Запеканки из цветной капусты просто готовятся, аппетитно выглядят, и станут хорошим обедом. Легкая овощная запеканка с цветной капустой и молочно-сырной заливкой получается восхитительной!
Как приготовить цветную капусту на пп
- Ответы : Как сделать запеканку из цветной капусты?
- Пошаговый рецепт приготовления
- Брокколи с цветной капустой
- Запеканка из цветной капусты — 11 ответов | форум Babyblog
- Запеканка из цветной капусты - рецепт запеканки из цветной капусты в духовке с фото пошагово
- Запеканка из цветной капусты с сыром от В гостях у Вани
Не ищите рецепт быстрого и вкусного ужина, а приготовьте запеканку из цветной капусты в духовке
Подается блюдо обязательно в горячем виде. Читайте также статью: сколько варить свежую цветную капусту? Цветная капуста с яйцом Для детей любая капуста не по вкусу. Спрятать ее поможет запеканка из цветной капусты с сыром. Готовится блюдо из минимального набора ингредиентов. Для приготовления блюда требуется предварительная подготовка капусты. Но время, потраченное на это, компенсируется невероятным вкусом. Идеальный вариант для семейного или праздничного ужина.
Из продуктов вам понадобится: два яйца, 0,2 кг сыра, 3 кг цветной капусты , 0,1 кг майонеза, 50 г сливочного масла и специи. Процесс приготовления: Первым делом цветную капусту нужно помыть и разделить на маленькие соцветия. Вскипятить воду, подсолить, положить в нее капусту и варить не более двух минут. Затем содержимое кастрюли вылить в дуршлаг и дать стечь воде. В сковороде растопить сливочное масло, выложить в него капустные соцветия и обжарить до румяности. После «кочанчики» переложить в форму для запекания плотным слоем. Приготовить заливку, соединив в глубокой емкости взбитые яйца с солью, майонезом и специями.
Полученный соус равномерно разлить по капусте. Сыр средне натереть, распределить по всей поверхности капустных «кочанов» и отправить в духовку на полчаса. Готовится запеканка при 190 градусах. Когда на поверхности запеканки появится румяная корочка — блюдо можно вытащить, порезать на куски и подать к столу. Брокколи с цветной капустой Брокколи — также непривычный и часто нелюбимый продукт. Но из этих компонентов можно сделать вкусную и сытную запеканку. Сгладит вкус добавление сыра, молока или сливок.
Разберите кочан на соцветия, промойте. Толстые ножки соцветий по возможности уберите Вскипятите в кастрюле воду и отварите капусту в течение 6-7 минут. Воды должно быть достаточно для того, чтобы капуста свободно плавала. Долго варить капусту не стоит — она разварится и станет кашей, которую будет сложно собрать из воды. Пока капуста варится приготовьте заливку: разбейте яйца в миску 4 шт , слегка размешайте. Добавьте сметану жирность не имеет значения. Потребуется 250 г сметаны. Если у вас очень густая и жирная сметана, например, деревенская, можете немного разбавить ее молоком или кефиром. Нам нужно получить в итоге жидкую заливку, которая легко распределится в капусте.
Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-8 минут. Готовим заливку: взбиваем венчиком яйца, молоко, добавляем соль, перец и сухие травы. В форму, смазанную маслом выкладываем капусту, предварительно отцедив ее от жидкости, заливаем ее приготовленной заливкой.
Потом добавляем муку,все хорошенько мешаем,солим,перчим и добавляем стакан молока. Все время помешиваеми доводим до кипения. В форму выкладываем красивенько по всему противню разобранную капусту,сверху заливаем соусом. Мне потом показалось что маловато соуса вышло,и я еще сделала-подогрела муку,добавила немного слив.
Комментарии
- Запеканка из цветной капусты — 10 рецептов приготовления
- Цветная капуста: пп рецепты + диетические блюда - Glamusha
- И диета, и праздник — запеканка из цветной капусты
- Вкусно и сытно: рецепты приготовления замороженной цветной капусты в духовке
Кето запеканка из цветной капусты с сыром в духовке
Как приготовить "Запеканка с цветной капустой". 1 Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия. В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную запеканку из цветной капусты с сыром. Как приготовить запеканку из цветной капусты и брокколи в духовке.
Запеканка из цветной капусты с мясом
| Аппетитнейшая запеканочка из цветной капусты | 2 ст. ложки Майонез - 2 ст. ложки Горчица - 1 Сыр - 100 гр. - натереть Яйца - 2 шт. (можно больше) Соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту разбираем на соцветия и отвариваем в под. |
| Вкусно и сытно: рецепты приготовления замороженной цветной капусты в духовке | Смотрите видео на тему «запеканка с грудкой и цветной капустой» в TikTok (тикток). |
| Запеканка из цветной капусты — 10 рецептов приготовления | Запеканка из цветной капусты – очень простое и довольно быстрое в приготовлении блюдо. Небольшие соцветия капусты сначала отвариваются практически до готовности, а затем заливаются смесью яиц, сметаны и тёртого твёрдого сыра и запекаются в духовке. |
| 20 запеканок из цветной капусты, которые понравятся всей семье | Как приготовить запеканку из цветной капусты в мультиварке, духовке, микроволновке? |
| Овощная запеканка с цветной капустой в духовке | Цветная капуста: 500 г, сыр твердый: 150 г, чеснок свежий: 1 зубчик, масло сливочное: 50 г, молоко: 30 мл, соль, перец: по вкусу, куркума: по вкусу, мускатный орех: по вкусу, мука пшеничная: 30 г. Большой кочан цветной капусты отделите от листьев и разрежьте на. |
Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты представляет собой невероятно полезное и легкое блюдо. Предварительно замороженную цветную капусту надо разобрать на более мелкие соцветия и пробланшировать в кипящей воде. Для приготовления постной запеканки из цветной капусты в духовке вам понадобятся все эти продукты. Цветная капуста в духовке: рецепт с сыром и чесноком. Самый простой рецепт запеченной цветной капусты. ФАРШИРОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Положить капусту в кипящую подсоленную воду на 6-7 мин, остудить. Предварительно замороженную цветную капусту надо разобрать на более мелкие соцветия и пробланшировать в кипящей воде.
Овощная запеканка с цветной капустой в духовке
Вилок опустить на 15 минут в соленую холодную воду для удаления насекомых, но это не обязательно. Главный компонент промыть под проточной водой, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5-9 минут. Отбросить на сито, охладить. Натереть на крупной терке сыр.
Глубокую неразъемную форму смазать сливочным маслом, уложить на дно соцветия, если попадаются большие — их лучше разрезать на мелкие части.
Подготовьте куриный фарш. Фарш из морозилки нужно предварительно разморозить. Выложите фарш на горячую сковороду.
Разминая лопаткой крупные кусочки, обжарьте фарш до готовности на протяжении 5 минут. На средней терке натрите твердый сыр. Форму, в которой вы будете готовить запеканку из цветной капусты, смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите в нее цветную капусту ровным слоем.
Сверху положите слой обжаренного куриного фарша. Полейте запеканку сметано-яичной заливкой. По всей площади запеканки из цветной капусты с фаршем разложите кусочки помидоров. В завершение посыпьте запеканку тертым сыром.
Ну и еще следите, чтобы на поверхности появилась румяная корочка. Как правило, на запекание тратится 40-50 минут времени. Я пекла 50 минут. За это время корочка приобрела нужную степень зажаренности. Хотя, следите за временем. Духовки пекут не одинаково, поэтому и время здесь понятие относительное.
Готовое блюдо достать из печи. Еще раз проверить его состояние. Для этого проткнуть толщу в серединке, где толще, чем в других местах. Палочка легко войдет и также выйдет. И если содержимое пропеклось, то на ней не останется жидкой смеси. Разрезать запеканку на порции, разложить на тарелки и сразу же приступить к трапезе.
Она быстро остывает. Разрезанный кусок получился аккуратным, он не разваливается и не опадает. В таком виде он выглядит еще аппетитней. Добавьте веточку свежей зелени и это подарит ему дополнительный позитив. Совет: подайте блюдо со сметаной, смешанной со свежей зеленью и чесноком. Вкус блюда станет волшебным.
Делайте сразу много, чтобы потом не смешивать дополнительную порцию по просьбам домашних. И еще вкусно подать блюдо с салатом из огурцов с луком и растительным маслом, которые заготавливали на зиму. Или же с помидорами по-корейски. Как уже сказала выше, сегодняшнее наше блюдо — диетическое, вегетарианское. Но если в доме отказываются от подобных, то порежьте кусочками отварное мясо или курицу. Ну или ветчину с колбасой.
Разложите на тарелку и поставьте отдельно. Тогда настроение мясоедов не омрачится отсутствием любимой еды на столе. Друзья, поделитесь своими любимыми рецептами. Расскажите в комментариях, как вы готовите запеканку из цветной капусты. Ведь это полезный продукт, который желательно чаще видеть на столе. Поэтому поделимся друг с другом.
А я прощаюсь с вами. До новых встреч.
Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами:. Перенаправление на безопасную страницу платежа... Распечатать 1 оценок, среднее: 4,00 из 5 Загрузка... Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Запеканка диетическая из цветной капусты
| Запеканка из цветной капусты – самые вкусные рецепты | Капуста цветная — 350 г, сливки 20% — 100 мл, яйца куриные — 2 шт., молоко 2,5% — 50 мл, сыр полутвердый — 100 г, соль — по вкусу, перец свежемолотый смесь — по вкусу, сливочное масло — 10 г. Шаг 1/6. Шаг 1/6. |
| Запеканка с цветной капустой - вкусный рецепт с пошаговым фото | Низкокалорийная, но питательная цветная капуста является основой и дополнением во многих кулинарных рецептах – Самые лучшие и интересные новости по теме: Еда, капуста, кулинарные рецепты на развлекательном портале |
Не ищите рецепт быстрого и вкусного ужина, а приготовьте запеканку из цветной капусты в духовке
Можете добавить чуть чеснока сушеного или свежего , если любите. Духовку разогреваем заранее, до 180 градусов. Капусту откидываем на дуршлаг, даем стечь воде полностью. Укладываем ее в форму для запекания и заливаем яичной смесью. Стараемся максимально одинаково распределить по всей поверхности. И немного присыпаем сыром по желанию.
Такаю запеканку можно готовить на ужин. Она будет уместна и на праздничном столе. Доводим воду в кастрюле до кипячения и отвариваем целый кочан 5-6 минут Затем его следует подсушить и разобрать на части Лук 3 шт. Обжаренный лук добавляем в фарш и тщательно перемешиваем руками Затем добавляем капусту, зелень, специи и хорошо перемешиваем Выкладываем фарш с капустой заранее подготовленную Заливаем яйцами с сыром и выпекаем 25-30 минут при 200 градусах ВАЖНО: Эту запеканку лучше всего готовить из свинины. Для того, чтобы она получилась более сочная можно добавить помидоры и болгарский перец. Постная запеканка из цветной капусты Постные блюда употребляются в пищу не только во время церковных постов, но и для очистки организма от вредных соединений и продуктов распада. Исключив на время мясные, рыбные и молочные продукты, можно улучшить здоровье и самочувствие. Одним из популярных постных блюд является запеканка из цветной капусты. После ее приготовления запеканке нужно постоять 15 минут. После чего ее можно подавать к столу.
Запеканка из цветной капусты для детей Такое блюдо станет идеальным завтраком для ваших детей Можно его приготовить и на ужин. Для малышей ее неплохо готовить в маленьком металлическом ковшике для подачи жюльена кокотнице или в специальных формочках. Отвариваем соцветия около 2 минут и откидываем на дуршлаг Выкладываем их на дно смазанной маслом формочки Сверху кладем нарезанный полукольцами помидоры Взбиваем яйца, сливки, соль и специи Заливаем полученным соусом форму с капустой и помидорами Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку Выпекаем около 20 минут ВАЖНО: Для детей очень важно визуальное оформление блюд. Овощные запеканки очень полезны, но не каждый ребенок любит такие блюда. Поэтому, для того, чтобы включить их в рацион ваших детей, важно приложить всю свою фантазию и смекалку. Можно воспользоваться специальными оригинальными формами для выпечки или красиво украсить такую запеканку. Запеканка из цветной капусты с ветчиной Запеканка, в состав которой входит заранее приготовленный соус называется гратен. Собственно, все вышеперечисленные здесь блюда можно назвать этим красивым иностранным словом, берущим начало от французского au gratin. Которое и означает технологию запекания блюд до образования в них аппетитных корочек. Ниже представлен рецепт гратена с цветной капустой и ветчиной.
Разбираем капусту 1 кочан на соцветия и отвариваем в их в смеси воды и молока 1:1 Варим около 5 минут после закипания жидкости Смешиваем тертый сыр 100 г , сливки 200 мл , мелко рубленный чеснок 5 зубчиков и мускатный орех Капусту откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости Затем раскладываем соцветия в форму, смазанную сливочным маслом Обжариваем бекон 300 г , кладем на капусту и заливаем соусом Запекаем в разогретой до 100 градусов духовке около 10 минут Посыпаем запеканку тертым сыром 100 г и вновь помещаем в духовку еще на 8 минут Готовность определяем по появлению румяной корочки ВАЖНО: Бекон можно положить «внутрь» запеканки. Но, можно его обжарить и подать с этим блюдом, используя запеканку в качестве гарнира. Сегодня в каждом супермаркете такая капуста продается как в фасованном виде, так и на развес. Замороженную капусту 500 г кидаем в кипящую воду и варим 7 минут Откидываем ее на дуршлаг и даем стечь воде Батон несколько ломтиков заливаем молоком и оставляем на 10 минут После чего отжимаем мякиш Лук и морковь по вкусу очищаем, измельчаем и обжариваем в масле с мелко нарезанным чесноком 2-3 зубчика Жарим овощи до состояния полуготовности В большую емкость выкладываем фарш 1 кг , мякиш и обжаренные овощи с маслом зажарку Взбиваем белки 2 шт. Запеканка из цветной капусты с грибами и сыром Очень вкусную и сытную запеканку можно приготовить, добавив к цветной капусте грибы. Для этого мы взяли шампиньоны. Рецепт приготовления этой запеканки очень прост. С ним справится даже далекий от кулинарии человек. Разделяем капусту 1 крупную головку на соцветия и отвариваем в соленой воде 5-7 минут Шампиньоны 400 г промываем и очищаем от шкурки Нарезаем их кубиками, а луковицу мелко рубим Очищаем болгарский перец 2-3 шт.
Нарезать кубиками. Режем кубиками. Будем класть в суп целой, потом достанем. Специи и травы: соль, перец, лавровый лист, итальянские травы. Берем кастрюлю, наливаем туда 2 литра воды и отправляем все наши овощи и специи. Готовим, пока все овощи не станут мягкими, на маленьком огне. Даем супу настояться около 10 минут. Диета на цветной капусте Существует огромное количество разных диет на овощах! Цветная капуста не стала исключением! Что представляет собой такая диета? В первую очередь следует сразу же отметить, что любые монодиеты губительно сказываются на нашем здоровье и состоянии организма в целом. Поэтому монодиеты на овощах лучше исключить и прибегнуть к более сбалансированному питанию, добавив больше полезных продуктов в свой рацион и, конечно, цветную капусту. Как выглядит диета на цветной капусте? Вы ограничиваете употребление мучных продуктов и картофеля. Исключение — это немного цельнозернового хлеба или специальные диетические хлебцы. Отказ от сладкого. Отдайте предпочтение приготовлению блюд в духовке или на пару, таким образом вы уменьшите калорийность готового блюда. Добавьте в свой рацион блюда из цветной капусты! Как выглядит примерное меню на такой диете? Завтрак: омлет с добавлением цветной капусты и других овощей. Чай или кофе. Обед: Суп-пюре с цветной капустой, салат из свежих овощей, кусочек цельнозернового хлеба. Ужин: куриная грудка с цветной капустой в духовке. С нашими рецептами будет совсем не сложно придумать вкусный и полезный рацион для такой диеты. Блюда из этой капусты получаются очень сытными и испытывать чувство голода вы точно не будете!
Перчик болгарский разрезаем на несколько частей. Смазываем маслом термостойкую форму, выкладываем в нее всю капусту и кусочки перца. Заливаем подготовленной жидкой смесью заливкой и, посыпав сырной крошкой, отправляем на 35 минут в духовку запекаться. В итоге получаем замечательное блюдо из нежных соцветий цветной капусты.
Запеканка из цветной капусты с беконом, сыром и сливками
| Цветная капуста с сыром и яйцом в духовке - рецепт запеканки | Легкая запеканка из цветной капусты в духовке с кефиром. |
| Сочная запеканка из цветной капусты в духовке | Как сделать Кето запеканку из цветной капусты с сыром в духовке рецепт. |
Вкусная запеканка из цветной капусты
Капуста цветная 1 шт, сметана 2 ст. л., майонез 2 ст. л., горчица 1 ч. л., сыр твердый 100 г, яйца 2 шт, перец черный по вкусу, соль по вкусу. Видеорецепт Разбираем капусту на соцветия и отвариваем в подсоленнойводе 3-4 минуты. Готовим заливку. Смотрите видео на тему «запеканка с грудкой и цветной капустой» в TikTok (тикток). Капуста цветная 1 шт, сметана 2 ст. л., майонез 2 ст. л., горчица 1 ч. л., сыр твердый 100 г, яйца 2 шт, перец черный по вкусу, соль по вкусу. Видеорецепт Разбираем капусту на соцветия и отвариваем в подсоленнойводе 3-4 минуты. Готовим заливку. 4. Запеканка из риса и цветной капусты.
Запеканка из цветной капусты с фаршем. Пошаговый рецепт с фото
Лук нарезаем я резала полукольцами-крупнее получаеться красивее,личное мнение ,морковку натираем на крупной терке и обжариваем до мягкости на сливочном масле. Потом добавляем муку,все хорошенько мешаем,солим,перчим и добавляем стакан молока. Все время помешиваеми доводим до кипения. В форму выкладываем красивенько по всему противню разобранную капусту,сверху заливаем соусом.
Важный момент, если филе не обжарить, то оно во время запекания пустит столько воды, что запеканка «поплывет». Обжаренное филе выкладываем первым слоем на дно формы. Я не смазываю ее, так как само филе жарилось с капелькой масла. Выкладываю поверх цветные соцветия, которые успела немного подсушить, чтобы с них не капало. Теперь нужно сделать заливку для нашей запеканки. Я выложила в высокую посуду сметану, добавила туда одно яйцо, немного майонеза можно не добавлять, но с ним вкуснее , натерла немного пармезана. Все вместе активно перемешиваю вилкой, не забыв подсолить.
И еще добавила мелко нарубленного укропа. И вот такой аппетитной заливкой я покрываю курочку с капустой.
Варим овощ после закипания воды не более 5 минут. Между делом смешиваем жидкие ингредиенты это у нас яйца, сметана, молоко, майонез и специи. Отваренные капустные соцветия откидываем на дуршлаг.
Перчик болгарский разрезаем на несколько частей.
Ставим противень в разогретую духовку на 35-40 мин. Запеканка получается сытной и ароматной. Поробуйте также запеканку из кабачков с сыром. Посмотрите и другие рецепты выпечки и вторых блюд из белокочанной капусты:.