Полезно или опасно длительное голодание: какие изменения и необратимые последствия происходят в организме? В каждом из случаев срок лечебного голодания индивидуален. Учёные из института сердца Межгорного медицинского центра в Солт-Лейк-Сити рассказали, сколько времени человек может голодать без вреда для здоровья.
Голодание: помогает или убивает?
Как долго человек может жить без еды, сколько можно не есть, сколько дней человек живет без еды, отвечает врач. Доктор Хорн, ведущий специалист научной работы уверен, что интервальное голодание поможет не только сохранить здоровье, но и увеличить продолжительность жизни. Недельное голодание кажется отличной мысль: ведь можно похудеть чуть ли не на 10 килограммов. Сколько можно голодать без вреда для здоровья, виды голодовки, что происходит с организмом в это время. Полезно ли голодание для здоровья? Если проводить однодневное голодание правильно, оно принесет множество положительных эффектов и не причинит вреда.
Можно ли голодать неделю?
Большинство исследований голодания использовали людей с ожирением, поэтому их результаты могут не всегда применимы к худым или здоровым людям. Есть даже практики лечебного голодания. Если голодать 5-7 дней, на сколько можно похудеть? Корреспондентка «» добровольно голодала 10 дней и рассказала, через что ей пришлось пройти. Большинство исследований голодания использовали людей с ожирением, поэтому их результаты могут не всегда применимы к худым или здоровым людям.
Последствия голодания
Есть даже практики лечебного голодания. Что можно есть и пить во время голодания? Актуальность исследования интервального голодания была обоснована оптимистичной гипотезой. Питание и голодание должно проходить по конкретному графику: время приема пищи должно быть строго ограничено, так же, как и время голодания. Голодание 7 дней без еды и воды Дневник сухого голодания Правильный вход и выход.
Сколько можно голодать без вреда для здоровья: мнение экспертов
Корреспондентка «» добровольно голодала 10 дней и рассказала, через что ей пришлось пройти. Интервальное голодание: что говорят эксперты В преимущества периодического (интервального) голодания, некоторые люди включают такие положительные для здоровья и самочувствия вещи, как Интервальное. Можно ли голодать.
«Не панацея»: терапевт рассказал о пользе и вреде интервального голодания
Важнее определить продукты, которые на самом деле нужны. Это овощи, фрукты, белковые продукты, правильные жиры: растительные масла вместо жирных печенок. Нужно избегать фастфуда и полуфабрикатов, именно в них содержится огромное количество вредных жиров, углеводов и соли. Сбалансированное, умеренное, гипокалорийное питание — лучший способ снизить вес. Если хотите стать стройной, ешьте. Голод не поможет, он тормозит метаболизм. Как только организм начинает голодать, переходить на какие-то суперограничительные диеты, метаболизм моментально замедляется и организм начинает все запасать. Еще одна рекомендация — пить воду перед едой. Это может повысить метаболизм.
И мы очень часто путаем голод и жажду. Воды попили, если есть перестали хотеть, можно не есть. Исключить добавленные сахара, рафинированные углеводы: белый хлеб, макароны и булки. Это все знают, но никто не соблюдает. В окна приема пищи тоже нужно придерживаться рационального здорового питания. Никто никогда из адептов интервального голодания не скажет, что в окно вы можете съесть полторта, запить сладким кофе и наесться белого хлеба с кучей сыра и масла. Именно из фруктов, злаков, овощей и мяса максимум полезных веществ можем получить. Говорят, что можно есть все, но под этим всегда подразумевается более правильное и здоровое питание.
Если у человека ожирение, на килограмм идеальной массы тела. И необходимо подключать физическую активность. Мышечная ткань увеличивает энерготраты: чем больше становится мышц, тем легче и проще снижать вес.
Как правило, это возникает у тех, у кого уже есть какая-то предрасположенность. Но если все делать правильно и аккуратно, таких последствий не будет. Есть четкие противопоказания: заболевания желудочно-кишечного тракта, расстройство пищевого поведения, сахарный диабет первого типа, серьезные проблемы с щитовидной железой. А также запрещено людям младше 18, беременные и кормящим. Рекомендации по интервальному голоданию и похудению Важно не завышать требования к себе, а ставить реальные цели.
Очень часто мы хотим резко сбросить вес. Это неправильно, нужно понимать, что похудение — постепенный процесс. То, о чем мы говорили, не поможет быстро похудеть. Да, конечно, если посидеть семь дней на гречке, можно скинуть 5-6 кг, но они точно также вернутся назад. Потому что снижение массы будет не за счет жира, а за счет жидкости, которая в тканях накопилась, и разрушения мышечной массы. Жир сложно убрать, он запасается на черный день. Поэтому происходит еще и обесценивание собственных результатов. Человек снижает вес по чуть-чуть, но стабильно.
А хочется больше! И начинается: «Я не могу, у меня не получается». Сейчас не рекомендуют считать калории. Важнее определить продукты, которые на самом деле нужны. Это овощи, фрукты, белковые продукты, правильные жиры: растительные масла вместо жирных печенок. Нужно избегать фастфуда и полуфабрикатов, именно в них содержится огромное количество вредных жиров, углеводов и соли. Сбалансированное, умеренное, гипокалорийное питание — лучший способ снизить вес.
И когда организм истощает свои запасы белков, он начинает увядать. Также, немаловажным фактором выживания является метаболизм, за счет которого пища превращается в энергию. У людей с медленным обменом веществ есть больше шансов продержаться без еды. Когда организм не получает достаточного количества пищи, обмен веществ замедляется, чтобы экономно расходовать энергию только на самые важные процессы и поддерживать нормальную работу организма. Как ни странно, но одним из самых главных факторов является климат.
Организм вырабатывает энергию из «неправильных» белков — белковых клеток мышечной или жировой ткани, аминокислоты распадаются на серу и азот, вследствие чего появляются выделения, ошибочно принимаемые за очистительные. При этом происходит отравление кетоновыми телами - продуктами недоокисления жира в связи с нехваткой инсулина из-за недостатка глюкозы. Подобное состояние испытывают диабетики, у которых в результате данного процесса начинается ацидоз, проявляющийся характерным ацетонным запахом изо рта. Ацидоз опасен тем, что нарушаются процессы дыхания, кровообращения и функции нервной системы. В связи с этим есть противопоказания для тех, кто страдает заболеваниями данных органов. Им необходима консультация врача. Чем полезно голодание? Передышка всей пищеварительной системы. Раньше, во времена древних цивилизаций, людям приходилось применять немало усилий для добычи пропитания, в современном же мире еда стала настолько доступной, что люди перекусывают для удовольствия, а не только, чтобы насытиться. Люди стали употреблять рафинированные продукты, различные препараты и лекарства, нарушающие обмен веществ и естественную микрофлору кишечника. Пищеварительный тракт перегружается, не справляясь со своими обязанностями. Отсюда - проблемы ожирения, зашлакованности и возникновение раковых опухолей. Избавление от некоторых заболеваний. Можно ли помочь организму с помощью лечебного голодания? Оказывается, можно. Особенно результативным является метод голодания в течение одних суток. За один день отказа от еды ничего катастрофического не произойдёт, особого стресса для организма не случится - если у человека правильный психологический настрой и осведомлённость, как правильно войти в голодание и при условии, если голодающий грамотно выходит из этого состояния. Давно подмечено, что заболевшие животные добровольно отказываются от пищи. Видимо, это связано с тем, что ту энергию, которую организм обычно затрачивает на усвоение пищи, в момент отказа от еды направляет на борьбу с заболеванием. Это научно подтверждённый факт: надпочечники в период голодовки усиленно вырабатывают глюкокортикоиды — противовоспалительные и регулирующие иммунную систему гормоны. Поль Брэгг, например, объяснял этим фактором избавление от простудных заболеваний. Известны случаи облегчения состояний после голодания при желудочных, сердечно-сосудистых, почечных, печёночных заболеваниях, аллергических и неврозных состояниях, гормональных нарушениях и нарушений опорно-двигательного аппарата, других хронических заболеваний. Также голодание замедляет рост многих опухолевых клеток, в том числе злокачественных. Сколько дней можно голодать, не рискуя здоровьем? Однодневное голодание даёт отдых пищеварительному тракту, поэтому его можно применять в оздоровительных целях.
Гастроэнтеролог Кашух рассказала, что будет с организмом, если не есть сутки
Второй ацидотический криз Невозможно предсказать, когда он начнётся: у одних — на 15-й день, у других — на 25-й; вес снижается по 0,3 кг в сутки; начинают устраняться самые глубокие проблемные места; ускоряются процессы аутофагии и расщепления любых волокон; единственной задачей организма становится выживание; ухудшается самочувствие; нередко наблюдается нервные срывы и голодные обмороки. После второго ацидоза люди обычно заканчивают испытание. Если нет, то повторяются стадии адаптации и ещё одного криза. Изменения в организме 1-й день: очищение ЖКТ и крови; 2-й день: стимуляция ЦНС; 3-й день: обновление межклеточной жидкости; 1 неделя: очищение печени, изменения в крови; 2 неделя: омоложение клеток кожи, чистка жёлчного и почек, рассасывание опухолей; 3 неделя: пик аутофагии, перезапуск работы практически всех систем организма; месяц: доочищение самых глубоко запрятанных болезненных тканей; 40 дней: полное обновление на клеточном уровне, избавление от всех болезней. Во время длительного голодания в организме происходит существенное изменение основных показателей крови и мочи. Это необходимо знать тем, кому в этот период придётся сдавать анализы. Что происходит с кровью: из-за активации кроветворения увеличиваются гемоглобин, количество эритроцитов; стабилизируется уровень глюкозы; из-за расщепления мышечных волокон повышаются креатинин, мочевина, АЛТ аланинаминотрансферазы , АСТ аспартатаминотрансферазы ; из-за цитолиза наблюдается сильный скачок печёночных трансаминаз; иногда выявляется увеличенные но в рамках нормы показатели билирубина, липидов, холестерина; из-за распада белков ускоряется скорость оседания эритроцитов. В моче отмечается содержание кетоновых тел. Однако все эти показатели относительны и слишком индивидуальны. Никто не может сказать точно, как сильно увеличится креатинин у того или иного человека или на сколько может подняться СОЭ. У кого-то скорость оседания эритроцитов повышается на 15-29 единиц, и это не представляет опасности.
Но были также отмечены случаи, когда в ходе 30-40-дневного голодания она повышалась на 60 единиц и более — это критически опасные для жизни значения.
Для поддержания жизнедеятельности каждой клетке организма нужна глюкоза. Этот углевод — один из главных источников энергии для всех систем и органов, в том числе для мозга. Глюкозу человек получает из еды, в процессе пищеварения она всасывается в кровь, а затем с помощью гормона инсулина проникает в клетки, где и превращается в энергию.
Избыток глюкозы накапливается в печени в виде особого соединения — гликогена. Этот запас организм хранит на всякий случай — например, если человек по какой-то причине не успел поесть. Но этот своеобразный кредит имеет весьма скромный лимит: запасов хватает в среднем на несколько часов. Он расходует жир и добывает энергию из мышечной ткани, разрушая ее.
Поэтому регулярно отказывать себе в еде на сутки или даже больше — опасно для здоровья, — говорит врач.
Полностью исключает твёрдую пищу из плана питания на длительные сроки. Базовое голодание. Предполагает исключения из меню всех продуктов, не содержащих базовое вещество. К примеру, голодание по методу профессора Неумывакина, когда в организм поступают только щелочные продукты. К ним относятся натуральные овощи, фрукты и бобовые. Фактического отказа от твёрдой пищи здесь нет. Но есть обязательное потребление трёх литров воды в день.
Лечение по Шроту: этот метод позволяет потреблять до 700 калорий в день полностью обезжиренной пищи с низким содержанием соли. При этом периоды потребления перемежаются разгрузочными «голодными» днями. Реальные отзывы голодающих, размещённые на сайтах немецких клиник, говорят о высокой эффективности методики. Интервальное голодание прерывистое голодание по часам : периоды обычного приема пищи чередуется с периодами полного или частичного отказа от пищи. Точный ритм может варьироваться в зависимости от концепции. Всего насчитывается около 8 вариантов схемы для новичков. Но самая популярная и доступная — это схема 16 через 8 часов. Голодание на сыворотке: полностью избегая других источников пищи, потребляют только сыворотку и воду.
Чтобы похудеть с помощью голодания по этому способу, достаточно два дня в неделю «сидеть» только на сыворотке. Сухое голодание. Метод основан на полном отказе от всех продуктов и жидкостей, включая воду. По мнению врачей-диетологов, осуществление метода в домашних условиях вызовет различные негативные процессы и необратимые побочные эффекты. Поэтому максимум, что можно позволить себе дома — сутки без воды. Полезные советы Любой пост в уютной домашней среде может иметь много преимуществ, ведь вы чувствуете себя наиболее комфортно дома. Однако есть несколько ловушек, скрывающихся в знакомой обстановке, которые могут способствовать преждевременному прекращению эксперимента. Поэтому обратите самое пристальное внимание на некоторые нюансы, которые помогут добиться запланированного результата.
Перед тем, как начать процесс, купите всю еду, которая вам понадобится для подготовки и восстановления. Предупредите семью и коллег, которые могут поддержать в трудные для вас дни, о своём проекте.
Кофе и чай в этот период лучше не пить — следует ввести в меню натуральные соки, травяные отвары. Вредные привычки — курение, потребление спиртного — в этот период тоже нужно полностью исключить. Не менее важно свести к минимуму количество соли, обязательно отказаться от тяжелой пищи, которая трудно усваивается, а также от всех «вредностей» — фастфуда, сладостей, консервов, копченостей. Рацион должен быть максимально легким. При этом важно соблюдать следующее правило: сколько времени будет длиться голодание, столько времени необходимо потратить на подготовку к этому процессу. К примеру, если в планах человека — однодневный голод, то за сутки до этого стоит на протяжении дня есть только легкие овощи и фрукты.
Если голод будет трехдневным, то за три дня стоит скорректировать меню, в первый день, потребляя каши и овощи, во второй и третий — овощи и фрукты. В последний день перед началом процесса голодания нужно выпить слабительное и полежать на правом боку на теплой грелке. Очищение перед непосредственно голодом поможет повысить эффективность этого метода. Опыт свидетельствует, что не менее важным вопросом является то, как настроиться на воздержание от пищи психологически и войти в него без потрясений. Выдержать этот период намного легче, если человек обладает достаточной информацией о голоде и его особенностях. Поэтому рекомендуется изучить литературу для начинающих, в которой подробно описано, как правильно начать этот процесс. Выход Не менее важным этапом является выход из голодания. На этой стадии процессы очищения в организме продолжаются, к тому же происходит окончательная адаптация обмена веществ.
Если речь идет о продолжительном голодании, особенно важно правильно выходить из этого процесса. Ошибки могут стоить человеку здоровья и даже жизни. Но и при относительно непродолжительном голоде следует придерживаться правил выхода, чтобы не потерять полученные результаты и не ухудшить самочувствие. Поэтому правило здесь тоже несложное: восстановление после голода должно длиться не меньше того периода, когда человек воздерживался от приема пищи. Если курс продолжается меньше трех дней, выход, как правило, проходит без проблем. При более длительном голоде выходить из него нужно крайне осторожно. Ни в коем случае нельзя набрасываться на пищу в первый же день после голода — это чревато резким ухудшением здоровья. Тяжелую пищу — белковые блюда, крахмалистые овощи, сдобу — есть можно только после полного восстановления.
Детально схемы выхода описаны в тематических источниках. Если говорить о них кратко, то в первый день рекомендуется пить сок, разбавленный водой, далее — сок с мякотью, со временем переходя на жидкую пищу. Постепенно в рацион вводят каши на воде, размягченные сухофрукты и др. Есть нужно маленькими порциями, все тщательно пережевывая. Отвечая на вопрос, к чему приводит курс воздержания от пищи, нужно упомянуть и тот факт, что для насыщения человеку после этого хватает меньшего количества пищи. В рекомендациях отмечается, что после потребления пищи человек, выходящий из голода, может ощущать слабость и головокружение. Так организм реагирует на необходимость снова переваривать пищу. Если проявляются подобные симптомы, необходимо больше отдыхать и меньше напрягаться физически.
Как правильно голодать? В процессе отказа от пищи важно придерживаться ряда рекомендации, которые помогут получить максимальный эффект от голодания. В этот период лучше не перегружаться физически, отказавшись от интенсивного спорта, но при этом проявлять активность — гулять, заниматься привычными делами. Но и отдыхать в этот период нужно достаточно много. В период голода рекомендуется очищать кишечник с помощью клизм, промывая кишечник солевым раствором. Тем, кто интересуется, что происходит в организме при голодании, необходимо знать, что токсины через кишечник в это время выделяются очень активно.
Сколько проживет человек без еды: правда и вымысел
Каждый порядок подразумевает несложное расписание. В нем указываются часы, в течение которых можно употреблять пищу и когда от нее отказаться совсем. Принято считать, что она представляет собой щадящий режим, с которым уверенно справляется организм. Все очень просто: в течение восьми часов ты ешь, а в течение последующих 16 часов ты голодаешь. Половина этого времени приходится на сон, что немного облегчает задачу. Можно ли похудеть на интервальном голодании по этой схеме? Да, если не переедать в «разрешенные» часы. В часы отказа от приема пищи происходит снижение уровня инсулина в крови.
По этой причине жировые отложения могут высвобождать накопленный сахар, чтобы использовать его в качестве недостающей энергии. К примеру, ты можешь позавтракать в 10 часов, а поужинать в 18. Такой режим выдержать проще простого, по крайней мере, если у тебя нет привычки постоянно что-то жевать. Но учитывай, что и похудеть с помощью фастинга в этом случае будет сложнее: все-таки на отдых от еды остается не так уж много времени. Организм еще усиленнее сжигает запасы жира, поскольку ты оставляешь его дольше голодным.
Также важную роль играет метаболизм, который у женщин и пожилых людей медленнее, чем у мужчин. Медленный метаболизм позволяет организму более эффективно использовать запасы энергии, что также увеличивает выживаемость в условиях голода. Однако стоит отметить, что каждый организм индивидуален, и точное время, на протяжении которого человек может прожить без еды, зависит от множества факторов, таких как возраст, общее состояние здоровья, наличие хронических заболеваний и т.
Для того чтобы избежать голода, важно следить за своим питанием и обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами. Сбалансированное питание, состоящее из белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, поможет поддерживать здоровье и выносливость организма. В некоторых случаях люди добровольно отказываются от пищи, практикуя длительное голодание. Хотя голодание может принести определенную пользу для организма, его необходимо проводить под контролем специалиста и периодически прерывать, чтобы избежать негативных последствий для здоровья. Последствия голода для организма Длительное отсутствие пищи приводит к значительным изменениям в организме. В первую очередь организм начинает использовать запасы гликогена в печени и мышцах, чтобы обеспечить энергию для поддержания основных жизненных функций. Когда запасы гликогена исчерпываются, организм начинает расщеплять жиры, образуя кетоновые тела, которые могут использоваться в качестве источника энергии. Однако долгосрочное голодание приводит к истощению организма и нарушению работы многих систем.
В частности, голодание может вызвать атрофию мышц, снижение иммунитета, нарушение работы печени и почек, а также серьезные психические расстройства. В условиях голода организм становится более уязвимым к инфекциям и заболеваниям, поскольку иммунная система не может функционировать на полную мощность.
В стрессовой ситуации он начинает работать совершенно по-другому. Образно говоря, возвращается к исходным настройкам. Важный плюс сухого голодания — эндогенная вода, которая вырабатывается за счет расщепления жировых запасов.
Она чистая и не требует от организма расхода энергетических ресурсов на очистку, в то время, как при голодании на воде, ему приходится очищать, поступившую жидкость. Сэкономленное время пищеварительный тракт использует с пользой — отдыхает и восстанавливается. При сухом голодании быстрее, чем при водном, активизируется процесс уничтожения дефектных клеток аутолиз. Также максимально скоро наступает ацидотический криз — переломный момент в голодании, когда организм переходит на питание за счёт внутренних запасов. Итак, выделим 6 основных преимуществ сухого голодания: Очищение организма — главная польза, причем происходит на клеточном уровне, а вот кишечник подготавливается заранее; Лечебный эффект достигается за счет интенсивной выработки кортикостероидов, обладающих противовоспалительным действием; Проходит отечность, уменьшаются раздражения, покраснения; Улучшает и повышает иммунитет; Стимулируется регенерация клеток; Кожа обновляется и омолаживается.
Важно: сухое голодание не рекомендуется проводить без опыта голодовки на воде в течение минимум 3-х дней. Необходимо убедиться, что организм готов в предлагаемому стрессу. Также перед экспериментом необходимо изучить противопоказания и ознакомиться с вредом сухого голодания. Возможно, это заставит передумать и отказаться от задуманного. Правильная подготовка к сухому голоданию — это важно!
Сухое голодание — это не стандартная диета. Оно имеет существенные отличия даже перед классической голодовкой на воде и прочей жидкости. Чтобы эксперимент удался и имел положительный результат, а также не создавал дискомфорт, нагрузку на организм и прочие неприятные ощущения, необходимо выполнить ряд подготовительных мероприятий. Это: Разгрузочные дни; Предварительное голодание на воде; Очищение кишечника. Перед любым голоданием важно провести 1-3 разгрузочных дня.
Длительность зависит от того, какой период вы собираетесь соблюдать «сухой закон».
Вода, конечно, обычная, питьевая. Либо же отдавайте предпочтение несладким напиткам с нулевой калорийностью.
Если в последние несколько часов вы жаждете чего-то другого, кроме воды, простого кофе или чая, выберите газированную воду с очень легким привкусом чего-то вроде натурального лайма. Нужно ли съедать дневную норму еды в часы приема пищи? Если вы хотите достигать того же общего количества калорий и макронутриентов, что и раньше, то есть количества жиров, углеводов и белков, то придерживайтесь твердого плана диеты, который соответствует вашим целям.
Доедайте во время окна приема пищи, иначе вы поставите под угрозу свою производительность в тренажерном зале и способность наращивать или поддерживать мышечную массу. Теоретически, вы съедаете такое же количество калорий и макросов в день, только с другим графиком приема пищи, чем при обычном питании, используя для этого только несколько часов. Что нужно есть в первую очередь после окна голодания Необходимо есть пищу с высоким содержанием белка.
Так вы обеспечите свой организм необходимыми аминокислотами для белкового синтеза. Как вы помните, белок — самый важный нутриент в питании.
Содержание
- ОМАД или голодание 23–1: стоит ли начинать и как перебить голод?
- Сколько можно голодать без вреда : Медицина
- Сколько дней можно голодать без вреда для здоровья?
- Можно ли голодать неделю: последствия для здоровья?
Как похудеть с помощью голодания
- А как же интервальное голодание?
- Голодание: помогает или убивает? - МК Санкт-Петербург
- Сколько дней можно голодать без вреда для здоровья
- Лечебное голодание, как не навредить
- Польза и вред периодического голодания – 9 полезных свойств и противопоказания для мужчин и женщин