Животным новосибирского зоопарка в этом году может не хватить кабачков: дачники не ждут избытков урожая тыквенных. Теперь мемы про кабачки кажутся не такими весёлыми – новосибирцы пожаловались на дефицит овоща. В Новосибирске нутрициолог Наталья Конина рассказала «МК в Новосибирске», чем могут быть опасны кабачки.
В рецепте нет ни одного гриба, но читательница Городских порталов утверждает, что кабачки будут похожи на грузди. 8. Плохие соседи Да, кабачок, который растёт рядом с тыквой, будет плодоносить меньше. Приколы, юмор, шутки, смешные фото и видео для хорошего настроения на развлекательном портале О том, как и когда сажать кабачки, какой им нужен уход, благоприятные дни для посадки по лунному календарю — в материале РИА Новости. В рецепте нет ни одного гриба, но читательница Городских порталов утверждает, что кабачки будут похожи на грузди. Кабачки могут расти вплоть до заморозков.
Завалили кабачками? Вот что с ними можно сделать: 9 необычных рецептов
Подложить под созревающие плоды солому или деревянные плашки, чтобы кабачки не опускались прямо на землю. Биолог Татаренко посоветовала сажать кабачки на рассаду после 20 апреля. В Наримановском районе Астраханской области идёт первый сбор кабачков.
Экспресс-новости
- Памятка о слабом опылении
- Почему гниют молодые кабачки в открытом грунте
- Кабачковый торт
- Погода этим летом в России будет жаркой — синоптики
6 ПРИЧИН ПОЧЕМУ НА КАБАЧКАХ НЕТ ЗАВЯЗИ.
При этом желательно, чтобы кабачки не прикасались друг к другу. Дно ящика можно выстлать соломой, а сверху — укрыть. Так кабачки на балконе у вас могут храниться до первых серьезных заморозков. Когда приближаются заморозки, для кабачков можно присмотреть специальную камеру для хранения или сделать ее своими руками. Для этого берите картонную коробку и утепляйте ее. Любым утеплителем, какой вам только нравится. Да не стесняйтесь: чем толще стенки импровизированного домашнего овощехранилища, тем лучше сохранятся в нем овощи. Рекомендуемая толщина — не меньше 15 сантиметров.
Когда на улице станет холоднее двадцати градусов, ящик с кабачками лучше занести в квартиру. Если у вас нет балкона, кабачки можно хранить на подоконнике, а с наступлением холодов переложить в темное место. Как хранить кабачки в квартире Для хранения кабачков в квартире выберите самое прохладное, темное и сухое место. В идеале, конечно, если у вас есть неиспользуемая комната, которую можно использовать в качестве хранилища, открыв окна. Но если такой роскоши у вас нет, хранить кабачки можно в кладовке, около балконной двери или под кроватью. Главное, чтобы поблизости не было никаких батарей и обогревателей.
Внимательными стоит быть и обладателям проблем с почками. Этим людям противопоказано ежедневное употребление в пищу кабачков. Весь этот набор как нельзя лучше подойдет людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ишемической болезни сердца, аритмии. Кроме того, благодаря калию они обладают моче- и желчегонными свойствами. И главное — кабачок содержит значительное число клетчатки, благодаря чему улучшается работа ЖКТ. Интересный факт: кулинары рекомендуют попробовать кабачки в сыром виде.
Памятка о слабом опылении Во-первых и чаще всего, растения не опыляются: для правильного развития плода женские цветки должны быть опылены мужскими. Мужские цветы просто идентифицировать, потому что у них есть только тонкий стебель и никаких зачатков плода. Как только цветок открывается, он пригоден для опыления. Распознать женские еще проще, так как кабачок виден прямо за цветком. Как и в случае с мужским цветком, женские опыляются при открытии. Обычно опыление производится насекомыми, прилетающими в ваш огород в поисках нектара. Следовательно, есть смысл посадить кабачки на солнечном месте и смешать с однолетникам, которые цветут одновременно с культурой. Ноготки или календула и настурция вполне справятся с возложенной миссией. Однако, если вы видите, что насекомых-опылителей катастрофически мало, надо подстраховаться.
Для этой закуски вам понадобятся два килограмма кабачков, восемь болгарских перцев и четыре средних моркови. После чего раскладываем всё по стерилизованным и сухим банкам и стерилизуем 20 минут, — рассказывает девушка. Салат «Кабачки как грузди» Чтобы кабачки получились похожими на грузди, девушка делится следующим рецептом. Всё хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на три часа. После этого раскладываем получившийся салат по банкам, стерилизуем 15—20 минут, закатываем и укутываем до остывания. Морковь и кабачки натереть на терке для корейских салатов. Лук мелко нарезать, добавить соль, сахар, растительное масло, уксус, приправу и чеснок. Всё хорошо перемешать, разложить по банкам и стерилизовать 30 минут. Салат из свеклы и кабачков Читательница Ольга Дуболазова предлагает рецепт блюда, которое можно есть как салат или использовать в качестве заправки для борща. Добавить 1,5 килограмма кабачков измельчаете или на терке, или ножом , головку чеснока среднего размера и 5—6 средних луковиц, — рассказывает Ольга. В моем случае это укроп, кориандр и перец. Добавьте уксус и растительное масло по 10 столовых ложек, соль по вкусу. Раскладываете по баночкам и стерилизуете 10 минут.
Жительница Новосибирска показала лайфхак для тех, у кого избыток кабачков (ВИДЕО)
Поскольку долго не было дождей, растения плохо опылили, так как пчёлы меньше летали», — пояснила эксперт. Ещё агроном добавила, что из-за засухи овощи нужно было чаще поливать, чтобы они плодоносили активнее. В случае долгого отсутствия дождей это не совсем верно, так как естественную влагу они не получали», — пояснила Шубина. Она добавила, что тем, у кого мало кабачков, не стоит отчаиваться.
Гниющие кабачки — это не какая-то мелкая проблема, а угроза урожаю культуры. Это не мелкая неприятность, а настоящая угроза всему урожаю. Справиться с проблемой можно, но лучше предотвратить ее. Называем причины, по которым гниют кабачки.
Много осадков Если лето выдалось дождливым, кабачки будут гнить из-за избытка воды.
Кабачкам нужно много плодородной почвы и питательных веществ, чтобы плодоносить в течение всего вегетационного периода. Посадка в неподготовленную почву обязательно приведет к разочарованию бедным урожаем. Обязательно добавьте перегной на грядки перед посадкой кабачков. Неподходящее место для кабачков Как и у многих других растений, у кабачков есть особые потребности относительно того, где они хотят расти.
Этим растениям нужно много солнечного света, поэтому убедитесь, что вы выбрали участок, который получает от 6-8 часов солнечного света в день. Убедитесь, что вы выбрали участок, который получает от 6-8 часов солнечного света в день. Также необходимо подобрать хорошо дренируемое место. Стоячая вода станет серьезной проблемой для растений, поскольку они станут уязвимыми для таких проблем, как корневая гниль. Посадка кабачков слишком близко друг к другу Кабачки — это не только крупные растения, которым нужно достаточно места для выращивания, но и много питательных веществ, как обсуждалось выше.
Если вы посадите их слишком близко друг к другу, они будут поглощать все питательные вещества. В итоге у них не будет достаточного количества питательных веществ для роста и урожая. В идеале при посадке кабачков лучше сажать их на расстоянии 90 см друг от друга, но перед посадкой обязательно прочтите описание на упаковке. Некоторым сортам нужно больше места, а другим меньше. Всегда соблюдайте рекомендуемый интервал.
Исключать варианты вертикального выращивания кабачков Огородники часто забывают, что они могут уменьшить пространство, требуемое растению, используя методы вертикального озеленения. Если у вас нет большого сада, то отказ от методов вертикального озеленения будет большой ошибкой при выращивании плетистых сортов кабачков.
И небольшими порциями: достал — приготовил — съел. У нас даже 10 необычных рецептов из кабачков имеются. Как хранить кабачки в погребе Полки в овощной яме, где вы собираетесь хранить кабачки, лучше всего застелить соломой, а сами овощи уложить опять же таким образом, чтобы они не касались друг друга. Если будет слишком сыро, в овощах начнут размножаться гнилостные бактерии.
Нашли поврежденные кабачки — без сожаления расставайтесь с ними, пока инфекция не перекинулась на здоровые овощи. Какие болезни могут появиться у кабачков при хранении Белая гниль ее еще называют склеротинией — один из главных, но далеко не единственный враг зимующих кабачков. Узнать ее можно по плотному налету белого цвета, на котором со временем появятся белые или черные точки. В запущенной стадии ткани кабачка начнут размягчаться, и он загниет. Чтобы этого не произошло, поддерживайте подходящую влажность воздуха в хранилище. Еще один кабачковый враг — оливковая плесень или кладоспориоз.
Его опознавательные признаки — бархатистый налет оливково-черного цвета. Чтобы этого избежать, агрономы советуют закладывать на хранение здоровые и неповрежденные плоды средних размеров с твердыми и сухими плодоножками. Еще один важный нюанс впрочем, он касается не только кабачков — продезинфицируйте хранилище перед тем, как заложить в него новый урожай. И третий популярный антипод кабачков — сухая пятнистость, более известная как альтернариоз.
В Новосибирске нутрициолог Конина предупредила о риске диареи от кабачков
Плоды увесистые, плотные. Хорошо переносят транспортировку. Это сорт Арал, он предназначен для консервации. В день с этого поля собирают 40 тонн таких кабачков. В сезон выходит около 3 тысяч.
Сейчас как раз идёт первый сбор урожая. В сборе и погрузке на ферме Аслана помогают его родственники: сыновья, племянники. Орхан Ганбаров со школьных лет в полях. Аслан Ганбаров пришёл на сбор в именины своей дочери Айсель.
Девочка, кстати, тоже помогает отцу.
Время приготовления: 20 минут - 7 часов. Количество калорий: 90 - 369 ккал на одну порцию. Часто используемые ингредиенты: чеснок, морковь, кабачки, лук репчатый, помидоры.
Замочите семена. После проверки жизнеспособности семян их надо замочить в воде на 12 часов. Это поможет им напитаться влагой и начать процесс прорастания. Создайте оптимальные условия для прорастания. Кабачкам необходимы свет и тепло для прорастания. Поэтому разместите семена на влажной ткани или бумаге в теплом месте с хорошим освещением. Следите за процессом прорастания. Обычно семена кабачков прорастают в течение трех-семи дней.
Если причина в этом — проводите опыление вручную. Как это сделать: сорвите раскрывшийся мужской цветок, оборвите у него лепестки и тычинками коснитесь пестика женского цветка. Каждый женский цветок нужно опылять одним, а для верности — двумя мужскими цветками. Если «соитие» прошло успешно, вскоре увидите маленькие плоды. Ну, а если нет, попытку нужно повторить. Главный вопрос: как определить, какие цветы мужские, а какие женские? Во-первых, мужские обычно появляются раньше, чем женские. А во-вторых, у женских есть некое утолщение ближе к цветку, тогда как мужские растут на длинной тонкой ножке. Ещё такой момент: знатоки советуют немного побрызгать кабачки медовым сиропом, чтобы привлечь пчёл 100 г мёда на 1 л воды. Думаю, это вполне может сработать. Чего-то не хватает Хотя такое бывает редко. Читала в одном справочнике, что всего за период роста можно провести 3 подкормки: Первая — до цветения Агрикола, Эффектон и тому подобные препараты ; Вторая — во время цветения Вегета, Форвард и подобные им ; Третья — во время плодоношения Агрикола, Бутон, Энерген. Вообще же, все советуют не слишком-то их баловать, иначе ваши кабачки уйдут в зелень.
Нет завязи кабачков: что делать и как быть
Бывает, что кусты кабачков растут и радуют своим внешним видом, раскидистыми листьями, но все равно плодов нет. 3. Кабачки и помидоры (шкурку удалить) натереть на крупной тёрке и положить на холодную сковороду. О том, как и когда сажать кабачки, какой им нужен уход, благоприятные дни для посадки по лунному календарю — в материале РИА Новости. если жареный кабачок посыпать чесноком и полить сметаной. Обнаружены нитраты в кабачках. За прошедший период 2021 года специалистами сектора химических исследований ФГБУ «Брянская МВЛ» было проверено 211 проб растительного.