Объем производства достиг почти 400 млн цветов.
Откуда в Россию привозят розы
Однако на данный момент неизвестно, откуда будут привозить в Россию гвоздики. До начала «санкционной войны» значительная доля цветов, в том числе тюльпаны, приходила в Россию из Голландии. В основном крупные розы привозят из Эквадора, где благодаря круглогодичному теплому климату и дешевой рабочей силой обеспечивается низкая стоимость цветов. Цветочный бизнес в России к началу 2024 года не претерпел больших изменений: с семенным материалом у российских производителей проблем нет, но выросли цены на энергоносители, которыми отапливаются теплицы, из-за этого подорожала себестоимость производства цветов.
Импорт цветов к 8 Марта вырос вдвое
Уральские таможенники рассказали, откуда везут овощи и фрукты в российские широты. Как заказать поставку цветов из Кении, Эквадора, Голландии, Колумбии или Израиля в Россию? Как сообщает Федеральная таможенная служба России 6 марта, в этом году к празднику в страну ввезли более 230 тонн мимозы из Абхазии, — это рекорд последних двух лет. Откуда везут величественные розы в Россию, как розы оказываются в цветочных магазинах и где цветы выращиваются, узнаете в этой статье. БОльше новостей.
Откуда привозят цветы в Воронеж и почему на 8 Марта по-прежнему дарят розы, тюльпаны и мимозу
В этой ситуации возникает резонный вопрос: из каких стран, и какие цветы привозят в Россию. Объем производства достиг почти 400 млн цветов. До начала «санкционной войны» значительная доля цветов, в том числе тюльпаны, приходила в Россию из Голландии. Эти миллионы пушистых цветков готовятся к отправке туда, где весна только вступает в свои права. Цветочный бизнес в России к началу 2024 года не претерпел больших изменений: с семенным материалом у российских производителей проблем нет, но выросли цены на энергоносители, которыми отапливаются теплицы, из-за этого подорожала себестоимость производства цветов.
Откуда в Россию привозят цветы
это Эквадорские и Колумбийские (оттуда в Россию везут гвоздики и розы). Евгений Афиногенов рассказал, откуда попадает подавляющее большинство цветов к 8 Марта. Цветочные санкции остановят не только ввоз срезанных цветов, но и саженцев, которые требуют периодической замены. Дерево, на котором произрастают цветы, именуемые в России мимозой, называется акацией серебристой из подсемейства Мимозовых.
Уральские таможенники рассказали, откуда приезжают цитрусовые
Рассказываем, где купить азиатские и латиноамериканские лакомства и сколько они стоят. 116 тонн срезанных цветов успели привезти в Новосибирск до закрытия воздушного пространства Евросоюза. 116 тонн срезанных цветов успели привезти в Новосибирск до закрытия воздушного пространства Евросоюза. Откуда везут?Покупаем свои. До начала «санкционной войны» значительная доля цветов, в том числе тюльпаны, приходила в Россию из Голландии. Замначальника фитосанитарного контроля на границе РФ Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора Светлана Смурова рассказала о ситуации с импортом цветов в Россию.
Худые букеты. Цветочный рынок ждут нерадужные перспективы
Каждая страна старается ориентироваться на свои условия в процессе выращивания цветка, где-то солнце, где-то наоборот влажность. Итак, цветы выращены, и мы попробуем их заполучить. Бесплатно у вас это вряд ли получится, хотя есть и такие методы. Некоторые ими пользуются и живут вполне не плохо, пару тройку коробок в неделю можно заполучить, но, мы же с вами не такие и поэтому будем все покупать. Итак по порядку. Закупка на плантации. Плюсы такого метода: Низкая цена на цветок, первые руки-первая свежесть. В принципе на этом наверное и все.
Минусы: Их больше, во-первых ограниченный запас по предложению, например выращивает плантация 10 сортов розы, вот на них вы и можете ориентироваться. Во-вторых — сложность оплаты, многие плантации в разговоре указывают, что готовы принимать только банковские платежи, а зачастую наши цветочники, это в лучшем случае ИП без разрешения на ВЭД. В третьих — очень многие в этом году отказались от транспортной поддержки, то есть тебе могут позвонить ночью из Эквадора и сказать, дорогой друг, мы тебе срезали 3 коробки розы, иди, забирай Все Вот и думайте как забирать. К счастью многие все же привозят на логистические хабы в том же Кито, если речь идет об Эквадоре откуда транспортники их вывозят в Европу. Это моя любимая категория поставщиков, в массе своей я говорю в массе и прошу не обижаться тех кто работает честно, но я вас не знаю это русскоговорящие ребята, сидящие конкретно в Эквадоре или Кении на этих складах. Они создают группы в контакте или простенький сайт-визитку и начинают забрасывать кучей предложений, «Дешевая роза из Эквадора», «Мы работаем более чем с кучей плантаций», «доставка до ваших дверей за 2 копейки! Плюсы этих ребят: Они говорят по-русски и быстро ориентируются.
Они могут на складах набрать не просто розу сортовую, а например, только миксы и только длиной 50 см. У них отлажена логистика и реально могут работать до двери. Минусы: Как пример наибольшего минуса могу рассказать такую историю.
Основная доля продаж срезанных цветов приходится на большие города.
В среднем на каждого человека в стране приходится по 3 букета в год. В крупнейших городских агломерациях доля цветочных магазинов и салонов постепенно увеличивается, становятся популярными цветочные бутики. Анализ рынка, проведенный РСХБ, показывает рост собственного производства и снижение зависимости от импортных поставок цветов. Цветоводство в России активно развивается за счет малого и среднего бизнеса.
Сейчас суммарная площадь комплексов, выращивающих цветы под срез в России, составляет 200 га.
До того, как попасть в цветочные магазины, для предотвращения потери товарного вида уже на плантации розы помещают в холодильные установки по 25 штук. Раствор аскорбиновой кислоты — основное питание растений в процессе следования маршрута, поскольку вещество является консервантом и обладает антиоксидантными свойствами. Документирование транспортировки Во время импорта товара аэротранспортом, происходит обязательное оформление таможенной декларации, где в пограничной справке наносится отметка «Скоропортящаяся продукция». Благодаря чему товар на станцию проходит вне очереди. Критерии качества, характеристики на отсутствие болезней растений, проверяется сотрудниками фитосанитарной службы. Таможенниками рассматриваются правильность и достоверность составления документооборота. На сладе таможни, живые розы размещают в емкости, наполненных жидкостью, что необходимо для восстановления работы хлорофиллоносных клеток. Завершительная часть включает транспортировку цветов в изотермическом фургоне. Растения развозятся в различные точки России: регионы, области, районы на что затрачивается 3-5 дней.
Цветам приходится преодолевать неблизкие расстояния. Путь флористики в столицу производится через несколько стран Берлин, Минск и Варшаву. Цветы могут простоять в вазе после длительного путешествия на протяжении 20 дней. При этом следует учитывать оптимальные условия транспортировки, пониженную температуру, поддержания жизни организма растений добавками в качестве комплексных антиоксидантов, слабо концентрированной лимонной, аскорбиновой кислотой.
Цветы в специализированной камере охлаждают до 5 градусов при минимальном количестве воздуха. Охлажденные цветы связывают в пачки по 25 штук и укладываются по коробкам. При этом бутоны обкладывают полиэтиленом, наполненным воздухом. Коробки с упакованными цветами отправляют на терминал аэропорта и далее перевозят на самолете.
Это очень не экономный способ перевозки цветов, но как говорят специалисты, лучше потратиться на сохранение цветов, чем на их восстановление.
Цветы, привезенные во Владимирскую область из-за границы к 8 Марта, проверили на безопасность
В целом у врачей есть позиция: человеку желательно потреблять овощи и фрукты той местности, где он вырос и постоянно проживает. То есть для нас в идеале российские. С осторожностью стоит пробовать продукты с южных территорий. Их нужно употреблять в ненагрузочных дозах, проще говоря, по чуть-чуть. Не стоит сразу объедаться экзотическим фруктом, если вам понравился его вкус. Риски есть, — объясняет диетолог. Врач также напомнила, что экзотические фрукты привозят с отдаленных от нашей страны территорий. Для транспортировки их срывают еще неспелыми и могут обрабатывать консервантами, которые позволяют сохранить их внешний вид. Несозревшие плоды не имеют такого количества полезных веществ и витаминов.
Это не основная еда, а скорее десерт или перекус. Не более 200—250 граммов в день. Это два или три фрукта. Не забывайте, что переедание может обострить болезни ЖКТ. Во фруктах много фруктозы, пищевых волокон, фруктовых кислот, танинов, а также они имеют высокий гликемический индекс. В них очень много углеводов, — заключает Елена Дороднева. Пробовали такие фрукты?
Это свидетельствует о том, что на рынке цветов в России доминирует импортная продукция. Нидерландские цветочные компании экспортируют свой товар во многие страны мира, включая Россию. В 17 веке первые розы были привезены Михаилом Федоровичем. Это были махровые розы, которые быстро завоевали популярность среди представителей дворянства и духовенства. Несмотря на то, что розы и принадлежат к растениям, которые могут произрастать в средней полосе России, урожайность здесь оставляет желать лучшего. Именно поэтому на рынке цветов в России до сих пор доминируют цветочные продукты из-за границы. Цветы, выращенные локально, будут свежее и крепче, чем те, что были доставлены из-за границы.
Как доставляют цветы в Россию Транспортировка цветов — дело деликатное. Срезанные растения быстро теряют первоначальный внешний вид, а поэтому их перевозка, оформление сопроводительной документации, таможенный контроль должны осуществляться максимально быстро. Чаще всего для этих целей используется авиасообщение. Перед перелетом цветы охлаждаются в специальных камерах, далее небольшими партиями упаковываются в коробки. В некоторых случаях бутоны фиксируются специальной пленкой с воздушной прослойкой. Автомобильным транспортом цветы также завозятся в Россию. Для этого используются специальные машины с рефрижераторными отсеками. Современные реалии стимулируют отечественный бизнес в нише флористики искать новые способы доставки цветов в страну и расширять географию поставок.
Столько цветов покупает 1 человек в год штук в стреднем На покупку цветов в среднем тратили не более 800 рублей в год, сейчас до 2000 рублей Где больше всего продают цветов Основными точками продаж являются небольшие уличные магазины. Кроме того, в каждом торговом центре обязательно найдутся 1—2 цветочных отдела. За последнюю пару лет все большую популярность набирают так называемые цветочные бутики, где можно найти редкую экзотику из самых дальних уголков планеты. Какие цветы пользуются самым большим спросом Розы — самые популярные цветы в России Основная масса продаваемых в России цветов поступает из-за рубежа.
Импортозамещение и новые пути: как рынок цветов в России адаптируется под санкции
Что касается поставок. У нас в наличии всегда есть более 400 видов цветов и зелени из множества разных стран. Мы однозначно импортозависимы, как и вся отрасль в целом. Но эта проблема решается последние пять лет: открыто много российских компаний, построены теплицы, цветы выращиваются. В апреле ассортимент вернулся к прежнему, исключая цветы из Японии: очень дорогая логистика. Цена на импортные поставки выросли от 15 до 50 процентов , что объясняется изменением курса и логистикой. Но мы не стоим на месте: закупки ведутся из стран СНГ, например, в Армении есть крупные производители роз. Есть теплицы в Краснодаре и других регионах России. К сожалению, отечественные производители подняли цены на некоторые позиции, что нам кажется необоснованным. Сейчас цены стабилизировались, хотя на некоторые виды цветов остаются высокими.
По ассортименту — будем ориентироваться на спрос, изучая мнение потребителя и его чувствительность к повышенной цене. Цветов много, дефицита не наблюдается, мы готовы выполнять большие объемы заказов. Покупательский спрос, конечно, падает. Рынок изменится, количество розничных и оптовых игроков уменьшится, выживут сильнейшие. К сожалению, наша индустрия не получает никакой государственной помощи и поддержки. Но «Самсон Букет» на рынке уже тринадцать лет, и нашу стабильность обеспечивает армия лояльных клиентов. Анастасия Вдовыко Бренд-менеджер «Студии цветов 55» Москва Ежегодно конец февраля связан с повышением цен в преддверии 8 Марта. Мы успели заказать цветы еще до 24 февраля, так что проблем не возникло — была небольшая задержка, но в итоге все успели доставить в срок.
Ранее основная часть цитрусовых доставлялась из Узбекистана, Китая и Грузии. Помимо этого, отмечен рост поставок из Туркменистана, Китая и Азербайджана. При этом из Центральной Азии в основном везут томаты, свежую зелень, лук и чеснок.
Таким образом, доставка цветов в Петербурге — это, как правило, уже последний штрих в доставке цветов до получателя. Основными лидерами в выращивании цветов на данный момент являются Голландия и Эквадор. С Голландией все понятно, там исторически богатая цветочная культура, высокие технологии и главный в мире цветочный аукцион, Эквадор же именно в последние годы стал крупным поставщиком значительного числа цветочных наименований. Причина проста: превосходный для цветов климат. Именно поэтому большинство цветов, которые вы покупаете в розничных и интернет магазинах Санкт-Петербурга и России в целом — родом из Голландии или Эквадора.
Если у нас заказали доставку, мы говорим: «Мы прямо сейчас узнаём стоимость такси, ту цену, которую нам скажут, мы передадим вам, и вы просто её оплатите». Это сейчас, единственный вариант, чтобы не уйти в минус. Если букет стоит 3 тысячи, а доставка — 2 тысячи…это же безумие. И вторая беда: очень сильно сократился выбор флористов. Многие флористы из Москвы уехали обратно в свои родные города, чтобы не снимать квартиру, не бороться за жизнь в столице, где поднялись цены, а работать в более стабильных и комфортных условиях где-нибудь в Воронеже, Рязани, в Сибири. Ещё образовался большой разрыв между флористами. Старая сильная школа флористов, хорошие мастера обзавелись форматом самозанятости. Все мы сегодня немножко предприниматели, и все более-менее сообразительные, талантливые флористы, которые уверены в себе, которым не нужна какая-то мастерская, наёмная работа, ушли на фриланс и самозанятость. А новая волна молоденьких флористов, которые еще не способны вставать за прилавок и собирать классные букеты быстро и качественно, хотят себе очень высокую зарплату. Мы с руководителями разных мастерских периодически созваниваемся, спрашиваем: «Ну как ты? Нашёл флориста? Хороших флористов на рынке почти нет. Я занимаюсь цветочным бизнесом больше 10 лет, и сейчас впервые наступил такой необычный год, когда поменялись правила игры». Чтобы привлечь и удержать флористов, пришлось к тем ценностям, которые может дать обычная мастерская: стабильный график, стабильная зарплата, добавить сверхценности, сказала собеседница «Московской газеты». Например, январь у нас практически не выходит в точку окупаемости.
Производителям цветов в РФ не хватает ресурса, а мастерским в Москве — флористов
Общество Фото: Shutterstock Бананы из Индии, Нигерии и Анголы могли бы полностью заместить эквадорские фрукты на полках российских магазинов. Однако на данный момент неизвестно, откуда будут привозить в Россию гвоздики. Откуда будут завозить гвоздики По словам доктора экономических наук Леонида Холода, даже после введения запрета гвоздики из Эквадора могут поступать на прилавки российских магазинов. На цветах будут менять маркировку в Европе, потому что цветы сначала доставляют туда. Их привозили в европейские страны, а оттуда отправляли в Россию.
Возможно, эквадорские гвоздики будут также закупать в Европе, только на них не будет маркировки из Эквадора, а, например, напишут, что производитель — Голландия. Если товары продают не напрямую, то на цветах могут поменять этикетки.
Все они были доставлены автомобильным транспортом. Грузовики из Латвии везут в Петербург цветы из разных уголков мира — не только из Нидерландов и Италии, но также из Эквадора, Кении, Колумбии, Израиля. Погранпереход на эстонско-российской границе в Нарве закрылся для автотранспорта с 1 февраля 2024 года в связи с реконструкцией КПП Ивангород. Границу в этом месте можно пересечь только пешком, поэтому все автобусные маршруты между Эстонией и Россией стали стыковочными. На сухопутной границе Финляндии с Россией закрыты все погранпереходы, единственным открытым КПП остаётся железнодорожный грузовой пункт Вайниккала. Последним решением финских властей граница оставлена закрытой до середины апреля.
При этом глава государства подчеркнул, что его страна не будет разрывать отношения с РФ, а чтобы обойти заключенные договоренности с Москвой, он назвал оружие «металлоломом». На это обратил внимание военный эксперт Борис Ро жин. РФ была крупнейшим покупателем местных бананов», — написал он в своем Telegram-канале. Если бы это была списанная техника, мы не возмущались бы по этому поводу. Вполне пригодная, работоспособная техника, которая может принимать участие в боевых действиях. Переломить ситуацию [на фронте] такими сборами невозможно, но поддержать наступательный или оборонительный пыл ВСУ удается», — сообщил эксперт.
У Татьяны Г. Но того количества, которое она выращивает, хватает на продажи в нескольких собственных точках и для еще пары закупщиков. Продажи в течение остального года идут, но не позволяют расширять производство. Ведь для этого надо арендовать новые земли, сама я там уже не управлюсь, надо нанимать рабочих, — а выхлоп вряд ли будет стоить этих затрат. К тому же в последние годы покупать цветы стали меньше — то пандемия, то еще что-то, — рассказывает Татьяна. По мнению местных производителей, чтобы не зависеть от импортного семенного материала, должна вестись собственная селекционная работа. Она ведется, но ее результаты появятся только через несколько лет. Пока же все остается, как было. Только подороже.