Источники витамина В3 в фруктах: бананы, дыня, киви, авокадо, персики, арбуз, яблоки, ананас, виноград. Какой фрукт самый полезный в мире, какая ягода самая полезная, рекомендации врачей. Состав, свойства, польза и содержание полезных веществ в овощах, фруктах и ягодах, которые можно считать самыми полезными в мире.
Самый полезный фрукт в мире по витаминам
Этот фрукт очень богат витаминами и полезными для человека минералами. Уже многие годы ученые всего мира пытались выяснить какой фрукт считается самым полезным, содержащий в себе множество необходимых для организма микроэлементов и весьма полезный для здоровья. Ученые из Национального института в Хайдарабаде в Индии выяснили, что самый полезный фрукт в мире — гуава.
Содержание витаминов во фруктах
Удивительно: самый полезный фрукт в мире находится только на 28–м месте. Вот 20 самых полезных фруктов, которыми можно регулярно наслаждаться. Ниже представлен список из 15 фруктов, которые можно смело назвать самыми полезными на земле. Авокадо выделяется среди других фруктов своими питательными свойствами и полезным влиянием на здоровье, и его можно назвать самым полезным фруктом, рассказала «» врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова, передает Ученые из Национального института в Хайдарабаде в Индии выяснили, что самый полезный фрукт в мире — гуава.
Мы попросили диетологов назвать самые полезные фрукты — вот что они ответили
Со временем развиваются и другие симптомы. Одна из причин избегать слишком большого количества предварительно сформированного витамина А заключается в том, что он может нейтрализовать положительное воздействие витамина D. Исследования показывают, что употребление более 1,5 мг 1500 мкг витамина А в день в течение нескольких лет негативно влияет на кости, повышая вероятность их переломов. Это важно учитывать пожилым людям, особенно женщинам, которые подвержены повышенному риску остеопороза. Поэтому ситуация, когда слишком много витамина А в организме, весьма опасна. Внимательно следить за дозировками витамина А необходимо беременным женщинам и тем, кто планирует рождение ребенка, так как излишек ретинола может вызвать врожденные дефекты у ребенка, включая аномалии глаз, черепа, легких и сердца. Бета-каротин в больших количествах не вызывает тех же проблем, но может сделать кожу желто-оранжевой.
Подойдут людям, которые хотят похудеть.
В этом плане гранаты безопасны, так как не слишком сладкие и переесть их достаточно сложно. В нем содержится полтора десятка аминокислот, необходимых для полноценной работы организма, при этом примерно половину из этих аминокислот кроме граната можно найти только в мясе, — добавляет Ирина Торопыгина. Зато полно кремния, кобальта, меди и железа. Недостаточное потребление железа ведет к гипохромной анемии недостаток гемоглобина , атрофическому гастриту и миокардиопатии, снижает тонус скелетных мышц и повышает утомляемость. Из-за дефицита меди могут появиться нарушения в сердечно-сосудистой системе. Кремний стимулирует синтез коллагена, а кобальт активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты, необходимой для развития иммунной системы. Также груши богаты клетчаткой, и витамины в них сохраняются дольше, чем в тех же апельсинах.
Лимон Лимон хорош сразу с нескольких сторон. Все знают о его противопростудных эффектах и о том, как он укрепляет иммунную систему. Но кроме того, у лимонного сока есть ранозаживляющее и противовоспалительное воздействие. В некоторых странах порезанный фрукт даже прикладывают прямо к пораженному месту.
Это примерно по 80 грамм за раз или по яблоку размером с теннисный мяч. Чтобы получить максимум пользы, чередуйте любимые плоды. Лимон В этом фрукте много витамина С, лимонной кислоты и флавоноидов. Последние — это антиоксиданты, предотвращающие возникновение рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин С предохраняет от окислительного стресса. Так называют разрушение клеток вредными веществами — свободными радикалами. Если их будет слишком много, организм быстро постареет. Лимон особенно полезен для сердца — он снижает холестерин и артериальное давление. А исследования на животных показали, что фрукт образует особые ферменты, разрушающие жировую ткань. Лимонная кислота также помогает лечить мочекаменную болезнь. Апельсин flickr. В нём также много витаминов группы В: тиамина и фолиевой кислоты. По своим свойствам апельсин похож на лимон. При этом, как показали исследования, апельсин предотвращает образование почечных камней даже лучше, чем лимон. Цитрусовые, а в особенности апельсин и грейпфрут, снижают риск инсульта у женщин. Также фрукт помогает усваиваться железу в кишечнике, предотвращая возникновение анемии. Этот минерал помогает сердцу нормально работать. А ещё может развиться гипертония , остеопороз и мочекаменная болезнь. В бананах много медленных углеводов и пектина, которые поддерживают нормальный уровень сахара в крови. Также пектином питаются полезные бактерии в кишечнике, которые защищают нас от язвы и других болезней пищеварительного тракта. Банан очень питательный и потому считается одним из лучших источников энергии перед тренировками. Грейпфрут В грейпфруте много витамина C и калия. Раньше считалось, что фрукт помогает сбрасывать вес, но это миф. Грейпфрут лишь косвенно влияет на этот параметр, благодаря способности снижать уровень холестерина и артериальное давление. Грейпфрут, как и другие цитрусовые, защищает от мочекаменной болезни, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта у женщин. Ананас flickr.
Мякоть на вкус сладкая или немного кисловатая. Растение характерно для тропического климата. Читайте также:.
Please wait while your request is being verified...
Ученые из Тайваня нашли самый полезный фрукт. Какие фрукты полезны для сердца. В нашей новой статье мы собрали Топ-10 самых полезных фруктов, которые не только вкусны, но и чрезвычайно полезны для здоровья. Да, фрукты отлично питают организм и обеспечивают нас большим количеством витаминов, минералов и фитохимических веществ. Но какой же фрукт является самым полезным в мире? В нашей новой статье мы собрали Топ-10 самых полезных фруктов, которые не только вкусны, но и чрезвычайно полезны для здоровья.
Пресс-центр
Он восстанавливает зрительные пигменты, предотвращает развитие куриной слепоты, повышает четкость зрения. В гранате содержится 15 аминокислот, в том числе и 5 незаменимых. Еще одно уникальное свойство граната — присутствие в плодах вещества пуникалагина. Оно оказывает разрушительное действие на свободные радикалы, улучшает работу сердца, снижает уровень плохого холестерина в крови.
Банан Банану присвоено звание фрукта бодрости и хорошего настроения. При его употреблении усиливается выработка гормона радости — серотонина. Его особенно полезно включать в рацион в осенне-зимний период, как прекрасное средство для борьбы с сезонной депрессией и улучшения настроения.
Не многие знают, что кроме желтых бананов существуют красные, черные, зеленые и полосатые фрукты. Но самыми питательными и полезными являются желтые десертные бананы. Они богаты: витамином В6 — предотвращает развитие анемии, улучшает работу нервной системы; витамином А — улучшает зрение, помогает поддерживать красоту кожи; калием — улучшает работу сердца, снимает мышечное напряжение, нормализует аппетит; кальцием — повышает прочность костей и зубов.
Бананы хорошо усваиваются. Их часто включают в лечебные диеты, особенно при заболеваниях ЖКТ. В отличие от других фруктов, бананы разрешены даже при обострениях болезней пищеварительной системы: гастрита, гастродуоденита, колита.
Благодаря высокой энергетической ценности бананы хорошо насыщают и на длительное время устраняют чувство голода. Но высокую калорийность плодов около 85 ккал в 100 г важно учитывать людям, сидящим на диете. Один небольшой банан в день не навредит фигуре и насытит организм полезными веществами, но при переедании можно набрать лишний вес.
Киви Киви — это мощный источник витамина С. По его содержанию киви «утрет нос» любому цитрусу. Полезно включать киви в рацион при слабом иммунитете, в послеоперационный период, в сезон простуд.
Киви разжижает кровь, предотвращает образование холестериновых бляшек и тромбов в кровеносных сосудах. Нельзя не отметить пользу фрукта для фигуры. Он имеет низкую калорийность — около 60 ккал в 100 г, богат пищевыми волокнами, которые ускоряют выведение из организма токсинов и шлаков.
При употреблении плодов происходит стимулирование обмена веществ, что ускоряет процесс потери лишнего веса. Из-за высокой концентрации органических кислот киви оказывает положительное действие на пищеварение.
Помогают иммунной системе бороться с микробами при простуде, гриппе.
Защищают от рака и обращают вспять повреждения, вызванные свободными радикалами. Улучшают состояние кожи — борются с недостатками, вызванными УФ-излучением, морщинами, неровной текстурой. Полезные соединения содержатся как в мякоти, так и в кожуре, которую важно тщательно вымыть независимо от того, собираетесь вы ее использовать или выбросить.
Если этого не сделать, во время нарезки бактерии с поверхности попадут внутрь, на съедобную часть. COM В кожуре плода больше витамина С, чем в мякоти. Разница в том, что лимон вы вряд ли съедите целиком.
Однако из него можно получить другие ценные соединения: гесперидин и диосмин для снижения холестерина, полифенолы для снижения веса, кислоту для предотвращения образования камней в почках, лимонен и нарингенин для защиты от рака. Она содержит флавоноиды и каротиноиды из класса антиоксидантов, которые снижают артериальное давление, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы. Другие содержащиеся в нем питательные вещества уменьшают жировые отложения в коронарных артериях, улучшают кровообращение, доставку кислорода и витаминов, минералов к каждой клетке.
Они поднимают настроение, способны зарядить энергией наш организм и помогают при таких заболеваниях, как авитаминоз, малокровие или подагра. При этом фрукт отличается своей совсем невысокой калорийностью — всего лишь 60-80 Ккал, поэтому для худеющих людей яблоки, можно сказать, незаменимы. А еще хороши они при диете потому, что приглушают чувство голода, хотя и на короткое время. Так что если есть этот фрукт даже килограммами, набор лишнего веса вряд ли грозит, однако в таком случае могут начаться проблемы с желудком, поэтому питаться только одними яблоками ни в коем случае нельзя.
Эксперты тщательно изучили полезные свойства огромного разнообразия фруктов и в результате выбрали победителя, назвав самым полезным фруктом в мире - гуаву. Почему же их выбор пал именно на этот экзотический для нас фрукт? Оказывается, гуава - рекордсмен по содержанию антиоксидантов 500 миллиграммов антиоксидантов в одной порции гуавы, при этом у сливы — около 330 миллиграммов, граната - 135 миллиграммов Также гуава особенно богата химическими соединениями, которые укрепляют иммунитет, замедляют процессы старения и снижают риск развития множества заболеваний, включая онкологию.
7 самых полезных в мире фруктов. Все они есть на полках обычных супермаркетов
Ru» врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова, передает Sports. Регулярное употребление авокадо снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также помогает укрепить иммунитет, замедляет старение организма за счет наличия в составе антиоксидантов и витаминов. Несмотря на высокую калорийность — в 100 г около 200 ккал, авокадо способствует похудению благодаря легкоусвояемым мононенасыщенным жирам. Кроме того, плод снижает уровень холестерина и полезен для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы», — объяснила специалист.
Также яблоки содержат около сотни комплексных фитохимических веществ, способных активировать механизмы клеточного восстановления и естественной защиты. Клетчатка в мякоти плодов нормализует пищеварение и подавляет чувство голода, что помогает контролировать вес. Растворимые волокна, пектины, участвуют в регуляции уровня сахара и холестерина в крови, а нерастворимые — связыванию и удалению из организма токсинов. В составе фрукта присутствует ряд микро- и макроэлементов, необходимых для нормального протекания метаболических процессов.
Для печени Самое полезное, что содержится во фруктах для нашей печени — это антиоксиданты, помогающие очистить организм от токсинов. Этих веществ много в яблоках, авокадо, грейпфрутах. Очень кстати будет и витамин C, имеющийся в цитрусовых и киви.
Напомним, что при острых формах гепатитов запрещены кислые плоды, однако полезны будут фруктовые компоты и кисели, спелые сладкие виды фруктов и овощи 8. Для сосудов В поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы помогут фрукты: лимон и гранат укрепят стенки сосудов и снизят свертываемость крови, предотвращая образование атеросклеротических бляшек, хурма поддержит эластичность сосудов. А экзотический фрукт фейхоа, бананы и абрикосы насытят организм полезным калием. Сушеные абрикосы, то есть курага и урюк, входят в тройку продуктов с самым высоким содержанием калия, уступая только сушеным персикам. Для поджелудочной железы Диета, благоприятная для поджелудочной железы, должна включать в себя богатые питательными веществами фрукты. Например, полезны яблоки, груши мягкие и некислые сорта , бананы, манго и киви. Их можно есть свежими и приготовить сок, компот или не слишком сладкое варенье. Для почек Здоровье почек связано со здоровьем сердца, а значит, список полезных фруктов будет отчасти повторяться. Но можно выделить также группу плодов, обладающих мочегонным эффектом: яблоки, груши, персики, сочные арбузы и сладкие дыни. С осторожностью нужно относиться к фруктам, содержащим щавелевую кислоту, например, к инжиру.
А людям, страдающим болезнью почек, противопоказаны плоды с высоким содержанием калия: бананы, дуриан, авокадо, гуава, маракуйя. Для желудка К фруктам, полезным для желудка, можно отнести все их виды, содержащие большое количество клетчатки: бананы, авокадо, яблоки, апельсины или грейпфруты. Но с любыми фруктами в сыром виде нужно быть осторожными людям, страдающим воспалительными заболеваниями ЖКТ. Полезнее в этом случае будут фруктовые компоты, отвары и варенья. Для кишечника Для нормальной работы кишечника и хорошего пищеварения необходима клетчатка, которая содержится в том или ином количестве во всей растительной пище, во фруктах в том числе. Но нужно разделить все многообразие полезных плодов на две группы: одни оказывают крепящее действие, другие — слабительное. К первым относятся хурма и гранаты, ко вторым — абрикосы, бананы, сливы, дыня и ананас. Для глаз и зрения Многие слышали о том, что для хорошего зрения нужно есть чернику. Но не только эта ягода, но и многие фрукты способны поддержать здоровье глаз. Например, в авокадо содержится полезный для сетчатки лютеин, а виноград обладает антиоксидантным эффектом.
В цитрусовых апельсинах, лимонах, грейпфрутах также содержится лютеин, а дополнительную пользу принесет витамин C. Для кожи Для поддержания хорошего состояния кожи, волос и ногтей не обойтись без витаминов A, B, C и E. Все они в достаточном количестве могут быть получены из фруктов. Выбирайте что по душе: папайя, абрикосы, персики и другие оранжево-красные плоды содержат витамин A, авокадо богато витаминами B и E, а аскорбиновую кислоту вы так или иначе получите, если регулярно балуете себя любыми фруктами. Для мозга Наш мозг имеет сложную структуру, и для нормального функционирования ему нужно огромное количество витаминов и микроэлементов. Фрукты — отличный способ восполнить запас питательных веществ, необходимых для концентрации, памяти и активного мыслительного процесса. Из ярко-оранжевых персиков, абрикосов и хурмы можно получить бета-каротин, а из яблок — бор, нехватка которого сказывается на умственной активности. Витамины группы B, также важные для работы мозга, есть во многих фруктах, например, в бананах. При сахарном диабете Диета при сахарном диабете может включать фрукты, но нужно отдавать предпочтение плодам с низким гликемическим индексом ГИ , он должен быть меньше 55 единиц. Например, это могут быть яблоки, персики, абрикосы.
Из экзотических плодов можно выбрать киви или маракуйю. При этом нужно исключить из рациона сладкие плоды: финики, виноград, манго, хурму и дыни. А также арбузы, которые при всей своей низкокалорийности имеют ГИ 72, что считается высоким индексом. Если совсем удержаться от употребления любимых фруктов не получается, то обязательно нужно следить за нормой ГИ и ограничиться небольшим количеством фруктов. При панкреатите Воспаление поджелудочной железы — заболевание, требующее соблюдения достаточно строгой диеты.
Posted 23 ноября 2023,, 06:59 Published 23 ноября 2023,, 06:59 Modified 23 ноября 2023,, 07:01 Updated 23 ноября 2023,, 07:01 Много витаминов и минералов. Названы самые полезные фрукты 23 ноября 2023, 06:59 Самые полезные фрукты Нижегородцам перечислили самые полезные фрукты Самый полезный фрукт — это гуава. В ней содержится большое количество витамина С, калия, магния, фермента бромелайн, а также антиоксидантов.
Германия: 7 самых полезных фруктов — а мы едим их меньше других
Чем грозит излишек витамина А Если ретинол поступил в организм в большем количестве, чем необходимо на данный момент, он усваивается и накапливается в жировой ткани или печени. Симптомы передозировки витамина А: шелушение и сухость кожи, сыпь, сильный зуд, выпадение волос, головокружение, мигрень, боль в суставах, чувствительность к яркому солнечному свету, небольшое повышение температуры. При тяжелой степени интоксикации возможны тошнота и рвота, судороги, паралич конечностей, воспаление роговицы глаз, диарея, повышение уровня холестерина в крови. Первые симптомы отравления витамином А возникают уже через 6 часов после передозировки им. Хронический гипервитаминоз развивается, если употреблять слишком высокие дозы витамина А от 6 месяцев до 1,5 лет.
Слизистые, кожа ладоней и стоп приобретают желтый цвет. Со временем развиваются и другие симптомы.
Отсутствие жиров и низкая калорийность делают яблоки актуальными при диетах для похудения. Но злоупотребление этими фруктами может вызвать расстройство пищеварения. Чтобы получать пользу, достаточно съедать три—четыре яблока в день. Черника и другие ягоды Главное богатство ягод — антиоксиданты, которые препятствуют старению и защищают от рака. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки они способствуют снижению веса, очищают организм, улучшают пищеварение.
Ягоды ускоряют обменные процессы, регулируют давление и уровень холестерина, защищают сердечно-сосудистую систему. Почти все виды ягод богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Самыми полезными признаны черника, голубика, черная и красная смородина, клюква, ежевика, малина. Каждый из этих видов ягод обладает особыми ценными свойствами. Например: черника полезна для зрения, а клюква незаменима при проблемах мочевыводящих путей. В сезон рекомендуется употреблять один—два стакана ягод в день. Бурый рис В списке полезных продуктов нешлифованный бурый рис занимает особо почетное место.
В отличие от обработанной крупы в нем сохраняются все ценные свойства злаковой культуры. Бурый рис богат клетчаткой, витаминами группы B, фолиевой кислотой, железом, магнием, цинком, йодом и селеном. При его регулярном употреблении из организма выводятся токсины, улучшается работа ЖКТ и печени, сердечно-сосудистой системы, мозга. Благодаря антиоксидантным свойствам бурый рис входит в топ полезных продуктов для профилактики онкологических заболеваний. За счет высокого содержания сложных углеводов он дает долгое чувство насыщения, поэтому на его основе можно смело составлять диетический рацион. Блюда из бурого риса советуют включать в меню два—три раза в неделю. Бобовые Фасоль, горох, чечевица, нут, маш и другие бобовые ценны высоким содержанием растительного белка и клетчатки.
Кроме того, в них есть витамины А, группы В, фолиевая кислота , минералы калий, магний, железо, фосфор, марганец , антиоксиданты. Бобовые питательны, после употребления надолго оставляют чувство сытости. Но это довольно тяжелая пища, и чрезмерно увлекаться ею не стоит. Достаточно готовить блюда из бобовых пару раз в неделю. Орехи По содержанию полезных жиров орехам нет равных. Есть в них также белок, витамины А, Е, группы В, ценные минералы, в том числе селен. Употребление орехов способствует укреплению иммунитета, очищению организма, понижению уровня «вредного» холестерина, профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
При этом следует помнить, что орехи, хоть и полезные продукты, но очень калорийные — около 600 ккал на 100 г. Поэтому в день рекомендуется съедать не больше 50 г орехов. Красная рыба Рыба лососевых пород — источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Известна их роль в профилактике атеросклероза, сахарного диабета и гипертонии, для продления молодости и красоты. Белок рыбы легко усваивается и считается диетическим. Как и в других полезных продуктах, в красной рыбе много витаминов и минералов. Сыр Сыр — легкоусвояемый полезный продукт, источник белка, витаминов группы В и кальция.
В нем содержится аминокислота триптофан, отвечающая за выработку «гормона счастья» — серотонина. Употребление сыра способствует поддержанию здоровой микрофлоры кишечника и иммунитета. Но это достаточно высококалорийный продукт, и лучше ограничить его потребление до 30—50 г в день.
Все мы знаем, что овощи и фрукты содержат множество витаминов и просто незаменимы в здоровом рационе человека. Различные источники называют самыми полезными совершенно разные фрукты - в их числе побывали грейпфруты, яблоки, гранаты, хурма и киви. Но наконец в 2020 году в ходе многочисленных экспериментов и оценок ученые из Национального индийского института в Хайдарабаде определили фрукт, представляющий для здоровья человека наибольшую ценность.
Так что если есть этот фрукт даже килограммами, набор лишнего веса вряд ли грозит, однако в таком случае могут начаться проблемы с желудком, поэтому питаться только одними яблоками ни в коем случае нельзя. Кстати, если употреблять яблоки вместе с другими фруктами и овощами, то это может снизить риск развития некоторых опасных заболеваний, включая даже онкологические опухоли. А вот список других самых полезных фруктов на земле: 2.
Смотрите также
- Топ-10 полезных фруктов
- Ответы : Какой фрукт самый полезный? и почему
- Диетолог назвала самые полезные зимние фрукты - Российская газета
- Какой фрукт самый полезный в мире — ученые определились! — Вечерний Гродно
- Назван самый полезный фрукт. Он снижает холестерин, богат витаминами и минералами
Самые полезные в мире фрукты для организма человека
При употреблении этого фрукта можно улучшить пищеварение, повысить свой иммунитет, восполнить потерянную организмом жидкость. С помощью яблок также можно улучшить работу почек, понизить уровень так называемого «вредного» холестерина в крови, а еще они препятствуют образованию мочевой кислоты и возникновению анемии. Они поднимают настроение, способны зарядить энергией наш организм и помогают при таких заболеваниях, как авитаминоз, малокровие или подагра. При этом фрукт отличается своей совсем невысокой калорийностью — всего лишь 60-80 Ккал, поэтому для худеющих людей яблоки, можно сказать, незаменимы.
Отсутствие жиров и низкая калорийность делают яблоки актуальными при диетах для похудения. Но злоупотребление этими фруктами может вызвать расстройство пищеварения. Чтобы получать пользу, достаточно съедать три—четыре яблока в день. Черника и другие ягоды Главное богатство ягод — антиоксиданты, которые препятствуют старению и защищают от рака. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки они способствуют снижению веса, очищают организм, улучшают пищеварение. Ягоды ускоряют обменные процессы, регулируют давление и уровень холестерина, защищают сердечно-сосудистую систему. Почти все виды ягод богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Самыми полезными признаны черника, голубика, черная и красная смородина, клюква, ежевика, малина. Каждый из этих видов ягод обладает особыми ценными свойствами. Например: черника полезна для зрения, а клюква незаменима при проблемах мочевыводящих путей. В сезон рекомендуется употреблять один—два стакана ягод в день. Бурый рис В списке полезных продуктов нешлифованный бурый рис занимает особо почетное место. В отличие от обработанной крупы в нем сохраняются все ценные свойства злаковой культуры. Бурый рис богат клетчаткой, витаминами группы B, фолиевой кислотой, железом, магнием, цинком, йодом и селеном. При его регулярном употреблении из организма выводятся токсины, улучшается работа ЖКТ и печени, сердечно-сосудистой системы, мозга. Благодаря антиоксидантным свойствам бурый рис входит в топ полезных продуктов для профилактики онкологических заболеваний. За счет высокого содержания сложных углеводов он дает долгое чувство насыщения, поэтому на его основе можно смело составлять диетический рацион. Блюда из бурого риса советуют включать в меню два—три раза в неделю. Бобовые Фасоль, горох, чечевица, нут, маш и другие бобовые ценны высоким содержанием растительного белка и клетчатки. Кроме того, в них есть витамины А, группы В, фолиевая кислота , минералы калий, магний, железо, фосфор, марганец , антиоксиданты. Бобовые питательны, после употребления надолго оставляют чувство сытости. Но это довольно тяжелая пища, и чрезмерно увлекаться ею не стоит. Достаточно готовить блюда из бобовых пару раз в неделю. Орехи По содержанию полезных жиров орехам нет равных. Есть в них также белок, витамины А, Е, группы В, ценные минералы, в том числе селен. Употребление орехов способствует укреплению иммунитета, очищению организма, понижению уровня «вредного» холестерина, профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. При этом следует помнить, что орехи, хоть и полезные продукты, но очень калорийные — около 600 ккал на 100 г. Поэтому в день рекомендуется съедать не больше 50 г орехов. Красная рыба Рыба лососевых пород — источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Известна их роль в профилактике атеросклероза, сахарного диабета и гипертонии, для продления молодости и красоты. Белок рыбы легко усваивается и считается диетическим. Как и в других полезных продуктах, в красной рыбе много витаминов и минералов. Сыр Сыр — легкоусвояемый полезный продукт, источник белка, витаминов группы В и кальция. В нем содержится аминокислота триптофан, отвечающая за выработку «гормона счастья» — серотонина. Употребление сыра способствует поддержанию здоровой микрофлоры кишечника и иммунитета. Но это достаточно высококалорийный продукт, и лучше ограничить его потребление до 30—50 г в день.
Оно оказывает разрушительное действие на свободные радикалы, улучшает работу сердца, снижает уровень плохого холестерина в крови. Банан Банану присвоено звание фрукта бодрости и хорошего настроения. При его употреблении усиливается выработка гормона радости — серотонина. Его особенно полезно включать в рацион в осенне-зимний период, как прекрасное средство для борьбы с сезонной депрессией и улучшения настроения. Не многие знают, что кроме желтых бананов существуют красные, черные, зеленые и полосатые фрукты. Но самыми питательными и полезными являются желтые десертные бананы. Они богаты: витамином В6 — предотвращает развитие анемии, улучшает работу нервной системы; витамином А — улучшает зрение, помогает поддерживать красоту кожи; калием — улучшает работу сердца, снимает мышечное напряжение, нормализует аппетит; кальцием — повышает прочность костей и зубов. Бананы хорошо усваиваются. Их часто включают в лечебные диеты, особенно при заболеваниях ЖКТ. В отличие от других фруктов, бананы разрешены даже при обострениях болезней пищеварительной системы: гастрита, гастродуоденита, колита. Благодаря высокой энергетической ценности бананы хорошо насыщают и на длительное время устраняют чувство голода. Но высокую калорийность плодов около 85 ккал в 100 г важно учитывать людям, сидящим на диете. Один небольшой банан в день не навредит фигуре и насытит организм полезными веществами, но при переедании можно набрать лишний вес. Киви Киви — это мощный источник витамина С. По его содержанию киви «утрет нос» любому цитрусу. Полезно включать киви в рацион при слабом иммунитете, в послеоперационный период, в сезон простуд. Киви разжижает кровь, предотвращает образование холестериновых бляшек и тромбов в кровеносных сосудах. Нельзя не отметить пользу фрукта для фигуры. Он имеет низкую калорийность — около 60 ккал в 100 г, богат пищевыми волокнами, которые ускоряют выведение из организма токсинов и шлаков. При употреблении плодов происходит стимулирование обмена веществ, что ускоряет процесс потери лишнего веса. Из-за высокой концентрации органических кислот киви оказывает положительное действие на пищеварение. Плоды избавляют от изжоги, нормализуют стул, снимают приступы тошноты. Ананас Ананас, благодаря содержанию фермента бромелайна, заполучил славу продукта-жиросжигателя. Бытует мнение, что, кушая фрукт, можно сбросить лишние килограммы.
Третье место среди фруктов занимает апельсин в рейтинге под номером 33. Сегодня хорошо известно, что это настоящие бомбы витамина С. Плюс в них много кальция. Кроме того, в них содержатся калий и магний — жизненно важный минерал, регулирующий многие биохимические реакции и клеточные функции организма. Номер 4 — лайм, который следует непосредственно за апельсином. Помимо витамина С, в нем присутствуют фосфаты, калий и кальций. Кальций — это минерал, который служит строительным материалом для костей и зубов. На 5—м месте также находится цитрусовый фрукт — грейпфрут, точнее, красная и розовая его версии. Три грейпфрута могут покрыть суточную потребность человека в витамине С. Содержащиеся в данном фрукте — витамин А и бета—каротин, особенно важны для зрения и иммунной системы. Шестое место занимает ягода — сине—фиолетовая ежевика. Помимо прочего, она имеет в своем составе минералы — кальций, калий и магний, а также железо и марганец. Содержащиеся в ней пигменты называются антоцианами, которые придают ежевике темный цвет. Они защищают клетки от воздействия свободных радикалов.