Поэтому решили поделиться своими знаниями с вами в музее медовухи и сбитня в селе Варегово, Ярославской области, Большесельского района. Приглашаю в путешествие в Коломенские погреба, за сладкой медовухой да вкусным сбитнем.
Музей Тайны Коломенской медовуши
Ведь именно в этих местах всегда были сильны традиции монастырского медоварения. В этом году на фестивале ожид ается порядка 10 тысяч гостей, в прошлом же немного подвела погода и гостей было меньше, около 6 тысяч. Участники фестиваля — достойные представители своих регионов, они уже стали друзьями фестиваля. У каждого участника свои рецепты медовухи — можно попробовать несколько разных вкусов, проголосовать и в конце фестиваля будет определен победитель.
Первый день фестиваля обычно молодежный. Проходит торжественное открытие, дегустации, силовое шоу,вечерние музыкальные программы. Второй день больше семейный — люди гуляют, развлекаются, приходят поесть и попробовать медовуху.
Мероприятие стартовало с торжественного проезда 11 фудтраков ресторанов на колесах проекта. Начав свое путешествие на Чемпионат мира по футболу из Владимира, и проехав более 12 тысяч километров, «Гастрономическая карта» вернулась на родину проекта — на открытие фестиваля медовухи. Каждый участник проекта, лучшие шеф-повара и фермеры Владимирской области, потчевали гостей оригинальными блюдами из местных продуктов.
Можно было попробовать соленья, маринованные и копченые перепелиные яйца, различные блюда из гуся и перепелов паштеты и тушенка , огуречное варенье и многое другое. На площадке фестиваля угощали копченой рыбой, фермерскими сырами, готовили плов и на вертеле жарили поросенка, которого торжественно передали Михаилу Колкову, заместителю губернатора Владимирской о бласти по социальной политике. Каждый уголок парка был задействован для различных активностей.
Поэтому только в самых богатых северных городах местные жители могли позволить себе хлеб из пшеницы. Это было дорогое лакомство. Пшеницу везли с юга, преодолевая водными путями многие километры по несколько месяцев. Богатые коломенские купцы и дворяне покупали калачи в калашных торговых рядах, съедали мягкий животик с хрустящей корочкой, а ручку отдавали доедать нищим. Отсюда и пошла известная поговорка: «Дошел ты, брат, до ручки! Музей Калачная находится по адресу ул. Зайцева, д.
Супернатуральные фруктовые сласти фабрики «Коломчаночка» Есть еще в Коломне замечательная кондитерская фабрика «Коломчаночка», которая производит разные коломенские вкусности. Продукция этой коломенской фабрики также будет отличным вкусным сувениром из Коломны. Пастила, нуга, мармелад, помадка, щербет, ойла, зефир делаются из натуральных фруктов без «химии». Поэтому они вкусные и очень полезные. Продукция «Коломчаночки» довольно бюджетная, и это ее жирный плюс. Недорогой, но действительно качественный сувенир из Коломны, который сбережет ваш кошелек. В Кремле на ул.
Лажечникова есть несколько сувенирных магазинов, где широкий выбор сувениров из Коломны. Там же большой ассортимент вкусняшек «Коломчаночки». Магазин «Дивный мир» ул. Лажечникова, д. Я, автор этой статьи, на самом деле профессиональный экскурсовод по Коломне. И если тебе нужна увлекательная, веселая, познавательная экскурсия по Коломне, то здесь ты можешь ознакомиться со всеми экскурсиями, которые я лично провожу в Коломне: «Все экскурсии по Коломне от экскурсовода Романа». Я раскрою вам тайну Коломны и вы почувствуете Душу Города!
Медовуха, бальзамы пчеловодного комбината «Коломенский» В Коломне в старину располагалась Царская пасека. Мед производили и варили специально для царской семьи. Качество естественно было высочайшее. До сих пор в Коломне работает завод по переработке мёда, который сохраняет традиции и рецепты. В первую очередь из Коломны везут медовуху и сбитни местного производства. Они продаются в тех же сувенирных магазинах, что и продукция «Коломчаночки». Но лучше всего зайти в специализированный магазин «Золотой улей» ул.
Октябрьской Революции, д. Можно купить медовуху, мед, прополис, бальзамы, пыльцу, воск просто для себя в обычной пластиковой упаковке. А можно купить в красивых подарочных бутылках и привезти из Коломны в качестве сувенира для друзей или родных. Это будет отличным подарком из Коломны. Вкусно, полезно, красиво и недорого! Старорусские меды Сергея Пупынина В Коломне есть еще один производитель медовых вин — Сергей Пупынин, который производит медовуху по своим рецептам. Есть 5 сортов медового напитка.
Помимо классического медового вина есть, например, «Мед старорусский пряный». В составе: гвоздика, корица, смесь душистых перцев. Есть даже экзотический вкус для любителей горьких напитков «Мед старорусский горький». В составе присутствуют: пижма и полынь. Эти медовые вина более дорогие для более взыскательных посетителей.
Золотистый напиток с тонким медовым послевкусием готовился с середины XIX века и славился далеко за пределами Коломенского уезда. Старинные традиции пчеловодства и медоварения хранит уникальный музей с говорящим названием «Тайны коломенской медовуши». Если вы еще там не были, предлагаем вместе с нами спуститься в погреба и отведать староколоменских медов. Музей меда в Коломне - удивительное место: заходишь внутрь и, влекомый цветочно-пряными ароматами, погружаешься в другой мир. Легкий запах меда и трав, старинный интерьер создают неповторимый колорит.
Приветливая хранительница ключей от медовых погребов подводит нас к крутым ступеням, ведущим в глубокий погреб. Ступенька за ступенькой, будто век за веком, мы спускаемся в самое сердце музея. Здесь под старинными кирпичными сводами раньше хранили медовые припасы и оставляли на вызревание хмельные напитки. Называли это волшебное место ласково - медовуша. Есть в звучании этого слова какая-то особая теплота и душевность, оттого и погреб на погреб не похож. В XIX веке эти погреба принадлежали коломенскому купцу Семену Макееву, потомственному почетному гражданину города, строителю храмов и больниц. Два года назад организаторы музея - НП «Коломянка» - отреставрировали погреба, воссоздали обстановку той эпохи и открыли для посетителей. Так родился музей «Тайны коломенской медовуши». Такой погреб был почти в каждом боярском и купеческом доме. С каждым годом число посетителей только растет.
Особенно много туристов в летний сезон и на новогодние праздники. Наш музей интерактивный - мы не только рассказываем и показываем, как варили и хранили староколоменские меды, но и вместе с посетителями готовим медовые напитки и дегустируем их». Почему «по усам текло, а в рот не попало»? Отчего месяц медовый? Чем отличается бочка «беременная» от «полубеременной»? Почему пчел называли божьими пташками? Какой мед подарили на венчание Дмитрию Донскому? Ответы на эти и другие каверзные вопросы вы узнаете, став участником музейной интерактивной программы. Смеем заверить, что покидать медовые погреба раньше времени вам точно не захочется, а повествование экскурсовода не вызовет сонную зевоту.
Коломенский Кремль А потом мы двинемся на прогулку по улицам Кремля. Да, именно по улицам. Ведь Коломенский Кремль необычный — он «жилой». Во время пешеходной экскурсии мы увидим сохранившиеся крепостные стены и башни, узнаем легенды о знаменитой узнице одной из башен — о Марине Мнишек. Ступенька за ступенькой, мы сможем окунуться в глубины истории и узнать секреты приготовления ставленых питных коломенских медов, дошедших до нас со времен древней Руси. Мы узнаем, какие пития и явства вкушали на свадебном пиру князя Московского Дмитрия Донского с Евдокией Суздальской, который проходил в Коломне. Мы с вами прикоснемся к истории, и отведаем меда белого — на душистых травах с коломенских лугов, и меда красного- ягодного - с ароматом малины, клюквы, брусники. А после экскурсии вас ждет свободное время.
Основная программа
- Подборка экскурсий «Музей Медовухи»
- Наша продукция
- Необычная Коломна - взгляд из пресс-тура. Часть 3: в подвалах коломенской медовуши.
- Музей коломенской медовуши
- Колбаса, варенье, мармелад коломенских фермеров
Экскурсии в музей медовухи в Коломне
Музей тайны Коломенской медовуши Коломна. Коломенский музей тайна Коломенской медовухи. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Коломенский кремль, Посад, театрализованная экскурсия в музее медовухи с дегустацией напитков. Посетили музей Коломенкий Медовуши Очень понравилась Медовуха Малиновая и Староколоменская До сих пор остался в памяти приятный малиновый привкус с кислинкой Все супер!
Трудолюбие и услада: как в Коломне возрождают медовую культуру
И тут предыдущие собственники выставили на продажу здание Гаврилово-Посадского конезавода, что буквально в 20 минутах от Суздаля. Белое здание завода стоит на самом въезде — из-за этого очень похоже на древний кремль, хотя Гаврилов Посад всего 230 лет как город. На башне возле парадного входа крутится флюгер в форме лошади. Предприятие сегодня уже не носит статус градообразующего, но градообъединяющего — вполне. Население Гаврилова Посада — около 5,5 тыс. После того как закрылась ткацкая фабрика, где работало полгорода, а на конезаводе перестали держать коней, машины на центральной улице в будний день встречаются с периодичностью одна в минуту. Прохожих немногим больше. Жители уезжают работать в Суздаль, Москву, Иваново.
В общем, город, как говорит Кехтер, "с депрессивным налетом". Хотя и с историей. Эту историю о Дворцовом конном заводе тоже рассказывают в музейном центре Кехтера. Дворцовый конный завод Еще со времен Ивана Грозного здесь с толком занимались разведением лошадей, сохраняли базовые породы. Благоприятным условием можно считать плодородные черноземные земли Суздальского Ополья, а в середине XVIII века по указу Екатерины II за счет федеральной казны был построен каменный Дворцовый конный завод с помещениями площадью 6,5 тыс. Длина этого каре — 800 метров. Работали тут с разными породами и ежегодно выводили по тысяче лошадей, но основной задачей была селекция тяжеловозов.
Самые большие из них, Владимирские, могли перевозить по 3 тонны грузов: для сравнения — "полуторка" была рассчитана на 1,5 тонны. При этом лошадь работала на бездорожье. Выводили владимирцев почти 200 лет, а окончательно зарегистрировали в 1946 году. Сейчас в Гавриловом Посаде тяжеловозов содержат недалеко от завода в более приспособленных для этого современных помещениях. Показать ещё В 1829 году завод на несколько лет прекратил свою основную деятельность и по распоряжению Николая I был отдан под размещение гусарского полка. В одной части здания стояли лошади и жил обслуживающий персонал, в другой находились казармы гусар X Ингерманландского полка. И тут развитие событий снова сворачивает к национальным напиткам.
Вместе с ключницей вы перенесетесь в «глубины веков» и, вспоминая традиции, пробуя на вкус мед, узнаете... Откроете неизведанные тайны коломенских медовых погребов: «преданья старины» о свадьбе Дмитрия Донского на Коломенской земле; пчеловодном промысле в здешних местах, которые дышат медовыми названиями. Музей Медовухи — «Коломенская медовуша» невероятно уютный и атмосферный погребок, расположившийся во флигеле старинного купеческого дома.
Действующий музей тщательно сберёг, реконструировал и в максимально доступной форме донес до нас богатые традиции добычи и приготовления сладкого угощения. Современные технологии, 3D проекции под шутки-прибаутки ключницы, медовара и бортника познакомят Вас с историей старого промысла и раскроют секрет «купеческих» блинов. Программа включает приготовление пряного сбитня. Вы спуститесь в старинный винный погреб, отведаете «староколоменские меды», раскроете секреты сладких поговорок «И я там был, мед-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало», отчего «месяц медовый», и узнаете какой мёд подарили на венчание Дмитрию Донскому в Коломне.
Это можно сделать на сайте или по телефону. Виды экскурсионных программ В музее «Тайны коломенской медовуши» организуют разные виды экскурсионных программ. Гости основной программы отправятся в необычное путешествие в прошлое, узнают, что такое медовуша и сколько лет мед «томился» в погребе, откроют неизведанные тайны коломенских погребов и отведают меда цельного с душистых коломенских лугов, вкуснейшей медовой коврижки и ароматного пряного сбитня. А еще — прогуляются с бортником по лесу в поисках правильных пчел и правильного меда. Сеансы: 11:00, 13:00, 15:00, 17:00. Ее участники смогут не только познакомиться с историей Коломны, но и почувствовать ее необычайную атмосферу. Экскурсия проводится только по предварительной записи. Любители творчества точно оценят мастер-класс по росписи пряников. Пока пряник готовится, участники мастер-класса отведают меду чистого да сбитня игристого, послушают рассказы ключницы о стародавних временах и спустятся в погреб крепкий за семью замками, где хранился медовый припас. Все инструменты и материалы предоставят на месте.
Музеи Коломны: медовуха, конфеты, калачи, пастила, мыло, патефоны
служба» Пресс-служба | Новости» Культура» Коломенцев и гостей города приглашают в музеи. Новости приюта Ефросинии Московской. На днях наши дети посетили интерактивный музей «Тайны Коломенской медовуши» @a. В музее «Тайны коломенской медовуши» организуют разные виды экскурсионных программ. Афиша Коломна, мероприятия в Коломне, концерты, выставки, музеи, события, ДК, культурная жизнь Коломны, Коломна культура, спорт в Коломне. Каталог экскурсий в музей Медовухи в Коломне с описанием, ценами и отзывами туристов.
ИЗОБРЕТАТЕЛЬНАЯ НАТУРА
- Трудолюбие и услада: как в Коломне возрождают медовую культуру
- Тайны Коломенской медовуши
- Похожие путешествия
- Экскурсии в музей Медовухи в Коломне © цены на май - июнь 2024 года • Travel Mania
- Похожие экскурсии
- В МГУ разлили традиционную медовуху в честь Татьяниного дня // Видео НТВ
Музей коломенской медовуши
Расскажут рецепт медовухи, всю технологию производства, но потом скажут, что рецепт утерян. Тогда вам точно сюда!Лавка-музей «Тайны коломенской медовуши», Коломна. Музей «Тайны коломенской медовуши» Сюда за дегустацией всегда выстраивается очередь туристов, поскольку рассказывают и дают пробовать древние напитки Руси — медовуху и сбитень.
Выходные в Коломне: тайны кремля, квест в коммуналке и калачи с тушёным гусем
Музей Медовухи. Сегодня можно забронировать на апрель-май-июнь 2024 года. В первую очередь из Коломны везут медовуху и сбитни местного производства. Завершим наш тур дегустацией в музее медовухи, попробуем сами сварить сбитень!
Коломна - столетия красоты и вкуса
- Секреты коломенской медовуши в "Доме Озерова"
- Музей "Тайны Коломенской медовуши"
- Экскурсии в музей Медовухи
- Коломенская пастила – самый знаменитый сладкий сувенир из Коломны
- Коломенская медовуша Турагентство Орбита Рязань
музей медовухи
Под прохладными сводами музея «коломенской медовухи» Вас встретит ключница, медовар и его помощник бортник. На улице становится все холоднее, а в музее "Тайны Коломенской медовуши" тепло, и медовуху и горячий сбитень пробуют. Коломенская медовуша невероятно уютный и атмосферный погребок, расположенный во флигеле старинного купеческого дома. Собрали топ-25 лучших музеев Коломны по версии КП: фото, режим работы, цены. Приобрести их можно в пчеловодном комбинате «Золотой улей» на улице Октябрьской революции или в интерактивном музее «Тайны коломенской медовухи», который находится напротив Грановитой башни кремля. Музей тайны Коломенской медовуши Коломна. Коломенский музей тайна Коломенской медовухи.