Четверговая черная соль стала таким символом современной почвенной публики.
Что такое четверговая соль: когда, как и для чего её готовить в домашних условиях, рецепты
Считается, что четверговая соль способна уберечь от сглаза, порчи, излечить от некоторых болезней. Четверговую соль сыпят по всем углам жилища, где домочадцы часто ссорятся и выясняют отношения. Польза четверговой соли Целебные свойства черной соли привлекли внимание ученых, и они узнали ее химический состав.
ЧЁРНАЯ "ЧЕТВЕРГОВАЯ" СОЛЬ.
Четверговая соль — это пищевая добавка, которая готовится по особому рецепту на Страстной седмице перед Пасхой — в Чистый четверг. Особенный амулет — черная четверговая соль. Четверговая Чёрная соль приготовлена в Великий четверг Страстной седмицы. Черная и четверговая соль – два разных пищевых продукта, состав и полезные свойства которых отличаются по всем пунктам. продукт, используемый в православной культуре. "Четверговую соль" весь год хранили на божнице за иконами.
Четверговая соль — что это такое, когда ее готовить и как использовать
Четверговая черная соль, обычно приготавливаемая в ночь со среды на четверг Страстной недели или в Великий четверг утром, наделена особой магической силой. Четверговой солью принято называть соль, приготовленную особым способом в чистый четверг, предшествующий Великой Пасхе. Черная четверговая соль: особенности применения, польза и вред. Четверговой называют соль, принесенную в храм на службу в Великий Четверг, перед Пасхой.
Четверговая соль как сугубо христианская народная традиция
Четверговую соль сыпят по всем углам жилища, где домочадцы часто ссорятся и выясняют отношения. Черная и четверговая соль – два разных пищевых продукта, состав и полезные свойства которых отличаются по всем пунктам. Четверговая (черная) соль – это продукт, используемый в православной культуре. Черная соль изготавливается по старинному русскому рецепту: Его обжаривают с ржаной мукой на березовых поленьях вдали от больших городов. Для приготовления Четверговой Соли нужно запомнить, что Четверговую Соль можно приготовить только в один день в году – в Страстной или Чистый Четверг, то есть четверг, приходящийся на Страстную неделю, которая предшествует празднику Пасхи.
Четверговая соль — что это такое, когда ее готовить и как использовать
Затем четверговая соль с травами остужается, просеивается и укладывается для хранения в банку с крышкой или мешочек. Четверговая соль – это прокаленная в печи каменная соль с добавлением ржаной муки, хлеба или целебного разнотравья. Четверговой солью принято называть соль, приготовленную особым способом в чистый четверг, предшествующий Великой Пасхе. Четверговую черную соль необязательно делать самим, можно купить готовую, только внимательно нужно прочитать состав. Новости Оренбурга» Полезно знать» Четверговая Соль Как Приготовить И Пользоваться С Чем Ее Едят В Домашних Условиях.
Мощный оберег на весь год: черную соль готовят в Четверг на Страстной седмице
Она предваряет один из главных христианских праздников — Пасху. При этом в Чистый четверг, который в этом году выпадает на 13 апреля, принято готовить чудодейственное средство — четверговую соль. Зачем нужна четверговая соль Раньше такую соль держали в каждом доме от болезней и других напастей. Предки ценили четверговую соль, верили в ее магическую очищающую силу, а также использовали в качестве оберегов и в лечении. Можно было носить щепотку такой соли всегда с собой, чтобы защититься от порчи и сглазов.
В доме соль хранила хозяев от неприятностей и бед, завистников и недоброжелателей. Также считалось, что черная соль в солонке в центре стола приносит в дом благополучие.
И хранили ее целый год, используя как средство для лечения различных болезней людей. Кто-то подумает: обычные религиозные предрассудки. Но вот ведь загадка: черная соль действительно обладает уникальными свойствами. Она не причинит вреда суставам. Ее могут употреблять даже те, кому соль вообще-то противопоказана.
Может, и не зря говорят, что соль и сахар наши белые враги Обратите внимание: белые! Но после пережигания в соли остается ряд минеральных веществ - калий, кальций, магний, фосфор, йод, хром. А какой пикантный вкус и аромат придается блюдам! Посыпьте черной солью салат или хлеб, намазанный маслом - получится настоящее лакомство. Причем, в отличие от обычной, ее требуется значительно меньше. Долгое время считалось что рецепты приготовления черной соли безвозвратно утеряны. Однако нашлись люди, которые решили заняться их восстановлением.
Теперь осталось отправить смесь в раскаленную духовку и дождаться ее почернения. Готовый продукт нужно будет измельчить. Капустные листы нарезаются мелкими кусочками до сантиметра и смешивается с солью.
На 0,5 кг капусты понадобится примерно 150 г основного ингредиента. Сюда же можно прибавить понемногу всяких трав. Дальнейшие действия аналогичны предыдущим.
Если смесь располагать тонким слоем на противне, то процедура займет где-то около часа. Лучше закрыть дверь в кухню и распахнуть окно. Для устранения запахов и задымленности нужно включить вытяжку.
Кстати, есть такая примета, что если при прокаливании на сковороде сухая соль громко трещит, значит, на человеке, занимающемся приготовлением четверговой соли, есть порча. Готовое средство нужно засыпать в плотный тряпичный мешочек, сшитый из натуральной ткани. Хранят его, спрятав от сторонних глаз.
Если в процессе приготовления оно сплавилось в сплошной конгломерат или крупные комья, его нужно раздробить. Дайте соли остыть и измельчите, желательно вручную. После этого просейте, используя сито или дуршлаг.
Мелкую соль используйте в пищу, а крупную — для изготовления оберегов и в лечебных целях. Для усиления свойств соль берут с собой в церковь в светлый праздник Пасхи. Освященное средство, пройдя очередной этап очищения в храме, приобретает дополнительную силу.
Четверговая соль — польза и вред Как уже упоминалось, четверговая соль имеет особенные свойства, поэтому ее используют в различных случаях. Для очищения организма, в роли сорбента. Для насыщения тела минеральными соединениями.
В составе есть магний, кальций, хром, калий, селен, натрий, фосфор и пр. С целью излечения различных телесных болезней. Она способствует нормализации стула, улучшению аппетита, уменьшения избыточного газообразования, устранению зашлакованности.
Это делает полезным указанный продукт при наличии лишнего веса, проблемах с ЖКТ, почечных сбоях, сердечных заболеваниях. Для ванн. Добавление черной соли помогает снять даже хроническую усталость за несколько процедур.
В составе домашних ухаживающих средств. Например, скраба сметану соединить с черной солью 3:1 или подтягивающей маски желток, большая ложка меда, 2 ст. При душевных недугах и духовных терзаниях, успокаивает.
В качестве нательного оберега, охраняя от сглазов, порчи, злонамеренных личностей. Для защиты дома и семейного благополучия. Также задействуется при очищении квартиры от скопившегося негатива.
Для повышения урожайности. Для этого черную соль смешивали с золой и вносили в почву. При наведении порчи на скот или при болезнях домашних животных.
Средство смешивали с кормом или растворяли в воде.. Для приманивания удачи, богатства и благополучия в жилище. Действие черной соли можно усилить различными заговорами, которые читаются над ней.
При этом спектр применения средства становится буквально неограниченным.
Как использовать четверговую соль[ ] Применять этот продукт можно по-разному: прежде всего, четверговой солью подсаливают вареные яйца во время пасхальной трапезы. А вот еще несколько оригинальных способов: Понятно, что соль можно использовать и при употреблении любых других пищевых продуктов, в том числе при засолке овощей.
В Сибири долгое время четверговую соль смешивали с золой и растворяли в ведре, которым поливали грядки весной и летом. А еще в порошке черной соли протирали зерна пшеницы и других культур, которые после этого высаживали в полях. Клали целебную соль и в маленький мешочек или во внутренний карман , который всегда носили с собой в качестве талисмана.
Он оберегал от болезней, непредвиденных событий и даже использовался солдатами на войне. Если человек заболевает, можно взять маленькую щепотку соли, проглотить и запить водой. А еще можно втереть немного порошка в ту область, которая болит.
Если же заболевал домашний скот, ему в поилку также подсыпали небольшую щепотку полезной соли. Что касается дня сегодняшнего, то пользоваться четверговой солью можно как личным талисманом-оберегом. Для этого целебную соль можно приготовить по простому рецепту, описанному ниже.
А затем поместить её в плотный мешочек и положить в потайной карман. Современные рецепты[ ] Конечно, сегодня почти ни у кого нет русской печи, но ведь приготовить четверговую соль можно и в современных условиях. Рецептов существует довольно много, воспроизведем наиболее простой: Берется каменная соль крупного помола и разбивается в ступке — нужно добиться того, чтобы получился однородный порошок.
В ступку добавляют мелиссу, душицу, чабрец, мяту и любые другие травы, которые вам понравятся. Прокаливают соль до тех пор, пока её кристаллики не приобретут отчетливый черный оттенок. Кстати говоря, приправить такой солью суп или другое блюдо — одно удовольствие.
Четверговая черная соль, что говорят батюшки. Чёрная "Четверговая" соль.
Мощный оберег на весь год: черную соль готовят в Четверг на Страстной седмице 28 апреля 2021 14:02 Сибкрай. RU sibkray. По сведениям из разных источников, её готовят в ночь на Четверг, а получают в Великую пятницу. По технологии приготовления — это чёрная соль, наделённая особым смыслом и сильной энергетикой. Ее сжигали и использовали получившийся продукт как оберег ещё в дохристианские времена. Такая соль считается лечебной и готовится в печи. Соль была всегда связана с хлебом, а при сжигании к силе этой пары добавлялась магия огня.
Четверговую соль готовят лишь раз в году. Для славян она всегда была особым продуктом. Издавна даже обычную соль считали чудодейственной, всегда встречи гостей ею и хлебом. У четверговой соли энергетика сильнее. Великий четверг имеет ключевое значение.
Оттуда ее берут по мере необходимости и используют так, как того требует ситуация. Нужно ли освящать черную соль?
Многих верующих волнует вопрос: можно ли нести черную соль в храм с целью освящения? Разумеется, можно. Достаточно положить ее небольшое количество в пасхальную корзинку, рядом с куличами и крашеными яйцами — батюшка освятит. Освященную черную соль можно ставить на праздничный стол и использовать ее в качестве приправы для пищи.
Эта соль хранилась до следующего года, ее дарили родным и друзьям. Даже сохранился обычай посыпать кусочки хлеба черной солью и давать ее скотине перед самым первым выпасом весной. Конечно этот обычай восходит к языческим корням, когда за солью признавалась способность давать здоровье и людям, и животным, когда соль считали оберегом человека от всего дурного. А сейчас ничего плохого не будет, если мы попробуем приготовить приправу «Черную четверговую соль» в любой день для здоровья наших родных. Ведь веру надо хранить в душе, любовь — в сердце, а здравый смысл — в разуме. Праздник Светлой Пасхи уже совсем скоро! О пасхальных традициях и их современном воплощении читайте в наших публикациях:.
Ещё в сборнике постановлений церковного собора XVI века "Стоглав" рассказывалось об обычае использования четверговой соли. Такая традиция зафиксирована этнографами в Нижегородской, Костромской, Вологодской, Ярославской, Московской и Владимирской губерниях, откуда традиция распространилась и на Сибирь. Но бытовала она гораздо шире, не только среди крестьянского населения и горожан, но и среди монахов в монастырях. В начале прошлого века никто бы не удивился, увидев черную соль. Она была на каждом столе - у господ и крестьян, фабрикантов и купцов, студентов и священников. Известный знаток кулинарии, автор многих кулинарных книг Вильям Похлебкин, рассказывал исторический анекдот: "В 1843 году русское посольство в Париже поручило ведущему тогда повару Франции г-ну Plumre приготовить пасхальный стол, в том числе и четверговую соль. Но француз не смог сделать четверговую соль, хоть бился двое суток. Он просто не знал, что и как делать. Русские дипломаты тоже не смогли ему объяснить. Они ее ели, а как сделать, не знали. Дали депешу в Баден-Баден, где были русские, и случайно нашелся человек, который сообщил рецепт". Как же все-таки ее делали? Каждый из живущих в доме брал по горсти соли и складывал в приготовленную посуду, должно было быть столько горстей, сколько человек живет в семье. Потом ее толкли в ступке, так как для пережигания требовалась настоящая крупная и только каменная соль брать йодированную, мелкую, поваренную, морскую нельзя! Затем перемешивали эту соль с квасной гущей или суслом, заворачивали в тряпку, клали в старый лапоть и ставили в печь. Там она пережигалась. После пережигания соль просеивали и несли в церковь освящать. В Великом требнике митрополита Петра Могилы есть чин на освящение соли. После освящения соль уже по праву называлась четверговой. Четверговая соль имеет бежевый цвет и особый приятный вкус. Ее хранили в течение целого года в красном углу и использовали для нужд семьи лечении различных болезней. Только с четверговой солью полагалось, есть блюда пасхального стола, в частности крашеные пасхальные яйца. Золу, оставшуюся после приготовления четверговой соли, использовали в качестве активированного угля при отравлениях, лечили ею и некоторые кожные заболевания. Считалось, что четверговая соль не теряет целебных свойств в течение года. Считалось, что рецепт ее приготовления утрачен, однако традиции ее домашнего приготовления еще живы в северных и восточных областях, а сегодня ее в буквальном смысле возрожденную из пепла можно купить и в супермаркете.
Последние записи
- Успеть до Пасхи: Как сделать четверговую соль для защиты от сглаза, негатива и порчи
- Мощный оберег на весь год: черную соль готовят в Четверг на Страстной седмице
- Что такое четверговая соль и при чем здесь православие
- Четверговая соль: приготовление, свойства, использование - Эзопланета - Форум о магии
Как делается четверговая соль
- Соль - виды и цвета. Рецепт черной четверговой | Пикабу
- Полезные свойства четверговой соли для нашего здоровья и красоты
- Содержание
- Употребляйте в пищу обожжённую соль с печной золой и будьте здоровы!