Рассказываем о самых дорогих продуктах в мире. Так, самый большой тунец весил более 680 килограммов, а в длину достигал четырех с половиной метров. Он был почти в 5000 километрах от берега, когда косяк тунцов начал выпрыгивать из воды практически рядом с ним.
«Король тунца» купил рыбу за $1,8 млн. Это ещё не рекорд
Рассказываем о самых дорогих продуктах в мире. это тоже достижение и на это есть спрос. предыдущий рекорд был поставлен в 2001 году, когда за тунца отдали 20,2 миллиона иен.
К берегам Великобритании приплыла самая дорогая рыба в мире. Что с ней сделали?
В 2021 году самого большого голубого тунца продали за 200 тысяч долларов. Мы подготовили список самых дорогих продуктов на свете и выяснили, почему цены на них так неприлично высоки. Первый В новом году самый крупный тунец проданный на рыбном рынке Tsukiji в Японии самый дорогой! 48-летний мастер по разделке рыбы Уильям Эллиот, рост которого составляет 166 см, будто бы потерялся рядом с огромным тунцом длиной 213 см. Самый дорогой тунец в мире – это рыба, проданная на новогоднем аукционе «Тоёсу» 05.01.2019 года. около 1,8 миллиона долларов.
Редкого голубого тунца продали в Японии за $1,8 млн
Самый дорогой тунец альбакор — это целая рыба весом 80 фунтов и более. Голубой тунец массой 212 килограммов был продан за 271 тысячу долларов на первых в 2023 году торгах в Токио, участие в которых считается престижным для ресторанного бизнеса. 48-летний мастер по разделке рыбы Уильям Эллиот, рост которого составляет 166 см, будто бы потерялся рядом с огромным тунцом длиной 213 см.
Гигантского 238-килограммового тунца продали за 70 миллионов рублей
В Японии голубой тунец весом 211 килограмм был продан на аукционе за 150 тысяч долларов, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ. Покупателем самого дорогого тунца несколько лет подряд становится владелец компании Kiyomura Corporation, управляющей сетью рыбных ресторанов. около 1,8 миллиона долларов. До этого момента, рекордсменом был тунец 2013 года, проданный за 1,8 миллионов долларов. Самый дорогой тунец в мире продан на аукционе на рыбном рынке Токио.
Курильские рыбаки за раз вытащили 30 самых дорогих в мире рыб общим весом 7 тонн
В прошлом году самый дорогой тунец на первых торгах был продан за 36 млн иен ($266 тыс.). Самый дорогой гигантский голубой тунец, проданный на крупнейшем рыбном рынке Токио в первый день работы в 2024 году, был продан за ¥ 114,2 млн (788 440 долларов) на аукционе за то, что считается благоприятной рыбой, ставшей традицией японского Нового года. В прошлом году самый дорогой тунец на первых торгах был продан за 36 миллионов иен, что по курсу на тот момент составило 266 тысяч долларов.
На аукционе в Японии продали тунца за $1,8 млн
Редкая рыба была разыграна в ходе аукциона. Как сообщил NHK , рыбный аукцион традиционно проводится в начале января на одном из крупнейших в мире рынков у Токийского залива. Огромного голубого тунца за 1,8 миллиона долларов купил Киеси Кимура, владелец сети ресторанов суши Sushi Zanmai.
Рынок тунца — это многомиллиардная отрасль. Основными игроками в ней являются такие страны, как Япония, США, Испания и Таиланд, а крупнейшим и наиболее важным рынком сбыта — Азиатско-Тихоокеанский регион.
Рынок тунца отличается высокой конкуренцией, при этом серьезное влияние на цены и спрос оказывает устойчивость промысла: последние годы растет обеспокоенность потребителей возможным переловом этой рыбы и влиянием тунцовой индустрии на морские экосистемы, отмечают аналитики.
Япония — главный потребитель тунцовых в мире. Эта рыба семейства скумбриевых здесь ценится больше, чем легковые автомобили. Огромный размер, нежное мясо, а также популярность его в сашими и суши делает рыбу объектом коммерческого промысла в широких масштабах. В Японии голубой тунец считается деликатесом. Это самый большой из существующих видов.
Самый дорогой тунец в мире ТОП-3 — цена, проданный на Частые вопросы Сколько стоит 1 кг голубого тунца? Какая самая дорогая часть тунца? Если уж заговорили о стоимости. Цена на тунец блюфин варьируется от того, какую часть рыбы вы выбираете. Оторо Otoro — самая жирная часть тунца, потому что вырезается с боковой части рыбы и является его брюшком. Сколько стоит 1 кг тунца в Японии? Килограмм хорошего дикого тунца стоит от 7 до 30 тысяч йен, а за килограмм некрупного фермерского тунца дают всего 2-3 тысячи йен.
Первый новогодний тунец самый дорогой!
Но промышленность была бы рада отказаться от импортного сырья. Светлана Городилова, старший мастер консервного завода ГК «Доброфлот»: "Когда будет приходить тунец из наших вод — рецептуры у нас есть. Перенастройка — буквально пять минут, и поехали". В пик «тунцовой лихорадки» рестораны как на крючок ловят посетителей. В качестве наживки — шоу по разделке рыбы. Владимир Ярмоленко, сушеф сети ресторанов «Огонек»: "Есть три вида очень популярного тунца: голубой, большеглазый и желтоперый.
В прошлом году самый дорогой тунец на первых торгах был продан за 36 миллионов иен, что по курсу на тот момент составило 266 тысяч долларов. Первые новогодние торги тунцом обычно привлекают большое внимание, так как они неофициально считаются индикатором экономических тенденций и своеобразным предсказанием на год. Поделиться с друзьями.
Счастливыми обладателями огромной рыбы стали 2 ресторана в Токио и Гонконге, объединившие свои капиталы для покупки этого тунца. В этих ресторанах мясо рекордсмена будет оценено в 1000 долларов за килограмм, а самые жирные кусочки будут стоить еще больше.
Удачный ход Впервые открыл это лакомство японец Киеси Кимура, который заплатил за него более полутора миллионов зеленых американских президентов, выкупив специально для своей сети ресторанов и суши баров. Можно схватиться за голову и воскликнуть, что он наверняка сошел с ума и позже обанкротился. Однако Кимура оказался весьма предприимчивым человеком, и не только "отбил" стоимость голубого тунца, но еще и заработал на нем. Как ему это удалось, ответ прост. Кимура принялся подавать тунца маленькими порциями.
Курсы валюты:
- ТОП-3 самых дорогих тунцов в мире
- Самая дорогая рыба в мире – тунец за 3.000.000 $ | fish2o | производитель премиум лосося | Дзен
- Видео: Японец купил самый дорогой тунец для суши
- Рекомендуемые:
- Откройте для себя 5 самых дорогих видов тунца в 2023 году
Почему тунец такой дорогой
- В Японии продали на аукционе гигантского тунца почти за $800 тыс.
- Японский ресторатор купил голубого тунца по цене в 740 тысяч рублей за килограмм
- ТОП-3 самых дорогих тунцов в мире
- Собирайте удочки и арендуйте катера: в Токио за тунца отдали почти миллион долларов