Наборы для фондю в каталоге интернет-магазина МегаТерем. Доставка по Москве и всей России.
5 лучших фондюшниц
1 шт, вилочки - 4 шт, подставка - 1 шт. Набор «Аллегро» для шоколадного фондю состоит из основания объемом 1 л, вставки с двумя отделениями объемом по 270 мл каждое и 4 вилочек, имеющих специальные выступы по бокам для крепления на бортике основания. Набор для фондю Gipfel 51018 позволит приготовить вкусное и ароматное традиционное швейцарское блюдо. Набор для фондю Regent Inox 93-FEs-10-17. Обратите внимание и на форму вилок в наборе: для сырного фондю используются вилки с тремя зубчиками, в то время как для мясных фондю берутся вилки с двумя зубцами, каждый из которых имеет дополнительную зазубрину для более надежной фиксации кусочков мяса.
О наборах для фондю
Корзины для бумаг Лотки вертикальные Лотки горизонтальные Настольные наборы Подарочные наборы. Набор для фондю позволит вам без труда приготовить традиционные швейцарские или французские блюда подающиеся с горячим сыром, шоколадом или маслом. Набор для фондю Regent Inox 93-FEs-10-17.
Наборы для фондю Fissman
- Фондюшницы Gipfel
- Набор для фондю: прекрасный подарок для двоих
- Наборы под фондю для сервировки стола
- Российские бренды наборов для фондю — 7 производителей
- Посуда Tupperware – полный каталог в Интернет Магазине , купить посуду Тапервер
Видеообзор
- Что это такое?
- История фондю
- Рекомендуемые статьи
- Фондюшница: все тонкости выбора
- Посуда Tupperware
- Какую фондюшницу лучше выбрать
Сырное фондю – у вас дома: рецепт и секреты приготовления
Как правило, комплект дополняется тарелками и длинными тонкими вилками. Наборы для фондю бывают разными. В продаже можно встретить металлические кастрюльки с фигурной вставкой-щитком, который устанавливается сверху. Такая посуда прежде всего предназначена для бургундского фондю fondue bourguignone , имеющего мало общего с сырным: в кастрюле разогревается растительное масло, в котором потом обжариваются наколотые на вилку кусочки мяса, а металлический щиток защищает от брызг кипящего масла. Если удалить металлическую вставку, то такая посуда может подойти и для китайского фондю, когда в кастрюле разогревается бульон и в нем обваривается насаженная на вилки рыба, курица или мясо.
Для сырного фондю такие тонкостенные металлические кастрюли не подходят: сыр в них может гореть вместо того, чтобы равномерно плавиться. Обратите внимание и на форму вилок в наборе: для сырного фондю используются вилки с тремя зубчиками, в то время как для мясных фондю берутся вилки с двумя зубцами, каждый из которых имеет дополнительную зазубрину для более надежной фиксации кусочков мяса. Дополнения к фондю Фондю — блюдо самодостаточное. Если оно подается на обед или на ужин, то является главным и зачастую единственным.
Но это не исключает некоторых приятных мелочей, которые прекрасно дополнят его вкус. Таковыми могут быть маринованные огурцы и лук, а также ассорти из вяленого мяса. Традиционный напиток, подаваемый к фондю, — это опять же белое вино, которое поможет переваривать сыр. Нетрудно догадаться, что прохладительные в особенности газированные напитки с горячим сырным фондю не сочетаются категорически.
Рецепты сырного фондю Фондю с грибами. К сырной массе добавляются мелко нарезанные грибы: белые, сморчки или шампиньоны. Грибное фондю очень ароматное, но несколько тяжелое для желудка. Фондю на шампанском.
Вместо белого вина используется сухое шампанское с добавлением нескольких капель лимонного сока.
Придумали блюдо в Швейцарии, и традиционно его принято делать именно из швейцарских сортов сыра. Помимо основного ингредиента, в блюдо добавляют белое сухое вино, кукурузный крахмал, иногда кирш, чеснок, мускатный орех и перец. Для приготовления фондю лучше заранее приобрести специальный набор, в который входят: емкость для растапливания сыра; газовая горелка или свечи; шпажки-вилочки.
Специальная посуда для растапливания сыра называется какелон. Он бывает чугунным, керамическим или из эмалированной стали. Если найти какелон не удалось, можно воспользоваться любой кастрюлей объемом 1—1,5 л с толстым дном. Такой посуды хватит на компанию из 6 человек.
Больше этого количества на фондю обычно и не приглашают — есть из одной посуды будет уже некомфортно. Ручки шпажек иногда выделяют разными цветами, чтобы гости не перепутали свои приборы. Помимо шпажек, у каждого сидящего за столом должна быть и своя вилка, потому что шпажки нагреваются и держать их постоянно в руке неудобно. Основные ингредиенты и правила приготовления Чем меньше ингредиентов в блюде, тем тщательнее их надо подбирать, поэтому расскажем подробнее о роли каждого из них.
Какой сыр подходит для фондю? В классической вариации фондю используются швейцарские сорта — грюйер, эмменталь и вашрен. Еще блюдо часто готовят с гаудой или фонтиной, но подойдет и любой другой качественный полутвердый или твердый сыр.
Несмотря на преимущества предыдущих вариантов, считается что лучше всего топить шоколад на водяной бане, так как тогда его текстура становится нежной и бархатной, он не пригорает и не теряет аромат. Для кондитера или ценителя шоколада, лучше выбрать вариант именно с водяной баней. Среди последних фаворитов являются фондюшницы со стеклянными чашами, они смотрятся стильно, современно. В процессе плавки можно наблюдать как тает шоколад, превращаясь в нежный жидкий рай. Приятный теплый подарок подойдет для второй половинки, ведь с ним даже простой обед, попадая под магию свечи, станет особенным. Даря набор для фондю, вы презентуете не просто подарок — вы дарите эмоции и множество уютных теплых вечеров.
Обещанная доставка в течение 1-2 дней,прошло 10 и никакой информации.. Вера Николаевна Очень хорошее отношение к покупателям. Заказывала второй раз посуду,все прислали в лучшем виде. Подарки в каждом заказе,что вдвойне приятно.
Три популярных способа приготовления фондю
- Фондю каждый день 2024 | ВКонтакте
- Фондю. Шоколадное фондю, сырное фондю. Рецепты фондю в домашних условиях | Волшебная Eда.ру
- Фондюшница: все тонкости выбора
- Набор для фондю | купить в
Интернет магазин наборы для фондю и аксессуары
Что представляет собой фондюшница Традиционная фондюшница — это жаропрочный чугунный или стальной горшочек, установленный на специальную подставку, и подогреваемый спиртовой горелкой. Помимо самого горшочка, необходимо обзавестись длинными двузубыми вилками. Они зачастую входят в комплект набора, или же продаются отдельно. Они понадобятся каждому приглашенному к столу, для обмакивания дополнительных ингредиентов в сырной массе. По традиции, фондю готовят из белого сухого вина и сыра. Чтобы придать будущему блюду пикантный аромат, перед тем как приступить к его приготовлению, можно натереть горшочек изнутри срезом головки чеснока, и оставить на несколько минут. Само фондю удобнее готовить в обычной посуде на кухонной плите, и уже перед подачей на стол, переместить в натертую чесноком фондюшницу.
Как готовить фондю Для начала, белое вино нужно налить в кастрюлю или ковш, и подогреть на небольшом огне до появления мелких пузырьков на поверхности.
На них накалывают кто во что горазд — кусочки поджаренного хлеба, такого, чтобы был с хрустинкой, но мягким внутри, салями, корнишоны, отварной картофель, грибы, овощи. Самое интересное, как всегда, в деталях. Так, в небольшом ресторанчике в швейцарских Альпах я однажды ел фондю с сухариками, которые рекомендовалось сначала обмакнуть в шнапс… Импровизируйте! Где искать фондю в Москве? Так, в ресторане Cheese Connection предлагают фондю из швейцарского грюйера и эмменталя с добавлением сыров российских фермеров и сразу в трех вариациях: классическое, с белыми грибами и трюфелем.
Помимо классического варианта блюда с хлебом можно заказать фондю с ассорти из шампиньонов, сладкого хрустящего перца, яблока, картофеля в мундире, подкопченной ветчиной и цветной капусты.
Как и пицца, сначала фондю было блюдом бедняков- пастухов и прислуги, а после перебралось на стол аристократии. Изысканные сыры и вина, лучшие хлеба и специи, все это создавало умопомрачительное сочетание. Фондю - блюдо, цель которого собрать за одним столом побольше людей и удовлетворить потребности каждого. В расплавленный сыр, кипящее масло или в горячий шоколад макают кусочки пищи. И конечно, каждый выбирает то, что ему по вкусу. В сыр обычно макают разные виды хлеба, чесночный, с семенами и орешками, из разных видов муки. В шоколад медленно погружают сладкие фрукты и мягкие сухарики.
А в раскаленном масле жарят мясо и рыбу. Для приготовления этого объединяющего блюда вам потребуется специальная посуда, по-простому ее называю фондюшницей, или набором для фондю. В набор для фондю входит котелок на горелке, шпажки или вилки и чашечки. Количество чашечек не всегда зависит от числа приглашенных гостей, туда можно налить разные виды соуса или разложить ингредиенты.
Сверху положить креветки на тостах и гарнировать зеленью.
Смешать сахарную пудру с клюквой и водой 0,5 л , после закипания влить вино и варить 5-10 минут, после чего влить приправу в фондюшницу и засыпать тертый сыр. Лучше всего брать сыр двух сортов, тщательно перемешать его с вином так, чтобы он полностью растворился. Можно добавить пару ложек картофельной муки для большей густоты соуса. Индейку нарезать небольшими кубиками, можно также подать брокколи, чипсы и кусочки белого хлеба к фондю.
Как выбирать наборы для фондю
Постепенно добавь сыр к пиву и вари до его расплавления. Когда масса станет однородной, добавь вустерширский соус и сними фондю с плиты. Фондю с сулугуни и сливками Фото: zen. Тебе понадобится: 200 г сулугуни, 200 г твердого сыра, 150 мл сливок, 1 ст. Приготовление: Доведи сливки до кипения и добавь тертый сулугуни и твердый сыр. Вари, помешивая, до однородности. Добавь муку и провари еще минуту. Сливочное фондю Фото: mobillegends.
Тебе понадобится: 180 г российского сыра, 120 г чеддера, 60 г пармезана, 250 мл жирных сливок, 1 ст. Приготовление: Мелко натри весь сыр и смешай с крахмалом и специями. Доведи сливки до кипения и порционно добавляй сыр, чтобы он успевал плавиться. Вари смесь до однородной консистенции и сними фондю с плиты. Овощное фондю Фото: italianheritagesb. Приготовление: Залей помидоры кипятком на полчаса и измельчи. На оливковом масле обжарь мелко нарезанный лук с чесноком и болгарским перцем.
Добавь измельченные анчоусы и готовь еще минуту. Добавь нарезанные вяленые помидоры и каперсы, и снова готовь еще минуту. Влей бульон, добавь горчицу и специи, и туши фондю пару минут на слабом огне. Влей оставшееся масло и уксус, добавь базилик, перемешай и сними фондю с огня.
Следующий по значимости или такой же важный компонент блюда — алкогольный напиток. В классическом варианте его представляет сухое белое вино с глотком вишневой водки, в более свободном исполнении — игристые вина, включая шампанское, пиво, сливовый шнапс может подаваться отдельно от сыра. Если фондю готовят без алкоголя, то используют бульон и яблочный сок с добавлением лимонного сока, чтобы не допустить «ужесточения» сыра. Собственно, сыр, плавленый в вине — это и все фондю, а уже для аромата и добавления вкусовых оттенков в нем может присутствовать немного чеснока, карри, мускатный орех. Вспомогательным компонентом для фондю является кукурузный крахмал используется не всегда. Его разбавляют вином и добавляют к сыру, чтобы масса была однородной, густой и не расслаивалась. Как приготовить и подать фондю Для приготовления и подачи фондю существуют специальные наборы посуды, в которые входит горшочек или кастрюлька с подставкой, дающей возможность установить горелку. Кроме горшочка оригинальное название которого caquelon , в наборе присутствуют длинные вилки с деревянными либо пластиковыми ручками, обозначенными разными цветами, и плошки для гарниров и соусов. Также в набор может входить либо стационарный круглый поднос, либо крутящийся диск — «карусель». Последний вариант особенно удобен для гостей — он позволяет легко достать нужную закуску, не причиняя неудобств другим участникам трапезы.
Каким должен быть объем котелка Этот параметр фондюшницы зависит от того, сколько порций в ней можно приготовить за один раз. По стандарту кастрюлька для приготовления фондю имеет объем в полтора литра. Большинство фондюшниц рассчитаны на шесть порций. Однако есть модели, которые рассчитаны на приготовление блюда всего на два или четыре человека. Больше того, некоторые эксклюзивные устройства можно использовать для приготовления фондю сразу на восьмерых человек. Какой должна быть комплектация Стандартный набор для фондю включает в себя от семи до тридцати предметов. Самые маленькие комплекты рассчитаны на две или четыре персоны. Самые большие подойдут приготовления фондю на восемь персон. Однако есть и совсем небольшие фондюшницы, включающие совсем небольшое количество предметов. В целом же комплект фондюшниц состоит из следующих элементов: Котелок нужного объема. Тарелки для гарниров. Вилочки из пластика или дерева. Также в состав фондюшницы должна входить горелка и подставка под котелок. Некоторые модели дополнительно оснащаются подставками в виде диска-карусели. Как правило, ее делают из пластика, стали или дерева. На диске имеются выемки, в которые вставляются кастрюля и плошки. Пользоваться фондюшницами, которые оснащены такими подставками, намного удобнее, чем стандартными моделями. Диск-карусель избавляет от необходимости тянуться за тем или иным соусом. Достаточно просто повернуть диск и все — никакого риска испачкаться! Если же выбор пал на самый большой набор фондюшницы, то он должен дополнительно включать еще и тарелки-манажницы. Они разделены на несколько секторов, которые предназначены для гарниров и соусов. Если же говорить о вилках, то они тоже отличаются достаточно необычным видом. Во-первых, каждая из них помечена своим цветов. За счет этого гости не перепутают, кому какая вилка принадлежит. Стоит признать, что такое преимущество свойственно далеко не всем моделям фондюшниц. Некоторые комплекты для фондю имеют одинаковое количество ложечек для соусов и вилок. Следует также понимать, что чем больше набор, тем выше его стоимость. О дизайне Теперь рассмотрим более подробно тему дизайна фондюшниц. Этот параметр напрямую зависит от материала, из которого она изготовлена, и фантазии дизайнера.
Удачного выбора! Этот товар получил высокую оценку 3 и 1 отзывов от пользователей, что подтверждает его качество и надежность.
Набор для фондю, 4 перс, на подставке, керамика/бамбук, Bamboo
Эмменталь обладает пикантностью, ореховыми нотками и слегка сладким вкусом. Большое количество крупных дырок в этом сыре говорит о его высоком качестве. Чеддер Чеддер — твердый сорт сыра родом из Англии. Он также обладает необходимыми ореховыми нотами и сливочностью, что делает его хорошим вариантом для сырного фондю. Больше о сыре Чеддер читай в этой статье. Бри Иногда для фондю используют не только твёрдые сорта сыров, но и мягкие. Бри занимает первое место в списке таких сыров для фондю. Популярен сыр Бри не только на родине во Франции, но и далеко за её пределами. Больше интересных фактов о сыре Бри ты найдешь здесь. Как приготовить фондю в домашних условиях В домашних условиях фондю можно приготовить на плите, а именно — на водяной бане, растопив сыр в удобной и подходящей для этого емкости, такой как небольшой сотейник или кастрюлька. Помимо сыра также необходимо запастись любимыми специями и бутылкой хорошего вина: эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления блюда.
Также можно приобрести классический горшочек для фондю или фонтан для фондю, что поможет представить блюдо в лучшем свете, особенно если фондю планируется приготовить для вечеринки или званого ужина. Что можно использовать для фондю Это могут быть не только хлебные кусочки, предварительно обжаренные для того, чтобы крошки хлеба не попадали в сыр, но и кусочки практически любых овощей, фруктов, мяса, морепродуктов и т. При этом мясо должно быть заранее приготовлено, как и морепродукты, поскольку фондю имеет сравнительно низкую температуру плавления для того, чтобы тщательно приготовить мясо.
Первое правило для гостей продиктовано элементарной гигиеной и уважением к другим участникам застолья — нельзя касаться губами или языком вилки, снимая с нее кусочек угощения. Второе — нужно стараться не уронить закуску в сыр, а также не ронять капли сыра на стол. Для этого хлеб или кусочки гарниров одеваются на вилку как можно крепче, вилка не спеша опускается в горшочек, а затем на несколько секунд задерживается над чашей, пока все капли сыра не упадут в нее. Конечно, несмотря на старания гостей быть аккуратными, за время трапезы несколько кусочков все равно попадает в горшочек. На такой случай у швейцарцев существует веселая традиция — неуклюжий гость должен исполнить совместное пожелание других сидящих за столом.
Рецепты приготовления сырного фондю в домашних условиях Сыр для фондю Даже в Швейцарии — на родине фондю — нет строгого регламента по использованию сыра конкретных сортов. Как мы уже отмечали, это может быть и один сыр, и их смесь. Единственное условие — сыр должен хорошо плавиться, а уже должен он быть соленым, пряным, или сладковатым — дело вкуса. Базовый рецепт:.
Наш интернет-магазин предлагает вам большое разнообразие фондюшниц, купить которые вы можете прямо на сайте с помощью электронного каталога. У нас вы найдете универсальные варианты посуды, в которой вы можете готовить блюда из любых продуктов. Поэтому, решив сделать сырное, китайское или мясное фондю, Gipfel предлагает вам обратить внимание на модели из стали и чугуна. Снизу горшочка может быть 2 вида источника тепла — свеча или горелка. Первый вариант дает мало тепла, но отлично подходит для блюд из шоколада.
Используйте вашу учетную запись Мой Мир Mail. Используйте вашу учетную запись Odnoklassniki.
Рейтинг лучших фондюшниц на 2024 год
Отзывы о Bohmann Набор для фондю 8459BH на 6 персон, 10 предметов. Ценовая политика наборов для приготовления фондю разнится в зависимости от сложенных внутри предметов. Купить наборы для фондю, посуда и аксессуары для приготовления в интернет-магазине Сколько стоит набор фондю — узнайте в каталоге лучших товаров интернет-магазина Joom.
Наборы для фондю
Набор для фондю станет прекрасным презентом на новоселье, где и можно будет протестировать подарок. Набор для фондю (10 предметов) (Sidonia) VS-1862. Для приготовления этого объединяющего блюда вам потребуется специальная посуда, по-простому ее называю фондюшницей, или набором для фондю. Ценовая политика наборов для приготовления фондю разнится в зависимости от сложенных внутри предметов. Набор вилок для фондю, 6 предметов, 22 см, нержавеющая сталь, дерево, серия No Color, LE CREUSET, Франция, Набор для фондю. Набор «Аллегро» для шоколадного фондю состоит из основания объемом 1 л, вставки с двумя отделениями объемом по 270 мл каждое и 4 вилочек, имеющих специальные выступы по бокам для крепления на бортике основания.
Блюдо для сыра, оливок и набор для фондю… Ни разу не использовали такую посуду для подачи ужина?
| Наборы для фондю — Market | 1 шт, вилочки - 4 шт, подставка - 1 шт. |
| Фондюшницы и наборы для фондю | 1 Набор для фондю Le Creuset чугунный 9 предметов. |
| Фондю - купить купить наборы для фондю недорого в Москве в интернет-магазине Gipfel | Набор для фондю керамический на 2 персоны 280237. |
| Наборы для фондю Fissman | Ингредиенты для фондю могут быть разнообразными, поэтому блюдо отлично подойдет как для дружеских посиделок, так и для романтического ужина. |
| Фондюшницы. Готовьте фондю с Gipfel | Поэтому набор для фондю идеально подходит, если вам предстоит поздравить с праздником семейную пару, к тому. |
Наборы для фондю производства России
Мы составили рейтинг лучших Наборы для фондю, исходя из соотношения цены и качества. Набор для фондю Louna 6 предметов керамика Fissman Цвет: Желтый Состав: Керамика Страна производства: Дания. Набор для фондю керамический BellaTenero, 5 предметов: чаша 250 мл, 4 шпажки, цвет белый.
6 лучших фондюшниц
Во-первых, определитесь с тем, какой тип фондю вам больше нравится — сырное или шоколадное. Затем, обратите внимание на размер кастрюли — она должна быть достаточно вместительной, чтобы вместить все необходимые ингредиенты для вашего блюда. Также, стоит учесть материал, из которого сделана кастрюля — лучше всего выбрать набор с кастрюлей из нержавеющей стали или эмалированной керамики, так как они равномерно распределяют тепло и легко чистятся. В заключение Наборы для фондю — отличный выбор для тех, кто любит угощать Отзывы Наборы для фондю 1. Укажаите имя и нажмите Войти Войти.
Это может быть свеча, горелка на специальном топливе или электрический вариант. Горелки бывают с регулировкой подачи огня и без регулировки. Роль горелки в электрических приборах выполняет мини-плитка.
Такой вариант считается более безопасным, но менее уютным и романтичным. Подставка под чашу. Изготавливается из металла или чугуна, на подставке предусмотрено место для горелки или свечи. В набор могут входить также: Мисочки для соусов или ингредиентов, отдельно стоящие или крутящиеся на диске вокруг чаши. Съемное кольцо-держатель для вилок. Металлическое основание для защиты стола от нагревания. Книга рецептов.
Подарки в каждом заказе,что вдвойне приятно. Спасибо маг.. Вера Заказывала заварочный чайник и сахарницу" Мадонна" все супер.
Заказ пришел очень быстро.
Как выбрать подходящий набор для фондю? При выборе набора для фондю важно учесть несколько факторов. Во-первых, определитесь с тем, какой тип фондю вам больше нравится — сырное или шоколадное. Затем, обратите внимание на размер кастрюли — она должна быть достаточно вместительной, чтобы вместить все необходимые ингредиенты для вашего блюда. Также, стоит учесть материал, из которого сделана кастрюля — лучше всего выбрать набор с кастрюлей из нержавеющей стали или эмалированной керамики, так как они равномерно распределяют тепло и легко чистятся. В заключение Наборы для фондю — отличный выбор для тех, кто любит угощать Отзывы Наборы для фондю 1.
Сырное фондю – у вас дома: рецепт и секреты приготовления
| 5 лучших фондюшниц – рейтинг (Топ-5) | Набор для фондю Organic на бамбуковой подставке идеально впишется в любой интерьер! |
| Вся правда о бюджетном фондю. Продукты купила в Пятёрочке, а фондюшницу - в Фикс Прайс | Красный куб Набор для шоколадного фондю. |
| Выбираем фондю | Набор горелок для фондю Boska с крышками, сталь нержавеющая, 2 шт, п/к. |
| Интернет магазин наборы для фондю и аксессуары | Набор «Аллегро» для шоколадного фондю состоит из основания объемом 1 л, вставки с двумя отделениями объемом по 270 мл каждое и 4 вилочек, имеющих специальные выступы по бокам для крепления на бортике основания. |