2 Рейтинг качественных аэрогрилей с механическим управлением на 2024 год. Чтобы понимать, нужен ли дома электрический аэрогриль, следует понять, что он вообще умеет делать. Для циркуляции воздуха в камере аэрогриля устанавливается вентилятор, но модели с большими камерами должны оснащаться двумя вентиляторами.
Электрические аэрогрили
В чем особенность смарт-аэрогриля? Сегодня мы рассмотрим рейтинг лучших аэрогрилей на рынке, чтобы помочь пользователям выбрать модель. Аэрогриль готовит пищу с помощью потоков горячего воздуха и по принципу работы во многом походит на духовку. Домен ваш? Срок регистрации вашего домена истек 19.03.2024. Для восстановления работы сайта необходимо продлить срок регистрации домена. Домен не ваш? Вы можете оформить.
Какой фирмы аэрогриль лучше купить: рейтинг 2024 года, виды, советы эксперта
Электрический гриль-барбекю Vitesse VS-409 с открывающейся крышкой на 180 градусов! более года назад Аэрогрили Vitesse. Алисой и Марусей. Рейтинг лучших аэрогрилей в 2024 году. Как выбрать аэрогриль, какой купить: Xiaomi, Kitfort, Philips, Caso. Мультипечь-аэрогриль, робот-газонокосилка и массажер-антистресс.
Рейтинг 2023 года: только самые удачные модели аэрогрилей в нашем обзоре
- ТОП–8 лучших аэрогрилей для дома 2023 года ? Рейтинг лучших аэрогрилей по цене-качеству
- Рейтинг лучших аэрогрилей по цене и качеству
- Аэрогриль, аэрофритюрница, мультипечь... В чём разница?
- Что умеет аэрогриль и нужен ли он вам? | Tostr | Дзен
Электро и аэрогрили
Это установлено некоторыми сотрудниками редакции ZOOM. CNews опытным путем. И установлено не раз. Котлеты, приготовленные в аэрогриле, получаются довольно вкусными, хотя и суховатыми.
Впрочем, оценка вкуса блюд - дело субъективное Вот, пожалуй, и все. В смысле плюсов. Но это, согласитесь, не мало.
Это просто здорово, когда полезно и вкусно! Однако перейдем к минусам. Аэрогрили очень широко рекламируются в Интернете.
Производители и продавцы подобной техники утверждают, что, приобретя аэрогриль, пользователь может с легким сердцем выбросить почти все остальные кухонные приборы. Мол, всех их без труда заменит аэрогриль! Можно выбросить тостер , микроволновую печь ее фанаты аэрогрилей просто ненавидят, обвиняя в « сверхвредном излучении » , а также духовку и вообще плиту в целом.
Аэрогриль неустанно сравнивается с русской печью. Якобы продукты в аэрогриле получаются точь в точь такие же, как в ней. Списаны на свалку истории также гриль, фритюрница , пароварка, хлебопечка, шашлычница и коптильня.
Разумеется, все это — преувеличение. Хитрые производители и продавцы аэрогрилей, конечно, хотели бы, чтобы их «самый лучший в мире прибор» царствовал на кухне. Но почему-то воцарения все никак не происходит.
Люди как пользовались «вредными микроволновками», так и пользуются. Как пекли пироги в духовках, а не в аэрогрилях, - так и пекут. Разумному человеку ясно, что один прибор, одна кастрюля с моторчиком пусть стеклянная и красивая не может заменить десять!
И это не просто слова. Данность эта подтверждается многочисленными «полевыми» испытаниями. Например, выпечка в аэрогриле получается откровенно хуже, чем в хорошей даже чем в средней духовке.
Как правило, пироги с булками не пропекаются снизу. Их приходится переворачивать, а ведь производители утверждают, что продукты в аэрогриле переворачивать не надо. Это не только вредит товарному виду изделий из теста они расплываются, порой спекаются в одну массу , но и просто опасно — они ведь горячие.
Сверху выпечка часто пригорает. Попробуйте приготовить в аэрогриле чизкейк. Те, кто хоть раз пробовал, вспоминают сей процесс без энтузиазма: потоки воздуха «баламутят» жидкую начинку — «не выходит каменный цветок».
Выпечка далеко не всегда удачно получается в аэрогриле. Часто сверху она подгорает, а снизу не пропекается... Другой минус — вместимость аэрогриля.
Даже в самую объемную чашу далеко не все поместится. В аэрогриле, в отличие от духовки , не испечешь большой пирог большого диаметра , не зажаришь целиком крупную птицу например, гуся. Итак, лучше всего в аэрогриле готовятся кусочки курицы грудки, крылья, окорока , рыба стейк, к примеру , креветки.
Отлично гриллируется мясо. Но, например, готовить каши и супы все же гораздо удобнее на обычной плите. А разогревать и размораживать продукты — в микроволновой печи.
Ведь не зря же прибор назван именно «аэрогрилем», а не «универсальным прибором заменяющим всю кухонную технику», каким его пытаются представить заинтересованные стороны. Аэрогриль - это не свет в конце «кухонного тоннеля».
Новинка получила встроенную технологию электронного контроля температуры, чтобы удобнее было отслеживать степень готовности блюда. Разработчики говорят, что за 10 минут куриные крылья приготовятся до того же состояния, что за 15 минут в прошлогоднем аэрогриле.
Год назад вышла версия с чашей на 4 л , а новая версия предлагает объём 5,5 л. Аэрогриль Xiaomi Mijia Air Fryer 5.
Устройство поддерживает такие функции, как эффективное обезжиривание, при этом еду не надо переворачивать.
Диапазон значений может колебаться от 1000 и почти до 2000 Вт. Если вы думаете, какой аэрогриль лучше купить для дома, то вполне достаточно и 1300—1500 Вт.
Этого вам хватит и чтобы стейки поджарить, и рагу потушить, и хлеб запечь. Для тушения овощей или запекания рыбы можно выбрать и менее мощную модель, но она не сможет хорошо прожарить мясо или пропечь пирог.
Битва аэрогрилей: стоит ли переплачивать?
И, разумеется, не забудьте положить продукты в аэрогриль. Это может быть все, что угодно — тарелка супа или овощное рагу с котлетой… К тому моменту, когда настанет час трапезы, пища будет подогрета до определенной, установленной Вами температуры. Аэрогриль Smile AG 1907 с электронной сенсорной системой управления. Стоимость - 4-4,5 тыс. Как правило, в многофункциональных аэрогрилях доступно до 10 температурных режимов в «обычных» - два-три. Ко всему прочему, во многих моделях можно устанавливать интенсивность конвекции. Естественно, в таких приборах предусмотрена и индикация режимов работы — чтобы пользователь не запутался.
Важный параметр, который стоит учитывать, приобретая аэрогриль. С одной стороны — чем мощность выше, тем лучше — сокращается время приготовления продуктов. Если не уверены в качестве электропроводки в помещении, где будет использоваться аэрогриль, лучше взять модель средней мощности 1300-1400 Вт. Если же с проводкой все отлично — можно приобрести и прибор, мощностью 1700 Вт. Во многих современных аэрогрилях, как правило, предусмотрены стабилизаторы — прибор защищен перепадов напряжения. Мощность аэрогриля Viconte VC-702 - 1700 Вт.
Стоимость - около 4 тыс. Поддержание температуры - аэрогриль после окончания процесса приготовления блюда не выключается, а продолжает работать, но в экономичном режиме. В результате блюдо сохраняется теплым на протяжении определенного времени. Какого именно времени зависит от того, на сколько в данной модели можно установить таймер. Стеклянная чаша аэрогриля - предмет тяжелый и достаточно габаритный. Мыть чашу не слишком удобно.
Производители это понимают - некоторые модели аэрогрилей способны очищать чашу самостоятельно. Все просто: наливаете в чашу воду обычно не более 5 л , добавляете в воду моющее средство в руководстве по эксплуатации указано какие виды моющих средств можно использовать и активируете функцию «Самоочистка» нажатием соответствующей кнопки. Решетки и другие приспособления для кулинарных экспериментов можно оставлять внутри чаши. Процесс самоочистки занимает, как правило, 10-15 минут. По окончании просто протираете аэрогриль мягкой сухой тканью. Впрочем, если не нравится такой способ очистки, можно мыть аэрогриль в посудомоечной машине.
Все его части, кроме крышки с мотором. Аэрогриль Viconte VC-700 с системой самоочистки. Стоимость - 2,6 тыс. Пожалуй, главный плюс — это возможность готовить, а значит, и употреблять в пищу действительно здоровую еду. Никакого масла, никакого жира, разных страшных канцерогенов, о которых нам всем, страшно вращая глазами, рассказывают обычно диетологи. Только продукты и горячий воздух.
Единственный жир — тот, который в процессе приготовления может выделить мясо, рыба или птица. Он, обычно, стекает на дно стеклянной чаши если продукт запекается на решетке. При желании его можно использовать, а можно и вылить. В аэрогриле пища готовится без добавления масла или жира. Только продукты и горячий воздух Второй «аэроплюс». Блюда из аэрогриля действительно вкусны.
Мясо в том числе котлеты , курица, рыба, прочие морепродукты, овощи , приготовленные с помощью аэрогриля, уплетаются обычно за милую душу. Это установлено некоторыми сотрудниками редакции ZOOM. CNews опытным путем. И установлено не раз. Котлеты, приготовленные в аэрогриле, получаются довольно вкусными, хотя и суховатыми.
Стеклянную колбу нельзя трогать руками во время приготовления еды — можно получить ожоги.
Поэтому достаточно будет лишь наблюдать за процессом готовки. Если крышка съемная, то ее нужно положить на специальную подставку, чтобы не испортить поверхность стола или любого другого предмета. Снимать следует аккуратно, так как она, как и колба, тоже быстро и сильно нагревается. Мыть и чистить части аэрогриля следует только после его полного остывания за исключением крышки — ее мочить нельзя. Нужна хрустящая корочка на мясе и рыбе? Тогда нужно смазать их маслом или же специальным соусом.
Выполняя простые правила, можно легко и быстро готовить разнообразные полезные блюда. И помните — на один и тот же продукт потребуется разное время приготовления. Что лучше — аэрогриль или электрогриль? Что лучше — аэро- или электрогриль? Вопрос довольно непростой, но при этом ответ на него все же можно найти. Аэрогриль в некоторых случаях уступает электрическому грилю.
Разница между ними может быть связана со скоростью разогрева блюд. Аэрогриль потребляет достаточно много электроэнергии, по сравнению с электрогрилем. При необходимости экономить на электричестве лучше вовсе использовать другие устройства. Электрический гриль уступает аэрогрилю в вопросе приготовления пищи на большую семью. На электрогриле не получится варить или тушить овощи, а еще он может поломаться при нестабильном напряжении в сети. Любители жареного мяса будут в восторге от электрогриля, а вот фанаты здорового или облегченного питания — от аэрогриля.
Аэрогриль уступает электрогрилю при приготовлении полуфабрикатов, однако нужно иметь некоторый запас свободного времени, что логично.
Такой прибор подойдёт в случае, если вам не нужны кулинарные изыски. Аэрогриль с электронным управлением оснащён ЖК-дисплеем, имеет в среднем шесть-восемь режимов готовки, но выпускаются модели, где больше десяти программ. У каждой автоматически заданы время, температура, интенсивность вращения вентилятора, подходящие для приготовления конкретных продуктов — остается только нажать нужную кнопку. Есть функция подогрева, отсрочки старта, управления через Wi-Fi. Самоочистка или мыть самому Облегчает процедуру отмывания емкости: после подогрева в емкости воды при температуре 100 градусов основные загрязнения и жир отходят. Но приводить чашу в начальное состояние придётся все-таки руками с помощью губки и моющего средства. Таймер — нужен или нет Диапазон таймера аэрогриля в разных моделях варьируется от одного часа до суток.
Есть модели с опцией отсрочки старта. Прибор включится в определенное время на заданную программу, пока вы отсутствуете, а к приходу домой будет готов вкусный ужин.
Например, чтобы сэкономить место на маленькой кухне, лучше взять компактную модель, а если планируете часто запекать целую курицу, стоит выбрать емкость побольше. Как пользоваться аэрогрилем Перед первым использованием удалите все упаковочные элементы, снимите этикетки и прочтите инструкцию: обычно устройство необходимо прогреть на максимальной температуре, чтобы избавиться от остатков смазочных материалов и пыли. Во второй и последующие разы принцип запуска один и тот же: включите в сеть, прогрейте, уложите продукты в чашу, верните ее на место, установите необходимую температуру и время. Большинство моделей оснащены звуковым сигналом: он прозвучит, когда программа будет завершена. Важно Не вынимайте вилку из розетки сразу после сигнала, дождитесь выключения вентиляторов. После готовки можно использовать функцию самоочистки: для этого залейте горячую воду примерно до половины чаши и включите максимальный нагрев на 10-12 минут. Пар размягчает загрязнения, благодаря чему они легко удаляются обычной губкой.
Советы и рекомендации по использованию Прежде чем пользоваться новинкой, внимательно изучите инструкцию: в ней можно найти полезную информацию не только по настройкам температуры и времени для отдельных продуктов, но и советы по уходу. Независимо от модели важно понимать, что использовать аэрогриль можно только со специальной решеткой, идущей в комплекте. Зачем она нужна, мы говорили в самом начале: небольшой зазор обеспечивает более равномерное движение воздуха. По этой же причине не стоит располагать продукты слишком близко к стенкам чаши: это нарушит движение воздушных потоков. При установке нескольких ярусов учтите, что быстрее жарятся те продукты, которые располагаются сверху. Если не хотите, чтобы они сгорели, накройте фольгой. На решетку можно не только класть пищу, но и ставить посуду. Например, используйте керамические горшочки или стеклянные и алюминиевые емкости для приготовления рагу, гуляшей, запеканок и других вторых блюд. Главное, чтобы они были термостойкими.
Что можно приготовить Чтобы проверить, как работает только что купленный прибор, можно сделать картошку фри: это быстро, просто и очень вкусно. А еще — более полезно, чем жарить ее в масле.
Что такое аэрогриль
Не просто аэрофритюрница Устройство также выполняет функцию йогуртницы, фруктосушилки, аэрогриль и электрической печи. В ТОП вошли самые лучшие аэрогрили для дома по соотношению цены и качества в 2024 году. Как выбрать аэрогриль — сравнение лучших новинок аэрогриля в 2021 году (фото + советы). По сравнению с электрической плитой, он более равномерно нагревает пищу, поэтому в аэрогриле очень сложно сделать так, чтобы блюдо подгорело. В нашем списке лучших аэрогрилей на 2024 год, вы найдете рекомендации, которые помогут вам значительно упростить приготовление пищи. Аэрогриль Xiaomi Smart Air Fryer 3.5L BHR4849EU.
DEMIAND рецепты для аэрогриля
Металлическая теновая спираль может не просто пересушить блюдо, но и испортить его вкус. Галогеновый нагреватель представляет собой лампу со стеклокерамическим корпусом, которую каждые 2 года придется менять на новую. Поэтому хорошо, если в комплекте с аэрогрилем будет несколько сменных ламп. Оцените мощность вентилятора. Как правило, эту информацию можно найти на корпусе прибора.
Уникальность аэрогриля состоит в том, что он способен заменить сразу несколько кухонных приборов: духовку, микроволновую печь, пароварку, и даже некоторые виды плит.
Каталог аэрогрилей Области применения В аэрогрилях возможны все способы приготовления пищи. Жарка, тушение, запекание, су-вид.
На что обратить внимание при выборе аэрогриля? Ну вот: будем считать, что с ценовым сегментом мы определились и место на кухне выбрали.
К чему присмотреться дальше? Мощность Тут сложно выделить общие плюсы и минусы: каждый решает для себя, что важнее и полезнее. Приведем просто факты. Производители аэрогрилей выпускают модели мощностью от 600 Вт до 1700 Вт.
От мощности зависит скорость нагревания и приготовления пищи: в моделях с минимальной мощностью этот процесс занимает больше времени. Уровень потребления электроэнергии тоже зависит от мощности. Чем больше мощность, тем больше энергозатраты, выше счета за электричество и ниже экологичность. Нагревательный элемент В производстве аэрогрилей и конвекционных печей используют два типа нагревателей: ТЭН Галогенный нагреватель Наиболее распространен в аэрогрилях трубчатый электронагреватель.
Приборы с ним значительно дешевле. Плюсом является и более долгий срок службы, в отличие от галогенных. Галогенный нагревательный элемент относится к энергосберегающим. Да, прослужит такой нагреватель меньше, но его, в отличие от ТЭНа, можно заменить.
Для тех, кто заботится об окружающей среде, выбор очевиден. Форма и материал решетки Наилучший вариант - стальная решетка с многочисленными отверстиями. Выбирать аэрогриль с проволочной решеткой не стоит, прослужит она гораздо меньше. Помимо решеток, аэрогрили зачастую комплектуют дополнительными формами.
Формы могут быть самые разные: для отваривания яиц, приготовления тостов, варки на пару. Зачастую в комплект входят шампуры и насадки для гриля.
Стоит отметить, что в основном температура колеблется от шестидесяти до двухсот шестидесяти градусов по Цельсию. Регулятора конвекции. Это скорость движения этих самых потоков воздуха. Насадок для расширения объемов. Чаще всего это обычные стеклянные кольца, которые идут в комплекте с основным устройством. Функции аэрогриля Главной функцией данного прибора считается приготовление пищи различными способами, однако существует ряд особенных функций, которыми он обладает.
В основном это функции по: Размораживанию продуктов. Выпечки различной сложности и видов. Запеканию, то есть грилю разнообразных продуктов. Можно стерилизовать посуду либо же заготовки на зимний период. Сухофрукты, ягоды и грибы можно засушить с помощью этого гриля. Пастеризации и томлению. В целом, можно заметить, что прибор выполняет большое количество функций, за счёт которых он становится одним из лучших бытовых приборов для готовки блюд различной сложности. По каким критериям выбирать Выбрать качественное устройство без должной подготовки очень трудно, в большом разнообразии очень просто запутаться и выбрать неподходящее изделие.
Чтобы этого не случилось нужно изучить список основных критериев, по которым нужно подбирать аэрогриль. В него можно включить: Функциональное назначение. Сначала стоит определиться для чего будет использоваться прибор.
Описание и правила выбора аэрогриля, топ лучших
| 15 простых и вкусных рецептов для аэрогриля | Аэрогриль готовит пищу с помощью потоков горячего воздуха, поэтому рецепты для аэрогриля могут немного отличаться от традиционных рецептов. Подробней о рецептах для аэрогриля. |
| Все аэрогрили заразны! Осторожно! | Пикабу | и аэрогрили функционируют от электричества и обеспечивают приготовление блюд с вкусной поджаристой корочкой. |
Курьерская доставка
- 2. Куриные ножки в аэрогриле
- Что такое аэрогриль
- почитать еще
- 15 простых и вкусных рецептов для аэрогриля
- Электрические аэрогрили
- Поделиться:
Знакомство с аэрогрилем. Плюсы, минусы, особенности выбора
| Блюда в аэрогриле - рецепты с фото | Однако они прихотливы к обслуживанию и менее надежные, чем более доступные, но менее эффективные аэрогрили с электрическими ТЭНами. |
| 12 лучших аэрогрилей - Рейтинг 2024 — Рейтинги лучшего на | В статье расскажем о каждом устройстве и попробуем разобраться, что лучше — аэрогриль или электрогриль. |
| Новости об аэрогрилях | Мы взяли 5 аэрогрилей по разным ценам: от 5000 до 30 000 рублей. И приготовили в них рыбу. |
| Тест аэрогрилей: когда один с удовольствием работает за всех | Собственно, аэрогриль – не самый сложный прибор на свете. |
| Аэрогриль и электрогриль: в чем отличие и что выбрать | все о технике на |
Новости об аэрогрилях
| Тест аэрогрилей: когда один с удовольствием работает за всех | С помощью такого кухонного прибора как аэрогриль можно приготовить одновременно несколько блюд, причем без использования масла и жира. |
| ТОП-24 лучших аэрогрилей, как выбрать аэрогриль в 2022 году. Лучшие аэрогрили | Аэрогриль подсоединяется к электрической сети питания. |
| ТОП-15 лучших аэрогрилей на 2024 год | “Топ 10 лучших домашних аэрогрилей: особенности, функции и преимущества использования, советы по выбору идеального аэрогриля для вашей кухни! |
| Блюда в аэрогриле | Аэрогрили по цене от 2750 руб. в интернет-магазине |
Какой аэрогриль лучше купить: советы плюс топ-5 моделей
Ниже составлен рейтинг лучших аэрогрилей для дома, которые можно купить в 2023 году. В оригинале аэрогриль называется convection oven, что можно перевести как «конвекционная духовка». Что такое аэрогриль, для чего он нужен и какие ключевые функции у кухонного девайса — об этом мы и поговорим. Рейтинг 2023 года: только самые удачные модели аэрогрилей в нашем обзоре.
Что лучше — аэрогриль или электрогриль
В аэрогриле можно готовить большое количество разнообразных блюд разными способами. Оценив все преимущества аэрогриля, многие постепенно отказываются от пользования духовкой, микроволновкой и мультиваркой. Есть ли у аэрогриля недостатки? Недостатки у аэрогриля не столь весомые и значительные, если сравнивать с достоинствами. Они весьма условны и не для всех актуальны. Расход электроэнергии. Электроэнергия, от которой он работает, дороже газа. Приготовление в аэрогриле выходит более затратным, если сравнивать с готовкой на газовой плите или в газовой духовке. Но если сравнивать с другими электроприборами, аэрогриль оказывается вполне экономичным в плане потребления электроэнергии. Небольшой объем чаши. Приготовить в аэрогриле угощение для большой компании за один раз не получится.
Для приготовления больших объемов продуктов рациональнее использовать духовой шкаф. Но объема чаши вполне хватит, чтобы приготовить обед или ужин для семьи из 2-5 человек в зависимости от объема чаши. Дольше по времени. По скорости приготовления аэрогриль проигрывает варочным поверхностям и духовкам. Зато не нужно контролировать процесс приготовления и участвовать в нем. Для многих это важнее скорости. Сравнение аэрогрилей разных производителей.
Нет дисплея. Пластиковый корпус может иметь первоначальный запах, потом выветривается. Модели в линейке: Tuarex AG 3002 - версия дороже с электронным сенсорным управлением 7 автоматических программ 9. Особенно удачно получаются блюда в сочетании: рыба и картофель, мясо и картофель. Даже круассаны получаются. Можно запекать яблочки. И все готовит с подрумяненной корочкой. Причем, хороший результат практически с первого раза. За один цикл готовит порции на семью из 3-х человек, немножко даже остается на завтра.
Экономичное использование электроэнергии. Наличие дополнительных функций в приборе. Достаточно простая замена лампы при ее выходе из строя. Преимущества аэрогриля с ТЭНовым нагревом: Может быстро нагреваться, поэтому вы сможете почти сразу приступить к использованию прибора. Достаточно равномерное распределение тепла внутри устройства. Это помогает однородному запеканию продуктов. Легкость в использовании аэрогриля благодаря таким функциям, как таймер, автоматические программы или автоматическое отключение в конце приготовления. Большой объем чаши для приготовления. Как осуществляется приготовление пищи? Приготовление еды в аэрогриле происходит по принципу конвекции: нагревательный элемент производит горячие воздушные потоки и равномерно распределяет тепло внутри чаши с продуктами. Температура варьируется от 60 до 260 градусов. Благодаря этому блюдо запекается равномерно и готовится в два раза быстрее. Также к кухонной технике фирмы REDMOND в комплекте идет книга рецептов, где есть большое количество пошаговых руководств по приготовлению блюд с фотографиями. Для того чтобы запустить прибор, нужно: Подключить аэрогриль к питанию. Заполнить чашу продуктами, необходимыми для блюда, и закрыть крышкой. Задать все необходимые параметры на панели управления. По готовности прибор либо подаст звуковой сигнал, либо подаст световой сигнал об окончании работы. Выключайте аэрогриль, желательно, после полного прекращения работы. Также сразу после остывания советуем помыть прибор. Что можно приготовить при помощи аэрогриля? С этим устройством вы сможете варить, тушить, запекать разные продукты, разогревать и размораживать, готовить на пару, коптить, сушить фрукты и овощи, варить каши, готовить диетические блюда и стерилизовать банки. То есть вы совсем не ограничены в количестве возможных рецептов. Это и запеченные ребрышки, лосось, куриное филе, говяжьи котлетки, тушеная капуста, варенье, копченое сало, энергетические батончики и много других разнообразных блюд. На что обращать внимание при покупке аэрогриля? При выборе любой бытовой техники для начала важно определить, какие вам нужны функции. Поэтому подумайте над тем, что планируете готовить и какие дополнительные возможности могут вам понадобиться. Мы подготовили основные характеристики, на которые стоит обращать внимание при выборе аэрогриля: Объем чаши. Чаще всего пользуются спросом модели с объемом чаши от 3 до 7 литров: этого вполне достаточно, чтобы приготовить еду сразу на несколько человек. Для 1—2 человек будет вполне достаточно устройства с чашей на 1,5—2 литра. Ну и для большой семьи из 6—7 человек хватит чаши на 10—15 литров. Тип нагревательного элемента. Есть два: галогеновая лампа или ТЭН. Выбирайте тот, который будет больше подходить для вас по возможностям. Мощность аэрогриля. От этой характеристики зависит быстрота нагрева, энергопотребление и максимальная температура нагрева. Обычно у всех моделей стандартная комплектация. Но также на рынке есть приборы с дополнительными комплектующими. Подумайте, нужны ли они вам или вы и без них сможете готовить то, что планировали. Источник: Redmond Russia 10 апреля 2024 Пошаговые рецепты десертов в мультиварке У большинства людей мультиварка ассоциируется с кухонным прибором, упрощающим приготовление супов, каш и других горячих блюд. Данную технику классифицируют с учетом подключения и способа установки на зависимую и независимую. Узнаем, какие существуют отличия у каждого прибора и что лучше выбрать для дома.
Если вы обычно готовите на двух-трех человек, то при покупке лучше выбирать чашу не более семи литров, так как стандартную двенадцатилитровую да и десятилитровую «кувыркать» очень тяжело. И, кстати, в семилитровую емкость при желании можно уложить восемь средних куриных бедер или курицу весом до 1,8 кг, так что накормить одновременно пять-шесть человек тоже не проблема. К тому же стоит учитывать, что при наличии увеличительного кольца 7 литров легко превращаются в 10-12. Еще один неоднозначный недостаток аэрогриля — время, необходимое для приготовления некоторых блюд. Так, например, если на сковороде вы пожарите колбаски за 3-4 минуты, то в этом агрегате они до румяной корочки будут готовиться 10-12 минут. Но зато картофель в фольге запекается не за час или час двадцать, как в духовке, а всего за 40 минут. Некоторые люди почему-то причисляют к недостаткам аэрогриля его энергоемкость, то есть большое потребление электричества. Не верьте. На самом деле этот агрегат расходует гораздо меньше энергии, чем многие бытовые приборы, его использование практически не отражается на показателях электросчетчика. К недостаткам часто относят и сильный нагрев чаши, но ведь сковорода и кастрюля в момент приготовления пищи тоже горячие, и это почему-то никого не удивляет. Однако есть то, на что нужно обратить особое внимание — на раскаленную емкость аэрогриля ни в коем случае нельзя капать водой, иначе стекло просто треснет. Рецепты для аэрогриля В наши дни существует множество специальных кулинарных книг, в которых даны рецепты для аэрогриля, мы же предлагаем вам попробовать те блюда, которые получились у нас в результате домашних экспериментов с этим прибором. Сразу скажем, что в описании процесса приготовления мы используем словосочетание «высокая скорость» исключительно для тех аэрогрилей, в которых скорость обдува можно устанавливать вручную, а в простых моделях она изначально высокая и единственная. Кроме того, почти во всех наших рецептах, вопреки тому, что мы говорили выше, присутствует масло, но это специфика именно этих блюд, которые без добавления масленой составляющей существенно проигрывают во вкусе. Картофель печеный с кинзой.
Что такое аэрогриль и как им пользоваться?
Чем отличается аэрогриль от аэрофритюрницы? Отличием аэрофритюрницы от аэрогриля являются компактные размеры, более высокая скорость приготовления пищи. Чем отличается мультипечь от аэрогриля? В мультипечи возможно приготовление одного блюда, аэрогриле - несколько. Агрегат со стеклянной чашей вмещает больше продуктов. Можно ли использовать фольгу в аэрогриле? Пользоваться бумагой для запекания или фольгой в аэрогриле запрещено. Поток воздуха внутри прибора будет нарушен, эффективность приготовления блюд резко снизится. Какую посуду можно использовать в аэрогриле? Лучшим решением для аэрогриля станет алюминиевая, силиконовая посуда, антипригарные формы, стеклянные, керамические горшки.
Аэрогрили — устройства более современные и функциональные, поскольку предлагают массу вариантов для приготовления еды, и тем самым могут заменить сразу несколько бытовых кухонных приборов. Это очень удобно при регулярном использовании конструкции в приготовлении пищи для всей семьи. Если же гриль будет эксплуатироваться менее часто, и, в большинстве случаев на выездных пикниках, лучше остановить свой выбор на электрогриле.
Но галогеновые нагреватели имеют малую производительность и служат недолго до трех лет. Срок эксплуатации моделей с металлическими ТЭНами достигает десяти лет. В конструкции, помимо главных элементов, есть и дополнительные: решетки для приготовления мясных блюд. Обычно их три штуки, а различаются они по высоте; сетчатый противень. Пригодится для готовки на пару или во фритюре. Также это неплохое приспособление для сушки продуктов; нередко встречается металлическое кольцо. Оно закреплено сверху чаши, а его задача — регулировать объем емкости. Чтобы понимать, нужен ли дома электрический аэрогриль, следует понять, что он вообще умеет делать. Блюда готовятся в емкости, в которой свободно циркулируют горячие потоки воздуха, обдувающие продукты. Решетка для аэрогриля Следить за процессом не нужно, то же касается необходимости переворачивать ингредиенты. Также не обязательно добавлять масло, так как при тепловой обработке продукты выделяют собственный сок и, пропитываясь в нем, получаются нежными и мягкими. Пользуясь аэрогрилем, варят супы, тушат овощи, мясо, рыбу. При желании, он заменит коптильню. Модели, выпускаемые сейчас, и вовсе позволяют отказаться от многих электроприборов: классической газовой плиты, духовки, пароварки, тостера, микроволновки, сушильного устройства, мангала и других. Преимущества и недостатки устройства Возможность готовки сразу нескольких блюд Достоинство аэрогриля — готовящиеся продукты не прилипают к чаше и не подгорают. Есть и другие характеристики, которые смело относят к плюсам: запахи готовящихся блюд не «улетучиваются» по всему жилью, а находятся под закрытой герметичной крышкой; сокращается время приготовления; в готовых блюдах по максимуму сохраняются витамины и полезные вещества. Поэтому аэрогриль — излюбленная техника тех, кто придерживается правильного питания; безопасность. Техника ничего не излучает, при этом проста в применении; возможность готовки сразу нескольких блюд — на всю семью; компактные размеры; не выдвигает требований к посуде. В аэрогриль устанавливают даже металлические или деревянные емкости; можно следить за ходом приготовления и, при необходимости, вмешиваться в процесс. Это не весь список преимуществ. Чем дороже модель, тем больше в ней функций и достоинств. Но, чтобы по существу оценить технику, предстоит понять, какие у нее минусы: часто в отзывах встречаются комментарии, что у аэрогрилей слабая система варки на пару; во время работы колба, сделанная из стекла, сильно греется. Чтобы не получить ожог, к ней лучше не прикасаться. Поэтому, если дома живут дети, необходимо сразу подобрать место установки, куда они не смогут дотянуться; решетки, входящие в комплект, сложно отмывать; потребляет много света. Виды аэрогрилей Мультиаэрогриль Если не вдаваться в технические характеристики, то аэрогрили делятся на две большие категории: простые модели и функциональные, подороже. Для приготовления несложных повседневных блюд выбирают первые. В них можно: запечь мясо, рыбу, овощи, сварить суп или кашу. Мультиаэрогриль — вариант подороже, с большим набором функций. Если одни и те же блюда надоели, то выбирают эту технику. Богатый функционал позволяет готовить: выпечку, копчености, ряженку, йогурт, шашлык, грибы, творог, ягоды и многое другое. Особенности работы Принцип работы аэрогриля Ключевая деталь любого аэрогриля — стеклянная емкость круглая прозрачная колба. Ее объем — от 6 до 12 литров. В нее и закладываются ингредиенты. Как работает электрическая «грильница»: Воздух, прогретый в емкости, раздувается во всех направлениях вентилятором. Сначала он дует сверху вниз, потом наоборот, так пища приготавливается равномернее. Продукты не станут подгорать, независимо от выбранного режима, будь то выпечка, жарка или тушение. Потоки ветра постоянные или меняющиеся, что зависит от особенностей модели. Чем больше режимов вихревого потока, тем лучше. Функции и возможности Набор функций зависит от модели: поддержание температуры. Приготовленное блюдо не будет остывать в течение нескольких часов, если включить эту опцию; регулировка температуры.
Теми, кто экономит время, эта функция используется нечасто, поскольку им проще пользоваться предустановленными режимами приготовления. Стоит ещё раз отметить, что электрогриль занимает много места на кухне. Ему необходимо выделить отдельно пространство с термостойкой поверхностью. Обычно габариты прибора составляют 30 см по ширине, около 45 см по длине и в среднем 50 см по высоте. Другие предметы не должны стоять вплотную к устройству, поэтому перед покупкой аэрогриля, подготовьте для него место на кухне. Учитывая высокую температуру приготовления пищи, необходимо побеспокоится о безопасности ваших детей. Это могут быть дополнительные противни, блюда и ножки, сменные решётки, щипцы и шампура. По отзывам пользователей, к наиболее часто используемым предметам относятся: расширительное кольцо, подставка для крышки, насадка для пиццы и сменные решётки. Подходит к любой термостойкой ёмкости. Прибор очень прост в использовании, и, не смотря на относительно невысокую мощность, быстро готовит многие блюда. Например, овощи и пиццу.