Ginza Project | Рестораны Петербурга: Ginza Project — Знак качества, который присваивается ресторанам. Доставка из ресторана «Баклажан Галерея» за 30 мин. Все блюда из меню.
Рестораны «Баклажан»
Внутри три зала, отдельная комната для детей с няней и пеленальный зал, где можно покормить и переодеть самых маленьких гостей. В оформлении преобладают натуральные материалы, много живых растений, а в одном из залов с панорамными окнами расстелен целый зелёный ковёр. Развернуть Меню и цены В меню ресторана Баклажан собраны как типичные европейские блюда с восточными нотками, так и японский модерн.
Бонусы, накопленные на карте не распространяется на алкогольную продукцию и не суммируется с другими акциями и скидками в ресторане «Баклажан».
Карта не может быть передана другому человеку, для накопления посещений и получению бонусов. В этом случае посещение, не зачисляются. Карта является собственностью холдинга Ginza Project.
Организатор программы лояльности, ресторан «Баклажан», оставляет за собой право изменять условия программы.
Ключевые навыки.
Круглый год работает просторный зал с панорамным остеклением и вполне летним дизайном, даря посетителям частичку тепла. Обстановка здесь самая непринуждённая: светлое дерево, диваны в сером текстиле и кремовые шторы в пол. Много зелени, которая тоже сохраняет летнее очарование, много света и простора. Довольно простые дизайнерские решения, тем не менее, смотрятся стильно и дорого.
Газовый баллон разгерметизировался в ресторане на улице Доблести в Петербурге
| Яркое лето в ресторане «Баклажан» | Выстрелами и убийством закончились переговоры двоих мужчин, проходившие в ресторане "Чабрец" на Московском проспекте в Петербурге. |
| В Санкт-Петербурге открылся "Баклажан", Новости на | Новый ресторан холдинга Ginza Project "Баклажан" начал работать в ТРК "Галерея" на Лиговском проспекте в Санкт-Петербурге. |
| Петербургский ресторан "Баклажан": pantv — LiveJournal | Санкт-Петербург, Воскресенская наб., 16. +79110824009. Певцы, Гнездо, 4 Декабря, Санкт Петербург, Билетные Кассы, Декабрь. |
| Ресторан "Баклажан" | Денис Четырбок, депутат Законодательного собрания Санкт-Петербурга, председатель бюджетно-финансового комитета: «Я, например, не готов сейчас выдать какой-то ответ на этот вопрос. |
| Петербургский ресторан "Баклажан" | Ресторану "Баклажан" от роду несколько дней, поэтому подмигиваний здесь не воспринимают: персонал стоит насмерть, предлагая только предписанные винной картой абхазские вина либо греческий аналог киндзмараули — по 340 рублей за бокал. |
Баклажан - акции и скидки
Также, здесь есть парковка. Интерьер создает атмосферу уютного летнего кафе с большим количеством домашних цветов и растений. В заведении собран очень приветливый и радушный персонал, а любой заказ можно оформить на вынос.
За «кавказское» направление отвечает бренд-шеф холдинга Ginza Project Изо Дзандзава.
Она стремится готовить блюда по собственным домашним рецептам кстати, за процессом приготовления можно наблюдать благодаря открытой кухне. Именно Изо, впечатлившись лучшими гастрономическими проектами Стамбула, предложила добавить в меню нового «Баклажана» турецкие блюда.
Вас ждут широкие мягкие диваны, живой огонь очага, просторный уют светлого интерьера… И наше неизменное радушие. На здоровье!
Рестораны из этой новости.
Если ты берешь обычный зеленый салат, он не должен стоить 850 рублей. Вадим: Не скажи. У меня в ресторанах бывают гости, которые ждут салата именно за 850 рублей — вот что и правда вечно. Надо быть готовым к любому запросу. Например, у нас предусмотрены разные категории воды. Есть и прайм — 0,7 литра за 790 рублей, и медиум — вода, меньшая по стоимости.
Гости могут выбрать любую: их удобство для нас на первом месте. Кроме того, мы всегда сможем посадить гостей, даже в самый «затык». Когда воспринимаешь свои рестораны как дом, отказа гостям быть не может. Это все равно что ты на празднике рассчитывал увидеть 10 друзей, а пришло вдруг 14. Не скажешь же оставшимся четырем: «Извините, ребята, до свидания». Подвинем, переставим, все поместятся. У нас нет ограничений по времени посадки, так что исключено, чтобы администратор подошел со словами: «Через час за ваш столик придут другие гости, ешьте побыстрее».
Когда заведение зарабатывает авторитет, — его рекомендуют друзьям, а сарафанное радио — лучший механизм для привлечения гостей. Репутация очень важна — тогда в городе тебя будут ценить как профессионала. Когда я бываю в заведениях коллег, знаю — да, мы конкуренты, но уважаем труд друг друга. Вадим: Но, кстати, к Ginza негативное отношение у других предпринимателей есть: мы часто его встречаем, особенно в Петербурге. Наверное, это неудивительно, ведь одна Terrassa у нас зарабатывает как вся улица Рубинштейна со всеми вместе взятыми барами и кафе. Если зайти в «Мансарду» или Terrassa даже в будни, в видовых залах попросту не будет свободных мест. В плане показателей по рентабельности, по выручке — бренд Ginza в топе: как и всегда, это лучшие рестораны Петербурга.
Марк: Да, поэтому в мои 26 лет неизбежно возникают вопросы из серии «А что можешь ты? Надо просто брать и показывать, что ты можешь: вслед за Grecco теперь будем это делать и в Mercado del Sol. Я в ресторанном бизнесе с двух лет — спал на меню и салфетках! Марк: Вы втянули меня в ресторанный бизнес с двух лет — начали возить по ресторанам, где я у вас спал практически на салфетках. Вадим: Просто у тебя есть к этому талант, а я, между прочим, по карме наставник! В Ginza работают 4000 человек, и после кризиса все они вернулись — это ли не показатель? Марк: Но не о ресторанах я мечтал: мне нравились компьютеры и программирование.
Вадим: Ты вообще любил кататься на бобкэте! У тебя отличные гены, хорошее юридическое образование и есть вкус — естественно, что синергия всего этого сыграла в пользу ресторанного бизнеса. А твой опыт посещения топовых ресторанов мира — ты же больше меня в них бываешь! Марк: Хотя мы и вместе отлично путешествуем... Вадим: Да! В прошлом году, например, вместе были в абсолютно сумасшедшем турецком отеле D Maris с тремя крутыми ресторанами Zuma, Nusr-Et и La Guerite. Марк: Короче, обошлись без проблем отцов и детей.
Я не считаю тебя «наследником», а нас всех — «династией». Вадим: Да, у нас таких проблем нет — а у меня, например, с моим папой были. Он работал «красным» директором на оборонном предприятии, и нам не о чем было говорить. А с тобой мы созваниваемся каждый день!
Фотоотчеты Баклажан Озерки
Подается с солью 349. При подаче украшается мелко рубленной зеленью 349. Посыпается мелко порубленной свежей кинзой 569. Подается в сопровождении соуса ткемали и с лепешкой. Секрет цицилы по-гальски или цицилы тапака - в ее хрустящей корочке 1049. Подается под хлебной шапкой 999. Украшаются свежей петрушкой и подаются с белыми подсушенными тостами из сдобной булочки бриошь 1319. Подается с беби-картофелем и сливочным маслом. Украшается долькой лайма 1499. В начинку добавляются зерна зиры, кориандр и черный перец, а сливочное масло делает начинку невероятно нежной и ароматной 539. При подаче украшается зернами кунжута и рубленой зеленью 949.
Подается с блюдом свежих овощей или домашних солений 849. Особый аромат и вкус телятине придает шереули - традиционная грузинская пряность, обладающая богатым острым вкусом и ароматом 709. Подается со сметаной и рубленой петрушкой 539.
Если вы хотите насладиться атмосферой восточного гостеприимства, обязательно загляните в ресторан «Баклажан»! Шеф-повар Главным кулинаром данного кафе является девушка по имени Изо Дзандзава. Она никогда не обучалась мастерству кулинарии на профессиональном уровне, однако этот факт не помешал ей стать отличным поваром. Изо имеет собственные вкусы и виденье, благодаря которому у нее получаются оригинальные и невероятно вкусные блюда. Кто бы мог подумать, что поваром такого шикарного ресторана будет человек, получивший высшее медицинское образование. В студенческие годы Изо Дзандзава даже не могла себе представить, что когда-нибудь она забудет о карьере врача и станет кулинарным мастером. Так и случилось! На данный момент конец 2016 года Изо является шеф-поваром десяти ресторанных комплексов международного кулинарного холдинга «Гинза Проджект». Оказывается, что первые шаги в кулинарии девушка сделала еще в далеком детстве: бабушка и мама посвятили свою дочь в тайны приготовления вкусной пищи. В благодарность своим родными Изо Дзандзава старается готовить в ресторанах исключительно блюда по домашним рецептам своей семьи. Виды меню «Баклажан» ресторан, Санкт-Петербург имеет более пяти меню. Итак, администрация дает возможность клиентам выбрать блюда и напитки из японского, осеннего меню, барной карты, банкетного и основного меню, а также завтраков. Логично, что основной список блюд является самым большим, поэтому выбрать что-либо там у вас точно получится.
Много зелени, которая тоже сохраняет летнее очарование, много света и простора. Довольно простые дизайнерские решения, тем не менее, смотрятся стильно и дорого. Летом к большому залу добавляется просто огромная просторная веранда. По утрам подают завтраки, днём в будни — бизнес-ланчи.
Лучшие повара приготовят для вас сочные шашлыки на мангале и выпекут в тандыре румяные чебуреки и кутабы. Барная карта порадует своим разнообразием: абхазские и греческие, армянские и традиционные европейские вина дополнят вкус выбранного вами блюда. Для ценителей дижестивов мы приготовили необычные домашние настойки, а тем, кто предпочитает безалкогольные напитки, несомненно, придется по душе натуральный «Тархун».
"Баклажан" (ресторан), Санкт-Петербург: обзор, описание, меню и отзывы посетителей
Ресторан «Баклажан» (Санкт-Петербург), меню которого мы обсудим немного ниже в данной статье, является достаточно уютным, однако при этом не перегруженным деталями. Адрес ресторана "Баклажан" в СПб: Лиговский пр., 30а, ТК «Галерея», 4 этаж (см. адрес на карте). Доставка из ресторана «Баклажан Галерея» за 30 мин. Все блюда из меню. Также в ресторане «Баклажан» действует обширное кальянное меню.
Уже зарегистрированы
Плов узбекский широко распространенное узбекское блюдо с мясом баранины и пряным ароматом шафрана и барбариса, подается со свежими помидорами и огурцами — 310 руб. Сибас обжаренный в лаваше — 600 руб. Чкмерули замаринованный в чесночном соусе и аджике цыпленок, подается на горячей кеци — 630 руб. Конфеты из кураги с грецкими орехами и с киш-миш в белом шоколаде — 60 руб. Чурчхела сладость на основе пеламуши с добавлением орехов — 150 руб. Тыквенный кекс — 150 руб.
У меня анализы еще не пришли, но к нам приезжали врачи, нас готовы были забрать в больницу, у нас просто папа не был на выпускном, и он тут за нами всячески ухаживал, он нас, что называется, не отдал. Очень болела голова и была температура 38 градусов. Одноклассники наши двое попали в больницу, сегодня их вот только выписали, но нам еще восстанавливаться и восстанавливаться, потому что лечение продолжается — и повторные анализы, врач и все прочее. Четкого понимания, что именно вызвало, у нас, честно говоря, нет, какой конкретно продукт.
У меня такое ощущение, что просто в целом несоблюдение каких-то мер. Я разговаривала с медиками, они сказали, что норовирус могут вызвать даже, пардон, не помытые после туалета поваром руки. Я на самом деле юрист, оставить без внимания, честно говоря, не планирую, потому что вопиющие вещи — в центре города люди ничего не боятся, никакой ответственности вообще не хотят нести». Ранее прокуратура Санкт-Петербурга возбудила уголовное дело по статье 236 — «нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей либо создавшее угрозу наступления таких последствий».
Наказание по ней — штраф в размере от 500 тысяч до 700 тысяч рублей. Также статья предусматривает лишение права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок от одного года до трех лет либо ограничение свободы на срок до двух лет.
Ключевые навыки.
Цены на большинство горячих блюд в «Баклажане» не выше 300-400 рублей, больше всего в ресторане ценятся цыплята: за чкмерули и цицилу по-гальски здесь просят 630рублей. Неразбериха с обслуживанием каким-то неуловимым образом отражается и на работе кухни. Фирменные рулетики из баклажанов, фаршированные орехами и зеленью, особых эмоций не вызвали, а долма вообще оказалась на удивление безвкусной. Да и порция состояла всего-навсего из пяти довольно рыхлых голубцов в виноградных листьях. Харчо удалось повару лучше, разве что два кубика мяса на тарелку показались слишком скромными. Мамалыгу она же гоми пришлось ждать гораздо более обозначенных в меню 35-40 минут.
Воображению представлялись раскаленная кукурузная каша с расплавляющимся сулугуни, но блюдо прибыло к столу разве что теплым, а каша и сыр существовали в тарелке автономно. Но альтернативу «Баклажану» в данной точке пространства найти сложно.
Грозный обзор: ресторан «Сад», Петербург
Ginza Project. -Петербург. Санкт-Петербург Рестораны Санкт-Петербурга и Ленинградской области - адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы. Новости Выборгского района Санкт-Петербурга. Все купоны, акции и спецпредложения от компании Баклажан, ресторан восточной кухни в Санкт-Петербурге на сайте Купонатор.
В Петербурге решают, как бороться с «наливайками»
Санкт-Петербург, Озерки, Проспект Просвещения, Выборгское шоссе, 78. Рестораны из этой новости. в Санкт-Петербурге. Санкт-Петербург. Санкт-Петербург, Александровский парк, 4, корп. 3.
Фотоотчеты Баклажан Озерки
Настоящая восточная кухня… Мы только начинаем ее познавать — щедрую на необычные сочетания, невероятно вкусную, напоенную ароматом трав и специй. С открытием ресторана кавказской и узбекской кухни от Ginza Project изысканный кулинарный Восток становится ближе. Легкие и необычные овощные закуски — в том числе и баклажаны, разумеется!
Начисление по карте распространяется на компанию до 4-х человек. Бонусы, накопленные на карте не распространяется на алкогольную продукцию и не суммируется с другими акциями и скидками в ресторане «Баклажан». Карта не может быть передана другому человеку, для накопления посещений и получению бонусов. В этом случае посещение, не зачисляются. Карта является собственностью холдинга Ginza Project.
Ярко и колоритно В гостях у сказки всей семьей Пока взрослые утопают и отдыхают в атмосфере восточного шика самые маленькие гости также найдут чем заняться. Ведь «Баклажан» на Горьковской — семейный ресторан, здесь рады всем гостям. В огромной детской комнате сухой бассейн, а заботливые няни окружат детей вниманием и заботой. Самым неугомонным, кому захочется еще больше развлечений, предложат кулинарные мастер-классы, где детей научат готовить простые и вкусные блюда грузинской кухни. По- домашнему уютно Какое лето без террасы? В теплое время рестораны с террасой — летний хит сезона. Так вот в «Баклажане» целых четыре видовые террасы, где свободно разместятся 290 посетителей. Желающие могут уединиться в кабинки, или любоваться на свежем воздухе изумительным видом на Петропавловскую крепость. Утопающие в зелени, террасы создают непередаваемый южный колорит. Визитная карточка ресторана — каменная дровяная печь.
Все еще не знаете, как отметить наступление пятницы и приближение долгожданных выходных? Предлагаем Вам сделать это в ресторане «Баклажан», а заодно и весело провести время на зажигательной Pre-party вместе с лучшими диджеями города! Теперь еженедельно для Вас самая лучшая музыка, отменная кухня и замечательная публика, а также беспрецедентное коктейльное предложение с 20. Яркие, бодрящие шоты "Мачо", "Пират" и "Крейзи Мен" по 250 рублей. Что еще нужно для того, чтобы забыть о будничных проблемах? Отличное настроение и заряд позитива гарантированы! Или вы решили удивить своих гостей, накрыв перед ними стол изобилия?
Баклажан в ТРЦ Галерея
Чтобы заглушить последствия безудержного веселья, ресторан «Баклажан» подготовил специальное – похмельное меню. Санкт-Петербург. Рестораны Цветы и подарки Ginza shop. ТРЦ Галерея Санкт-Петербург. Ресторан «Баклажан» (Санкт-Петербург), меню которого мы обсудим немного ниже в данной статье, является достаточно уютным, однако при этом не перегруженным деталями. Санкт-Петербург, Александровский парк, 4, корп. 3. Сейчас в Санкт-Петербурге.