Дело в том, что рассада пекинской капусты плохо переносит пересадку.
Капуста пекинская: особенности агротехники
Учитывая сказанное выше, капусту на рассаду сеют в конце марта — начале апреля. Когда сажать пекинскую капусту на рассаду в 2021 году по Лунному календарю – один из вопросов, который задают себе огородники. На рассаду семена пекинской капусты высевают в конце марта – первой декаде апреля, а затем в начале июня. Когда сеять семена пекинской капусты на рассаду? Срок созревания "пекинки" составляет всего 1,5-2 месяца, но это культура короткого светового дня. Рассаду пекинской капусты нельзя размещать в местах, где до этого времени росли редька и подобные ей культуры.
Выращивание пекинской капусты и уход за ней
Подкормка пекинской капусты зависит от срока вегетации и содержания гумуса в почве. Ранние сорта пекинской капусты при выращивании на удобренной почве не подкармливают. Единственное, что им может потребоваться в таких условиях — это раскисление почвы. Через 20 дней после всходов или 15 дней после высадки рассады на кислых почвах вносят настой золы 1 стакан на ведро воды или кальциевую селитру 1 ст. На нейтральных и щелочных почвах не требуется и этого. Если же почва бедная, то делают одну подкормку за сезон. Подкармливают либо настоем навоза, либо комплексными удобрениями с содержанием микроэлементов нитрофоска, Малышок, Агрикола. Среднеспелые сорта подкармливают 1-2 раза. При грунтовом возделывании через 20-25 дней после всходов вносят настой навоза или мочевину с настоем золы. Впрочем, на бедных почвах спустя 15 дней после первого внесения удобрений можно еще раз подкормить нитрофоской.
Но подкормка не должна быть позднее, чем за 15 дней до сбора урожая. Поздние сорта подкармливают 3 раза вне зависимости от способа выращивания. Первую подкормку делают через 15 дней после появления всходов или через 5-7 дней после полной приживаемости рассады. Вторую подкормку делают спустя 20 дней после первой.
Специальную смесь можно купить в магазинах для садоводов или приготовить самостоятельно. Для этого в равных пропорциях надо смешать питательную почву и торф.
Далее почвосмесь надо обеззаразить, используя раствор марганцовки. Посев Заполнив емкости грунтом, можно сразу же сажать в почву семена. В каждый стаканчик обычно помещают 2-3 зернышка. После посадки почву опрыскивают из пульверизатора холодной водой. Посаженная таким образом пекинская капуста растет очень быстро. После появления всходов емкости с молодыми растениями помещают на подоконник или застекленный балкон.
Если есть возможность, пекинскую капусту в это время можно также хранить в теплице. Рассаду нужно регулярно осматривать и поливать. За 8-10 дней до высадки в открытый грунт ее надо закалить. Для этого контейнеры с рассадой ненадолго выносят на улицу или на открытый балкон. Пересадка Высаживать рассаду в почву можно через 2-3 недели после посева семян. Проводить эту процедуру нужно утром или вечером.
В пасмурную погоду этим можно заниматься в любое время суток. Высаживать сеянцы нужно аккуратно. Для начала рассаду надо обильно полить. После этого сеянцы достают из горшков вместе с землей. Это надо делать аккуратно, чтобы не повредить хрупкие корни. На участке предварительно выкапывают небольшие лунки.
В каждую из них добавляют половину стакана золы. Далее в эти лунки помещают рассаду. Корни аккуратно присыпают землей. После этого растения обильно поливают. После посадки рассаду нужно защитить от солнца. Если не притенить сеянцы, листва может получить ожоги.
Это приведет к гибели рассады. Чтобы растения лучше приживались, их можно перед высадкой обработать стимулятором роста. Уход Важную роль при выращивании пекинской капусты играет и правильный уход за ней. Агротехника включает внесение подкормок, регулярное мульчирование и полив. Подкормки Для подкормки пекинской капусты можно использовать как минеральные, так и органические удобрения. В среднем молодые растения подкармливают три раза за сезон.
Впервые удобрения вносят в почву через 10-12 дней после пересадки сеянцев. В это время можно использовать раствор куриного помета или коровяка. Его можно также заменить настоем травы или компостным чаем. Вторую подкормку проводят через 1-2 недели после первой. В это время удобрять растения можно дрожжами. Продукт разводят в воде, настаивают, а потом используют для полива растений.
Использовать дрожжевые удобрения нужно только в теплую погоду. В противном случае никакой пользы от них не будет. Увеличить эффективность удобрения можно, добавив в емкость с дрожжевой подкормкой небольшое количество сахара или хлебные корки. Внимание подкормке растений нужно уделить и тогда, когда они идут в цвет. Если капуста зацвела, значит, скоро на участке начнут формироваться кочаны. В это время растения можно подкормить борной кислотой.
Аптечное средство разводят в теплой воде, а потом используют для опрыскивания участка. Делать это нужно аккуратно. Полив Важную роль играет и полив капустных грядок. Поскольку эти растения являются влаголюбивыми, поливать их нужно очень часто и обильно. Воду для этого используют прохладную. Если лето выдалось дождливым, количество поливов стоит сократить.
В жару культуру, наоборот, поливают чаще. Опытные огородники знают, что белокочанную капусту перестают поливать за несколько дней перед уборкой. Пекинскую при этом продолжают поливать вплоть до самого сбора урожая. Мульчирование Чтобы капуста не начала гнить, после полива почву рекомендуется рыхлить. Делать это нужно аккуратно, стараясь не повредить корни растений.
Лучшими мерами борьбы с крестоцветной блошкой являются: соблюдение сроков посадки; опудривание почвы до прорастания всходов золой; посадка петсая с другими овощными культурами, такими как томаты, огурцы, картофель, чеснок. Если вредитель все-таки появился, то нужно обработать растения «Фитовермом» или «Битоксибациллином», после чего посыпать грядки смесью из табачной пыли и смолы в пропорции 1:1. В наиболее запущенных случаях придется прибегнуть к помощи химикатов. Против крестоцветной блошки подойдут «Актара», «Искра» и «Актеллика». Применять химикаты можно не позднее, чем за 30 дней до сбора урожая. Что касается слизней, то эти паразиты часто посещают огород в пасмурную, но при этом теплую погоду. Ликвидировать их сложно. В первую очередь можно попробовать обработать грядки особой противослизневой смесью, состоящей из половины литра воды, 1 ст.
Для полива лучше выбирать раннее утро или поздний вечер. Чтобы почва не теряла влагу, грядки нужно замульчировать торфом или компостом; осуществлять подкормку. Первый раз — спустя 2 недели с момента высадки. Использовать органические удобрения: 1 часть коровняка на 10 частей воды, 1 часть куриного помета на 20 частей воды, либо 1 часть травы на 9 частей воды. На 1 растение уходит примерно 1 литр раствора. Также для формирования вилков используют некорневые подкормки: 2 г борной кислоты добавляют в 1 л горячей воды, перемешивают и вливают полученный раствор в 9 л прохладной воды. Составом обрабатывают капусту по листьям в вечернее время суток. Если пекинская капуста посажена в грунт весной, то нужно удобрить культуру 3 раза в период вегетации, а летние саженцы — 2 раза.
Лучшие посадочные дни для пекинской капусты на 2024 год: таблица благоприятных дней по луне
Среднеспелых 50 — 60 дней. Позднеспелых 60 — 80 дней. Для хранения пригодны только позднеспелые сорта. Выбор региона имеет решающее значение, потому, что при коротком лете поздние сорта пекинской капусты просто не успеют вызреть. Как сажать пекинскую капусту на рассаду Пекинская капуста тяжело переносит пикировку, и поэтому, желательно заблаговременно это предусмотреть. Здесь, сажать капусту нужно не в общие контейнеры, а в отдельные стаканчики. Например, можно посадить в торфяные горшочки, а можно и в кассеты. И если, у Вас пластиковые стаканчики, тогда смотрим, чтобы в них были отверстия для слива лишней воды. Далее, заполняем стаканчики почво смесью и садим семена на глубину 1 см. Важно: в одну лунку ложим по 2 — 3 семечки. Поливаем и помещаем в теплое место.
Пекинская капуста: уход за рассадой Самое главное для рассады пекинской капусты, так это поддержание нужного температурного режима. И если, поступить по другому, и сделать температуру выше, тогда рассада вытянется, при этом корневая система остается слабой. Сразу после всходов, рассаду нужно разместить в самом светлом месте, иначе даже если будете соблюдать температурный режим, рассада нормально не вырастет. Поливать рассаду надо по мере высыхания. Верхний слой почвы, пересыхать не должен никогда. Но и болото, разводить не стоит. Важно: вода для полива должна быть комнатной температуры и отстоянной. Рыхлим аккуратно после каждого полива. Если Вы, садили по 2 — 3 семечка, тогда самое лучшее растение оставляем, а остальные прищипываем. Выдергивать нельзя, можно повредить корневую систему.
За 8 — 10 дней до высадки в открытый грунт начинаем рассаду закаливать. Делаем все постепенно, сначала выносим на улицу или на балкон на короткое время, а потом увеличиваем его до 24 часов сутки. Обычно, рассада в возрасте 30 дней имеет 4 — 5 листочков, и такая она уже готова к высадке в грунт. И еще, необходимо прекратить поливы за 3 — 4 дня до высадки. Выращивание пекинской капусты в открытом грунте Подготовка места и почвы для рассады пекинской капусты Пекинская капуста растение светолюбивое, и поэтому его стоит высаживать на солнечных участках огорода. При этом, смотрим, чтобы на грядке не было застойных вод болотина не нужна. Суглинистые почвы, будут лучшим решением вопроса. При этом, обращаем внимание на ее кислотность, которая должна быть нейтральной это 6. Но, если все не так, тогда такую почву нужно известковать, при помощи извести или доломитовой муки в количестве 200 г — 500 г на 1 кв. Интересно, что просто известь усваивается лучше, а вот в случае с доломитовой мукой, кроме кальция, она выдает еще и молибден.
Далее, хочется вспомнить про севооборот, который при выращивании капусты имеет решающее значение. И здесь, если все делать правильно, то растения болеть будут в разы меньше или совсем не будут. Здесь, важно, знать хороших предшественников и плохих тоже. Итак, к хорошим смело можно отнести все зерновые и бобовые самые лучшие , томаты, огурцы, кабачки, картофель, лук и морковь. Ну а к плохим относят все капусты, репу, редьку. В общем, все капустные, потому, что они болеют одинаково. Важно: после пекинской капусты, посадить на это место опять пекинку, можно только спустя 3 — 4 года не раньше. Участок под капусту, начинают подготавливать еще осенью. Здесь, перекапывают на штык лопаты, при этом комки не разбивают. Таким образом, мы боремся с инфекциями и вредителями, которые в этом случае просто вымерзают.
Далее, удобряем перегноем или компостом в количестве 1 ведра на 1 кв. При этом, не забываем про минеральные удобрения. И здесь, вносим суперфосфата 30 г — 40 г, хлористого калия 20 г — 25 г в расчете на 1 кв.
Глубина посева должна составлять не более 2 см. В одну лунку кладут 2-3 семени, засыпают землей, сверху золой и накрывают полиэтиленом. Всходы появляются на 4-7 день. Многие садоводы удаляют слабые ростки, оставляя только самые крепкие. Через 20 дней грядку необходимо окучить, а когда листья сомкнутся, землю рыхлят и удобряют азотной подкормкой. Уход за пекинской капустой при посадке семенами Овощ любит влагу, свет и прохладу. Ранние посадки стоит накрывать нетканым материалом, чтобы защитить их от заморозка и оградить от избытка влаги и солнца, а также крестоцветной блошки.
Через пару недель грядку рекомендуется замульчировать, используя теплую воду. Это поможет сохранить воду в почве и предупредить прорастание сорняков. Полив осуществляется 1 раз в неделю. При засухе показан обильный полив до глубины в 20 см. В период вегетации землю необходимо тщательно рыхлить, чтобы на поверхности не образовывалась сухая корка. В качестве подкормки используются растворы коровяка 1:10 , куриного помета 1:20 или травяной настой 1:9. На каждое отдельное растение должно приходиться около 1 л удобрений.
При проведении садовых работ учитывают четыре периода: ново- и полнолуние, растущий и убывающий месяц. В первом случае астрологи не рекомендуют проводить какие-либо манипуляции с растениями.
В это время допускается только полив растений, рыхление и мульчирование почвы. В период полнолуния проводят прореживание, удаляют сорняки либо обрабатывают посевы против вредителей и болезней. При переходе Луны из одной фазы в другую нежелательны посев или посадка любых растений. Вам пригодится: Как не погубить рассаду томатов? Томаты — популярная овощная культура, на долю которой в огородном севообороте приходится немалая часть. Некоторые… Когда месяц растёт, его энергетика влияет на надземную часть растения. Это подходящий период для посева, посадки и пересадки овощей, которые развиваются над поверхностью земли.
Начинают примерно за 14 дней до пересадки. Почва на грядах должна хорошо прогреться.
Место выбирают с тем условием, чтобы с утра и до обеда оно освещалось солнцем, во второй половине дня там была полутень. Хорошими предшественниками считаются огурцы, морковь, лук. По возможности, не делают гряду после — свеклы и помидор. При перекопке почву удобряют перегноем и золой. Готовая гряда должна пару дней постоять, после чего на ней делают лунки. Рекомендованная схема посадки: между двумя рядами 50 см; между центрами лунок в строчке 35-40 см. Между двумя растениями расстояние должно быть достаточным, близко посаженная рассада чаще болеет, хуже завязывает кочаны, больше подвержена цветушности. Лунки хорошо пролить накануне или за два дня до пересадки. Рассаду, не доставая из посадочных стаканчиков, разместить в ямки по центру лунок, полить теплой водой.
Весной возможны ночные заморозки, многие дачники предпочитают устанавливать над посаженными весной саженцами пластиковые дуги с укрывным материалом. Дуги можно не убирать даже в июне. Польза от них большая: защищают от заморозков; служат препятствием для крестоцветных блошек и других вредителей; на дуги можно накидывать материал, не пропускающий свет, для уменьшения длительности светового дня. После пересадки рассаду пару дней можно прикрывать от прямых солнечных лучей, в темноте она быстрее адаптируется в открытом грунте. Посмотрите также Читать Сроки летнего посева и его особенности Для зимнего потребления можно посадить пекинскую капусту в течение лета. Актуальность сроков посадки остается. Кроме того, важен правильный выбор сорта. Летнюю посадку пекинской капусты в открытом грунте нужно делать семенами, соблюдая севооборот. Можно посадить семена в лунки как рассаду или в бороздки.
Лунки размещают на расстоянии 35 см. Когда ростки подрастут, оставляют один самый крепкий, другие выщипывают. В борозды садят часто, выдерживают интервал в 10 см. После появления на растениях 2-х листиков проводят первое прореживание. Процедуру повторяют по мере подрастания капусты.
Выращивание пекинской капусты
В Южных областях пекинская капуста на рассаду высевается рано: с конца февраля до начала марта. Когда сеять пекинскую капусту на рассаду. Рассаду пекинской капусты нельзя размещать в местах, где до этого времени росли редька и подобные ей культуры. Посев, выращивание и высадка рассады пекинской капусты пошагово: когда сажать в 2024 году и сроки посева, как правильно посеять семена, уход и посадка на грядку. Читайте такжеПосадка капусты на рассаду в 2024 году по лунному календарю: таблица благоприятных дней Капуста – барыня нашего стола. Когда и как посеять пекинскую капусту на рассаду?
Выращивание пекинской капусты, все о пекинской капусте, секреты урожая
Поэтому пекинскую капусту сажают дважды. Когда пришло время сажать пекинскую капусту на рассаду, определяют, отталкиваясь от сроков ожидаемого весеннего потепления, то есть перед пересадкой рассады грунт должен прогреться. Я сажаю в августе, без рассады, до октября успевает вырастию. В открытый грунт рассаду пекинской капусты переносят через 3-5 недель после появления всходов. В открытый грунт рассаду пекинской капусты переносят через 3-5 недель после появления всходов. Как посадить пекинскую капусту для рассады? Семена на рассаду начинают сеять за 30 дней до высадки в грунт или в теплицу.
Пекинская капуста — выращивание и уход в открытом грунте и теплице
На ночь рассаду укрывают. Ещё лучше устроить второе укрытие, для чего над грядками в теплице ставят дуги, на которые натягивают пленку. Дальше за капустой нужно время от времени присматривать и поливать. В конце мая или в начале июня вы получите первые кочаны пекинский капусты. Дополнение Свежая пекинская капуста содержит вдвое больше витамина С, чем белокочанная. В ней также есть пектины, витамины В1,В2, РР, фосфор, железо, кальций и органические кислоты. Пекинская капуста нежнее и мягче по вкусу, чем обычная и входит в состав диетических блюд, назначаемых при болезнях сердца и желудочно-кишечного тракта, полезна для укрепления иммунитета, нормализации давления, устранения отеков. Благодаря низкому содержанию клетчатки в пекинской капусте, она не вызывает метеоризма и повышенной нагрузки на желудок.
Чаще всего её используют в свежих салатах и не только в сочетании с овощами, но и со свежими и сушёными фруктами. На кулинарных сайтах можно найти рецепты и горячих блюда, например, голубцов — обычных и постных.
Поздние — созревают за 60-80 дней. Гурманам рекомендуется обратить особое внимание на высокоурожайный сорт широколистная. Пекинка этого сорта внешним видом и вкусовыми качествами напоминает римский салат ромэн. Ранние и среднеранние сорта пекинской капусты выращивают для сезонного потребления, долго они не хранятся. Тугие сочные кочанчики поздней пекинки могут пролежать в погребе или в холодильнике до середины зимы. Кроме того, листья поздних сортов можно использовать в приготовлении первых и вторых блюд, квасить и даже сушить. Когда сеять Пекинская капуста относится к тем немногим растениям, которые намного комфортнее себя чувствуют в Сибири, чем на юге. При высокой температуре и долгом световом дне пекинка стрелкуется, поэтому опаздывать с посевом ни в коем случае нельзя см. В открытый грунт рассаду пекинской капусты переносят через 3-5 недель после появления всходов. Технология посева Для проращивания семян пекинской капусты готовят рыхлый питательный субстрат из перегноя и кокосового волокна 1 : 2 или дерновой земли и торфа 1 : 1. Поскольку пикировку пекинка переносит очень болезненно, посев рекомендуется осуществлять не в общем контейнере, а в отдельных торфоперегнойных горшочках. Делается это так: Горшочки наполняют влажным грунтом и слегка приминают его руками. В каждую ёмкость высевают по 3 семечка. Глубина заделки — 1-1,5 см.
В каждую лунку опускают 2—3 семени. Перед посевом семена пекинской капусты рекомендуется смешать с песком, а землю в бороздках увлажнить Семена пекинки рекомендуется заглублять не более, чем на 2 см. После засыпания семян почвой гряды стоит опылить древесной золой. Это действенный способ защитить будущие всходы от крестоцветной блошки. Всходы появятся через 4—7 дней после посева. Как только на них образуется 1—2 настоящих листочка, проводят первое прореживание. При выборе ленточно-строчного способа выращивания сначала между растениями оставляют около 10 см, а при смыкании проводят второе прореживание и оставляют растения на расстоянии в 25—30 см друг от друга. При посадке в лунки сразу после появления настоящих листочков в каждой лунке оставляют по одному сеянцу, а остальные выщипывают. Проредить ростки нужно после того, как вырастет второй листок, убрав самые слабые растения из группы Высаживание рассады в открытый грунт Рассаду пекинской капусты можно высаживать в открытый грунт в возрасте 3 недель при условии, что к этому времени сеянцы будут иметь не менее 5 настоящих листочков. Перед высадкой рассаду рекомендуется закалить. Примерно за неделю до высаживания её начинают выносить на свежий воздух: сначала на несколько часов, постепенно увеличивая время пребывания. За 2—3 дня до высадки полив сеянцев прекращают и поливают растения только в момент пересадки в грунт. Для сеянцев готовят лунки на расстоянии 25—30 см друг от друга, удобряют их перегноем и золой, увлажняют. При необходимости рассаду аккуратно вынимают из посадочной ёмкости и размещают в лунке таким образом, чтобы все листья находились над поверхностью земли. Рассада пекинской капусты очень нежная и хрупкая, поэтому высаживать ее следует аккуратно После высадки рассаду желательно укрыть плёнкой или спанбондом, для того чтобы: предохранить сеянцы от более низких ночных температур; притенить от солнца; предохранить корни от излишней влаги в дождливый период; защитить рассаду от вредителей. Процесс посадки семян или рассады пекинки в парник не отличается от процесса высадки в открытый грунт. Единственное отличие — сроки посадки, о которых мы говорили выше. Посадка пекинской капусты в защищённый грунт позволит получить урожай овоща на несколько недель раньше, чем в открытом грунте. Видео: осенний посев пекинской капусты в теплице Как посадить пекинскую капусту из кочерыжки Пекинская капуста настолько жизнелюбива, что может порадовать урожаем даже из своей кочерыжки. Причём технология получения такого урожая очень проста. Для посадки кочерыжки необходимо подготовить: глубокую ёмкость, в которую поместится донышко кочана пекинской капусты; питательный, рыхлый грунт. Это может быть смесь дерновой земли с торфом или песком в равных пропорциях; горшок для посадки, который по размерам будет немного превышать донышко кочана; тёмный пакет; сам кочан пекинской капусты. Для выращивания зеленой массы листьев подойдет донышко практически любого плотного кочана пекинской капусты Обратите внимание! На выбранном кочане пекинки не должно быть признаков болезней: пятен, крапинок и других симптомов будущего загнивания. Процесс посадки состоит из следующих шагов: Отделяем донышко кочана. Отрезанный кусок должен быть не менее 6 см. Это исходный материал для выращивания зелени и будущего кочана. Заполняем ёмкость водой и помещаем в неё нижнюю часть кочерыжки. В воду должно быть погружено лишь донышко кочерыжки Размещаем сосуд в прохладном помещении. Высокая температура будет угнетать рост кочерыжки. Лучшее место для неё — подоконник, выходящий на северную сторону или закрытый балкон, если на нём поддерживается плюсовая температура. Буквально через день-два внизу донышка появятся корешки, а вслед за ними и зелёные листочки. Их можно практически сразу срывать и употреблять в пищу. Посаженая кочерыжка быстро выпускает цветочную стрелку. Её нужно обязательно удалять. Если позволить ей развиваться, то зелень станет грубой и невкусной. Для выращивания зелени кочерыжку можно оставить в ёмкости с водой. Если вы хотите вырастить кочан, то донышко с появившимися корешками пересаживают в ёмкость с грунтом. Делают это аккуратно, так как корешки пекинской капусты нежные и ломкие. Поэтому кочерыжку с корнями сначала размещают в ёмкости, а затем присыпают землёй таким образом, чтобы только корни были засыпаны почвосмесью, а вся верхняя часть кочерыжки находилась над землёй. Примерно через неделю, после появления достаточного количества корней, кочерыжку можно посадить в приготовленную почвосмесь Обратите внимание! При выращивании в горшке не всегда можно добиться хорошего результата. Больший процент гарантии получения кочана даёт пересадка кочерыжки в открытый грунт. Некоторое время посаженое растение не поливают и возобновляют полив после того, как оно начнёт выпускать новые зелёные листья. Растущей кочерыжке можно искусственно сократить световой день. Для этого растение рекомендуется закрывать тёмным пакетом на 12—13 часов в сутки. Скорее всего он будет не очень плотным, но по весу может достигать 1 кг. Посадить пекинскую капусту из кочерыжки можно и с целью получения семян. Для этого цветочную стрелку, которую выпустит растение, не обламывают, а дают ей созреть.
Она поможет сохранить влагу и предотвратит разрастание сорняков. Раз в неделю обильно поливайте капусту теплой водой. Подкармливать овощ можно настоями куриного помета, коровяка и трав — по литру удобрения на каждый кочан, 3 раза при весенней высадке и 2 раза при летней. Опрыскивание слабым раствором борной кислоты 2 г на 10 л воды будет способствовать лучшей завязке. Рыхление и полив Рыхление междурядий обеспечит доступ кислорода к корням, что нужно для улучшения обменных процессов. Кроме того, это облегчит поступление к ним влаги при поливе. Поливать необходимо как и обычную капусту. Следите, чтобы почва не превращалась в болото, где охотно развиваются болезни, а кочаны гниют, — вода не должна застаиваться вокруг них. Прореживание всходов пекинской капусты Актуально при посадке капусты сразу в грунт. Впрочем, и для рассады тоже. Прореживают два раза: когда появилось по два листочка оставляя расстояние между растениями 7 см и когда рассада чуть подрастёт, дней через 10, оставляя между растениями 20-40 см. Обработка от вредителей Очень эффективна обычная зола.