Ритейлер "Вкусвилл" открыл в Москве первые три отдельностоящих кафе, изучается возможность дальнейшего масштабирования, сообщает компания.
"ВкусВилл" вернул доставку готовых рационов в Петербурге
Создательница «здорового попкорна» и вегетарианский шеф-повар — о мифах об авокадо, правильном питании, модной годжи и немодной брюкве Многие корпоративные клиенты покупают продовольственные товары, которые не относятся к скоропортящимся, в «Комусе» или Metro, рассказывает Михаил Бурмистров. С учетом расширенного за счет дарксторов ассортимента, «Вкусвилл» сможет закрыть обе потребности этих клиентов, продолжает он. Среди конкурентов эксперт перечислил кейтеринговые компании и бизнес-ланчи в заведениях общепита. По словам Владимира Орлова, на текущий момент в нише доставки корпоративных обедов практически отсутствует конкуренция, за исключением нескольких небольших игроков.
Однако развитию проекта может помешать переход на дистанционный или гибридный формат работы — многие перестали приходить в офисы на ежедневной основе либо работают из дома или коворкинга, опасается Jos de Vries The Retail Company Ирина Болотова. Корпоративное питание — не единственное b2b-направление «ВкусВилл». Ретейлер также занимается поставками на АЗС, в кинотеатры, авиакомпании, аптеки, а также в магазины городов, где нет собственных точек, рассказывает представитель компании.
Абсолютные цифры в компании раскрывать не стали, отметив лишь, что в сентябре этого года было сделано более 1,3 тыс.
Владелец ММК счел шуткой слова Путина о невозможности ему дозвониться Жители Калининградской области смогут покупать субсидированные авиабилеты Электрокроссовер Voyah Free получил новую версию для России. Медиа — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области в том числе и в Москве на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Smi24.
Компании интегрируют "Обед. Также читайте на нашем сайте:.
На сайте также есть новый раздел. Рост сегмента корпоративных обедов опережает рынок online-продаж, отметил гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров. По его словам, самым важным драйвером в нем является кулинария.
«ВкусВилл» открыл заведения нового формата
На рынке готовой еды в Петербурге работает также сеть магазинов Uppetit из 24 точек, которую наполняет собственное производство — фабрика готовой еды. ВкусВилл в этой ситуации сначала заходит в рационы и пытается их запустить в офлайне, потом выходит в онлайн, и таким образом каждый пытается зайти на территорию, на которой они раньше не находились», — говорит Антон Дулов, основатель сети Uppetit. Готовую еду предлагает сервис Яндекс. Лавка, и рестораны, работающие навынос.
Кафе работают по адресам: Багратионовский пр. Дальнейшее развитие проекта будет зависеть от интереса покупателей.
Сейчас в разных городах работает 289 магазинов сети с зоной кафе.
Теперь в нем есть не только рационы с акцентом на функциональное питание с контролем КБЖУ, но и четыре новые линейки семейного формата. Это классическая кулинария, изысканные блюда по сложным многосоставным рецептам, комплексный обед из трех блюд, а также «Семейный» формат, учитывающий вкусовые предпочтения мужчин и женщин и потребности в калорийности.
В сервисе доступно пять рационов стоимостью от 550 до 1395 рублей в день. В меню представлено более 520 блюд.
Сеть магазинов продуктов для здорового питания «ВкусВилл» открыла три кафе «ВкусВилл Go» отдельно от супермаркетов. Их площадь составляет порядка 100 кв. Инвестиции в запуск одной точки составляют 3-5 млн рублей. Первые кафе расположились в Москве в помещениях стрит-ритейла в Багратионовском проезде, на улицах Кулакова и Новодмитровской.
«Вкусвилл» встает к доске // Ритейлер начал поставлять еду в школы и детсады
«ВкусВилл Готовит» обновленное меню рационов вкусная и полезная еда от «ВкусВилл Готовит». 10 интересных косметических средств из ВкусВилла. Как делают сыры и рикотники под руководством потомка Россини? Главное, никогда, никогда не берите во «Вкусвилле» греческий йогурт из топленого молока.
“ВкусВилл” начал доставлять продукты и обеды в офис: как сделать заказ
Проект работает в формате дарк-китчен, на первом этапе было запущено 11 кухонь, средней площадью 25 кв. Ассортимент насчитывает 60 позиций, включая суп, вторые блюда и обеденные наборы, стоимость блюд — от 140 до 600 руб. Их смогут заказывать и корпоративные клиенты, если находятся недалеко от дарк-китчен, уточнил представитель ретейлера. Сегмент корпоративных обедов растет быстрее рынка online-продаж, объясняет гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров, и кулинария является в нем важным драйвером. Многие корпоративные клиенты покупают продовольственные товары, которые не относятся к скоропортящимся, в «Комусе» или Metro, рассказывает Михаил Бурмистров. С учетом расширенного за счет дарксторов ассортимента, «Вкусвилл» сможет закрыть обе потребности этих клиентов, продолжает он.
Среди конкурентов эксперт перечислил кейтеринговые компании и бизнес-ланчи в заведениях общепита.
На сегодняшний день курьеры "ВкусВилла" доставляют 500-1000 заказов из ресторанов в месяц. По данным на второй квартал 2023 года в сеть "ВкусВилл" входит 130 дарксторов. Точки поделены на зоны, к которым так отнесены рестораны-партнеры. Таким образом, покупатели, проживающие в зоне доставки, получают возможность заказывать из ресторанов вместе с продуктами в течение 1 или двух часов.
Если адрес покупателя входит в зону доставки заказов из новых ресторанов, в каталоге мобильного приложения или на сайте отобразится новая категория - "Рестораны" со всем доступным меню, пояснили в пресс-службе. Покупатель оформляет заказ, который одновременно получают сборщики "Вкусвилла" и кухня партнера. Курьер доставляет в течение одного или двух часов в зависимости от зоны доставки.
Кухня здесь тоже открытая, поскольку непосредственно приготовление пищи минимизировано: в основном еда сюда поставляется уже готовая еда и полуфабрикаты выпечки-десертов. Ориентирован новый формат «ВкусВилла» прежде всего на трафик покупателей у метро, жителей крупных многоквартирных комплексов и работников офисных центров. По итогам тестирования формата будет приниматься решение о его масштабировании. Сегмент пекарен-кофеен продолжает оставаться привлекательным для игроков рынка. На фоне снижения продаж в магазинах и общего снижения покупательной способности населения, компании тестируют новые форматы именно в сегменте бюджетных заведений «быстрого» общепита.
«ВкусВилл» купил сервис по доставке офисных обедов
Спрос на готовую еду в сети ВкусВилл вырос на 40% за три месяца. В новогодней благотворительной акции «ВкусВилла» приняли участие 732 человека. Зона кафе у «Вкусвилла» открыта уже в 130 магазинах. АО "ВкусВилл" приобрело 95% ООО "", платформы по доставке еды для корпоративных клиентов, свидетельствуют данные ЕГРЮЛ. В преддверии IPO продуктовая сеть «Вкусвилл» занялась доставкой обедов и других товаров корпоративным клиентам. Ретейлер "Вкусвилл" запустил доставку заказов из более чем 10 сетей кафе и ресторанов, включая "Шоколадницу", "Урюк", "Джонджоли".
"ВкусВилл" вернул доставку готовых рационов в Петербурге
Компания появилась на рынке в 2004 году, это старейший в России сервис доставки еды и один из первых отечественных агрегаторов. Сегодня «Обед. ВкусВилл интегрируют «Обед. Компания «Обед. Со стороны ВкусВилла лидировать поддержку и адаптацию будет Марина Фролова — лидер платёжного пути и кассового ПО, которая более 12 лет работает в компании и имеет опыт в продажах, разработке касс и продуктов для розницы, управлении платёжными системами и улучшении клиентского пути.
Стоимость блюд варьируется от 140 до 600 рублей.
В прошлом месяце бизнес-партнерами было сделано более 1,3 тысячи отгрузок против 631 годом ранее. По словам сооснователя и гендиректора платформы obed. Но развитию может помешать переход на дистанционный или гибридный формат работы.
После публикации в Сети разгорелась жаркая дискуссия: одни хвалили «Вкусвилл» за храбрость и поддержку всех своих покупателей вне зависимости от сексуальной ориентации, другие посчитали это «прогибом под запад» и даже фашизмом. Недовольные пользователи заявили о том, что начнут бойкотировать супермаркеты, в адрес марки понеслись и угрозы другого характера. В итоге на сайте «Вкусвилла» скандальный материал был удален, а на его месте теперь расположены извинения от основателя компании, Андрея Кривенко, и еще 11 сотрудников. Никоим образом мы не хотели стать источником раздора и ненависти», — сказано в извинительном посте. Под посланием вновь множество негативных комментариев — теперь люди недовольны тем, что организаторы акции так просто сдались и предали собственные же идеи равенства.
Мы убираем из составов все, что нас смущает — вплоть до лимонной кислоты, если без нее можно обойтись. Производство должно быть готово пройти аудит наших технологов. Мы работаем с большими фабриками-кухнями, у которых отлажены процессы. По цене ресторанам будет нелегко с ними конкурировать: придется либо расширить свое производство, либо предложить очень интересный продукт, который, наоборот, сложно сделать в промышленных масштабах, но при этом по разумной цене. Мария Блохина, креативный директор ресторана Bilbao Санкт-Петербург : — После закрытия ресторана для гостей мы запустили цех по производству гастрономических продуктов. Наши блюда продаются онлайн через сервисы «Яндекс. Еда» и Delivery Club, навынос из ресторана и с начала мая — в магазинах здорового питания «ВкусВилл». Изначально договорились о поставках блюд в пять магазинов, но очень быстро нам добавили еще пять. Мы сами развозим, отдаем по три-пять порций на локацию, поэтому о списаниях речи нет. Когда объемы увеличатся, мы будем отгружать продукцию на склад.
Для нас это была, конечно, авантюра. Горжусь тем, что мы за полторы недели сделали невозможное: разработали новую документацию, новый ассортимент, фирменную упаковку. Работники «ВкусВилла» передали нам штрих-коды, которые мы интегрировали в нашу упаковку, согласовали этикетки. На нашей кухне сейчас работают шеф Владимир Горюськов, су-шеф и еще два повара. Я выступаю в роли экспедитора, отвечаю за упаковку. Директор также развозит продукцию по магазинам. Среди позиций для «ВкусВилл» такие, как паштет из куриной печени с луковым кремом, риет из тунца с пармезаном, веганское пастрами из корня сельдерея, соус демиглас со сливой, луковый крем, веганские равиоли. Спрос пока тяжело прогнозировать. Лучше всего зарекомендовали себя рийет из тунца с пармезаном и паштет из куриной печени с луковым кремом. На равиоли у нас отдельная надежда: это веганское блюдо, на которое сейчас особый спрос, у него длительный срок хранения, в упаковке 350 г.
Свое конкурентное преимущество мы видим в том, что предлагаем сделанную вручную продукцию с необычными сочетаниями вкусов. Настоящая сложная ресторанная еда. Тот же паштет из куриной печени большинство покупателей привыкли видеть с ягодным джемом или вообще без всего; у нас к паштету идет луковый крем, который мы делаем восемь часов. Рийет из тунца готовим с пармезаном, который усиливает рыбный вкус и делает блюдо необычным, запоминающимся. И эти блюда во «ВкусВилл» можно купить по более выгодной цене, чем у нас в ресторане. Мы не имеем права разглашать финансовые расчеты, но могу сказать одно: опыт по работе с ритейлом для нас невероятно интересный. Сейчас мы работаем с незначительным для нас плюсом, покрываем себестоимость. Если мы покроем всю сеть магазинов, для нас это станет экономически выгодно. Мы используем сотрудничество как трамплин и надеемся, что сможем договориться с другими ритейлерами.
Из-за высокого спроса в Архангельске открыли второй магазин «ВкусВилл» — как он выглядит изнутри
АО "ВкусВилл" приобрело 95% ООО "", платформы по доставке еды для корпоративных клиентов, свидетельствуют данные ЕГРЮЛ. Сеть «ВкусВилл» начала поставлять готовые обеды и ужины в частные детские сады и школы Москвы. С учетом расширенного за счет дарксторов ассортимента, «Вкусвилл» сможет закрыть обе потребности этих клиентов, продолжает он. АО "ВкусВилл" приобрело 95% ООО "", платформы по доставке еды для корпоративных клиентов, свидетельствуют данные ЕГРЮЛ.
ВкусВилл позаботится об Обеде
Пример того, как push-уведомления от агрегатора доставок еды увеличивают заказы ресторана. Когда в 2012 году «ВкусВилл» запускал первые магазины, в компании собирались идти проторенным путем — внедрять системы бюджетирования, сбалансированных показателей, KPI. К тому же прошлым летом «ВкусВилл» освоил формат доставки горячей еды. Сеть «ВкусВилл» начала поставлять готовые обеды и ужины в частные детские сады и школы Москвы. В Москве появились три первых кафе «Вкусвилла» — это новый формат, раньше зона кафе располагалась внутри магазинов, рассказали представители ретейлера. По итогам 2022 года «Вкусвилл» нарастил выручку на 26% до 205 млрд рублей, онлайн-продажи при этом увеличились на 77% до 79 млрд рублей.
ВкусВилл Обеды
Сеть «ВкусВилл» занялась доставкой обедов корпоративным клиентам 13. Теперь компания занимается еще доставкой обедов и других товаров корпоративным клиентам. Об этом стало известно в среду, 13 октября. С помощью приложения корпоративные клиенты торговой сети могут сделать заказ на сумму до 30 тысяч рублей. При этом им предоставляется возможность отсрочки платежа. Заказать можно любой товар, включая кулинарию.
Буденного 24-1. Москва Обручева 16 к1. Улица Обручева 16к1.
Обручева д 16 к 1. Вкусс ивлл. Витрина с готовой едой. Буарон экофармацевтика. Готовоя еда вкусс вилл. Vkusss vill. Продукты вкус мил. Готовая еда в упаковке.
Продукты в упаковке.
Медиа — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области в том числе и в Москве на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Smi24. Опубликовать свою новость в Москве и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.
Сейчас сеть начала развивать свою кулинарию и открывает отдельные кафе.
Первая точка в формате кафе уже работает в бизнес-центре «Орбита-2» г. Москва, ст. В меню кафетерия свежая выпечка, кофе и другие напитки.
«ВкусВилл» заработал миллиарды на сервисе готовой еды
"Вкусвилл" укрепляет свои позиции в корпоративном питании, добавив к своему портфелю популярный сервис доставки еды в офисы "Обед ру". Рейтинг 2,6 на основе 113 оценок и 74 отзывов о доставке еды и обедов «Вкусмил от ВкусВилл». Сеть здорового питания «ВкусВилл» открыла три кафе в Москве «ВкусВилл Go», которые работают отдельно от обычных магазинов, сообщила компания. “ВкусВилл” – это только начало длинного пути к настоящей еде, выращенной без ядохимикатов и с уважением к природе.