В 2023 году Китай может попасть в топ-20 экспортеров крепкого спиртного в Россию, а также наряду с Индией войти в десятку поставщиков виски.
Заморский напиток китайского разлива. 5 известных брендов виски с материка
Lagavulin 13 Years Old Islay Mezcal Cask Finish - Jazz Festival, 54,8% - The Singleton of Glen Ord 39 Years Old, 46,2% Цена - £2295. Lagavulin 13 Years Old Islay Mezcal Cask Finish - Jazz Festival, 54,8% - The Singleton of Glen Ord 39 Years Old, 46,2% Цена - £2295. Производитель шотландского виски Ballantine’s выпустил лимитированную серию бутылок в стиле Dota 2. Продукт стал эксклюзивом для жителей Китая. Китайский миллионер помог выяснить, что самый дорогой в мире шотландский виски является подделкой. По словам собеседника издания на рынке, основной объём импорта китайского виски в настоящее время приходится на бренды Galeway Label и Royal Glenvart.
Китайский миллионер выпил бокал поддельного виски за 10 тысяч долларов
В списке покупателей фигурируют и США 143,7 тыс. Промышленный выпуск виски в Китае имеет более чем столетнюю историю. Первый завод был построен благодаря германскому капиталу в городе Циндао восточная провинция Шаньдун и заработал в 1914 году.
По данным участников рынка, в январе—октябре ввоз напитка из страны вырос в восемь раз, до более 742 тыс. Весь импорт виски в Россию в январе—октябре вырос в 2,3 раза год к году, до 30,49 млн л. Основной объем импорта китайского виски, по словам собеседников газеты на рынке, приходится на бренды Galeway Label и Royal Glenvart. У алкогольного дистрибутора «Вельд-21» в портфеле есть выпускаемый на Тайване виски Kavalan по 5990 рублей за бутылку 0,7 л.
В рейтинге самых быстрорастущих мировых брендов виски издания Drinks International за 2022 год Kavalan занимает четвертое место после японских Suntory, Nikka и канадского Canadian Club. На онлайн-витрине WineStyle виски Cagura стоит 1960 рублей, Goalong — от 1200 рублей за бутылку 0,7 л.
При этом основной объем импорта пришелся бренды Galeway Label и Royal Glenvart, представленные в сегменте до одной тысячи рублей за бутылку 0,7 литра. Кроме того, вместе с Китаем поставки виски в Россию увеличила Индия.
В аромате — сбалансированные ноты дуба и солода, ванили и спелых фруктов. Нежный вкус раскрывается фруктовыми и цитрусовыми нотами, нюансами ванили и дуба, легкой сладостью и длительным мягким послевкусием. Этикетку бутылки и подарочную упаковку виски Kubao украшает изображение парящего аиста, который ассоциирует напиток с верностью традициям и связью поколений, характерными для азиатской культуры.
Китайский миллионер Чжан Вэй выложил 10 тысяч долларов за бокал виски, оказавшегося поддельным.
- Заморский напиток китайского разлива. 5 известных брендов виски с материка
- Тех. поддержка
- «Ъ»: в РФ появился китайский виски от производителя Ladoga - Социальные новости
- Компания Ladoga начала продавать в России китайский виски
- Китайский напиток байцзю
- Топовые новости
Восстановить пароль
- Похожие записи
- Китай увеличил поставки виски в Россию в 17,4 раза за 10 месяцев
- Китай нарастил экспорт виски в Россию в 10 раз
- Китай решил напоить Россию виски.
- "Ъ": Китай вошел в десятку крупнейших поставщиков виски в Россию в 2023 году
- Пить или не пить? Китайские вина, ходжу и байцзю
Правила комментирования
- И виски тоже из Китая?
- События | Алкогольный гигант Pernod Ricard начинает продавать виски, произведенный в Китае
- Виртуальный хостинг
- Пить или не пить? Китайские вина, ходжу и байцзю — читать на
Китай в десять раз нарастил поставки виски в Россию
Импорт виски из Индии в январе — октябре увеличился в восемь раз — более чем до 742 тысяч литров. Бутылка виски от этих производителей в РФ стоит около 900—1000 рублей. Участники рынка отмечают, что нынешний рост поставок из КНР носит тестовый характер.
Доподлинно неизвестно, какую часть из общего объема местного производства занимает конкурентоспособное виски. Ряд винокурен, специализирующихся на иных видах алкоголя, в последнее десятилетие стали направлять средства на улучшение производственной инфраструктуры виски. Так, в 2021 году китайская корпорация Mengtai Group целиком перевезла вискикурню из Шотландии, другие винокуренные фирмы постепенно разворачивают современное производство по шотландским стандартам.
Неизвестный виски китайского производства на платформе электронной коммерции Taobao. Скриншот автора Китайские производители пытаются улучшить имидж местного виски, но пока сталкиваются с рядом проблем. Внутри страны еще не до конца сложилась культура потребления напитка, а на рынке, в особенности в онлайн-сегменте, присутствует значительное количество контрафакта. Специфику производства виски не понимают и сами коммерсанты. Фото: sohu.
Производство в Чжанчжоу основали коммерсанты с острова Тайвань — признанные лидеры китайского винокурения. Daiking стали первым производителем виски в Китае, импортировавшим перегонные кубы из Шотландии. Гарантами качества виски данного бренда выступают родниковая горная вода, иностранный солод и дубовые бочки для бурбона. Богатство вкуса напитка раскрывается постепенно: в начале он напоминает калифорнийский финик и сливу умэ, постепенно перетекая в виноградно-кофейный оттенок и принося в кульминации пряность и слегка жженый привкус. Фото: weibo.
Джером Коттин-Бизонн, генеральный директор Pernod Ricard China, добавил: «Мы гордимся тем, что поместили Китай на мировую карту виски, представив этот исключительный солодовый виски Chuan. Как ведущая международная алкогольная группа, мы стремимся активно реагировать на растущий энтузиазм и разнообразные запросы китайских потребителей». Использование как европейского, так и китайского ячменя «сложный вкус». Кроме того, виски выдерживается в бочках с трех континентов: бочки из-под бурбона из Америки создают ванильный и фруктовый аромат, затем из-под хереса из Испании появляются сладкие нотки, и, наконец, фирменные китайские бочки из цельного дуба придают виски Chuan послевкусие из сандалового дерева и мандариновой цедры.
При этом большая часть из напитков, которые они производят, требуют доработки. Поставки китайского виски носят скорее тестовый характер, и без продвижения этих брендов расширить их продажи будет сложно, добавил руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев. По данным Росалкогольтабакконтроля, с начала 2023 года розничные продажи алкоголя не учитывая статистику общепита и реализацию пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи в России выросли на 4,4 процента, до 164,3 миллиона декалитров. Продажи спиртного крепостью выше 25 процентов настоек, бальзамов и прочих увеличились на 24,6 процента, до 9,9 миллиона декалитров.
Компания Ladoga начала продавать в России китайский виски
потребрынок, бизнес, новости, россия, китай, поставки виски. потребрынок, бизнес, новости, россия, китай, поставки виски. Производитель выпускает алкоголь под брендом Kubao на предприятиях Goalong Distillery в КНР и намерен занять 25 процентов китайского виски в России. Китай вошел в топ крупнейших поставщиков виски в Россию | FNT. СМИ: китайский виски покоряет российский рынок. Китай вошел в десятку крупнейших поставщиков виски в Россию в 2023 году Китай в этом году вошел в топ-10 крупнейших.
LADOGA разлила виски в Китае
Кроме того, вместе с Китаем поставки виски в Россию увеличила Индия. По имеющимся у "Ъ" данным участников рынка, за десять месяцев ввоз виски из нее увеличился в восемь раз, до более 742 тысяч литров.
Кроме того, виски выдерживается в бочках с трех континентов: бочки из-под бурбона из Америки создают ванильный и фруктовый аромат, затем из-под хереса из Испании появляются сладкие нотки, и, наконец, фирменные китайские бочки из цельного дуба придают виски Chuan послевкусие из сандалового дерева и мандариновой цедры. Древесина добывается на знаменитой горе Чанбай на северо-востоке Китая в крайне небольших количествах и перерабатывается в бочки. Ранее sfera. Виктор Красильников, sfera.
Хотя тоже специфический. Ключевые составляющие вкуса — ноты ацетона и уксуса.
Сырье — преимущественно сорго. Эталонный бренд — «Фэньцзю». Раньше легкий стиль так и называли — стиль Фэнь. И еще есть относительно молодой вариант с 1947 года под названием «Красная Звезда». Стиль с рисовым ароматом — самый легкий. Идеален для вхождения в мир байцзю. Производят его понятно из чего, и технология чуть проще об этом ниже. Самая характерная марка — «Саньхуацзю».
Закваска для байцзю — кирпичи и колобки Процесс брожения в сусле для байцзю запускает закваска — цюй. Ее делают из различного зерна: пшеницы, ячменя, риса, а также гороха и отрубей. Из грубо смолотого материала, смоченного водой, лепят «кирпичики» или «колобки» и оставляют в специальном сыром помещении. Там на них начинают бурно расти дрожжевые культуры. Некоторые производители полагаются в этом деле на сырость и общую микрофлору помещения, иные добавляют в новый цюй остатки старой закваски. Сусло для байцзю бродит в твердом виде Удивительная особенность байцзю — брожение в твердом виде. В случае с соусным байцзю зерно бродит в кучах, сложенных в специальные ямы. И никакой воды, не считая той, которая используется при пропаривании зерна перед его закладкой на брожение.
Кстати, кучи за счет идущих в них процессов разогреваются аж до 50 градусов. Сырье для сильноароматного байцзю тоже бродит в ямах и без воды, но не в кучах, а сплошной массой. Точнее, сплошная она вначале. Потом внизу скапливается жидкость, а в верхней части зерно ферментируется быстрее. Когда яму вскрывают, мастер выделяет верхний слой — его дистиллируют, а остатки выбрасывают. Второй слой дистиллируют, но отходы смешивают с закваской и отправляют в яму дображивать, причем под него насыпают свежее зерно.
Основной объем импорта заняли бренды Galeway Label и Royal Glenvart, которые представлены в сегменте до тысячи рублей за бутылку 0,7 литра.
Президент Ladoga Вениамин Грабар отметил, что за последние десять лет в Китае появилось около двадцати винокурен, которые находятся в разной степени готовности. При этом большая часть из напитков, которые они производят, требуют доработки. Поставки китайского виски носят скорее тестовый характер, и без продвижения этих брендов расширить их продажи будет сложно, добавил руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев.
Китай наращивает импорт виски – есть ли поставки из Беларуси?
Большую часть экспорта КНР 421 тысяча литров в Россию составил виски — по итогам года страна вошла в десятку крупнейших поставщиков этого крепкого спиртного. В топ-10 Китай обошел в том числе Японию, поставки из которой составили менее 400 тысяч литров. Основной объем импорта заняли бренды Galeway Label и Royal Glenvart, которые представлены в сегменте до тысячи рублей за бутылку 0,7 литра. Президент Ladoga Вениамин Грабар отметил, что за последние десять лет в Китае появилось около двадцати винокурен, которые находятся в разной степени готовности.
Тогда отель, который продал напиток, отправил бутылку на экспертизу в Шотландию. Лабораторные тесты показали, что виски, скорее всего, изготовили между 1970 и 1972 годами. После экспертизы владелец отеля лично отправился в Пекин, чтобы рассказать о недоразумении Чжан Вэю. Управляющий заведения объяснил, что в отеле не знали, что виски поддельный.
Большую часть экспорта КНР 421 тысяча литров составил виски — по итогам года страна вошла в десятку крупнейших поставщиков этого крепкого спиртного. Основной объем импорта заняли бренды Galeway Label и Royal Glenvart, которые представлены в сегменте до тысячи рублей за бутылку 0,7 литра. По материалам издания «Коммерсант».
А самое обидное, купленный китайским миллионером виски оказался даже не ценящимся среди знатоков односолодовым виски, а банальным смешанным «скотчем». Впрочем, для китайца эта история закончилась хорошо. Отель взял на себя ответственность за произошедшее и полностью возместил потраченную Вэем сумму. По такому случаю хозяин швейцарского заведения даже самолично отправился в Китай, чтобы извиниться и передать чек Чжан Вэю.
И виски тоже из Китая?
Отмечается, что Китай обошел в том числе Японию, которая ввезла в Россию менее 400 тысяч литров. При этом основной объем импорта пришелся бренды Galeway Label и Royal Glenvart, представленные в сегменте до одной тысячи рублей за бутылку 0,7 литра.
Comments С января по октябрь 2023 года поставки крепкого алкоголя из Китая в Россию выросли в десять раз, до 464 тысяч литров. Об этом со ссылкой на участников рынка сообщает «Коммерсантъ».
Большую часть экспорта КНР 421 тысяча литров в Россию составил виски — по итогам года страна вошла в десятку крупнейших поставщиков этого крепкого спиртного. В топ-10 Китай обошел в том числе Японию, поставки из которой составили менее 400 тысяч литров.
При этом основной объем импорта пришелся бренды Galeway Label и Royal Glenvart, представленные в сегменте до одной тысячи рублей за бутылку 0,7 литра. Кроме того, вместе с Китаем поставки виски в Россию увеличила Индия. По имеющимся у "Ъ" данным участников рынка, за десять месяцев ввоз виски из нее увеличился в восемь раз, до более 742 тысяч литров.
Просто, быстро, надежно! Российские потребители положительно отзываются о китайском виски, утверждают СМИ. Они отмечают, что китайский виски имеет мягкий, сбалансированный вкус и является хорошей альтернативой более дорогим европейским брендам. По прогнозам участников рынка, рост поставок китайского виски в Россию сохранится в ближайшие годы. В целом география поставок за прошедший год сильно расширилась. Кроме китайского виски, в структуре импорта больше начали выделяться индийский, японский и даже израильский варианты. Нужна доставка из Китая, Кореи, Японии и других стран Азии?
Девять фактов о самом крепком и самом странном алкоголе в мире — китайской «водке» байцзю
В преддверии Китайского Нового года, который традиционно отмечают 12 февраля, Johnnie Walker представил два лимитированных релиза, сообщает Drinks Trade. Китай нарастил поставки виски в Россию в 17,4 раза за 10 месяцев. В пятницу более 35 тонн оборудования по производству виски отправится из шотландского города Баки во Внутреннюю Монголию – автономный район Китая, пишет BBC. С начала года Россия импортировала виски на $262,5 млн, выяснили РИА Новости. Компания Pernod Ricard представила чистый солодовый виски Chuan, первый продукт бренда Chuan, который отражает стремление Pernod Ricard создать престижный солодовый виски. По итогам текущего года Китай может войти в десятку крупнейших поставщиков виски и топ-20 экспортеров крепкого спиртного в Россию.