Интерфакс: Совладелец дистрибьютора IT и бытовой техники Merlion Олег Карчев стал владельцем камчатского золотодобывающего АО "Сибирский горно-металлургический альянс". Экспертиза установила, что в образцах икры не обнаружено видоспецифичной ДНК кеты, ДНК рыбы, что свидетельствует о фальсификации продукции. «Гелиос» принял решение запустить новую программу КАСКО «Гелиос-Электрик» в рамках типового страхового продукта «КАСКО Профи». В 2023 году в Ленинградской области начнётся производство чёрной икры, известил замглавы правительства региона. Красная икра трех торговых марок соответствовала опережающим требованиям стандарта Роскачества: «Очень полезная», «Тунайча» и Globus.
Донской производитель приостановил добычу черной икры из-за жары
Население Ростовской области может преобрести черную икру в магазинах по цене 60-80 тысяч руб. за 1 килограмм, в зависимости от сорта. Актуально, Бизнес, Новости, саратовская область. 0. Икра для энгельсского осетра: «Акваресурс» перезапускает чуть не обанкротившееся производство Разводившая осетров. Население Ростовской области может преобрести черную икру в магазинах по цене 60-80 тысяч руб. за 1 килограмм, в зависимости от сорта. Партию красной икры на 10 млн рублей ликвидируют на Камчатке.
"Для нас это важная история": В Ленобласти начнут производить чёрную икру
Это существенно снизит стоимость продукта. Первую партию улучшенной икры от белуги и других осетровых планируется получить в начале 2024 года.
Компания намерена выйти на экспорт деликатеса в Объединённые Арабские Эмираты, Китай, Бахрейн и Казахстан, отчасти для этого и нужно увеличить мощности. И чтобы эти показатели довести до 15—20 тонн, надо ещё несколько таких водоёмов или один большой.
По информации издания «Российская газета», данная добавка является уникальной и не имеет аналогов в мире. Ее использование позволит увеличить производство икры как минимум в 1,5 раза.
ГлинМол представляет собой новое питание для осетровых рыб, которое можно сравнить с сухим кормом для кошек.
Икра не доехала до Ленинградской области 24. В ходе проведения межведомственного оперативно-профилактического мероприятия по пресечению незаконной добычи вылова и сбыта водных биологических ресурсов на автодороге сообщением «Астрахань — Волгоград» задержан гражданин Российской Федерации, следовавший в Ленинградскую область.
В салоне легкового автомобиля иностранного производства, на котором перемещался иногородний житель, обнаружены 10 металлических банок весом по 250 грамм каждая с икрой рыб осетровых видов. Ущерб, причиненный водным биологических ресурсам, в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 3 ноября 2018 г.
Промысел чёрной икры вновь запустят в Ростовской области
- Производитель икры из Азовского района намерен выпустить к Новому году тонну продукции
- Экспертиза: Красная икра | Кулинарные рецепты
- Икра и Честный знак
- В Орле сняли с продажи 16 банок фальсифицированной красной икры - Новости
- Икра лососевая зернистая соленая нерки, масса нетто 130 грамм — информация и оценки
Социальные новости
- Сыр КИПРИНО РОССИЙСКИЙ 180г 50% 1*8
- «Гелиос» выплатил 6,5 млн рублей за ремонт SCANIA | Банковское обозрение
- Воронежцев предупредили о поддельной щучьей икре из Астрахани
- Совладелец Merlion закрыл сделку по покупке Озерновского золотого проекта
- В Ростовской области будет дан старт запуску по промыслу черной икры
- В Орловской области торгуют фальшивой красной икрой, а полиция не видит
Икра лососевая зернистая соленая нерки, масса нетто 130 грамм
| В Орловской области торгуют фальшивой красной икрой, а полиция не видит | Интерфакс: Совладелец дистрибьютора IT и бытовой техники Merlion Олег Карчев стал владельцем камчатского золотодобывающего АО "Сибирский горно-металлургический альянс". |
| Сбыт опасной для здоровья щучьей икры пресекли в Астрахани | Маркировке подлежит икра лососевая (красная), осетровая (черная), замороженная ястычная. |
| Баклажанная икра из круглых баклажан сорта Гелиос: чем отличаются от обычных и рецепт закуски | Партию красной икры на 10 млн рублей ликвидируют на Камчатке. |
| Донской производитель икры вложит более 200 млн рублей в развитие предприятия | Эксперт ЮГ | «Гелиос Отель» предлагает своим гостям разнообразный и доступный отдых и лечение в одном из красивейших мест Санкт-Петербурга и Ленинградской области — в городе Зеленогорск. |
| В Оренбуржье прибыла икра трески, изготовленная "Копперфильдом" | Во время оперативного выезда на место установили факт свободной продажи продукта «икра лососевых зернистая (кета) ГОСТ 18173-2004» производства ООО «Дельта» (адрес: 684017, г. |
Икра для энгельсского осетра : «Акваресурс» перезапускает чуть не обанкротившееся производство
| Производитель чёрной икры из Азовского района увеличит площадь разведения осетровых | 30 ноября 2023 - Новости Казани - В России объём производства икры лососевых по итогам путины, проходящей в текущем году, может увеличиться в 2,3 – с 10 до 23 тысяч тонн. |
| Роскачество нашло кишечную палочку в красной икре | В ходе лабораторных исследований в образцах икры не обнаружено видоспецифичной ДНК кеты, ДНК рыбы, что свидетельствует о фальсификации продукции. |
| В Оренбуржье прибыла икра трески, изготовленная "Копперфильдом" | Партию красной икры на 10 млн рублей ликвидируют на Камчатке. |
Рыбхоз: в лососевой икре каждой третьей торговой марки нашли кишечную палочку
В 2023 году в Ленинградской области начнётся производство чёрной икры, известил замглавы правительства региона. Стоимость красной икры значительно снизилась, и сейчас она составляет 5974 рубля. Однако вместе с хорошими новостями появились и плохие. Маркировке подлежит икра лососевая (красная), осетровая (черная), замороженная ястычная.
Россельхознадзор уличил «Нео-Кортекс групп» и «Реал Сервис» в фальсификации черной икры
В Ростовской области возобновят производство черной икры 0 19-10-2023 0 В Ростовской области возобновят производство черной икры в конце октября — начале ноября 2023 года. Компания занимается выращиванием осетровых под Ростовом, пишет «Молот». Стоимость черной икры в розничной продаже выросла.
Весной 2024 года планируется начало строительства современного автоматизированного форелевого УЗВ комплекса по локализованной датской технологии. Комплекс будет иметь проектную мощность 2 000 тонн форели крупной навески и 112 тонн рыбопосадочного материала в год. Строительство планируется в Нерехтском районе Костромской области.
Опять-таки, это не похоже на нарочное удешевление продукции. Причины могут быть те же, что и в предыдущем случае. А вот в икре «Камчатское море» и «Красное золото» подмена вида рыбы больше похожа на удешевление себестоимости продукта. В маркировке икры «Камчатское море» заявлена нерка, а в банке по факту оказалась горбуша. Это явный обман потребителя. Горбушу при заявленной радужной форели мы нашли и в продукте «Красное золото». Оговоримся, что мы не искали ДНК форели, а значит, не можем с полной уверенностью утверждать, что производитель полностью заменил икру дорогой рыбы на икру дешевой. Но даже если смешал с более дешевой — это уже обман и удар по карману потребителя. В 2021 году видовой подмены мы не выявили. Однако в товаре одной ТМ мы обнаружили смесь имитированной икры с настоящей, а производители продукции 3 ТМ не указали вид рыбы в двух случаях оказалась икра горбуши, в одном — нерки. С лицевой стороны на банке написано «Икра лососевая зернистая», этикетка оформлена в классическом «икорном» стиле — красная надпись на темно-зеленом фоне. И только с оборотной стороны мелко указано, что это «икорное рыбное изделие». Для сравнения: молочный продукт запрещено называть молоком, это прописано в законе, а запрета называть икрой икру, смешанную с чем-либо еще, нет. Хотя в данном случае «икра» — это уже, скорее, фантазийное название. С другой стороны, этикетка вводит потребителя в заблуждение. Скромная пометка, что это икорное рыбное изделие, простому потребителю ни о чем не говорит. В маркировке также нет прямого указания, что в состав входит имитированная икра. Производитель сообщил, что разработана новая этикетка, где на лицевой стороне крупно написано «Икорное рыбное изделие». Кроме того, производитель проинформировал, что на новых этикетках появится надпись о содержании красителя «солнечный закат» и информация о его негативном влиянии на самочувствие детей. СПРАВОЧНО Джус — отстой, который образуется в икре по разным причинам: Перевозка икры осуществляется в пластиковых куботейнерах — икринки, которые находятся внизу, могут раздавливаться под остальной массой, и их внутреннее содержимое будет вытекать; Икринки могут повреждаться при пробивании ястыков; Несоблюдение технологических операций; Несоблюдение единства холодильной цепи, то есть температурного режима сменяющиеся замораживание и размораживание продукта. Наличие большого количества джуса, во-первых, портит внешний вид икры, а во-вторых, опять же бьет по карману потребителя. Например, покупая за 500 рублей банку икры весом 200 г, человек может получить почти 40 г джуса и заплатить за него по цене икры. Количественное содержание джуса в икре законодательством не регулируется. Поэтому требования к его содержанию установил стандарт Российской системы качества. Этим требованиям соответствовала икра 15 ТМ, а икра 14 ТМ — не соответствовала. К 2021 году производители исправились. Поскольку большинство образцов содержали превышающее количество нормируемых микроорганизмов, то дегустаторы такую икру не пробовали. Посторонний кисловатый запах имели образцы следующих торговых марок: «Камчатское море», «Тунгутун», «Форвард-С». Вся остальная икра имела естественный, свойственный хорошей икре запах. Это значит, что не всегда отклонение от норм микробиологической безопасности сразу отражается на органолептических свойствах запах, вкус и др. Что касается консистенции, то икринки должны быть упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, должны легко отделяться друг от друга. По этому параметру у всех ТМ нет несоответствий. Плотность икринок зависит и от вида рыбы, и от условий ее выращивания. Икра аквакультурной форели более плотная. Раскусить ее несколько сложнее, чем икру естественных популяций, она как будто «хрустит» на зубах. Зато оболочка икры рыб, которых не разводят в аквакультурных условиях, то есть естественного происхождения это горбуша, кета и др. На вид все икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови. Для натуральной икры естественна небольшая неоднородность в размере и форме икринок. Вся икра соответствовала и этому критерию, кроме ТМ «Киржачский консервный завод»: форма и цвет натуральных икринок слишком отличались от имитированных. К сожалению, на вид, вкус, цвет и запах не всегда можно отличить хорошую и безопасную икру от испорченной. Даже по составу не всегда можно понять, сколько в икре консервантов и, если они не заявлены, действительно ли их нет, а также есть ли в ней красители или имитация у икры Киржачского консервного завода указан в составе альгинат, из которого производят имитированную икру, но этот же компонент как вспомогательный присутствует и в составе икры ТМ «ВкусВилл», просто в меньшем количестве! Банка жестяная или стеклянная? Икра ТМ «ВкусВилл» и Metro Chef, которая по результатам испытаний 2021 года претендует на присвоение российского Знака качества, продается в стеклянных банках, но, скорее всего, это лишь совпадение. Вся остальная икра, где выявлена микробиологическая порча, расфасована и в жестяную тару, и в стеклянные банки.
В данный момент «Органик Фудс Инвестмент» базируется на водоеме в Кулешовке село в Азовском районе Ростовской области. Площадь водоема — 18 га, из которых 1 га — это садковый комплекс. Компания планирует расширять площадь производства.
Россельхознадзор Оренбуржья обнаружил 3,6 т подозрительной лососевой икры
Между тем Минпромторг России изучает вопрос о внедрении обязательной маркировки икры осетровых и лососевых рыб с 1 апреля 2024 года. Сейчас в стране проходит соответствующий эксперимент. Ранее 47news выяснил, настоящую ли икру продают в Петербурге.
Инициатором мероприятия стала общественная организация «Орловское качество».
В испытательной лаборатории Россельхознадзора по Орловской и Курской областям было исследовано содержимое жестяных банок трёх торговых марок. Все они приобретены в крупных сетевых магазинах Орла.
Соответствующие правила правительство утвердило постановлением от 29 ноября 2023 г. При этом, несмотря на то, что до работы в новых условиях осталось совсем немного времени, у бизнеса остается целый ряд вопросов, сообщает корреспондент Fishnews.
Так, в первоначальном варианте постановления, регламентирующего цифровую маркировку лососевой икры, не было мороженой икры, однако в итоговом документе она появилась, заявила директор компании «Бюро» Сабина Стрельченко. Непонятно, как технически организовывать маркировку на приемо-перерабатывающем флоте, отметил президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов.
Лидерами по изготовлению натуральной лососевой икры, как и в прошлом году, остаются Камчатский край и Сахалинская область. Имитированная лососевая икра изготавливается хозяйствующими субъектами, зарегистрированными в г.
Санкт-Петербург, Камчатском крае и Владимирской области. Производство структурированной икры лососевых пород рыб остается практически на том же уровне, что и в прошлом году. За 10 месяцев 2022 года выработано 748 т, в 2023 году — 761 т.
В Азовском море приостановили добычу черной икры из-за погоды
| "Икорный стандарт" обвешивает потребителей.: xssn — LiveJournal | «Гелиос Отель» предлагает своим гостям разнообразный и доступный отдых и лечение в одном из красивейших мест Санкт-Петербурга и Ленинградской области — в городе Зеленогорск. |
| Корпорация HELIOS Group приобретена холдингом Ring International | На основании экспертной оценки повреждений, «Гелиос» направил транспортное средство на ремонт. Стоимость ремонта автомобиля составила свыше 4,5 миллионов рублей. |
Накопительная карта BONUS-CARD от АЗС helios
Предприятие из села Кулешовка, занимающееся выращиванием осетровых, заявило о намерении произвести и продать к Новому году тонну черной икры. В ходе лабораторных исследований в образцах икры не обнаружено видоспецифичной ДНК кеты, ДНК рыбы, что свидетельствует о фальсификации продукции. Изобретен корм, который позволит в несколько раз снизить цену черной икры. Маркировке подлежит икра лососевая (красная), осетровая (черная), замороженная ястычная. Парфенон. Гелиос. Компания ООО Органик Фудс Инвестмент, которая занимается выращиванием осетра, стерляди, севрюги и белуги в Азовском районе Ростовской области, приостановила добычу черной икры.