрешен для приема внутрь детям старше 15 лет и взрослым. Продолжительность приема составляет 1 месяц. Схема же приема достаточно проста : 1 раз в день во время приема пищи. Одного курса хватает на 3-4 месяца. Среди противопоказаний выделяют период лактации, беременности и возраст до 15 лет. Витрум Удобство этой серии БАДа заключается в делении целевой группы: взрослые, дети и беременные женщины. Вы можете выбрать, для чего именно Вы ищете препарат. В линейку для взрослых входит Витрум Иммуноактив, где включены такие ингредиенты, как 13 витаминов А, С, Е, В12, В6 и другие и минералов, которые нацелены на повышение иммунитета. Бета-глюканы являются источником полисахаридов и применяются при лечение вирусной инфекции, бактериальной и грибковой. Часто назначаются при рецидивирующем герпесе. Селен и цинк действуют сообща и нацелены на активацию Т-лимфоцитов, тем самым ускоряя клеточный ответ на чужеродные объекты. Частота приема БАДа составляет 1 раз в день во время еды на протяжении 1 месяца. Для детей выделен особый состав с содержанием кальция и жирорастворимых витаминов для активной фазы роста и укрепления организма. Также есть специальные витаминные комплексы, безопасные даже для беременных женщин! Они включают в себя фолиевую кислоту и омега жирные кислоты. Центрум Препарат особо богат элементами группы А, К, Е, Д3, биотином, фолиевой кислотой и относится к иммуностимулирующим. Предназначен Центрум для приема внутрь мужчинам и женщинам 1 раз в день в период еды. Пантотеновая кислота принимает важное участие в формирование кишечной микрофлоры, а следовательно, влияет на всасываемость полезных частиц.
Не меньшей известностью пользуются и лимоны — эти кладези витамина С, без которого не обойтись осенью. Не забывайте о полезных качествах продуктов пчеловодства: меде и прополисе. Медом можно заменить сахар во многих блюдах и напитках, тогда вы сможете основательно укрепить свой иммунитет. Больным с хроническими заболеваниями в осенний период рекомендуется принимать специальные витаминные комплексы, которые восполнят нехватку природных витаминов и минералов в организме. Стоит отметить, что зима не самый лучший период для диетологических экспериментов над собой, увлечение разгрузочными диетами, так как ограничения в пище могут привести к катастрофическому дефициту жизненно важных для организма веществ. И тогда вы окажитесь беззащитными перед вирусами! Но если вы все-таки решили сесть на диету, постарайтесь употреблять обезжиренные продукты, исключите из своего рациона дрожжевое тесто и сладости, а вместо них введите в меню нежирный сыр, рыбу, молочные продукты.