Лучшие фритюрницы 2023-2024 года и какие выбрать для дома. Рейтинг ТОП-12 моделей по цене/качеству, в том числе со съемной чашей: отзывы, технические характеристики. Как выглядит и как работает простейшая современная электрическая фритюрница описано выше.
Что такое фритюрница?
- Как выбрать фритюрницу для дома - за или против?
- Как выбрать фритюрницу для ресторана: картина маслом
- фритюрница - Сток картинки
- Виды и функционал профессиональных фритюрниц
Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
Нагревательный блок запрещается мыть под струей воды или же при помощи погружения в воду. Если Вы заметили, что влага все же попала в блок, тщательно просушите его перед тем, как начнете работу. Подготовка фритюрницы к работе. Перед эксплуатацией протрите жарочную ванну, полку с распоркой, щипцы, рукоятку, решетки мягкой тряпкой. Нагревательный блок следует установить на борт жарочной ванны, противоположный сливному краю.
Распоркой закрепите крышку-полку, которая должна быть на борту жарочной ванны. В жарочную ванну налейте около шести литров фритюра. При наливании не превышайте отметки «6» на внутреннем борту ванны. Теперь можно включать устройство в сеть.
Ручка регулятора температуры должна быть повернута на ту температуру, которая требуется. Через 10-15 минут после включения фритюрница прогреется, а значит, будет готова к работе. Уход за фритюрницей при эксплуатации. После того, как вы закончили работу, дайте время, чтобы фритюр охладился.
После этого, выньте решетки, применяя рукоятку из комплекта поставки, после этого отсоедините съемный нагревательный блок от ванны, снимите полку и слейте весь фритюр при помощи сливного крана. Если при сливе фритюр фильтровать через марлю или тряпочку, то его срок службы увеличится. Жарочную ванну, полку, рукоятку, щипцы, решетки следует промыть и просушить, вытереть насухо. Попадание влаги в блок не допускается.
Фритюрницу нельзя ударять, ронять. Слайд 12 Описание слайда: Модификация. Фритюрницы бывают напольного и навесного исполнения. Выполняются из пищевой нержавеющей стали.
Одна из них — модель KT-2009. Она недорогая, при этом небольшая — объем для масла составляет 1 литр. Для производства это капля в море, а вот для домашнего использования для семейной пары из двух-трех человек может быть достаточно. Температура приготовления пищи регулируется с помощью термостата.
Готовить в крупных масштабах позволяют мощные, габаритные устройства из прочных материалов. Конструкция промышленных фритюрниц бывает настольного, напольного типа. Принцип действия - конвейерный, периодический. Конвейерное оборудование работает непрерывно. Внутри установлен специальный конвейер, автоматически погружающий продукты в разогретый жир.
Устройство периодического функционирования более востребовано. Продукты погружаются в масло одновременно, равномерно обжариваются, извлекаются из чаши единой партией. Дополнительные параметры выбора составят: Нержавеющая или алюминиевая чаша объемом 0,9-4 л. Емкость объемом 1 л позволяет приготовить 600 г картофеля. Чаша бывает съемной, несъемной, с антипригарным покрытием, без него. Первый вариант удобнее мыть, несъемные модели стоят недорого. Фритюрницы обладают мощностью 1200-2300 Вт. Более высокие показатели способствуют быстрому приготовлению продуктов. Для чаши объемом 1 л достаточно 1200 Вт, 4-х литрового резервуара - 2000…2300 Вт.
Корпус фритюрницы бывает пластиковым, стальным. Обязательным параметром является устойчивость, теплоизоляция устройства. Многие фритюрницы также оснащены окошком, позволяющим визуально контролировать процесс готовки.
Также следует неуклонно придерживаться правил приготовления и последующего обслуживания техники. Многое зависит и от качества используемого масла. Правильно приготовленные куриные крылышки и картофель могут быть менее калорийными, чем многие думают. К тому же экспресс термическая обработка позволит сохранить минеральный и витаминный запас используемых продуктов. Связанно это с тем, что продукты попадают в оптимальную температурную среду, что способствует скорейшему образованию хрустящей корочки. Этот элемент не позволяет маслу просачиваться внутрь ароматного кусочка. При наличии хрустящей корочки блюдо будет готовиться в собственном соку и не напитываться калорийными и вредными жирами. Именно поэтому многие хозяйки предпочитают делать в кляре не только картофель, но и овощи, мясо, а также рыбу. Блюда получаются не только вкусными и ароматными, но и невероятно красивыми с эстетической точки зрения. Использование вместо фритюра сковороды такого результата добиться не позволит. Связанно это с тем, что открытая посудина не дает возможности поддерживать определенный температурный режим. Остывший продукт не покрывается корочкой, тем самым вбирая в себя огромное количество масла. К тому же его понадобится в два раза больше, по сравнению с профессиональными фритюрницами непрерывного погружного действия. Внутри конструкции жиры не доводится до кипения. Оборудование с легкостью поддерживает установленный температурный режим, который выбирается пользователем вручную в зависимости от типа и объема приготавливаемого блюда. Поддержание оптимального температурного режима позволяет готовить еду быстро и качественно, исключая риск чрезмерной термической обработки.
Что такое фритюрница?
- Выбираем электрическую фритюрницу. ТОП 5 популярных моделей
- Принцип работы фритюрницы
- Лучшие фритюрницы - Рейтинг 2024
- Лучшие фритюрницы для дома 2023 года: рейтинг топ-21
Выбираем электрическую фритюрницу. ТОП 5 популярных моделей
Электрическая безмасляная фритюрница AICOOK 5,5L, безмасляная фритюрница 1700 Вт, фритюрница с горячим воздухом, сенсорный ЖК-экран, приготовление в одно касание. 【HotMax】 10 лет продаем профессиональные фритюрницы для кафе и ресторана. У нас можно купить электрическую фритюрницу для картошки фри по доступной цене ₴ Доставка. Aqua & Mini Maker, Электрическая круглая сковородка - Aqua, 4 дюйма.
Фритюрница электрическая ФЭ-Н-1,5
| Фритюрница электрическая RADA ФЭС-4/7Н | Экономнее раза в три фритюрница средних размеров, рассчитанная на 600 граммов картофеля. |
| Новинка: настольная электрическая фритюрница торговой марки Abat | Чем больше мощность, тем быстрее фритюрница прогреется до рабочего режима. |
| Новинка: настольная электрическая фритюрница торговой марки Abat | Фритюрница электрического типа оснащена специальным компьютером, который отвечает за работу каждой из ванн. |
| Новости о фритюрницах | Фритюрница электрическая настольная ЭФК-20-1/3Н предназначена для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины в большом. |
| Новости о фритюрницах | Фритюрница электрическая Endever Skyline FR-110, 1800 Вт, Регулировка температуры приготовления, Съемная крышка. |
Лучшие фритюрницы для дома
Во фритюрнице можно готовить картофель, курицу, креветки и другие продукты «фри», т. е. жарить их в большом количестве масла, и при этом кухня не будет напол. Фритюрница электрическая напольная ROBOFRY FF с системой фильтрации масла на закрытом стенде с одной ванной объёмом 29л. Экономнее раза в три фритюрница средних размеров, рассчитанная на 600 граммов картофеля. Чем больше мощность, тем быстрее фритюрница прогреется до рабочего режима. Электрическая раклетница Stadler Form Elsa для запекания сыра по-швейцарски! более года назад Фритюрницы Stadler Form. + Фритюрница электрическая Abat ЭФК-30-1/2Н.
Как выбрать фритюрницу для дома: гайд и рейтинг моделей
электрическая печь для выпечки тортов Kurtos Kalacs в новом состоянии. Фритюрница электрическая, со шкафом, рабочий объем 8 литров, габариты 330x600x860 мм. Электрическая безмасляная фритюрница AICOOK 5,5L, безмасляная фритюрница 1700 Вт, фритюрница с горячим воздухом, сенсорный ЖК-экран, приготовление в одно касание. Отличные цены на Фритюрницы в интернет-магазине и розничной сети магазинов Схема фритюрницы электрической секционно-модулированной ФЭСМ-20Задание: изобр.
Фритюрницы
Благодаря специальной технологии подачи тепла можно готовить, не используя масло, получая низкокалорийные блюда с низким содержанием жира. Подключив ее к приложению можно управлять удаленно. Также аэрофритюрница может быть использована для размораживания, закваски, и выпечки при низкой температуре. Плюсы Качественное покрытие, которому не страшна посудомойка Удобно в управлении, в приложении можно быстро подключиться, интерфейс на русском языке Также в приложении есть рецепты Замена духовке, сковороде и гриля. Мощность: 1300 Вт. Объем чаши: 2,6 л. Технология Hot Air Frying помогает приготовить вкусную еду без использования масла. Плюсы Есть встроенный таймер на 60 минут с сигналом готовности блюд и автоматическим отключением Вместо литра масла в картошку фри можно залить одну столовую ложку масла Съемная чаша с антипригарным покрытием, легко мыть Недостатки Сложно отмывать внутренний отдел, даже при длительном замачивании и применении моющих средств жир остается на стенках Для выпечки не подходит, очень сушит GFGRIL фритюрница электрическая GFF—012 Можно купить: Wildberries Цена: от 2790 р Электрическая фритюрница с мощностью 840 Вт и объемом фритюрницы 1. Чаша — несъемная, с антипригарным покрытием.
Электрофритюрница оснащена фильтром очистки воздуха, который эффективно поглощает запахи во время приготовления пищи. Металлическая корзина с не нагревающейся съемной ручкой вмещает до 300 г продукции. Модель имеет объем 1 л и мощность 950 Вт. Есть фильтр против запахов и световые индикаторы работы и нагрева, съемная крышка и ручка корзины для жарки. Плюсы Быстрая готовка, картошка будет готова через 5-8 минут Легкость и простота в использовании Недостатки Из-за того, что чаша несъемная неудобно сливать масло и мыть Небольшая вместительность и если засыпать продукты с горочкой, то масло выльется через край лучше наливать не 1 л, а 750 мл Плохо видно маркер минимального и максимального уровня масла Фритюрница Endever Skyline FR—110 Можно купить: Озон Цена: от 5690 р Фритюрница мощностью 1800 Вт, объем чаши 2,5 л. В процессе работы закрывается крышкой со специальным смотровым окошком, через которое можно наблюдать за процессом приготовления, а конструкция металлических фильтров позволит избежать случайного выплескивания горячего масла.
Она разогревается до 190 градусов за пять минут, имеет несколько режимов работы. Съемную сетку можно мыть вручную или в посудомойке. Тефлоновая чаша имеет специальный уголок для слива жира.
Ее легко мыть. Модель компактная, имеет специальный фильтр, в котором задерживаются нежелательные запахи. Система управления понятная и простая. Есть прозрачное окошко для наблюдения за процессом готовки. Три уровня мощности позволяют выбрать наиболее оптимальный для приготовления конкретного блюда. Особая технология обеспечивает равномерный нагрев продуктов со всех сторон.
Самым эффективным считается угольный фильтр, его надо менять каждые 10 использований фритюрницы. Это дополнительный расход, но он избавит вас от жира на кухне. Также читайте: Как выбрать электрошашлычницу? Безопасность и уход Современные фритюрницы не нагреваются снаружи. Многие модели не включаются, пока крышка от чаши с маслом не будет плотно закрыта. Также если открыть крышку во время приготовления фритюрница отключится. Поэтому, чтобы обжечься нужно очень постараться. Если вы забыли выключить прибор, то через некоторое время он автоматически отключится. Даже если вы забыли вытащить продукты из фритюрницы, ничего не подгорит, просто продукты сильно пропитаются жиром. Раскаленное масло опасно, особенно при контакте с водой. Поэтому перед мытьем нужно отключить прибор из сети и дождаться полного остывания. Если у фритюрницы несъемная чаша, нельзя мыть ее под краном и желательно не ставить в раковину. После остывания нужно слить масло, протереть чашу бумажной салфеткой и замочить теплой водой с моющим средством. Через полчаса нужно нагреть фритюрницу с мыльной водой, затем вылить жидкость. Если на стенках остался жир повторить сначала.
Сутью приготовления пищи во фритюре является использование толстого кипящего слоя пищевого жира. Чаще всего в качестве фритюра используется подсолнечное или оливковое масло, но могут применяться и другие жиры, к примеру, нутряной бараний или говяжий жир. Главное при таком способе готовки, чтобы жировой слой был достаточно толстым и полностью покрывал помещённые в него продукты. Такой способ готовки приводит к образованию румяной корочки на продуктах. Как примеры блюд, приготавливаемых во фритюре, можно назвать картофель фри, картофельные чипсы, некоторые виды котлет, пончики, чебуреки и т. Как выглядит и как работает простейшая современная электрическая фритюрница описано выше. Но на рынке представлены и более продвинутые устройства. В частности, у них могут быть реализованы следующие возможности и функции: съёмная чаша для масла упрощает чистку аппарата; таймер позволяет установить время готовки, по истечению которого устройство автоматически выключается; звуковой сигнал таймера возвещает об окончании готовки; термостат позволяет поддерживать постоянную температуру разогретого масла; существуют модели с вращающейся наклонной чашей, благодаря чему продукты обрабатываются в процессе приготовления более равномерно; воздушный фильтр препятствует распространению запаха разогретого масла; масляный фильтр очищает фритюр от примесей, образующихся в процессе готовки; прозрачное окошко в корпусе аппарата позволяет наблюдать за процессом приготовления. Как выбрать хорошую фритюрницу для дома Решая вопрос, как выбрать фритюрницу, необходимо учитывать такие факторы, как размеры кухни, функциональность и стоимость модели, условия её эксплуатации, количество членов семьи. На выбор фритюрницы обычно оказывают влияние такие моменты: мощность аппарата, от чего зависит скорость приготовления блюд; объём ёмкости — это важно, если приходится готовить на большую компанию; наличие дополнительных функций аппарата, таких как таймер, вращающаяся чаша, фильтры и т. Список лучших моделей фритюрниц Выбирая электрофритюрницу, бывает полезным ориентироваться на рейтинг фритюрниц, отзывы о них в интернете. Обычно в топ фритюрниц входят самые востребованные покупателями модели или же составляется рейтинг лучших аппаратов по мнению экспертов. Ниже приводятся краткие описания самых популярных в текущем 2022 году устройств, которые помогут выбрать аппарат, наилучшим образом подходящий под домашние условия. На крышке имеется окошко для наблюдения за готовкой.
Лучшая фритюрница для дома: ТОП лучших моделей 2022
В данных аппаратах продукты обрабатываются потоками горячего воздуха, масло при этом отсутствует. Назначение и функции Ответим также на вопрос — фритюрница, что это такое с точки зрения способа готовки? Сутью приготовления пищи во фритюре является использование толстого кипящего слоя пищевого жира. Чаще всего в качестве фритюра используется подсолнечное или оливковое масло, но могут применяться и другие жиры, к примеру, нутряной бараний или говяжий жир. Главное при таком способе готовки, чтобы жировой слой был достаточно толстым и полностью покрывал помещённые в него продукты.
Такой способ готовки приводит к образованию румяной корочки на продуктах. Как примеры блюд, приготавливаемых во фритюре, можно назвать картофель фри, картофельные чипсы, некоторые виды котлет, пончики, чебуреки и т. Как выглядит и как работает простейшая современная электрическая фритюрница описано выше. Но на рынке представлены и более продвинутые устройства.
В частности, у них могут быть реализованы следующие возможности и функции: съёмная чаша для масла упрощает чистку аппарата; таймер позволяет установить время готовки, по истечению которого устройство автоматически выключается; звуковой сигнал таймера возвещает об окончании готовки; термостат позволяет поддерживать постоянную температуру разогретого масла; существуют модели с вращающейся наклонной чашей, благодаря чему продукты обрабатываются в процессе приготовления более равномерно; воздушный фильтр препятствует распространению запаха разогретого масла; масляный фильтр очищает фритюр от примесей, образующихся в процессе готовки; прозрачное окошко в корпусе аппарата позволяет наблюдать за процессом приготовления. Как выбрать хорошую фритюрницу для дома Решая вопрос, как выбрать фритюрницу, необходимо учитывать такие факторы, как размеры кухни, функциональность и стоимость модели, условия её эксплуатации, количество членов семьи. На выбор фритюрницы обычно оказывают влияние такие моменты: мощность аппарата, от чего зависит скорость приготовления блюд; объём ёмкости — это важно, если приходится готовить на большую компанию; наличие дополнительных функций аппарата, таких как таймер, вращающаяся чаша, фильтры и т. Список лучших моделей фритюрниц Выбирая электрофритюрницу, бывает полезным ориентироваться на рейтинг фритюрниц, отзывы о них в интернете.
Обычно в топ фритюрниц входят самые востребованные покупателями модели или же составляется рейтинг лучших аппаратов по мнению экспертов.
Чаша может быть несъемной, в этом случае, чтобы ее помыть придется аккуратно мыть весь прибор. Если чаша съемная - это значительно упрощает уход за фритюрницей. Проверьте, чтобы чаша легко и плавно снималась. Важным аксессуаром является металлическая корзинка с ручкой, которая позволяет опускать и доставать продукты в кипящее масло безопасно и быстро. Фритюрницы имеют мощность от 1200 до 2300 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее приготовятся продукты.
Но нет смысла покупать фритюрницу с маленькой чашей и большой мощностью. Для приготовления в чаше объемом 1 литр достаточно мощности 1200 Вт, для 4-х литровой чаши необходима мощность 2000-2300 Вт. Корпус фритюрницы. Обычно бывает пластиковым или из стали, но обязательно должен быть тяжелым, устойчивым чтобы прибор с кипящим маслом не опрокинулся и теплоизолированным. Удобно, если на крышке фритюрницы есть окошко, тогда можно визуально контролировать процесс приготовления. Блок управления обычно расположен на корпусе сбоку или на крышке фритюрницы. Главным является регулятор температуры.
Лучше выбрать фритюрницу с возможностью установить температуру самостоятельно, чем с уже заданными параметрами приготовления. Наличие таймера и световых индикаторов необязательно, но очень удобно.
Это, очевидно, связано с неправильными методами приготовления. С уменьшенным количеством масла вы контролируете количество натрия, которое вы принимаете. Снижение уровня холестерина: Холестерин является одним из самых больших убийц во всём мире, и люди ежедневно страдают от проблем с сердцем, которые можно объяснить высоким уровнем холестерина. Масло является одной из основных причин этого, и теперь вы можете значительно уменьшить потребление масла. Потеря веса: Неудивительно, что уменьшение количества жира, которое вы едите, также повлияет на ваши способности к потере веса. Масло станет сахаром, и это, по сути, приведёт к тому, что вы наберёте вес. Уменьшив количество жира в ваших продуктах, будет намного легче избавиться от нежелательных складок.
Температура приготовления пищи регулируется с помощью термостата.
Хотя чаша фритюрницы в данном случае не снимается, она получила антипригарное покрытие. Вес устройства небольшой — всего 1,5 кг, рабочая температура — 130-190 градусов, длина сетевого шнура — 92 см, мощность — 1000 Вт.
Фритюрницы научились жарить картошку почти без масла
| Летняя новинка – электрическая фритюрница ABAT | Купить фритюрницу электрическую для кафе и ресторанов в Москве предлагает компания MULTITRADE GROUP. |
| Лучшие фритюрницы для дома 2024 | Фритюрница электрическая напольная ROBOFRY FF с системой фильтрации масла на закрытом стенде с одной ванной объёмом 29л. |
| SU706060A1 - Электрическая фритюрница - Яндекс.Патенты | В ТОП вошли самые лучшие фритюрницы для дома по соотношению цены и качества в 2024 году. |
Лучшие фритюрницы для дома 2023 года: рейтинг топ-21
Синхронизация через фирменное приложение MIJIA дает возможность воспользоваться более чем 200 встроенными рецептами, а также настроить работу фритюрницу под свои. Очень удобная и простая в использовании фритюрница оборудована отсеком для электрического шнура, греется быстро. Фритюрница электрическая секционная модулированная Предназначена для жарения во фритюре картофеля, рыбы. Это электрическая фритюрница, в которой вы сможете приготовить разнообразные вкусные блюда: пончики, пирожки, чебуреки и многое другое. Интеллектуальная фритюрница Breville получила почти идеальные оценки во всех категориях. Чем больше мощность, тем быстрее фритюрница прогреется до рабочего режима.
Новости о фритюрницах
Отделяемые части гораздо удобнее мыть в том числе, возможно, в посудомоечной машине , не рискуя повредить водой и моющими средствами блок электроники. Прозрачное окно в крышке или корпусе Позволяет наблюдать за процессом приготовления, что полезно, когда готовится что-то новое, процесс ещё не отработан и неудобно ориентироваться по таймеру. Фильтры Воздушный фильтр располагается обычно в крышке и уменьшает распространение запаха горячего масла и обжариваемых продуктов. Масляный фильтр обеспечивает фильтрацию фритюра, поддерживая его чистым и удаляя накапливающиеся примеси. Как те, так и другие фильтры бывают либо сменными, либо постоянными во втором случае их необходимо периодически тщательно промывать. При отсутствии масляного фильтра фритюр для многократного использования необходимо периодически фильтровать вручную. Дизайнерские особенности Форма, размеры, цвет, материал корпуса, расположение органов управления объективно никак не влияют на функциональность агрегата, хотя и могут быть субъективно важны для покупателя. Возможности и преимущества[ править править код ] Во фритюрнице можно приготовить такие продукты, как картофель фри , чипсы , беляши , чебуреки , пончики , другие мучные изделия, мясо, рыбу, овощи, в том числе в кляре. Использование электрофритюрницы, особенно достаточно многофункциональной, имеет целый ряд преимуществ перед жаркой во фритюре вручную: Качество Управление температурой фритюра и таймер гарантируют, при правильной установке, стабильное высокое качество приготовления, минимально зависящее от квалификации и опыта пользователя. Безопасность За исключением момента помещения продуктов во фритюр и извлечения их оттуда, пользователь не соприкасается с горячей посудой и нагретым маслом.
Удобство в пользовании и обслуживании Во время приготовления нет брызг горячего масла, не распространяются запахи если фритюрница оснащена соответствующим фильтром , при наличии съёмной чаши для масла эта чаша легко моется вручную или в посудомоечной машине.
Большинство современных моделей делаются по специальным нормам, которые позволяют избежать таких проблем. Для безопасного использования во фритюрнице должна быть установлена широкая «холодная зона» — зазор между корпусом и нагревом, все ручки выполнены из термостойкого материала, введена опция автоматического выключения при открытии крышки, установлен термостат, а корзины и корпус должны быть выполнены из нержавеющей стали, что упрощает чистку корзин и предотвращает повреждения фритюра. К дополнительным удобствам можно отнести определенную форму емкостей — квадратная считается универсальной, а закругленные края ванночек позволяют легче их отмывать. Эти параметры помогут приобрести качественный прибор и при этом не совершить ошибки при выборе. Грамотно подобранный аппарат будет служить верой и правдой еще долгие годы. Лучшие профессиональные фритюрницы Это рейтинг качественных и самых надежных моделей промышленных фритюрниц, которые отлично подойдут для использования в крупных заведениях и для общепита. Многолетний авторитет фирмы позволяет ей экспортировать товары более чем в 40 стран мира, а ее продукция отличается высоким качеством и надежностью, изготовлена в соответствии с международными стандартами из высокопрочных материалов.
Эта настольная модель сделана из нержавеющих материалов и имеет 2 емкости объемом по 6 литров каждая, вместительность масла — 4 литра, ее мощность составляет 2500 Вт, а габариты 183х253х100 мм. Корзины можно снимать, что позволяет эффективнее очищать поверхность, они обладают термостойкими ручками, а емкости оснащены специальными крышками. Для улучшенной безопасности и продолжительности работы здесь предусмотрена широкая «холодная зона», а в прибор встроены предохранители. Для бесперебойной работы необходимо напряжение 220 В, что стандартно для обыкновенной розетки.
Большинство аэрофритюрниц с чашей не прозрачны, поэтому нет возможности наблюдать за приготовлением пищи. Чтобы заглянуть внутрь, необходимо выдвинуть лоток. Некоторые производители вкладывают к своему товару примитивную инструкцию без подробного описания работы устройства. В таком случае сложно самостоятельно разобраться в предлагаемых программах, во времени приготовления блюда того или иного режима. Разнообразие приготовленных в аэрофритюрнице блюд Как работает аэрофритюрница? Для многих хозяек важно знать принцип работы кухонных приборов. По разным причинам. Поэтому мы тоже коснемся этого вопроса, но в общих чертах. После того, как продукты заложены в емкости, помещены внутрь аэрофритюрницы, установлены таймер и температура приготовления, начинается магия. Благодаря внутреннему нагревательному элементу, расположенному в верхней части камеры, и конвектору, образуются потоки горячего воздуха, которые бережно и равномерно распределяются внутри устройства. В итоге продукт сначала сушится, затем идет приготовление пищи методом конвекции — еда равномерно обдувается раскалённым воздухом со всех сторон. Принцип работы аэрофритюрницы Советы при использовании аэрофритюрницы Отзывы покупателей — весьма ценная вещь. Собирая положительную и отрицательную информацию от людей, а также советы от производителей, получаем: Чтобы продукт не пристал к решетке прибора, смажьте ее подсолнечным маслом до выкладки еды. Перед покупкой аэрофритюрницы из совмещенного металлического и пластикового материала, обратите внимание на наличие термоизоляции корпуса. Обжечься во время работы кухонного устройства станет весьма неприятным фактом. Перед использованием бытовой техники производители рекомендуют прогреть ее заранее — 1-3 минут будет вполне достаточно. В этом аэрофритюрницы схожи с духовым шкафом. Однако это лишь рекомендация, но не обязательное правило. Производитель не рекомендует класть больше продуктов, чем это предусмотрено чашей. Аэрофритюрница от Tefal с мерной ложечкой в наборе Как выбрать аэрофритюрницу? Перед покупкой любой техники для кухни стоит изучить ее характеристики, виды, а также отзывы покупателей. Разновидностей аэрофритюрниц немалое количество. Отметим наиболее значимые параметры. Обратите внимание на материал корпуса, от чего напрямую будет зависеть его цена. Производители изготавливают аэрофритюрницы из пластика, нержавеющей стали или совмещения обоих материалов. Пластиковая аэрофритюрница легче, но не долговечна.
Какую же лучше выбрать? Необязательно хорошая фритюрница должна дорого стоить. Но есть нюансы, которые нужно учесть при покупке: Чаша. Она есть в каждой фритюрнице. Чаша может быть изготовлена из нержавеющей стали или алюминия. Лучше выбирать чашу с антипригарным покрытием. Объем чаши может быть разным: от 0,9 до 4 литров. Например, в чаше объемом 1 литр можно за один раз приготовить 600 гр картофеля. Эта информация указана в характеристиках устройства. Чаша может быть несъемной, в этом случае, чтобы ее помыть придется аккуратно мыть весь прибор. Если чаша съемная - это значительно упрощает уход за фритюрницей. Проверьте, чтобы чаша легко и плавно снималась. Важным аксессуаром является металлическая корзинка с ручкой, которая позволяет опускать и доставать продукты в кипящее масло безопасно и быстро. Фритюрницы имеют мощность от 1200 до 2300 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее приготовятся продукты.