На стыке кулинарного энтузиазма брэнд-шефа фестиваля "Арзамасский гусь" и уникального, но пока не раскрытого, гастрономического потенциала региона, на территории областного центра может появиться неповторимый кулинарный театр. Александр Журкин рассказал о том, что для своего ресторана он заказывает гусей из Башкирии. Чтобы как-то уравновесить визуал манекенов в Gussi Fashion с их высокомерными лицами, решили дать им в руки плюшевых гусей. Концепция ресторана «Тот еще гусь» строится на необычной кухне и широкой коллекции вина с образцами преимущественно из европейских винодельческих регионов. Концепция ресторана «Тот еще гусь» строится на необычной кухне и широкой коллекции вина с образцами преимущественно из европейских винодельческих регионов.
Тот ещё Гусь
Угощение было таким же разношерстным, как и список для экспертного голосования: столы украшали хот-доги с крабом, жареная корюшка, бутерброды с докторской колбасой и пр. Вел церемонию Александр Малич, вернее, правильнее сказать, что он в этот вечер был ассистентом. Алиса, то есть виртуальный голосовой помощник от «Яндекса», и дальше была главной. Если бы ей не мешали, это была бы самая стремительная церемония на свете, так как Алиса просто зачитала список из 50 заведений по алфавиту — лауреатам даже не нужно было выходить на сцену. Первым в списке были «Банщики», последним — United Butchers. Однако 4 раза Алису прервали на вручение призов в спецноминациях «Тёплый приём», «Вдохновляет на снимки», «На высшем уровне» и «Доставка Ultima Яндекс Еда», в каждой из которых награждалось еще по 3 заведения.
В итоге абсолютным триумфатором церемонии стала ресторанная группа DreamTeam Алексея Бурова.
Вообще надеюсь? В этом же выпуске вы увидите популярные чебуреки и узнаете как по вкусу Сувлак И главное конечно это Гусак который в ресторане предлагает вам попробовать лапти и другие гастрономические блюда В общем смотрите, наслаждайтесь и приятного аппетита?
Не забудьте про Лайки, пожалуйста, пишите в комментарии чтобы из этого выпуска вы хотели бы попробовать?
Претендентом на победу будет признан участник, накопивший наибольшее количество кодов с акционного продукта за весь период акции. Где и как можно регистрироваться для участия в акции? Для того, чтобы зарегистрироваться на сайте и стать полноценным участником Акции, необходимо зайти на сайт zateckygus.
Как выглядит код? Сколько подарков я могу получить? Отправка подарков осуществляется в период с 25 апреля 2024 года по 31 декабря 2024 года. Нужно ли оплачивать доставку подарка?
Нет, не нужно. Доставка и выдача подарка осуществляются за счет организатора акции. Каким способом отправляются кружки? Кружка доставляется почтовой службой до почтового отделения, ближайшего к адресу, указанному участником в анкете.
В Москве 21 сентября закончился седьмой фестиваль ресторанных концепций PalmaFest — на нём рестораторы и повара представляют свои блюда и борются за звание лучшего заведения в России. В этом году второе место впервые за 15 лет получило не московское заведение. Известно, что на жюри произвел впечатление кологривский гусь с репой, который приготовили по особому старинному рецепту.
Пищевые ограничения:
- О ресторане
- Гусь гусь ресторан сайт
- Все акции в Тот Ещё Гусь
- Маршруты автобусов:
Хот-дог с сосиской из судака и уха из петуха: в субботу начинается десятый «Фиштиваль»
Кухня построена вокруг двух печей, в первой мы жарим стейки, колбаски и овощи, во второй коптим мясо и рыбу. А душа ресторана - несомненно, наше фирменное пиво из собственной пивоварни GUSI. Наш интерьер — продолжение нашей кухни — лаконичный, без лишних украшательств, чуть грубоватый, но безоговорочно интеллигентный и уютный.
Просто белковая масса. Поговорка "Ни рыба ни мясо" явно про него. После добавления соли и перца пошло повеселее, но для себя я решила, что для тунца всегда нужна активная свита, иначе он какой-то никакой.
Оценка "4". Тартар из говяжьей вырезки с пеной из Грана Падано 620 рублей 620 рублей Смесь многокомпонентная: мясо, репчатый лук, каперсы, огурцы, оливковое масло. Вкус чистый, ровный, сладковатый. Сырный мусс шикарный, солоновато-ореховый. Тёплый салат с цукини и креветками Микс листьев салата, жареные цукини, креветки, сливочный сыр с соусом унаги.
Жаль, что креветок все три штуки, притом некрупных. Блюдо очень украшает сырно-сладковатый, чуть дымный соус, но, признаться, на весь "газон" его не хватает. Продольный распил позволяет беспрепятственно извлекать сладковатое содержимое. В комплекте солёный помидор и чемпион жирности — масло из вытекшей мозговой субстанции со специями. Хотя на самом деле, костный мозг не такой уж калорийный — 230-250 кКал на 100 граммов.
Примерно как докторская колбаса. Французский луковый суп запечённый по классическому лионскому рецепту 370 рублей. Тарелочка с синей каёмочкой 370 рублей. Тарелочка с синей каёмочкой Сразу оговорюсь, у нас есть эталон московского лукового супа — это суп из ресторана Le Carre. Сверху большая гренка под плотным слоем сыра и хрустящих хлопьев жареного лука.
Бульон тягучий, густой, лука много, но при этом ощущается недостаток карамельной сладости. Во вкусе доминирует кислинка и чуть горьковатый привкус не до конца опознанной пряности предположительно, тимьяна. Неплохо, но это не тот луковый суп, который мы любим и ждём. Бефстроганов из говяжьей вырезки Говядина, тушённая в сметано-томатном соусе с коньяком. Подаётся с пюре из батата и битыми огурцами.
Мясо — натуральный филе-миньон без экономо-замещения.
Вы можете первым оставить отзыв. Оставить отзыв Ресторан пока не подключен к нашей системе бронирования. Задать вопрос.
Организатором Акции, осуществляющим её проведение и вручение подарков, является Общество с ограниченной ответственностью «Пивоваренная компания Балтика». Сколько продлится акция? Регистрация кодов возможна в период с 25 апреля 2024 года по 31 августа 2024 года. Кто может принимать участие в акции? В Акции могут принимать участие дееспособные физические лица, достигшие 18-летнего возраста, являющиеся гражданами Российской Федерации и проживающие на территории Российской Федерации. Обязательно сохраняйте пробки и ключи от Жатецкого гуся. Организатор вправе потребовать у участника все пробки и ключи с кодами, зарегистрированными в акции, для контрольной проверки и получения участником подарка. Как получить подарок «Кружку»? Для заказа достаточно накопить и обменять 30 баллов. Не забудьте убедиться, что в Личном кабинете указан корректный почтовый адрес. Когда будут определен претендент на получение главного подарка акции?
Загорелся человек. В центре Москвы произошел взрыв в кафе
Однако не спешите вычеркивать гуся из вашего праздничного меню. Сейчас расскажу, где в Уфе можно приобрести готовую и вкусную птицу, а везунчику она может достаться абсолютно бесплатно. Всем гурманам Уфы предлагаю сделать приемник погромче: в столице республики появился ресторан доставки еды с особым, гусиным, видением русской, французской и азиатской кухни! Он так и называется «Три гуся». Мы сами выращиваем, перерабатываем, готовим и доставляем птицу, говорит основатель ресторана.
Поэтому я безгранично благодарна такому опыту в своей жизни — за наш стремительный рост в том числе. У всех кофеен единый концепт, но расположение помещений накладывает свой отпечаток. Например, на Карла Маркса у нас панорамные окна, поэтому внутри замечательный естественный свет, что делает место излюбленном местом для съемки фото и рилсов, которые наши гости с завидной регулярностью выкладывают в свои соцсети.
Срочно нужны были деньги, а мы уже занимались разработкой франшизы — нас позвали представить проект на мартовской выставке. Ждать не представлялось возможным и я захотела проверить спрос. Разместила на Avito объявление о продаже франшизы Gussi Coffee — в то время были разработаны два пакета — за 380 тысяч рублей формат остров и за 500 тысяч рублей формат мини-кофейня до 35 кв. Один из первых звонков был из Ростова — от девушки-блогера с 10 тысячами подписчиков. Мы созвонились с ней всего два раза, а уже через пять дней она перевела на счет 500 тысяч рублей. Правда этот проект запускался долго, потому что покупка пришлась на начало СВО, и ребята столкнулись со множеством внутренних сложностей. Но что самое потрясающее?
Они выстояли! Почти год платили аренду. Верили в нас, в себя и в гусиный бизнес. Открылись в марте этого года и сразу с огромным успехом. Уже в первый месяц с оборотом более миллиона рублей и чистой прибылью более 300 тысяч. Продав первую франшизу, поделилась успехом со знакомыми чиновниками, которые и посоветовали обратиться в Центр поддержки экспорта Омской области. Там нам помогли разместиться на одном из казахстанских сайтов по продаже франшиз, и на федеральном TopFranchise.
Теперь звонков так много, что Алексей даже порой не успевает их обрабатывать. Да, мы до сих пор не делегировали обзвон потенциальных франчайзи отделу продаж, хотя он у нас есть. Потому что понимаем, что задача продажника — продать, а наша задача — найти партнера, с которым можно будет работать долго и развивать сеть кофеен на доверенной ему территории. Мы сейчас даже просим выписки со счета, чтобы понимать: не переоценивают ли предприниматели свои силы и смогут ли они достойно представить наш бренд. Хотя первый эксклюзив продали в Уфу. Наш партнер Регина не могла дождаться звонка Алексея заявок очень много было, говорю же и сама позвонила в кофейню, попросила номер руководителя. В одной кофейне не дали, во второй не дали, а в третьей сжалились.
И у нас случилась первая очная любовь. Мы сильно переживали. Потому что одно дело — красивые фотки кофеен, а другое — реальные впечатления. Но все совпало настолько, что Регина сказала, что вся Уфа ее — и ни с кем больше делить «гусей» она не готова. Сейчас строит вторую и третью кофейни. А у нас после этого визита начались еженедельные «гусиные встречи» — люди летели смотреть даже с пересадками. А мы очень любим встречать гостей и показывать им не только кофейни, но и наш любимый Омск.
Не так давно принимали целую делегацию из 12 человек — одновременно прилетели партнеры из Новороссийска и Новосибирска, водили их на матч «Авангарда». Продали франшизу и туда и туда, разумеется. И даже одна в Сосновом Бору это под Санкт-Петербургом.
Местными фаворитами уже стали такие позиции, как салат с копчёным гусем и облепиховой заправкой, утиное бедро с овощами из печи, голубцы из телятины и риса, конина в бальзамическом соусе с картофельным гратеном и ароматная выпечка. Шеф-повар под каждый сезон и праздник видоизменяет меню, чтобы показать гостям всё разнообразие татарской кухни.
Атмосфера старинной Москвы воссоздана настолько точно, что, глядя на сверкающие блики, играющие в зеркалах, невозможно отделаться от ощущения, что сейчас войдет сам хозяин: купец Гусятников, раздастся смех Саввы Морозова и зазвучит голос великого Шаляпина. Усадьба «Гусятникоff» - проект многогранный. В ней уютно соседствуют: элитный ресторан русской кухни, респектабельный зал караоке и зеркальный банкетный зал.
Сегодня «Гусятникоff» известен в Москве не только, как хороший ресторан русской кухни премиум-класса, но и, как лучший банкетный ресторан для проведения свадеб и юбилеев. Уникальные интерьеры исторического особняка, изысканное меню, купеческий размах и русская душа — к услугам гостей усадьбы «Гусятникоff»! Постное меню в ресторане Гусятникоff Если Вам кажется, что соблюдать Великий пост и разнообразно питаться — взаимоисключающие понятия, то мы с...
Гусь гусь ресторан сайт
На что мне грубо было сказано, что нет. Учту, что на улице весна. И второе, менеджер грубо общался. Я, конечно же, ушла.
И больше не вернусь A Запросить удаление информации Aleksey O. Еда, вино и обслуживание на высоте!
Для части вакансий не было запланровано продление","employer. Попробуйте изменить значения фильтров","employer.
Попробуйте ещё раз","employer. Ошибка при списании со счёта","employer. Ошибка при подключении опции","employer. Ошибка при получении количества доступных опций","employer.
Недостаточно квот","employer. Опции можно подключать только к активным вакансиям","employer. При работе с резюме некоторые функции могут быть недоступны. Слишком много соискателей скрыто","employer.
Дублирующиеся вакансии могут быть удалены модератором","employer. Теперь вы можете приглашать на него кандидатов на этапе «Оценка»","employer. Пожалуйста, оставьте нам отзыв","applicant. Попробуйте войти по почте или телефону","notifications.
Попробуйте ещё раз или выберите другую соцсеть","notifications. Теперь вы можете использовать его для входа","notifications. Жаль, что вы не готовы поделиться своим мнением. Пожалуйста, проверьте почтовый ящик.
На закуску попробуйте гранд-бутерброд с ростбифом и маринованной дикой сливой — русифицированную версию итальянской брускетты по-русски щедрого размера, удобно порезанную на небольшие кусочки, будто над подачей поработала заботливая бабушка. Рождественский гусь с медовыми яблоками, лопатка ягнёнка, стерлядь по-старорусски Хрустящий сулугуни с кавказскими травами, гранд-бутерброды, шипящая сковородка с креветками, печёный баклажан с чеченской брынзой и томатами Борщ с гусём и уткой Большое мясное ассорти шашлыков и люля с огня Жаркое из говядины под хлебной корочкой, томлёные говяжьи щёки с картофельно-сырным пюре, бефстроганов из говядины, котлеты из цыплёнка с тартаром из белых груздей Балканская сковорода с разным мясом и молодым картофелем В разделе супов мы не смогли пройти мимо борща с гусём и уткой, и вы не проходите — отличный наваристый суп подаётся со стрелами зелёного лука, сметаной и медовиком из сала — он представляет собой подобие слоёного пирога из тонких слайсов ржаного хлеба и собственно сала. На горячее берите образцово-показательный бефстроганов из чудесно растомлённых в сметанном соусе кусочков говяжьей вырезки с грибами и луком в компании картофельного пюре и бочкового огурца. А если хочется чего-то с оттенком локальности, закажите волжский шашлык из судака — оригинальную версию классического блюда, в котором традиционное мясо заменили на белую речную рыбу, и получилось отлично. Читайте также: « "Гастрономическая Рождественская»: идея-репортаж для уик-энда в Нижнем Новгороде » Финишируем в разделе «Услады» — так здесь называют десертную карту. Для любителей ярких экспериментальных решений — «Гусь в облаках» с крыжовниковым вареньем внутри и кусочками сладкой ваты вокруг. Главный вызов заключается во внезапной эстетике барбикор, которая, впрочем, органично сочетается с муссовой «птичкой». Довольно кринжовая легенда объясняет, почему гусь предстаёт в таком ярко-розовом цвете: он заснул, его ощипали, а потом бедняга ещё и обгорел на солнце.
Для приверженцев более классических решений советуем еловый медовик, хотя и тут не обошлось без экспериментов. Коржи торта пропитаны гречишным мёдом, еловым кремом и вареньем из шишек, а в качестве сопровождения выступают еловый мармелад и можжевеловое мороженое.
Меню бранча: — Фермерский гусь, запечённый с яблоками и апельсинами; — Тушёная капуста зауэркраут и Коул слоу; — Рагу из кролика, томлённого в бульоне из белых грибов и тихом белом с прованскими специями; — Ливанский хумус с маринованным Романо; — Салат из сладких узбекских помидоров и красного лука; — Холодный суп Свекольник со сливочным сыром; — Яблочный и вишнёвый штрудель; — Профитроли со сливочным кремом и шоколадом; — Напитки, включая игристое и вино.
Тот Ещё Гусь Валовая улица, дом 26 Вы представитель ресторана?
"GUSI в Городе"
Не забудьте про Лайки, пожалуйста, пишите в комментарии чтобы из этого выпуска вы хотели бы попробовать? Те кто сделает репост в свои соцсети, от меня отдельная?
Простые вещи часто бывают сложнее хитрых, больших или важных, особенно для кухни, и в премиальные рестораны затем и ходят, чтобы зажмурить глаза от удовольствия, попробовав спагетти или тирамису. Пять заведений примерно за год, а именно столько открыла Italy — не шутка для любой ресторанной группы, наверное, нужен период на болезни роста, чтобы нашлось время на маленькие радости качества класса «люкс». Редакционный инсайд от Анастасии Павленковой Более-менее демократичные цены за бутылку вина, нужно смотреть, сюрприз, не в разделе «Вино по бутылкам», а там, где по бокалам.
Барное меню повторяет часть позиций ресторанного, хотя по стоимости эти позиции ниже. В ресторане имеется собственный сомелье Руслан Деветьяров, который раньше работал в Barbaresco: знающий свое дело и при этом очень общительный и очень активный, так что людям с различными формами социофобии лучше воздержаться от наводящих вопросов.
Нет, не нужно. Доставка и выдача подарка осуществляются за счет организатора акции. Каким способом отправляются кружки?
Кружка доставляется почтовой службой до почтового отделения, ближайшего к адресу, указанному участником в анкете. Обратите внимание на корректность заполнения адреса при заказе подарка. Я не успел получить подарок на почте, можно ли повторить отправку? Повторная отправка подарков не предусмотрена правилами акции. Можно ли получить денежный эквивалент подарка или другой подарок? Как узнать о том, что я стал претендентом на получение главного подарка?
Претендент на получение главного подарка получит уведомление на e-mail, указанный при регистрации, в течение 7 семи календарных дней с даты определения претендента. Не нашел ответ на свой вопрос?
Фантастический результат! На втором месте оказался DuoBand. Среди 50-ти лучших были все 5 основных заведений ресторанной группы Дмитрия Блинова и Рената Маликова, впрочем, все они и на других премиях за последние годы получали множество призов. Однако ни в одной спецноминации DuoBand упомянут не был. Чемпионом по числу наград на одно заведение стал ресторан Percorso, расположенный в отеле Four Seasons, — место в топ-50 плюс сразу две спецноминации. Ровно такой же результат показал Blackchops, который входит в DreamTeam. Просто мы не доставляем мясо, мы стараемся вообще не доставлять никакую еду»,— под смех зала сообщил шеф-повар ресторана BeefZavod Антон Феоктистов.
Тот еще гусь
Мы – это гастрономическое кафе "Тот еще Гусь" появившееся на свет от создателей. Здесь одновременно можно почувствовать себя за рождественским столом, угощаясь оливье с гусем, и на даче под цветущей яблоней, запивая фирменный Цветаевский пирог освежающим сидром. Например, ресторан «Морека» повторит шаурму с крабом, которая в своё время пользовалась огромной популярностью. Гастрокафе тот еще Гусь находится по адресу г Москва, ул Валовая, д 26 1 этаж. Еще в XIX веке в этом здании находился известный петербургский ресторан, а потом и первый коктейльный бар России.
В Уфе появился "гусиный" ресторан русской, французской и азиатской кухни
Именно здесь люди собираются, чтобы выпить по кружечке Zatecky Gus. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. В заведении Тот Ещё Гусь в Москве постоянно анонсируются новые акции.
Наша команда
- В Уфе появился "гусиный" ресторан русской, французской и азиатской кухни
- Рассылка новостей
- Гастрокафе «Тот еще гусь»
- вам уже исполнилось 18 лет?
- Гусь гусь ресторан сайт
- Часто упоминается в отзывах
Тот еще гусь
Ресторан рекомендован партнёром «ТИЦ Воронежа». Туристско-информационный центр Воронежа был создан в 2016 году по инициативе администрации города с целью развития туризма и продвижения Воронежа. Бесплатно забронируйте столик прямо сейчас в Ресторан Тот еще Гусь в Москве. Эдгар Козловский-Игнатиади, основатель ресторана «Три гуся». Живой краснодарский гусь, которого обслуга ресторана не соизволила допустить в одноимённый ресторан «Гусси», в знак протеста против нарушения своих прав, взял да и нагадил под дверью. Как Яндекс Go для бизнеса помог ресторану «Гусь» организовать массовый развоз сотрудников. Живой краснодарский гусь, которого обслуга ресторана не соизволила допустить в одноимённый ресторан «Гусси», в знак протеста против нарушения своих прав, взял да и нагадил под дверью.