Хотите узнать Хостес это что за профессия в ресторане? Расскажем подробно про должность Хостес в ресторане Фразы Хостес и внешний вид. Хостес намного чаще, чем официантки подвергаются повышенному вниманию со стороны посетителей-мужчин и даже сексуальным домогательствам. Хостес может построить карьеру вплоть до позиции управляющего баром или рестораном. А теперь немного подробнее о том, что такое хостес.
Деньги и карьера: хостес в России - стоит ли работать и какие зарплаты в стране
Главное — досконально знать меню, винную карту, правила общения с клиентами. В объявлениях о работе нет графы «специальное образование» или стоит прочерк — не требуется, однако хостес профессия приветствует специальность - «социально-культурный сервис и туризм» или «ресторанный бизнес». Будет большим плюсом, если у соискательницы есть психологическое образование — это поможет в различных ситуациях с клиентами не потерять выдержку и спокойствие. Часто в хостес требуют специалистов с хорошим разговорным английским, и хорошим литературным русским языком — никаких слов-паразитов. Так что, хотя в этой профессии и не нужны специальные знания, базовое образование все же не повредит. Как выглядит хостес? Как должна выглядеть хостес - ответ очень простой — безупречно. Чистые волосы, неяркий макияж, нейтральный маникюр, улыбка на лице — вот образ девушки хостес. Одежда - элегантный костюм, многие заведения выдают униформу. Бытует мнение, что в хостес могут работать только модели — высокие, эффектные.
Это ошибочно, хостес должен вызывать только позитивные эмоции у гостей, внушать доверие и уверенность, что он — самый ценный и самый желанный гость в этом заведении. Что входит в обязанности хостеса? В зависимости от типа хостеса немного различаются и обязанности. В чем заключается работа хостес в зависимости от разных типов заведений? Ресторан — встретить гостей, посадить за столик, предложить меню. Когда гости соберутся уходить — проводить их. Хостес в гостинице — почти то же, что и в ресторане, только проводить нужно до стойки-рецепшена или в номер. Ночной клуб. Помимо встречи, хостес должен следить, чтобы никто из гостей не скучал, в противном случае предложить дополнительное развлечение из клубной программы.
Хостес должен досконально разбираться в предмете и теме выставки, знать ответ на любой тематический вопрос, проводить гостей в интересующую их выставочную зону.
Тоже легкая ткань, полностью открытые руки и брюки со стрелками. Гранд-кафе Dr. Официантки и хостес одеты в стилизованные платья с длинным рукавом и пышной юбкой. Кружевные белые фартуки напоминают уютные вязаные салфетки на этажерках довоенной эпохи. Хостес в отеле Персонал Московской пятизвездочной гостиницы «Метрополь» носит униформу от российского дизайнера и основателя собственного бренда Александра Терехова. Каждая модель сочетает исторические элементы убранства гостиницы, вековые традиции украшения форменной одежды и современные технологические новшества.
Прикоснуться к «живой истории» можно именно здесь. Официальная гостиница Государственного Эрмитажа в историческом центре Санкт-Петербурга позволяет окунуться в атмосферу резиденции российских императоров. Меню разработано на основе аутентичного меню семьи Романовых.
В ресторанах, гостиницах, ночных клубах нужны представители, отвечающие за порядок и выполняющие административные функции. Обязанности хостес отличаются в зависимости от сферы своей деятельности. В кафе хозяин вежливо встречает посетителей, помогает им пройти на свои места. Он бронирует столики, следит за порядком в зале, решает все конфликтные ситуации. При необходимости он готов подменить на случай болезни или при наплыве посетителей, например, официанта или гардеробщицу.
Работник знает всю информацию об услугах заведения и отвечает на вопросы клиентов и телефонные звонки. Хостес ночного клуба заботится о настроении гостей и не даёт им скучать. Такие же функции и у сотрудника на выставке. Он уделяет внимание посетителям, приглашает их посмотреть экспонаты, интересуется их мнением. Всё чаще хозяйки выставок выполняют обязанности аниматоров и зазывал. Девушки надевают лёгкие наряды и этим привлекают внимание гостей к выставленным экспонатам или репродукциям картин. В гостинице хостес заселяет людей в номера, принимает заказы по телефону, курирует работу горничных. Он отвечает за обслуживание жильцов, которые заранее оплатили питание, и закрепляет за ними официантов.
В некоторых заведениях, особенно в ночных клубах, функционал девушек не ограничивается встречей гостей, им приходится развлекать посетителей общением и танцами. Низкие карьерные перспективы. Чаще всего такая работа является временной. Безусловно, при сильном стремлении и удачном стечении обстоятельств хостес может со временем стать администратором заведения, но, как показывает практика, такие случаи единичны. Взаимодействие с конфликтными людьми. Хостес намного чаще, чем официантки подвергаются повышенному вниманию со стороны посетителей-мужчин и даже сексуальным домогательствам.
Более того, в некоторых заведениях подобное отношение даже поощряется руководством — это нужно иметь в виду при трудоустройстве. Жесткие требования к внешнему виду. Очень часто именно внешность становится основополагающим аспектом при найме сотрудника на позицию хостес, поэтому девушкам и юношам с видимыми дефектами о такой сфере приложения труда можно даже не задумываться. Какие функции выполняет специалист Круг обязанностей напрямую зависит от организации и конкретных условий контракта. Не существует универсальных должностных инструкций — каждый работодатель сам определяет полномочия сотрудника и его функции. Обозначим ключевые обязанности хостес в зависимости от места его работы: Рестораны.
Специалист встречает гостей, помогает им подобрать стол и провожает к нему, рассказывает об особенностях и новинках меню. В больших заведениях он также координирует работу официантов, закрепляя за каждым из них определенные позиции столы. В небольших кафе хостес так же может выполнять функции официанта и администратора. Отели и гостиницы. Здесь в обязанности сотрудника входит размещение гостей в определенных номерах, их встреча в частности, организация трансфера из аэропортов и вокзалов , пропускной контроль. Специалист также закрепляет официантов за гостями, у которых было оплачено питание, иногда руководит работой технического персонала.
Для работы в крупных отелях и гостиницах обязательным является знание иностранных языков, как минимум английского. Выставки и презентации. Если мы говорим о масштабных выставках, на которых представлено несколько десятков стендов от разных компаний, то здесь специалисты часто выполняют функцию зазывал, развлекают и информируют публику. Их задача — обратить внимание аудитории на экспозицию своей компании. От них зависит эффективность присутствия организации на выставке, количество привлеченных клиентов и заинтересованных партнеров. Форумы и конференции.
Здесь в обязанности специалистов входит встреча гостей, их распределение по секциям, раздача программ выступлений и мероприятий. Сотрудники провожают посетителей до аудиторий, помогают им распланировать график посещений и разобраться в возникших сложностях. Де-факто они выполняют функцию гидов по мероприятию и задают настроение — именно от специалиста зависит, будет ли участник форума или конференции чувствовать себя как дома, либо же в его памяти останутся не самые приятные впечатления. Мы говорим о классических агентствах, которые предоставляют услуги сопровождения. Они требуются на мероприятиях, где не принято появляться в одиночку — это театральные премьеры, тематические банкеты, фуршеты на переговорах, на тех же форумах и конференциях. В задачи специалиста в этом случае входит именно сопровождение, поддержание бесед, другая оговоренная помощь.
Обязанности хостес На первый взгляд, очень просто встретить посетителей или участников мероприятия, создать комфортную обстановку, помочь организовать приятное времяпрепровождение.
Что такое хостес: разбираемся в профессии и ее особенностях
В целом, хостес – это профессия, которая позволяет зарабатывать довольно неплохие деньги в Москве. Домой Обзор профессий Хостес: особенности профессии, обязанности, требования, необходимые качества личности, обучение, карьера. Главная» Новости» Хостес кто это зарплата.
Профессия хостес: кто это, обязанности и отзывы
А если кто-то из хостес, попавших в такой ужас, решит отстоять свои права — ничего не выйдет. На такое даже заявление не напишешь! Улетела «не пойми от кого» — сама виновата. Подробнее о гарантиях безопасности по ссылке.
Итак, как же работают агентства. Они изначально ориентированы на безопасность. Ведь именно агентство отвечает за жизнь, здоровье, и своевременные выплаты моделям хостес.
И главное. Отвечает не только своей репутацией и именем, а лицензией и даже свободой. Продажа людей за границу, трудоустройство в публичный дом и прочие преступления — уголовно наказуемые дела.
Этим промышляют те, кто не зарегистрирован как юридическое лицо. С них спросу нет. Они ничего не бояться.
Агентства, работающие с лицензией, работают только легально. Отправляют девушек только на нормальные вакансии. Не нарушающие законы.
Кстати, словом «агентство» многие прикрываются, как говорится, для солидности. По факту, если фирма не зарегистрирована и у нее нет лицензии на трудоустройство граждан за рубеж — это не агентство. Это пустышка.
Читайте также: Описание профессии физик-ядерщик - где учиться, зарплата, плюсы и минусы Одним из важных моментов трудоустройства через агентство является подписание контракта. Официальный документ, на котором указаны все реквизиты агентства и девушки — это дополнительные гарантии безопасности. Все об этом документе и о его значимости ты можешь прочесть в статье «Зачем нужен контракт с агентством?
Надо не только встретить постояльца, но пообщаться с ним, сопроводить к стойке регистрации или ресторану отеля, предложить программу развлечений — вот задача хостес администратора. Решить проблемы, откорректировать работу персонала, не допустить конфликта, сгладить неловкости может только настоящая хозяйка, милая, вежливая, коммуникабельная, таковыми должны быть все, кто получил эту должность. От их поведения и профессионализма зависит репутация заведения.
Основные области работы Работу хостес можно поделить на 3 основных типа: Консумация — развлечение клиента, общение. Хостес заказывает блюда и напитки, за которые платит клиент. Полное администрирование.
Помимо общения с гостями, предполагается координация работы всего персонала, контроль подготовки мероприятия и уборки зала после него. Сотрудник лобби-бара. Распределение гостей по залу, предложение услуг.
Хостес могут работать не только с полным залом, но и с конкретным заказчиком.
В большом зале он руководит официантами, предупреждая конфликты между обслуживающим персоналом и посетителями. Хостес сопровождает гостя от стойки регистрации до номера, показывает номер, узнает, нет ли у гостя особых пожеланий. На выставке смотритель общается с посетителями, отвечая на вопросы. Он должен быть знаком с тематикой выставки, чтобы поддерживать разговор. Обязанности определяет заказчик корпоратива. Стандартные требования: встреча и сопровождение гостей, создание комфортной атмосферы. Хостес должны вести себя с гостями вежливо, но сдержано, навязчивость может раздражать гостей. Важно соблюдать нейтральную доброжелательность, нельзя выделять кого-то из гостей или специально игнорировать, даже если посетитель ведет себя грубо. Основные области работы Работу хостес можно поделить на 3 основных типа: Консумация — развлечение клиента, общение.
Хостес заказывает блюда и напитки, за которые платит клиент. Полное администрирование. Помимо общения с гостями, предполагается координация работы всего персонала, контроль подготовки мероприятия и уборки зала после него. Сотрудник лобби-бара.
Но это не всегда так. В элитных заведениях хостес — это эрудированные специалисты с высшим образованием, знанием этикета и иностранных языков. У профессии есть ряд положительных сторон: Нет необходимости в специальном высшем образовании. Многие заведения готовы брать сотрудников без опыта.
В обязанности хостес входит знакомство с новыми людьми. Можно прокачать коммуникативные навыки, заявить о себе и завести много полезных связей. Заработок зависит от старания и навыков. Чаевые мотивируют развиваться и работать лучше. Можно работать по индивидуальному графику, совмещая работу с учебой. Работа хостес позволяет лучше узнать организацию и сделать в ней успешную карьеру. В гостиницах, отелях и ресторанах талантливых сотрудников ждет повышение. Вариантов развития карьеры несколько: администратор; арт-директор; управляющий или его помощник.
Однако важно понимать, что работа хостес не из легких. Постоянное взаимодействие с людьми, необходимость разрешать конфликты и выходить из форс-мажорных ситуаций делают профессию крайне стрессовой. Хостес: Pexels Чем занимается хостес и как начать карьеру Будни хостес редко ограничиваются встречей посетителей. Обычно зона ответственности гораздо шире.
Сотрудник лобби-бара.
Распределение гостей по залу, предложение услуг. Хостес могут работать не только с полным залом, но и с конкретным заказчиком. Они сопровождают клиента на мероприятия, где не принято появляться в одиночестве. Плюсы и минусы профессии возможность регулярно общаться с большим количеством разных людей; у работников зала нет материальной ответственности; можно начать работать без высшего образования; к заработку часто добавляются чаевые и суммарный заработок гораздо выше, чем на других позициях; изучение ресторанного бизнеса изнутри, возможность продвижения по карьерной лестнице. К минусам каждый хостес относит те особенности профессии, которое не нравятся лично ему.
Чаще всего среди недостатков профессии называют: ненормированный рабочий день; высокий уровень стресса, потребность общаться с людьми, которые неприятны; строгий дресс-код, что включающий в себя обувь на высоком каблуке; Хостес, работающие в конкретном заведении, имеют посменный график работы и возможность меняться сменами с коллегами. Работники, обслуживающие корпоративы, вынуждены постоянно искать новые заказы, чтобы иметь стабильный уровень доходов. Требования к соискателям Начинающий хостес должен соответствовать минимальному набору требований, стандартных для всех профессии, предполагающих постоянную работу с людьми: обладание начальными навыками психологии и деловой этики; возраст — строго от 18 лет, в большинстве заведений — от 21 года; знание иностранных языков на разговорном уровне; грамотная речь и четкая дикция. Отдельные требования предъявляют к внешности. Девушка хостес должна быть привлекательной, среднего роста, стройная и миловидная.
Недопустима неформальная внешность: татуировки, яркий цвет волос, крупные украшения, вызывающий макияж. Парень хостес должен быть высоким, спортивного телосложения, иметь приятную внешность.
Хостес (вар. написания: Хостесс)
В аккаунте попросила разместить фото похожей девушки, которое всегда можно найти в открытом доступе. В полумраке кальянной различий никто не заметит. Моя собеседница оказалась совестливой и участвовать в этой афере не захотела ни за какие деньги. Обращаться в полицию она не стала, так как считает, что доказать обман будет сложно. Да и не уверена, что действия работодателя, персонала и девушек-разводил носят криминальный характер. А вот нелицеприятный отзыв о заведении на его сайте она оставила.
Правда, его тут же удалили. Крейзи-меню заказывали? Наш корреспондент пообщался ещё с одной сотрудницей, работавшей хостес в одном из московских клубов. Эльвира рассказала о дополнительных услугах интимного характера, к которым склоняют девушек. А деньги были очень нужны.
Никакого представления о хостес я на тот момент не имела, даже официанткой никогда не работала. Но была рада, что меня без проблем взяли в престижный клуб. Обязанности несложные - хорошо одеваться, встречать гостей, брать плату за вход, провожать до столика. Основной доход составляют чаевые и проценты от продаж. Мне сказали, что это место посещают щедрые посетители, так как оно считается модным у столичных мажоров, нередко здесь бывают иностранцы.
Помимо вкусной еды, в заведении предлагают хорошую развлекательную программу: караоке и выступление кабаре. На работу я приезжала в семь часов вечера. Прямо в клубе мне делали макияж и причёску. Здесь такая услуга предоставляется бесплатно. Говорят, в других подобных заведениях за неё вычитают из заработка.
С непривычки проводить всю ночь на высоких каблуках оказалось настоящим испытанием - клуб закрывается в шесть утра. Но можно было договориться на условную половину смены - до двух часов ночи. Хотя это невыгодно: заработок меньше, к тому же приходится тратиться на такси до дома, так как метро ещё закрыто. О крейзи-меню Эльвира узнала позже, ближе познакомившись и разговорившись с девушками, которые работали в её смене. Для каждой интимной услуги, как оказалось, существуют расценки: приватный танец официантки или хостес -четыре тысячи рублей, приват в душе - пять, 10 минут массажа за столом - две.
Самая дорогая - «тёмная комната» - 20 тысяч рублей. Большинство хостес не отказывались провести пару часов или даже ночь с клиентом. Гостиница располагается напротив клуба. Львиную долю оплаты за интим-услуги работодатель забирает себе. Но всё равно заработок хороший.
Если же у жрицы любви завязываются отношения с клиентом и она начинает встречаться с ним без ведома хозяина клуба, с ней расстаются. Многие этому даже рады: нашли «папика», можно больше не работать. У большинства перед трудоустройством в это место были материальные проблемы, но вполне решаемые. Получать хорошие и быстрые деньги им понравилось. Пожалуй, только одна хостес согласилась заниматься проституцией действительно из-за трудной жизненной ситуации - её родители попали в ДТП и срочно нуждались в дорогостоящем лечении.
И хотя явного принуждения к крейзи-меню нет, на всё девушки соглашаются добровольно, Эльвире вскоре намекнули, что сотрудницы, отказывающиеся предоставлять интимные услуги, клубу невыгодны. Да она и сама это очень скоро поняла: обещанных больших заработков по этой причине у неё не предвиделось.
А вот если за эти рамки выходить, чай может иметь гораздо большие размеры. Подводные камни работы хостес, проблемные гости и то о чём обычно менеджеры не предупреждают. Большинство гостей приходят в караоке-клуб отдохнуть в компании красивых девушек и повеселиться. Могут пападаться проблемные гости. О них мы сейчас и поговорим. Девушки, помните: вы работаете в питейном заведении, где гости — мужчины. Пьяные мужчины. Под алкоголем они ведут себя по разному.
Есть нормальные, а есть те, кто начинает приставать. Корейцы не настолько импульсивные и буйные, как мужчины в России, и их пьяный угар проявляется в виде распускания рук. Особо проблемные гости пытаются лезть под одежду. Есть много методов борьбы с этим. Если девушка реагирует агрессивно, некоторые гости сразу просят заменить девушку и произносят слово «чейнч», естественно вы теряете свои деньги. Обычно в таких ситуациях главное — не грубить гостю, сказать что-то вроде «прекрати, не смущай меня», отвлечь его, предложив ему пойти петь, танцевать, выпить вместе. Задача грамотной хостес — заинтересовать такого гостя чем угодно, помимо своего тела.
При этом реально занять вакансию, имея лишь среднее специальное образование или неоконченное высшее. Разница будет лишь в заработных платах и карьерных перспективах. Так хостес с высшим образованием со временем может занять должность администратора, управляющего и даже директора заведения.
Ключевые преимущества профессии хостес: Работа с людьми, интересная при достаточной коммуникабельности. Достойная оплата для опытных специалистов со знанием английского языка. Возможность стать лицом элитного заведения. Большое количество вакансий — вы не останетесь без работы. Возможность присутствовать на действительно важных событиях. Недостатки профессии хостес: Зарплаты ниже, чем у большинства администраторов и даже секретарей. Довольно сложная работа, требующая устойчивости к стрессам. Отсутствие права на плохое настроение — вы обязаны быть приветливым. Откровенно невысокий социальный статус специальности. Устраиваясь на работу, обязательно уточните круг обязанностей.
Часто хостес — это не администраторы и не сопровождающие, а «зазывалы» на выставках. Стоит ли говорить о том, что зазывать часто приходится минимально одетым телом. Организаторов выставок, кстати, часто штрафуют за слишком откровенные наряды подобных «специалистов». Сколько получают хостес в России Средняя зарплата — средняя температура по больнице. Минимальная сумма — 16 тыс. В среднем хостес получают 42 тыс. А вот московские специалисты в среднем получают 37-45 тысяч.
Хостес: Pexels Компании ожидают, что соискатель будет эрудированным, общительным и сведущим в правилах этикета. Для хостес важно уметь поддержать разговор с посетителем.
Часто сотрудников нанимают за природную коммуникабельность и обаяние. Главная задача хостес — произвести положительное впечатление. Поэтому обязательное требование к соискателю — соответствующий внешний вид. Неправильно думать, что компании нанимают только девушек модельной внешности. Заведения с репутацией осознанно берут на работу мужчин и женщин 35—40 лет. Главное, чтобы вид был презентабельным и опрятным: Одежда должна быть элегантной, не слишком облегающей и комфортной. Обычно работодатель сам обеспечивает сотрудника униформой. Лицо, волосы и ногти должны быть чистыми. Макияж и маникюр не должны быть броскими.
Речь хорошо поставлена, внятная и без дефектов. Во многом от работы хостес зависит, получит ли клиент удовольствие от визита и вернется ли снова. Поэтому профессию не стоит недооценивать. Амбициозным сотрудникам, стремящимся к карьерному росту, она даст возможность развиваться. Всем остальным позволит натренировать полезные навыки, которые пригодятся в любой другой деятельности.
Хостес: кто это и чем занимается человек этой профессии?
Средняя зарплата хостес в Москве за 2023 год составила приблизительно 55 тысяч рублей, а в других крупных городах России – 45 тысяч рублей. Разбираемся, чем занимается хостес в ресторане, какие стандарты работы и что входит в обязанности по этой должности. Хостес-клубы: что это такое и зачем мужчины туда ходят. Две девушки – танцовщица и хостес – рассказали The Reminder о том, как работали в японских клубах для мужчин. В этой статье мы поговорим на тему Хостес-что это за профессия, что входит в обязанности специалиста и какие требования предъявляются при приеме на работу. АВТОРСКАЯ СТАТЬЯ О работе хостес моделями в ночных клубах за рубежом Отличия Party girl от Хостес и Консумации ПАССИВНАЯ и АКТИВНАЯ КОНСУМАЦИЯ. — Считается, что профессия хостес связана с определенным риском – ведь не секрет, что иногда гости могут не лучшим образом себя вести.
Хостес: кто это и чем занимается человек этой профессии?
Выясните, почему профессия хостес в общепите очень важна, что входит в обязанности хостеса в ресторане и как выбрать лучшего сотрудника! Главное, что входит в обязанности хостес, — встречать людей, не позволять им скучать и быть внимательной хозяйкой. Практика показывает, что многим бизнесменам требуется заказать хостес, и далее будет подробнее рассказано о том, что же это такое.
Обязанности хостес. Основные правила Dress - Code для девчонок на вакансию хостесс!
Тем не менее, для хостес это достаточно простые задачи, и они успешно с ними справятся. В завершение, хочется сказать, что наличие хостес на мероприятии имеет большое значение. Хостес не только красивы, профессиональны и коммуникабельны, но и имеют опыт в рекламной и fashion среде, а значит могут быть многофункциональны и закрыть целый пул потребностей мероприятия меньшим штатом. Это значительно снизит издержки в организации события. Не стоит недооценивать этих девушек. Заказать хостес на важное событие в агентстве Diamond Communication — значит повысить статус мероприятия, наполнить зал красотой и приятным общением. Профессиональные хостес — лицо компании. Помните об этом! Related posts.
Зачастую их цель это напиться и позажимать молодую тяночку. Мне такая система естественно не нравилась,поэтому позажимать я себя не давала,за что меня благополучно и поперли из этого клуба на второй месяц.
Если бы в клубе было больше гостей,то,может быть,поперли бы и на первый. Но, ладно,не очень то и хотелось. После увольнения я вместе с подругой,которую поперли вместе со мной за компанию и за конфликты с администратором,жила неделю в хостеле,а затем наш менеджер отправила нас в другой клуб неподалёку. Там гостей было совсем мало и поэтому я почти спокойно доработала оставшийся месяц,в основном лёжа на диване и читая ведьмака. О зарплате: платили 500р за час с гостем да да да,прям как проститутке,прям за час,прям как за секс,но его не было,хотя кто мне поверит? Зп за часы в том клубе выдавали после работы,зп в другом клубе выдавали каждую неделю. В конце каждого месяца выдавали оклад. В общем,худо ли бедно ли, отработав два месяца среди таек и филиппинок вдвоем с моей боевой подругой, мы напоследок знатно пошопились,выпили соджика со вкусом винограда соджу это корейская попытка в водку и я собралась домой,есть борщи и мамину солянку. Билет до Владивостока мне оплатила наша менеджер,оттуда я сама себе приобрела билеты уже до дома. До аэропорта Инчхон в Сеуле меня отправляли аатобусом.
Ехать пять часов из Ульсана,это город где я жила и работала. По дороге до автобусной станции мы с менеджером заехали в банк, поменяли воны на доллары.
Предоставление напитков и закусок, проведение кофе-брейков в рамках мероприятия. Оперативное реагирование на просьбы гостей, решение возникших проблем. Сопровождение гостей до выхода после окончания мероприятия. По желанию заказчика хостес набор его функций дополняется или сокращается. Преимущества хостес Наличие этого представителя фирмы — показатель респектабельности и гарантия повышения уровня обслуживания и комфорта гостей.
Некоторые владельцы бизнеса считают, что эта должность нерентабельна, поэтому обходятся усилиями обязательных сотрудников, распределяя обязанности хостес между ними. Однако практика показывает, что наличие хостес значительно повышает уровень сервиса, стимулируя продажи и рост прибыли. Опытные девушки и молодые люди обеспечивают повышенный комфорт, создавая позитивный образ компании или мероприятия. Хостес посвящает рабочее время повышению качества обслуживания, улучшению сервиса, устранению проблемных моментов. Для этого он наделяется достаточными полномочиями, чтобы, не прибегая к помощи третьих лиц, устранять неполадки, решать вопросы и задачи. В дополнение работа хостес приносит множество других плюсов: Представитель этой должности способен контролировать деятельность остальных работников, чтобы быть в курсе происходящего. Участники мероприятия знают, к кому обращаться при возникновении проблем или вопросов.
Опрятный и презентабельный внешний вид хостес зачастую определяет облик компании, создавая положительный образ в глазах клиентов.
Если вам удастся показать себя как перспективного сотрудника, способного развиваться в сфере услуг и привлекать новых клиентов, то вас возьмут на работу. Нужно лишь оставить отклик на вакансию на одном из сайтов для трудоустройства и добиться назначения собеседования. Чаще всего, после трудоустройства, хостес проходят обучение на рабочем месте продолжительностью, в среднем, от трёх дней до одного месяца. Плюсы и минусы профессии Профессия хостес интересна, порадует того, кто её выбрал следующими преимуществами: возможность общаться с большим количеством людей, расширять круг знакомств; развитие в сфере и условия для карьерного роста; возможность начала работы без специального образования; дополнительный заработок в виде чаевых.
Если вы рассматриваете для себя возможность трудоустройства по этому направлению, учитывайте не только плюсы, но и минусы такой профессии: строгие требования к дресс-коду; частые стрессовые ситуации с конфликтными гостями; периодические переработки в связи с непредвиденными обстоятельствами; работа «на ногах», требующая большой подвижности. Заработок хостес Прибыль по данной должности вариативна, во многом зависит от региона работы, конкретного заведения, официального или неофициального трудоустройства, а также других данных. Если верить информации, найденной online, то средний уровень заработной платы хостес В России составляет 52 тысячи рублей.
Работа для девушек за рубежом.Что такое Хостес
Различают три вида работы в данном направлении. Речь идет о консумации, где хостес беседует с клиентом на приятные для него темы, в результате чего гость делает все больше заказов увеличивается стоимость счета. Есть также сотрудник лобби-бара в обязанности которого входят сопровождение клиентов от порога до столика и ненавязчивое предложение услуг разного плана. Хостес, который совмещает свою работу с администрированием, является полноценным управленцем учреждения. Он следит не только за тем, чтобы гости чувствовали себя комфортно, но и за работой других сотрудников. Качества и навыки В некоторых заведениях требуют, чтобы в профессии хостес были люди от 35 до 40 лет, то есть более взрослые и умудренные опытом. Они должны иметь привлекательную внешность, красивый грудной голос, хорошую дикцию.
Нельзя работать в этой должности, имея дефекты речи. Необходимы также такие качества как вежливость, обходительность, тактичность, ненавязчивость, уважительное отношение к окружающим. Немаловажными также являются умение улаживать конфликты, быстро принимать решения, внимательность, хорошая память. Знание иностранного языка нужно на уровне разговорной речи, более глубокие знания и хорошее произношение приветствуется. Хостес должен быть стрессоустойчивым, а также обладать хорошей физической формой. Специфика обязанностей при работе в разных учреждениях Если речь идет о точках общественного питания, то сотрудник должен встретить клиента, сопроводить его к столику или к барной стойке в зависимости от желания посетителя , предложить меню и напитки.
Эта профессия на первый взгляд, кажется незатейливой и совсем простой. На самом деле это не соответствует действительности. Специалисты, выбравшие такую профессию, имеют большое количество обязанностей, которые могут быть достаточно обширными, в зависимости от разновидности мероприятия. Существуют определенные хостес обязанности: безупречная внешность, позитивный настрой, доброжелательное отношение и лучезарная улыбка; встреча гостей или посетителей, персонал провожает их за стол или в зал, где будет проходить мероприятие или событие; в ресторане помогает выбрать подходящие столики, консультирует по меню, помогат с бронированием столика, иногда контролирует работу официантов; при работе на конференциях и выставочных мероприятиях специалист хорошо знает план и последовательность событий на мероприятии; помогает гостям, не позволяет им чувствовать себя не уютно или скучать; провожает гостей к выходу по завершению мероприятия, интересуется их впечатления и знакомит руководство с пожеланиями посетителей. Отличным решением станет заказ промоутера на выставку. Обученный сотрудник максимально эффективен при демонстрации необходимых рекламных материалов, продукции или услуг.
Чем может помочь хостес на мероприятии? С девушками которые принимают участие в награждении или розыгрыше призов. Для специалистов хостес, эти простые задачи, с которыми они прекрасно справятся. Пригласив хостес на мероприятие, вы получите профессионального администратора. Этот специалист достойно встретит ваших гостей в любых условиях, в помещении или на природе, на конференции или в ресторане.
Управляющий заведением: отвечает за развитие и успех заведения, разрабатывать стратегии продвижения и управлять сотрудниками. Маркетолог: если вас привлекает продвижение бренда и развитие маркетинговых стратегий, вы можете заняться маркетингом гостеприимства. PR-менеджер: специалист по связям с общественностью будет отвечать за формирование имиджа заведения, организацию мероприятий и взаимодействие со СМИ. Образовательные программы и курсы Для продвижения по карьерной лестнице потребуются дополнительные знания и навыки. Рассмотрите возможность обучения на специализированных курсах, семинарах или вузах с программами по гостеприимству, менеджменту или маркетингу. Обучение может быть как очным, так и дистанционным, что позволит совмещать его с работой. Сетевые возможности и участие в сообществах Участие в профессиональных сообществах и сетевых мероприятиях позволит вам знакомиться с коллегами, обмениваться опытом и узнавать о новых трендах и возможностях в сфере гостеприимства. Также это хороший способ расширения круга знакомств, который пригодится при поиске новых возможностей для карьерного роста. Ошибки связаны с организацией, коммуникацией или обслуживанием гостей. Это приводит к переполнению определенных зон ресторана, в то время как другие останутся пустыми. Такая ситуация вызывает неудовлетворенность гостей и создает дополнительную нагрузку на персонал. Хостес необходимо уметь оценивать занятость зала и распределять гостей между столиками, чтобы обеспечить комфортное пребывание для всех. Некоторые хостес слишком навязчивыми или недостаточно внимательными к потребностям гостей. Ошибки в общении вызывают недовольство клиентов и повлиять на общее впечатление от ресторана. Хостес необходимо постоянно совершенствовать коммуникационные навыки, чтобы избежать подобных проблем. Хостес может забыть о резервации столика, не скоординировать действия с официантами или не предоставить актуальную информацию о доступности столиков. Такие ошибки вызывают задержки в обслуживании, недовольство клиентов и дополнительную нагрузку на персонал. Хостес необходимо тщательно следить за работой и стремиться устранить возможные проблемы в организации работы. Для успешного выполнения обязанностей необходимо избегать этих и других ошибок. Важно постоянно совершенствовать навыки, анализировать работу и учиться на ошибках. Только тогда хостес обеспечит высокий уровень обслуживания и сделает посещение ресторана приятным и незабываемым для всех гостей. Обучение, практика и обратная связь от коллег и руководства помогут улучшить навыки и стать профессионалом. Хотя формальное образование не всегда требуется, курсы или тренинги по гостеприимству и обслуживанию клиентов будут полезными. Они помогут развить коммуникационные и организационные навыки, которые являются важными для выполнения обязанностей хостес. Также стоит изучать особенности работы в ресторане, чтобы быть готовым к возникающим ситуациям и быстро адаптироваться к новым условиям. Во время обучения обратите внимание на следующие аспекты: Основы обслуживания клиентов и коммуникации с гостями.
Остальные навыки можно получить уже в процессе работы. Почему выбирают нас? Это первый человек, которого встречает посетитель, входящий в ресторан. Многие рестораторы совершают ошибку, не уделяя особого внимания важности этой должности, которая, по сути, является ключевой. А тем временем квалифицированный опытный сотрудник способен решать множество задач, чрезвычайно актуальных для заведений общепита: Получение максимальной прибыли со стола за счет грамотного распределения посетителей, управления бронированием мест и контроля посадки. Демонстрация клиентам высокого уровня сервиса, погружение в концепцию заведения, продвижение определенных позиций меню. Создание у гостя ощущения, что ему очень рады, его ждут и о нем ненавязчиво заботятся. Выполняя свои обязанности хостес в ресторане оказывает ощутимое влияние на выручку, поэтому имеет смысл включить данную позицию в штат ресторана. Итоги Хостес — это тот человек, который приветствует клиентов, входящих в ресторан или гостиницу.