В селах открываются новые Дома культуры. Более подробное описание аппаратов для попкорна, критерии выбора, подробная характеристика, а также обзор лучших аппаратов для приготовления попкорна в домашних. Красная попкорница для дома; Аппарат для попкорна; Машинка для попкорна. Гарантийный срок. В нашей статье мы расскажем, как выбрать попкорницу для дома, какими они бывают и приведем топ-5 моделей этого устройства. Домашний попкорн: готовим знаменитую воздушную кукурузу дома Попкорн уже давно стал популярным во всем мире и.
PhotoWebExpo. Серия 212 (Сезон 1) смотреть онлайн
В свою очередь, соленый попкорн нарушает водный баланс в организме и провоцирует появление отеков и целлюлита. А вкусовые добавки могут вызвать различные заболевания желудочно-кишечного тракта, добавила она. Ранее Цапкина призвала россиян есть яйца и сливочное масло для идеального завтрака. Медик объяснила, что в яйцах содержится более 40 витаминов: большинство витаминов группы В, А.
При помощи попкорницы вы легко и быстро приготовите дома самый волшебный попкорн.
Всего за 3 минуты будет готова целая порция! В такой попкорнице не обязательно использовать масло: попкорн в ней готовится при помощи горячего воздуха, что намного более полезно для здоровья. Но если вам захочется добавить масла, растопить его можно в мерной ложечке, которую есть в комплекте. Попкорница на фото - в стиле Winx, это возможность приготовить легко и быстро самый настоящий волшебный попкорн.
Модель, конечно, девчачьего дизайна, но мальчишки тоже любят попкорн, так что и они против такого прибора возражать не станут. В попкорнице Vitek из волшебной коллекции Winx Club удалось удачно совместить функциональность и красочный дизайн.
Так же можно приобрести уже готовые специальные зерна для попкорна в сухом виде. Содержимое упаковки легко и быстро готовится в СВЧ-печи, любо на сухой сковородке.
Нужно лишь следовать инструкции, указанной на самой пачке. Popcorn на сковородке Для приготовления воздушной кукурузки данным способом необходимо всего два ингредиента и минимальное количество времени. Вам понадобится: Большая сковорода с толстым дном и крышкой можно заменить кастрюлей ; Зерна кукурузные — 100 г; Масло растительное кукурузное или подсолнечное рафинированное — 30 мл. Схема готовки очень простая: В сковородочку наливаем масло и хорошенько прогреваем, убавляем уровень пламени до минимального.
Маслице можно совсем не использовать, но при этом посуда должна быть с антипригарным или тефлоновым покрытием; Быстро укладываем кукурузу равномерно в один слой на раскаленное масло. Это нужно, чтобы все зернышки раскрылись и прожарились; Плотно закрываем крышку, прибавляем газ и ждем. Через некоторое время начнут раздаваться хлопки от лопающихся зернышек. Они могут быть очень сильными, поэтому, возможно, придется придерживать крышечку, чтобы наш popcorn не выстреливал и не высыпался на плиту; Когда частота хлопков снизится, нужно аккуратно встряхнуть сковородочку, не открывая при этом крышку; После процесса перемешивания снимите кукурузку с пламени и оставьте на 10 минут остывать под крышечкой.
За это время в раскаленном масле должны раскрыться оставшиеся зерна. По прошествии данного времени приоткройте крышку. Попкорн на сковороде должен быть готов. Употреблять продукт нужно полностью остывшим.
Если вы любите соленый попкорн, то сразу же после снятия крышки присыпьте кукурузу мелко гранулированной солью, но можно использовать и обыкновенную или йодированную. Сладкий вариант можно получить, присыпав горячее лакомство сахарной пудрой, которую можно так же дополнительно ароматизировать корицей или ванилью. Popcorn в микроволновой печи Данный способ отличается особой простотой, поэтому попкорн в микроволновке — это идеальный вариант быстрого приготовления любимого лакомства для домашнего киносеанса.
Для первоклассного угощения, попробуйте добавить в попкорн немного трюфельных специй.
Добавление щепотки трюфельной соли или толики трюфельного масла придаст вашему попкорну невероятного аромата и вкуса трюфелей за небольшую цену. Вы обязательно должны попробовать этот вкуснейший рецепт, так что немедленно отправляйтесь в ближайший специализированный продуктовый магазин! Обратите внимание, что ингредиенты на основе трюфелей порой стоят очень дорого. Цена за самые распространенные трюфельные специи, как правило, достигает 710-950 рублей за баночку, а сами трюфели зачастую могут стоить десятки тысяч рублей.
Попробуйте этот рецепт ради сладкого угощения! Купите карамель в магазине или приготовьте ее из сахара и сливок и перемешайте ее с попкорном. Пока попкорн стынет, расплавьте горький шоколад в пароварке.
Взрывной початок. Как развивается рынок попкорна в России?
Готовим вкусный попкорн как в кинотеатре дома: в микроволновой печи, в духовке, в сотейнике под крышкой. Напишите нам в сообщения хочу книгу рецептов и мы пришлём вам более 15 различных вариантов вкусной хрустящей кукурузы. Последние записи: Попкорн снижает риск деменции. Данный ароматизатор используется не только в приготовлении попкорна, но и ряда других продуктов: выпечка, корм для домашних животных, некоторые виды фаст-фуда.
Будет что пожевать под любимый фильм: как приготовить попкорн в домашних условиях
Производители представляют модели, выполненные в самом разном дизайне. Выбор зависит только от ваших вкусов. Это может быть как аппарат в ретро-стиле, так и в форме мяча или початка кукурузы. В каких-то магазинах представлены даже модели в виде банки колы. Впрочем, есть и те, кому не нравятся такие излишества в дизайне — они тоже могут выбрать модель по своим предпочтениям. На рынке представлены и аппараты в сдержанном, аккуратном дизайне, которые похожи на обычные комбайны. Такие попкорницы идеально подойдут под современный кухонный интерьер. Несмотря на скептические мнения, стоят такие попкорн-мейкеры недорого.
Цена хорошего аппарата для попкорна может составить 2 тысячи рублей или более. За большую и производительную модель придется отдать не менее 15 тысяч рублей. Безусловно, если очень хочется, можно найти аппарат и за 500 рублей. Но стоит понимать, что качество у него будет совсем низким. Как и гарантия, которая у моделей подороже будет на год или более. За любой техникой нужно ухаживать правильно. Попкорницу нужно мыть после каждого приготовления кукурузы, а масло использовать только по одному разу.
Девайсом стоит пользоваться аккуратно и по инструкции, чтобы он прослужило вам долго и не сломался. Первая отличается компактностью и выполнена в сдержанном дизайне. Вторая же — больше по размеру 39 см на 23 см и имеет более цепляющий дизайн. Устройство выполнено на манер ретро-аппарата для попкорна их и сейчас можно найти на американских ярмарках и в парках попкорна. Обе модели отличаются полной безопасностью. Нагреватель надежно закрыт, а сам корпус изготовлен из термостойкого материала. Так что готовить лакомство можно и вместе с детьми, не опасаясь за их безопасность.
Стоимость: около 1 тысячи 500 рублей. Endever Vita-140 Модель от производителя Endever отличается мощностью 1. Аппарат жарит кукурузу без использования масла на горячем воздухе, и лакомство получается низкокалорийным. Машинка изготовлена из термоизоляционного пластика и имеет небольшие размеры, а также длинный провод питания. Также попкорница комплектуется мерной ложечкой. Часто используется в ресторанах быстрого питания, в кинотеатрах, парках развлечений и др. Отличный вариант для вечеринок, семейных посиделок и праздников.
Производительность: 12 стаканов по 240 миллилитров жаренной кукурузы. На одну порцию уходит от 3 до 5 минут. Вмещает 70-80 грамм кукурузных зерен. Работает без масла. Емкость для зерен выполнена из алюминия, сам корпус — из черного пластика, а защита крышка — из прозрачного поликарбоната. Размеры: 14х19х31.
Объем порции равен одному литру. Достаточно сказать, что практически у каждого холодильника с газированными прохладительными напитками возможно будет установить попкорн-автомат!
Мало кто может устоять перед незабываемым ароматом карамельного попкорна. Основные характеристики автомата: — Вес автомата- 80 кг не включая веса загруженного зерна кукурузы. Таким образом, один автомат может принести своему владельцу до 160 000 рублей прибыли в месяц и выше! Но расписывая свой бизнес-проект, учитывайте следующие нюансы: 1. Себестоимость порции складывается из стоимости глазированного карамелью зерна кукурузы и стаканчика. Стоимость фирменного стаканчика — 5 рублей. Полная себестоимость 1 порции попкорна- 12 рублей. Практически во всех регионах России, за некоторым исключением, рекомендованная цена продажи 1 порции составляет 50 руб.
В зависимости от расположения автомата количество продаж будет существенно различаться. Затраты, приведенные в таблице не учитывают затраты на содержание персонала по обслуживанию автоматов при наличие достаточно большой сети автоматов. За счет того, что зерно глазировано предварительно, отсутствует привычное налипание карамели на руках во время употребления попкорна, руки остаются чистые. Благодаря именно этому рабочие поверхности автомата также остаются чистыми. Гарантийный срок эксплуатации автомата — один год. Наша компания осуществляет также постгарантийное обслуживание автоматов.
Критерии выбора Советы, на что обратить внимание при покупке: Размер и производительность. Производительность напрямую зависит от размера аппарата. Приобретая для личного пользования, лучше рассматривать мини-попкорницы, которые устанавливаются на стол, имеют малую вместимость.
Если планируете размещать в большом торговом центре или в кинотеатре, можно посмотреть напольный вариант, или настольный с большим объемом чаши. Внешний вид и функционал. Функционал у всех моделей практически одинаков, отличия только в виде изготавливаемого покорна сладкий, соленый и в принципе работы. Одни модели работают с использованием масла, другие готовят на горячем воздухе. Внешний вид на работу не влияет, но придает элегантности и завершенности интерьеру, особенно это важно при покупке для личного пользования. Сколько стоит оптимальный вариант.
Кукуруза для попкорна желательно должна быть из дикорастущих некультивированных сортов, где зернышки обладают прочной оболочкой, способной выдержать воздействие высоких температур. Обыкновенная культура, предназначенная для варки, не подойдет, так как она будет быстро лопаться, не достигнув необходимой степени прожарки. Именно это одна из главных причин, почему домашний попкорн может не получиться. Так же можно приобрести уже готовые специальные зерна для попкорна в сухом виде. Содержимое упаковки легко и быстро готовится в СВЧ-печи, любо на сухой сковородке. Нужно лишь следовать инструкции, указанной на самой пачке. Popcorn на сковородке Для приготовления воздушной кукурузки данным способом необходимо всего два ингредиента и минимальное количество времени. Большая сковорода с толстым дном и крышкой можно заменить кастрюлей ; Зерна кукурузные — 100 г; Масло растительное кукурузное или подсолнечное рафинированное — 30 мл. Схема готовки очень простая: В сковородочку наливаем масло и хорошенько прогреваем, убавляем уровень пламени до минимального. Маслице можно совсем не использовать, но при этом посуда должна быть с антипригарным или тефлоновым покрытием; Быстро укладываем кукурузу равномерно в один слой на раскаленное масло. Это нужно, чтобы все зернышки раскрылись и прожарились; Плотно закрываем крышку, прибавляем газ и ждем. Через некоторое время начнут раздаваться хлопки от лопающихся зернышек. Они могут быть очень сильными, поэтому, возможно, придется придерживать крышечку, чтобы наш popcorn не выстреливал и не высыпался на плиту; Когда частота хлопков снизится, нужно аккуратно встряхнуть сковородочку, не открывая при этом крышку; После процесса перемешивания снимите кукурузку с пламени и оставьте на 10 минут остывать под крышечкой. За это время в раскаленном масле должны раскрыться оставшиеся зерна. По прошествии данного времени приоткройте крышку. Попкорн на сковороде должен быть готов. Употреблять продукт нужно полностью остывшим. Если вы любите соленый попкорн, то сразу же после снятия крышки присыпьте кукурузу мелко гранулированной солью, но можно использовать и обыкновенную или йодированную. Сладкий вариант можно получить, присыпав горячее лакомство сахарной пудрой, которую можно так же дополнительно ароматизировать корицей или ванилью. Popcorn в микроволновой печи Данный способ отличается особой простотой, поэтому попкорн в микроволновке — это идеальный вариант быстрого приготовления любимого лакомства для домашнего киносеанса. Как приготовить попкорн: Укладываем зернышки на дно емкости в один слой. Лучше сразу не брать их слишком много. Рассчитывать количество необходимо, исходя из того, что 25 г кукурузки при жарке заполнят объем в 1 литр; Поливаем кукурузу небольшим количеством маслица, чтобы она слегка покрылась масляной пленочкой; Плотно закрываем емкость крышкой и отправляем в микроволновку на 4 минуты при полной мощности. Как только перестанут раздаваться интенсивные хлопки, значит продукт готов. Можно сразу же посыпать лакомство сахарной пудрой или солью, сделав соответственно сладкий попкорн или соленый. Так же можно приготовить и карамельную вкусняшку. Для этого в небольшую кастрюльку засыпьте стакан сахара и 30 г качественного сливочного масла. Варите смесь в течение 10 минут на небольшом газу, регулярно помешивая, в конце подлейте две столовые ложки водички и еще раз все перемешайте. Готовую карамель тонкой струйкой влейте в воздушную кукурузку и хорошенько размешайте. Еще более простой вариант — сделать popcorn из готовых зернышек в упаковке. Для этого нужно аккуратно извлечь пакетик, не нарушая герметичность и расположить его в печке картинкой вниз. Так же нужно следить, чтобы при вращении пакет не задевал внутренние стенки прибора, иначе некоторые зерна могут не раскрыться или подгореть. Готовить вкусняшку нужно в течение трех минут при максимальной мощности. Как только потрескивание прекратится, продукт будет готов. Popcorn в специальном аппарате Самый простой и быстрый способ приготовить любимое лакомство — это аппарат для попкорна. Но в то же время этот вариант более дорогостоящий, а приобрести сам агрегат в обычных магазинах бытовой техники редко представляется возможным. Заказать его можно в основном в специализированных интернет-магазинах. Помимо этого можно будет приобрести сырье и добавки для приготовления попкорна. Читайте также: Куриные желудки с тушеной капустой рецепт Такие аппараты отличаются разнообразием размеров, функций, внешнего вида, и соответственно имеют разную производительность и стоимость. Поэтому при выборе устройства стоит обратить особое внимание на все указанные параметры. Чтобы сделать любимое лакомство при помощи такого аппарата, нужно всего лишь следовать инструкции: залить немного масла и высыпать нужное количество зернышек. Дополнительно вносятся вкусовые и антипригарные добавки. Котел предварительно прогревается до высокой температуры, достигающей примерно 300 градусов, под воздействием которой зерна лопаются. Одним словом, все точно так же, как и на сковороде или в микроволновке, только более автоматизировано.
Домашний попкорн: выгодно и полезно
Мы предлагаем вашему вниманию рецепт домашнего попкорна, полезного для здоровья, но не менее аппетитного. Приготовленный в домашний условиях, без добавления сахара и ароматизаторов попкорн — отличный суперфуд, который способствует [ ]. Аппарат для изготовления попкорна (сладкий попкорн, соленый попкорн) Домашняя попкорница Retro Style.
Легкий перекус под любимый сериальчик! Рейтинг лучших аппаратов для попкорна на 2024 год
Попкорница для дома 1200 Вт, машина для приготовления попкорна без масла, для детей, черная/белая. Узнали, как попкорн попал в современные кинотеатры, почему его не ели в Советском Союзе и чем кукурузные снеки полезнее чипсов. «Наслаждаемся вкусным и хрустящим попкорном#попкорннасковороде#попкорндома#попкорнссолью» от автора Polina с композицией «смэй.
Будет что пожевать под любимый фильм: как приготовить попкорн в домашних условиях
Готовим попкорн дома с помощью попкорницы Ocie из детского мира. Как приготовить попкорн дома, Фото: John Nonny/YouTube. это не картинка из кинотеатра, это домашняя зарисовка. В нашей статье мы расскажем, как выбрать попкорницу для дома, какими они бывают и приведем топ-5 моделей этого устройства. Когда дело доходит до домашних автоматов для приготовления попкорна, есть из чего выбрать.
Попкорн в домашних условиях. Попкорница Viatto
Между прочим, исследования подтверждают: в попкорне действительно есть витамины группы B, фосфор, калий, кальций… Его даже предлагают использовать для профилактики возрастных изменений мозга. Учёные из Чикаго 6 лет наблюдали за группой пациентов и обнаружили, что у тех, кто ел больше цельнозерновых продуктов — в том числе попкорна, память сохранялась лучше! Другой возможный фактор — антиоксиданты. Их тут много. Они борются с окислительными процессами и защищают от повреждений наши клетки — в том числе и нервные. Насыщает попкорн тоже хорошо! Конечно, если сравнивать с другими быстрыми перекусами. Всё дело в его цельнозерновой природе — даже в лопнувшем состоянии кукуруза содержит много клетчатки — которая и даёт долгую сытость при малом количестве калорий. В общем, польза чистого попкорна — однозначный плюс на наших научных весах.
Правда, всё это касается варианта без добавок... Сколько, например, соли в солёном и сахара в карамельном? Проверим в лаборатории! Вообще, изначально никакой карамели в рецепте, конечно, не было. Учёные считают, что попкорн с английского — «лопнувшая кукуруза» изобрели индейцы и, по всей вероятности, случайно. Согласно легендам коренных американцев, внутри каждого зернышка живут тихие, довольные духи. Но когда их дом пытаются пожарить, они так злятся, что лопается кожура! В реальности, кстати, всё примерно так и происходит.
Влага в зерне вскипает, превращая его содержимое в пену, кожура до поры до времени держится, но потом лопается, и под давлением наружу выходит привычный нам попкорн. Кстати, в Мексике его до сих пор готовят над огнём — и не только из кукурузы. Например, так заготавливают семена амаранта. Способность разных зёрен взрываться похожим образом ценят и современные российские повара — шеф ресторана во Владимире Максим Рыбаков готовит так множество круп — от гречки до риса. Максим разогревает подсолнечное масло в сотейнике до появления лёгкого дыма. Затем высыпает зерно — обязательно пропаренное, иначе магии не случится: оно потрескается, но не раскроется. Готовый попкорн надо снимать шумовкой. Вкуса в нём, может, и не очень много, зато ощущения интересные.
Можно усилить впечатления за счёт специй… или использовать его вместо сухариков — попкорн добавит хруста. Гречневый, например, отлично дружит с мясом. Впрочем, вернёмся к классическому кукурузному варианту. Сейчас он прочно ассоциируется с кино, но появился там далеко не сразу. Сначала владельцы залов запрещали еду — боялись грязи на коврах и креслах. Ну и вообще, перекусы ведь отвлекают от искусства! Призывы запретить попкорн в заведениях культуры иногда звучат и сейчас, в том числе и в России. Хотя вообще-то он внёс свой вклад в развитие киноиндустрии!
Во времена Великой депрессии в США залы выжили благодаря тому, что, снизив цены на билеты, научились подороже продавать кукурузную закуску. Источник фото: Canva Источник фото: Canva На нём неплохо зарабатывают и сегодня! Большое ведро попкорна, например, стоит больше 600 рублей — хотя себестоимость зёрен для него всего 36 рублей. Явная переплата при покупке в кино точно будет минусом на наших весах. Но есть и хорошие новости: воздушную кукурузу можно бюджетно приготовить дома — для этого некоторые используют даже плойки для волос и фонарики... Ирина Новикова — учитель черчения и рисования из Подмосковья — решила воспользоваться покупным гаджетом. Она приобрела попкорницу для внука Максима — его увлекают кулинарные эксперименты. Аппарат не подвёл — готовить в нём легко, и результат получается отличный.
Слайд 30 Вывод. Я уверен, производство попкорна — бизнес очень рентабельный , и что самое главное для такого начинающего предпринемателя , как я- не требует больших начальных вложений , а прибыль получается сверх высокая. Помимо продажи кукурузы , я буду параллельно заниматься продажей сладкой ваты и в перспективе рассматриваю такой вариант , как продажа холодных напитков. Впереди каникулы — и этот сезонный бизнес идеально подходит для меня. Я думаю, что всё в моих руках!
Кроме того, соленый попкорн нарушает водный баланс в организме и провоцирует появление отеков и целлюлита. Жир из лакомства под воздействием высоких температур начинает выделять токсичное вещество диацетил, которое в некоторых случаях приводит к возникновению фиброза легких и болезни Альцгеймера. Вкусовые добавки вызывают различные заболевания желудочно-кишечного тракта», — отметила специалист.
Благодаря особой технологии попкорница Winx даёт возможность приготовить всего за три минуты вкуснейший воздушный попкорн. Приготовление до 60 г кукурузных зерен за 3 минуты. Это большая порция готового продукта. В комплекте вы найдете крышку с мерной ложечкой, предназначенную для кукурузных зерен. Горячий воздух, используемый для приготовления попкорна, позволяет получить не просто вкусное, но и полезное для здоровья лакомство. Все будут в восторге от Вашего волшебства! Волшебного приготовления!
Попкорница для дома Подарочный набор
Об этом свидетельствуют данные аналитической компании NielsenIQ. За 2021 год продажи воздушной кукурузы выросли на 27 процентов, передает РБК. Аналитики объясняют, что во время пандемии люди стали чаще смотреть кино дома, а, как известно, воздушная кукуруза ассоциируется именно с просмотром фильмов. Однако в недавнем исследовании ученые из Нидерландов доказали , что попкорн на самом деле отвлекает от культурного досуга: дело в том, что получение удовольствия от фильма напрямую зависит от концентрации внимания.
Чтобы не заморозить деньги на сумму месячного оборота, часть продукта продали с 30-процентной скидкой. Другую часть использовали для бесплатной раздачи на маркетинговых мероприятиях. Иногда клиенты, наоборот, помогают. Осенью сотрудники крупного заказчика, которому «Холи Корн» поставляет 20 тысяч пачек в месяц, обратили внимание, что после попкорна остается много упаковки — непереработанного мусора. Придумали такое решение. Когда «Холи Корн» привозит клиенту продукт, то забирает собранную сотрудниками пустую упаковку с прошлых заказов и отвозит на специальный склад. Когда мусора набирается достаточно, его бесплатно сдают на фабрику по переработке в Подмосковье. Машина с использованной упаковкой. Эти пакеты отвозят на фабрику по переработке мусора Из использованной упаковки «Холи Корн» получается такая полимерная плитка Результаты и планы Сейчас «Холи Корн» выпускает 100 тысяч пачек в месяц. У компании есть собственный интернет-магазин для розничных продаж , но главные клиенты — дистрибьюторы, магазины и торговые сети.
Попкорн продается в 2500 точках через 100 ретейлов и дистрибьюторов в 30 регионах страны. В начале 2019 предпринимательница изменила бизнес-модель и перестроила ее на сотрудничество с крупными дистрибьюторами федерального уровня.
Поэтому девушка разместила объявление о том, что ищет стажеров, на сайте «Гринтерн». Предпринимательница получила 100 заявок и 20 самых подходящих кандидатов пригласила на интервью. В ноябре 2017 в ее команду вошли четыре девушки-студентки — интернет-маркетологи. Алиса приглашала стажеров на неполный рабочий день на два месяца — с возможностью остаться в команде, если дела пойдут хорошо. Стажеры помогали искать подрядчиков, дорабатывать упаковку, продумывать социальные сети и анонс запуска. Первое время обходились без офиса — команда работала удаленно, иногда собираясь в коворкингах.
Его хватило только на три месяца: компания стала расти, поэтому за 30 тысяч сняли еще один офис по соседству. Между ними сделали дверь — получилось единое пространство. Бухгалтерия, маркетинг, трейд-аналитика и привлечение клиентов осуществляются на контрактной основе. На зарплаты, аутсорс и налоги уходит 350 тысяч рублей ежемесячно. Сначала Алиса привлекала к работе людей из индустрии, ориентируясь только на их опыт, экспертизу и резюме. Так в команде оказалось несколько менеджеров с 10-летним опытом работы и знанием рынка.
Завод начинал работу, а проект закрывался. Через месяц Алиса смогла договориться с заводом из Дмитрова, который уже производил свою линию попкорна. Конкурентом для него предпринимательница не была: завод создавал привычный массовому потребителю попкорн. Весной решили опробовать рецепты Алисы на заводском оборудовании.
Сначала производитель сделал все по-своемуи не положил в попкорн меньше соли и сахара. Каждая настройка оборудования затратна, и для маленьких партий заводу делать это нерентабельно. Девушке пришлось долго убеждать его сделать все строго по ее пропорциям. К счастью, партии заказывали маленькие, и в деньгах сильно не потеряли — это обычный процесс для разработки продукта. В итоге перепробовали 40 вариантов. Алиса хотела запустить несколько сладких вкусов — много сил ушло на вкусы с корицей, миндалем и арахисом, но ничего достойного не получилось. К июню 2017 года все-таки остановились на трех вариантах: сладко-соленом, с морской солью и со сметаной, зеленью и черным перцем. На разработку вкусов, транспортные расходы и доставку ингредиентов ушло 100 тысяч рублей. Алиса привлекла к работе еще одного технолога, который взял на себя оформление документации: декларации соответствия Таможенного союза, чтобы продавать попкорн в СНГ, и протоколов санитарно-эпидемиологической экспертизы. Все обошлось в 85 тысяч рублей.
Когда ты единственный учредитель, то все решения по проекту сможешь принимать быстрее и без оглядки на партнеров. Финансов на запуск тоже хватало. Алиса подрабатывала карьерным консультантом: рассказывала людям, как попасть на работу в компании из «большой тройки». Час консультации стоил несколько тысяч рублей — цена варьировалась в зависимости от запроса. Желающих попасть в консалтинг было так много, что иногда на консультации уходило по 40 часов в неделю. Все оставшееся время девушка занималась попкорном. В таких прозрачных пакетах приходят образцы новых вкусов с производства. Разным аудиториям нравятся разные вкусы: зожникам — с морской солью и сметаной, сладкоежкам — сладко-соленый, любителям чипсов — с зеленью и черным перцем Пачки с тремя разными вкусами продукта. В каждой — 84—125 ккал. Если сравнить «Холи Корн» с попкорном, которым обычно хрустят в кинотеатре, последний покажется пересоленным и суперсладким Конкурс на упаковку Привлечь к попкорну покупателей могла яркая упаковка.
Чтобы придумать такую, девушка сначала обратилась в креативные агентства. Цены ввели в ступор: «2—3 миллиона — и у вас будет замечательная упаковка». Таких денег у Алисы не было, поэтому она пошла по другому пути. Предпринимательница узнала, что Британская высшая школа дизайна в Москве проводит для своих студентов конкурсы в партнерстве с брендами. Компания дает бриф, а студенты школы присылают свои идеи. Авторы лучших получают от компании приз, а сама компания — разработки, которые можно взять в работу. В июне Алиса написала ТЗ для конкурса, сделала презентацию о продукте и пообещала студентам 75 тысяч за лучшую айдентику бренда и по 100 пачек попкорна 10 финалистам. К августу ей прислали 70 заявок, и девушка выбрала победителя. За дополнительные 100 тысяч рублей финалистка разработала компании дизайн сайта и презентацию для заказчиков. Когда все было готово, Алиса подала заявку в Роспатент на регистрацию торговой марки «Холи Корн».
Услуги посредника обошлись в 50 тысяч рублей: он полностью взял на себя подачу документов и общение с чиновниками. Забегая вперед, скажем, что заявку одобрили через год — это стандартное время рассмотрения. Вот так упаковка выглядела сначала А так она выглядит сейчас после доработок Переносишь печать упаковки — плати 100 тысяч Чтобы согласовать тестовый прогон перед тем, как печатать полтонны упаковки, предпринимательница поехала на производство в Дзержинск. Такой большой тираж пришлось заказывать, потому что иначе производству было невыгодно вообще браться за заказ. Уже подъезжая к Дзержинску, Алиса поняла, что в макете допущена ошибка — производитель упаковки поменял юридический адрес офиса. Выпускать упаковку с ошибкой нельзя — это юридически значимая информация. Штраф за перенос сроков заказа обошелся в 100 тысяч рублей.