Мы поговорили с основателями заведения — о самом проекте «Антипа», о сути бытия и запрете на посещение кафе вместе с собаками. Сегодня храм священномученика Антипы Пергамского (все называют его просто «Антипа» смело можно назвать самым молодыми модным приходом в Москве.
Как московский храм Антипы привлек молодежь уютной атмосферой и стильным дизайном
Внутри — минималистичный интерьер, мебель, украшенная мозаикой ручной работы, и панорамные окна в пол. Бариста варят капучино, латте и лавандовый раф, а из черного кофе доступны фильтр и американо. Кроме них, в меню можно найти листовой чай и какао, альтернативное молоко и сиропы в ассортименте.
Задачей архитекторов было создание открытой площадки для прихожан, горожан, туристов, сотрудников и учеников соседней школы — для всех желающих. Основной и в прямом смысле собирающей идеей для интерьера стал образ трапезного стола, за которым люди собираются вместе — столы в заведении собираются в один общий стол и могут адаптироваться под разные сценарии использования.
Я читал об этом месте и слышал о ней от разных людей: что есть в Москве такая православная трапезная, которая похожа не на церковные трапезные, а на скандинавскую какую-то кофейню. И вот по случаю недавно довелось там побывать: знакомьтесь, «Антипа». И «Антипа» действительно очень необычная православная трапезная. Более того: это одно из самых красивых кафе Москвы.
Лаконично снаружи, лаконично внутри. Чистые стены, минималистичные светильники и мебель, мозаика на стойке и аккуратные деревянные столы инкрустированы тоже мозаикой. Стойка выложена мозаикой Вверху есть окошко. Вместо камеры наблюдения — икона-напоминание, что бог и так всё видит. Хотя, может и камера есть. Вот такая мозаика на стойке. Люди там пьют кофе самые разные, и заняты они обычными московскими делами. Стойка выложена мозаикой И люди сидят совсем обычные, молодые, средних лет.
Как православные, так, наверное, и нет.
Где тебя рады видеть, к тебе открыты, расположены. И не обязательно требуют, чтобы ты был крещен и воцерковлен. О курящих монахах и кафе при храмах Когда-то и в русской Церкви курили, в том числе и священники, в том числе публично, и это было нормой. Помню, в дневниках у Святителя Николая Японского есть такая строчка: «Назначили епископом в Японию, пора бросать курить». Общество это допускало, потому что тогда еще не был понятен вред табака, не знали, что это смертельно опасный яд. Что же до кофе... Хотя с точки зрения диетологов и врачей кофе — своего рода наркотик, нигде в публичном поле этого нет. В мире он нигде ни одним уголовным кодексом не преследуется и наркотиком не считается.
Может, когда-то это и было так. Но Церковь же — организм сложный и очень долго все переваривающий, не выносящий суетных решений. Для разных слоев населения и разных мест что-то допустимо, а что-то нет. Два года назад летом было много публикаций о том, что в уральском городе Заречном при храме Покрова Божией Матери батюшка открыл кофейню и сам там разливает кофе. Мне кажется, очень хорошая инициатива. Это проповедь — ты и кофе людей угощаешь, и в то же время с ними общаешься. Стоит молодой священник, обаятельный, открытый, и с ним можно поговорить. Чашка кофе здесь — способ сократить расстояние между человеком с улицы и священником. Какая-то часть духовенства относится к этому положительно, какая-то отрицательно.
По бытовым вопросам мнения есть разные. Люди, например, выбирают ходить в храм Антипы, потому что там все открыто, много молодежи. Там весело, кинопоказы, кафе, какая-то движуха. А кто-то приходит и говорит: «Ой, ну, это несерьезно. Храм — место молитвы, сосредоточения. Не надо это ничем разбавлять, это лишнее».
Где вкусно и быстро поесть в Москве
- Какие заведения открываются в Доме под шпилем в Барнауле - Толк 30.11.2023
- Антипа кафе: отличное место для встреч с друзьями
- Кофейни для душевного равновесия
- Топ-20 лучших кофеен в Москве по мнению КП
В районе Южное Чертаново ликвидировали незаконное кафе #Новости #Москва #НовостиМосквы
Тегиантипа кафе, антипа москва. По решению суда судебные приставы приостановили деятельность кофейни Pankoff Bakery на Челюскинцев, 60 в Екатеринбурге на 80 суток. Как же я рад, что в середине лета наткнулся на это место и влюбился во внутренний дворик Антипы! Все они созданы служителями, прихожанами и друзьями храма священномученика Антипы Пергамского на Колымажном дворе в Москве. Все они созданы служителями, прихожанами и друзьями храма священномученика Антипы Пергамского на Колымажном дворе в Москве.
Кофейня Антипа
Храм не место для тусовки. Это тишина и покой», — написала москвичка. Однако большинство пользователей положительно восприняли открытие трапезной на территории церковной колокольни. Ничего плохого не вижу, по-моему, это вполне человечно», — уточнила одна из участниц сообщества. В комментариях вспомнили и про опыт зарубежных стран, где в религиозных учреждениях открывают новые общественные пространства.
В кафе выявили многочисленные нарушения санитарных норм. В рабочих помещениях летало множество мух, бегали тараканы и кошки. Убирались сотрудники несвоевременно, а у некоторых из них отсутствовали медкнижки. Суд постановил, что нарушения угрожают жизни и здоровью посетителей. Из-за этого деятельность общепитов приостановлена на 90 суток.
Обстановка очень неформальная. Хипстерская, как сказали бы некоторые. Если бы не православная атрибутика, никогда не догадаешься, что это кофейня при храме. Иконы в кофейне Но прямо над зданием висит круглая мозаика с изображением некоего мужчины, могу предположить, что именно Антипы. Внутри над входом висит икона, а над дверью, ведущей на кухню, разместили крест. Сочетание просто блеск, рекомендую побывать и осмотреться, если будете гулять по центру Москвы. Это такой разрыв шаблона. Потому что интерьеры и экстерьеры располагают для того, чтобы сюда регулярно наведывалась современная молодежь или фрилансеры для работы.
При этом были выявлены множественные нарушения требований санитарного законодательства: в части недостаточности площадей для осуществления технологических операций; несоблюдения поточности при изготовлении пищевой продукции; требований к содержанию производственных помещений. На предприятии общепита не осуществляется контроль за условиями хранения пищевой продукции; производственное помещение не оборудовано раковиной для мытья рук; санитарный узел для сотрудников не оборудован раковиной для мытья рук. В кофейне не проводится ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции, сотрудники не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, вакцинацию в соответствии с требованиями действующего законодательства, а также гигиеническое обучение и аттестацию; у сотрудников отсутствуют личные медицинские книжки. Не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП; не разработана и не утверждена программа производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, производственный контроль не осуществляется; санитарное состояние неудовлетворительное; мойка кухонной и столовой посуды осуществляется в одной моечной ванне; производственный и разделочный инвентарь не промаркирован.
Святыня на европейский лад? В московской колокольне вместо свечей продают кофе и пирожные
Кофейня Espresso Patronum Общие вопросы info@ Ваших истории story@ Больше года назад в Москве открылось действительно небанальное место: при храме священномученика Антипы Пергамского на Колымажном дворе заработало кафе. Храм священномученика Антипы Пергамского на Колымажном дворе расположен в самом центре, неподалеку от ГМИИ им. Пушкина.
У вас включен VPN?
О том, что это вообще-то кофейня при храме, напоминает только крест над барной стойкой и отсутствие вывески «dog friendly» — собакам на освященную территорию нельзя. В самом кафе и во дворе храма проводят концерты, кинопоказы и лекции. В сентябре, например, тут была презентация книги «Терапия оглашенных» Зои Усковой и показывали фильм «Мои черничные ночи» Вонга Кар-Вая. Как и положено в правильных кофейнях, вам бесплатно нальют стакан фильтрованной воды. Миндальные круассаны, булочки с корицей и прочую выпечку сюда привозят из кондитерской «Пинс Бейкери». Нам понравилась коврижка с цукатами — в меру сладкая и празднично-пряная. Из несладкого советуем круассан с лососем и творожным сыром или киш с брынзой.
Сама лавка гордо называет себя «частичкой Греции в самом центре Москвы». На деле это означает, что тут продают настоящие греческие продукты и выпечку, а еще варят кофе.
В кафе «Антипа» подают сладкие кексы, чизкейки, киши и сэндвичи. Вся выпечка собственного производства. По четвергам проводят кинопоказы.
Нам понравилась коврижка с цукатами — в меру сладкая и празднично-пряная. Из несладкого советуем круассан с лососем и творожным сыром или киш с брынзой.
Сама лавка гордо называет себя «частичкой Греции в самом центре Москвы». На деле это означает, что тут продают настоящие греческие продукты и выпечку, а еще варят кофе. К горячему кофе отлично идут пирожки милопитакья с яблоками, рождественское печенье меломакарона или кофейная коврижка. Сладкоежек порадует восточный сахарный леденец нават и испанская нуга туррон. На стеклянных витринах стоит оливковое масло холодного отжима с Афона, бальзамический уксус, а также разные пасты из оливок, вяленых томатов и артишоков, почему-то именуемые брускеттами. Если захочется купить греческие деликатесы в подарок, в «Архондарике» есть красивые бумажные пакеты. Зайдите сюда после прогулки посмотреть на историческую застройку изнутри и потрогать толстую, криво сложенную стену.
У нас большое меню, а площадь кухни маленькая. Мы будем менять инфраструктуру заведения и меню [по рекомендациям Роспотребнадзора]. Планируем устранить недостатки и подать ходатайство об открытии, чтобы возобновить работу как можно раньше, — сообщил E1. RU представитель заведения. Однако в Роспотребнадзоре конкретизировали претензии. Площади для «технологических операций» в кафе, действительно, не хватает.
Но были и другие недочеты. В кофейне не проводится ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции, — рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.
В Киеве начали продавать кулич под названием «Порнозвезда»
Так, в списке есть кофейня «Антипа» В Колымажном переулке. На первый взгляд это сочетание несочетаемого: современная модная кофейня при православной церкви. Оставить отзыв о Кафе-трапезная Антипа. Мы обрабатываем все нейтральные и отрицательные отзывы и передаём их в заведение для улучшения сервиса. Показать все 62 фото, сделанные в Антипа 507 посетителями.
В центре Екатеринбурга разобьют Сад святой Екатерины. Как он будет выглядеть
На первый взгляд это сочетание несочетаемого: современная модная кофейня при православной церкви. В этот предновогодний декабрь мы на пару дней залетели в Москву, где провели прекрасный полдень у Чистых Прудов, согрелись фильтром после музея им. П. Кофейня Антипа у метро Кропоткинская. Время работы: пн-вс 9:00–21:00. Прочее: парковка. На сайте Афиша-Рестораны вы сможете забронировать столик, оставить отзыв, узнать адрес и. слушать на сайте бесплатно в отличном качестве. Православное кафе-трапезная «АNTIПА» при Храме Священномученика Антипы Пергамского.
Вера в силу места
- Худи с херувимом, кофе и свой вайб: как российские зумеры переизобрели веру в Бога -
- Первая полоса
- Газета «ANTIПА»
- Рейтинг топ-20 лучших кофеен в Москве в 2024 году*
Пасхальный кулич от Антипы
Дизайн заведения хотят сделать похожим на московское кафе «Антипа». Православное кафе Antipa запустило онлайн-платформу АNТIПА+. Кроме кофе, в кофейне Антипа Москва вы сможете насладиться разнообразными завтраками, свежеиспеченными выпечкой и легкими закусками. Дионисий Иванников – руководитель мозаичной мастерской и прихожанин Антипы, создал для нас несколько храмовых образов: Рождества Иоанна Предтечи, преподобного Сергия. Сделали для вас рейтинг лучших кофеен Москвы в 2024 году, список топ-20 по версии журналистов КП. Больше года назад в Москве открылось действительно небанальное место: при храме священномученика Антипы Пергамского на Колымажном дворе заработало кафе.