Известный шеф-повар, телеведущий, автор кулинарной программы «Кухня ТВ» Григорий Мосин в проекте «Мясной календарь СИБАГРО-2022» раскрыл секреты потрясающих блюд из охлажденного мяса – довольно простых, но при этом восхитительно вкусных. амбассадор Отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ». На презентации шеф-повар и ведущий телеканала Григорий Мосин вместе со звездными су-шефами этого вечера – супругами Зепюр и Павлом Прилучными – приготовили для гостей бургеры по фирменному рецепту шефа. В заключительной части интервью амбассадор «СОЮЗСОЦПИТ» Григорий Мосин рассказывает, чем хороши визиты родителей в школьные столовые, как поварам принимать критику, и какие нововведения в меню ждать ученикам в ближайшее время.
Лента новостей
- Похожие авторы
- Навигация по записям
- Поделись с друзьями
- Фотографии по этой теме
Знаменитый шеф-повар разработал для «Главной Масленицы страны» специальный рецепт бургера
За работой шеф-повар комментировал технологию приготовления блюд и делился советами о том, как делать простую и привычную русскому человеку еду вкусной. Он дал советы о том, как насыщать котлеты и прожаривать мясо, что добавлять в оливье и с чем подавать горячее. Отвечая на вопрос заведующей кафедрой индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Ирины Кусовой о необходимых компетенциях выпускника, Григорий Мосин отметил, что молодые повара должны уметь готовить русскую кухню. Это любимые блюда россиян, поэтому какими бы вы не были мастерами высокой французской кухни, прежде всего, надо уметь готовить русские блюда», — сказал Григорий Мосин.
Григорий также работал редактором в журнале «ЕСТЪ magazine». Три года назад в соавторстве с другими поварами даже написал книгу «Правило бургера». Сам является отцом. Как профессионал и человек, который не понаслышке знает, что хотят видеть в тарелке дети, он отлично вписывается в роль шеф-повара, которому предстоит контролировать и вносить новые идеи в организацию детского питания. Уже несколько лет в школах Москвы реализовывают программу «Мой школьный ресторан», в рамках которой столовые преображаются в яркие обеденные залы по мотивам мультфильмов, литературных произведений и других тем, пищеблоки пополняются новым современным оборудованием для приготовления пищи и раздачи блюд, меняется и само меню.
В рационе учеников, помимо стандартного цикличного меню здорового питания, появляются тематические блюда. Например, в столовой в стиле какой-либо страны начинают подавать национальное блюдо этой же страны, адаптированное для детского организма.
Член федерации профессиональных поваров и кондитеров России.
Ее оборот за 2020 год составил 28,3 млрд рублей. Ежегодно компания производит более 273 тыс. В продуктовый прайс компании входит более 300 видов продукции, которая реализуется по всей России, а также в 34 странах ближнего и дальнего зарубежья.
Продукция компании регулярно получает высочайшие оценки российских и международных премий. Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ.
На мастер-класс пришли 15 преподавателей и представителей программ дополнительного профессионального образования. Краб или крабовые палочки будут придавать готовому блюду красивый вид и счастье», — с этими словами мастер начал творить кулинарные шедевры. За работой шеф-повар комментировал технологию приготовления блюд и делился советами о том, как делать простую и привычную русскому человеку еду вкусной. Он дал советы о том, как насыщать котлеты и прожаривать мясо, что добавлять в оливье и с чем подавать горячее.
Новости партнеров
- Звезды в тренде
- Съёмка интервью с Григорием Мосиным | Станция переливания крови
- Другие города Московской области
- ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ»
- Кулинарный баттл со звёздным шефом
Известный шеф-повар Григорий Мосин разработал для ярославской Масленицы специальный рецепт бургера
Профессиональный шеф-повар Григорий Мосин — о здоровом питании в школе и дома, креативе в кулинарии и идеальном бургере. Среди шефов, принявших участие в проекте: Константин Ивлев (IVLEV CHEF), Александр Белькович, Григорий Мосин и Василий Емельяненко. Помимо дегустации школьного завтрака Григорий Мосин провел мастер-класс для учеников, в ходе которого участники встречи научились готовить вкусные и полезные блюда для завтрака. Шеф-повар Григорий Мосин стал бренд-амбассадором ТМ «Махеевъ».
Известный шеф-повар "кайфанул" от завтрака в уланудэнской школе
| Сам себе повар: появилось новое мобильное приложение для гурманов | Полная биография, самые интересные факты из жизни и последние новости об авторе. |
| Известный на всю страну повар придумал рецепт ярославского масленичного бургера | Шеф-повар известных ресторанных брендов, популярный ведущий кулинарных программ, бренд-амбассадор федеральных марок Григорий Мосин стал шеф поваром Отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ»! |
| Пользователи ВКонтакте и Одноклассников приготовят шашлык вместе с ведущими шеф-поварами | | Шеф-повар компании WEBER. Шеф-эксперт по отбору участников на гастрофестивали «Маркет Местной Еды». |
| Шеф-повар развеял главный миф о приготовлении мяса | Новости общества | Известия | 01.03.2024 | На презентации шеф-повар и ведущий телеканала Григорий Мосин вместе со звездными су-шефами этого вечера – супругами Зепюр и Павлом Прилучными – приготовили для гостей бургеры по фирменному рецепту шефа. |
| «Кухня ТВ» представляет «Рецепт по обмену» | амбассадор Отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ». |
«Не обманывайте мозг», — шеф-повар Григорий Мосин объясняет преимущества пирога перед кабаном
Командует "парадом" главный шеф-повар "СоюзСоцПита" Григорий Мосин. Новости. Лента новостей. Компания «Эссен Продакшн АГ», которой принадлежит торговая марка «Махеевъ», сообщает о том, что новым бренд-амбассадором этой соусной и джемовой марки стал Григорий Мосин — шеф-повар, ведущий рейтинговых кулинарных телешоу и автор книги «Правило бургера». Канал автора «Шеф-повар Григорий Мосин» в Дзен: Я шеф-повар Григорий Мосин.
Звездный шеф-повар Григорий Мосин оценил завтрак волгоградских школьников
22 ноября 2022 года в рамках программы профориентации школьников МБОУ «Школа №45 с углублённым изучением отдельных предметов» посетил известный блогер, ведущий известных кулинарных шоу, шеф-повар сети московских ресторанов, Григорий Мосин. Рецепты с тегом «григорий мосин» с фотографиями и подбором, по шагам, без рекламы. Григорий Мосин, бренд-амбассадор ТМ «Махеевъ» и бренд-шеф городского пикника, приуроченного к 1012-летию Ярославля, установил гастрономический рекорд! В интервью ведущий программы, профессиональный шеф-повар Григорий Мосин, рассказал о сходстве рок-музыки и кулинарии, любимых рецептах, женщинах-шефах на кухне ресторана и профессиональных болячках. Я шеф Григорий Мосин. Тут: бесплатные сборники моих рецептов. Заходи, скачивай, готовь и кайфуй.
В Волгограде звездный шеф-повар Григорий Мосин позавтракал в школьной столовой
Помимо традиционных блинов в меню бургеры, плов в казане, щи, хот-доги с ростовским луком, мясной рулет из фермерской говядины, стейки, фалафель в лаваше, соленые и сладкие орехи, спиральные чипсы, гирос, пельмени, горячие оладьи, хворост, пончики, паровые пирожки. Гостем фестиваля уличной еды в Ярославле станет знаменитый шеф-повар Григорий Мосин. Специально для «Главной Масленицы страны» он разработал рецепт ярославского масленичного бургера. Попробовать его на вкус можно будет 17 февраля на Первомайском бульваре. Также Григорий Мосин проведет мастер-класс по приготовлению этого блюда и станет участником «Бургерных боев», в ходе которых свое мастерство продемонстрируют известные ярославцы.
Известен своими яркими поединками с известными шеф-поварами, также как и серией видео с его партнершами в кино. В 2024 году Григорий Мосин и его семья стали настоящей звездой соцсетей. Его жена Оксана Домниной, которая является фигуристкой, завоевала множество поклонников своим талантом и красотой.
Публика с удовольствием наблюдает за их счастливой семейной жизнью и чувствует эти отношения через фото и истории, рассказываемые парой на своих аккаунтах в соцсетях. Григорий и Оксана знакомы уже давно, и их общий путь не всегда был легким. Они вместе пережили ряд драматичных событий и долго мечтали о свадьбе. Видео со свадьбы, которая состоялась в ресторане, стало долгожданной мечтой для многих поклонников пары. Оксана и Григорий часто делятся в соцсетях моментами из своей жизни — от романтических поездок до совместных занятий кулинарией. На фото и в их историях всегда присутствуют яркие кадры с детьми — трое малышей, которые радуют родителей своей непосредственностью и жизнерадостностью. Григорий Мосин — счастливый муж и отец, для которого семья — самое дорогое на свете.
Он всегда поддерживает свою жену и детей, показывая всей публике свои чувства и любовь к своей семье. Благодаря инстаграму mosinga Григорий Мосин стал одним из самых популярных шеф-поваров в России. Он не только восхищает своей кулинарной мастерством и видением еды, но и передает свою энергию и позитив на своих подписчиков. Перейдите в инстаграм mosinga и посмотрите топ-5 фото историй Григория Мосина с его семьей, чтобы окунуться в их счастливый мир! Григорий Мосин: личная жизнь и браки спортсмена Григорий Мосин, известный российский фигурист, имеет интересную и драматичную историю в личной жизни. У него было несколько партнерш и браков, и каждая история отличалась своими особенностями и деталями. Первая жена Григория Мосина была его долгожданной подругой и фигуристкой Оксаной Костомаровой.
Их роман начался еще на тренировках, и вскоре их чувства переросли в серьезные отношения. Они счастливо прожили вместе несколько лет и даже имеют детей. Однако их брак оказался неудачным, и они решили расстаться. История развода Мосина и Костомаровой была безумным кино. Григорий Мосин даже запостил видео в своем инстаграме, где рассказал о причинах расставания. Вся страна следила за этой драмой. После развода с Костомаровой Григорий Мосин начал новую главу в своей личной жизни.
Он стал встречаться с шеф-поваром ресторана, где он часто бывал. Их роман стал очень ярким, и они часто выкладывали фото в соцсетях. Однако, эта связь не продлилась надолго, и Мосин и его новая подруга также расстались. Сейчас Григорий Мосин наслаждается свободой и неспешно строит новые отношения. Он не скрывает своих романов, но пока предпочитает не делать их публичными. Его инстаграм mosinga полон красивых фото и видео, где он показывает свои кулинарные таланты и готовит крутые блюда в своей кулинарной студии. Какое семейное положение у Григория Мосина?
Все фанаты Григория Мосина ждут следующей главы его личной жизни и надеются, что он найдет свою счастливую половинку. Что будет в следующем «сергей готовим» в инстаграме мосина, мы не знаем, но будем смотреть и следить за его новыми поступками. Роман Костомаров: уход от фигуристки и неудачный брак Но все оказалось не так просто. Роман Мосина с фигуристкой не сойдутся. Костомаров, как партнерши Мосина на льду, не смог поверить в его чувства и бежал от его сторис на своей странице в Instagram. Григорий Мосин решительно решил сменить свой образ. Он стал публиковать материалы о своем кулинарном таланте.
Всей семьей Мосины долгожданная свадьба Но, как оказалось, судьба решила иначе. У Григория Мосина и Оксаны Лигай не сложились отношения. Они собрались расстаться и все. Мосин начал публиковать совершенно новые фото и видео в своем инстаграме. Он уже не пишет анонимно в гордость Оксаны и меччет о дне свадьбы. Он не подозревал что такое событие случится со своей семьей. История Григория Мосина и Оксаны Лигай глубоко проучительна и показательна для всех поклонников героя.
Она напоминает о том, что в жизни все не так просто, как может показаться на первый взгляд. Надеемся, что Григорий Мосин найдет истинное счастье и свою прекрасную половинку, которая будет готовить для него самые вкусные блюда. Звезда Мосинга не сдалась и продолжает покорять сердца своих поклонников с интересными и яркими материалами на своей странице в Instagram.
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми. Автор: Ангелина Коробко.
Куркуму можно заменить паприкой или прованскими травами. Причем готовое на сковороде мясо можно ароматизировать так, что от пожаренного на костре не отличишь. Григорий Мосин, шеф-повар : «Оно ароматизируется жиром, который сгорает на этих углях.
Нужна хорошая вытяжка, вот такая вот не хитрая конструкция и жир. И на сухой сковороде мы просто подкладываем этот жир под курицу. Кусочек жирка, который сгорел под этими шашлыками и проароматизировал прям запахом настоящего шашлыка домашний шашлычок».
Знаменитый повар России оценил волгоградский школьный завтрак
Роман Столярский Фото: предоставлено Пресс-службой Приложение создано специально для тех, кто устал мучиться вопросом «Что сегодня готовим? Здесь собраны только самые популярные блюда, а главное — каждое из них можно приготовить в трех версиях — под настроение и обстоятельства. Три вариации: домашний стиль — в этом режиме собраны простые и доступные рецепты для повседневной жизни, основанные на домашних традициях и знакомых всем ингредиентах; классика — оригинальные рецепты блюд, сохраняющие их традиционный, аутентичный вкус и премиальный уровень — этот режим предлагает поэкспериментировать на своей кухне и объединить личное вдохновение и знания лучших шеф-поваров для создания кулинарных шедевров. Илья Цыганов Фото: предоставлено Пресс-службой Каждый рецепт оснащен интерактивной инструкцией по приготовлению: пошаговые видео позволят легко следовать процессу. Также в приложении есть калькулятор порций, чтобы рассчитать точное количество ингредиентов, и собраны проверенные лайфхаки от профессиональных поваров, помогающие достичь неизменно идеального результата.
Праздничное мероприятие «Виво Кухня» пройдет 2 сентября в 16:00 на нижней террасе Центральной набережной. В амфитеатре для волгоградцев выступит с мастер-классом шеф-повар Григорий Мосин. Как сообщили в мэрии, повар научит волгоградцев готовить здоровую и, самое главное, полезную пищу.
Кто-то меня так назвал — и прилипло. Настолько, что даже цикл программ , который я веду на канале «Кухня ТВ», так называется. Я о мясе могу рассказывать много, а потом еще и приготовить его так, что люди пальцы до костей облизывают. Еще я себя называю «Самый красивый повар Российской Федерации». Хотите поспорить? Когда над ним поколдовали. Обожаю коптить ребра с вишней на деликатном огне, то есть на 90-100 градусах. Ставишь их на стол, а мясо с костей слазит, ты его пальцами разбираешь. Или маринуешь несколько суток кусок свинины, выкладываешь его на гриль и коптишь на медленном огне в течение десяти часов. Или берешь кусок стейка толщиной три — три с половиной сантиметра, обжариваешь его с обеих сторон на 300 градусах, перекидываешь с прямого жара на непрямой под крышкой, и он доходит до идеального медиума. Сумасшедшая история, хотя я особо не ем мясо. Получается, «король гриля» не ест мясо? Реально устал. С нетерпением жду поста, но не по религиозным соображениям. Просто моему организму мясо не нужно. Моя бабушка из деревни рассказывала, что они вообще мясо ели крайне редко. Да, была какая-то птица, рыба, но корову каждый день не резали. Да мне и без мяса хорошо — я «соточку» от груди легко жму, в отличии от огромного количества мясоедов. Не из-за того, что я считаю это плохо, а просто она хранится меньше, чем необработанный продукт.
Сергей Лигай и вся его семья смотрят видео с бешеным восторгом, ведь там можно увидеть безумные рецепты шеф-повара Григория. В своем кулинарном инстаграме Григорий Мосин поделился несколькими блюдами, приготовленными совместно с партнершей по карьере и жизни, Оксаной Домниной. Они готовят простые и вкусные блюда, и несмотря на камеры и внимание всех своих подписчиков, у них получается создавать настоящую атмосферу домашней готовки. Григорий Мосин также активен в своих отношениях с женой, фигуристкой Екатериной Костомаровой. Они часто делятся счастливыми моментами в своей жизни в инстаграм-сторис. Фото со свадьбы и с романтических поездок приковывают внимание всех их подписчиков. Кроме того, Григорий Мосин не забывает про своих детей. В его инстаграме можно увидеть яркие и долгожданные фото вместе с детьми. Он с гордостью показывает свою семью, и все его подписчики не могут не восхищаться этим безусловным чувством счастья. В 2024 году Григорий Мосин продолжает достигать новых высот как блогер и кулинар. Его поступки и история жизни продолжают вдохновлять и восхищать тысячи людей по всему миру. Григорий Мосин: история и его дети Григорий Мосин, мастер кулинарного искусства, известный своими уникальными рецептами и талантом, родился в 1985 году. Его яркая история началась с детства. Григорий уже с юных лет проявлял интерес к кулинарии, и его родители поддерживали его страсть к готовке, предоставляя ему возможность экспериментировать на кухне. Отец был его главным наставником и помогал ему развиваться в этой области. В 2024 году Григорий Мосин начал свою профессиональную карьеру в кулинарии. Он работал в различных ресторанах и получил множество ценных опыта. Вскоре его умения и талант были замечены, и Григорий стал шеф-поваром в одном из самых престижных ресторанов города. Личная жизнь и семья Григорий Мосин и Оксана Домнина поженились после нескольких лет отношений. Их свадьба была долгожданной и насыщенной разнообразными эмоциями. Их любовь продолжает цвети вместе со свадебным венчанием, они выглядят как счастливая и крепкая семья. Их имена хранятся в секрете, и они не появляются в публичности. Однако, судя по постам Григория в Instagram, он очень гордится своими детьми и любит проводить с ними время. Григорий Мосин достиг успеха в кулинарном мире, он стал звездой со своими яркими и крутыми рецептами. Но помимо этого, он также счастливый семьянин, который ценит свою семью и делает все для их счастья и благополучия. Григорий Мосин: кто находится рядом с ним в 2024 году? Григорий Мосин состоит в долгожданной и крепкой близкой связи с Оксаной, его подругой. Они уже длительное время вместе и наслаждаются счастливыми отношениями. Они вместе смотрят фото и видео в Instagram и делятся своими яркими моментами в сторис. Они позируют на фото вместе с Сергеем и Костомарова, известными звездами инстаграма. Оксаной и Григорием Мосиным вместе воспитывают имеющихся у пары детей. Роман и Домнина — это их любимые дети, которые стали для них источником счастья и радости. Григорий Мосин и Оксана также любят готовить вместе. Они делятся рецептами блюд с помощью видео и фото в Instagram, чтобы вдохновить своих подписчиков на кулинарные эксперименты. Григорий Мосин — счастливый человек, который обрел любовь и семью, а также достиг успеха в кулинарной индустрии. Он радуется жизни и ценит каждый день вместе со своими близкими. Брошенная фигуристка и брак Григория Мосина Григорий Мосин, известный как «Mosinga» в Instagram, в своей жизни не раз становился героем драматичных событий. Он яркий и талантливый фигурист, но его личная жизнь также была полна волнений. Одной из самых запоминающихся историй стал его неудачный брак с брошенной фигуристкой Оксаной Лигай. Григорий и Оксана встретились во время тренировок и быстро стали парой на льду и в жизни. Их отношения были полны страсти и любви, и они часто делились счастливыми моментами в своих инстаграм аккаунтах. Фото и видео, где Григорий и Оксана готовят вместе кулинарные шедевры или просто проводят день вместе, получали множество лайков и комментариев от их поклонников. Однако, их роман не продлился долго. Со временем Оксана заметила, что Григорий начал проявлять интерес к другой фигуристке, Наталье Мосиной. Она начала замечать, что Григорий все больше времени проводит с Натальей и часто упоминает ее в своих социальных сетях. Однажды, в инстаграме Оксаны появились драматичные сторис, в которых она рассказывала об их поединке с Натальей на льду — безумные трюки и падения. Но на следующий день все видео были удалены и Оксана больше не публиковала ничего о своих отношениях с Григорием. После этого Григорий начал активно вести свой инстаграм, публикуя яркие фото и видео с Натальей Мосиной.
Известный шеф-повар Григорий Мосин на форуме в Саранске пропагандировал брокколи
| Шеф-повар раскрыл россиянам всю правду о био- и экопродуктах | амбассадор Отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ». |
| Григорий Мосин - YouTube | Гостем фестиваля уличной еды в Ярославле станет знаменитый шеф-повар Григорий Мосин. |
| Кулинарный эксперимент на «Кухня ТВ»: шеф-повар и домохозяйки обменялись рецептами | Новости. ГРИГОРИЙ МОСИН. |
| В Абрау-Дюрсо прошли съемки передачи «Мужская кухня» с известным шеф-поваром Григорием Мосиным | Новости. Лента новостей. |
Знаменитый шеф-повар разработал для «Главной Масленицы страны» специальный рецепт бургера
Шеф-повар Григорий Мосин прокомментировал самое популярное заблуждение о приготовлении мяса. В интервью ведущий программы, профессиональный шеф-повар Григорий Мосин, рассказал о сходстве рок-музыки и кулинарии, любимых рецептах, женщинах-шефах на кухне ресторана и профессиональных болячках. Григорий Мосин, известный шеф-повар и звезда кулинарного шоу, не только производит впечатление своими кулинарными талантами, но и своей личной жизнью. Затем поступил в кулинарную школу Ask the Chef знаменитых российских шеф-поваров Юрия Рожкова и Константина Ивлева, где остался преподавать после окончания курса. амбассадором Отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ». Рецепты с тегом «григорий мосин» с фотографиями и подбором, по шагам, без рекламы.
Мне прямо обидно было видеть, что дети недоедают. Очень вкусно, - поделился Григорий Мосин.
Сначала я перестал объяснять свою позицию, перестал пытаться сделать их лучше. Они же меня об этом не просили, просто написали в мой адрес гадость. Теперь я просто их игнорирую, что в социальных сетях, что при встрече. Собака лает — караван идет. Когда человек говорит, какой ты криворукий, необходимо помнить, что ты в своем деле профессионал, и знаешь свое дело гораздо лучше, чем аноним из Интернета. Более опытные профи никогда не будут жестко хейтить коллегу. Шеф из ресторана не будет унижать повара из столовой, допуская лишь конструктивную критику. И когда ты все это понимаешь, гораздо проще относиться к недоброжелателям.
Как считаете, эта проблема сейчас стоит достаточно остро? Конечно, все идет от обеспечения пищевых производств. Сейчас на модернизацию школьных столовых выделяются огромные средства. Проблемы были и есть, но они решаются. И давайте стремиться, чтобы максимальное количество блюд готовилось не в столовых, а на больших пищевых производствах. Чтобы задача столовой заключалась в том, чтобы правильно разогреть, обработать, доготовить и подать. На кухне есть огромное количество лайфхаков, когда используешь вещи, напрямую не предназначенные для готовки. Начиная с обычных газовых баллончиков, которыми всё обжигают. Из-под крана течет вода, температура которой примерно 60 градусов.
Это любимый народный бренд, продукцию которого можно купить в магазинах по всей стране, что для меня важно, ведь я готовлю блюда в эфире на федеральном канале. Кстати, я часто использовал продукцию бренда еще до официального сотрудничества с ним. Это честные, качественные и доступные продукты, которые я смело рекомендую — они точно сделают ваши блюда вкуснее». Григорий Мосин и его друзья представляют. Признанный Король гриля, в совершенстве владеющий «жаркой» кухней. В профессию пришел в 2012 году, в возрасте 35 лет.
Рецепты — короткие и понятные. Приложение многоуровневое — заходя в рецепт, например, пирога, можно найти видео-инструкцию о том, как правильно замесить тесто, а от него перейти на полезный лайфхак или совет от шефа. Это настоящая кулинарная энциклопедия! Кулинария — это не удел «избранных», это навык, который поддаётся всем», — говорит Роман Столярский, заместитель генерального директора «Ред Медиа». Из миллионов рецептов мы отобрали лучшие, чтобы сэкономить ваше время. Еще добавили много полезных функций и приправили все лаконичным дизайном, чтобы вы готовили легко и с удовольствием. Поэтому даём гарантию неизменно-вкусного результата — просто скачайте приложение и станьте настоящим шеф-поваром на своей кухне!