Можно ли заказать доставку из ресторана Французский пекарь?
Французский рецепт с русским характером
Обязанности Компания "Французский Пекарь" Французский Пекарь это сеть из 15 кофеен с многолетним опытом работы. С помощью работы специалистов компании UCS – «Хорека Айти» в Екатеринбурге, был автоматизирован седьмой по счету ресторан сети «Французский пекарь» и установлена программа r_keeper_7, а также бонусная система лояльности – r_keeper_CRM. Это наши цифры и выводы за 3 года бизнеса, где мы успели сравнить работу пекарни по франшизе и работе самостоятельно.
На форуме «Пекарь&Кондитер» представили хлеб и выпечку, приготовленную в формах и противнях ИНВИ
Начните свой день в кафе-пекарне «Французский пекарь», ведь сытный завтрак — это не только залог здоровья, но и хорошее настроение на целый день! If you have Telegram, you can view and join Французский пекарь right away. If you have Telegram, you can view and join Французский пекарь right away. Сеть кофеен-пекарен "Французский Пекарь" насчитывает 15 заведений по Екатеринбургу и Перми и более11 лет успешной работы на рынке. Установите бонусную карту «Французский Пекарь» в телефон. If you have Telegram, you can view and join Французский пекарь right away.
«Если бы сейчас начинали бизнес, ничего бы не вышло». Опыт кофейни «Французский пекарь»
Вот только блюда советской кухни включать в меню не планируют. Это сеть, а поэтому ассортимент и цены остались прежние. Есть завтраки, салаты, паста, супы и горячие блюда. Средний чек - 300 рублей. Владельцы кофейни «Французский пекарь» стараются открывать филиалы в разных стилях.
Чистое пространство акцентирует фактуру стен и потолка, изломанную лепнину и кирпич. Ирина Потапова.
Возникли вопросы и по персоналу, и по качеству обслуживания. Сейчас до сих пор решаем некоторые проблемы. Вот сидим мы сейчас с вами в кофейне на Ткачей, 23. Каждый будний день примерно в 12 часов дня сюда «высаживается электричка с людьми», а с большим количеством гостей сложно работать. Все мечтают о полной посадке, а нужно сначала подумать, как всех этих людей обслужить и накормить. Вы открываетесь только в центре города? Рассматриваете какие-то районы на перспективу? Нас зовут в Академический, пока думаем. Уралмаш, например, очень перспективный район.
Существует особое мнение про модель потребления среднего жителя Уралмаша. Считается, что жители Уралмаша не склонны сберегать деньги, что они предпочитают много тратить. Исходя из этих предположений, можно сделать вывод, что если открыть заведение общепита на Уралмаше, оно будет рентабельным. Еще одно интересное направление — открытие в торговых центрах. Мы сосредоточимся сейчас именно на этом формате. Как показала практика, «Французский Пекарь» — очень удачный формат для моллов. Мы есть в «Радуга Парке», есть в аутлет-центре в Солнечном. Вы не раз упоминали, что крупнейшие игроки на рынке кофеен в Екатеринбурге — это «Симпл кофе», «Поль Бейкери», «Французский пекарь» и «Энгельс». Это все местные игроки. Федералам у нас неудобно?
Почему он не могут закрепиться в Екатеринбурге? Та же «Шоколадница» сильно сократила присутствие. У нас уникальный город, потому что региональные сети кафе, пиццерий, ресторанов, кофеен чувствуют себя на порядок сильнее, чем любая федеральная сетка. Успеха у федералов на рынке общепита Екатеринбурге я не видел последние несколько лет. Наш город со своими сетками общепита стоит особняком на карте России. Не думали о том, чтобы пойти в соседние регионы? Пойти в регионы, чтобы развивать там сеть, — это очень тяжело. Как контролировать, как управлять? Как, например, управлять сетью «Французский пекарь» в Казани? Надо ехать туда жить, другого выхода я не вижу.
К тому же у нас еще есть потенциал для роста в Екатеринбурге, работы много. Рассматривали вариант запуска франшизы? Сложно найти ответственного партнера. Кроме того, франшиза предполагает, что мы должны продать инструкцию по зарабатыванию денег. Во-первых, я не уверен, что готов составить такую инструкцию. Во-вторых, я не готов ею делиться. Какие планы на ближайшие годы? Мы сейчас работаем над тем, чтобы запустить собственное производство хлеба. Я знаю, что у промышленных хлебопеков скептическое мнение относительно пекарен, отчасти я с ними согласен.
Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Все права на материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с законодательством об интеллектуальной собственности. В случае использования материалов гиперссылка на страницу, с которой материал заимствован, обязательна. Форма периодического распространения — электронное периодическое издание. Учредитель: ООО "Техноторг".
Французский Пекарь
Отобрали для вас вакансии французский в компании французский пекарь множество объявлений от кадровых агентств и прямых работодателей в Екатеринбурге. Это наши цифры и выводы за 3 года бизнеса, где мы успели сравнить работу пекарни по франшизе и работе самостоятельно. Это не первый «Французский пекарь» в Екатеринбурге. Сеть кофеен-пекарен "Французский Пекарь" насчитывает 12 заведений по всему городу и более 9 лет успешной работы на рынке Екатеринбурга. Мы пришли во «Французский пекарь» около 15 часов и полчаса точно были единственными посетителями.
Французский пекарь
Французский Пекарь — сеть уютных кофеен в Екатеринбурге. Ценителей истинного кофе здесь ждет органически чистый кофе класса Specialty, а сладкоежек Французский пекарь порадует большим выбором булочек и десертов. С помощью работы специалистов компании UCS — «Хорека Айти» в Екатеринбурге, был автоматизирован седьмой по счету ресторан сети «Французский пекарь» и установлена программа r_keeper_7, а также бонусная система лояльности — r_keeper_CRM. Как «Французский пекарь» вырос до сети из 11 точек и почему федералы не приживаются на уральском рынке общепита. Можно ли заказать доставку из ресторана Французский пекарь? С помощью работы специалистов компании UCS — «Хорека Айти» в Екатеринбурге, был автоматизирован седьмой по счету ресторан сети «Французский пекарь» и установлена программа r_keeper_7, а также бонусная система лояльности — r_keeper_CRM. Это наши цифры и выводы за 3 года бизнеса, где мы успели сравнить работу пекарни по франшизе и работе самостоятельно.
«Если бы сейчас начинали бизнес, ничего бы не вышло». Опыт кофейни «Французский пекарь»
Мы даже читали книги, выставленные на полках Очень мне тут нравится, и территориально удобно. Кофе, чай особенно облепиховый тоже всегда радуют. Раньше были бизнес ланчи, сейчас меню изменилось, но еда остаётся вкусной. Главный плюс этого заведения - приветливые и активные молодые сотрудники, которые всегда помогут с выбором и сделают все как надо : 22. Работают хорошие ребята, которые всегда ответят и помогут определиться с выбором.
Всегда яркий и насыщенный вкус кофе! Вкусный кофе, обеды, уютная обстановка и ненавязчивая музыка. Отдельное спасибо всегда приветливому персоналу!! Кофе просто безумно вкусный и имеет приятное послевкусие.
Выпечка выше всяких похвал на очень высоком уровне и большой выбор! При первой-же возможности всегда заглядываю именно сюда и всем рекомендую! Еще хотелось бы отметить что в заведении всегда играет шикарная музыка, за это отдельное спасибо 16. Ходим два раза в день выпить кофе.
Очень рады новым расширенным завтракам, вкусно, красиво и не дорого. Особо хотелось бы отметить работу баристы Евгения - он профессионал своего дела, а также его "маленькой" напарницей Евгении - очень милая приветливая, одним словом умничка! Так держать! Утром выпечка вкусная вся, к вечеру выборочно, лучшие - Укус пчёлы и Груша Хелен, а в десертах теперь нет равных лимонному тарту!
Мы сами занимаемся кофе, поэтому ценим качественное зерно, технологию приготовления и, конечно, вкус. Французский пекарь определенно входит в мой топ-3! Кофе отличный, выпечка тоже! И персонал!
Частенько ходим сюда на обеды. Но с накопительной системой по картам полный бардак! Три раза меня уже вместо того чтобы перевести на новый уровень, оставляли на том же, но увеличивали остаток до перехода.
Заказать в Екатеринбурге доставку еды из Французский Пекарь удобнее всего на официальном сайте, где также есть информация о различных дополнительных бонусах. Заказать еду на дом можно во время работы: Понедельник-Воскресенье: 10:00 - 22:00. Официальный сайт Французский Пекарь в Екатеринбурге имеет специальную форму для осуществления заказа.
Но если у вас на примете, есть другие "булочные", наиболее вкуснее, то отправляйтесь лучше туда..
В целом, Французский пекарь только на один раз... Удобно, что есть безнал. Персонал приветливый, тщательно следят за чистотой. На веранде летней тоже уютно, но нынче "нелетнее" лето не позволяет пока там посидеть. С удовольствием приду сюда снова! Высокие потолки, большой зал, какое-то супер воздушное пространство - чудо-чудное просто. Именно в этом заведении попадались весьма харизматичные работники, которые кстати давали очень дельные советы по выбору выпечки.
Еда и кофе как и во всей сети, тут добавить нечего. Но все-таки сейчас, спустя продолжительное время наших отношений я готова заявить во всеуслышание — да, я люблю тебя "Французский пекарь" на Ленина! В первую очередь, конечно за веранду! Этим знойным летом она со своими пледами и подушками спасительна как никогда, вроде и гуляешь, а вроде и не мерзнешь, спасибо вам за нее! Практически всегда хороший кофе, хотя пару раз было ощущение, что в средние порции просто добавили больше воды, но в последнее время такого не замечала. Также большой плюс, что можно выбрать выпечку за вполне приемлемые деньги. Да, можно было бы еще пожелать большего разнообразия блюд и все такое, ну да ладно, вы и так хороши 06.
Но смотря на минусы: никогда не успеваю на завтрак - слишком рано заканчивается, на витрине не всегда большой ассортимент булочек, меню без фотографий, а кофе с молоком иногда ТАКОЙ горький... Будто молока туда вообще не добавляли... Цена качеству иногда не соответствует, но за приятное место для бесед и вкусные блюда можно переплатить. Опять, булочки - ну не выглядят они свежими как-то... Не знаю почему, может мне кажется... Не понятно где туалет в данном заведении... Жаль, но из прежней любимой кофейни-кафе стало сомнительным местом, которое вместо раза в неделю посещаю раз месяц.
Идти туда или нет - только разве за прекрасными блинчиками. Приготовили все очень быстро.
Прежние арендаторы скрыли многие архитектурные детали, поэтому когда авторы проекта Ирина Потапова и Тимофей Апаницын убрали следы прежнего ремонта их ждал приятный сюрприз: великолепная лепнина и окна с другой стороны зала! После этого открытия планировка зала и посадочных мест логичным образом поменялась.