Сезон фруктов в Гоа по месяцам Фруктовое изобилие длится все 12 месяцем, одни фрукты, растущие на Гоа, постепенно сменяются другими. Вполне знакомые или сверхэкзотические — в Гоа фрукты бывают разных видов и вкусов диковинных. Главная» Новости» Фрукты в гоа в марте. Поэтому от отдыха ожидала нечто подобное — такой же уровень обслуживания, такие же фрукты. Некоторые становятся героями новостей.
10 типичных находок на фруктово-овощном рынке Гоа
Не по одному урожаю снимают индийцы некоторых фруктов», — восхитилась российская туристка, которая отправилась в курортный штат Гоа в Индии. Главная» Новости» 2024 год плоц фрукт покупка фруктов. Индия и ее тропический штат Гоа славятся круглогодичным изобилием фруктов на прилавках магазинов. Проблемы с покупкой овощей и фруктов на Гоа возникли у российских туристов, застрявших на курорте. Главная» Новости» 2024 год плоц фрукт покупка фруктов.
Какие фрукты в Гоа?
После обильных осадков созревают экзотические фрукты, всё вокруг оживает, становится зелёным. Рассмотрим распространенные экзотические фрукты, которые возможно встретить в Гоа, или любом другом туристическом регионе Индии. Главная» Новости» 2024 год плоц фрукт покупка фруктов. Новости | NEWHOUSE. Главная» Новости» 2024 год плоц фрукт покупка фруктов.
Фруктовая неделя, или Обзор фруктов в Гоа, часть 1
Их мякоть похожа на финик по структуре, а вкус сладкий, с нотками шоколада с кофе. Индийцы, смешные люди, называют чику сладким картофелем… но общее с картошкой у них — только вид кожуры», — добавила автор. Приведем цены на фрукты и овощи на рынке Гоа: Для тех, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Врач назвал 5 простых причин, почему на животе растет жир».
Названы типичные находки на фруктово-овощном рынке Гоа Экзотические фрукты можно встретить практически в любой торговой палатке. Покупать их лучше всего на рынке — гарантирован богатый выбор и демократичные цены. А если покупать у одного и того же индийского продавца, то он будет подкладывать дополнительные фрукты или овощи. Чику — довольно необычный индийский фрукт, по форме и цвету он похож на картофель. Иногда его даже называют «сладкой картошкой», потому что он очень сладкий с коричневатой мякотью.
Обычно туристы предпочитают отдыхать в этой стране осенью или зимой, а значит, смогут попробовать фрукты, которые созревают в этот период. В ноябре и в декабре, удастся полакомиться свежим джекфрутом и цитрусовыми, а в январе и феврале — спелым фруктом чику. В марте в Индии наступает фруктовое затишье и никакие экзотические деревья в этом месяце не плодоносят. Некоторые фрукты в Гоа встречаются не только на прилавках магазинов и рынков, но и на деревьях. Чаще всего будут встречаться бананы и кокосы. Рассмотрим распространенные экзотические фрукты, которые возможно встретить в Гоа, или любом другом туристическом регионе Индии. Кокос Кокосы в Индии встречаются так же часто, как и бананы, и в этом нет ничего удивительного, ведь индия неизменно входит в число лидеров по выращиванию кокосов. Плод кокоса состоит из трех частей, внешний — волосяной покров, затем идет твердая скорлупа, а внутри белая мякоть и кокосовый сок. Собирают плоды или молодыми, или полностью зрелыми. Молодые плоды имеют жёлтую или зелёную кожуру, внутри много вкусной и полезной кокосовой воды. Коричневыми они становятся когда окончательно созревают, а затем с них снимают оболочку и сушат на солнце. Разделывать кокос довольно сложно и туристы обращаются за помощью к продавцам. Обычно сначала снимается верхняя часть, затем в открытый кокос вставляется трубочка, и после того как вы осушили содержимое плода, можно приступать к мякоти, которую лучше всего кушать ложечкой. Кокосовое молочко прохладное, попив его жажда утоляется, к тому же кокосы в Индии дешевые и продаются круглый год. Индийские фрукты экзотичны и разнообразны, а Индия и Гоа, это райское место для любителей фруктов. Кушать фрукты хорошо в меру, ведь чрезмерное употребление их может привести к неожиданным и нежелательным результатам. В любом случае, к выращиванию фруктов в Индии подходят со знанием дела и вы здесь не найдете неспелых или невкусных плодов. Джекфрут Это настоящий гигант среди фруктов, и самый большой плод растущий на деревьях. Родина джекфрута конечно Индия, поэтому встретить их здесь можно часто, но только весной, когда начинается период созревания. Плод джекфрута может достигать около метра в длину и двадцать сантиметров в диаметре, а весить такой гигант может больше тридцати килограмм. У спелого джекфрута желто-зеленая или коричнево-желтая кожура с конусообразными выступами, внутри сегментированная мякоть желтого цвета. Мякоть очень сладкая и по вкусу напоминает дыню или ананас, но в разы слаще. Лучше покупать уже разделанный джекфрут, поскольку плод содержит клейкое вещество и при разделывание вы будете испытывать дискомфорт, можно воспользоваться резиновыми перчатками или предварительно смазать руки растительным маслом. Сезон фруктов в Гоа по месяцам Фруктовое изобилие длится все 12 месяцем, одни фрукты, растущие на Гоа, постепенно сменяются другими. Рынки никогда не испытывают недостатка в экзотических и типовых плодах, но некоторые закономерности, связанные с сезоном, прослеживаются: январь, февраль, март — апельсины, чику, сахарное яблоко, мандарины; апрель, май, июнь — манго, джекфрут, дыня, персики, сладкий лайм, маракуйя; июль, август — ананасы, папайя, гуава, груши; сентябрь, октябрь — добавляются гранаты, цитрусовые; ноябрь и декабрь — джекфрут, гуава, инжир. Постоянно присутствуют бананы и кокосы. Сезон ананасов длится с июля по октябрь. Дуриан Можно в Индии полакомиться и дурианом, хотя здесь плод не так распространен как в странах Южной Азии. Дуриан в первую очередь славится неприятным запахом, из-за которого плоды нельзя транспортировать или проносить в общественные места, но вместе с этим имеет необычный вкус и массу полезных свойств. Если разделаться с королем фруктов сразу же, то никакого неприятного запаха вы не почувствуете. Дурианом можно насладиться только в период созревания, в Индии он приходится на весну, в другое время это просто невозможно, поскольку фрукт не подлежит длительному хранению. Плод дуриана крупный, овальной формы, кожура твердая и покрыта короткими колючками, внутри содержится желтая мякоть, которая разделена на пять секций. Разделывать дуриан сложно и для этого обязательно используют перочинный нож и перчатку из плотной ткани. Самый калорийный фрукт в Индии Самый калорийны фрукт — индийский финик или по-научному Тамаринд. Он является самым калорийным из всех известных фруктов и овощей, поэтому это относиться не только к Индийской флоре. На втором месте по калорийности — Авокадо, но там больше жиров. Произрастает во всех тропиках планеты, относиться к классу бобовых и напоминает собой сухофрукты. Мякоть можно употреблять в пищу, в индийской кухне используют её для приготовления специй, соусов. Продают его как в простом виде сорванным с растения , а так же сушеным, в сахарной патоке, солённым.
Мякоть желтая с розоватостью, мягкая, наполненная соком, ароматная. Папайя сладка, но некоторые приравнивают ее вкус к отварной моркови. Вытянутые плоды индийской папайи слаще округлых. В Индии и Гоа этот фрукт доступен почти весь год включая февраль и март. Его едят свежим, без косточек и кожицы. Также запекают, жарят. Рамбутан Рамбутан — вот какой из индийских фруктов чемпион по «волосатости». Его путают с личи: у обоих красно-розовая кожура, белая стекловидная мякоть, сахарный с кисловатыми нотками вкус. Плоды личи покрыты бугорками, а рамбутан — волосками. Кожура обоих фруктов несъедобна, семена используют только после термообработки. Сахарное яблоко Индийское сахарное яблоко дома, в Индии, известно как шарифа или ситафал — в честь супруги бога Рамы Ситы. Его кондиции безупречны: сочное, вкусное, ароматное. На Гоа доступны две разновидности: С зеленой кожурой. Текстура подобна крупному сахару-песку. Наиболее распространена. С фиолетово-розовой кожурой. Текстура кремообразная, вкус мягче. Встречается реже, дозревает позже. Плоды потребляют необработанными, разломав и вытаскивая мякоть ложкой. В процессе поедания придется все время избавляться от косточек. Свитлайм Сладкий лайм или лимон — так переводится название фрукта. По сути, это некрупный апельсин с бело-зеленой мякотью. Она сладковато-кислая, не так сочна, как у, например, египетского апельсина. С привычным лимоном не имеет ничего общего. В Индии и Гоа больше используется как компонент соков, но для пополнения личной коллекции вкусов попробовать стоит. Тамаринд Тамариндом называют индийский финик. Выглядит как стручки фасоли или арахиса, до 15 см длиной. Съедобна только мякоть — душистая, сладко-кислая. В местной кухне это основа соусов и кондитерских изделий. Калорийный, быстро утоляет голод. В Индии и на Гоа продается обычно расфасованным и упакованным в коробку. Чику Фрукт с мексиканскими корнями, но в Индии прижился прекрасно. Из-за сходства кожуры чику также чико, саподилла называют сладким картофелем. Но структура и вяжущий вкус недозрелых плодов — как у хурмы. Спелая мякоть сладкая, розово-желтая или коричневатая. По вкусу подобна финику либо инжиру, некоторые сорта — с кофейно-шоколадными нотками. На Гоа и в Индии дозревает к зиме, пик вкуса приходится на февраль и март. Внутри мякоти две-три крупных темных косточки с крючочками. Их нужно вынимать, это нетрудно. Манго Читайте также: Самостоятельно на Мальдивы: путеводитель по райским островам Индия считается родиной манго и по выращиванию вкусного плода, опережает многие страны в несколько раз. Манго растет по всей территории Индии, и на Гоа. Сезон приходится с апреля по июль, так что насладиться настоящим спелым фруктом осенью или зимой не удастся. Внешне плод манго представляет собой желтую иногда с красным оттенком костянку с гладкой кожурой, мякоть сладкого или кисловатого вкуса. Местное население считает манго национальным растением, и активно использует его в кулинарии, и в медицинских целях. Дары природы Экологически чистые продукты стали визитной карточкой Индии. Во время отдыха на Гоа рекомендуется пробовать местные тропические плоды и всевозможные изделия из них, например, апельсиновый мед или каучуковую жвачку. Индия славится широчайшим ассортиментом аюрведических и растительных косметических средств, эфирных масел и пресловутых ароматических палочек. Покупка любимых товаров на Гоа подарит вам истинное наслаждение от знакомства с яркой индийской культурой и необычными традициями местных мастеров. Ананасы Этот южноамериканский плод широко распространен в Индии, многие люди уверены что тут произрастают самые вкусные сорта. Чаще встречаются ананасы двух видов: небольшие сладкие и ароматные плоды, и те что покрупнее с продолговатой формой — отличаются кислинкой, поэтому индусы применяют их в основном для производства соков. Сладкие и свежие плоды продают здесь круглый год, выбрать можно по оранжевому оттенку и сильному аромату. Бананы Бананов в Индии огромное количество, и в этом нет ничего удивительного, ведь Индийский субконтинент считается родиной этого популярного плода. Продаются бананы круглый год, бывают разных размеров и цветов: белые, красные, зеленые, при этом очень сладкие. Стоят бананы недорого, продаются везде. Индия одна из немногих стран, которая выращивает бананы в основном для внутреннего рынка и в небольших объемах на экспорт, возможно поэтому здесь не найти недоспелых или невкусных плодов. Где покупать? Заслуживают отдельного упоминания несколько больших сувенирных рынков штата Гоа, самый популярный из которых носит имя Анджуна. Если быть более точным, то Анджуна — это название местной деревушки, на окраине которой в разные дни недели разворачивается грандиозное рыночное действо. Еженедельно, в ночь с субботы на воскресенье, на пустыре вырастают красочные торговые палатки, прилавки которых ломятся от обилия одежды и тканей, украшений и поделок, специй и фруктов. Все это продается под аккомпанемент огненных шоу, этнической барабанной музыки и порой напоминает грандиозный балаган страдающих от бессонницы индусов. По средам, в дневное время, уже в самой Анджуне в таком же формате работает огромный блошиный рынок. Все товары представлены на этом рынке несистематично, и в поисках нужной вещи порой приходится бродить часами и обладать колоссальной целеустремленностью. За это время у посетителей накапливается усталость, чем не преминут воспользоваться местные карманники. Из других мест, благоприятных для шоппинга, стоит упомянуть популярный у наших соотечественников Арамболь. Цены здесь невероятно низкие на все, начиная от аюрведических препаратов и заканчивая экзотической папайей. Неподалеку расположилась деревня Калангут, бывшая столица движения хиппи, рынки которой особенно щедры на дары моря, диковинные фрукты и изделия из тростника и бамбука. Гуава Часто встречается на прилавках местных магазинов, хотя и не является коренным фруктом, а завезен из Америки. В Индии существует несколько видов этого плода, но самый распространенный, тот, что с желтой кожицей и розовой мякотью. Плод гуавы круглой или грушевидной формы, кожица желтого или зеленого цвета, в мякоти содержится много мелких косточек, но сама она достаточно сочная. Мякоть, помимо розового, бывает желтого или белого цвета. Гуава богата витаминами и полезна для организма, но стоит существенно дороже по сравнению с другими фруктами. Первые шаги грамотного шоппинга Шоппинг на Гоа так или иначе начинается с обмена денежных средств, ведь вам потребуется приобрести местную валюту рупию. Трудностей с обменом евро или долларов возникнуть не должно, а вот любая другая иностранная валюта в Индии окажется не ликвидной. Постарайтесь запомнить средний курс пересчета рупий в рубли или доллары, что позволит вам сравнивать цены быстро и грамотно. На конец 2013 года 500 рупий приблизительно равнялись 10-11 долларам США. Второе, что нужно обязательно запомнить перед началом шопинга на Гоа, это правило двойных цен. Согласно этому правилу абсолютное большинство товаров на рыночных прилавках продаются без ценников, следовательно, цену каждый раз называет продавец. Для местных индусов эта цена одна, а для приезжих несравненно выше. Как результат, учитесь торговаться. Делайте это уверенно, смело, но обязательно с улыбкой на лице. Ну а если ваша коммерческая жилка крепка, то в конечном итоге товар обойдется вам в 2-3 раза дешевле. Воспринимайте весь этот процесс как развлечение, и тогда шоппинг на Гоа станет для вас чистого вида удовольствием! Полезно перед началом шоппинга на рынках Гоа заглянуть в парочку государственных супермаркетов, где цена фиксирована, и осведомиться о стоимости интересующих вас товаров. Это поможет потом не попасть впросак на рынке. Карамбола Индия также считается родиной этого экзотического плода. Известна карамбола, оригинальной формой напоминающей пятиконечную звезду, за что и получил одно из своих названий — старфрут. Плоды карамболы желтого цвета, с коричневыми полосками на ребрах.
Фрукты в Гоа
Попробуем разобраться, какие фрукты есть на Гоа, и что стоит отведать в первую очередь. У многих наших соотечественников, едущих на отдых в Гоа, может сложиться впечатление, что фрукты в Гоа плодоносят круглый год. Сейчас для меня Гоа — это тепло, комфорт, свежие фрукты, отдых душой и телом и, конечно, общение. Проблемы с покупкой овощей и фруктов на Гоа возникли у российских туристов, застрявших на курорте. В Индии и Гоа этот фрукт доступен почти весь год включая февраль и март.
Названы типичные находки на фруктово-овощном рынке Гоа
Приезжая на Гоа, туристы попадают во фруктовое изобилие, которое хочется не только попробовать, но и увезти с собой. Многие плоды прекрасно хранятся в сушеном виде, так они мало весят и занимают немного места в багаже. С собой можно взять практически любые фрукты, кроме свежего дуриана. Его запрещено перевозить в свежем виде из-за степени вонючести, причем запах не поддается выведению даже современными средствами. Свои свойства он теряет в консервированном и сушеном виде.
Так его позволяют пронести в самолет. Экзотика 1. Папайя Похожа на дыню, но внутри оранжевая, по вкусу она напоминает нечто среднее между вареной морковью и истинной сладостью. Является частым спутником соков, мороженого и даже спиртных напитков.
Хорошая замена яблоку или груше. Запах отдает мускусом. Карамбола, или Старфрут Свое название получил от вида в разрезе, напоминающего пятиконечную звезду. Является незаменимым атрибутом роскошных банкетов и пирушек, так как украшает собой стол.
Для каждого Старфрут имеет свой вкус: кому-то он напоминает крыжовник, кому-то — жасмин, а для кого-то даже покажется близким родственником огурца. Чика, или Саподилла Напоминает волосатую картошку. Без преувеличений. По вкусу — нечто среднее между инжиром и фиником, однако вяжет, как хурма.
Калорийный и потому сытный, фрукт определенно заслуживает вашего внимания и места в походном рюкзаке любого путешественника! Сахарное яблоко, или Ситафал, или Аннона Чешуйчатая Фрукт чем-то напоминает драконье яйцо: вероятно, это связано с фиолетовыми чешуйками, покрывающими собой весь плод. Будьте бдительны при употреблении данного фрукта! Говорят, его семена ядовиты.
Мякоть Ситафала определенно стоит всех рисков: по вкусу она напоминает сливочный крем, из-за чего ее часто добавляют в десерты. Дуриан Весьма и весьма специфичен, так как запахом обладает жутким, аж есть не хочется! Но вкус у него на самом деле божественный. Дуриан лучше употреблять в замороженном виде и в ресторанах.
Стоимость На рынках фрукты дешевле, чем в магазине, чуть ли не в три раза. Если хотите взять самый сочный и спелый плод, лучше обращаться за этим к местным жителям — они-то точно понимают в деликатесах. А вот фруктовые нарезки лучше приобретать в магазинах или ресторанах, дабы избежать антисанитарии и ее возможных последствий. Перед употреблением фрукта его необходимо промыть бутилированной водой, а лучше — ошпарить кипятком.
Сезон фруктов Фрукты здесь растут круглый год, но разные растения плодоносят в разный период. Чтобы насладиться каким-то конкретным сладким плодом, хорошо знать сезонность созревания фруктов в Индии и на Гоа. Обычно туристы предпочитают отдыхать в этой стране осенью или зимой, а значит, смогут попробовать фрукты, которые созревают в этот период. В ноябре и в декабре, удастся полакомиться свежим джекфрутом и цитрусовыми, а в январе и феврале — спелым фруктом чику.
В марте в Индии наступает фруктовое затишье и никакие экзотические деревья в этом месяце не плодоносят. Некоторые фрукты в Гоа встречаются не только на прилавках магазинов и рынков, но и на деревьях. Чаще всего будут встречаться бананы и кокосы. Рассмотрим распространенные экзотические фрукты, которые возможно встретить в Гоа, или любом другом туристическом регионе Индии.
Кокос Кокосы в Индии встречаются так же часто, как и бананы, и в этом нет ничего удивительного, ведь индия неизменно входит в число лидеров по выращиванию кокосов. Плод кокоса состоит из трех частей, внешний — волосяной покров, затем идет твердая скорлупа, а внутри белая мякоть и кокосовый сок.
Папайя достигает довольно больших размеров, внешне напоминает дыню и обладает специфическим вкусом: одни сравнивают со вкусом дыни, другим напоминает клубнику или ежевику, а третью находят привкус лекарственных растений. Кстати, папайя часто используется в области медицины и в сфере косметики и медицине, потому что в этом фрукте очень много полезных минералов. Индийцы называют маракуйю «фруктом страсти», поскольку она относится к роду Пассифлоровых, а слово «пассо» переводится как «страсть».
Зрелый маракуйя покрыта оранжевой или фиолетовой кожурой, по вкусу напоминает крыжовник.
Но им не стоит увлекаться, чтобы не было кишечных проблем или аллергических реакций. Он также обогащен витаминами А и В, в нем есть кальций и железо, аллергии на этот плод — большая редкость. Гуава имеет сладко-кисловатый вкус, его запах очень сильный, отдает мускусом, мякоть усыпана косточками, что сначала производит неприятное впечатление на тех, кто никогда не пробовал этот фрукт. Из гуавы здесь делают лакомство перада — варенье или сыр, а также сиропы и шербеты, плод замораживают, сушат и маринуют. Внешне похож на дыню, имеет зеленовато-жёлтый оттенок, внутри сладкая оранжевая мякоть с чёрными семечками.
Этот фрукт вкусный, когда спелый, в нем много минералов, его часто используются в косметологии и медицине. Стоимость фруктов варьируется от их размеров. Когда маракуйя созревает, она становится желтой или оранжевой. Её кожура твердая, внутри находится сладкая желеобразная мякоть с косточками. Плод отличается успокаивающим эффектом. Эти фрукты могут быть разных сортов и имеют разное назначение.
Есть сорта для приготовления сока, а есть те, которые следует употреблять в пищу. Небольшие круглые плоды, «мальчики», могут помочь избавиться от лишнего веса, но вкус у них кисловатый.
А вот первый сорт, который как тайский, прекрасен! Такие ананасы мы едим в Индии каждое утро, по штуке каждый Такие они сладкие и вкусные, что совершенно не жгут язык и десны! Вот тогда будет вкуснотаааа! Одна штука выходит по 50, иногда 60 рупий. Сезон: круглый год но к маю созревает самый вкусный сорт, как говорят. Саподилла чикку Один из моих самых любимых индийских фруктов!!! Здесь саподилла очень качественная, равномерно мягкая, сладкая, суперская!
Кофейно-шоколадный вкус. Сезон: зимой в феврале пик. Сахарное и кремовое яблоко атемойя Это тоже один из моих наилюбимейших индийских фруктов В Индии сахарные яблоки вот прям высшего качества! Мясистые, супер-вкусные, вот прям афигенские. Чаще всего продаются зеленые сахарные яблоки, но как-то мне встретились розовокожурые представители этого семейства семейства анноновых — называются атимойя. Мммм, ну до чего вкусно! Если у сахарного яблока консистенция именно сахаристая, крупинками, то у атимойя мякоть в виде крема и она совершенно другого вкуса. Сначала сезон у сахарных яблок, потом у атемойи подробнее о ней тут — мееееега-фрукт!!! Кокосы Сначала мне показалось, что в Индии только мелкие кокосики, но потом обнаружила, что бывают и крупные но все равно не такие огромные как в Индонезии, Малайзии и Филиппинах.
По вкусу больше похоже на филиппинские, индонезийские, малайские с тайскими вообще нет ничего общего. Продаются чаще всего зеленые сорта коричневые редкость. Индусы всегда предлагают после выпивания кокосовой воды съесть мякоть и делают из кокосовой кожуры ложечку. Гуава В Индии много видов гуавы. В основном вся с розовой мякотью с белой и желтой — редкость. Бывают грушевидные сорта и круглые, с зеленой и желтой кожурой. Мне нравится вот такой сорт, как на фото. Внешне можно спутать с авокадо Индийская гуава всегда спелая, в отличие от тайских, и очень нам нравится! Сезон: видать зимой точно несезон, раз дороговата, хотя ее много очень зимой.
Сок из сахарного тростника В Индии он продается всюду И здесь его, как и везде в Азии, разбавляют с водой и добавляют лайм. Раньше я возмущалась по этому поводу, просила делать мне неразбавленный, а теперь больше никогда не прошу такого, ибо неразбавленный он адски приторный и от него зачастую может затошнить. Антисанитарии в сахарнотростниковом соке не замечено Цена 10 рупий за стаканчик разбавленного с водой. Неразбавленный 20 рупий за стаканчик. Клубника Как же я удивлена тому, что в Индии очень даже неплохая клубника! Например, в Таиланде, на Филиппинах и в Индонезии клубника трава травой. Кто-то говорит, что она ничего, но я избалована хорошей клубников, поэтому для меня она фуфельная, что аж есть невозможно, а вот в Индии неплохая клубника, очень даже. Такая по качеству и вкусу в Крыму часто продается. Иркутская, конечно, все равно вне конкуренции!
Цена 40 рупий за упаковку, но на пляже нам мужичок продал 3 таких упаковки за 100 рупий, отлично. Сезон: точно непонятно.
Какие фрукты растут на Гоа кроме необычных, тропических?
- APPLE PLANTATION NOW IN GOA
- Фрукты ГОА. Реальная жизнь в Гоа. Сколько стоят и как растут Гоа.нские фрукты в 2021 году - YouTube
- «Классические» фрукты
- 10 типичных находок на фруктово-овощном рынке Гоа
- Российские туристы сообщают о дефиците фруктов и овощей на Гоа | ИА Красная Весна
Какие магазины и торговые центры можно посетить в Гоа?
Как думаете? Вообще иногда вещи являются не тем чем кажутся. В первый год я соками увлекался в джус центре, пока до меня не доперло сколько они сахара бухают в эти соки.
Ранние кокосы тепло-зеленого оттенка — после покупки можно попросить открыть, чтобы сразу насладиться кокосовой водой. Зрелые кокосы имеют коричневый цвет кожуры: в них очень много кокосовой мякоти, которую используют для приготовления кокосового молока. Папайя достигает довольно больших размеров, внешне напоминает дыню и обладает специфическим вкусом: одни сравнивают со вкусом дыни, другим напоминает клубнику или ежевику, а третью находят привкус лекарственных растений.
Кстати, папайя часто используется в области медицины и в сфере косметики и медицине, потому что в этом фрукте очень много полезных минералов.
Что продают местные фермеры? Экзоты по алфавиту — авокадо, ананасы, гуава, джамбул, джекфрут, драконий глаз, дуриан, карамбола, кокос, манго, маракуйя, пэшн фрукт, папайя, рамбутан, сахарное яблоко, свити, тамаринд, чику», — такой длинный список привела соотечественница в своем блоге на «Яндекс. При этом она отметила одну особенность индийцев — употреблять фрукты не круглый год, а по месяцам — «в, так называемый, сезон, когда они, фрукты, максимально зрелые и самые вкусные». При этом путешественница попробовала плоды в феврале и посчитала, что и сейчас, зимой, они уже очень вкусные.
Манго К сожалению, к тому времени, когда в Индии наступает сезон манго, находиться там за исключением северной части становится невозможно — из-за несезона и противных природных условий.
Сейчас зимой манго есть почти в каждой фруктовой лавочке, но они во-первых невкусные, во-вторых дорогие.. Ооо, помню как летом 2011 я ела индийские манго в Сингапуре, в индийском квартале, ааааа, какие же они были вкусные, такие ягодные, сладющие, божественно вкуснющие!!! А зимой в Индии фуфло, а не манго. Сезон: c апреля по июнь дешевеют и вкусными становятся. Джекфруты Зрелые джекфруты в Индии продаются только начиная с мая точно не знаю до какого месяца. А зимой в продаже есть только мелкие невызревшие джеки, которые годны только для кулинарствования тушения, жарки, варки , и на деревьях например, в Гоа можно увидеть именно такие джекфруты — маленькие еще.
Сезон: поспевают к апрелю-маю, но самые первые в небольших количествах можно найти в марте. Подробнее об индийских джекфрутах тут. Маракуйя В Индии такой же сорт маракуйи, как в Индонезии. Сезон: зимой, до второй половины марта. Дыни Поскольку я не люблю дыни, то не покупала их ни разу и не интересовалась ценой. Только видела, что в Индии продают разные сорта дынь.
Сезон: январь-февраль и немного их есть в марте. Лонган Индийский лонган местные продавцы называют личи!! Хотя личи это совсем другой фрукт, хоть и из этого же семейства. Логаны — маленькие кругленькие коричневые плоды, размером как самый крупнющий виноград. Вот они-то и продаются в Индии. А личи — ярко-розовые плоды, покрупнее лонгана и совершенно другого вкуса в тыщу раз вкуснее!
Их я в Индии не видела. Хотя мне сказали, что личи здесь появляются в июне, но непонятно, вдруг их опять путают с лонганом. Сезон: непонятно. Гранаты Индийские гранаты имеют такую особенности — они без кислинки! То есть даже если гранат будет недозрелым, то самое худшее что с ним может быть, это то что он будет малосладким, но никогда не кислым, и это плюс. Бывает, попадаются ну очень вкусные гранаты, а бывают фигня фигней.
Сезон: декабрь и январь. В феврале они тоже есть, но уже фуфельного качества. Драгонфрут питахайя В Индию привозят вьетнамские драгонфруты. Кешью-яблоки В марте наччинается сезон кешью в Гоа. В апреле пик, а сейчас они пока единично поспевают. Орешки открывать нельзя, тк в них содержатся ядовитые вещества, их безопасно открывают на фабриках, и мы покупаем уже очищенные кешью без кожуры.
А вот кешью яблоки можно есть! Обожаю их! Точнее даже не есть, а высасывать из них сок. Это такая вкуснятина! А если есть их полностью, то они вяжут, примерно как недоспелая хурма.
Цены на фрукты в Индии
- Цены: фрукты и овощи на рынке Гоа в рублях - Новости | NEWHOUSE
- 5 фруктов Гоа, которые стоит попробовать
- Фрукты Гоа: тропический рай
- Ожидания и реальность
- Когда в Гоа сезон фруктов
Другие популярные вопросы:
- Как привезти фрукты из Гоа?
- Фрукты Гоа: тропический рай
- Какие фрукты растут в Индии?
- Как привезти фрукты из Гоа?
- Подписка на email-рассылку новостей
- Газета «Суть времени»