Фритюрницы, оснащенные краном, съемной чашей, повышают удобство при сливе масла. Материал чаши. Чаша для фритюра может быть изготовлена из двух разных материалов. Особенности чистки фритюрниц со съемной чашей. Если собираетесь пользоваться фритюрницей регулярно, то следует выбрать вариант именно со съемной чашей — он просто будет доставлять заметно меньше хлопот в будущем.
Рейтинг ТОП-20 лучших фритюрниц 2024 года: модели для дома и съемной чашей
Первый — открытый, то есть обыкновенная спираль. Второй — закрытый нагреватель в виде пластины. Закрытые нагреватели более предпочтительны для домашнего использования фритюрницы, поскольку такой вариант и безопаснее, и легче обслуживается и моется. Фильтры Даже жарка на сковороде заставляет квартиру наполняться множеством неприятных запахов, что уж говорить о разогретой до 190 градусов фритюрнице с жирными куриными крылышками в ней.
Именно поэтому важно правильно использовать фильтры для фритюра. Они бывают двух видов: Воздушные. Воздушные фильтры защищают помещение от дыма и запаха от жарки.
Они выпускаются в двух вариантах — сменные и стационарные. В первом случае их придется периодически заменять, покупая новые, а вот стационарные фильтры легко снимаются с прибора и моются. Для сведения!
Еще один нюанс — воздушные фильтры могут быть однослойными либо многослойными. Второй вариант предпочтительнее. Масляные же фильтры не идут в комплекте к прибору, а докупаются отдельно.
Они предназначены для сбора с поверхности масла осыпавшуюся панировку, мелкие кусочки продуктов, чтобы те не горели и не выделяли еще больше неприятных запахов. Даже с использованием фильтров нельзя жарить продукты в масле, которое кипело несколько раз. В этом случае образуются канцерогены, которые наносят вред при регулярном попадании в человеческий организм.
Тип управления Как и у любого прибора, у фритюрницы есть панель управления. Она может быть: механической; электронной. В первом случае выбор температуры осуществляется с помощью поворотных переключателей, во втором — с помощью кнопок.
Самые лучшие модели оснащены не только кнопками, но и электронным дисплеем.
Через смотровое окно можно наблюдать за ходом кулинарного процесса, который управляется с помощью механической поворотной ручки. Анна, Волгодонск: В чашу помещается 4 куриных ножки, готовятся они 10-15 минут. Отличное решение в ситуации, когда надо быстро приготовить что-нибудь вкусненькое на ужин. Kitfort KT-2011 Фритюрница мощностью 1, 2 кВт оснащена удобным поворотным термостатом для плавной регулировки температуры приготовления. На корпусе размещена нужная информация о режимах жарки.
Закрытый нагреватель встречается практически во всех современных моделях. ТЭН открытого типа можно увидеть в дешевых устройствах. Наличие фильтров. Производители выпускают два вида фильтров для фритюрниц: воздушный и масляный. Воздушный фильтр не дает распространяться запахам, особенно если на вашей домашней кухне нет вытяжки. Масляный фильтр обеспечивает фильтрацию фритюра, удаляя примеси. Фильтры могут быть как сменными, так и стационарными. В первом случае их нужно регулярно менять, а во втором — тщательно промывать. Как правило, масляные фильтры не идут в комплекте: их придется покупать отдельно. Функциональные особенности. Некоторые современные модели фритюрниц имеют дополнительные возможности. Это может быть защита от перегрева или функция приготовления фондю — как сырного, так и из шоколада. Существенно упрощают использование фритюрницы таймер со звуковым сигналом, система слива отработанного масла, теплоизоляция корпуса и прозрачное окно в крышке изделия. Перед тем как купить домашнюю фритюрницу, обратите внимание на то, снимается ли чаша. Если она не снимается, это осложняет мойку устройства, а за фритюрницей со съемной чашей намного проще ухаживать.
Умная фритюрница, по отзывам, обладает хлипкой сборкой, не имеет инструкции и не радует равномерной прожаркой. И если крылышки или креветки готовятся хорошо, то картофель фри в ней получается не очень вкусным. Clatronic FR 3587. Мощная модель для быстрого приготовления больших партий продуктов. Владельцы отмечают неплотное прикрытие крышки, некачественный фильтр, который пропускает в помещение дым, и наличие конденсата, который стекает по стенкам во время готовки. Нарекания владельцев касаются в основном того, что чаша во фритюрнице несъемная, а фильтр не задерживает запахи полностью. С учетом высокой цены можно найти более совершенные модели. Clatronic FFR 2916. Компактная фритюрница-фондюшница. Пользователи отмечают неудобную ручку корзины для жарки, не самый качественный фильтр, который не справляется с запахом, и даже неприятный запах пластмассы в продуктах. Рейтинг лучших производителей фритюрниц Среди большого разнообразия фритюрниц на рынке выделяются такие бренды: Kitfort Отечественная компания, выпускающая различную мелкую бытовую технику для кухни и дома с 2011 года. Ассортимент превышает 2000 моделей в более 90 категориях. Модельный ряд фритюрниц Kitfort очень широк. Представлены все ценовые сегменты, модели с чашами разной вместимости от 1 до 5 л , с открытым и закрытым ТЭНом. У многих моделей предусмотрена съемная чаша или полностью разборная конструкция для удобства ухода. Некоторые из них оснащены технологией «холодная зона», которая предотвращает пригорание кусочков. Разработкой продукции занимаются австрийские инженеры. Фритюрницы этого бренда обладают привлекательным дизайном и выполнены в корпусе из пластика. Они оборудованы блокирующейся крышкой, корзиной со складной ручкой. Такие приборы занимают меньше места и оснащены отдельной кнопкой включения, т. GFGril Отечественная торговая марка, появившаяся на рынке в 2012 году. Внимание уделяется качеству, практичности, доступности и интересному дизайну.
Рейтинг ТОП-10 лучших фритюрниц 2024 года
| ТОП-10 лучших фритюрниц для дома по цене, качеству и отзывам в 2023-2024 году | Большой каталог профессиональных фритюрниц различного назначения для приготовления пищи в кафе и ресторанах. |
| Как выбрать фритюрницу для ресторана | Фритюрница электрическая GASTRORAG HEF-81A, со съемной чашей 6 л, электрофритюрница для профессиональной и домашней кухни, фритюрный шкаф. |
Лучшие фритюрницы для дома на 2024 год
Слово «frit» обозначает «жареный» и придумали французы-эстеты их для того, облегчить жарку продуктов в подсолнечном масле и поучить красивую «золотистую» корочку. Кстати, картошка, пожаренная во фритюрнице, содержит меньше калорий, чем та, которая пожарена в обычной сковородке. Преимуществом современной фритюрницы является то, что вам не нужно быть великим кулинаром, чтобы приготовить блюдо-фри. Все необходимое вполне доступно описано в любой инструкции прибора и прилагающейся книге рецептов. Плюс ко всему, в отличие от раскаленной сковородки, фритюрница вас не обожжет — в момент приготовления она совсем немного нагревается снаружи. Во время жарки вы не будете контактировать с горячим фритюром, поэтому раскаленные капельки горячего масла не смогут обрызгать и обжечь вас. Просто будьте осторожны во время опускания сетчатой корзины с продуктами в кипящее масло и затем ее извлечения. Из чего состоит фритюрница Фритюрница очень напоминает мультиварку. Основные ее элементы — это нагреваемая чаша и теплоизолированный корпус с плотной крышкой. Ручка управления обычно выведена на корпус, а также термостат, с помощью которого регулируется степень нагрева фритюра.
В комплект также входит сетчатая корзинка, выполненная по форме чаши, в которую погружаются приготовленные для фритюра продукты. В хорошей фритюрнице всегда есть масляные и воздушные фильтры. Первые очищают масло от всевозможных крошек и других частиц, запахи от готовки, а вторые — блокируют запахи масла. Далее подробнее рассмотрим все компоненты фритюрницы, их возможности и дополнительные приятные мелочи, которые иногда оказываются совсем не мелочами. Виды фритюрниц Существует всего два вида фритюрниц: обыкновенные традиционные, которых большинство и встраиваемые в кухонную мебель. Например, фритюрница формата «домино». Чаша Что самое главное во фритюрнице? Чаша, в которую заливается масло. Поэтому к выбору этого элемента нужно отнестись очень ответственно.
Что касается покрытия чаши, то обычно оно антипригарное или из нержавейки. Рекомендую выбирать антипригарное покрытие, так как его удобно мыть и чистить от масла. А к покрытию из нержавейки могут прилипнуть кусочки еды, которые в дальнейшем будет сложно или вообще невозможно отмыть. Также практически в чашах почти всех моделей есть так называемые «насечки», которые подсказывают сколько масла нужно налить. Если для вас это важно, то покупайте именно такую модель. Что касается объема, то он варьируется от 0,5 л до 5. Мощность таких небольших фритюрниц составляет 80-2000 Вт. Есть и профессиональные 10-12-литровые фритюрницы, используемые в ресторанах. В чашах небольшого объема 0,5-0,7 л можно приготовить лишь одну-две порции, но они очень экономны, ведь не всегда разумно тратить 2-3 литра масла для приготовления одного блюда.
Если в вашей семье 3-4 человека, то Вам подойдет фритюрница с чашей 1,5-2 л мощность — примерно 3000 Вт и более. Соответственно, чем больше чаша во фритюрнице, тем больше ее мощность. Давайте немного отвлечемся и уделим внимание тому, как пользоваться фритюрницей, чтобы далее было все немного понятнее. Наливаем масло в чашу обычно заливается нерафинированное. Включаем прибор об этом Вас оповестит загоревшаяся лампочка , задаем необходимую температуру, помня при этом, что канцерогены не образуются при температуре 180 градусов. После включения масло начинается нагреваться. Как только оно нагреется до заданной температуры, погаснет лампочка или раздастся звуковой сигнал, и фритюрница будет готова к использованию. В раскаленное масло помещаем сетку с продуктами и задаем время готовности обычно для каждого блюда разное время. Когда блюдо будет готово, достаем сетку и даем стечь маслу.
Что касается удобства, то есть чаши с крышками и без них. В основном в чашах с крышками предусмотрены специальные окошечки, позволяющие «подглядывать» за процессом приготовления блюда, но некоторые крышки могут быть «слепыми». Вместимость Вместимость масла может быть равна объему чаши фритюрницы. Но есть и приборы, в которых объем чаши и объем наливаемого в нее масла — немного разные вещи. Например, модели с чашей 1,5-2 литра вмещают 1,0-1,2 кг конечного продукта. Другими словами, каждая фритюрница предусмотрена под определенное количество масла. Существуют также модели, которые готовят продукты вообще без масла, вернее с минимальным его количеством — 1 ложкой Например, такова фритюрница «Tefal FZ 7000». Нагревательный элемент У фритюрницы ТЭН бывает открытым или закрытым. Это делает ее похожей на электрочайник.
Ksitex JS-82 Советы по выбору Прежде, чем приобретать фритюрницу, нужно обратить внимание на следующие параметры: Вместимость. Лучше всего подойдет вариант, когда масла расходуется меньше, а приготовления количества продуктов больше. Стандартный объем от 2,2 до 5 литров; Мощность. Рекомендуется от 800 до 2400 Вт. Есть механическое крутящиеся регуляторы и электронное нажатие кнопок.
Последний вид обеспечивает переход по режимам по ступеням. Чем плавнее работает регулятор, тем относительно лучше контролируется процесс приготовления жарки. Приоритет стоит отдавать воздушным многослойным фильтрам, а не масляным. Внутренняя поверхность. Смотрите модели с антипригарным покрытием.
Смотровое окошко. Это очень важно, особенно при приготовлении нового кулинарного шедевра.
Несмотря на относительную экологичность и стерильность домашних фритюрниц по сравнению с, так сказать, производственными моделями или же обычными сковородками, многие хотят полностью избавиться от признаков деятельности кипящего масла: запаха, паров и иногда мелких капель. Производители предлагают свое решение и для такого случая — сменные фильтры. В комплектации могут идти многоразовые металлические фильтры, но в большинстве случаев они просто встроены в сам корпус. Если же этого недостаточно, то можно отдельно приобрести угольный фильтр. В отличие от стационарного металлического, его не нужно мыть, однако нужно менять на новый каждые 9-11 использований, ну и покупать новые соответственно, когда старые придут в негодность. Нужно это или нет — зависит от того, как часто вы готовите и как важны для вас описанные выше недостатки если их можно так назвать , которые возникают при работе с горячим маслом. В большинстве случаев стационарных фильтров будет вполне достаточно.
Подведем итоги Современные фритюрницы — новый шаг в вопросе приготовления различных продуктов на масле. Они позволяют минимизировать вред от такой готовки, но оставить при этом все те аспекты, за которые мы любим жареные на фритюре блюда — сочный насыщенный вкус и невероятно аппетитный аромат. Сам процесс при этом благодаря таймеру и другому функционалу стал намного проще и приятнее, что делает покупку такого устройства еще более рациональным решением. Важно заранее уделить время и определить для себя, какая модель необходима, какой функционал будет использоваться, нужно ли окно и будет ли сниматься чаша — из всего этого будет формироваться конечная стоимость фритюрницы. Также рекомендуем рассматривать для приобретения только проверенные магазины или маркетплейсы, которые точно смогут предоставить все гарантии и помочь решить спорные ситуации без потери денежных средств.
Это позволяет получить пышные и вкусные сладости. Важно помнить, что при использовании фритюрницы для приготовления других блюд, необходимо соблюдать все правила безопасности и рекомендации производителя. Кроме того, следует убедиться, что выбранное масло подходит для жарки при высоких температурах и соответствует требованиям рецепта.
Фритюрница - это полезное устройство, которое может быть использовано не только для обычной жарки пищи, но и для приготовления различных блюд. Попробуйте экспериментировать с рецептами и открывайте новые возможности для своего кулинарного творчества. Как часто нужно менять масло во фритюрнице Масло, используемое для жарки, со временем подвергается окислению, прогрессивной разложению и накоплению мелких частиц пищи, что может отрицательно сказаться на вкусе и качестве приготовляемой пищи. Правильное время для замены масла может отличаться в зависимости от нескольких факторов, таких как частота использования фритюрницы, тип пищи, которую вы жарите, и условия эксплуатации. Вот несколько рекомендаций, которые помогут определить, как часто менять масло во фритюрнице. Частота использования. Чем чаще вы используете фритюрницу, тем чаще необходимо менять масло. Если вы жарите пищу почти каждый день, то рекомендуется менять масло примерно каждые 8-10 использований.
Если фритюрница используется несколько раз в месяц, то время замены масла может быть увеличено до 20-25 использований. Тип пищи. Разные продукты могут влиять на состояние масла по-разному. Некоторые продукты, такие как рыба или картофель фри, могут оставлять больше жира, крошек и других остатков в масле. Это может ускорить окисление и разложение масла. Если вы часто жарите продукты, оставляющие много остатков, то рекомендуется менять масло чаще, чем при жарке менее жирных продуктов. Запах и цвет масла. Запах и цвет масла также могут быть индикаторами необходимости его замены.
Если масло приобретает неприятный запах или темнеет, это может быть признаком его старения и накопления остатков. Если вы замечаете подобные изменения, то рекомендуется заменить масло независимо от количества использований. Фильтрация масла. Фильтрация масла также является важной частью обслуживания фритюрницы. Регулярная фильтрация помогает удалить мелкие частицы пищи и примеси из масла. Рекомендуется фильтровать масло после каждого использования или, по меньшей мере, каждые 4-5 использований. Всегда помните, что определение времени для замены масла во фритюрнице - это индивидуальный процесс и может зависеть от различных факторов. Хорошая практика - следить за качеством масла, фильтровать его регулярно и заменять по необходимости.
Это поможет обеспечить безопасную и вкусную жарку пищи в вашей фритюрнице. Есть ли специальные меры предосторожности, которые следует принять при использовании фритюрницы При использовании фритюрницы следует принимать определенные меры предосторожности, чтобы обеспечить безопасность и предотвратить возможные аварийные ситуации. Вот некоторые рекомендации и специальные меры предосторожности, которые следует учесть: 1. Место расположения. При установке фритюрницы важно выбрать правильное место. Убедитесь, что она установлена на стабильной поверхности, не подверженной вибрации. Также учитывайте удаленность от горючих материалов и предотвращайте использование фритюрницы вблизи легковоспламеняющихся предметов. Подготовка и использование.
Перед использованием фритюрницы убедитесь, что она находится в исправном состоянии и все компоненты надежно закреплены. Ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации и соблюдайте указанные нормы и правила. Важно также следить за грамотной подготовкой пищи и никогда не перегружать фритюрницу большим количеством продуктов. Поддерживайте правильную температуру во время жарки, следуя указаниям производителя или рецептам. Избегайте нагревания масла до слишком высоких температур, чтобы избежать его самовозгорания или перегрева фритюрницы. Безопасность при работе. Будьте осторожны при работе с горячим маслом. Используйте защитные перчатки и другие средства индивидуальной защиты, чтобы избежать ожогов или других травм.
Избегайте попадания воды или других жидкостей в горячее масло, что может вызвать брызги и опасные ситуации. Пожарная безопасность. Фритюрница может быть потенциальным источником пожара. Поставьте фритюрницу на безопасном расстоянии от горючих материалов и имейте при себе огнетушитель, готовый к использованию в случае чрезвычайной ситуации. Никогда не оставляйте фритюрницу без присмотра при работе или когда масло еще горячее. Регулярное обслуживание. Поддерживайте фритюрницу в хорошем состоянии, регулярно очищайте ее от остатков пищи и неисправностей. Проводите проверки и обслуживайте прибор в соответствии с инструкциями производителя.
Соблюдение этих специальных мер предосторожности поможет использовать фритюрницу безопасно, уменьшить риск аварийных ситуаций и наслаждаться вкусной и хрустящей пищей. Как очистить фритюрницу после использования Фритюрница - это хороший инструмент для приготовления вкусных и хрустящих блюд, но также важно уделять должное внимание ее очистке после использования. Регулярная и правильная очистка фритюрницы помогает сохранить ее работоспособность, продлить срок службы и гарантирует безопасность приготовления пищи. Остывание масла. Перед тем как начать процесс очистки, предоставьте маслу остыть. Никогда не пытайтесь очищать фритюрницу, пока ее содержимое все еще горячее. Подождите, пока масло полностью остынет до комнатной температуры. Удаление остатков пищи.
После остывания масла удалите остатки пищи из фритюрницы. Необходимо аккуратно удалить все остатки, чтобы избежать засорения и сохранить качество масла. Используйте неабразивную губку или мягкую щетку для удаления пищевых частиц. Важно избегать использования жестких инструментов, чтобы не повредить внутреннее покрытие фритюрницы. Выливание масла. После удаления остатков пищи следует вылить использованное масло из фритюрницы. Чтобы этот процесс был безопасным и эффективным, рекомендуется использовать специальный съемный резервуар для масла или воспользоваться воронкой. Постарайтесь не разлить масло при его выливании и заботьтесь о безопасной утилизации использованного масла в соответствии с местными нормативными требованиями.
Мытье и очистка. После выливания масла следует приступить к мытью и очистке фритюрницы. Используйте горячую мыльную воду и немного мягкого моющего средства. Отделите все съемные части фритюрницы и вымойте их отдельно. Помните, что некоторые фритюрницы могут иметь части, которые можно мыть в посудомоечной машине, но все же проверьте руководство по эксплуатации. Удаление неприятных запахов. Если во фритюрнице появились неприятные запахи, Можно использовать смесь из равных частей воды и уксуса для нейтрализации запаха. Залейте эту смесь внутрь фритюрницы и нагрейте ее на короткое время.
Затем вылейте смесь и промойте фритюрницу обычной горячей водой. Обезжиривание фильтров. Если у вашей фритюрницы есть фильтры, не забудьте их очистить. Следуйте инструкциям производителя по удалению и очистке фильтров. Используйте мыло и теплую воду для очистки фильтров от жира и пищевых остатков. Тщательно промойте фильтры и дайте им полностью высохнуть перед установкой обратно. Правильная очистка фритюрницы после каждого использования не только гарантирует ее безопасность и эффективность, но и помогает улучшить вкус и качество приготовляемых блюд. Постарайтесь соблюдать эти рекомендации и установить регулярное расписание очистки фритюрницы для оптимальных результатов.
Какие дополнительные функции могут быть у фритюрницы Фритюрницы имеют множество дополнительных функций, которые могут помочь во время готовки. Рассмотрим несколько интересных и полезных возможностей, которые могут быть у фритюрницы. Некоторые фритюрницы имеют встроенную функцию пароварки, которая позволяет приготавливать блюда на пару. Это хорошая альтернатива жарке и помогает сохранить питательные вещества в продуктах. Можно приготовить овощи, рыбу, мясо и даже десерты с использованием пароварки во фритюрнице. Некоторые модели фритюрниц имеют встроенную функцию гриля. Она предназначена для того, чтобы вы могли жарить и запекать продукты, придавая им аппетитную золотистую корочку. Функция гриля открывает дополнительные возможности для разнообразия блюд и позволяет готовить не только жареную пищу, но и более здоровые варианты с использованием гриля.
Режим размораживания. Некоторые фритюрницы обладают режимом размораживания, который позволяет быстро и равномерно размораживать замороженные продукты. Это удобно, если у вас есть замороженные мясные изделия или другие продукты, которые нужно срочно разморозить. Функция размораживания во фритюрнице помогает сэкономить время и сделать процесс готовки более эффективным. Некоторые фритюрницы также могут работать как мультикукеры. Это означает, что они могут выполнять не только функции фритюрницы, но и готовить различные блюда, такие как супы, рагу, плов и многое другое. Наличие функции мультикукера во фритюрнице позволяет экономить место на кухне и использовать только одно устройство для разнообразных кулинарных задач. Программируемые режимы приготовления.
Некоторые современные фритюрницы оборудованы функцией программирования, позволяющей настроить параметры приготовления для конкретных продуктов. Можно выбрать желаемую температуру, время и другие параметры приготовления, и фритюрница автоматически выполнит заданные настройки. Это удобно, особенно для повторного использования, когда вы хотите достичь хороших результатов при приготовлении одного и того же блюда. Фритюрницы с дополнительными функциями предлагают больше возможностей и удобства в приготовлении пищи. При выборе фритюрницы обратите внимание на функции, которые наиболее интересны, и выберите ту модель, которая отвечает вашим потребностям и предпочтениям на кухне. Ответы на часто задаваемые вопросы о фритюрницах 1. Что такое фритюрница? Фритюрница - это устройство для приготовления продуктов с погружением в горячее масло или жир.
12 Лучших фритюрниц
Обычно больше брать не имеет смысла. Представьте, что вам нужно пожарить 1,5 кг картошки. Это можно сделать сразу в большой фритюрнице или в 2 захода в маленькой. В последнем случае у вас уйдет гораздо меньше масла, поэтому этот вариант экономичнее. Антипригарное покрытие Большинство современных фритюрниц имеет чашу с антипригарным покрытием — обычно это тефлон. В характеристиках некоторых моделей четко указано, что покрытие внутренней части фритюрницы тефлоновое. Это означает, что производитель имеет право использовать качественное покрытие торговой марки «Тефлон». В других моделях такой надписи может не быть, так как у компании нет разрешения использовать название торговой марки.
Однако это не означает, что поверхность не тефлоновая, просто производитель решил это не указывать, чтобы не иметь проблем с правообладателем. Поэтому перед покупкой рекомендуем уточнять материал покрытия непосредственно у продавца. Две корзины У большинства устройств есть только одна корзина для приготовления. Но у некоторых их две — это удобно, например, для одновременного приготовления разных продуктов. Такие модели имеют большие габариты и позволяют жарить или в одной большой, или в двух маленьких корзинах. Правда, тут стоит вернуться к вопросу вместимости. Даже, если жарить в одной емкости, масла все равно придется наливать довольно много.
Так что варианты с двумя корзинами стоит рассматривать скорее только для приготовления 2 блюд или большого количества продуктов одновременно. Впрочем, если хорошо поискать, можно найти фритюрницу с и двумя разными емкостями под масло - например, Gastrorag HEF-82A.
Аэрофритюрница работает по другому принципу. В приборе циркулирует горячий воздух, за счёт которого кусочки продуктов доходят до готовности. Масло может быть использовано в небольшом количестве или не применяться совсем, что позволяет делать более диетические блюда, а также упрощает уход за оборудованием. Аэрофритюрница является идеальным кухонным прибором на все случаи жизни. В ней можно жарить, запекать, варить и подогревать еду. Нельзя дать однозначный ответ на вопрос, что лучше купить для дома, аэрофритюрницу или обычную фритюрницу. Выбор зависит от потребностей семьи.
Если хочется получить экономичную кухонную бытовую технику, тогда прекрасным решением будет приобрести аэроустройство.
Для стандартной кухни оптимальным будет показатель в 1000-1500 Вт. Стоит обращать внимание на соответствие мощности объему чаши прибора — большие чаши на маленькой мощности не сумеют качественно прожарить продукт. Материал чаши Чаша для фритюра может быть изготовлена из двух разных материалов: алюминий; нержавеющая сталь. Первый вариант в разы дешевле, но более надежными считаются стальные чаши. Еще одно важное условие — наличие антипригарного покрытия на внутренней поверхности, с ним очищать посуду будет в разы легче.
К тому же, в такое покрытие не будут въедаться запахи гари и масла. Нагревательный элемент Нагревательные элементы могут быть двух видов. Первый — открытый, то есть обыкновенная спираль. Второй — закрытый нагреватель в виде пластины. Закрытые нагреватели более предпочтительны для домашнего использования фритюрницы, поскольку такой вариант и безопаснее, и легче обслуживается и моется. Фильтры Даже жарка на сковороде заставляет квартиру наполняться множеством неприятных запахов, что уж говорить о разогретой до 190 градусов фритюрнице с жирными куриными крылышками в ней.
Именно поэтому важно правильно использовать фильтры для фритюра. Они бывают двух видов: Воздушные. Воздушные фильтры защищают помещение от дыма и запаха от жарки. Они выпускаются в двух вариантах — сменные и стационарные. В первом случае их придется периодически заменять, покупая новые, а вот стационарные фильтры легко снимаются с прибора и моются. Для сведения!
Еще один нюанс — воздушные фильтры могут быть однослойными либо многослойными. Второй вариант предпочтительнее. Масляные же фильтры не идут в комплекте к прибору, а докупаются отдельно.
Между тем, далеко не все приборы данной принадлежности обладают таким востребованным и вполне логичным функционалом. Так что если вы находитесь в поиске фритюрницы со съемной чашей, то на данный момент стоит обратить пристальное внимание. Наш же обзор расскажет, какие фритюрницы со съемной чашей пользуются наибольшей популярностью среди наших современников.
Лучшие фритюрницы для дома 2023 года: рейтинг топ-21
Стильный дизайн придаст элегантность любой кухне. Съемная корзина для удобства при сервировке. Легкость в обслуживании и уходе. Минусы Возможные проблемы с доступностью запчастей в регионах. Viatto VA-AF677 Знакомьтесь с новинкой кулинарных технологий, которая воплотит ваши мечты о быстром и вкусном приготовлении пищи. Эта фритюрница отличается высокой мощностью в 1700 Вт, что гарантирует быстрое и равномерное нагревание. Большой объем в 5,5 литров позволяет приготовить достаточно еды для большой семьи или компании друзей. Её уникальное свойство — технология быстрой воздушной жарки, которая обеспечивает максимально хрустящую корочку при минимальном использовании масла. Это значит, что ваши любимые блюда теперь станут гораздо здоровее!
Регулировка температуры от 80 до 200 градусов и встроенный таймер до 30 минут облегчат процесс приготовления пищи. Цифровой дисплей и простое в использовании сенсорное управление делают её еще более удобной в эксплуатации. Съемная чаша с антипригарным покрытием обеспечивает простоту чистки и поддержания гигиены. Плюсы Наличие 7 программ для удобства использования. Практичный сенсорный дисплей для простоты управления. Обладает функцией автоотключения для безопасности. Легкая очистка благодаря антипригарному покрытию.
Чтобы не переплатить за ненужные функции и купить действительно полезное устройство на долгие годы, рекомендуем уделить немного своего времени на поиски и выбор, с чем мы постараемся вам помочь. Мощность Как и в других кухонных устройствах, мощность фритюрницы — одна из ключевых характеристик. От мощности будет зависеть, как быстро и как много вы сможете готовить. В среднем мощность фритюрниц варьируется от 700 до 2000 Ватт. Важно рассматривать этот показатель не отдельно, а в купе с объемом чаши устройства. К примеру, зачем вам модель мощностью 800 Вт при объеме чаши целых 4 литра, если готовить такая фритюрница при полной загрузке будет слишком долго? То же самое и в обратном случае, когда при чаше в 1 л мощность будет превышать 1500 Вт — банальная переплата за красочный параметр, который по сути не нужен. Для удобства стоит рассчитывать соотношение, где на 1 литр объема чаши будет приходится примерно 800 Ватт мощности — это оптимальное значение, которого будет достаточно приготовления всех блюд и сохранения высокой производительности. Объем чаши Как уже упоминалось выше, рассматривать объем нужно вместе с мощностью модели. В остальном же объем чаши — достаточно индивидуальный параметр, выбирать который нужно, исходя из того, как часто вы будете готовить на фритюрнице, на сколько человек будете готовить и какой выделен бюджет на приобретение. Зачастую объем варьируется от 1 до 4 л. В целом при постоянном использовании и готовке на 1-2 человека будет достаточно устройства объемом до 2 л.
Тип регулировки температуры. Существует два варианта регулировки температуры: плавный и ступенчатый. Необходимый уровень температуры для закипания фритюра составляет, как правило, 150-190 градусов. Наличие терморегулятора позволяет выбрать оптимальную температуру и предпочтительную степень прожарки. Регулируемый термостат — это элемент фритюрницы, который не допускает перегрева масла и делает возможным его многократное использование без риска для здоровья. Нагревательный элемент. Так же, как электрический чайник, фритюрница может быть оснащена открытым или закрытым нагревательным элементом. Закрытый нагреватель встречается практически во всех современных моделях. ТЭН открытого типа можно увидеть в дешевых устройствах. Наличие фильтров. Производители выпускают два вида фильтров для фритюрниц: воздушный и масляный. Воздушный фильтр не дает распространяться запахам, особенно если на вашей домашней кухне нет вытяжки. Масляный фильтр обеспечивает фильтрацию фритюра, удаляя примеси. Фильтры могут быть как сменными, так и стационарными. В первом случае их нужно регулярно менять, а во втором — тщательно промывать.
Но встречаются модели с большой загрузкой — до 800 г. В больших фритюрницах можно готовить до 1 кг продуктов за раз и даже больше. Мощность От мощности фритюрницы зависит, насколько быстро разогреется масло и как долго будут готовиться продукты. Чем она выше, тем быстрее все это происходит, а еще снижаются энергозатраты. Но мощность зависит и от объема масла. Для компактных приборов хорошим показателем считается мощность порядка 1000 Вт, для средних — 1400-1800 Вт, для больших 4-5 л — от 3000 Вт. Нагревательный элемент В качестве нагревательного элемента во фритюрнице используется ТЭН. Он может быть закрытого и открытого типа. Во втором случае он идет от терморегулятора и расположен прямо в чаше, в которую заливается масло. Преимуществом такой модели выступает более быстрый нагрев. Но мыть такую конструкцию сложнее, особенно тяжело отмывать масло от нижней части ТЭНа, поскольку он расположен достаточно близко ко дну. Во фритюрницах с закрытым ТЭНом нагревательный элемент находится под чашей и скрыт пластиной. Нагревается немного медленнее, но зато ухаживать за чашей намного проще. Материал чаши Чаша может быть изготовлена из алюминия или нержавеющей стали. Первый вариант встречается обычно в бюджетных фритюрницах. Но более важен, скорее, не сам материал чаши, а наличие на ней качественного антипригарного покрытия. Оно защищает чашу от пригорания и неприятных запахов гари, существенно облегчает уход. Такое покрытие легко очищается мягкой губкой без повреждения поверхности. Тип фильтра Почти все бытовые фритюрницы, представленные на рынке, оснащены фильтрами. Они служат для удерживания запаха горелого масла, не дают ему проникать в помещение. Фильтры бывают: Стационарными и сменными. Последние необходимо менять через несколько раз после готовки во фритюрнице, а стационарные достаточно помыть для повторного использования.
Как выбрать фритюрницу для дома: помогаем определиться с критериями
| Фритюрницы со съемной чашей - цены | В чём преимущество фритюрниц со съёмной чашей? |
| ТОП-10 Лучших Фритюрниц | Рейтинг + Отзывы | Это лучшая фритюрница со съемной чашей из нержавеющей стали. |
| Лучшие фритюрницы для дома, ТОП-10 хороших фритюрниц 2024 | низкие цены, все характеристики и фотографии в каталоге |
| Лучшие фритюрницы 2024 года | ТОП–10: рейтинг производителей, как выбрать | Хорошая бюджетная фритюрница со съемной чашей. |
| 10 лучших фритюрниц 2020 года | В комплекте имеется чаша съемного типа на 4 л. Позволяет за раз приготовить 1 кг картофеля. |
12 Лучших фритюрниц
Кастрюля фритюрница со съёмной крышкой и решеткой для стёка масла, термометром, масляным фильтром делают приготовление еды менее хлопотным, но более легким и быстрым. Хорошая бюджетная фритюрница со съемной чашей. Качественные и недорогие фритюрницы со съемной чашей способны основательно преобразить жизнь потребителя и продвинуть ваш бизнес. 644 товара от 4741 р. Фритюрницы со съемной чашей гораздо удобнее в использовании. Имеется съемная чаша, покрытая антипригарным составом, угольный фильтр от запахов, индикатор нагрева и механический таймер.
ТОП-10 лучших фритюрниц для дома: рейтинг 2024 года
Чаша съёмная, имеет антипригарное покрытие, за счёт чего фритюрница легко очищается. Фритюрницы со съемной чашей – это такие бытовые приборы, которые позволяют не только готовить вкусную пищу, но и упрощают уход после своей эксплуатации. Хорошие фритюрницы для дома со съемной чашей, отзывами, характеристиками. Это лучшая фритюрница со съемной чашей из нержавеющей стали. Это лучшая фритюрница со съемной чашей из нержавеющей стали.
Как выбрать фритюрницу для дома: помогаем определиться с критериями
| Фритюрницы со съемной чашей - цены | Корпус фритюрницы выполнен из металла, чаша съёмная, с антипригарным покрытием. |
| Какая фритюрница лучше для кафе? | Большой каталог профессиональных фритюрниц различного назначения для приготовления пищи в кафе и ресторанах. |
| Рейтинг ТОП-10 фритюрниц 2019-2020 года с обзором моделей. Как выбрать устройство? | Фритюрница BRAYER 2834BR 1600 Вт, вместительность 500 г, корзина д/масла 2,5 л, таймер 60 мин, съемная чаша BRAYER BR2834. |
| ТОП самых лучших фритюрниц для дома по цене, качеству и отзывам покупателей | Фритюрница со съемной чашей Kamille KM-6812 – это устройство, благодаря которому вы сможете быстро и вкусно приготовить картофель фри, крылышки, луковые кольца, пончики. |
Фритюрницы
Лучшие фритюрницы со съемной чашей. 4. Kitfort КТ-4052. 44 Встречайте невероятно мощный, но в то же время энергоэффективный кухонный гаджет. Классическая фритюрница представляет собой прибор с глубокой чашей и сетчатой емкостью. Рейтинг лучших фритюрниц 2024 года по цене, качеству и отзывам владельцев. Если вы решили приобрести фритюрницу, но сомневаетесь в том, какой прибор выбрать, предлагаем вашему вниманию советы по выбору и рейтинг фритюрниц, составленный на основании отзывов покупателей и советов профессионалов. Маркетплейс Мегамаркет – место выгодной покупки со съемной чашей в интернет-магазинах Скидки за бонусы от СберСпасибо Гарантия лучших цен Выгодные условия доставки.