на 2,7%, в то же время огурцы подешевели на 5,4%, а репчатый лук - на 4,3%, следует из данных Росстата. Капуста — все новости по теме на сайте издания
Другие новости
- СМИ: Япония заплатит России за добычу морской капусты у южной части Курил
- Статьи по теме
- Капуста — символ российской инфляции. Какая еда в 2021 году стала деликатесом
- Капуста в январе стала лидером роста цен среди продуктов
- КВАШЕНАЯ КАПУСТА В ПАКЕТЕ! Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому!
- Вы используете старое устройство!
Белокочанная капуста в августе подешевела на 29%, апельсины стали дороже на 21% — Росстат
Там вас прежде всего накормят пирогами и квашеной капустой, покатают на тройках, проведут экскурсию. А в Мандрогах, что на северо-востоке Ленинградской области, есть уникальное предложение - погружение в жизнь крестьянина XIX века. Все по-настоящему.
В дальнейшем мы планируем увеличить количество экспортной продукции", — уточняет Боймиров. Также в ведомстве сообщили, что многие жители этого района активно используют свои земельные участки и ищут новые способы для умножения урожая.
Так, к примеру, на 10,5 га земли, принадлежащей ООО "Сурхон Агро Голд" перед уборкой виноградной лозы работники предприятия высаживали среди рядов винограда цветную капусту, красную свеклу, которые затем и отправили на экспорт в Россию. Напомним: Россия остается ключевым торговым партнером Узбекистана.
Динамика минимальных, максимальных и медианных цен Нет данных На диаграмме указано количество уникальных объявлений Динамика спроса и предложения На диаграмме указано соотношение предложений "куплю-продам" Динамика сообщений в регионах На диаграмме указано количество уникальных объявлений по регионам Медианные цены в регионах Динамика сообщений в федеральных округах На диаграмме указано количество уникальных объявлений по регионам Медианные цены в федеральных округах Нет данных На карте количество сообщений обозначено размером, а тип сообщения цветом Цены на карте.
Связывают это с тем, что для квашения производители приобретают, в основном, капусту в плохой кондиции. Ранее «СП» писала о том, что по оценке шефа-аналитика компании TeleTrade Петра Пушкарева, в наступающем году инфляция будет продолжать накатывать волна за волной. Экономический кризис.
Содержание
- Россия и Япония договорились о промысле морской капусты — РТ на русском
- Специалист Глушков назвал причину спада урожая капусты и моркови в РФ
- Материалы рубрики
- В России резко выросла цена на квашенную капусту
- Обсуждение (4)
В России резко выросла цена на квашенную капусту
В России резко выросли цены на морковь, капусту и ещё ряд продуктов. Тогда валовый сбор белокочанной капусты в России составил 3,2 млн тонн и с тех пор планомерно снижался, в 2021 году урожай был только 2,37 млн. тонн. Федеральный сайт совместных закупок КАПУСТА помогает экономить и покупать оптом любимые товары. Главная Новости Новости АПК Капуста с 1 января в России подорожала на 85,29%. Ретейлеры столкнулись с нехваткой белокочанной капусты и резким ростом цен на нее, морковь и свеклу.
Белокочанная капуста в РФ за неделю подорожала на 5%, огурцы подешевели на 5,4% - Росстат
| Цены на капусту в РФ снова побили рекорды из-за дефицита — аналитики | ИА Красная Весна | В него вошли витаминные напитки, то есть на основе натуральных ягод, красная рыба, которая восполняет дефицит йода, а также вошла капуста, потому что именно в капусте много витамина С. Даже после длительного хранения и термической обработки этот витамин сохраняется». |
| Как выбрать свежую пекинскую капусту в магазине: ответили в Роскачестве 29.05.23 | К началу 2024 года капуста в России подорожала более чем на 7%. Рост цен указывает на общую инфляцию. |
| Россия и Япония договорились о промысле морской капусты — РТ на русском | Сегодня в Ледовом дворце Арены «Балашиха» им. Ю.Е. Ляпкина пройдёт Бизнес-форум Социального предпринимательства и СО НКО «КАПУСТА 2023». |
| Капуста цена за 1 кг в России 2023 динамика за год | на 6,8%. Кроме того, морковь подешевела на 5,7%, картофель - на 4,6%, столовая свекла - на 3,4%, помидоры и яблоки - на 1,1%, следует из данных Росстата. |
ФАС проверит обоснованность роста цен на белокочанную капусту
Российский урожай 2021 года заканчивается, молодая капуста в Турции, Египте и Узбекистане пока не созрела, ряд местных производителей могут придерживать продажу овощей, ожидая роста цен. Валовые сборы капусты в России в 2020 году в хозяйствах всех категорий находились на отметках в 2 651,6 тыс. тонн. Напомним, что объем сборов капусты всех видов в промышленном секторе овощеводства России в 2023 году снизился на 3,7% по отношению к 2022 году и составил всего 918,1 тыс. тонн. Тогда валовый сбор белокочанной капусты в России составил 3,2 млн тонн и с тех пор планомерно снижался, в 2021 году урожай был только 2,37 млн. тонн.
Белокочанная капуста в августе подешевела на 29%, апельсины стали дороже на 21% — Росстат
Такое соглашение заключили власти России и Японии. За промысел в 2023 году соседняя страна заплатит компенсацию в размере около 82,5 млн иен 615 тысяч долларов. Добычей капусты с 1 июня по 30 сентября смогут заниматься 204 рыболовецкие шхуны.
Ника и Татьяна Овчинниковы: «Нам бы хотелось самим заработать себе на телефоны, а не просить у мамы. Здесь на нас не ругаются, все слаженные. Мы работаем и помогаем». Срезанные кочаны фасуют в сетки по 20 кило - и в машину. Продукция прямо с поля пойдёт потребителю. Заменит привозную из южных областей: Воронежа, Краснодара, Ростова.
Она появляется раньше, но обходится дороже - только за счёт логистических расходов плюс лишние 8 рублей. Собственное производство позволяет сдерживать цены не только для простых покупателей, но и для соцучреждений. Лариса Николаева, индивидуальный предприниматель: «Весь данный объём мы пока реализуем на территории Костромской области - сети, торговые базы, социальная сфера. А где-то через недельку, когда будем массово рубить, отправим в ближние регионы: Ивановская, Ярославская области. Заявки уже есть, уже просят и, скорее всего, со следующей недели будем отпускать». В этом году по всей картофеле-овощной группе, так называемому, «борщевому набору» в Костромской области ожидается рост. Производители увеличили посевные площади.
Так, на данный момент производители декларируют цены на белокочанную капусту в пределах 7-14 руб. При этом участники рынка признаются, что и снижение цены не помогает активизировать продажи в данном сегменте. Стоит отметить, что предлагать капусту по столь низким ценам производители вынуждены при наличии больших объёмов некондиционной продукции в хозяйствах.
Также, давление на цены оказывают систематические поставки относительно недорогой капусты из республики Дагестан.
Экономисты отмечают, что стоимость свежей капусты в стране за год увеличилась почти в два раза, стоимость же квашенной — всего в полтора. Связывают это с тем, что для квашения производители приобретают, в основном, капусту в плохой кондиции. Ранее «СП» писала о том, что по оценке шефа-аналитика компании TeleTrade Петра Пушкарева, в наступающем году инфляция будет продолжать накатывать волна за волной.
Капуста в Москве дешевеет рекордными темпами
| Как выбрать свежую пекинскую капусту в магазине: ответили в Роскачестве | Однако в 2021 году капуста в России начала дорожать в середине ноября, причём темы роста цен удивили даже самих фермеров. |
| Эксперт рассказал, почему подорожала капуста | В России увеличилось производство овощей «борщевого набора». |
| Хрусткая капуста! Солим и квасим капусту в апреле 2024 - лучшие и худшие даты | На Дагестан приходится более 25% от всего объема производства капусты в России. |
| Как выбрать свежую пекинскую капусту в магазине: ответили в Роскачестве | Выбирая сорт капусты для своего огорода, обратите внимание на его особенности, устойчивость к болезням и вредителям, а также наличие необходимого количества солнечного света и влаги в вашем регионе. |
| В России продолжается ажиотажный спрос на капусту | Росстат: За неделю в России сильнее всего подешевели огурцы, чай и картошка. |
«Капуста по 300 рублей за кило»: рост цен неприятно удивит
Замедлился рост цен на свеклу, репчатый лук, картофель, морковь, яблоки и белокочанную капусту. С 1 января по 8 апреля цены на овощи в России значительно выросли. Ранее россияне из разных регионов страны жаловались на рост цен на продукты питания.
Так, в частности, следует высадить в междурядье на капустной грядке определенные культуры. Возьмите на заметку Речь идет о базилике. Данная пряность благотворным образом повлияет на капустные кочаны.
Правда, в животноводстве будет наблюдаться, судя по прогнозам, хоть какой-то оптимизм. Российский Минсельхоз объясняет прогнозируемое снижение производства высокой базой прошлого года. Причем, как часто бывает, прогнозы чиновников из разных ведомств сильно расходятся. Если в Минсельхозе ждут урожай зерновых на уровне 132 млн тонн, то аналитики Банка России — 135—145 млн тонн включая порядка 86 млн тонн пшеницы , цитирует прогноз агентство «Зерно онлайн». Правда, издержки на проведение посевной значительно увеличились — придется их перекладывать в отпускные цены. Сказывается ослабление рубля, особенно в тех отраслях, где критически велика зависимость от импорта. Например, почти половина всех семян кукурузы — импортной селекции, пишет «Зерно онлайн». Очень велика зависимость от импортных семян сахарной свёклы, овощей и даже картофеля. Причем российские семена считаются менее продуктивными: за патриотизм придется заплатить снижением урожайности.
По картофелю также был более низкий урожай, чем прогнозировалось, и причина — снова в погодных условиях: картофель был более мелким, он буквально «сгорал» на полях. Во-вторых, существенно выросли операционные затраты производителей овощей. Свою лепту внесла девальвация рубля. На полях в прямом смысле не хватало рабочих рук, потому что мигранты уехали на родину, а возвращались обратно медленно и с опозданием. При производстве овощей без ручного труда не обойтись, в отличие, например, от производства зерновых, где процесс более автоматизирован. Раньше такой разницы в рентабельности между производством овощей и зерновых не было. Неудивительно, что сельхозпроизводители при выборе чем засевать поле, делают выбор в пользу более рентабельных зерновых, например», — говорит Глушков. Еще одна важная причина удорожания «борщевого набора» — это резкий рост стоимости импортных овощей открытого грунта. Чем выше доля импорта, тем выше цена», — говорит Глушков. Так, по данным НПС, за год стоимость импортируемой капусты увеличилась более чем в три раза, что косвенно говорит о ее дефиците в странах-поставщиках. Если в январе 2021 года тонна импортной капусты стоила 120 долларов, то в январе 2022-го — уже 506 долларов. Импортный картофель вырос в цене почти в два раза — с 344 до 600 долларов за тонну. Зарубежная морковь подорожала с 400 до почти 700 долларов за тонну.
Вы используете старое устройство!
| Капустные кульбиты. Как развивается рынок капусты в России | Белокочанная капуста в России за неделю подешевела на 11,1%. |
| Капуста – последние новости | В Оренбургской области пресечен ввоз 20 тонн капусты в сопровождении документов, не подтверждающих соответствие партии карантинным фитосанитарным требованиям. |
| Эксперты не рекомендовали россиянам покупать капусту | По данным министерства, традиционно российская селекция занимала 20% рынка гибридов капусты. |
| Капуста цена за 1 кг в России 2023 динамика за год | В то же время белокочанная капуста подорожала на 2,8%, морковь — на 1,9%, бананы — на 1,7%, свекла столовая — на 1,5%, репчатый лук — на 1,1%, огурцы и яблоки — на 1%, сливочное масло и черный чай — на 0,5%, творог и поваренная соль — на 0,4. |
| Капуста – последние новости | Белокочанная капуста в сравнении с другими овощами сильнее всего подорожала в России за последний год. |
Сурхандарьинская область наращивает экспорт капусты в Россию
Выбирая сорт капусты для своего огорода, обратите внимание на его особенности, устойчивость к болезням и вредителям, а также наличие необходимого количества солнечного света и влаги в вашем регионе. В России хозяйки предпочитают использовать пекинскую капусту в свежем виде для приготовления различных салатов и украшения основных блюд. На фестивале будет установлено самое большое корыто для рубки капусты. При проведении карантинного фитосанитарного контроля на ФКП «Озинки» было установлено: на территорию России из Республики Казахстан ввозилась подкарантинная продукция – свежая капуста общим весом 20 тонн без маркировки. По оценкам аналитиков TEBIZ GROUP, российский рынок капусты занимает около 7,5% от овощного рынка РФ.
По тегу “Капуста” найдено:
Ближайшая, которая должна появиться, дагестанская. Но климат пока не позволяет ей быстро расти. Поэтому в преддверии лета ритейлеры и оптовики поднимают цены. Монопольное предложение порождает монопольные цены. Еще один известный в Волгограде фермер и предприниматель объяснил феномен с капризами капусты на примере... Сейчас если посмотрите в магазинах, сколько стоит свекла, то вы удивитесь — 8 рублей за килограмм. А ее не берут. Что это значит? Что в этом году фермеры из-за переизбытка свеклы понесут убытки и во время посева засеют ее меньше. В следующем году ее на прилавках будет уже меньше, и кто знает, какой спрос на нее будет?
Вот-вот цена на капусту должна стабилизироваться.
Как выбрать продукт в магазине, чтобы получить всю пользу? Эксперт Роскачества Елена Сюракшина отметила , что на прилавках магазинов пекинскую капусту чаще всего можно увидеть упакованной в пленку. Этот способ позволяет сохранить свежесть продукта на длительный срок. Перед покупкой стоит осмотреть продукт.
Специалист порекомендовала выбирать кочан среднего размера, плотный, но не слишком тугой.
В прошлом остались те времена, когда ставку делали в основном на отечественный сорт «Слава» в обиходе прозванный «Слава КПСС». Сорт был, конечно, отличный. При всей любви капусты к воде он неплохо переносил недостаток влаги. Не боялся низких температур, давал высокую урожайность, созревал быстро, не создавал проблем при транспортировке. Был один серьезный недостаток: непродолжительность хранения — от уборки до января. Перешли на сорта длительного срока хранения. На те, что могут лежать до нового урожая, но мало подходят для квашения. Особенно в домашних условиях. Хотя капуста «Слава», между прочим, никуда и не делась.
В государственный реестр селекционных достижений ее внесли под официальным полным названием «Слава 1305» восемьдесят с лишним лет назад — в 1940 году. И «выносить» ее оттуда пока никто не собирается. Семеноводческие хозяйства воспроизводят семена, востребованные у дачников-огородников, владельцев личных подсобных хозяйств. Да и на капустных полях овощеводческих сельхозпредприятий этому сорту местечко находится. Правда, выращивают «Славу 1305» в ограниченных объемах и только «под заказ». Главные заказчики — перерабатывающие производства, подвизающиеся на поставках в торговую сеть уже квашеного продукта. Справедливости ради: на соление идут и «бронебойные» сорта длительного срока хранения, которые «по зубам» шинковальным агрегатам. Также не стоит сомневаться, что она всегда тем же потребителем будет востребована. Потому как «без капусты щи не густы и животы пусты». На этих же плантациях есть свой процент у белокочанной ранней.
Но какая именно часть приходится на нее, статистика не конкретизирует. Дело в том, что в обороте участвуют так называемые пограничные сорта: кочаны можно снимать как раннюю капусту или оставить для дальнейшего роста. На остальных полях — брокколи, пекинская, савойская, брюссельская, кольраби.
Кстати, предыдущий капустный рекорд России был зафиксирован в Вологодской области: 50 человек в течение 3 минут одновременно рубили капусту для щей в 15 рубаках — специальных деревянных бочках. Он стартует в 10:30 около местной школы.