«Фанагория» запустила линейку безалкогольного игристого Zero White и Zero Rose. «Фанагория» представила инновационный для России продукт – игристое ледяное вино «Ice Wine Рислинг». Игристое вино/шампанское: Игристое-белое, Сухое, Брют. Новое белое игристое вино Брют от компании «Фанагория». Оно создаётся из лучших ягод Шардоне, Пино Нуар и Пино Гри. маракуя, экзотические фрукты и черная смородина.
Шампанское Фанагория
Но самым лучшим вином исследования в категории игристых, произведенных классическим методом стало Игристое вино с защищенным географическим указанием "Кубань" Выдержанное Брют Розовое "Премиум розовое" Абрау-Дюрсо, выпускаемое под маркой Victor Dravigny. Хоть его стоимость достаточно высокая - 765 рублей за бутылку, по словам экспертов Роскачества она оправдывает свою стоимость. Все актуальные новости Ярославля читайте в телеграм-канале Про Города.
В аромате выделяются тона белой смородины, цветущей вербы, брусники, малины и земляники. Вкус изысканный, свежий, хорошо сбалансированный с длительным ягодным послевкусием. Российское шампанское «Фанагория» выдержанное экстра-брют белое 2014 Создано из винограда сорта «шардоне» и «пино-нуар» по классической технологии вторичного брожения в бутылке. Вино соломенно-золотистого цвета с легким отблеском и продолжительной игрой мелких пузырьков в бокале.
В букете красивыми штрихами играют тона подсолнечника, свежие нотки айвы, груши, сливы и зеленого яблока. Вкус свежий, хорошо сбалансированный с длительным сливочным послевкусием. Рекомендованная подача — бокал для белого вина. Новинки представлены только в фирменных магазинах розничной сети "Fanagoria — натуральные вина" и в сегменте HoReCa.
Именно так выглядит спелая ягода винограда, созревшая на Таманском полуострове, по количеству солнечных дней в году — 280 — опережающем Сочи или Ялту. На специально отведенных для создания игристых вин виноградниках грозди румянятся, меняют свой цвет от салатового до янтарного с загорелыми боками, набирают нужные кондиции. Для каждого из четырех вин предусмотрена своя цветовая палитра. Фольга, закрывающая мюзле, представлена в благородном черном цвете, а кольеретка повторяет цветные линии этикетки.
В 2023 году в рамках «Винного гида России» эксперты исследовали 147 образов игристых и шампанских вин и составили рейтинг лучших российских игристых вин в двух различных категориях: вина, произведенные в больших емкостях-акратофорах метод Шарма , и вина, сделанные классическим методом с выдержкой в бутылке, включая категорию «российское шампанское».
Наибольшее количество образцов в исследовании представляли активно растущие на винном рынке категории — белые экстра-брют и брют, наиболее редко встречаются красные игристые вина. Шампанское — это, безусловно, игристое вино. Но игристых много и не каждое игристое может быть шампанским. Шампанскими могут быть только игристые вина, произведенные классическим методом, и то далеко не все. Остановимся на этом чуть подробней.
В мировом виноделии Россия не исключение наиболее распространенными являются две технологии производства игристых — классическая и акратофорная. Исторически первая, классическая технология предусматривает вторичное брожение вина в бутылке с последующей выдержкой на осадке. Более недорогая и более современная технология — метод Шарма — предусматривает вторичное брожение в большой стальной емкости акратофоре. Классический метод производства куда более затратный, чем акратофорный, и предполагает много ручного труда. Фактически каждая бутылка — это штучный продукт, к которому несколько раз за период производства должен прикоснуться человек.
Хотя родина наименования «шампанское» — это Франция, в России производство игристых вин «шампанским методом» было начато еще в XIX веке и продолжается по сей день. Гарантия классического метода производства — термин «российское шампанское». Если вино провело на выдержке перед продажей девять месяцев, оно относится к категории «российское шампанское выдержанное», а если 36 месяцев и более — «российское шампанское коллекционное». Обратите внимание, слово «выдержанное» может указываться и на этикетках вин акратофорным методом, если вино провело в большой емкости перед розливом не менее шести месяцев. К акратофорному игристому относится образец с самым большим тиражом ежегодного выпуска — более 4 млн бутылок одного наименования.
В исследовании «Винный гид России — 2023» представлено 98 наименований такого вина. Регионы Основными регионами производства игристых вин такого типа являются Краснодарский край и Дагестан.
Лучшее российское шампанское к Новогоднему столу: рейтинг Роскачества
Послевкусие длительное, минеральное, с характерной терруарной очень легкой солоноватостью. Новинка в бутылках объёмом 0,375 л будет доступна для покупки в фирменной рознице «Фанагории» и в HoReCa по цене от 3300 рублей уже к концу сентября. Обсудить: Поделиться:.
Напиток хорошо сочетается с десертами, свежей выпечкой, паштетами, молодыми сырами, морепродуктами, рыбными и мясными легкими закусками. Состав Виноград сортов Рислинг рейнский, Рисус, Шардоне.
Вкус изысканный, свежий, хорошо сбалансированный с длительным ягодным послевкусием. Российское шампанское «Фанагория» выдержанное экстра-брют белое 2014 Создано из винограда сорта «шардоне» и «пино-нуар» по классической технологии вторичного брожения в бутылке. Вино соломенно-золотистого цвета с легким отблеском и продолжительной игрой мелких пузырьков в бокале. В букете красивыми штрихами играют тона подсолнечника, свежие нотки айвы, груши, сливы и зеленого яблока. Вкус свежий, хорошо сбалансированный с длительным сливочным послевкусием. Рекомендованная подача — бокал для белого вина. Новинки представлены только в фирменных магазинах розничной сети "Fanagoria — натуральные вина" и в сегменте HoReCa.
Вкус гармоничный, свежий, фруктово-цитрусовый с хорошим уровнем кислотности. Составит гастрономическую пару к легким закускам, морепродуктам, речной рыбе. Российское шампанское географического указания «Фанагория» белое полусладкое Создано из винограда классических шампанских сортов «рислинг», «шардоне», «алиготе», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова. Цвет светло-соломенный с зеленоватыми оттенками. Аромат яркий, цветочно-медовый с нотами тропических фруктов, спелого винограда. Вкус свежий с фруктово-цветочными нюансами, длительным сливочным послевкусием.
Фанагория выпустила новинку - игристое вино "Совиньон Блан".
Главная > Красное и Белое > Каталог > Шампанское > Вино игристое Российское Фанагория белое полусладкое 0,75 л. «Фанагория», белое безалкогольное вино, ZERO. White Blend. Российское шампанское географического указания выдержанное брют белое «Фанагория» С сайта: "Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком производится из винограда сортов Шардоне и Пино-Нуар. Вино игристое белое брют Fanagoria Blanc de Blancs. Fanagoria White Brut. Фанагория Белое Брют 0.2 л 2022. Супер цена.
Игристое вино Фанагория
Из белых вин в коллекцию входят: NR Шардоне сухое — с узнаваемым ароматом желтых фруктов и легкими медовыми нотами; NR Совиньон сухое — свежее, кислотное, с гармоничным ароматом грейпфрута, цитрусовых, крыжовника, характерных для сорта Совиньон Блан; NR Рислинг полусухое — свежее, фруктовое, но не такое кислотное, как Совиньон. Коллекция белых вин «Номерной резерв» А здесь вы можете купить белое вино Фанагория F-Style Еще одна линейка молодых терруарных моносортовых вин, но по сравнению с NR она идет с ЗГУ и стоит на ступеньку выше. Входящие в нее вина более насыщенные, гармоничные, ароматные, с продолжительным послевкусием. По отзывам потребителей, это одно из лучших сочетаний цены и качества. Последние собирают вручную и сразу отжимают, чтобы не допустить контакта сока с темной кожицей. Белые вина из коллекции F-Style «100 оттенков» Пожалуй, самая интересная премиальная линейка «Фанагории». Белый спектр в ней представлен вином с ЗНМП «100 оттенков белого. Это сухое вино, выдержанное не менее 18 месяцев, из них 12 — в дубовой бочке. Древесина придает цветочно-фруктовым тонам Шардоне благородные оттенки сухофруктов, меда, выпечки, мягкий вкус и кремовую текстуру. Шардоне» — одно из самых титулованных белых вин производителя.
Винтаж 2016 года вошел в престижный рейтинг Роберта Паркера с оценкой 89 баллов, а винтаж 2017 года достойно представил предприятие на международных конкурсах Decanter 2020 бронза и Chardonnays du Monde в Бургундии серебро. Вино «100 оттенков белого Шардоне» источник: fanagoria. Названа в честь русского поэта М. Лермонтова, проезжавшего через Фанагорийскую крепость во время поездки на Кавказ. В нее вошли четыре сухих белых вина: Cru Lermont Шардоне — достойный напиток хорошего европейского уровня. Отлично передает сортовые характеристики винограда.
А два лучших вина стоили по 300 рублей за бутылку.
Также хорошие оценки получило шампанское за 164 рубля. Самое дорогое вино в рейтинге стоило 848,75 рублей. Хотя по дегустационным оценкам оно отстает на полбалла от того, что по 164 рубля. Рейтинг игристых вин от Роскачества Лучшие из лучших 1. Полусухое розовое «Мысхако», произведенное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории Краснодарского края кстати, и самое недорогое — 300 рублей. Российское шампанское брют белое «Дербентской винодельческой компании», произведенное из винограда сортов Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан также стоит всего 300 рублей. Крымское полусладкое белое от «Золотой балки», произведенное из винограда сортов Мускат белый, Мускат Янтарный.
Данный формат рассчитан для продажи в местах повышенного туристического трафика, а также интересен для покупки в качестве дегустационного образца. Российское шампанское географического указания «Фанагория» белое брют создано из винограда сорта «рислинг», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова в условиях контролируемой урожайности. Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Обладает свежим ароматом с травянистыми и минеральными нюансами, тоном цветущего подсолнуха.
Life — специализированного SaaS-решения для организации, проведения и отчетности профессиональных дегустаций и конкурсов. Платформа позволяет проводить дегустации как для большого количества профессиональных дегустаторов на конкурсах, так и для частных мероприятий - небольших дегустаций и работы с ассортиментом в винных магазинах и бутиках. Она не требует специального оборудования и хорошо работает на личных смартфонах или ноутбуках. Финальная 10-ка игристых вин по результатам рейтинга: 1.
Фанагория выпустила новинку - игристое вино "Совиньон Блан".
Игристое вино создано акратофорным методом из винограда классического европейского сорта "совиньон блан", выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с ограничением урожайности и ручным сбором. «Фанагория» представила инновационный для России продукт – игристое ледяное вино «Ice Wine Рислинг». Вино игристое Fanagoria Блан де Нуар Белое из чёрного белое брют 11-13%, 750мл.
Вино игристое Фанагория белое брют 0,75л
Вино создано с применением сразу двух технологий: производство айсвайна и игристого вина резервуарным методом. Как известно, вторичное брожение в высокосахаристой среде, которой является сусло "ледяного вина" очень трудно реализуемо, тем не менее виноделы "Фанагории" справились с этим вызовом. Вино отличается выразительным ароматом с оттенками цветов-медоносов, цитрусовой цедры, кураги и лукума. Вкус полностью повторяет аромат. Вино демонстрирует хороший баланс между освежающей кислотностью и соблазнительной умеренной сладостью, а в послевкусии проявляется легкой солоноватостью, характерной для таманского терруара. Новинка в бутылках объёмом 0,375 л появится в продаже в фирменной рознице "Фанагории" уже с конца сентября. Кубань-ВиноРегион: Кубань. Таманский полуостровБренд "Мернуар"Вдохновением для создания новой торговой марки "Мернуар" послужило Черное море, вблизи которого расположены виноградники компании "Mer Noire" в пер. В оформлении этикетки также прослеживается тема моря — на фактурной матовой бумаге нанесен орнамент в виде глянцевых волн и объемный логотип, а горлышко покрыто слоем специального воска.
Для создания напитков используется красный и белый виноград европейских сортов, а также автохтонные донские сорта: Цимлянский черный, Гурзуфский розовый и Сибирьковый. Урожай собирают вручную с личных плантаций хозяйства на Таманском полуострове.
Вино очень сочное и ароматное! После первого глотка вы сразу почувствуете леденцовый взрыв, барбариску, смородину, грейпфрут. Важная особенность — использовалась технология остановки брожения холодом.
Информация на сайте не является публичной офертой. Для уточнения цен и условий продаж обращайтесь к нашим специалистам. Проверить статус сертификата Сайт alcoplaza. Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст.
Эксперты оценили российское шампанское
Домой Новости Кубани Вина «Фанагории» завоевали пять медалей. Игристое вино, белое, брют, Брюле Мускат Оттонель, Фанагория, Россия, Кубань, 2022. Новое белое игристое вино Брют от компании «Фанагория». Оно создаётся из лучших ягод Шардоне, Пино Нуар и Пино Гри. Фанагория выпустила игристое вино мини-формата. Российское шампанское географического указания «Фанагория» белое брют создано из винограда сорта «рислинг», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова в условиях контролируемой урожайности. Российское шампанское географического указания «Фанагория» белое полусладкое. Создано из винограда классических шампанских сортов «рислинг», «шардоне», «алиготе», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова.
Доступная игристая классика из России
это изысканное белое полусладкое игристое вино, которое поражает своим утонченным вкусом и ароматом. Произведенное в России, это вино обладает приятным фруктовым вкусом с нотками сладости и освежающей игристостью. Ищете честные отзывы о Игристое вино Фанагория Белое полусладкое 0,75 л? Фанагория новинка игристое вино виноделие российское вино ледяное вино Рислинг. Мой сегодняшний отзыв будет посвящён российскому шампанское торговой марки "Фанагория". Шампанское белое полусладкое, приготовленное из таких шикарных сортов винограда, как Алиготе, Шардоне, Пино нуар, Совиньон блан, Рисус.
Игристое вино Фанагория Примум Альвеус Розе 2022 0.75
Многие считают, что российское игристое — вино заведомо низкого качества. Опровергнуть это расхожее мнение решил президент Независимого винного клуба Владимир Цапелик. В преддверии новогодних праздников он провёл мастер-класс «Российские игристые вина к Новому году», на котором назвал лучшие игристые вина российских винодельческих хозяйств. Высокой оценки удостоились вина предприятий «Фанагория», «Кубань-вино», «Романов». Они созданы двумя различными методами — «шампенуаз» и «акратофорным».
Главная особенность вин Fanagoria в том, что наш виноград выращивается на вулканических почвах. Ведь Таманский полуостров — это множество грязевых вулканов-гейзеров. И здесь, приобретая уникальный вкус, растет виноград — свыше 60 сортов. В чем же принципиальное отличие игристых от шампанского? Шампанским вина называются по имени прекрасной коммуны Шампань, коммуна по-нашему — это большая деревня. Мы сейчас первыми в России получили классификацию защищенного наименования места происхождения. Так что будем, как и французы, гордо писать об этом на этикетке. И история у нас очень богатая! Ведь Фанагория находится на древней греческой земле, первая виноградная лоза здесь была посажена еще в 7 веке до н. Почвы и тогда обладали исключительными для виноградарства свойствами. Например, для игристых Blanc de Blancs невеста и Blanc de Noir жених берется виноград с 15-летней лозы. Выдержка — сначала два месяца в бочках, затем будущее вино полгода отдыхает на дрожжевом осадке, чтобы приобрести элегантность во вкусе. Изготавливается оно резервуарным методом. Сначала делается белое вино, которое заливается в большой акратофор аппарат для шампанизации , затем туда добавляется сахар. Но не в чистом виде, а расплавленный вместе с тем же сортом винограда — получается сладкий виноградный мед он называется экспедиционным ликером , который задает первую стадию брожения.
Игристые вина для этой линейки производятся из отборного винограда классических сортов, выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова, отличаются свежим ароматом и ярким насыщенным вкусом. Игристое вино создано акратофорным методом из винограда классического европейского сорта "совиньон блан", выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с ограничением урожайности и ручным сбором. Важная особенность - использовалась технология остановки брожения холодом. С выдержкой возможно изменение цвета в лёгкий pink. Это связано с засушливым климатом 2020 года, генами предка "совиньон блана" - "траминера розового" и технологией "живого брожения" с применением минимального количества вспомогательных элементов.
Лига Алкобушников Выбираем игристое вино к празднику! В рейтинге принимали участие 36 российских вин самого высокого уровня и 1 вино-сюрприз от немецкого производителя Weingut Braunewell, которое проходило вне конкурса, но оценивалось судьями. Оценивали вина известные винные эксперты, профессиональные сомелье, винные блогеры и представители прессы. Вина оценивались вслепую, в режиме реального времени.
Фанагория получила во Франции «серебро» за молодое игристое Мускат Оттонель
игристое вино Фанагория Блан де Блан 0.75 л белое сухое. Далее расположились сразу 3 вина торговой марки «Шато Тамань»: белый брют, полусухое белое «Мускатное» и розовый брют Селект Розе. Потом расположилось «Мускат оттонель» торговой марки «Фанагория», эксперты отметили и полусладкое белое игристое вино. «Фанагория» представила инновационный для России продукт – игристое ледяное вино «Ice Wine Рислинг». Главный винодел «Фанагории» по направлению игристых вин Александр Берёзов три года вынашивал идею этого вина и теперь с гордостью рассказывает о предновогодней новинке – «Совиньон Блан» брют. Fanagoria (Фанагория).