Кулинарная студия с мастер-классами в Москве Accademia del Gusto проводит лучшие уроки итальянской кухни для гостей любого возраста, как для женщин, так и для мужчин. Кулинарные мастер-классы от профессиональных шеф-поваров в Москве. Готовьте вкусно и весело, а студия Clever вам в этом поможет. максимально не религиозный мастер-класс, где мы будем украшать яйца и куличи разными эстетичными и модными техниками а ещё делать праздничную сервировку стола.
Молекулярная кулинария
С профессиональным бариста ребята приготовили капучино, латте, раф и другие кофейные напитки. Поработали на оборудовании, которое используется в ресторанах высокой кухни — с помощью ультразвукового гомогенизатора сделали эмульсии из разных ингредиентов для сложных блюд. Также ребят ждал поварской турнир, где они соревновались в приготовлении пиццы. Студенты сделали тесто нескольких видов и самостоятельно выбрали соус и начинку. В конце шеф-повар провел дегустацию и выбрал лучшую пиццу.
Всех участников наградили профессиональными подарками от партнера — необычными соусами и ингредиентами для будущих кулинарных шедевров. Особенным событием стал мастер-класс су-шефа ресторана «Selfie» и выпускника Первого Московского Образовательного комплекса Иванова Михаила.
И не забывайте о переменках и каникулах, ну какая школа может без них обойтись. У нас это детские праздники, веселые корпоративные мероприятия, коллективное приготовление блюд под руководством известных шеф-поваров и в сопровождении дружеских посиделок. Каждый ученик получает не просто диплом о прохождении кулинарного или кондитерского курса, а прежде всего, умение готовить, дружескую поддержку профессионалов, вдохновение от собственных возможностей и массу интересной и полезной информации. Присоединяйтесь, двери нашей школы открыты для всех без исключения!
На кулинарных курсах мы с удовольствием делимся секретами, тайными уловками, нюансами приготовления любых блюд, начиная от выпечки хлеба, основ работы с мясом до создания пирожных, воздушных тортов, варенья и сыра. Мы не собираемся мучить вас скучными инструкциями, бесконечными правилами и виртуальным обучением. Любой наш кулинарный курс или кондитерский курс — это живое общение с мастером на территории школы, где после обязательной теоретической части, вас ждет увлекательный процесс самостоятельного создания кулинарных и поварских шедевров. На наших кулинарных курсах вы научитесь замешивать тесто и правильно жарить мясо или запекать рыбу, готовить соусы и выбирать начинки, печь многослойные торты и готовить сыр и хлеб в домашних условиях. А поскольку школа у нас, как, впрочем, и гастрономическое искусство, интернациональная, мы откроем вам секреты тайской и индийской кухни, французских шеф-поваров, испанских булочников и кондитеров, японских домохозяек и кулинарных умельцев из Турции.
Эксперт в области бисквитных тортов, создает необычные насыщенные начинки и вкусы в своих десертах, а также лаконичный минималистичный декор. Владеет различными техниками и способами декора пряников. Собственная разработка рецептуры теста для пряников! Дипломированный технолог и нутрициолог с опытом более 10 лет. Юлия Феклина Instagram: feklinacake Ирина Скорых — мастер по декору из изомальта. В начале своего кондитерского пути Ирина увлекалась тортами с ягодами, сладостями и надписями. Но через какое-то время Ирина захотела выделиться чем-то особенным и необычным, что точно отличит ее от других! Тогда Ирина открыла для себя мир изомальта и с тех пор совершенствуется в создании удивительных и необычных фигур из данного материала.
Кулинарный мастер-класс по приготовлению ароматных пирожков прошел в столичной школе
Кулинарная студия Игра Столов (Тверская ул., 20/1с5), курсы и мастер-классы в Москве. Кулинарная студия с мастер-классами в Москве Accademia del Gusto проводит лучшие уроки итальянской кухни для гостей любого возраста, как для женщин, так и для мужчин. Мастер-классы от специалистов УОМ и шеф-поваров Novikov School, на которых вы научитесь готовить правильную и вкусную еду, подходящую для различных диет и планов питания.
Где учиться готовить: 7 гастрошкол Москвы
Если вы что-то не доели, конечно забирайте - я дам вам контейнеры и бумажные пакеты с ручками, чтобы ваши вкусняшки точно доехали и вы смогли угостить близких или ещё раз себя. Что если я имею пищевые ограничения? Пожалуйста, укажите их в комментариях при покупке билета. Я постараюсь максимально это учесть при приготовлении блюд и, при возможности, приготовить альтернативу.
Альтернативное молоко для кофе всегда заготовлено. И вы великолепны».
Мастер-классы рассчитаны на детей от 6 до 16 лет. Актуальное расписание всегда можно посмотреть на нашей страничке. Как проходит День рождения Интервью с родителями: сбор информации, обсуждение специфики мероприятия, индивидуальных особенностей именинника и гостей. Внесение предоплаты. Развлекательная программа Торжественное приветствие именинника, знакомство с гостями, ознакомление с техникой безопасности, обзор меню и ингредиентов, деление на команды при необходимости, приготовление блюд под руководством шеф-повара и помощников.
Фирменные блюда Ирина Хоменко муза и владелец нашей кулинарной студии Вдохновитель и организатор всех наших мастер-классов. Находит в себе силы и время на наши творческие затеи, при этом чутко следит за экономикой проекта и всеми организационными вопросами. Ирина всегда в курсе новинок и трендов кулинарного бизнеса, а также самых свежих новостей и событий ресторанной сферы. Несмотря на загруженность, всегда на связи с командой, отвечает на любые интересующие вопросы. Неудивительно, что клиентам приятно посещать её студию, Ирина - профессионал своего дела и неутомимый лидер, что ведет нас всех вперед - к новым достижениям. Ирина Хоменко муза и владелец нашей кулинарной студии Вдохновитель и организатор всех наших мастер-классов.
Создатели студии считают, что подобная перезагрузка пройдет не без пользы. Желающие могут обучиться здесь пекарскому и кондитерскому мастерству, а также основам кулинарии. Ведущие мастер-классов — профессиональные повара, они помогут за одно занятие освоить приготовление итальянской пасты, французского рататуя или американского стейка.
Топ-10 лучших кулинарных мастер-классов
Программа очередного мастер-класса формируется исходя из запросов гостей, которые они оставляют в социальных сетях или пишут своим пожелания лично мне. В июне 2022 году MFA запустила бесплатную летнюю школу по своим основным направлениям: это комплекс открытых очных и онлайн-лекций, мастер-классов, воркшопов с преподавателями и приглашенными звездами из фуд-индустрии. Мастер-классы также помогут повысить уровень мастерства и тем, у кого уже есть опыт работы кондитером.
Групповые мастер-классы
Мастер-классы также помогут повысить уровень мастерства и тем, у кого уже есть опыт работы кондитером. Кулинарные мастер-классы — это мероприятия для детей и взрослых, на которых участники готовят определенные блюда под руководством опытного шеф-повара. Наличный расчёт Кулинарные мастер-классы, подарочные сертификаты можно оплатить наличными при визите лично в кулинарную студию. Кулинарный мастер-класс в Москве на день рождения — это совместные впечатления и ужин, приготовленный под присмотром опытного шефа. Но на обычный кулинарный мастер-класс это совсем не похоже: сегодня блюда приготовят дети и взрослые с нарушениями зрения. Проводим мероприятия под ключ: Дни рождения, Корпоративы, Девичники и недорогие кулинарные мастер-классы в Москве для детей и взрослых.
Календарь открытых мастер-классов
Кулинарная академия Goodman делится секретами мастерства и приглашает всех любителей хорошей кухни на свои мастер-классы. Подарочный сертификат на посещение кулинарного мастер-класса в Москве, в Royal Kitchen, будет отличным подарком на любое событие. Сегодня на мастер классах по кулинарии в Москве можно научиться даже созданию кулинарных скульптур.
13 кулинарных студий, куда можно пойти всей семьей
Особенным событием стал мастер-класс, который провел Михаил Иванов, су-шеф известного ресторана и выпускник Первого московского образовательного комплекса. Вместе с ним студенты приготовили куриный рулет при низких температурах и гарнир из цветной капусты в виде пюре и слайсов, маринованных в зеленом масле, а также улучшили навыки приготовления интересных подливок из простых продуктов. Кроме того, на мероприятии студенты поучаствовали в поварском квизе. На нем ребята отвечали на вопросы о кулинарии и ресторанном деле. Победителем стала группа первокурсников Первого московского образовательного комплекса.
А еще можно было сделать красивые фотографии в форме в специально оборудованной яркой фотозоне, а также принять участие в круглом столе и пообщаться с выдающимися выпускниками колледжей сферы услуг и вдохновиться их историями успеха. Ежегодно почти 1,4 тысячи выпускников колледжей — мастеров поварского и кондитерского дела вливаются в экономику города. Обучиться востребованным профессиям в этой области можно в 11 столичных колледжах.
В программе мероприятия — приготовление двух блюд с обязательным рассказом о тонкостях приготовления и истории блюда от маэстро. Возможно проведение дней рождений и корпоративов с фуршетом. Адрес: Москва, 2-я Рыбинская ул. Метро: Красносельская 1,7 км, Сокольники 1,8 км. Сайт: pro-edu-moscow. Расположена школа на проспекте Мира у метро Ботанический сад.
В студии оборудовано 12 рабочих мест. Владельцев сыроварен обучают на производстве. При этом можно приобрести онлайн-курсы из теоретических уроков и видеотехнологий, которые рассказывают о приготовлении всех видов сыра, включая эксклюзивные. Приведены необходимые расчеты ингредиентов — ферментов, заквасочных культур и вспомогательных бактерий. Адрес: Москва, Проспект Мира, 119, строение 47. Метро: Ботанический сад 1,4 км, Улица Сергея Эйзенштейна 1,9 км. Сайт: cheeseschool. Курсы учебного центра рассчитаны как на новичков, решивших познать азы кулинарного искусства, так и на тех, кто решил повысить уровень своего мастерства. Все рецепты изысканных блюд адаптированы для приготовления на домашней кухне, при это оформлено блюдо будет как в лучших ресторанах столицы.
Гостям рассказывают про особенности нарезки и обработки продуктов, сочетании продуктов между собой. Готовить учат блюда из рыбы, птицы, овощей, а также десерты. Адрес: Москва, Гамсоновский переулок, 2, строение 10. Метро: Тульская 570 м, Шаболовская 2,3 км, Верхние Котлы 2,5 км. Сайт: domrest. В расписании кулинарных мастер-классов большой перечень блюд — от оригинальных завтраков до сложных застольных блюд. На мастер-классах рассказывают исторические гастрономические факты и об особенностях блюд. Каждому гостю предоставляют индивидуальное рабочее место и набор продуктов. По желанию можно делать фото процесса приготовления.
В студии можно провести мероприятие по тимбилдингу, детский кулинарный день рождения, арт-вечеринку с дегустацией вина. Гончарная, 21. Метро: Таганская 390 м, Марксистская 700 м. Есть как простые мастер-классы по изготовлению капкейков, так и сложные — по росписи и изготовлению многоярусного свадебного торта. На мастер-классах гости узнают множество деталей — как правильно использовать инструменты и смешивать ингредиенты, что можно, а что нельзя. Среди преподавателей — шеф-кондитеры международного уровня с большим опытом работы. Школа расположена на улице Островитянова, у метро Коньково. Островиянова, дом 18, ТЦ Лабиринт. Метро: Коньково 580 м.
Сайт: pekan-school. Мастер-классы проводят в группе с числом участников не менее 5. В рамках одного мастер-класса готовят два-три блюда — основное, салат, десерт. Выбор блюд для приготовления широк и включает в себя кухни разных стран мира. Возможно проведение кулинарных мастер-классов для групп детей от 5 до 12 лет. Их учат делать шоколадные фонтаны с мороженым, пирожные, капкейки, меринговые рулеты. Протяженность мастер-класса — 2-3 часа. Люсиновская, дом 55. Метро: Тульская 940 м, Серпуховская 1,2 км, Шаболовская 1,3 км.
Сайт: urbankitchen. На увлекательные курсы приготовления блюд разных кухонь мира приглашают любителей и профессионалов. Делятся мастерством и опытом известные шеф-повары международного уровня. Занятия проходят в приятной дружественной атмосфере. Для каждого гостя оборудовано персональное рабочее место.
Во время отправки произошла ошибка. Попробуйте еще раз. Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями обработки персональных данных FAQ Как попасть на мероприятие? Вы приобретаете билет на сайте, далее вам придёт подтверждение от нашего менеджера если заказ сделан в ночное время, то подтверждение придёт утром. За пару дней до мероприятия мы напомним вам о нём ещё раз и направим точную схему прохода В назначенные день и время приходите и наслаждаетесь происходящим!
Где проходит мероприятие?
Подробнее 13 Более 13 000 довольных участников Молекулярная кухня в Москве Для тех, кто еще недостаточно слышал о молекулярной кухне, поясним что это, а увидеть с чем ее едят, и как она выглядит, можно на страницах нашего сайта, где все подробно описано. Данный вид кухни представляет собой последние тенденции мировой кулинарии. Интересно, что в международных кулинарных конкурсах все чаще побеждают повара — представители молекулярной кулинарии.
Традиции данной кухни закладывались лучшими поварами мира. Сейчас блюда молекулярной кухни всё чаще встречаются в ресторанах нашей страны. Интересная идея для праздника и фуршета — молекулярная гастрономия! В чем особенность?
Это нестандартный подход к приготовлению пищи, который подразумевает использование особых природных ингредиентов текстур и уникальных технологий приготовления. При ознакомлении с молекулярной кухней Вы получите возможность попробовать множество интересных блюд, таких как: икра из арбуза, спагетти из яблок, пена из киви, сферы из клубники и многое другое. Существенное отличие данной кухни в том, что готовые блюда максимально сохраняют свои полезные свойства и не теряют витамины.
В столичном детском саду прошёл кулинарный мастер-класс по приготовлению новогоднего печенья
Некоторые школьники уже успели побывать на одном мастер-классе. Первоклассники под руководством опытных и профессиональных наставников научились готовить пирожное «Картошка».
Поэтому профессиональную подготовку будущих лидеров отрасли МГУПП начинает заранее», — говорится в сообщении. Некоторые школьники уже успели побывать на одном мастер-классе. Первоклассники под руководством опытных и профессиональных наставников научились готовить пирожное «Картошка».
В состав Института гастрономии входят также Высшая школа ресторанного менеджмента и Центр дополнительного образования и повышения квалификации. Недавно институт запустил академию стартапов, которые делятся на три направления: венчурная студия для стартап-проектов, мастерская управления с разбором реальных кейсов, фудтех и бережное потребление. Рядом со школой располагается общежитие, а студенты могут получить грант не только на обучение, но и на реализацию своих бизнес-проектов. Среди преподавателей школы известные шеф-повара, а также Евгений Баранников, Егор Штепа и другие бренд-шефы группы компаний Bellini Group. Академия предлагает системное образование в гастрономической сфере, среди основных направлений: кулинария, бизнес и менеджмент, маркетинговые коммуникации, фудтех, фуд-дизайн, наука о продуктах питания. Студенты могут освоить специфику бизнеса, комплексного производства и логистики, дизайна еды и упаковки, получить знания и навыки для создания новых сервисов и технологий.
Выступала в качестве эксперта на Moscow Cake Show. Помимо классических, использует в работе рецепты вегетарианского направления, кето, LCHF Вероника Порсина Практикующий нутрициолог Эксперт по ферментации. Обучалась в Гарвардском Университете США на сертифицированном курсе «Научный подход к приготовлению пищи с помощью микробов», в школе для шеф-поваров Rouxbe на сертифицированном курсе Culinary Rx Rx значит «до лечения», то есть профилактика. Автор и спикер онлайн-курсов, спикер международных конференций Ася Мотина Пекарь Специализируется на безглютеновом хлебе, разрабатывает собственные рецептуры безглютеновых хлебов и сдобы на закваске и дрожжах. Проводит онлайн-обучение, консультирует пекарей, ведет блог.