Капуста белокочанная — 200 г. Удалите с белокочанной капусты верхние листья, затем промойте ее. Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Чеснок Вода Масло растительное Уксус Соль Сахар. 523 домашних вкусных рецепта приготовления. Этот невероятно легкий в приготовлении салат из свежей капусты идеально подходит к мясным блюдам, например, шашлыку или плову.
Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
Как много всего вкусного и полезного можно приготовить из обычной белокочанной капусты. Если вы ищите, что приготовить из капусты, на нашем сайте вы найдете богатый выбор проверенных рецептов. Что можно приготовить из капусты? Этот невероятно легкий в приготовлении салат из свежей капусты идеально подходит к мясным блюдам, например, шашлыку или плову. Если есть необходимость что-то приготовить из старых запасов капусты, а ничего оригинального в голову не приходит, можно попробовать напечь оладий.
Салат из свежей капусты – 7 очень вкусных и быстрых рецептов
Всего-то надо ингредиентов. А полезно и вкусно. Капуста, пожалуй, самый древний из продуктов русской кухни. В каждой семье обязательно есть свой рецепт засолки капусты.
Обычно капусту квасят простым способом: капусту режут, смешивают с морковью, засыпают солью. Далее у каждой семьи есть свой секрет добавок. Это и семена укропа, и тмин, и сахар добавляют...
Пожалуй, я не смогу перечислить все рецепты засолки капусты. Предложу свой рецепт очень вкусной и хрустящей квашеной капусты в рассоле на зиму. Готовится быстро и очень просто.
Хорош тем, что откроешь зимой баночку, а салат в ней свежий, как только что порезанный.
Соединяем с измельченным на прессе чесноком, молотым кориандром, куркумой, кладем сахар и соль. Вливаем яблочный уксус, питьевую воду, размешиваем соус. В конце добавляем оливковое масло, перемешиваем. Запеканка из капусты готова, подаем ее в горячем или теплом виде с ореховым соусом.
По желанию можно дополнить гарниром из риса, спагетти. Вот так быстро можно приготовить довольно необычный, но интересный ужин. Получится ну очень вкусно. Изумительное блюдо из цветной капусты в духовке Цветная капуста, богатая витаминами и минералами, является основой этого рецепта, придающего блюду не только потрясающий вкус, но и необходимые питательные свойства. Приготовьте цветную капусту по этому рецепту, и вы точно полюбите этот овощ.
Список ингредиентов: 1 цветная капуста 0,5 кг ; 150 г твердого сыра;.
Кладем специи по вкусу. Формируем голубцы круглой или продолговатой формы. Выкладываем в форму, смазанную жиром. Томаты нарезаем и, вместе с соусом, соединяем со сметаной. Солим по вкусу.
Заливаем соусом ленивые голубцы. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на один час. Ленивые голубцы в духовке Блюда из кислой квашеной, соленой капусты Бигос — очень вкусное и сытное блюдо украинской, белорусской, польской и литовской кухни. У нас его часто называют «солянка», и подают на обед.
Через 2 дня вкусное и полезное блюдо готово. Прекрасная закуска под водочку.
И на праздничный стол, и на повседневный, и в пост. Салат десертный «Радость» 300 граммов капусты тоненько нарезаем соломкой, руками перетираем с солью и сахаром. Одно красное яблоко режем тонкими дольками, один апельсин чистим и режем ломтиками. Теперь смешиваем наше витаминное чудо и заправляем сметанкой. После такого салата ваше прекрасное лицо станет еще яснее! Капустные оладьи на кефире Как же без любимых оладий!
Взбиваем одно яйцо, смешиваем с 0,5 литра кефира. Можно старого — еще вкуснее будут оладьи. Добавляем 5 столовых ложек муки, соль, сахар, ложку растительного масла и 1 стакан мелко нарубленной капусты. Все тщательно перемешиваем. На горячую, смазанную маслом сковороду ложкой наливаем наше оладьевое тесто и выпекаем мини-блинчики. Можно и без муки приготовить.
Но тогда нужно больше яиц. Это диетическое блюдо. Для больных диабетом — самый раз. Как много необычных блюд можно приготовить из такого распространенного овоща! Чтобы жить дольше и здоровее, следует знать, что активные вещества, содержащиеся в капусте и острых сортах перца, стимулируют раковые клетки к самоедству.
Готовим блюда из капусты: 10 быстрых рецептов
| Белокочанная капуста: польза и вред овоща | Food and Health | 48 пошаговых рецептов легких в приготовлении блюд с ингредиентом. |
| Рецепты из капусты быстро и просто: 174 идеи что приготовить | Меню недели | 48 пошаговых рецептов легких в приготовлении блюд с ингредиентом. |
| Белокочанная капуста: в чем польза + 10 пп-блюд из капусты | капуста с рисом, ленивые голубцы, оладьи из капусты и кабачков. |
Добро пожаловать на Аймкук!
- 1. Тушеная капуста
- Капустные котлеты пошаговый рецепт
- 10 блюд из капусты, которые вы будете готовить снова и снова
- Хрустящие котлеты и ленивый пирог. Осенние рецепты из белокочанной капусты | Аргументы и Факты
- Хрустящие котлеты и ленивый пирог. Осенние рецепты из белокочанной капусты | Аргументы и Факты
Это вкусно, питательно и полезно. Что можно приготовить из капусты?
| Что приготовить из молодой капусты | Приготовить тушеную капусту можно не только на плите, но и в мультиварке. |
| Блюда из белокочанной капусты – рецепты с фото | Много оригинальных блюд можно приготовить из цветной капусты. |
| Что приготовить из белокочанной капусты быстро и вкусно | капуста с рисом, ленивые голубцы, оладьи из капусты и кабачков. |
| Белокочанная капуста: в чем польза + 10 пп-блюд (ЗОЖ) | Итак, вы решили приготовить капусту, осталось узнать, что приготовить из капусты. |
| Капустный хит: 10 интересных и вкусных блюд из белокочанной капусты | так легко и просто можно приготовить салат из капусты и морковки, как в столовой. |
Тушеная капуста — классический рецепт (очень вкусная)
Блюда из капусты » Блюда из белокочанной капусты Рецепты блюд с белокочанной капустой Блюда из белокочанной капусты могут быть достаточно разнообразны, что докажет наша подборка рецептов с фото. Шаг за шагом вы узнаете, как правильно нашинковать кочан на салат, первое или второе блюдо. Вы сможете выбрать для себя варианты вегетарианских блюд, а также научитесь готовить горячие вторые блюда с мясом из белокочанной капусты.
В свою очередь, клизмы помогут убрать газы и дополнительно очистить кишечник. Капустный и морковный соки помогают очистить ротовую полость от инфекций, ведущих к пародонтозу. Домашний капустный сок излечивает от запоров, которые часто приводят к высыпаниям на коже. Устранение запоров ведет к исчезновению сыпи на коже. Для лечения хронических гастритов с пониженной кислотностью, болезни печени и селезенки полезно выпивать по 0,5 стакана теплого сока за час до приема пищи.
Сок хранят в холодильнике не более 2 дней. При разбавлении капустного сока сахаром , он отлично помогает при хриплом голосе и грудном кашле. Для лечения нужно принимать 1 чайную ложку 2-3 раза в день. Если смешать сок с медом, то получится эффективное средство для борьбы с заболеваниями дыхательных путей. Сок квашеной капусты полезен при лечении геморроя. Для лечения нужно принимать по 0,5 стакана за полчаса до приема пищи. Постепенно нужно увеличивать количество до 5 стаканов в день.
Длительность лечения составляет 3-4 недели. Употребление капусты дает хорошие результаты при лечении подагры. Ее употребляют в свежем виде в салатах и дополнительно прикладывают свежие листья к болевым точкам. Также свежие листья прикладывают к больным местам при экземе, головной боли, радикулите и ожоге. Эффективно прикладывать листья с тертым хозяйственным мылом на больные участки при остеохондрозе. При онкологических заболеваниях желудка и кишечника нужно принимать смесь корней капусты и семян — 1 столовую ложку заливают стаканом горячей кипяченой воды и кипятят 10 минут.
Продукт требуется предварительно нарезать небольшими кубиками. Полезные советы и рекомендации Приготовить из капусты белокочанной можно салаты, супы и запеканки, а также и выпечку.
Чтобы блюдо получилось с нужным вкусом и полезным, советуется соблюдать следующие рекомендации: выбирать предпочтительно кочаны небольших размеров и без повреждений. Такая капуста содержит больше полезных веществ; определить сорт капусты можно самостоятельно. Мягкий кочан с нежными листьями характерен для ранних сортов. Поздняя капуста упругая и не поддается сжатию; у свежей капусты срез на кочерыжке должен быть белым без пятен или наличия плесени; чтобы удалить из кочана всех слизней, вилок нужно погрузить в подсоленную воду приблизительно на 15-20 мин; чтобы прожилки на листьях капусты не остались жестким после приготовления, по ним рекомендовано предварительно постучать кухонным молоточком; в тушеной капусте сохраняется больше питательных веществ; чтобы капуста при варке или тушении не изменила цвет, в бульон следует добавить 2-3 мл лимонного сока; капусту не советуется готовить в алюминиевой таре, так как она разрушает часть полезных веществ; если запах вареной капусты неприятен, то для его устранения в бульон рекомендовано положить кусок хлеба, завернутого в марлю или капнуть на крышку от кастрюли столовый уксус. Белокочанную капусту для салатов советуется выбирать ранних сортов. А при приготовлении супов или овощных рагу рекомендовано использовать поздние сорта, иначе вследствие термообработки капуста разварится.
Для этого разрезаем огурец вдоль плода на несколько тонких ломтиков.
Потом нарезаем огурец поперек, получаются в результате тонкая соломка, как на этом фото. Посыпаем огурцы солью 1 ч. Дуршлаг помещаем в емкость, куда будет стекать сок из огурцов. Капусту нарезаем очень тонкой соломкой. Складываем ее в отдельную глубокую миску, солим, добавив 0,5 ч. И тоже убираем пока в сторонку. Мелко нарезаем укроп длиной не более 1 см.
Их можно перетереть в блендере и потом добавить в суп. Делаем заправку. Для этого в небольшой мисочке соединяем сахар, уксус и растительное масло. Должна получиться гелеобразная жидкость.
Что можно приготовить из молодой белокоченной капусты
Запеченная цветная капуста, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно нежной и обладает необычным, изысканным вкусом. — Как приготовить блюда из капусты быстро и вкусно узнаете на этой странице. Итак, вы решили приготовить капусту, осталось узнать, что приготовить из капусты. Главная Рецепты Вторые блюда Овощи Капуста Капуста белокочанная. Белокочанная капуста Белокочанная капуста относится к самым популярным и востребованным сельскохозяйственным культурам. Сегодня мы предлагаем вам три необычных рецепта из обычной белокочанной капусты.
Рецепты из капусты
Белокочанная капуста Белокочанная капуста относится к самым популярным и востребованным сельскохозяйственным культурам. Салат с капустой, колбасой и зеленым горошком можно приготовить буквально за 15 минут, так как все продукты находятся в нужном состоянии. Капуста, жаренная с рыбным соусом и другие очень вкусные блюда по рецептам Лайфхакера точно понравятся вам. Белокочанная капуста — около 1000 г.
Блюда из свежей белокочанной капусты — 21 самых простых и вкусных рецептов приготовления
Сколько вкусных блюд можно приготовить из этой замечательной кладовой витаминов. Блюда из капусты белокочанной. Что можно приготовить из капусты?
Рецепты из капусты
Хозяюшки готовят из нее салат, начиняют капустные пироги и конечно же тушат. Молодая капуста готовится намного меньше по времени, нежели прошлогодняя. Капустные листья намного нежнее чем у «старой». Но вот по вкусовым качествам, она уступает. Поэтому, при приготовлении нужно это учитывать и добавлять специи.
Ингредиенты Репчатый лук среднего размера — 2 шт. Приготовление Подготовим капусту, для этого удалим верхние сухие или подпорченные лисья. Затем промоем капусту под проточной водой. Разрежем вилок пополам и удалим кочерыжку.
Теперь можно при помощи ножа или шинковки нарезать молодую капусту. Морковь при помощи крупной терки измельчаем. Не забудьте перед этим промыть ее.
Снова накройте кастрюлю крышкой, варите на медленном огне 20 минут.
Положите картофель и все указанные специи, включая чеснок. Доведите щи до кипения, варите 10—15 минут. Если нужно, посолите по вкусу и добавьте последний важный ингредиент — капусту. Варите суп до ее мягкости еще 10—12 минут.
Готовым щам дайте настояться 30 минут. Подавайте щи с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
Сок квашеной капусты полезен при лечении геморроя. Для лечения нужно принимать по 0,5 стакана за полчаса до приема пищи. Постепенно нужно увеличивать количество до 5 стаканов в день. Длительность лечения составляет 3-4 недели. Употребление капусты дает хорошие результаты при лечении подагры. Ее употребляют в свежем виде в салатах и дополнительно прикладывают свежие листья к болевым точкам. Также свежие листья прикладывают к больным местам при экземе, головной боли, радикулите и ожоге. Эффективно прикладывать листья с тертым хозяйственным мылом на больные участки при остеохондрозе.
При онкологических заболеваниях желудка и кишечника нужно принимать смесь корней капусты и семян — 1 столовую ложку заливают стаканом горячей кипяченой воды и кипятят 10 минут. Спустя час процеживают и пьют 3 раза в день. При болезнях печени пьют 0,5 стакана рассола квашеной капусты с томатным соком. Для лечения рахита у детей используют отвар капусты, моркови и свеклы. Белокочанная капуста в кулинарии Белокочанная капуста пользуется большой популярностью в кулинарии. Из нее делают вкусные котлеты, супы, борщи, пироги, вареники, голубцы и блинчики. Ее едят в салатах, квасят, маринуют, варят, парят, жарят, запекают и тушат. Она является одной из лучших и полезных заготовок на зиму. В кулинарии существует несколько правил грамотной разделки этого овоща. Листья снимают несколькими способами: вырезают кочерыжку и вручную разделывают овощ; бланшируют; кладут капусту на 5 минут в микроволновую печь и разбирают листья.
Поверх фарша выкладывают капусту с грибами. При помощи фольги формируют рулет так, чтобы вся капуста оказалась внутри фарша. Заворачивают рулет в фольгу и отправляют его на полчаса в духовку, нагретую до температуры 180 градусов. Готовый рулет украшают веточками укропа и подают на стол.
Что можно приготовить из замороженной белокочанной капусты Капуста относится к тем овощам, которые хорошо переносят заморозку и не теряют своей пользы и вкусовых качеств при дальнейшем приготовлении. Капусту можно замораживать целыми вилками, половинками и в нарезанном виде.
Тушеная капуста — классический рецепт (очень вкусная)
Рецепты приготовления капусты зависят сорта. Мы специально собрали на сайте рецепты из капусты с фото, чтобы каждый выбрал рецепт в зависимости от сорта капусты. Предлагаю приготовить вегетарианский салат из белокочанной капусты с огурцом и зеленым перцем. Теперь вы знаете, как из обычной свежей, белокочанной капусты сделать необычный салат. капуста белокочанная —. 0.5 шт. Также из белокочанной капусты можно приготовить много разнообразных салатов.