Врач-педиатр Елена Игринева в беседе с RT рассказала, сколько сладкого можно ребенку, и перечислила самые вредные сладости для детей. Именно такое количество критериев к качеству сладкой продукции предъявили представители Росконтроля, которые накануне Нового года протестировали конфеты известных производителей.
Вредные и полезные сладости
Педиатр назвала ириски и леденцы самыми вредными сладостями для детей. Выше мы упомянули ряд сладостей, которые признаны наиболее вредными для организма. Сладости, безусловно, приносят вред организму, но вафли, карамель и батончики представляют большую опасность, чем остальные. Диетологи составили список самых вредных кондитерских изделий, увидев которые на прилавке лучше пройти мимо. пончики, чак-чак, хворост, где высокое количество простых сахаров сочетается с трансжирами.
Диетолог перечислила самые полезные «вредные» сладости из магазина
В сладком продукте из ягод содержатся мелкие семена, представляющие угрозу для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Самыми вредными для печени являются сахарин (Е954), аспартам (Е951) и цикламаты (Е952). — В первую очередь я не рекомендую есть сладости, в которых сочетаются сахар и трансжиры. Самыми вредными, по мнению специалиста, стоит считать жаренные во фритюре сладости: к примеру, пончики, чак-чак и хворост. Врач-педиатр Елена Игринева рассказала, какие сладости можно давать ребенку, а от каких лучше отказаться.
Врачи назвали самые вредные сладости
Усугубляет ситуацию, по словам Соломатиной, то, что в «крем» добавляют химические вещества, имитирующие вкус, и красители неорганического происхождения. Например, тартразин — синтетический азокраситель, пищевая добавка E102, или пурпурно-красный Е122. Диетолог сказала, что не стоит покупать сладости с ярко-ядовитой, «синтетической», «кислотной» окраской и усиленным, резким «ароматом». Но именно такие цвета и запахи заманчивы для детей. Используются эти вредные вещества некоторыми производителями и при изготовлении мороженого. Они продаются штучно или вразвес, их покупают. Но подобное пирожное — просто «бомба» для желудка, — предупреждает эксперт. Предостерегла Елена Соломатина и от импортных «мармеладных» конфет, имеющих яркую расцветку и напоминающих структурой резинку.
Эксперт не рекомендует приобретать сладости, в которых есть сахар и трансжиры, которые обычно фигурируют под названием кондитерский жир или маргарин. Специалист также отнесла к числу особо вредной продукции жареные изделия, особенно пончики с начинкой.
По словам диетолога, не стоит покупать сладости с ярко-ядовитой, «синтетической», «кислотной» окраской и усиленным, резким «ароматом».
Естественно подобное им никто не простил и вскоре продажа и производство были приостановлены. Hippy Sippy Данные сладости представляли из себя жидкость с сахаром и разными ароматизаторами. Да на вкус эта балы приятная жидкая конфета. Но они поставлялись в шприце.
Это подобный продукт имитировал прием наркотических средств. Она как бы был направлен на то что бы уже с детства ребенок подготавливал себя к употреблению наркотиков через шприц. Поэтому этот продукт вскоре стал провальным, так как мало кто из родителей его покупал. Компания вскоре разорилась. Конфеты токсичные отходы или Toxic Waste В действительности этот продукт был очень опасен для здоровья людей.
По вкусу они очень кислые. Кислота, которая там была использована даже сводила челюсть. На данный момент производство данных конфеток было запрещено и это очень хорошо. Внешне их упаковка была выполнена в виде бочки с токсичными отходами. Киндер Сюрприз Об этой сладости известно большинству жителей планеты Земля.
Ну а если кто не знает, то это обычное шоколадное яйцо внутри которого имеется пластиковый овальный контейнер. В этом контейнере находится либо цельная игрушка, либо игрушка, которую надо собирать. К ней обычно прилагается инструкция на бумажном носителе. Эту в каком-то смысле круглую конфету запретили продавать в Америке. И по сей день ее там вы не найдете.
Все дело в том, что киндер сюрприз вызывает удушье у детей. Это провоцирует не само шоколадное яйцо, а игрушка, находящаяся в нем. Lollipipe В действительности данные конфеты и не предназначены для детей. Они изготавливаются красного, зеленого цвета и внешне напоминают половой орган мужчины. Все же они набрали свою популярность среди подростков.
При выборе сладостей отдайте предпочтения тем, в составе которых присутствуют полезные жиры или, как их еще называют жиры для сжигания жира. САХАР Еще один враг человека, который в огромных количества содержится в кондитерских изделиях — сахар. Самый его распространенный и известный побочный эффект — формирование жировых отложений. Но это еще не все, сладкая среда создает великолепные условия для размножения различных бактерий и микроорганизмов. Борьба с ними отнимает у организма силы, что ослабляет иммунитет. Также сахар способствует процессам старения и при чрезмерном употреблении становится причиной перепадов настроения и недомоганий. Очень распространенным заблуждением является вера в то, что продукт, на этикетке которого изображен ребенок и написано его можно употреблять детям является безвредным. При этом если прочесть состав сладости, то можно найти уже знакомые трансгенные жиры и другие добавки с непонятными обозначениями.
Эксперты назвали самые вредные сладости
Микробы начинают активно размножаться. Три полезных совета Отдайте предпочтение мягким, но не липким сладостям. Торт или пирожное мягкие — и при этом не прилипают к зубам, а крем легко удаляется глотком чая или слюной. Сюда же относятся выпечка, зефир, пастила, шоколадные конфеты. Не стоит эту радость растягивать на длительное время. Учтите, что гораздо больше вреда принесет бутылочка сладкого сока, которую малыш будет пить целый день, чем пара конфет, съеденных одна за другой. Приучите ребенка полоскать рот или другим способом очищать зубы от остатков сахара, после того как он поел сладкого. Это может быть минеральная вода или несладкий чай, жевательная резинка. Нужно постараться удалить остатки сладостей из межзубных промежутков и с поверхности зубов. Самые вредные сладости Ириски. Они налипают на зубы и забиваются в межзубные промежутки, а затем создают длительные условия для кариозного поражения зубов.
Размягчается во рту и так же, как ириски, налипает на зубы в труднодоступных местах.
Какие десерты сильнее всего вредят растущим организмам, рассказала врач-педиатр Елена Игринева. На первое место по "вредности" попали леденцы, ириски и жевательные конфеты. Педиатр уточнила, что эти сладости очень медленно растворяются и прилипают к зубам. Из-за этого у ребенка может развиться кариес, а эмаль зубов — повредиться.
Опасность сладких продуктов питания Такие привлекательные на вид и на вкус продукты питания, как шоколад, конфеты, пирожные, булочки, пряники, приносят организму мало пользы и много проблем со здоровьем — от плохого состояния зубов до ожирения. В небольших количествах простые углеводы полезны, поскольку они дают организму энергию.
Но при недостатке физической активности энергия не расходуется, а откладывается в виде жира. Вредное воздействие сладких продуктов питания заключается в следующем: отрицательном воздействии на состояние зубов. Самыми вредными для зубов считаются ириски, карамель и молочный шоколад, которые портят зубную эмаль; негативном воздействии на кожу. Жиры и простые углеводы, содержащиеся в тортах, пирожных, сладких булочках часто являются причиной возникновения высыпаний на лице и других участках тела. Кроме того, сахар — одно из тех веществ, которые ускоряют процесс старения; повышении уровня глюкозы в крови, заставляющем поджелудочную железу вырабатывать большое количество инсулина. Это является причиной развития сахарного диабета; аллергических реакциях на ароматизаторы и пищевые добавки. Отказываться от сладостей совсем необязательно.
Необходимо помнить об отрицательном влиянии кондитерских изделий на организм, и по возможности, заменять вредные сладости на полезные и натуральные — мед, орехи, ягоды, фрукты. Полезные сладкие продукты питания, содержащие углеводы Углеводосодержащие продукты и сладости в умеренных количествах необходимы организму. Предпочтительнее употреблять в пищу низкоуглеводные или содержащие сложные углеводные соединения продукты. Самые низкоуглеводные фрукты — яблоки, лимоны, грейпфрут. Самые высокоуглеводные — бананы и виноград. Среди полезных сладостей можно выделить следующие: шоколад.
В ведомстве отметили, что лучше приобретать такие продукты на стационарных предприятиях, поскольку там есть все необходимые условия для хранения. Также имеет смысл покупать изделия, которые изготавливают на местных фабриках. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина: "В первую очередь я не рекомендую есть сладости, в которых сочетаются сахар и трансжиры. Трансжиры — это жидкие растительные масла, которые в результате химической реакции с водородом сделали твердыми. Их используют в кондитерском производстве под названием "кондитерский жир" или как маргарин. Это все, что добавляют в пирожные, торты и выпечку вместо сливочного масла, смешивая с подсластителями и синтетическими ароматизаторами". Врач уточнила, что не полезны и различные жареные изделия. Например, пончики, особенно с начинкой. Их жарят в кипящем масле, чаще всего в трансжире.
Названы самые вредные сладости
В начинку добавляют химические вещества, которые имитируют вкус, а также красители неорганического происхождения. Поэтому Соломатина посоветовала не покупать сладости с ярким цветом и запахом. Они продаются штучно или вразвес, их покупают.
Но, если хорошо прополоскать рот после еды или почистить зубы, негативного влияния на полость рта удастся избежать. Зато магазинная продукция содержит искусственные ароматизаторы и красители, консерванты и затвердители.
А сахар в составе чаще всего заменяют сахарином. Шоколадные батончики Эти десерты — в своем большинстве — псевдошоколадные. Чтобы покрытие было в меру мягким, таяло, обволакивало слизистую полости рта, для изготовления используют пальмовое масло и насыщенные жиры. Они быстро перерабатываются, нарушается чувствительность к инсулину, повышается вероятность развития сахарного диабета.
Трансжиры, устаиваясь пищеварительной системой, губительно влияют на сосуды, увеличивая содержание вредного холестерина в кровяном русле. Официальными исследованиями доказано — если их есть каждый день, функция памяти снизится. Виноваты в этом сатурированные жиры, Внимание! Недельная норма — не больше 2 штук.
Кексы и рулеты длительного хранения Предполагать, что эти бисквиты могут быть полезными, даже смешно. Срок хранения выпечки на основе натуральных ингредиентов на полке холодильника — не дольше 4 суток, если завернуть в пищевую пленку или поместить в герметичного закрывающийся контейнер. Если не позаботиться об упаковке, яйца и сливочное масло — основа выпечки — портятся. Опасные сюрпризы в яркой упаковке: какие опасности таят в себе новогодние сладкие подарки для детейВ преддверии Нового года выбирают подарки, для детей один из классических вариантов — это наборы сладостей в красивой… Чтобы увеличить возможность хранения, в тесто добавляют стабилизаторы и консерванты, а в начинку — антиокислители, эмульгаторы и прочие соединения, очень вредные для человека.
К тому же в продукции высокое количество сахара. Не стоит приобретать подобные изделия, даже когда неожиданно узнаешь, что нужно нанести визит. Сладкая газировка Хочется уменьшить продолжительность жизни и быстро состариться — достаточно ежедневно выпивать 0,5 л сладких газированных напитков. В составе: на 250 мл — 150 пустых килокалорий, которые быстро откладываются на проблемных участках тела; кофеин — повышающий давление, ускоряющий сердечный ритм, увеличивающий вероятность малигнизаций уже имеющихся новообразований; искусственные пищевые красители с выраженными канцерогенными свойствами; сульфиты — стимуляторы аллергии; аспартам — вызывающий эпилепсию, сахарный диабет, пороки сердца; фосфорная кислота — разрушающая костную систему, ускоряет вывод кальция; бензоат натрия — разрушающий гепатоциты, клетки печени.
Уж через 20 минут после того, как выпьешь сладкую газировку, начинается переработка в жир выделившегося инсулина, еще через 40 минут повышается давление, а печень, чтобы нормализовать обменные процессы, сбрасывает часть сахара в кровь. А через 45 минут вырабатывается дофамин, гормон удовольствия, стимулирующий выработку условных рефлексов. После чего хочется выпить еще стакан вредного напитка. Безопасное количество сладкой газировки с ароматизаторами в день — 6-9 столовых ложек для мужчин и 3-5 — для женщин.
Сладкие кукурузные палочки При изготовлении десерта используется кукурузная мука.
Трансжир содержится и в начинке, если она имеется. Усугубляет ситуацию, по словам Соломатиной, то, что в «крем» добавляют химические вещества, имитирующие вкус, и красители неорганического происхождения. Например, тартразин — синтетический азокраситель, пищевая добавка E102, или пурпурно-красный Е122. Диетолог сказала, что не стоит покупать сладости с ярко-ядовитой, «синтетической», «кислотной» окраской и усиленным, резким «ароматом».
Но именно такие цвета и запахи заманчивы для детей. Используются эти вредные вещества некоторыми производителями и при изготовлении мороженого. Они продаются штучно или вразвес, их покупают. Но подобное пирожное — просто «бомба» для желудка, — предупреждает эксперт.
К таким относятся мармелад, зефир, пастила. Специалист предупредила, что если ребенок съест много сладкого, у него может развиться аллергическая реакция. По словам Игриневой, в среднем ребенок дошкольного возраста в течение одного дня может съесть без вреда для здоровья что-то одно на выбор: две шоколадные конфеты, одну вафлю, два кусочка мармелада, порцию зефира или пастилы. При этом, детям с ожирением, атопическим дерматитом и сахарным диабетом необходимо исключить или ограничить употребление сладкого по согласованию с лечащим врачом.
В чем опасность сладких продуктов питания?
Врач указала, что в результате страдает сердечно-сосудистая система, а также повышается уровень холестерина, из-за чего может случиться инсульт или инфаркт. Соломатина порекомендовала заменить эти сладости на пастилу, зефир, натуральный мармелад и сорбет, добавила « Газета. Ru » Врачи рассказали, как сахар и пищевые добавки влияют на здоровье детей Накануне врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина перечислила продукты, помогающие отказаться от сладкого.
Лучше найти проверенного домашнего производителя и выбирать натуральную продукцию. В составе такой продукции почти нет натуральных ингредиентов, зато много сахара и всевозможных синтетических добавок. Долька или даже две хорошего шоколада — гораздо более полезный выбор», — подчеркнула эксперт. Источник: TLT.
Эксперт не рекомендует приобретать сладости, в которых есть сахар и трансжиры, которые обычно фигурируют под названием кондитерский жир или маргарин. Специалист также отнесла к числу особо вредной продукции жареные изделия, особенно пончики с начинкой. По словам диетолога, не стоит покупать сладости с ярко-ядовитой, «синтетической», «кислотной» окраской и усиленным, резким «ароматом».
Также в них содержится много неполезных жиров и сахара, синтетических добавок. Напомним, что эндокринолог Дарья Губарева рассказала, какие новогодние блюда запрещены для детей. Так, малышам младше семи лет лучше не употреблять лесные грибы из-за возможности отравления.
А детям до пяти лет стоит избегать употребления неполностью готовых мясных продуктов. Подробнее об этом вы можете прочитать в нашем прошлом материале.
Диетолог назвала самые вредные сладости
Диетологи составили список самых вредных кондитерских изделий, увидев которые на прилавке лучше пройти мимо. Подписка на канал сих пор неизвестно, в какой именно стране появились первые конфеты. Одни говорят. жаренные во фритюре сладости, например, такие как, пончики, чак-чак и хворост.