На Большой Дмитровке загорелось кафе «Шоколадница». Сотрудники Роспотребнадзора проверили 34 точки сети «Шоколадница», в 12 из которых были выявлены нарушения противоэпидемических мер. В настоящее время в России работают около 350 кофеен «Шоколадница», где вы найдете кофе, сваренный из зерен собственной обжарки, авторские напитки и обширное меню блюд и десертов. Сейчас «Шоколадница» поставляет кофе и готовую еду в различные сети общепита, а также на маркетплейсы (например, едой под ее брендом торгует «Самокат»). Деловые новости. «Шоколадница» поторгует зерновым. Группа компаний расширяет каналы дистрибуции обжаренного кофе.
Предрождественская Шоколадница!
Мужчина разгромил "Шоколадницу" в центре Москвы и попал на видео. Добро пожаловать на официальный YouTube-канал сети кофеен «Шоколадница»!«Шоколадница» — универсальная fast-casual кофейня, которая всегда рада. Руководство компании "Шоколадница" (управляет одноименной сетью кофеен, а также сетями "Кофе Хауз" и "Ваби-Саби") намерено с помощью партнеров-франчайзи открыть заведения в.
Посетителей "Шоколадницы" в центре Москвы эвакуировали из-за задымления
Все новости, события и происшествия Москвы. Мужчина разгромил "Шоколадницу" в центре Москвы и попал на видео. Виновники взрыва возле московского кафе "Шоколадница" понесут уголовную ответственность по статье "Нарушение правил охраны труда".
В 12 московских «Шоколадницах» обнаружили нарушения антиковидных ограничений
«“Шоколадница” – крупнейшая сеть кофеен в России, и вполне логично, что ее владелец захотел попробовать вывести на рынок новый бренд и посмотреть, что из этого получится». Мужчина разгромил "Шоколадницу" в центре Москвы и попал на видео. Столичный Роспотребнадзор выявил нарушения санитарно-эпидемиологических требований в 12 кафе крупной ресторанной сети «Шоколадница», заведениям грозит штраф от 200 до 500.
«Шоколадница» закрывает 140 заведений в России
Burger King, "Шоколадницы" и "Му-Му" - за завышенные цены в этих заведениях. Права на бренды сетей кафе «Мгрилькафе» (Mgrillcafe) и «Мкафе» (Mcafe) приобрел холдинг RBE Group. Условия сделки не разглашают. "Шоколадница" также славится своими блинчиками, рецепт которых остаётся неизменным уже много лет и по-прежнему любим нашими Гостями. Посетителей "Шоколадницы" в центре Москвы эвакуировали из-за задымления. В кафе «Шоколадница» в центре Москвы ограбили сотрудницу Счетной палаты. 27, сохранений - 4. Присоединяйтесь к обсуждению или опубликуйте.
«Шоколадница» готова закрыть половину своих ресторанов
В отличие от схемы работы с принтером, интеграция с кассовым терминалом позволяет контролировать такие специфические функции, ориентированные на ресторанный бизнес как: отмена предварительного чека, содержащего заказ перенос блюд или удаление блюд из чека, после получения наличных удаление пустого стола актуально для ресторанов быстрого обслуживания. Система POS-Интеллект позволяет контролировать рабочий процесс в режиме on-line через Интернет, а также предоставляет большое количество отчетов с возможностью просмотра видеофрагментов в момент совершения операции. POS-Интеллект повышает кассовую дисциплину и обеспечивает соответствие учета товарных операций в общественном питании порядку, установленному администрацией предприятия. Положительный эффект в результате применения POS-Интеллект способствует достижению максимального качества обслуживания и сохранению прибыли.
Они еще в 2017 году приняли решение на межведомственной комиссии создать и развивать технопарк — продовольственно-производственный кластер, — сказал бизнесмен. За продовольственную безопасность столицы и развитие бизнеса они не отвечают». Ранее в Государственной инспекции по контролю за использованием объектов недвижимости Москвы радиостанции сообщили , что производство предприятий общественного питания на территория самостроя «приводит к потенциальным рискам». Оно «может служить угрозой жизни и здоровью людей, в том числе посетителей подобных заведений», — считают в инспекции. Комплекс пищевых производств — Тимирязевский технопарк расположен в зданиях, в советские годы принадлежавших тресту столовых Тимирязевского района.
Власти требуют признать строения самостроем и снести из-за перепланировки внутри помещений, устройств антресолей, перестройки отдельных помещений, а также пристройки непосредственно к зданию двух будок охраны. Разбирательство длится уже несколько лет.
Добавьте "Retail. Первое заведение новой сети откроется в Москве к началу 2014 года. Хотя конкуренция среди кофеен в столице очень высокая, спрос на такие заведения не падает из-за роста потребления кофе. Господин Колобов подтвердил, что будет развивать бренд Max Brenner в Москве, отказавшись от подробных комментариев. В пресс-службе Max Brenner подтвердили, что будут работать с «Шоколадницей» в России, добавив, что сеть также нашла партнера в Японии им стала Transit General Office , отказавшись от дальнейших комментариев.
Проверку соблюдения противоэпидемических мер проводили 27 июня в 34 кафе «Шоколадница», сообщил «Интерфакс» со ссылкой на ведомство. В 12 заведениях не следили за соблюдением социальной дистанции. Также у посетителей не проверяли наличие масок с перчатками и не проводили теплометрию. Еще специалисты заметили, что персонал кафе работал без перчаток и со спущенными масками.
Поделиться
Специалисты управления Роспотребнадзора по Москве проверили на соблюдение антиковидных мер в 34 кафе «Шоколадница», в 12 из них выявили нарушения, сообщается на сайте ведомства. В заведениях общепита не был обеспечен контроль за соблюдением социальной дистанции при обслуживании и посадке посетителей, на входе на проверялось наличие у гостей масок и перчаток, не проводилась термометрия посетителей. Кроме того, персонал кафе обслуживал гостей со спущенной маской, без перчаток.
Несмотря на закрытие части заведений, количество продаж в натуральном выражении в компании не уменьшилось. Это означает, что трафик в работающих точках группы вырос, объяснил Хованов. Маржинальность продаж немного снизилась, поскольку «Шоколадница» старалась не поднимать цены на блюда при росте закупочных цен, но благодаря договоренностям с арендодателями и «грамотной работе с персоналом» EDITDA группы прибыль до вычета процентов, налогов, износа и амортизации в 2023 г.
Читать также:.
На каждом объекте планируется тестировать по одному роботу-официанту. В случае положительных результатов планируется масштабировать проект на всю сеть. При создании внешнего вида использовались черты домашнего кота. Об этом пишет Forbes.
Многие рестораны "Шоколадницы" в регионах работают в рамках торговых центров, которые считаются наиболее пострадавшими локациями в период карантина, поэтому скорее всего можно ожидать оптимизацию сети, но она не связана с изменениями в компании. Франчайзинговый портфель довольно устойчив, на работу KFC и Pizza Hut раздел активов влияние вряд ли окажет. Как правило, подобные структурные изменения требуют одобрения центрального офиса бренда, и уже после его получения компании закрепляют договоренности между собой", - отмечает эксперт.
Московская Шоколадница стала полем развода на сексуальном поприще. Четырежды
У "Кофе Хауз", вошедшего в объединенный холдинг, - 226 собственных кофеен по всей России. У ближайших конкурентов Coffeeshop, Starbucks и "Кофеина" на троих всего примерно 190 кафе. История сети "Шоколадница" восходит к знаменитому московскому кафе-кондитерской, которое открылось в 1964 году. В своем современном виде сеть начала развиваться с 2000 года.
Поводом к возбуждению дел о нарушении антимонопольного законодательства послужили обращения клиентов этих объектов фастфуда. Поводом к возбуждению дел о нарушении антимонопольного законодательства послужили обращения клиентов заведений о высокой стоимости товаров и продуктов питания в аэропортах Московской области, а также исполнение поручения ФАС, данного по итогам рассмотрения вопросов, поступивших в рамках правительственного часа в Совете Федерации. Цены на услуги указанных сетей, расположенных на территории аэропортов Московской области, значительно превышают цены на аналогичные услуги в точках питания на территории г. Москвы и Московской области", - поясняет ведомство. На основании этого Московским областным УФАС России было инициировано расследование по признакам нарушения антимонопольного законодательства.
В зависимости от установленного нарушения юридическому лицу грозит оборотный штраф или же штраф в размере от 300 тыс. Несколькими днями ранее появились сообщения, что ФАС проверит ритейлеров на наличие картельного сговора по запросу вице-спикера Госдумы Ирины Яровой, заявил начальник управления контроля социальной сферы и торговли ФАС Тимофей Нижегородцев.
Группа «Шоколадница» работает с 2000 г. Всего у сети примерно 300 заведений, в том числе открытых по франшизе, согласно данным с сайта. Большинство из них находятся в Москве, но точки также есть и в других городах — Санкт-Петербурге, Сочи, Хабаровске, Новосибирске и Иркутске.
Несмотря на закрытие части заведений, количество продаж в натуральном выражении в компании не уменьшилось.
Мы создаем вертикально интегрированный холдинг - от производства продуктов питания до продажи его конечным потребителям». Основным поставщиком сети станет предприятие по производству продуктов питания «Единая сеть питания», которое входит в холдинг RBE. Это романтическое занятие всегда омрачал один аспект - отсутствие на наших дорогах мест, где можно вкусно и безопасно поесть», - объяснил сделку управляющий директор ГК «Шоколадница» Михаил Золотовицкий. Стоимость открытия одного Mcafe оценивается в 18-20 млн рублей, одного Mgrillcafe - до 120 млн рублей.
«Шоколадница» закрывает 140 заведений в России
Пострадать в этом случае могут в первую очередь небольшие поставщики, которые вряд ли смогут конкурировать по ценам с крупным и опытным игроком.
Москвы и Московской области", - поясняет ведомство. На основании этого Московским областным УФАС России было инициировано расследование по признакам нарушения антимонопольного законодательства. В зависимости от установленного нарушения юридическому лицу грозит оборотный штраф или же штраф в размере от 300 тыс. Несколькими днями ранее появились сообщения, что ФАС проверит ритейлеров на наличие картельного сговора по запросу вице-спикера Госдумы Ирины Яровой, заявил начальник управления контроля социальной сферы и торговли ФАС Тимофей Нижегородцев. Мы сейчас занимаемся в этой области соответствующим расследованием. Мы будем опрашивать поставщиков, чтобы выявить и закрепить соответствующие признаки", - сказал он. Нижегородцев отметил, что на проведение проверки потребуется определенное время.
В заведениях общепита не был обеспечен контроль за соблюдением социальной дистанции при обслуживании и посадке посетителей, на входе на проверялось наличие у гостей масок и перчаток, не проводилась термометрия посетителей. Кроме того, персонал кафе обслуживал гостей со спущенной маской, без перчаток. Еще в заведениях общественного питания нет информации о проведении тестирования работников на коронавирус, о количестве переболевших и вакцинированных.
Рекламное объявление формирует интерес потребителей к товару или услуге и желание ими воспользоваться. Поэтому существенной является информация, способная обмануть ожидания, созданные у потребителя такой рекламой.
«Шоколадница» устроила «Безумное чаепитие»
Теперь заведениям грозит штраф до 500 тысяч рублей. Проверку соблюдения противоэпидемических мер проводили 27 июня в 34 кафе «Шоколадница», сообщил «Интерфакс» со ссылкой на ведомство. В 12 заведениях не следили за соблюдением социальной дистанции. Также у посетителей не проверяли наличие масок с перчатками и не проводили теплометрию.
Напомним, что сеть кафе «Шоколадница» возникла в начале 2000-х. Прообразом для бизнеса стало известное столичное кафе с тем же названием, существовавшее с середины 60-х годов прошлого века. Кроме сети кофеен группа компаний управляет ресторанами «Кофе Хауз» и «Ваби Саби». Стоит отметить, что процесс сокращения мест присутствия «Шоколадницы» на рынке начался еще до пандемии. Ноябрь 2019 года был последним месяцем работы почти для 50 кофеен, тогда же планировалось оптимизировать работу еще порядка 30 торговых точек.
Инвестиции в Shoko Coffee составили около 2 млн руб. По результатам работы пилотной точки компания будет планировать дальнейшее развитие концепции. По словам Мостицкого, для проекта рассматривают локации в бизнес- и торговых центрах, а также в стрит-ритейле. Shoko Coffee собираются развивать по франшизе.
Из технического оснащения во всех заведениях появятся конвекционные многофункциональные печи и оборудование для изготовления выпечки. Также «Шоколадница» сменит поставщика кофейных зерен — вместо нынешнего российского SFT Trading им станет международный агротрейдер Olam International. Сотрудничество позволит компании влиять на качество будущего урожая, контролируя процессы на отведение ей плантациях.