Сладкие продукты вредят зубам – к этому причастны бактерии, поглощающие глюкозу и выделяющие вредную кислоту. Однако для любителей десертов есть хорошая новость – можно найти сладости, которые не вызывают кариес.
Ксилит (ксилитол) — что это? Польза и вред, рекомендации к применению
Ксилит для зубов взрослых и детей – эффективно и полезно. Сегодня ксилит активно применяют в производстве продуктов питания и в средствах, изготавливаемых для ухода за ротовой полостью. Основанием для изучения воздействия ксилита, являющегося натуральным заменителем сахара, на состояние зубов взрослых людей послужили результаты исследований, показавших, что употребление этого продукта снижает риск развития кариеса у детей. Кроме этого, ксилит не влияет на ферменты желудочного сока, препятствуя повреждению зубов — благодаря чему применяется в жевательной резинке.
Пищевая добавка Е967: польза и вред, влияние на организм
средства гигиены с ксилитом очень удобное и эффективное средство борьбы с кариесом. После нанесения на зубы облачко из пенки регулирует образование зубного налёта и восстанавливает кислотный баланс. Ксилит может заставить голодать вредные бактерии во рту, уменьшая образование зубного налета и предотвращая разрушение зубов. Если верить обещаниям маркетологов, ксилит, содержащийся в зубных пастах, жвачках, пастилках и иных продуктах, уничтожает патогенные бактерии, атакующие зубы.
Где используется ксилит?
- Что такое ксилит? — Galaktika Dent - Стоматологическая клиника г. Санкт-Петербург
- Ксилит: вред и польза, что это такое, из чего делают, влияние на организм, противопоказания
- Заменитель сахара — польза или вред для зубов
- Развеян миф о пользе ксилита для пациентов с брекетами
Сколько можно употреблять?
- Ксилит: сахарозаменитель для здоровья зубов и не только
- Как выбрать правильную зубную пасту с ксилитом: 7 проверенных советов
- Что такое ксилит и как он влияет на зубы
- Антибактериальное и антигрибковое действие ксилита
- Ксилит: свойства и польза для организма | Food and Health
Зубная паста детская с ксилитом для гигиены полости рта
В исследованиях высказывается мнение, что это происходит при прямом взаимодействии ксилита с рецепторами, расположенными на ацинарных клетках. Еще одним важным свойством ксилита является его способность связываться с ионами кальция, формируя хелатный комплекс. Это улучшает растворимость фосфатов кальция в слюне и, соответственно, доступность ионов для реминерализации эмали зубов. Зубные пасты, гели и ополаскиватели полости рта с ксилитом Почти все продукты R. Кулакова, д. Г, технопарк Орбита Kulakova Str.
Причина популярности заключается в том, что несмотря на сладкий вкус, он не может ферментироваться бактериями во рту человека — и, в отличие от сахара, не наносит вреда здоровью зубов. Научные исследования, сравнивающие сорбит с ксилитом, показали, что последний обладает более выраженным действием против кариеса. Ксилит против кариеса Основная причина развития кариеса — кислота, нарушающая баланс минералов в эмали зубов и делающая ее хрупкой.
В свою очередь, кислота возникает в результате деятельности бактерий, перерабатывающих сахар и углеводные продукты питания — говоря простыми словами, после еды. Употребление ксилита, в отличие от употребления сахара и некоторых сахарозаменителей, препятствует росту популяции бактерий. Кислотно-щелочный баланс остается в норме, что снижает риск развития кариеса.
Не теряет своих качеств при нагревании, поэтому добавляется в кофе, чай и выпечку. Положительные свойства вещества Рассматриваемый заменитель сахара был открыт еще в позапрошлом веке. За столь длительный период диетологи и фармацевты придали ему немало полезных функций.
Итак, чем же полезен препарат: Защищает и укрепляет зубную эмаль, восстанавливает кислотно-щелочной баланс во рту, снижает вероятность расстройств, связанных с зубными заболеваниями. Уменьшает риск возникновения кариеса и зубного налета, улучшает защитные свойства слюны. Вещество способно заращивать микротрещины и небольшие отверстия при начальных стадиях развития кариеса. Улучшает пищеварение, повышая секрецию желудочного сока. В качестве добавки применяется в составе лекарственных средств для закапывания в носовую полость, так как снижает риск развития астмы и ринита. Ксилитол оказывает противодействие грибковой инфекции, именуемой Кандида.
При регулярном применении в составе комплексной терапии грибок снижает свою активность. Инфекция ротовой полости поддерживает свое существование на глюкозе, а ксилит не может ее предоставить грибку в необходимом количестве, поэтому тот начинает постепенно угасать. Для желающих похудеть препарат окажет серьезную помощь. В одной чайной ложке вещества содержится в 1,5 раза меньше калорий, чем в сахаре.
Компания Асепта обращает ваше внимание на то, что ксилит - это один из самых безопасных, но при этом очень действенных компонентов детских средств для ухода за полостью рта. Покупая для детей зубную пасту или салфетки с ксилитом, вы можете быть уверены - это средство не только будет приятно в использовании, но и поможет сохранить зубки ребенка здоровыми, красивыми и крепкими. Результаты исследований зубных паст, салфеток, ополаскивателей, бальзамов и других средств АСЕПТА регулярно публикуются на нашем сайте. Вся продукция имеет сертификаты соответствия.
Источники: Автор: врач-исследователь А. Леонтьев, зав. Улитовский Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им. Павлова, кафедра профилактической стоматологии врач-исследователь А.
Польза ксилита
- Роль в организме
- Ксилит и уровень сахара в крови
- Чем полезен ксилит?
- Дарите заботу с подарочным сертификатом DocDeti
Ксилит в зубной пасте
Химики прибегают к использованию ксилита при создании смол, эфиров и других соединений. В фармакологии это вещество можно найти в сиропах и леденцах от кашля, жевательных витаминах, жидкостях для ротовой полости, а также зубных пастах. Влияние на зубы Сладкое портит зубы. Есть мнение, что по сравнению с другими подсластителями, ксилит не несет вред здоровью, а зубы защищает от кариеса и нехватки минералов. Помимо этого, ксилит очищает зубы от налета, усиливает защиту для эмали. И как показали исследования, положительный результат ксилита для зубов сохраняется на протяжении многих лет. Ученые говорят: достаточно ежедневно потреблять 6 г березового сахара, чтобы предотвратить кариес. Еще в конце прошлого столетия финские исследователи сравнили влияние ксилита и сахарозы на зубы и ротовую полость. Оказалось, что ксилит, в отличие от других сахаров, не вызывает реакцию брожения. Он не является источником энергии, поэтому не помогает размножению бактерий в ротовой полости.
Проще говоря, с ксилитом бактерии не могут существовать и погибают. Одно из мест размножения грибков — ротовая полость. В то время как другие углеводные сладости способствуют быстрому росту Кандиды, ксилит способен предотвращать или полностью останавливать этот процесс. Также ксилит в комбинации с противогрибковыми препаратами является компонентом терапии для лечения кандидоза, предотвращает распространение грибка внутри тела. Не получая необходимого для жизнедеятельности сахара, грибки гибнут. Другая особенность химического состава вещества — в нем нет неэффективных углеводов.
Ксилит - это природный сахар, содержащийся в овощах и фруктах, кукурузе и многих других продуктах. В отличие от привычного всем нам сахара сахарозы , он не провоцирует рост болезнетворных организмов, а наоборот, замедляет его.
Действие основано на том, что ксилит, в отличие от обычного сахара, не является питанием для бактерий. Они не могут преобразовать его в нужные им вещества, а значит, перестают выделять вредные продукты жизнедеятельности, которые в конечном итоге и вредят зубам. Таким образом сладкоежка может наслаждаться любимым сладким вкусом, при этом не боясь за здоровье своих зубов. Чем же ксилит полезен? Благодаря его свойствам ксилит можно: добавить в зубную пасту для детей такая паста сохраняет приятный ребенку вкус и замедляет рост микроорганизмов. Так, средство «АСЕПТА BABY» от 0 до 3 лет мягко очищает зубы малыша, насыщая их кальцием и предотвращая развитие кариеса; использовать вместе со специальной детской салфеткой с ксилитом АСЕПТА BABY, выполненной в форме напальчника она поможет соблюдать гигиену даже в тех случаях, когда обычная чистка зубов невозможна, например, ее можно купить в дорогу ; взять в качестве замены обычному сахару в производстве безопасных для зубов сладостей.
При пародонтозе эффект от приема ксилита, также невероятно хороший, о чем говорят многие источники. Во-первых, коронки зубов всегда гладкие и не склонны к образованию налета. Во-вторых, шейки зубов менее чуствительны, благодаря улучшенной реминерализации. Лечит кариес? При использовании ксилита штаммы бактерий, вызывающие кариес, вытесняются во рту безвредными бактериями. Культура бактерий меняется со временем. Так как ксилит ускоряет реминерализацию зубной эмали, то он является очень действенным при лечении небольших кариозных повреждений. Большие дырки, в принципе, не исчезают, но могут затвердеть и стать из-за этого нечувствительными. Ксилит вместо чистки зубов? Причины заболевания десен и кариеса уже давно известны, и, в принципе, их просто предотвратить. Уже столетиями стоматологи знают, что чистый зуб не заболеет. Это значит, что после каждого приема пищи каждый зуб необходимо полностью и эффективно со всех сторон очистить от налета. Со всех сторон означает: зубная щетка плюс зубная нить, плюс, по возможности, ирригатор. Возможно ли это, это уже другой вопрос". Ведь ежедневные полоскания рта с ксилитом просты, вкусны потому что сладкие и оставляют такое приятное чувство во рту, что просто доставляют удовольствие. Кому это например, в дороге обременительно, тот берет конфеты с ксилитом или жевательные резинки с ксилитом, которые можно положить в любой карман штанов. Чистку зубов, все-таки, нельзя игнорировать, ведь ксилит действует, конечно, еще лучше и быстрее, если перед этим был удален возникший зубной налет. Во время полосканий ксилитом зубной налет автоматически становится меньше. Полоскание рта с ксилитом Удивительным образом у всемирно известных исследователей не возникло идеи проверить, как действует ксилит, когда используют чистый порошок для полоскания рта, или как альтернативу зубной пасте. Они все время проводили исследования только с ксилитными жевательными резинками или ксилитными конфетами, но ни разу с чистым порошком. Но именно это исследовал Др. Брун из Германии. Он достал ксилитный порошок и принял одну его чайную ложку в рот. Через две минуты он снова выплюнул растворенный в это время в слюне ксилит. Его зубы чувствовали себя необычно гладкими, так, как это бывает после профессиональной чистки зубов. Он продолжал данный процесс несколько раз в день в течение нескольких месяцев после еды и перед сном , и просил людей из своего личного окружения , тоже протестировать ксилит. Наконец, он рекомендовал ксилит также и своим пациентам. Везде одни и те же фантастические результаты: кариес почти полностью исчез, чистка зубов стала неожиданно не такой важной, образовавшийся налет на зубах было очень легко удалять, воспаление десен отступило при одинаковой зубной гигиене у пациентов, сильно уменьшилось образование зубного камня. Брун рекомендовал брать в рот половину чайной ложки ксилитного порошка три раза в день после приема пищи или время от времени, и продолжать так, как описано в рамке на странице 6. С ксилитом можно провести полоскание прямо перед сном, после чистки зубов не забывайте: после этого рот не промывать, а только выплюнуть ксилит. В отличии от сахара ксилит может и должен оставаться на зубах ночью и защищать их. Так как при этом способе не образовываются другие вредные бактерии, то десны могут ночью поправляться, а минералы могут в полном спокойствии внедрятся в зубную эмаль. Но как все-таки действует ксилит? Если употреблять что-то сладкое или богатое углеводами хлеб, макароны, пироги,... При этом они вырабатывают кислоты и зубной налет, которые со временем ведут к кариесу и заболеваниям десен. Если сразу после еды прополаскать с ксилитом, то одним выстрелом убиваются два зайца: Во первых, ксилит на вкус такой сладкий, что он может утолить волчий аппетит на сахар.
Во время спортивной диеты он работает как анаболик. Преимущества ксилита перед сахаром В отличие от сахара ксилит: не вызывает резкого повышения концентрации глюкозы в крови; медленно поглощается организмом; практически не влияет на уровень инсулина; не разрушает зубную эмаль, а наоборот, защищает ее от деградационных процессов; подходит для диабетиков и людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты; не повышает кровяное давление; полезен для людей с метаболическим синдромом и больных ожирением. Поскольку заменитель сахара не содержит белков, витаминов и минералов, он отличается минимальной калорийностью. Его часто добавляют в низкокалорийные продукты и суперфуды, предназначенные для спортсменов, людей придерживающихся диеты. Ксилит, фруктоза или сорбит Чем хорошо ксилит, по сравнению с другими сахарозаменителями видно из сравнительной таблицы: Сравнительные показатели.
Польза ксилита для зубов
Эта бактерия не умеет ферментировать ксилит. Когда ксилит попадает внутрь главной вредоносной бактерии, он не расщепляется. Он либо накапливается, — а когда его очень много накопилось, происходит лизис, она разрушается, — либо из-за неспособности его переварить бактерия как бы возвращает его в полость рта». Правда ли, как пишут на этикетке, в леденцах нет ни грамма сахара, столь любимого кариозными монстрами? Программа « Чудо техники » сдала конфеты в лабораторию. Правда, при таком показателе нужно быть аккуратным с количеством леденцов, потребляемых в день. Большая доза ксилита может вызвать слабительный эффект.
Сам производитель рекомендует съедать не больше пары леденцов в день. Понравятся ли они вообще детям?
Что такое ксилит и как он влияет на зубы Ксилит - это сахарный спирт, который в небольших количествах содержится во многих фруктах и растениях, например в коре березы и кукурузных початках. Он имеет сладкий вкус, как обычный сахар, при этом не влияет на уровень глюкозы в крови. Главное свойство ксилита для зубов - он не усваивается бактериями, живущими во рту, и не перерабатывается ими в кислоту, разрушающую зубы.
То есть ксилит не провоцирует развитие кариеса. Ксилит встраивается в клетки кариесогенных бактерий и нарушает их метаболизм. Бактерии перестают расти и теряют способность производить вредные для зубов кислоты. Помимо этого, ксилит: Повышает в слюне содержание минералов. Нейтрализует кислоты в полости рта.
Все это способствует реминерализации начинающегося кариеса. Ксилит безопасен для человека, однако в больших количествах может вызывать неприятные ощущения в животе. В жевательных резинках и зубных пастах его концентрация невелика, потому побочные эффекты маловероятны. Преимущества зубных паст с ксилитом Зубная паста с ксилитом эффективно подавляет активность кариесогенных бактерий. Это подтверждено многочисленными исследованиями.
К достоинствам таких зубных паст можно отнести: Хорошо подходят для ежедневного использования. Особенно полезны детям и людям с сухостью во рту. Легко сочетаются с другими ингредиентами фтор, экстракты трав и т. То есть зубная паста с ксилитом - удобное повседневное средство ухода, к тому же обладающее профилактическим эффектом.
Вред: при термической обработке распадается, что приводит к образованию токсических для организма веществ — метанола и формальдегида. Доказано, что аспартам может приводить к канцерогенезу. Цикламат натрия Один из самых популярных подсластителей в России. Запрещен в США с 1969 года, так как в ряде исследований на животных было доказано, что он провоцирует онкологические новообразования. Часто добавляется в газированные напитки Е952. Польза: цикламат устойчив к термическому воздействию, а значит, его можно использовать для приготовления горячих блюд и консервирования. Вред: вызывает аллергические реакции — крапивницу, покраснение и зуд кожи. Стевиозид В отличие от фруктозы, стевиозид — вещество, получаемое из растения стевии, сегодня активно и с успехом используют в комплексных программах по лечению диабета обоих типов, ожирения. Польза: выпускается в виде таблеток, порошка. Обладает нулевой калорийностью. Вред: изменяет вкус чая и кофе. Исследования на уровень сахара в крови Прочитав или услышав о пользе того или иного сахарозаменителя, многие самостоятельно включают подсластители в свой рацион для профилактики сахарного диабета и других заболеваний, которые могут возникнуть в ответ на чрезмерное употребление рафинада. Однако первое, с чего рекомендуется начать, это лабораторные исследования.
Он помогает в борьбе с инфекционными заболеваниями носоглотки, подавляет развитие грибковой инфекции в организме, способствует лучшему усвоению витаминов группы B. Кроме того, этот природный подсластитель способствует очищению кишечника и печени, оказывает мягкий желчегонный и мочегонный эффект. Во время спортивной диеты он работает как анаболик. Преимущества ксилита перед сахаром В отличие от сахара ксилит: не вызывает резкого повышения концентрации глюкозы в крови; медленно поглощается организмом; практически не влияет на уровень инсулина; не разрушает зубную эмаль, а наоборот, защищает ее от деградационных процессов; подходит для диабетиков и людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты; не повышает кровяное давление; полезен для людей с метаболическим синдромом и больных ожирением. Поскольку заменитель сахара не содержит белков, витаминов и минералов, он отличается минимальной калорийностью.
Описание компонентов (состава) паст
Об одной из таких рассказывает доктор медицинских наук и стоматолог Кейси Райнс. Он блокирует бактерии, повышающие кислотность», — говорит доктор Райнс. Но не из ксилита: его невозможно ферментировать, поэтому бактерии, по сути, голодают и в конечном итоге погибают. Ксилит содержится в мятных леденцах, жвачке и даже в зубных пастах, но врач напоминает, что кариес образуется вовсе не только из-за сахара.
В незначительных количествах он естественным образом вырабатывается в человеческом организме, во время переваривания углеводов. Благодаря антибактериальным свойствам ксилит активно применяют при производстве стоматологической продукции, такой как зубные пасты, нити для зубов, ополаскиватели для рта. В качестве сахарозаменителя он присутствует в диетическом и спортивном питании, напитках, детских сладостях. Свойства ксилита Ксилит проверен многочисленными международными лабораториями на предмет его безопасности и эффективности для здоровья полости рта. В том числе, его безопасность подтверждена комитетом по пищевым добавкам при Всемирной Организации Здравоохранения.
Кислота нарушает баланс минералов в эмали, делая её хрупкой. При употреблении ксилита вместо сахара бактерии гибнут, так как не способны его переработать. Суточная норма ксилита для взрослого — 5 подушечек жевательной резинки. Польза ксилита: — Препятствует размножению бактерий и снижает риск появления кариеса. Инфекция ротовой полости Candida albicans питается глюкозой, а при замене её на ксилит постепенно угасает.
Лучше всего для этого печенья подготовить миндаль предварительно: его нужно положить в кастрюлю, залить крутым кипятком, выдержать с закрытой крышкой 10-15 минут — после этого с орехов легко снимется кожура. Примерно 8-12 часов они должны подсушиваться естественным образом, а потом еще 10-15 минут в духовке при температуре 180оС. Уже после остывания орехи перемалывают в кофемолке. В результате получается нежная домашняя миндальная мука.
Лимонный крем. Вкусный и легкий крем, который можно использовать как для пропитки различных кондитерских изделий, так и просто кушать ложками с чаем. Взбейте желтки 4 штуки с лимонным соком 8 ст. Желатин 10 г замочите на час в воде, затем для полного растворения нагрейте. Слегка остывший желатин влейте в яичную массу. Поставьте десерт на пару часов в холодильник. Вкусный кофейный напиток. Этим напитком можно иногда побаловать себя на диете. Нагрейте молоко 500 мл , залейте им растворимый кофе и добавьте ксилит по вкусу.
Взбейте кокосовые сливки 50 г с ксилитом 1 ч. Пейте горячим или охлажденным. Учтите, что если вы сбрасываете вес, то каждый день таким напитком баловаться не стоит, а если его и пить, то лучше всего — в первой половине дня. Срок годности ксилита составляет 1 год, однако при правильном хранении его можно использовать дольше. Чтобы сахарозаменитель не портился, сразу же после вскрытия упаковочной емкости его нужно пересыпать в стеклянную банку, герметично закрыть и хранить в темном сухом месте. Тревожный знак — изменения вкуса и цвета, пожелтевший подсластитель не стоит употреблять в пищу, даже если срок годности еще не истек. Смотрите также рецепты блюд с сахарозаменителем сукралоза Интересные факты о заменителе сахара ксилит Ксилит можно использовать в домашней консервации, применяется он при этом так же, как сахар — это касается и схемы приготовления, и количества. Жевательная резинка с ксилитом — действительно хорошая альтернатива чистке зубов после еды, если, разумеется, нет возможности воспользоваться щеткой. Однако жевать рекомендуется не более 1-2 пастилок в день и не более 10 минут, в этом случае эффект будет только положительным.
Конечно, она не очистит ротовую полость так тщательно, как зубная щетка, но восстановит кислотно-щелочной баланс. Учтите, что лучше выбирать специальную жевательную резинку с ксилитом, так как обычные не всегда его содержат, а если содержат, то наравне с ним в составе присутствует множество других нежелательных компонентов. Ксилит имеет преимущества перед многими подсластителями. Например, фруктоза обладает более высоким гликемическим индексом, сорбит более выраженным слабительным эффектом, а сукралоза токсична при термической обработке. Пожалуй, единственные заменители сахара, которые могут конкурировать с ксилитом — это стевия и эритрит, оба натуральны и имеют нулевой гликемический индекс, однако, как правило, они значительно дороже. Смотрите видео о пользе и вреде ксилита: Ксилит — натуральный и практически безвредный заменитель сахара. Этот подсластитель можно использовать для приготовления самых разных блюд, важно, что термическая обработка ему не страшна.
Гель реминерализующий R.O.C.S. Medical Minerals
Чтобы выбрать оптимальную зубную пасту с ксилитом, рекомендуется обращать внимание на следующие критерии. Жевание ксилит-содержащих жвачек способствует выработке слюны, которая естественным образом защищает зубы от бактерий. В большинстве стран ксилит производят и активно используют для заботы о зубах и дёснах.
Ополаскиватель для полости рта
Поддерживают идею о здоровье зубов при помощи ксилита не только ученые США, но и Финляндии: в них проводили эксперименты, подтверждающие полезность продукта. Присутствие ксилита в вышеуказанных продуктах: • Не дает существующему кариесу прогрессировать • Снижает количество зубного налета • Уничтожает вредные микроорганизмы, что помогает процессу реминерализации зубов. Поскольку ксилит это натуральный подсластитель, который недавно стал включенным в производство конфет и другую сладкую пищу, то какова польза ксилита для зубов? Ксилит в зубной пасте призван прекратить эту патогенную работу бактерий и не дать кариесу шансов. Ксилит же не связывается с сахарами из-за своей пятиуглеродной структуры.(98) Вместо того, чтобы обеспечивать питательные вещества для S. Mutans, ксилит блокирует вредные воздействия бактерий и защищает поверхность зуба. В жевательной резинке miradent Xylitol сахар на 100% заменяется ксилитом, вследствие чего она положительно влияет на здоровье, способствуя.
Защитить улыбку. Стоматолог назвала полезные для зубов сладости
| Ксилит в зубной пасте NSP | В большинстве стран ксилит производят и активно используют для заботы о зубах и дёснах. |
| Ксилит - новый способ решения проблемы раннего кариеса зубов | если ксилит используется в качестве вспомогательного средства при лечении кариеса, то это позволяет стабилизировать и даже иногда обратить вспять начальные кариозные процессы на других зубах. |
Заменитель сахара — польза или вред для зубов
Что касается стоматологических преимуществ ксилита, согласно CDA данный сахарозаменитель полезен для здоровья зубов, поскольку предотвращает развитие кариеса. Шелудкова отметила, что ксилит защищает зубы от бактерий, кариеса и налета, позволяя наслаждаться полезными сладостями. Теоретически возможно, что ксилит делает зубы устойчивыми к кариесу.
Польза ксилита для зубов взрослых и детей: где используют, побочные эффекты ксилита
Своё название ксилитол xylitol получил от древнегреческого xyl — «древесина». Потому что содержится в берёзовой и буковой коре. Именно из бука ксилит впервые синтезировал немецкий химик Эмиль Фишер в 1890 году, когда изучал свойства углеводов. В природе ксилит в небольшом количестве содержится в некоторых фруктах, овощах и ягодах. А ещё производится в организме человека и некоторых животных в процессе метаболизма. В одном грамме ксилита 2,4 кКал, а в грамме сахарозы — 4 кКал. А ещё ксилит значительно меньше влияет на выработку инсулина.
Он имеет более низкий по сравнению с глюкозой гликемический индекс — 13 против 100. Поэтому его активно используют в производстве продуктов для диабетиков. В конце прошлого века ксилит привлёк внимание учёных в качестве средства для профилактики кариеса. В 70-х годах в Финляндии провели масштабное исследование , в котором сравнивали связь кариеса с употреблением сахарозы, фруктозы и ксилита в течение двух лет. Через два года эксперимента в группе ксилита не наблюдалось усиления кариозных процессов или появления новых очагов заболевания. Основная причина кариеса — кислоты, которые выделяют бактерии, обитающие на поверхности эмали.
А питаются эти микроорганизмы сахарами. Но сегодня достоверно известно, что ксилит эти бактерии переварить не могут , а значит, и кислоту, которая разрушает эмаль, не производят.
Но при умеренном применении ксилит проявляет лишь положительные свойства. К ним относятся: увеличение плотности костной ткани; поддерживания нейтрального рН в ротовой полости; эффективность в отношении ушных инфекций; предотвращение образования кариеса и зубного камня. Благодаря антибактериальным свойствам, ксилит чрезвычайно полезен для зубов. Он является незаменимым компонентом зубных паст и бальзамов для полоскания ротовой полости.
Добавка Е967 устраняет болезнетворные микроорганизмы и придает средству приятный вкус. Медики отмечают эффективность ксилита в отношении определенных заболеваний. Он лечит недуги дыхательной системы, улучшает слух и повышает терапию, проведенную при остеопорозе. При беременности добавка Е967 снижает риск передачи от женщины к ребенку бактерии Streptococ cusmutans. Свойства ксилита не подразумевают пагубного воздействия на здоровья. Вещество не является токсичным и не накапливается в организме.
Оно приносит вред только при чрезмерном употреблении. В составе продуктов и бытовых средств добавка представлена в минимальных дозировках. Детям продукты и средства с содержанием ксилита можно использовать с 3 лет. Исследования доказали, что вещество входит в состав ряда детских зубных паст. Благодаря ему, удается предотвратить образование кариеса и налета. Помимо этого, добавка Е967 эффективно избавляется от патогенной микрофлоры.
Сам производитель рекомендует съедать не больше пары леденцов в день. Понравятся ли они вообще детям? Внешний вид конфеты с заменителем явно отличается. Юные дегустаторы сразу почувствовали разницу в сладости, их предпочтения разделились: трое детей назвали более вкусным сахарный леденец, но двое поставили выше конфету с ксилитом. Врач-ортодонт Елена Котунова своим двойняшкам периодически дает леденцы с ксилитом, дети едят их с удовольствием. Но помогает ли это против кариеса? Проверили это, пригласив детей, привыкших к чудо-заменителю , и тех, кто с ним только что познакомился. Ребята не чистили зубы с утра, а вдобавок их еще угостили молочным коктейлем с мороженым, бананом и шоколадом. Такой состав быстро создаст благоприятную среду для роста бактерий.
Об этом обычно предупреждает маркировка на продуктах с ксилитом. Исследования показали , что суточная норма ксилита, которая не вызывает нежелательных эффектов — 45 граммов для детей и не более 100 граммов для подростков и взрослых. В жевательных резинках обычно содержится не более 5 граммов ксилита в одной пастилке. Чтобы почувствовать неприятное бурление в животе, придётся постараться и съесть пару пачек. Польза ксилита Открытие полезных свойств ксилита стало прорывом в профилактике кариеса. Многочисленные исследования показывают его способность не только нормализовать кислотно-щелочной баланс в полости рта, усиливать выработку слюны, но и подавлять рост кариесогенных микроорганизмов.
Подавляет рост бактерий Эффективность ксилита в профилактике кариеса обусловлена не только тем, что бактерии, живущие во рту, не могут его переварить. Оказалось, что он способен негативно влиять на сами кариесогенные микроорганизмы — Streptococcus mutans. Ксилит встраивается в их клетки и нарушает метаболизм. Бактерии перестают расти и теряют способность производить вредные для зубов кислоты. Стимулирует слюноотделение В слюне содержатся естественные антибактериальные ферменты, такие как лизоцим. Он разрушает клеточную стенку бактерий, что приводит к их гибели.
К тому же слюна сама по себе смывает с эмали биоплёнку, не даёт бактериям закрепиться и препятствует их размножению. Повышает защитные свойства слюны Последние данные показывают , что ксилит обладает ещё одним полезным свойством — способствует реминерализации зубов. Эффект достигается за счёт того, что ксилит не только увеличивает объем слюны, но и повышает содержание в ней бикарбонатов — ионов кальция и фосфора.
Ксилит - новый способ решения проблемы раннего кариеса зубов
| Как выбрать правильную зубную пасту с ксилитом: 7 проверенных советов | За счет реакции на выделение слюны ксилит увлажняет десна, уменьшая количество налета на зубах. |
| Ксилит: в чем секрет? | Сладкие продукты вредят зубам – к этому причастны бактерии, поглощающие глюкозу и выделяющие вредную кислоту. Однако для любителей десертов есть хорошая новость – можно найти сладости, которые не вызывают кариес. |