Полезные советы и пошаговая инструкция по выращиванию рассады капусты, начиная от подготовки почвы и заканчивая высадкой в грунт. Для посева капусты пригодится универсальный грунт для выращивания овощной рассады. Рассаду капусты в возрасте 3 недель пересаживают в отдельные емкости либо в более просторный ящик на расстоянии 5-6 см друг от друга. Сроки посева ранней капусты на рассаду и высадки её в грунт, популярные способы выращивания рассады, схема посадки на грядке.
Выращивание рассады белокочанной капусты: хитрости огородника
Когда появляются всходы рассады капусты у одного или двух листьев сеянцы нужно пикировать (пересадить) в горшочки, в ящики, стаканчики или кубики. Разберем, как сажать капусту на рассаду в домашних условиях. Какую температуру выдерживает рассада капусты, как сажать семена и ухаживать за сеянцами, закалять, когда высаживать капустную рассаду в грунт.
Когда сеять капусту на рассаду в 2024 году?
Рассада будет загублена, а значит, придётся снова пересевать семена. Такие условия помогут равномерно развиваться корням и листьям, а значит, формированию качественной рассады. Выращивание рассады в холодном рассаднике Самую лучшую капустную рассаду выращивают в холодном рассаднике. Ночью там температура низкая, хоть и плюсовая.
Повышенные ночные температуры очень вредны для рассады капусты, тогда она быстро вытягивается. А днём воздух прогревается как раз до оптимальной для рассады температуры. Поэтому рассада вырастет здоровой и крепкой, подготовленной для выращивания в открытом грунте.
В городской квартире вместо рассадника можно использовать лоджию или балкон. Семена сеют в ящики глубиной в 15 см, заполненные почвой. Для получения смеси придётся поровну смешать песок, торф и перегной и добавить немного золы.
Поверхность почвы выравнивают и карандашом делают бороздки. В них на дистанции 4 см раскладывают семена, обильно поливают посевы и укрывают ящички плёнкой.
Оптимальная глубина заделки семян 2-3 см. До появления всходов необходимо поддерживать температуру около 200С.
Для посева семян в кассеты используют как механизированные линии, так и осуществляют сев вручную. При механизированном посеве семена остаются в небольшом углублении и их засыпают вермикулитом крупной фракции. При ручном посеве в кассеты иногда используют самодельные «наколки» см. Фото 2 , для проделывания лунок глубиной 5 мм, в которые сеют семена капусты и посыпают либо вермикулитом крупной фракции, либо торфом.
Посев в кассеты На механизированной линии кассеты авто- матически увлажняются после присыпки вермикулитом. После ручного посева см. Фото 3 кассеты необходимо пролить. Фото 3.
Ручной посев в кассеты Фото 4. Камера прорастания Далее кассеты необходимо поместить в камеру прорастания см. Фото 4 с температурой около 23... Это необходимо для равномерности всходов и быстрого спровоцирования прорастания семян.
После прорастания семени, так называемая фаза «коленочки» кассеты расставляют на поддоны в теплице см. Фото 5. Кассеты с рассадой можно пролить водой и накрыть либо пленкой, либо укрывным материалом на несколько суток. Это необходимо для переноса стресса, и получения более однородных всходов.
Расстановка и укрытие кассет Фото 6. Рассада капусты Уход за рассадой капусты Температура в дневное время должна быть 18... Ночная — 13... Рассаду поливают водой с температурой 18...
В жаркие дни поливают 2-3 раза. Обязательно проливают края теплиц с рассадой, иначе торфяной кубик пересыхает и растение может погибнуть. В пасмурные дни полив рекомендуется делать 1 раз в 2 дня При появлении первого настоящего листа капусту необходимо подкармливать удобрениями с поливом.
Только учтите: смачивать можно не все обработанные производителем семена! Для некоторых видов это совершенно недопустимо, поэтому, чтобы не ошибиться, почитайте о том, какие виды промышленной обработки семян применяются, и в чем их особенности. Правильный посев Казалось бы, чего там заморачиваться: семена купил, почвосмесь приготовил и вперед — сей, как хочешь. Не совсем так. Чтобы рассада капусты была крепкой и коренастой, ее лучше выращивать с пикировкой — только тогда объем ее корней будет большим, сама рассада вырастет более приземистой и крепкой, да и легче перенесет пересадку на постоянное место. Как же сеять капусту правильно? Семена ранней капусты нужно высеять в лоток или растильню.
Перед посевом почву хорошенько поливаем, и больше стараемся не увлажнять до тех пор, пока не появятся всходы — это предупредит заболевание сеянцев черной ножкой. Зачем поливать почву перед посевом обильно? Сейте капусту правильно! Когда появятся всходы, их нужно проредить , оставив каждому площадь питания примерно 2 х 2 см. Через 2 недели, когда сеянцы уже немного подрастут, их надо пикировать, сажая по схеме 3 х 3 см, например в кассеты. Пикируя, не забываем заглублять стебель сеянцев до семядолей! Спустя еще полмесяца сеянцы снова необходимо пересадить, но уже в горшки торфяные горшочки, пластиковые или бумажные стаканчики или любую иную подходящую тару — в идеале размер новой емкости должен быть 5 х 5 см. Если желания пикировать капусту у вас нет, то лучше изначально сеять ее в отдельные горшочки. Когда наступит время высадки рассады на постоянное место, ее корневая система будет большого объема, а благодаря тому, что растения до пересадки росли в отдельных горшочках, она почти не травмируется получится пересадка щадящим способом.
Также стоит акцентировать свое внимание на сортах капусты и уже приобрести семена в зависимости от ваших предпочтений. Например, если вы хотите кочаны для долгого хранения, то нужно купить семена поздних сортов, а если вы хотите получить урожай, как можно раньше, то и сорт выбирать нужно ранний. Подготовка посевного материала Чтобы предотвратить болезни рассады, повысить всхожесть и сделать сеянцы сильными и крепкими, необходимо подготовить семена капусты перед посевом. В качестве подготовки следует произвести обеззараживание: Заверните посевной материал в тканевый мешок или марлю. Погрузите в розовый раствор перманганата калия. Продержите их в растворе двадцать минут. Промойте и просушите. Также есть и другой эффективный способ подготовки — прогревание, оно пробуждает семена и ликвидирует возбудителей заболеваний. Поместите семена в тканевый мешочек и погрузите в воду. Оставьте семена в воде на 5 минут. Промойте и высушите до сыпучего состояния. Если вы купили дражированные семена капусты, то подготовку проводить не нужно, такие экземпляры уже прошли необходимые манипуляции и полностью готовы к посадке. Инструкция по посадке При посеве каждый шаг важно выполнять правильно. Нижеприведенная пошаговая инструкция посадки семян капусты на рассаду поможет вам произвести процедуру успешно: В первую очередь необходимо насыпать на дно посадочной емкости дренажный слой. В качестве дренажа отлично подойдет керамзит, галька. Затем нужно заполнить ящик заранее подготовленным грунтом и обильно полить его. Проделайте небольшие бороздки на поверхности грунта, между ними должно быть расстояние 4 сантиметра. Произведите посев по следующей схеме: разместите семена на глубину один сантиметр, между семенами оптимально соблюдать расстояние — 2 сантиметра. Аккуратно присыпьте семена почвой, слегка утрамбуйте. Произведите опрыскивание из пульверизатора, используйте при этом чистую, отстоянную воду. Накройте емкость пленкой или стеклом и перенесите в теплое, солнечное место. Основные этапы ухода за рассадой капусты Несмотря на то что уход за рассадой капусты является кропотливым и ответственным занятием, он под силу любому человеку. Главное — проявить терпение, внимание и правильно ухаживать, согласно рекомендациям. В таких условиях всходы должны прорасти примерно через пять-десять дней.
Посадка и выращивание рассады капусты
Особо важным моментом является добавление в подготовленную почвенную смесь минерального удобрения: 1 ст. Для профилактики болезней рекомендуется добавлять в ведро почвосмеси стакан перемолотой яичной скорлупы. Почвенный грунт должен быть питательным в меру. Избыток минерального питания приводит к замедлению прорастания семян и может способствовать развитию болезней сеянцев. Дезинфекция Все почвенные компоненты должны быть заранее обработаны против возможных возбудителей различных болезней, особенно это актуально при самостоятельной подготовке почвы. Проще всего пролить почву раствором горячей марганцовки 3 г на 10 л воды или обработать специальными фунгицидными препаратами. Применяется также способ обеззараживания почвы путем пропаривания на водяной бане.
Широко известен метод прогревания почвы в горячей духовке, который, однако, многими дачниками отвергается по причине возможной гибели полезной почвенной микрофлоры. Фото: подготовленные семена и емкости с грунтом для посева Посев семян на рассаду Заранее стоит определиться с количеством семян. Посев проводится подготовленными семенами. Способов обеззараживания семенного материала у каждого бывалого дачника имеется множество. Подготовка семян капусты к посеву Семена обрабатывают перед посевом, чтобы избавиться от возбудителей болезней и улучшить всхожесть семян. Для этого семена либо прогревают при повышенных температурах, либо замачивают в растворах минеральных удобрений или биопрепаратов.
Замачивание семян в горячей воде Наиболее простым, но достаточно эффективным способом для избавления от возбудителей грибковых болезней является замачивание в горячей воде. Чтобы сохранить воду нужной температуры подольше, следует периодически подливать в емкость с семенами горячую воду. После «теплой бани» охладите семена в холодной воде и просушите. Посев подготовленными таким образом семенами необходимо проводить в тот же день Емкости для посева Посев проводится в любые пригодные для этих целей емкости: деревянные ящички, пластиковые коробки или контейнеры. Размеры емкостей зависят от количества сеянцев. Стоит лишь учесть высоту контейнера — 10-12 см, а слой грунта для школки — 5-6 см.
Схема посева Засыпанная в ящички почва выравнивается, слегка утрамбовывается, обильно поливается и оставляется на короткое время, чтобы немного подсохла. Линейкой или чем-то подобным делаются бороздки через 3-4 см и глубиной 1 см.
Избыток воды так же, как и её недостаток, может привести к болезням или гибели растений.
На заметку! Переносимость низких температур саженцами зависит и от вида капусты. Посадка капусты: технология посева и правила выращивания Капуста является одним из самых распространенных овощей в России.
Она отлично подходит для выращивания в условиях специфического климата, неприхотлива в уходе, дает богатый урожай, за ней просто ухаживать. К тому же капуста довольно долго хранится, поэтому многие заготавливают ее на зимний период в свежем или консервированном виде. Ну а количество вкусных и полезных блюд из капусты просто огромно.
Рассмотрим все особенности выращивания капусты, которые помогут вам без проблем добиться хороших всходов. Готовим почву Технология подготовки земли для высадки капусты может быть разной. Все зависит от особенностей региона проживания, сорта капусты, а также того, каким образом вы хотите ее посадить: семенами или рассадой.
Если вы садите капусту на то место, где уже раньше выращивались какие-то растения, то это тоже важно учитывать. Так, лучше всего саженцы белокочанного овоща приживутся в почве, которая ранее была предназначена для картошки, помидоров, различных видов бобовых, моркови или свеклы. Эти растения имеют схожие требования к земле, поэтому урожай капусты получится максимально хорошим.
Также следует учитывать, что сорта раннеспелых овощей необходимо садить только в достаточно прогреваемом грунте. А для средней и поздней капусты отлично подойдет максимально плодородная земля. При анализе состава почвы следует также уделить внимание наличию в ней кальция, калия и азота: они должны быть в большом количестве.
Если в почве небольшое содержание гумуса, то необходимо дополнительно обогащать ее большим объемом удобрений. В том же случае, когда гумуса много, следует немного снизить количество вносимых подкормок. Перечислим основные типы удобрений, которые подходят для разных видов белокочанной капусты: Но это еще далеко не полный список удобрений для почвы под капусту.
К примеру, если кислотность земли повышена, то в нее следует добавить измельченный мел или известь. Пропорции данного вещества зависит от типа почвы: 3 кг на м2 — для супесчаных и легкосуглинистых, 4-5 кг на м2 — в средне- и тяжелосуглинистых. Неопытные садоводы полагают, что органические удобрения, суперфосфат и хлористый калий следует положить прямо в лунку при высадке овоща, однако, это заблуждение.
Питательные вещества необходимо распределить по всей почве сразу после того, как собран предыдущий урожай. Известку необходимо класть в землю в период ранней осени. Самая низкая температура для капусты.
При вытягивании сеянцев можно применить досвечивание лампами, особенно при слишком раннем посеве, когда продолжительность светового дня чрезвычайно короткая. Полив и проветривание Последующий уход за капустными сеянцами заключается в периодических, по мере подсыхания почвы или легком увядании листьев, поливах водой комнатной температуры и регулярных проветриваниях. Капустные растения не переносят застаивания воды.
Поливать следует с осторожностью, не забывая, что рассада капусты лучше перенесет некоторый недостаток влаги, чем перенасыщение ею. Почему вытягивается рассада капуты: основные причины и как их исправить Рассада капусты вытягивается из-за избытка тепла, влаги и удобрений, а также из-за дефицита света и загущенных посадок. Почва подготавливается аналогично, что и для посева семян.
Рассаду пересаживают в горшочки, стаканчики или в теплый парничок. Необходимая площадь питания здесь 6х6 либо же 8х8 см. При выращивании в парничке температура регулируется путем проветривания и затенения от солнечных лучей.
Подкормка рассады капусты от всходов до высадки Капустную рассаду подкармливают четыре раза — с появлением пары настоящих листов, через неделю после пикировки, спустя полмесяца после первого внесения и за 7 дней до высадки в грунт. Главное — полить почву теплой, нехлорированной водой, чтобы не обжечь корни. Все дело в том, что в первые 10-12 дней после пикировки рассада растет несколько более медленными темпами, чем впоследствии.
При несоблюдении режима капуста быстро поражается черной ножкой. Нельзя держать почву в переувлажненном состоянии длительно, особенно в сочетании с высокой температурой. Для профилактики черной ножки рекомендуется подсыпать в горшочки слой до 2 см сухого песка.
Поливать следует редко, но обильно. Фото: рассада ранней капусты, готовая к пикировке Подкормки Для рассады ранней капусты обычно достаточно двукратной подкормки. Подкормки лучше проводить на следующий день после основного полива.
Лучшее время суток — раннее утро или ближе к вечеру в ясную погоду. Питательные растворы следует подготовить заранее, дав настояться не менее полусуток. Первая подкормка рассады ранней капусты В фазу появления второго настоящего листочка, примерно через 8-10 дней после пикировки, рассаду можно подкормить.
Проводится путем пролива почвы вокруг растений и равномерного опрыскивания листьев. При наступлении холода вода начинает вымерзать с выделением тепловой энергии, которая защищает посадки. Заключается в окуривании растений дымом костров, разведенных по периметру участка. Неэффективен в ветреную погоду. Морозостойкость капусты перед осенними заморозками повышается естественным образом при своевременном внесении через 15-30 дней после высаживания рассады фосфорно-калийных удобрений, таких как AVA Универсал, монофосфат калия или агрофоска. Читайте также: Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить Комфортные условия для длительного хранения урожая в осенний период Длительному хранению подлежат среднепоздние и поздние сорта и гибриды белокочанной и краснокочанной капусты.
Когда сеять капусту на рассаду – сроки посадки
- 6 золотых правил выращивания рассады капусты: залог богатого урожая
- Когда сеять капусту на рассаду в 2024 году?
- Готовимся к «рассадному» сезону — при какой температуре прорастает капуста
- Рассада капусты: посадка, выращивание из семян и уход в домашних условиях | Дачный участок
- Сроки высадки рассады капусты в открытый грунт
Ключевые аспекты выращивания рассады капусты
Северные регионы в парниках — с 20 чисел марта до конца апреля. В открытом грунте — с середины апреля по 1 неделю мая. Юг страны в парниках высаживают начиная с конца февраля в 20-25 числах. В открытом грунте — с середины марта до конца апреля. Для роста рассады, которая хорошо примется в открытом грунте после пересадки, должно пройти 20-45 дней со времени ее посева, но желательно, чтобы сформировались 3-4 настоящих листа. Если не придерживаться сроков, то такая ошибка окажет негативные последствия при дальнейшем культивировании в виде рассады-переростка или, наоборот, слишком маленькой и хилой рассады и, соответственно, незавязывания кочанов.
Раннеспелые и среднеранние — имеют срок 55-75 дней, поэтому их высевают на рассаду на 18-21 день, после пересаживают в огород, в подготовленный грунт; средние — 40-45 дней для роста рассады плюс 70-95 дней для ее роста и созревания, получается 110-140 дней на выращивание; среднепоздние и поздние, по времени — от 130 до 170 дней. Уровень кислотности почвы выше или ниже допустимого для успешного роста рассады капусты. Состав грунта, который будет тяжелым для роста корневой системы. Конечно, можно и сделать самому почвосмесь, но если брать грунт из огорода, его лучше предварительно обработать. Добавить вермикулит и перлит для более рыхлого состояния и проверить на уровень кислотности, который не должен превышать 6,5-7.
Единственное, нельзя допускать того, чтобы теплоизоляционный слой касался растений. Между ним и капустой обязательно должна оставаться воздушная прослойка. Также защитить капусту от заморозков позволяет подкормка удобрениями, содержащими калий и фосфор. Единственное, вносить их необходимо за сутки до холодов. Технология закалки Рассада закаляется в несколько этапов за десять суток до высадки: В первый день помещение или теплица, в которой находится рассада, проветривается в течение 4 часов. Следующие три дня рассада выносится на несколько часов на улицу.
Необходимо следить, чтобы на растения не воздействовали прямые солнечные лучи. Затем до самой высадки рассада не заносится в помещение при условии отсутствия заморозков. При этом необходимо ограничить полив, но в то же время нельзя допускать пересыхания почвы. Чтобы не ухудшилось состояние подмерзшей рассады, днем ее надо защитить от воздействия прямых солнечных лучей. Технологические приёмы для защиты культуры от холода Для защиты рассады от длительных холодов можно применить следующие технологические приемы: Утепление грядок — для этого нужно снять верхний слой почвы и затем внести перепревшие удобрения и селитру. Сверху утепленные грядки засыпаются слоем грунта.
В результате разложения удобрения будут выделять тепло. Единственное, грядки необходимо утеплять аккуратно, чтобы между корнями и удобрениями обязательно была прослойка грунта. Высаживание рассады в глубокие лунки — последние защищают растения от ветра, кроме того, удерживают влагу. При высаживании рассады желательно подкормить ее комплексными удобрениями. Капуста неплохо переносит заморозки, но только при условии проведения профилактических мероприятий. В регионах, где в период выращивания рассады столбик термометра часто опускается ниже нуля градусов и возможны аномальные понижения температуры, рекомендуется выращивать морозостойкие сорта.
Рассада капусты и заморозки Заморозки — один из наиболее неприятных факторов погодных условий. В средней полосе резкие похолодания могут наступить как весной когда рассада капусты только попадает в грунт , так и осенью когда приходит пора снимать урожай. Рассада капусты и заморозки — актуальный вопрос для многих огородников. Рассада капусты и заморозки Угроза замерзания для растений зависит от нескольких факторов: климатические условия на момент выращивания; состояние рассады; топографическое расположение места высадки. К внешним климатическим условиям относятся резкие смены погодных явлений — аномальное понижение температуры или повышенная влажность при холодном ветре. Состояние рассады определяет ее здоровье и проведенное закаливание.
Ослабевшее и незакаленное растение может погибнуть даже от незначительного похолодания. Зона риска В зону риска для замерзания попадают участки, расположенные в низинах особенно если рядом находятся водоемы и заболоченные почвы. Участки, хорошо прогреваемые солнечными лучами, имеют больше шансов на выращивание урожайной культуры. Следует учитывать, что морозостойкость зависит от сорта капусты. Рассмотрим, боится ли цветная капуста осенних заморозков. Цветная капуста является самой требовательной к температурным условиям.
Способы защиты от заморозков Основными способами защиты растений от весенних и осенних заморозков являются: Дымление — самый древний способ, заключающийся в разжигании костров в разных точках участках. Полученная теплая дымовая завеса смягчает негативное влияние понижения температур на рассаду. Дымление производится исключительно в безветренную погоду, чтобы дым стелился вплотную к земле и сохранял теплую защитную прослойку воздуха. Сейчас от этого способа повсеместно отказываются, так как была доказана его небезопасность и неэкологичность. Дождевание — один из наиболее распространенных способов защиты растений от замерзания. Дождевание заключается в равномерном опрыскивании посадок теплой водой через мелкий распылитель.
В процессе замерзания воды будет выделяться тепло, необходимое для рассады. В условиях сильного ветра дождевание только навредит растениям. До наступления заморозков можно поливать грунт, чтобы солнечные лучи за световой день нагревали влажную почву, а ночью она отдавала тепло и формировала благоприятный микроклимат для саженцев. Создание теплоизоляционного слоя — укрытие растений газетами, картоном, тканью для сохранения тепла. Чем больше слоев будет создано, тем надежнее будет защищена рассада от холода. Укрывной материал не должен вплотную соприкасаться с ростками, необходимо в обязательном порядке сохранять воздушную прослойку.
Чтобы повысить зимостойкость растений, следует вносить удобрения минимум за сутки до наступления похолодания. Подмерзшие кусты необходимо прятать от ярких солнечных лучей, чтоб не усугубить их состояние. Оекомендуется обрабатывать их растворами Эпина или Циркона для ускорения восстановления. Профилактика замерзания Рассаду нужно обязательно закалить Значение закаливания для ростков сложно переоценить, оно способствует усилению морозостойкости и укреплению растения. Различия рассады после закалки и без нее: Закаленная рассада — хорошо выдерживает весенние и осенние заморозки. Незакаленная рассада — очень требовательна к погодным условиям, в которые попала, плохо переносит даже небольшое снижение температуры.
По мере остывания подливала понемногу горячую воду, температуру измеряла спиртовым термометром. Затем охладила в холодной кипяченой воде в течение 3-х минут. Деревянный ящик, высота которого должна быть не менее 8 см, заполнила купленной землей Терра Вита, проделала палочкой 30 отверстий глубиной около 1 см и по одному аккуратно посеяла семена. В тепле ящик должен стоять до тех пор, пока не появятся всходы. Чтобы не завелась черная ножка, поливать капусту следует очень умеренно, раз в 3-4 дня, а землю под рассадой припудрить просеянной золой с добавлением прокаленного и остуженного песка. Когда появятся 1-2 настоящих листочка, капусту пикируют, а при появлении 4-8 листочков высаживают в грунт.
В нашей полосе это начало мая, примерно одно время с посадкой картофеля.
Для борьбы с почвенными вредителями выбирайте период на убывающей Луне в знаках Тельца, Девы и Козерога, обрабатывать капусту от слизней и улиток благоприятно в дни, когда Луна пребывает в Скорпионе. Для обработки от основных болезней и наземных вредителей капусты подойдут также периоды новолуния, полнолуния и дни, когда Луна находится в знаках Овна, Льва, Стрельца, Близнецов и Водолея. Допустимо убирать капусту на хранение и в Тельце, Козероге. Дни полнолуния также отлично подходят для уборки овощей — их питательная ценность будет наивысшей. Срезать капусту для непосредственного употребления в пищу и для консервирования можно в любые дни, но чем ближе к полнолунию, тем больше в капусте питательных веществ. Виды и сорта капусты Культура отличается видовым разнообразием.
Капуста бывает листовая и стеблевая, имеет различные формы, цвета и вкусовые качества плодов. Кратко охарактеризую основные разновидности: Белокочанная — привычная нам капуста с круглыми кочанами из листьев бледно-зеленого цвета. Содержит редкий витамин U, который лечит воспаления пищеварительной системы и благотворно влияет на ее работу. Сортов этого вида много — о лучших из них читайте в отдельной статье. Краснокочанная — по форме не отличается от предыдущего вида, но имеет пурпурно-фиолетовые листья. Такую окраску ей придает высокое содержание антоциана — вещества, который активно выводит вредные вещества из организма. Цветная — диетический вид, гипоаллергенный и насыщенный витаминами.
Используется в детском питании. В пищу употребляют несозревшие соцветия капусты. Савойская — имеет необычные курчавые листья, которые формируются в кочан. Содержит много белка, минералов, витамина C и обладает нежным вкусом. Пекинская — вытянутые кочаны этого вида обладают рыхлой структурой, поскольку листья не прилегают плотно друг к другу. Содержит много витамина A и C. Китайская — черешково-листовой овощ, не образующий кочанов.
В пищу употребляют листья, формирующие розетку на толстом белом стебле. Кольраби — по внешнему виду похожа на репу или редьку. Но это не корнеплод, а разросшийся стебель, который по вкусу напоминает кочерыжку белокочанной капусты без горчинки. Брюссельская — кочанчики этого вида капусты вырастают на полуметровом стебле и имеют размер величиной с грецкий орех. Они содержат в своем составе горчичное масло, которое придает им пикантный вкус. Брокколи — похожа на цветную, но обладает насыщенным зеленым цветом. Богата витаминами и антиоксидантами, которые хорошо сохраняются при заморозке.
Оптимальные сроки посадки Время высадки капусты в открытый грунт зависит от двух факторов: сорта капусты и региона выращивания. Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля или начале мая, когда ночная температура установится на уровне 8-10 градусов. Средние и поздние сорта — на 2-3 недели позже. Если вы придерживаетесь народных примет, ориентируйтесь на цветение черемухи. Обычно после этого периода не бывает возвратных заморозков. Также бывалые огородники советуют сажать раннеспелую капусту после цветения нарциссов, а позднеспелую — после того, как отцветут каштаны. Для работы выбирайте пасмурный день, лучше перед дождем.
Благодаря такой погоде саженцы быстро приживутся на грядке. Выбор места и подготовка почвы Капустная грядка должна находиться на солнечном месте с глубоким уровнем залегания подземных вод. Овощ любит почву с нейтральной кислотностью. Кислая почва и высокая влажность провоцируют заражение килой. За неделю до высадки обработайте землю раствором Фитоспорина из расчета 1 столовая ложка на 10-литровое ведро воды, а после него посыпьте грунт древесной золой. Это убережет растение от грибка, понизит кислотность и создаст благоприятную питательную среду. Обязательно соблюдайте севооборот.
Капусту нельзя сажать после крестоцветных — горчицы, репы, редьки, редиса и самой капусты. Лучшие предшественники — бобовые, пасленовые, морковь, чеснок и огурцы. Подготовка посадочного материала Для посадки выбирают чистые здоровые семена без повреждений, пятен и признаков плесени. Их замачивают в растворе фунгицидов в течение десяти минут. Используют препараты Витарос, Максим или другие. В качестве альтернативы можно использовать розовый раствор марганцовки. Затем посадочный материал промывают и закаливают — держат в теплой воде, а после в холодной.
Рассада капусты: посадка, выращивание и уход в домашних условиях
Следует учитывать, что морозостойкость зависит от сорта капусты. Рассмотрим, боится ли цветная капуста осенних заморозков. Цветная капуста является самой требовательной к температурным условиям. Способы защиты от заморозков Основными способами защиты растений от весенних и осенних заморозков являются: Дымление — самый древний способ, заключающийся в разжигании костров в разных точках участках. Полученная теплая дымовая завеса смягчает негативное влияние понижения температур на рассаду. Дымление производится исключительно в безветренную погоду, чтобы дым стелился вплотную к земле и сохранял теплую защитную прослойку воздуха. Сейчас от этого способа повсеместно отказываются, так как была доказана его небезопасность и неэкологичность. Дождевание — один из наиболее распространенных способов защиты растений от замерзания. Дождевание заключается в равномерном опрыскивании посадок теплой водой через мелкий распылитель.
В процессе замерзания воды будет выделяться тепло, необходимое для рассады. В условиях сильного ветра дождевание только навредит растениям. До наступления заморозков можно поливать грунт, чтобы солнечные лучи за световой день нагревали влажную почву, а ночью она отдавала тепло и формировала благоприятный микроклимат для саженцев. Создание теплоизоляционного слоя — укрытие растений газетами, картоном, тканью для сохранения тепла. Чем больше слоев будет создано, тем надежнее будет защищена рассада от холода. Укрывной материал не должен вплотную соприкасаться с ростками, необходимо в обязательном порядке сохранять воздушную прослойку. Чтобы повысить зимостойкость растений, следует вносить удобрения минимум за сутки до наступления похолодания. Подмерзшие кусты необходимо прятать от ярких солнечных лучей, чтоб не усугубить их состояние.
Оекомендуется обрабатывать их растворами Эпина или Циркона для ускорения восстановления. Профилактика замерзания Рассаду нужно обязательно закалить Значение закаливания для ростков сложно переоценить, оно способствует усилению морозостойкости и укреплению растения. Различия рассады после закалки и без нее: Закаленная рассада — хорошо выдерживает весенние и осенние заморозки. Незакаленная рассада — очень требовательна к погодным условиям, в которые попала, плохо переносит даже небольшое снижение температуры. Обычно произрастает в теплицах, где нет условий для полноценного закаливания. В сложных климатических условиях слабые и незакаленные растения погибнут, а сильные всходы — окрепнут и дадут продуктивные завязи. В условиях тепличного произрастания большая часть ростков не имеет шансов на выживание при ухудшении погодных условий. Следовательно, в регионе с регулярными весенними заморозками лучше всего культивировать сорта с поздней высадкой в грунт, когда температурные условия станут более благоприятными.
Закаливание Закаливание рассады — один из наиболее важных этапов ухода за растением. Нежные ростки капусты требуют обязательной подготовки к изменениям температурного режима, которую надо проводить еще до высадки в открытый грунт. Процесс закаливания производится обычно за 8-10 суток до высаживания и делится он на такие этапы: В течении первых суток с начала закалки рекомендуется осуществлять небольшой приток свежего воздуха в теплицу или комнату, где находится рассада. Оптимальным будет открытие форточки на 4-5 часов. За это время хрупкие ростки начнут мягко приспосабливаться к колебанию температурного фона. В следующие 2-3 дня производится вынос за пределы теплицы комнаты на свежий воздух. Идеальным вариантом будет установка контейнеров с капустной рассадой в саду или веранде. Важно помнить, что яркий солнечный свет вреден нежным росткам, поэтому рассаду необходимо прикрывать тонким материалом, пропускающим воздух.
Для этой цели лучше всего использовать марлю. На шестой-седьмой день с начала закаливания необходимо ограничить полив растения таким образом, чтобы почва не пересыхала. Рассада должна находиться на свежем воздухе весь день, вплоть до высаживания ее в открытый грунт. Петуния и весенние заморозки: Насколько велика опасность гибели растения? Личный опыт Личным опытом выращивания петуний в Сибири делится Светлана Щербак из Красноярска: «Петунии популярны у отечественных садоводов, и всем хочется сохранить их красоту и в жару, и в ливни, и заморозки, которые нередки в нашем климате. Особенно беспокоят так называемые возвратные заморозки в мае-июне. Я выращиваю петунии рассадным методом уже не один год и на собственном опыте мне довелось узнать, боится ли петуния весенних заморозков. Своим опытом хотела бы поделиться с вами, дорогие коллеги-дачники Какую минусовую температуру способна выдержать петуния в открытом грунте?
Считается, что петуния, как типичный представитель пасленовых, заморозки не переносит. Авторитетные специалисты и опытные цветоводы в сети Интернет сообщают, что современные гибриды петуний в исключительных случаях могут выдержать кратковременные понижения температуры до -2 градусов, а после -4, чернеют и теряют цветочки. Отмечают, что более подвержены морозным повреждениям те экземпляры, что высажены в открытый грунт. А для петуний, которые подвешены в кашпо или расположены на балконе, легкие заморозки не так страшны. Заморозки и моя петуния: Личный опыт Я с весенним подмерзанием петуний, которые выращиваю уже очень давно, пока не сталкивалась. Во-первых, никогда не тороплюсь с перемещением саженцев на постоянное место. Делаю это не ранее первой, а то и второй недели июня.
При более низком температурном режиме молодые растения погибают. В холода рекомендуют накрывать рассаду пластиковыми бутылками. Период устойчивости В среднем белокочанная капуста способна устоять при -2-5 градусах в период своего развития 4-7 дней. Если низкая температура будет держаться дольше, то это снизит будущий урожай в разы. Сформировавшиеся кочаны могут выдержать до -10 градусов на протяжении 1-1,5 недели. Влияние на морозоустойчивость Рассадный способ или посев семенами При рассадном способе семена сажаются прямо в открытый грунт. При непредвиденных морозах семена могут погибнуть, так как не достаточно сформировались и окрепли для стрессовых ситуаций. При рассадном способе молодые растения успевают сформировать корневую систему и крепкие стебельки. К тому же, можно отсеять потенциально слабые растения, и оставить на посадку в открытый грунт только сильные и выносливые образцы. Закаливание перед перемещением в грунт Закаливание рассады повышает морозоустойчивость капусты. Этот метод подготавливает саженцы к постоянным условиям на грядке, повышает их иммунитет к стрессовым ситуациям и перепадам температуры. Сорта Существуют раннеспелые и морозоустойчивые сорта, которые генетически более устойчивы к изменениям температуры, чем обычные. Поэтому перед посадкой культуры лучше подробно ознакомиться с выбранным сортом.
Желательно использовать несколько слоев, чтобы добиться лучшего эффекта. Единственное, нельзя допускать того, чтобы теплоизоляционный слой касался растений. Между ним и капустой обязательно должна оставаться воздушная прослойка. Также защитить капусту от заморозков позволяет подкормка удобрениями, содержащими калий и фосфор. Единственное, вносить их необходимо за сутки до холодов. Технология закалки Рассада закаляется в несколько этапов за десять суток до высадки: В первый день помещение или теплица, в которой находится рассада, проветривается в течение 4 часов. Следующие три дня рассада выносится на несколько часов на улицу. Необходимо следить, чтобы на растения не воздействовали прямые солнечные лучи. Затем до самой высадки рассада не заносится в помещение при условии отсутствия заморозков. При этом необходимо ограничить полив, но в то же время нельзя допускать пересыхания почвы. Чтобы не ухудшилось состояние подмерзшей рассады, днем ее надо защитить от воздействия прямых солнечных лучей. Технологические приёмы для защиты культуры от холода Для защиты рассады от длительных холодов можно применить следующие технологические приемы: Утепление грядок — для этого нужно снять верхний слой почвы и затем внести перепревшие удобрения и селитру. Сверху утепленные грядки засыпаются слоем грунта. В результате разложения удобрения будут выделять тепло. Единственное, грядки необходимо утеплять аккуратно, чтобы между корнями и удобрениями обязательно была прослойка грунта. Высаживание рассады в глубокие лунки — последние защищают растения от ветра, кроме того, удерживают влагу. При высаживании рассады желательно подкормить ее комплексными удобрениями. Капуста неплохо переносит заморозки, но только при условии проведения профилактических мероприятий. В регионах, где в период выращивания рассады столбик термометра часто опускается ниже нуля градусов и возможны аномальные понижения температуры, рекомендуется выращивать морозостойкие сорта. Автор: Ольга Самойлова.
Добавить вермикулит и перлит для более рыхлого состояния и проверить на уровень кислотности, который не должен превышать 6,5-7. Оптимальный грунт суглинистый для выращивания здоровой рассады. Ошибка многих огородников состоит в том, что, даже если поставить прорастать рассаду на подоконник, то дневного весеннего света мало, так как светает не очень рано и темнеет по-прежнему быстро. Оптимальный световой день — 18-20 часов. К температуре капуста неприхотлива, многие сорта выдерживают даже небольшие заморозки, и вот здесь возникает ошибка. Капуста выдерживает заморозки, когда рассада в открытом грунте и уже окрепла или готова к сбору. Такой способ со снижением температуры не даст рассаде вытянуться и укрепит ее. Да, это действительно так, но не следует чрезмерно усердствовать. Грунт должен быть влажным, но не залитым, иначе могут появиться грибковые заболевания и загнивание корневой системы. Не следует пересушивать грунт. Если рассада растет в кассетах или торфотаблетках, то ее ежедневно нужно увлажнять из пульверизатора.
Когда сажать капусту на рассаду: объясняем, какие сорта выбрать и как правильно их посеять
Как вырастить рассаду капусты в неотапливаемой теплице или под пленкой? Для посева капусты пригодится универсальный грунт для выращивания овощной рассады. 6 Освещение, температура и полив рассады капусты.
Правильное выращивание рассады капусты
Оптимальная температура для рассады помидоров и капусты. Все растения, которые мы выращиваем рассадой, можно поделить на две большие группы, требующие разной температуры выращивания, — теплую и холодную. К температуре капуста неприхотлива, многие сорта выдерживают даже небольшие заморозки, и вот здесь возникает ошибка. Капуста выдерживает заморозки, когда рассада в открытом грунте и уже окрепла или готова к сбору. Для цветной капусты температура содержания увеличивается на 3-5°С.
Сколько градусов мороза выдерживает капуста — как спасти от заморозков
Универсальный рецепт для рассады капусты выглядит следующим образом. При какой температуре выращивать рассаду цветной капусты? Вырастить рассаду капусты в теплице из поликарбоната – отличное решение. При таком способе посева появившиеся всходы будут защищены от слишком низких температур. Пересаживать рассаду капусты можно не только в отдельные емкости, но и на подготовленную грядку в защищенном грунте.
Когда сеять капусту на рассаду в 2024 году?
Мне пришлось самой осваивать все капустные премудрости. Правда, напоследок поделилась секретами, как вырастить рассаду так, чтобы из нее получились крупные, плотные и хорошо сформированные кочаны. Второй год следую ее советам. Такие семена не нуждаются в обеззараживании, так как проходят эту процедуру перед фасовкой в пакетики. Обязательно выбираю семена в оболочке — их не надо закаливать.
В связи с этим, отпадает значительная часть работы. Почву готовлю сама. Стараюсь, чтобы по структуре она была легкой, рыхлой и хорошо впитывала влагу. Для этого беру поровну перегной, дерновую землю и торф.
Все тщательно перемешиваю. Чтобы избавить рассаду от заражения бактериями, обязательно провожу обеззараживание: проливаю грунт розовым раствором марганцовки. Для посадки семян использую деревянный рассадный ящик.
Самый лучший состав состоит из перегноя и дерновой земли в соотношении 1:1.
Можно использовать торф, дерновую землю, вермикулит в соотношении 4:4:1. Но сильно торфом не увлекайтесь, он может сильно закислить земляной субстрат, что плохо скажется на развитии саженцев. Очень хорошая, питательная и воздухопроницаемая смесь получается если смешать дерновую землю и биогумус в пропорции 3:1. По этой причине я никогда не рекомендую торфяные стаканчики, никогда не знаешь какой у них уровень PH.
Такие стаканчики можно приобретать только от известных производителей, которые проверены на практике. Можно использовать магазинные грунты. Самый простой способ посадки семян — сначала в контейнер, затем пикирование в отдельные стаканчики. Для этого контейнер заполняют земляным субстратом и разравнивают.
Делают бороздки глубиной 1-1,5см на расстоянии 4-5см друг от друга. Затем в эти бороздки рассыпают семена капусты и засыпают землей. Проливают водой и ставят в теплое место закрыв стеклом или пленкой. После появления ростков пленку или стекло убирают.
После того как на всходах появятся первые настоящие листочки проводят пикировку саженцев в отдельные стаканчики. При этом используют такой же земляной субстрат, как и при посадке в контейнере. Это самый простой способ, но не самый удобный. Непонятно сколько семян взойдет, они могут появиться очень часто, что затрудняет пикирование, а могут вырасти очень редко и из-за этого просто пропадает место.
Правильнее перед таким посевом семена предварительно обработать. Сначала проводят предварительную дезинфекцию семян. Для этого их помещают в горячую воду с температурой 50 градусов на 20-30 минут. Затем промывают в холодной воде и замачивают на влажной тряпочке для проращивания.
Примерно на 3-4 сутки семена наклевываются и их высаживают в лоток, кассеты либо отдельные стаканчики.
Как вы видите, рассада чувствует себя отлично: она не вытянутая, коренастая, нормального зеленого цвета. Капуста в холодильнике Еще один способ снизить температуру, который меня часто выручает при кратковременных ночных заморозках — это спрятать сеянцы в обычный холодильник: когда боязно оставлять капусту на веранде ночью, я до утра помещаю емкости с рассадой на нижние полки холодильника, а когда температура поднимается, опять выношу их на веранду. Полив рассады капусты Еще одно важное условие, необходимое для нормального развития рассады капусты помимо температуры и освещения — это своевременный, но умеренный полив. Капуста — довольно влаголюбивое растение, однако избыток влаги может стать причиной того, что корни в грунте начнут задыхаться, и от этого сеянцы пожелтеют. Кроме того, от постоянного переувлажнения почвы рассада капусты может заболеть черной ножкой , поэтому грунт в емкостях должен быть всегда слегка влажным, но ни в коем случае не мокрым.
Частота полива зависит от влагоемкости рассадного грунта, температуры, при которой выращиваются сеянцы, и от возраста рассады: взрослые растения потребляют больше влаги, чем маленькие.
Для этого следует: Землю на грядке разрыхлить, выровнять и увлажнить с помощью насадки-душа. Сделать широкие бороздки глубиной в 8-10 см. Дистанция между бороздами — 15 см. Насыпать в бороздки питательный грунт из магазина и золу. Обильно полить почву в бороздах.
Вместо покупной почвенной смеси можно использовать компост или перегной. Для обеззараживания почвы рекомендуется пролить ее после перекопки раствором Фитоспорина разводить по инструкции. Пошаговый посев Семенам капусты для прорастания необходимо много влаги, поэтому почву в бороздках перед посевом обязательно нужно обильно полить. После этого можно приступать к посеву: Разложить в бороздки семена с расстоянием друг от друга в 2-3 см. Если семена пророщенные, размещайте их росточками вниз и следите, чтобы ростки не обломились.
Технология выращивания белокочанной капусты
У рассады капусты иной температурный режим: не такой, как у томата или перца. Почвосмесь для капустной рассады лучше всего подготовить уже осенью, но если по какой-то причине это не было сделано, то не поздно заняться этим весной. После появления всходов рассаду капусты следует держать при температуре 6-8 градусов в течение недели, а затем поднять ее до 12-14 градусов днем и ночью. Полезные советы и пошаговая инструкция по выращиванию рассады капусты, начиная от подготовки почвы и заканчивая высадкой в грунт. После появления настоящих листьев оптимальная температура для рассады в дневное время 15-18 градусов и 10 градусов ночью. Пересаживать рассаду капусты можно не только в отдельные емкости, но и на подготовленную грядку в защищенном грунте.